Revue Science et technique CNRST
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Impact de la conservation sur la teneur en β-carotène de la spiruline produite au Burkina Faso
Spirulina is a food supplement rich in micronutrients including vitamins. It is a beneficial food for humans and the WHO calls it a "superfood" because it has a high nutritional value. This study aimed to assess the impact of storage on the levels of β-carotene in sun-dried spirulina. This is an analytical study which involves determining the levels of β-carotene in sun-dried spirulina using high-performance liquid chromatography (HPLC). The average content of β-carotene in spirulina before storage was 35.55 mg / 100
After six months of storage, the average content of β-carotene went down to 21.36 mg / 100 g. This
constitutes a loss in β-carotene of 40%. Drying and packaging are the best means of commercial distribution of spirulina. The loss of nutritional values during storage of spirulina leads to rapid consumption after the harvest of spirulina.La spiruline est utilisée comme complément alimentaire riche en micronutriments et en vitamines. Elle est appelée « l'aliment idéal pour l'humanité » et l'Organisation mondiale de la santé l'a considérée comme
«super aliment». C’est la meilleure nourriture pour l'avenir en raison de sa haute valeur nutritive. La présente étude visait à évaluer l'influence du stockage sur les niveaux de β-carotène dans la spiruline séchée au soleil. Il s'agissait d'une étude analytique visant à déterminer les niveaux de β-carotène dans la spiruline séchée au soleil en utilisant la chromatographie liquide à haute performance (HPLC). Les teneurs moyennes en β-carotène de la spiruline étaient de 35,55 mg / 100 g. Après six mois de stockage, les teneurs moyennes en β-carotène baissent à 21,36 mg / 100 g soit une perte en β-carotène de 40%. Le séchage et le conditionnement de la spiruline restent les seules alternatives pour une large distribution commerciale. Les pertes nutritionnelles survenues pendant le stockage de la spiruline suggèrent une consommation rapide après la récolte et certaines mesures spéciales de conditionnement et de stockage
Effectif et structures d’âge et de sexe de la population de cobe defassa dans la Forêt Classée et Ranch de Gibier de Nazinga au Burkina Faso
The population size of Kobus ellipsiprymnus defassa is decreasing. The present study was carried out in 2021 and 2022. It aimed to provide updated data on the population structure of Kobus ellipsiprymnus defassa in the Nazinga Classified Forest and Game Ranch. The numbers, age and sex structures of the defassa waterbuck population were estimated by the direct census method along online transects in 2021 and 2022 between the month of April and the first week of the month of may. The average population’size of the population of Kobus ellipsiprymnus defassa in 2021 and 2022 was 797 and 942, respectively. Age structure in percentage was in favor of adults (62.74% in 2021 and 54.19% in 2022) followed by subadults (33.96% in 2021 and 36.12% in 2022), finally juveniles (3.30% in 2021 and 9.69% in 2022). The data showed higher numbers of females in 2021 and 2022 (173 and 176) compared to those of males (36 and 22). According to the results, Kobus ellipsiprymnus defassa population is aging with a very high sex ratio in favor of females.L’effectif de la population de Kobus ellipsiprymnus defassa est en baisse. La présente étude a été effectuée en 2021 et 2022. Elle avait pour but de fournir trois (03) types de données actualisées des effectifs, âges et sexes de la population de Kobus ellipsiprymnus defassa dans la Forêt Classée et Ranch de Gibier de Nazinga. Les effectifs et les structures d’âges et de sexe de la population de cobe defassa ont été estimés par la méthode de recensement direct le long de transects en ligne en 2021 et en 2022 entre le mois d’avril et la première semaine du mois de mai. L’effectif moyen de la population de Kobus ellipsiprymnus defassa en 2021 et en 2022 étaient respectivement de 797 et 942. Les structures d’âge les plus rencontrées étaient les adultes (62,74% en 2021 et 54,19% en 2022) suivis des subadultes (33,96% en 2021 et 36,12% en 2022), enfin des juvéniles (3,30% en 2021 et 9,69% en 2022). Les données montrent des effectifs plus élevés des femelles en 2021 et 2022 (173 et 176) par rapport à ceux des mâles (36 et 22). Selon les résultats, la population de Kobus ellipsiprymnus defassa est vieillissante avec un sexe ratio très élevé en faveur des femelles
