Revue Science et technique CNRST
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Etude phytochimique et évaluation des activités antibactérienne et antioxydante des extraits de Berlinia grandiflora (Vahl) Hutch. & Dalziel, une plante utilisée pour lutter contre les maladies infectieuses au Burkina Faso
No full textBerlinia grandiflora (Vahl) Hutch. & Dalziel is used in traditional medicine for the treatment of bacterial infections. It is with the objective of providing scientific validation of the use of this plant that this study was undertaken. Extracts of trunk bark and leaves were prepared by maceration using solvents of increasing polarity. Phytochemical screening was performed out using tube tests. Antioxidant activity was evaluated using DPPH and FRAP methods. Antimicrobial activity was assessed on Escherichia coli and Staphylococcus aureus by determining the MIC by the microdilution method. The results of the phytochemical screening showed the presence of phenolic, nitrogenous, steroidal and terpenoid compounds in the extracts. The MICs on E. coli, varied from 0.625 to 5mg/ml. The MICs of the extracts on S. aureus ranged from 1.25 to 5mg/ml. The hexane extract of the trunk bark showed the best activity on E. coli and S. aureus with MICs of 0.625mg/ml and 1.25mg/ml respectively. In addition, the extracts also showed promising antioxidant activity by both methods used. These results provide scientific validation for its use in the management of bacterial infections.Berlinia grandiflora (Vahl) Hutch. & Dalziel est utilisée en médecine traditionnelle dans le traitement des infections bactériennes. C’est dans l’objectif d’apporter des éléments de validation scientifique sur l’utilisation de cette plante que cette étude a été entreprise. Les extraits des écorces de tronc et de feuilles ont été préparés par macération en utilisant les solvants de polarité croissante. Le criblage phytochimique a été effectué en utilisant les tests en tube. L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant les méthodes au DPPH et au FRAP. L’activité antimicrobienne a été évaluée sur Escherichia coli et Staphylococcus aureus en déterminant la CMI par la méthode de microdilution. Les résultats du criblage phytochimique montre la présence de composés phénoliques, azotés, stéroïdes, terpénoïdes dans les extraits. Les CMI sur E. coli, variaient de 0,625 à 5mg/ml. Les CMI des extraits sur S. aureus variaient de 1,25 à 5mg/ml. L’extrait hexanique des écorces de tronc a montré la meilleure activité sur E. coli et S. aureus avec des CMI respectives de 0,625mg/ml et 1,25mg/ml. Par ailleurs, les extraits ont également montré une activité antioxydante prometteuse par les deux méthodes utilisées. Ces résultats apportent des éléments de validations scientifiques de son utilisation dans la prise en charge des infections bactériennes
Identification des facteurs de risques de transmission de zoonoses de chauves-souris à l'homme dans la ville de Ouagadougou
No full textHighly lethal zoonotic diseases caused by viruses, bacteria and parasites circulate between bats and humans. They reconfigure the relationship between these species by designating bats as reservoirs of pathogens, at the origin of possible epidemics. Yet, these mammals are key species, playing a vital role in the ecological balance of Burkinabè ecosystems. Using an ethno-zoological approach, this article analyzes the perceptions and practices of the populations of the city of Ouagadougou, Burkina Faso, in contact with bats. This is a cross-sectional survey of 120 people. Half of the people surveyed had a socio-professional activity directly related to bats. They were bat hunters, bat meat restorers and traditional medicine practitioners. Of the population interviewed, 64.17% had ever consumed bat meat. All these bat meat consumers believe that there is no risk in handling and consuming bat meat. This is despite the fact that several species of bats (Eidolon helvum (Kerr, 1792), Epomophorus gambianus (Ogilby, 1835), Scotophilus sp. and Mops. sp) reported as reservoirs of pathogenic viruses have been encountered in restaurants and stalls of traditional medicine practitioners.Les zoonoses hautement létales provoquées par les virus, les bactéries et les parasites circulent entre les chauves-souris et les humains. Elles reconfigurent les relations entre ces espèces en désignant les chauves-souris comme des réservoirs de pathogènes, à l’origine de possibles épidémies. Pourtant, ces