Journal Tourism Studies & Practices (RTEP)
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A GRANDE TELA: O RECURSO FÍLMICO COMO METODOLOGIA ATIVA DE ENSINO NO CURSO DE TURISMO: THE BIG SCREEN: THE RESOURCE FILMIC AS METHODOLOGY ACTIVE OF TOURISM COURSE
Full text linkRESUMO: O objetivo da pesquisa descrita e discutida neste artigo baseou-se na utilização do recurso fílmico no âmbito educacional, como metodologia ativa na disciplina de Gestão de Alimentação & Bebidas em Hospitalidade, do Bacharelado em Turismo da Universidade Federal da Paraíba. O estudo, de natureza qualitativa, foi realizado nos formatos presencial e remoto, uma vez que ocorreu durante o período da pandemia de Covid-19 e logo posteriormente, quando as atividades presenciais foram retomadas. Utilizou-se observação livre, questionário aberto e análise de conteúdo, pontuando-se as dificuldades, rejeições, aspectos discordantes e concordantes acerca do uso desse instrumento em sala de aula. Os resultados apontaram a aceitação do filme como recurso didático, o despertar de emoções e afetos, assim como a percepção de desafios profissionais na área de A&B e a valorização da cultura gastronômica. Sugere-se pesquisas futuras que abranjam a literatura, questões socioantropológicas, cardápios, modos de fazer, e elementos sensoriais, entre outras possibilidades. Palavras-chave: Recurso Fílmico; Metodologias Ativas; Gestão de Alimentação & Bebidas; Turismo.
ABSTRACT: The aim of the research described and discussed in this article was based on the use of film resources in the educational sphere, as an active methodology for the subject Food & Beverage Management in Hospitality, for the Bachelor's Degree in Tourism at the Federal University of Paraíba. The study, which is a qualitative one, was carried out in both face-to-face and remote formats, as it took place during the period of the Covid-19 pandemic and shortly afterwards, when face-to-face activities resumed. Free observation, an open-ended questionnaire as well as content analysis were used, highlighting difficulties, rejections, disagreements and agreements about the use of film as tool in the classroom. The results showed that the film was accepted as a teaching resource, that emotions and affections were awakened, as well as the perception of professional challenges in the area of A&B and the appreciation of gastronomic culture. Further research covering literature, socio-anthropological issues, menus, ways of doing things and sensory elements, among other possibilities, is suggested. Keywords: Film Resource; Active Methodologies; Food & Beverage Management; Tourism
A SUSTENTABILIDADE DE HOTÉIS: COMUNICANDO PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS: THE SUSTAINABILITY IN HOTELS: COMMUNICATING SUSTAINABLE PRACTICES
Full text linkABSTRACT: The study focuses on sustainability in the hotel industry, aiming to describe actions for communicating hotels' sustainability on digital review and booking platforms. The research aims to benefit hotels by identifying the effectiveness in communicating sustainable practices and which practices are adopted and communicated by the hotels under study. It involved qualitative research divided into three stages: a) literature review, b) documentary research, and c) field research with descriptive analysis. Three of the world's most sustainable hotels were analyzed according to TripAdvisor (2022), and Booking.com's platform with search filters was used for research in Curitiba. Sustainability encompasses three pillars: social, economic, and environmental, which complement each other. Globally recognized examples for their sustainable actions based on these pillars include H2 Hotel, The Brando, and Fairmont. Some hotels in Curitiba have various sustainable practices but lack any sustainability certification. In comparison, hotels in Curitiba differ from globally sustainable ones by investing more in daily practices than in sustainable structures from the inception of their creation. As a result, sustainability is perceived as a distinguishing factor but not a predominant criterion in accommodation choice. Utilizing an effective communication strategy tailored to each region's specific characteristics, highlighting not only financial savings but also environmental and social benefits, could enhance acceptance and appreciation of these practices. Sustainability in the hotel sector represents a path of continuous evolution, with the potential to transcend being merely a distinguishing feature and become a fundamental criterion in consumer choice. This transformation could be seen as a crucial competitive strategy for the hotel industry, aligning with the increasing demands of a conscious audience committed to sustainable practices. Keywords: Hospitality, Sustainability, Communication, Curitiba