Contribution du karité dans la réduction de dégâts de cultures annuelles par les éléphants autour de la forêt classée de Niangoloko, Burkina Faso
In order to limit crop losses caused by elephants during the agricultural season, this study set out to assess the contribution of shea (Vitellaria paradoxa C. F. Gaertn.) in reducing elephant damage in an agricultural environment around the Niangoloko classified forest (FCN). To do this, we estimated the areas cultivated and those destroyed, by tracing the boundaries of the victim fields and the portion destroyed using GPS. The coordinates were processed using QGIS 2.18 software. In cases where elephants returned more than once, the crop yield was used as a reference for calculating losses. In the various fields, we counted the number of shea plants present. Out of a total of 664 fields spread over a total cumulative area of 2496.4 ha, a loss due to elephants of 54% was recorded between 2016 and 2018. Shea trees were present in 29% of the fields. The results of the GLM test showed that the rate of damage was negatively correlated with the percentage of shea trees uprooted. This study shows that the existence of V. paradoxa in elephant corridors could help reduce crop damage.Pour limiter les pertes de cultures causées par les éléphants durant les saisons agricoles, cette étude se propose d’évaluer la contribution du karité (Vitellaria paradoxa C. F. Gaertn.) dans la réduction des dégâts d’éléphants dans un environnement agricole autour de la forêt classée de Niangoloko (FCN). Pour ce faire, nous avons estimé les superficies cultivées et celles détruites, en parcourant les limites des champs victimes et sa portion détruite à l’aide du GPS. Les coordonnées ont été traitées avec le logiciel QGIS 2.18. Dans les cas où les éléphants sont revenus plus d’une fois, le rendement de la culture a servi de référence pour le calcul des pertes. Dans les différents champs, nous avons compté les pieds de karité présents. Sur un total de 664 champs repartis sur une superficie cumulée totale de 2496,4 ha, une perte due aux éléphants de 54% a été enregistrée entre 2016 et 2018. Les pieds de karité étaient présents dans 29% des champs. Les résultats du test GLM ont montré que le taux de dégât était corrélé négativement au pourcentage de karité déracinés. Cette étude révèle que l’existence de V. paradoxa dans les corridors des éléphants pourraient aider à réduire les dégâts de cultures
Surveillance moléculaire de la résistance de Plasmodium falciparum à l’artémisinine à Bobo-Dioulasso : évaluation de la fréquence des allèles du gène k13-propeller
L’apparition récente de phénotype résistant suscite des inquiétudes sur l’efficacité du traitement du paludisme, menaçant ainsi tous les efforts de contrôle et d’élimination de la maladie. L’analyse des allèles du gène k13-propeller, conférant la résistance à l’artémisinine, s’avère donc primordiale dans les pays comme le Burkina Faso utilisant des combinaisons thérapeutiques à base d’artémisinine (CTA). Les échantillons biologiques ont été collectés de Juillet à Décembre 2012 chez des participants atteints de paludisme simple et randomisés 1 : 1 pour recevoir l’Artéméther-Luméfantrine (AL) ou l’Artésunate-Amodiaquine (AS-AQ) dans les Centres de Santé de Colsama et Sakaby à Bobo-Dioulasso. Pour chaque participant, des gouttes de sang ont été collectées sur papier filtre aux jours 0, 1, 2, 3, 7, 14, 21 et 28 et à tout autre jour où le participant s’est senti malade. Pour les parasites collectés au jour 0, nous avons évalué la prévalence des mutations au niveau du gène k13-propeller. Au total 228 participants ont été inclus dans l’analyse moléculaire par PCR nichée et au séquençage. A J28, avant la correction l’efficacité thérapeutique étaient de 97,27 % pour AS-AQ et 86,48 % pour AL. Après ajustement par PCR ces résultats étaient de 98,18 % pour AS-AQ et 89,19 % pour AL. Par ailleurs, nous avons observé 2,26 % de mutations synonymes du gène k13-propeller soit 2 mutations C469C, une Y493Y, une G496G et une V589V. Les résultats de cette étude démontrent une absence des mutations K13 associées à la résistance à l’artémisinine et confirme l’efficacité des CTA dans le traitement du paludisme simple à Bobo-Dioulasso
Les facteurs associés l’état nutritionnel des femmes en âge de procréer dans la région de Mopti