mammifères sont des espèces clés, jouant un rôle vital dans l’équilibre écologique des écosystèmes burkinabé. En s’appuyant sur une approche ethnozoologique, cet article analyse les perceptions et les pratiques des populations de la ville de Ouagadougou, Burkina Faso, en contact avec les chauves-souris. Il s’agit d’une enquête transversale sur 120 personnes. La moitié des personnes enquêtées avait une activité socioprofessionnelle directement liée aux chauves-souris. Elles étaient chasseurs de chauves-souris, restaurateurs de viande de chauve-souris et tradipraticiens. Parmi la population interrogée, 64,17% a déjà consommé de la viande de chauve-souris. Tous ces consommateurs de viande de chauves-souris pensent qu'il n'y a aucun risque à manipuler et à consommer de la viande de chauve-souris. Ceci bien que plusieurs espèces de chauves-souris (Eidolon helvum (Kerr, 1792), Epomophorus gambianus (Ogilby, 1835), Scotophilus sp. et Mops. sp) rapportées comme réservoirs de virus pathogènes aient été rencontrées dans les restaurants et étales des tradipraticiens
L’amendement en gypse améliore les rendements du maïs sur un Lixisol affecté par la pollution saline-sodique
No full textThe study aims to improve the yields of maize (Zea mays, L.) on a saline-sodic affected Lixisol by using gypsum as amendment and clean water for irrigation. A split-split-plot experimental design with four replications was used. The studied factors included: soil degradation level, irrigation water quality and gypsum rate application. The yields and yield components of maize were assessed as well as nutrient uptakes. The linear mixed effects model was used for data analysis. The results showed that clean water use compared to wastewater increased the grain yield (51%), the P (83.4%) and K (18.4%) exported by straw and the N (54.7%) and P (48%) exported by grains in the highly degraded soils. The high increases in straw (50%) and grain (73%) yields and in the N, P and K uptake (60%) were obtained subsequently to gypsum application in highly degraded soils. Gypsum application to plots irrigated with wastewater induced a twofold increase in maize straw yield in low degraded soils and a fivefold and twofold increases in maize straw and grain yields in highly degraded soils comparatively to the increases observed with the same gypsum rates application to these soils irrigated with clean water.L’étude vise à améliorer les rendements du maïs (Zea mays, L.) sur un Lixisol salin-sodique au moyen d’amendement en gypse et d’irrigation à l’eau propre. Un dispositif expérimental en split-split-plot avec quatre répétitions a été utilisé. Les facteurs étudiés sont : le niveau de dégradation du sol, la qualité de l'eau d'irrigation et la dose d’apport de gypse. Les rendements et paramètres de rendement du maïs ont été mesurés ainsi que les exportations en nutriments. Le modèle linéaire à effets mixtes a servi pour l’analyse des données. Les résultats ont montré que l’eau propre comparativement aux eaux usées a augmenté le rendement grains (51%), les exportations en P (83,4%) et K (18,4%) par la paille et en N (54,7%) et P (48 %) par les grains dans les sols fortement dégradés. Les hausses élevées des rendements paille (50%) et grains (73%) et des exportations en N, P et K (60 %) ont été obtenues avec l’apport du gypse aux sols fortement dégradés. L’application du gypse aux parcelles irriguées avec les eaux usées a induit une augmentation au double en rendement paille sur sols faiblement dégradés et une augmentation au quintuple et au double en rendements paille et grains sur les sols fortement dégradés comparativement aux hausses observées par l’application des mêmes doses de gypse à ces sols irrigués par l’eau propre
évaluation du niveau de prise en compte des aspects Hygiène, Sécurité et Environnement (HSE) au sein d’une industrie de savonnerie : cas du Partenaire Financier avec Christ (PAFIC)
No full textThe study carried out over a period of six months within the soap factory called “PAFIC” had as general objective, the assessment of the level of consideration by the company of health, safety and environmen- tal (HSE) aspects, as well as the identification of risks and action plan within the company.
The methodology used to conduct the present work was based on the collection of data which was done through semi-structured interviews, questionnaires, direct field observations as well as the collection of opinions in order to support these analyzes.