PANORAMA DA PESQUISA SOBRE NOMADISMO DIGITAL ASSOCIADO AO TURISMO NO CONTEXTO DA PANDEMIA DO COVID-19: REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA: OVERVIEW OF RESEARCH ON DIGITAL NOMADISM ASSOCIATED WITH TOURISM IN THE CONTEXT OF THE COVID-19 PANDEMIC: A SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW
Full text linkRESUMO: Este artigo objetiva apresentar um panorama da pesquisa sobre nomadismo digital associado ao turismo no contexto da pandemia do COVID-19. O método escolhido para alcançar tal propósito foi a Revisão Sistemática da Literatura (RSL). Adotou-se o Prisma, como protocolo da pesquisa e assim, 18 artigos foram selecionados para análise integral, a partir do Google Acadêmico. Verificou-se que a maioria de pesquisas sobre o tema são revisões conceituais. Os poucos trabalhos teórico-empíricos realizados principalmente em países do Norte Global são estudos de casos do tipo exploratório, que se valem de abordagem e técnicas meramente qualitativas, não oferecendo uma perspectiva longitudinal. O conceito de nômade digital associado ao turismo se mostra em construção e não há uma definição universal. De todo modo impera nos trabalhos, o desafio que indivíduos na referida condição, devem ter de equilibrar lazer com trabalho e disciplina, conciliando necessidades pessoais com as profissionais e coletivas. Os resultados apresentados neste artigo serão úteis não apenas para os pesquisadores, que tendem a se aprofundar no tema da flexibilidade do trabalho e do uso de espaços de trabalho colaborativos, mas também para os gerentes e operadores de espaços laborais colaborativos e similares no setor de escritórios com serviços e turismo. Palavras-chave: Turismo, Nomadismo Digital, COVID-19.
ABSTRACT: This article aims to present an overview of research on digital nomadism associated with tourism in the context of the COVID-19 pandemic. The method chosen to achieve this purpose was the Systematic Literature Review (SLR). Prisma was adopted as the research protocol and thus, 18 articles were selected for full analysis, from Google Scholar. It was found that most research on the subject are conceptual reviews. The few theoretical-empirical works carried out mainly in countries of the Global North are exploratory case studies, which use a purely qualitative approach and techniques, not offering a longitudinal perspective. The concept of digital nomad associated with tourism is under construction and there is no universal definition. In any case, the challenge that individuals in this condition must have to balance leisure with work and discipline, reconciling personal needs with professional and collective ones. The results presented in this article will be useful not only for researchers, who tend to delve into the topic of flexible working and the use of collaborative workspaces, but also for managers and operators of collaborative workspaces and the like in the office services and tourism sector. Keywords: Tourism, Digital Nomadism, COVID-19
O MOVIMENTO QUILOMBOLA NO BRASIL: TORNANDO-SE INVISÍVEL, TORNANDO-SE VISÍVEL, TORNANDO-SE MULTIVOCAL: THE QUILOMBOLA MOVEMENT IN BRAZIL: BECOMING INVISIBLE, BECOMING VISIBLE, BECOMING MULTIVOCAL
Full text link[Tradução ao português do capítulo “The Quilombola Movement in Brazil: Becoming Invisible, Becoming Visible, Becoming Multivocal.” Em Black Power in Hemispheric Perspective: Movements and Cultures of Resistance in the Black Americas, edited by Wilfried Raussert and Matti Steinitz. 2022. New Orleans: University of New Orleans Press, pp. 207-224]
REVISÃO DE LITERATURA SOBRE CINEMA EM PERIÓDICOS BRASILEIROS DE TURISMO: LITERATURE REVIEW ON CINEMA IN BRAZILIAN TOURISM JOURNALS