The nutritional status of women of childbearing age depends on several determinants. It is in this context that thepresent study was initiated with the aim of analyzing the determinants linked to the nutritional status of women inthe region of Mopti in Mali.A secondary analysis of data from a cross-sectional two-stage cluster survey study was carried out in September2019 among 3,210 women aged 15-49 and their heads of household in the Mopti region. Pearson's chi-square testwas used for comparison of means and varied unit and multiple logistic regression to determine the association ofdifferent factors in the occurrence of underweight of women with a cutoff of p <0, 05.The study found that 49.5% of heads of household were literate. The average number of living children per womanwas 3 ± 2.1. On average, 93.6% of women of childbearing age ate 3 or more meals per day and 50.9% more than 5food groups. Being literate or having received Quranic education and having 3 or more living children had a protective effect against the onset of underweight in WRAs after adjusting for the other variables. The dietarydiversity score <5 food groups was a risk factor for the occurrence of underweight after adjusting for other variables.These factors should be taken into account in the development of intervention strategies to reduce the underweightof women of childbearing age in the region.L’état nutritionnel des femmes en âge de procréer dépend de plusieurs déterminants. La présente étude a été initiéedans le but d’analyser les déterminants ayant un lien avec l’état nutritionnel des Femmes en âge de procréer dans larégion de Mopti au Mali.Une analyse secondaire des données d’une étude transversale par sondage en grappe à deux degrés a été réalisée enseptembre 2019 auprès de 3 210 femmes de 15-49 ans et leurs chefs de ménage dans la région de Mopti. L’analysedes données a été effectuée à l’aide du logiciel SPSS version 21. Le test de khi-carré de Pearson et la régressionlogistique uni et bi variés ont été réalisés avec un niveau de confiance de 95% pour déterminer l’association desvariables indépendantes par rapport à l’état nutritionnel des FAPIl ressort de l’étude que 49,5% des chefs de ménage étaient alphabétisés. Le nombre moyen d’enfants vivants parfemme était de 3±2,1. Parmi les femmes, 93,6% consommaient trois (3) repas et 50,9% plus de cinq (5) groupesd’aliments.Le fait d’être alphabétisé où d’avoir reçu un enseignement coranique et d’avoir trois (3) enfants vivants et plusavaient un effet protecteur contre la survenue de l’insuffisance pondérale chez les femmes. Le score de diversitéalimentaire avec moins de cinq (5) groupes d’aliments consommés était un facteur de risque dans la survenue del’insuffisance pondérale après ajustement sur les autres variables.Ces facteurs devraient être pris en compte dans l'élaboration des stratégies pour réduire l’insuffisance pondéralechez les femmes en âge de procréer dans la région de Mopti
Mortalité à 3 mois des infarctus cérébraux au Burkina Faso : une étude de cohorte prospective
Mortality at 3 months of cerebral infarction remains high in sub-Saharan Africa. The aim of our study was to evaluate the intra-hospital mortality, at one month and at three months, of patients hospitalized for cerebral infarction in Burkina Faso. This was a prospective cohort study of patients consecutively hospitalized for cerebral stroke, at the Tingandogo University-Teaching Hospital in Ouagadougou, Burkina Faso from March 2015 to February 2016. Then they were followed-up as neurology outpatients for at least 3 months after the stroke. The baseline characteristics of the patients at admission, complications and cumulative mortality rates using survival curves, were analyzed at the discharge from hospital, at 1 and 3 months post-stroke. A total of 151 patients were registered, among which male patients represented 59.6%. The mean age was 63.4 years. At the end of the hospitalization, then at 1 and 3 months post-stroke, 27 (17.9%), 30 (19%) and 39 (25.9 %) patients died, respectively. The mortality rates from cerebral stroke remains high in Sub Saharan Africa, mainly due to the weaknesses of the health systems. An improvement in the quality of care, including fibrinolysis, early admission to stroke units, adequate management of comorbidities, complications and elderly patients, will contribute to an improvement of the survival of patients following the first three months after the