From the results, it comes out that hygiene and safety measures exist within the company but are insufficient and might be responsible for the poor state of the art of the soap factory. Interviews carried out with one hun- dred and twenty-seven employees of the factory revealed that 20.7% of employees have a notion in HSE, 79.3% of employees have no notion in HSE, 86.5% have a notion in hygiene, 51.4% have a notion in hygie- ne-safety, 15.3% have a notion in hygiene-environment, 12.6% have a notion in safety-environment and 58.87% of PPE are non-compliant. According to the activities carried out in the various work units, we found out during the six months study period that, 14.73% employees were victims of occupational accidents, 14.96 employees were victims of occupational diseases, 27.55% suffering from other diseases and 15.73% not belonging to any category mentioned above. The results obtained also revealed that out of forty-three (43) identified risks from seventy (17) activities, the risks vary with a 62.79% majority in the work place.
L’étude menée au sein de la savonnerie durant une période de six mois avait pour objectif général d’éva- luer le niveau de prise en compte des aspects hygiène, sécurité et environnement (HSE), ainsi que d’iden- tifier les risques au sein de l’entreprise dénommée PAFIC assorti d’un plan d’action. Dans cette optique la méthodologie utilisée pour conduire le présent travail s’est articulée autour de la collecte des données qui a été réalisée grâce aux entretiens semi structurés, par l’administration des questionnaires, des observations directes sur le terrain ainsi que des prises de vue pour appuyer ces analyses. Des résultats, il ressort que les mesures d’hy- giène et de sécurité existent mais sont insuffisantes et laissent entrevoir le mauvais état des lieux de la savonnerie. Les entretiens réalisés auprès de cent vingt-sept (127) employés montrent que 20,7 % des employés ont une notion en HSE, 79,3 % des employés n’ont aucune notion en HSE, 86,5 % ont une notion en hygiène, 51,4 % ont une notion en hygiène sécurité, 15,3 % ont une notion en hygiène environnement, 12,6 % ont une notion en sécurité environnement, 58,87 % des EPI sont non conformes. Selon les activités exercées dans les différentes unités de travail, on a comptabilisé durant une période de six mois 41,73 % d’accidents de travail, 14,96 % de victimes de maladies professionnelles, 27,55 % d’autres maladies, 15,73 % n’ont aucun cas cité ci-dessus. Selon les quaran- te-trois (43) risques recensés pour dix-sept (17) activités le risque varie avec 62,79 % majoritaire sur les lieux de travail. Cependant, aucun plan d’action HSE n’a été envisagé.
 
Performances comparées de la latérite et du granite dans l’élimination de la pollution organique et des nutriments par traitement des eaux usées mixtes de la ville de Ouagadougou sur filtres hybrides plantés de Canna generalis
No full textComparative performance of laterite and granite in the removal of organic pollution and nutrients by treatment of mixed wastewater from the city of Ouagadougou on hybrid planted filters of Canna generalis. According to forecasts, Burkina Faso, which is in a situation of moderate water stress, will be in a situation of permanent high water stress by 2030, exacerbated by pollution related to anthropic activities. The objective of this work is to compare the performance of laterite and granite as culture media in the treatment of mixed wastewater (EN) in the city of Ouagadougou. To do this, two hybrid filter systems, each composed of a vertical filter planted with canna generalis connected in series with a horizontal filter not planted with laterite (SL) for one and granite (SG) for the other, were fed at a rate of 260 L/m2/day for 3.5 successive days followed by a rest phase of the same duration for several months. For the SL and SG systems respectively, the nitrate reductions are 98.76% and 96.92% while those of orthophosphates, 90% and -5.76% indicate an enrichment in orthophosphates of the water from SG. Concerning carbon pollution, the respective yields are 98% and 90.6% for BOD5. In sum, the granular support made of