Full text linkRESUMO: Este trabalho emerge da questão: como os estudos brasileiros em turismo abordam o cinema? A partir disso, objetiva traçar um panorama da produção científica brasileira de turismo sobre cinema. Trata-se de pesquisa exploratória, descritiva e bibliográfica com abordagem qualitativa. A coleta de dados se deu em 25 periódicos brasileiros de turismo, analisando artigos publicados até 31 de dezembro de 2022, utilizando-se da combinação dos termos: turismo e cinema, turismo cinematográfico, audiovisual. Após refinamentos, chegou-se a um escopo de 17 artigos para análises, publicados entre os anos de 2012 e 2022. Os principais resultados da pesquisa, em relação às publicações sobre turismo e cinema, apontam: (i) jovialidade na temática, uma vez que o primeiro artigo publicado consta no ano de 2012; (ii) possível falta de interesse sobre a temática, pois as buscas foram realizadas em 25 periódicos brasileiros de turismo e foram encontrados, após refinamentos, apenas 17 artigos sobre a temática; (iii) predominância de mulheres tanto na autoria quanto na coautoria das publicações; (iv) predominância de pesquisadores de universidades da região nordeste do Brasil; (v) prevalência de publicações com abordagens metodológicas qualitativas; e (vi) nove (53% do total) publicações possuem contexto geográfico de análise específico, sendo oito deles dentro do Brasil. Foi possível observar que a relação turismo e cinema é vista como uma potencialidade econômica e de desenvolvimento turístico para diversas regiões brasileiras. Porém, se trata de um tema ainda pouco abordado nos estudos brasileiros. Palavras-chave: Turismo; Cinema; Revisão de literatura; Produção científica.
ABSTRACT: This work emerges from the question: how do Brazilian tourism studies approach cinema? Based on this, it aims to draw up an overview of Brazilian scientific production on tourism and cinema. This is an exploratory, descriptive and bibliographical study with a qualitative approach. Data was collected from 25 Brazilian tourism journals, analyzing articles published until December 31, 2022, using the combination of the terms: tourism and cinema, cinematographic tourism, audiovisual. After refinements, we came up with a scope of 17 articles for analysis, published between 2012 and 2022. The main results of the research, in relation to publications on tourism and cinema, indicate: (i) joviality in the theme, since the first published article appears in the year 2012; (ii) possible lack of interest in the subject, as the searches were carried out in 25 Brazilian tourism journals and, after refinements, only 17 articles on the subject were found; (iii) predominance of women in both authorship and co-authorship of publications; (iv) predominance of researchers from universities in the northeast region of Brazil; (v) prevalence of publications with qualitative methodological approaches; and (vi) nine (53% of the total) publications have a specific geographical context of analysis, eight of them within Brazil. it was possible to observe that the relationship between tourism and cinema is seen as an economic and tourist development potential for several Brazilian regions. However, this is a subject that is still little addressed in Brazilian studies. Keywords: Tourism; Movie theater; Literature review; Scientific production
O PAPEL DA CULTURA NO DESENVOLVIMENTO DO TURISMO E A INFLUÊNCIA DAS PRODUÇÕES AUDIOVISUAIS NOS PADRÕES DE CONSUMO: THE ROLE OF CULTURE IN TOURISM DEVELOPMENT AND THE INFLUENCE OF AUDIOVISUAL PRODUCTIONS ON CONSUMPTION PATTERNS
Full text linkRESUMO: A cultura é um recurso, onde atrativos artístico-culturais são vistos como objetos de investimento, sendo bastante empregados em programas de desenvolvimento econômico, principalmente no turismo. As produções audiovisuais possuem um grande impacto nesse setor e o avanço da tecnologia tornou mais acessível o consumo de produções audiovisuais, moldando também novos hábitos de consumo. Este estudo tem como objetivo explorar a relação entre a cultura, o turismo e as produções audiovisuais, destacando sua importância para o desenvolvimento econômico, bem como apresentar uma análise sobre os hábitos de consumo na sociedade atual. A pesquisa é exploratória a partir de uma revisão bibliográfica de estudos de caráter qualitativo sobre os temas relacionados à cultura de consumo audiovisual, desenvolvimento do turismo, produções audiovisuais e economia criativa. A análise teórica foi a estratégia metodológica utilizada para examinar e interpretar os dados coletados da pesquisa. Constatou-se que as produções audiovisuais têm um impacto relevante na imagem de uma localidade, além de gerar diversos benefícios econômicos diretos e indiretos, contribuindo para o incentivo à criatividade e ao desenvolvimento local. Por