stroke.La mortalité à 3 mois des infarctus cérébraux demeure encore élevée en Afrique Sub Saharienne. L’objectif de notre étude était d’évaluer la mortalité intra hospitalière, à un mois et à 3 mois des patients hospitalisés pour infarctus cérébral au Burkina Faso. Il s’agissait d’une étude de cohorte prospective de patients consé- cutivement hospitalisés pour infarctus cérébral, de mars 2015 à février 2016, puis suivis en consultation externe durant au moins 3 mois après l’AVC au Centre Hospitalier Universitaire de Tingandogo, à Ouagadougou, au Burkina Faso. Les caractéristiques sociodémographiques, cliniques et paracliniques des patients à l’admission, les complications et la mortalité cumulée respectivement à la sortie d’hospitalisation, à un mois et à 3 mois, ont été analysées. En tout, 151 patients ont été enregistrés, avec une prédominance masculine (59,6 %) et une moyenne d’âge de 63,4 ans. Lors de l’admission, le National Institute of Health Stroke Score (NIHSS) moyen était de 14. L’œdème cérébral (39,7 %) et l’effet de masse (35,1 %) était les complications neuroradiologiques précoces les plus fréquentes. La durée moyenne d’hospitalisation était de 13,4 jours. Les taux de mortalité, intra hospitalière, à un mois et 3 mois étaient respectivement de 17,9 %, 19 % et 25,9 %. La mortalité des infarctus cérébraux reste élevée en Afrique Sub Saharienne. L’utilisation de la fibrinolyse, la mise en place des unités neurovasculaires et un accès des patients à la rééducation fonctionnelle, contribueront à l’amélioration de la survie des patients après infarctus cérébraux
Efficacité de l’Artéméther-Luméfantrine dans le traitement du paludisme simple à Plasmodium falciparum dans la région du Centre du Burkina Faso
Malaria still remains the most common parasitic disease on the planet today with, in 2020, 241 millions cases and 627,000 deaths. The objective of the study was to evaluate the efficacy of Artemether-lumefantrine in the treatment of simplePlasmodium falciparum malaria in the central region of Burkina Faso.The study took place in 4 health facilities in the central region of Burkina Faso, in particular: CSPS of Bazoulé, CSPS of Pabré, CSPS of Donsin and the CSPS of Bendogo. The study population consisted of all patients who came to be consulted inone of the health facilities where the study took place and showed signs of simple P. falciparum malaria. The included patients received Artemether-lumefantrine (20/120mg depending on weight) as antimalarial treatment for three days from Day zero (D0) and were followed up after 28 days namely: D0, D1, D2, D3, D7, D14, D21, D28.After treatment of the patients and follow-up until day 28, 0% of early therapeutic failure and late clinical failure, 10.93% of late parasitological failure and 87.5% of adequate clinical and parasitological response were observed. There were 14 casesof new infections or 21% and zero cases of resurgence. Artemether-lumefantrine remains effective in the treatment of simple Plasmodium falciparum malaria in the central region of Burkina FasoLe paludisme reste aujourd’hui encore la maladie parasitaire la plus fréquente sur la planète avec, en 2020, 241 millions de cas et 627000 décès. L’objectif de l’étude était d’évalué l’efficacité de l’Artéméther-Luméfantrine dans le traitement du paludisme simple à Plasmodium falciparum dans la région du centre du Burkina Faso.L’étude s’est déroulée dans 4 structures sanitaires de la région du centre au Burkina Faso notamment : CSPS de Bazoulé, CSPS de Pabré, CSPS de Donsin et le CSPS de Bendogo. La population d’étude était constituée de tous patients étant venus se faireconsulter dans une des formations sanitaires où s’est déroulée l’étude et présentant un signe de paludisme simple à P. falciparum. Les patients inclus ont reçu l’Artémètherluméfantrine (20/120mg en fonction du poids) comme traitement antipaludique pendant trois jours à partir de Jour zéro (J0) et ont fait l’objet d’un suivi au bout de 28 jours à savoir : J0, J1, J2, J3, J7, J14, J21, J28. Après traitement des patients et suivi jusqu’au jour 28, il a été observé 0% d’échec thérapeutique précoce et d’échec clinique tardif, 10,93 % d’échec parasitologique tardif et 87,5% de réponse clinique et parasitologique adéquate. Il y a eu 14 cas de nouvelles infections soit 21% et zéro cas de recrudescence. L’Artéméther-luméfantrine reste efficace dans le traitement du paludisme simple à Plasmodium falciparum dans la région du centre du Burkina Faso