laterite presents the best purification performances.Selon les prévisions, le Burkina Faso en situation de stress hydrique modéré connaitra une situation de stress hydrique élevé permanent à l’horizon 2030, aggravée par la pollution liée aux activités anthropiques. Le présent travail a pour objectif de comparer les performances de la latérite et du granite en tant que supports de cultures dans le traitement des eaux usées mixtes (EN) de la ville de Ouagadougou. Pour ce faire, deux filières de filtres hybrides composées chacune d’un filtre vertical planté de canna generalis monté en série avec un filtre horizontal non planté ayant comme support de cultures de la latérite (SL) pour l’une et du granite (SG) pour l’autre ont été alimentées au débit de 260 L/m2/jr pendant 3,5 jours successifs suivis d’une phase de repos de même durée et ce pendant plusieurs mois. Pour les filières SL et SG respectivement, les abattements des nitrates sont de 98,76% et 96,92% tandis que ceux des orthophosphates, 90% et -5,76% indiquent un enrichissement en orthophosphates des eaux issues de SG. S’agissant de la pollution carbonée, les rendements respectifs sont de 98% et 90,6% pour la DBO5. En somme le support granulaire fait de latérite présente les meilleures performances épuratoires
Prévalence et résistance aux antimicrobiens des salmonelles isolés dans la viande des animaux abattus à Nanoro (Burkina Faso)
No full textSalmonella is mainly distributed through food products of animal origin. Were collected and analyzed in Nanoro, 498 samples (200 liver samples, 200 cecal contents and 98 mesenteric lymph nodes). These samples were taken from 200 freshly slaughtered animals: goats, sheep, chickens, guinea fowl, pigs, donkeys. After grinding with a stomacher, the samples were pre-enriched with buffered peptone water, enriched with sodium selenite broth. Isolation of the organisms was done on selective media (SS, BGA and HECKTOËN). After 24 hours, the suspect colonies were identified based on their characters. Kirby Bauer’s disk diffusion method was used to study the susceptibility of isolates to antibiotics (ATB). Of the 200 slaughtered animals, 20 strains (10%) were isolated. The prevalence of Salmonella was 22.2% in pigs. According to the collection site, the cecal content was 7.0%. Serogrouping was characterized by 20.0% of cases for each of groups B, C1 and E. The strains isolated were sensitive to the antibiotics tested. One of them was resistant to ampicillin and trimethoprim-sulfamethoxazole. The presence of Salmonella in these animals indicates the need for a surveillance and monitoring program for Salmonella in Burkina Faso.
Les salmonelles sont principalement diffusées par les produits alimentaires d’origine animale. Ont été collectés et analysés à Nanoro, 498 échantillons (200 prélèvements de foie, 200 contenus caecaux et 98 ganglions lymphatiques mésentériques). Ces échantillons ont été prélevés chez 200 animaux fraichement abattus : chèvres, moutons, poulets, pintades, porcs, ânes. Après broyage au stomacher, les échantillons ont été pré enrichis à l’eau peptonnée tamponnée, enrichis au bouillon sélénite de sodium. L’isolement des germes a été fait sur des milieux sélectifs (SS, BGA et HECKTOËN). Après 24h, les colonies suspectes ont été identifiées au vue de leurs caractères. La méthode de diffusion de disques de Kirby Bauer a permis d’étudier la sensibilité des isolats aux antibiotiques (ATB). Sur les 200 animaux abattus, 20 souches (10%) ont été isolées. La prévalence des Salmonella était de 22,2% chez les porcs. Selon le site de prélèvement, le contenu caecal présentait 7,0%. Le sérogroupage était caractérisé par 20,0% de cas pour chacun des groupes B, C1 et E. Les souches isolées étaient sensibles aux antibiotiques testés. Une d’entre elle présentait une résistance à l’ampicilline et au triméthoprime-sulfamethoxazole. La présence de Salmonella chez ces animaux, indique la nécessité d’un programme de surveillance et de suivi des Salmonella au Burkina Faso.
 
Diversité alimentaire et état nutritionnel des enfants de 24 mois à 59 mois dans les communes rurales de la région du Centre-Nord au Burkina Faso.