fim, pode-se afirmar que a cultura, o turismo e as produções audiovisuais são áreas inter-relacionadas, que podem gerar efeitos econômicos positivos quando trabalhadas em conjunto. Nesse sentido, é necessário um esforço conjunto entre gestores públicos e empresários para investir na criação e promoção de atrações culturais, além de explorar o potencial das produções audiovisuais para impulsionar o turismo e a economia criativa. A pesquisa também aponta para a importância de entender os hábitos de consumo da sociedade atual e como eles são influenciados pela tecnologia, a fim de criar estratégias eficazes para atender às demandas desse mercado em constante evolução. Desta forma, o presente artigo pretende contribuir para a produção teórica nos estudos no campo do turismo por meio da valorização da importância da imagem da promoção turística e destacar a relação entre os setores do audiovisual e turismo. Palavras-chave: Turismo; Cultura; Desenvolvimento; Audiovisual; Consumo.
ABSTRACT: Culture is a resource where artistic and cultural attractions are seen as investment objects, being widely employed in economic development programs, especially in tourism. Audiovisual productions have a significant impact on this sector, and technological advancements have made the consumption of audiovisual productions more accessible, shaping new consumption habits. This study aims to explore the relationship between culture, tourism, and audiovisual productions, highlighting their importance for economic development as well as presenting an analysis of consumption habits in contemporary society. The research is exploratory through a bibliographic review of qualitative studies on topics related to audiovisual consumption culture, tourism development, audiovisual productions, and the creative economy. The theoretical analysis was the methodological strategy used to examine and interpret the data collected from the research. It was found that audiovisual productions have a relevant impact on the image of a locality, generating various direct and indirect economic benefits and contributing to the encouragement of creativity and local development. Finally, it can be asserted that culture, tourism, and audiovisual productions are interrelated areas that can generate positive economic effects when worked together. In this sense, a joint effort between public managers and entrepreneurs is required to invest in the creation and promotion of cultural attractions, as well as to explore the potential of audiovisual productions to boost tourism and the creative economy. The research also points to the importance of understanding the consumption habits of contemporary society and how they are influenced by technology in order to create effective strategies to meet the demands of this constantly evolving market. In this way, this article aims to contribute to theoretical production in tourism studies by emphasizing the importance of the promotional image in tourism and highlighting the relationship between the audiovisual and tourism sectors. Keywords: Tourism; Culture; Development; Audiovisual; Consumption
RELATO DE EXPERIÊNCIA: A ROTA CAIÇARA DE CICLOTURISMO NO LITORAL DO PARANÁ: EXPERIENCE REPORT: THE CAIÇARA CYCLE TOURING ROUTE ON THE COAST OF PARANÁ
Full text linkRESUMO: O presente relato traz, desde sua concepção e percurso metodológico, uma proposta de produto turístico proposto por uma Universidade Pública, a Universidade Federal do Paraná, via extensão universitária e seu desejado vínculo com a pesquisa e o ensino. Um circuito que vincula o cicloturismo com o turismo de base comunitária em 18 comunidades e as possibilidades de conexão entre as diversas unidades de conservação da natureza, no centro do maior continuum de Mata Atlântica do mundo, ao longo dos sete municípios do litoral do estado do Paraná. Toma forma sob a seguinte perspectiva: elaborada de forma coletiva, tendo a universidade como mediadora; valorização da cultura e do sentimento de pertencimento; fomento a ciclomobilidade; auxílio para dessazonalizar o turismo local; contribuir na promoção de IDH, com alternativa para emprego e renda; instrumentalizações com aderência aos Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável; embasada na Política Pública de Rede Nacional de Trilhas de Longo Curso e Conectividade. Palavras-chave: Cicloturismo, Turismo de Base Comunitária, Unidades de Conservação da Natureza. Mata Atlântica.