Satisfaction des personnes âgées en consultation externe au Centre Hospitalier Universitaire Sourô Sanou au Burkina Faso
Introduction: in Africa, the assessment of the level of patient satisfaction is almost always carried out with the general population admitted to hospital but rarely with elderly people on an outpatient basis. This category of the population is however very fragile like children, and therefore frequently found in outpatient departments. This study aims to assess the satisfaction of the elderly with the biomedical care received in outpatient at CHUSS in Bobo-Dioulasso.Methods: This is a cross-sectional, quantitative study. The data was collected at the CHUSS from people aged 60 and above outpatient. Satisfaction was assessed with Erin's multi-attribute model adapted to the context of the elderly. The satisfactionscores were calculated according to the parameters studied.Results: A sample of 300 seniors was interviewed. Patients were recruited from the departments of medicine (189), surgery (93), obstetrics gynecology and reproductive medicine (18). The overall rate of positive responses was 80,63%, corresponding tothe "very satisfactory" index. The dimensions studied are: courtesy and comfort (86,55%), competence of agents (92,39%), promptness of services (57%), financial accessibility (46,18%), fairness in the treatment of patients (73,16%), responses topatient expectations (69,51%). However, they expressed complaints concerning the fairness of treatment, the time required to get an appointment, and the waiting time for medical consultations.Conclusion: It is necessary that the Health care teams take into account the specific context of the elderly to implement the appropriate strategiesIntroduction : en Afrique, l’évaluation du niveau de satisfaction des patients est presque toujours réalisée auprès de la population générale admise en hospitalisation mais rarement auprès des personnes âgées en ambulatoire. Cette catégorie de la population est pourtant très fragile à l’instar des enfants, et dès lors retrouvée fréquemment dans les services de consultation externe. L’objectif de cette étude était d’évaluer la satisfaction des personnes âgées pour les soins reçus enconsultation externe au Centre Hospitalier Universitaire Sourô Sanou (CHUSS) de Bobo-Dioulasso au Burkina Faso.Méthodes : il s’est agi d’une étude transversale, quantitative. Les données ont été collectées au CHUSS auprès des personnes âgées de 60 ans ou plus vues en ambulatoire. La satisfaction a été évaluée avec le modèle multi-attributs d’Erinadapté au contexte des personnes âgées. Les scores de satisfaction ont été calculés en fonction des paramètres étudiés.Résultats : un échantillon de 300 personnes âgées a été interviewé. Les patients ont été recrutés dans les départements de médecine (189), chirurgie (93) et gynécologie obstétrique et médecine de la reproduction (18). Le taux global de réponses positives était de 80,63% correspondant à l’indice « très satisfaisant ». Les dimensions étudiées étaient : courtoisie et confort (86,55%), compétence des agents (92,39%), rapidité des prestations (57%), accessibilité financière (46,18%), équité du traitement (73,16%), réponses aux attentes du patient (69,51%). Les enquêtés ont exprimé des plaintes relatives à l’équité du traitement, au délai pour obtenir un rendez-vous, ainsi qu’au temps d’attente de la consultation.Conclusion: il est nécessaire que les équipes de soins tiennent compte du contexte spécifique des personnes âgées pour mettre en oeuvre les stratégies appropriées
Hypercalcémie importante révélant un myélome multiple chez une adolescente de 19 ans
Multiple myeloma is characterized by proliferation of malignant plasma cells secreting complete or incomplete monoclonal immunoglobulin. It is an affection of the elderly. The average age of onset is beyond 50 years old, rare before 40 years old and exceptional in children so that it is not always evoked in first intention in young people in Black Africa. We report, the case of the girl who was 19 years old, with no particular medical history, adressed for the investigation of severe anemia. The symptomatology was dominated by unexplained significant blood calcemia associated with renal failure. The bone marrow exam, done because of an aregenerative normocytic normochromic anemia noted an infiltration about 12% of dysmorphic plasma cells in the bone marrow.