No full textIn Burkina Faso, malnutrition is the most important risk factor for child mortality, especially in rural areas. Combating malnutrition is thus a key priority for state and non-governmental organizations. This study aims to determine the prevalence of various forms of malnutrition, in relation to childhood feeding practices in three villages of Pissila province. The study involved 200 children aged between 24 months to 59 months. Anthropometrics parameters were used to assess the forms of malnutrition. A semi quantitative questionnaire was administered to mothers to determine the frequency and nature of food consumption by children. The prevalence of all forms of malnutrition were high for all age groups. Wasting (40.6%) and underweight (45.5%) were the most prevalent. Almost 12.3% have both emaciation and stunting. The dietary diversity score was low with a mean of 2.5 while the food varieties score was 5.7. Only 11.7% of children consumed an animal product at least once a week. The non-timber forest products are the main source of minerals. This situation indicates a real public health problem in our rural communities. An integrated program to combat undernutrition in children is necessary to screen and detect children who have accumulated these forms of malnutrition.Au Burkina Faso, la malnutrition est le facteur de risque le plus important dans les zones rurales. La lutte contre la malnutrition est une priorité essentielle pour les organisations étatiques et non gouvernementales. L’objectif de cette étude a été de déterminer la prévalence de diverses formes de malnutrition, en relation avec les pratiques alimentaires des enfants dans trois villages de la province de Pissila. L'étude a porté sur 200 enfants âgés de 24 à 59 mois. Une étude de consommation alimentaire a été réalisée auprès des mères d’enfants. La prévalence de malnutrition est élevée pour tous les groupes d'âge. L'émaciation (40,6%) et l'insuffisance pondérale (45,5%) étaient les plus répandues. La diversité alimentaire était faible avec un score moyen de 2,5 tandis que le score de variétés alimentaires était de 5,7. Seulement 11,7% des enfants ont consommé au moins une fois un produit d’origine animale au cours de la semaine. Les produits forestiers non ligneux constituent les principales sources de minéraux pour les enfants. Cette situation indique un réel problème de santé publique dans nos communautés rurales. Un programme intégré de lutte contre la dénutrition des enfants est nécessaire pour dépister et détecter les enfants qui ont accumulé ces formes de malnutrition
Diversité floristique et caractéristiques démographiques des juvéniles des parcs à Faidherbia suivant un gradient climatique au Burkina Faso
No full textAgroforestry parklands form the basis of the production system and provide goods and services to rural populations. However, their exploitation does not guarantee a sustainable conservation of juvenile woody populations. This study aims to characterize the regeneration potential of the parks in Faidherbia albida (delile) A. chev. parklands which are areas of high socio-economic interest. The floristic diversity and the demographic structure of the juvenile vegetation of parklands as well as the regeneration mechanisms of the dominant tree F. albida were characterized in the three climatic sectors of Burkina Faso. A total of 43 species were recorded with a juvenile woody flora of F. albida parks typical for each climatic sector. Most of the 11 dominant juvenile species in these parks have a regressive population dynamics even though the Sudanian sector seems to be conducive to a good recruitment of F. albida and of Piliostigma thonningii
(Schumach.) Milne-Redh. Suckering remains the best regeneration mechanism adapted to ecological conditions of F. albida. Results of this study contribute to consolidating the basis for development activi- ties on F. albida in order to ensure their sustainable management.
Les parcs agroforestiers constituent le socle du système de production et fournissent des biens et services aux populations rurales. Cependant, leur exploitation ne garantit pas une conservation durable des popu- lations juvéniles ligneuses. Cette étude se propose de caractériser le potentiel de régénération dont dispo- sent les parcs à Faidherbia albida (delile) A. chev. qui sont des espaces à haut intérêt socio-économique. La diversité floristique et la structure démographique de la végétation juvénile des parcs ainsi que les mécanismes de régénération de l’arbre dominant F. albida ont été caractérisées dans les trois secteurs cli- matiques du Burkina Faso. Au total 43 espèces ont été recensées avec une flore ligneuse juvénile des parcs à F. albida typique à chaque secteur climatique. La plupart des 11 espèces juvéniles dominantes de ces parcs ont une dynamique régressive de leurs populations même si le secteur soudanien semble être propice à un bon recrutement de F. albida et de Piliostigma thonningii (Schumach.) Milne-Redh. Le drageonnage reste le mécanisme de régénération le plus adapté aux conditions écologiques de F. albida. Les résultats de cette étude contribuent à consolider les bases des activités de développement sur les parcs à F. albida afin de garantir leur gestion durable.