ABSTRACT: This report presents, from its conception, a proposal for a tourism product proposed by a Public University, the Federal University of Paraná, via university extension and its desired link with research and teaching. A circuit that links cycle tourism with community-based tourism in 18 communities and the possibilities of connection between the various nature conservation units, in the center of the largest Atlantic Forest continuum in the world, along the seven coastal municipalities of the state of Paraná. It was built from the following perspective: elaborated collectively, with the university as mediator; appreciation of culture and the feeling of belonging; promoting cyclomobility; giving assistance to deseasonalize local tourism; contributing to promote the HDI, as an alternative for employment and income; instrumentation in compliance with the Sustainable Development Goals; based on the Public Policy of the National Network of Long-distance Trails and Connectivity. Keywords: Cycle tourism, Community-Based Tourism, Nature Conservation Units. Atlantic Forest
ENTRE O PESSIMISMO DA RAZÃO E O OTIMISMO DA VONTADE: UMA ABORDAGEM CRÍTICO-CRIATIVA DAS POTENCIALIDADES DO TURISMO EM ESPAÇOS RURAIS: BETWEEN THE PESSIMISM OF REASON AND THE OPTIMISM OF WILL: A CRITICAL-CREATIVE APPROACH TO THE POTENTIAL OF TOURISM IN RURAL SPACES
Full text linkResenha: BARROS et al (Orgs.). Turismo em espaços rurais: caminhos, desafios e perspectivas. Aracaju: Criação Editora, 2024
MARKETING DIGITAL: UM ESTUDO DE CASO SOBRE FERRAMENTAS E ESTRATÉGIAS PARA MICROEMPREENDEDORES NO TURISMO: DIGITAL MARKETING: A CASE STUDY ON TOOLS AND STRATEGIES FOR MICROENTREPRENEURS IN TOURISM
Full text linkRESUMO: Este estudo objetivou realizar um mapeamento das principais ferramentas e estratégias digitais utilizadas por microempreendedores no turismo, analisando suas aplicações e impactos no desenvolvimento de pequenos negócios. Foram adotados procedimentos metodológicos que incluem coleta de dados primários, por meio de questionários estruturados aplicados à 86 microempreendedores, e a revisão de literatura em artigos científicos e estudos sobre marketing digital. Os resultados obtidos demonstraram a importância estratégica das redes sociais como instrumentos de presença digital, promoção e consolidação de pequenos negócios no turismo. Conclui-se que a integração de ferramentas digitais é crucial para o desenvolvimento consistente dos pequenos negócios no turismo, ampliando o engajamento e fortalecendo a fidelização dos clientes. Palavras-chave: microempreendedor; marketing digital; negócios turísticos.
ABSTRACT: This study aimed to map the main digital tools and strategies used by microentrepreneurs in tourism, analyzing their applications and impacts on the development of small businesses. Methodological procedures were adopted that include the collection of primary data, through structured questionnaires directed to 86 microentrepreneurs, and the literature review in scientific articles and studies on digital marketing. The results obtained demonstrated the strategic importance of social networks as instruments of digital presence, promotion and consolidation of small businesses in tourism. It is concluded that the integration of digital tools is crucial for the consistent development of small businesses in tourism, increasing engagement and strengthening customer loyalty. Keywords: microentrepreneur; digital marketing; tourism business
PREFÁCIO RTEP V13N2 (JUL./DEZ. 2024): PREFACE RTEP V13N2 (JUL./DEC. 2024)
Full text linkPREFACE RTEP V13N2 (JUL./DEC. 2024