The monoclonal IgG immunoglobulin expressing the kappa light chain found during the urinary proteins immunofixation and multiple bone lesions confronted to the diagnosis of multiple myeloma. The chemotherapy with the VRD protocol allowed a partiel remission with correction of the calcemia. The interest of this study resides in the exceptional character of the affection with this age group and which arouses an etiopathogenic interest. This should motivate practitioners to think about it during signs in young people.Le myélome multiple est caractérisé par une prolifération des plasmocytes malins sécrétant une immunoglobuline monoclonale complète ou incomplète. C’est une affection de l’adulte mûr. L’âge moyen de survenue est au-delà de 50 ans, rare avant 40 ans et exceptionnel chez les enfants ce qui fait qu’il n’est pas toujours évoqué en première intention chez les sujets jeunes en Afrique Noire. Nous rapportons dans cette étude, l’observation d’une adolescente de 19 ans, sans antécédents pathologiques particuliers, adressée dans notre service pour l’investigation d’une anémie sévère. La symptomatologie était dominée par une hypercalcémie importante inexpliquée associée à une insuffisance rénale. Le myélogramme fait dans le compte d’une anémie normochrome normocytaire arégénérative notait une infiltration médullaire d’environ 12 % par les plasmocytes dysmorphiques. La présence d’une immunoglobuline monoclonale IgG exprimant la chaine légère de type kappa à l’immunofixation des protéines urinaires et les lésions osseuses multiples ont permis de porter le diagnostic de myélome multiple. La chimiothérapie par le protocole VRD a permis une rémission partielle avec correction de la calcémie. L’intérêt de cette étude réside dans le caractère exceptionnel de cette affection à cette tranche d’âge suscitant un intérêt étiopathogénique. Ceci devait motiver les praticiens à y penser devant les signes révélateurs chez les sujets jeunes
Dépistage du Syndrome d’Apnées Obstructives du Sommeil chez les conducteurs de deux compagnies de transports interurbains au Burkina Faso : Screening for Obstructive Sleep Apnea Syndrome among drivers of two intercity transport companies in Burkina Faso
Introduction: Obstructive sleep apnea (OSA) is responsible for sleep fragmentation leading to excessive daytime sleepiness leading to many accidents. This work aims to detect OSA among professional drivers in Burkina Faso.Methods: This cross-sectional study ran from November 23, 2016, to April 22, 2017, and involved drivers from two of the largest intercity transit companies in Burkina Faso. The STOP BANG questionnaire (QSB) was used to assess the risk of OSA occurrence. A respiratory polygraphy record has been proposed for drivers with moderate to high risk of obstructive sleep apnea.Results: Of 336 drivers, 192 participated in the study (57.14%). They were all men with an average age of 40.2 ± 9.7 years. The evocative signs of OSA were dominated by snoring (37.5%). Sixty-nine respondents (35.93%) had at least one traffic accident. In QSB, respectively 19% and 2% of drivers had a medium and high risk of OSA. Thirty percent of drivers with moderate to high risk of OSA performed respiratory polygraphy and OSAS was confirmed in 83.3% of them.Conclusion : A significant number of drivers had symptoms suggestive of OSA. Early diagnosis is necessary to obtain or maintain a driving license.Introduction : Le syndrome d’apnées obstructives du sommeil (SAOS) est responsable d’une fragmentation du sommeil avec pour conséquence une somnolence diurne excessive à l’origine de nombreux accidents. L’objectif de ce travail est de dépister le SAOS chez les conducteurs professionnels au Burkina Faso.Méthode : Il s’est agi d’une étude transversale qui s’est déroulée du 23 novembre 2016 au 22 avril 2017 et a concerné les conducteurs de deux des plus grandes compagnies de transport en commun interurbain du Burkina Faso. Le questionnaire de STOP BANG (QSB) a été utilisé pour évaluer le risque de survenue du SAOS. Un enregistrement polygraphique ventilatoire a été proposée aux conducteurs ayant un risque moyen à élevé d’apnées obstructives du sommeil (AOS).Résultats : Sur 336 conducteurs, 192 ont participé à l’étude (57,14%). Ils étaient tous des hommes avec une moyenne d’âge de 40,2 ± 9,7 ans. Les signes évocateurs du SAOS étaient dominés par les ronflements (37,5%). Soixante-neuf enquêtés (35,93%) avaient déjà eu au moins un accident de circulation. Au QSB, respectivement 19% et 2% des conducteurs avaient un risque moyen et élevé d’AOS. Trente pourcents des conducteurs qui avaient un risque moyen à élevé d’AOS ont réalisé une polygraphie ventilatoire et le SAOS a été confirmé chez 83,3% d’entre eux