 
Résilience des commerçants (es) de denrées alimentaires des marchés populaires de Ouagadougou face à la pandémie de la Covid-19
No full textThe Corona Virus pandemic has led to a change in the principles of the markets: production, distribution and consumption. The government of Burkina Faso, following the example of developed countries, quickly adopted measures to fight the spread of the virus. These measures include the closure of markets and "yaars", restaurants, maquis and other production centers of goods and services. This research conducted between 2020-2022 aimed to understand the challenges and resilience of the informal economy in the face of the Covid-19 control measures. It discusses the underlying challenges as well as the measures taken to ensure the well-being of agribusiness traders in the popular markets of the city of Ouagadougou. The social construction of facts was used as a theoretical framework through a quantitative method for data collection and analysis. The results show that although 96.6% of men said that the crisis has affected their activities, 56% of these men have another income-generating activity. Among women, 93.8% said they were affected by Covid 19, 50% of whom have another income-generating activity. However, although the challenges and the level of resilience of traders and their needs are not different according to gender, the social construction of female identity impacts on the level of resilience of women to the Covid-19 pandemic.La pandémie de Corona Virus a entrainé une modification des principes des marchés : production, distribution et consommation. Le gouvernement du Burkina Faso, à l’instar des pays développés a très vite adopté des mesures de lutte contre la propagation du virus. Parmi ces mesures, on peut citer la fermeture des marchés et «yaars », des restaurants, des maquis et d’autres centres de production de biens et services. Cette recherche conduite entre 2020- 2022 avait pour objectif de comprendre les défis et la résilience de l’économie informelle face aux mesures de lutte contre la Covid-19. Elle met en discussion les défis sous-jacents ainsi que les mesures prises pour assurer le bien-être des commerçants/tes de l’agroalimentaire des marchés populaires de la ville de Ouagadougou. La construction sociale des faits a été utilisée comme un cadre théorique à travers une méthode quantitative pour la collecte et l’analyse des données. Les résultats montrent que bien que 96,6% des hommes ont affirmé que la crise a affecté leurs activités, 56% de ces hommes possèdent une autre activité génératrice de revenus. Chez les femmes93,8% affirment avoir été affectées par la Covid 19 dont 50% ont une autre activité génératrice de revenue. Cependant, bien que les défis, le niveau de résilience et les besoins des commerçant ne soient pas différents selon le genre, la construction sociale de l’identité féminine impacte sur le niveau de résilience des femmes
Expérimentation d’une approche de la méthode des volumes finis avec une grille adaptative
No full textThis work constitutes a realization of the thought that through numerical analysis mathematics has become an experimental science. In fact, we are testing a new approach to numerical resolution of mathematical problems. The main aim is to highlight its advantages compared to the traditional approach. We have thus experimented with an approach consisting of the principle of the finite volumes method described by J. A. Mackenzie combined with an adaptive moving mesh method, so the principle has been described and used by several other authors, such as H. TANG and T. TANG. The test problem considered was that of Burgers, which we have already used in our previous work but not with the same approach as the one considered here. This time, the results are more than satisfactory.Ce travail constitue une réalisation de la pensé selon laquelle à travers l’analyse numérique, les mathématiques sont devenues une science expérimentale. En effet, nous testons une nouvelle démarche de résolution numérique de problème mathématique. Le but étant de mettre en évidence ses avantages par rapport à la démarche traditionnelle. Nous avons ainsi expérimenté une démarche constituée du principe de la méthode des volumes finis décrit par J. A. Mackenzie assortie d’une grille mobile donc le principe a été décrit et utilisé par plusieurs autres auteurs, tels que H. TANG et T. TANG. Le problème test considéré a été celui de Burgers, que nous avons déjà utilisé dans nos travaux antérieurs mais pas avec la même approche que celle considérée ici. Cette fois, les résultats sont plus que satisfaisants