Repositorio Institucional de la Universidad Viña del Mar
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Medio ambiente: ¿Por qué es clave la valoración económica de la biodiversidad?
No full text¿Qué efectos puede traer sobre el medio ambiente la reactivación post pandemia? El contacto con la naturaleza es una de las experiencias más gratificantes que el ser humano puede experimentar a lo largo de su vida, lo cual en el último tiempo ha adquirido una mayor relevancia ante las prolongadas medidas de confinamiento desarrolladas durante la pandemia que nos afecta. Sin embargo, muchas veces la naturaleza puede llegar a ser tan vasta que se vuelve inapreciable para aquellos que deben tomar decisiones vinculadas al desarrollo económico de las naciones, los cuales una y otra vez buscan incrementar el crecimiento económico de los países en base al Producto Interno Bruto (PIB)
Nutrición: ¿Los veganos están más propensos a fracturas de huesos?
No full textEn Chile, según la Encuesta Nacional del Medio Ambiente, existe un 6% de la población que no consume
carne de vacuno, cerdo ni pollo. Según la Encuesta Nacional del Medio Ambiente, en Chile existe un 6% de la población que no
incluye en su alimentación carne de vacuno, cerdo ni pollo y un 3% no consume leche ni huevos. Para la docente de la carrera
de Nutrición y Dietética de la Universidad Viña del Mar (UVM), Javiera Quijada, dependerá del tipo de vegetariano y de su
alimentación si algunos micronutrientes son críticos, es decir, estén en riesgo de que no se logre el aporte que se requiere. "Por
ejemplo el estado de la vitamina D dependerá de la exposición solar y de la ingesta. Una dieta vegetariana puede cumplir con
las recomendaciones diarias suponiendo una ingesta adecuada de calorías y un consumo regular de lácteos o soya fortificada con
vitamina D y calcio
¿Cómo mejorar el sistema inmune con la alimentación para hacer frente al Covid-19?
No full textLas pautas de alimentación saludable que permiten tener una óptima nutrición están enfocadas a fortalecer el sistema inmune y así enfrentar de mejor manera los síntomas que produce la enfermedad y generar una respuesta adecuada a los tratamientos médicos y farmacológicos. La docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Viña del Mar (UVM), Natalia Fuentes, entrega una serie de recomendaciones de alimentación saludable, esto con el fin de enfrentar la contingencia sanitaria que afecta al país
La batalla de Artes y Humanidades. Archivo 2016-2019. Artículos, declaraciones y documentos en torno a una política de investigación académica
No full textEste libro aparece en una encrucijada única en la historia del país. No es posible obviar las circunstancias en que ha sido proyectado: el estallido social del 18 de octubre del 2019 nos ha obligado a poner en perspectiva todos nuestros malestares e incertidumbres, entre ellos el malestar de quienes hacemos investigación, uno que se venía arrastrando desde hace al menos una década, cuando el enorme aumento de personas con Doctorado en el país hizo evidente la precariedad de las estructuras que podían acogerlos al terminar su formación. Más doctorxs y un presupuesto que se ha mantenido a lo largo del tiempo, más proyectos y cada vez un porcentaje menor de propuestas financiadas. Más excluidxs, más necesidad de trabajar en equipo y de establecer redes colaborativas. En contraste, un sistema que propende al individualismo y la competencia: «Fondecyt es política de Estado que favorece lo individual, lo cuantitativo y lo pasajero», escribe Matías Ayala, primer presidente que tuvo la Asociación de Investigadores en Artes y Humanidades (2016-2019), en uno de los textos incluidos en este volumen, «Comunidades de investigadores en AyH» (2017).tras que el 19% lo hace en comunas de baja inclusión
Caracterización y asociación del rendimiento físico en futbolistas chilenos con parálisis cerebral
No full textObjetivo: el objetivo de este estudio fue: i) Caracterizar el perfil del rendimiento físico de los futbolistas con parálisis cerebral (PC) de la selección chilena de fútbol 7 acorde a su clasificación deportiva (CD) y posición de juego; ii)Analizar la relación entre las variables de rendimiento físico con la CD. Método: Participaron 19 jugadores varones con PC pertenecientes a la selección chilena de fútbol 7 agrupados según CD (FT1, FT2, FT3) y posición de juego. Se realizaron mediciones de agilidad (AG), capacidad de realizar sprint repetido (RSA), distancia recorrida en la prueba Yo-Yo (D),capacidad de salto con las pruebas Squat Jump (SJ) y Countermovement Jump (CMJ). Resultados: Se encontraron diferencias significativas de acuerdo a las CD donde los jugadores FT3 lograron un mayor rendimiento en las pruebas de AG y D comparado con FT2 y FT1, no así para RSA donde solo fue superior a FT1. Mediocampistas lograron un mayor rendimiento con un tamaño del efecto grande en todas las variables en comparación a las posiciones de defensa y delantero. Se observaron relaciones fuertes y muy fuertes entre todas las variables de rendimiento físico, así también para las relaciones con la CD a excepción de SJ y CMJ. Conclusión: Se deben considerar las características específicas de cada CD de los jugadores con PC en conjunto con la posición de juego y la táctica del equipo en sí misma, conjugando una serie de factores que busquen lograr los más altos niveles de rendimiento físico y deportivo
Cocineros y cocineras de ollas comunes realizaron curso de higiene y manipulación de alimentos
No full textGestionado por la concejal Nury Tapia Las cocineras y cocineros a cargo de las diferentes ollas comunes que actualmente funcionan en Los Andes realizaron un taller online sin costo de higiene y manipulación de alimentos, impartido por la Universidad Viña del Mar
¿Cuáles son los beneficios a los que se puede optar con el subsidio de vivienda DS19?
No full textAcadémico analiza esta alternativa habitacional desde una perspectiva relacionada con la integración social y territorial. ¿Qué es el DS19? Es un subsidio que permite a familias de diferentes realidades socioeconómicas que buscan adquirir su primera vivienda con apoyo del Estado, acceder a proyectos habitacionales en barrios bien localizados y cercanos a servicios, con estándares de calidad en diseño, equipamiento y áreas verdes. Según el Ministerio de Vivienda y Urbanismo las familias que tienen un subsidio para comprar una vivienda lo pueden aplicar en estos proyectos habitacionales, en la medida que existan viviendas por el valor correspondiente a su beneficio. De igual forma, las familias o personas que no tienen un subsidio habitacional también pueden acceder a viviendas de estos proyectos, siempre y cuando cumplan con los requisitos de postulación al Subsidio para Sectores Medios, DS1
Representaciones sociales construidas acerca del derecho a la educación, en contexto de crisis sanitaria, por estudiantes voluntarios pertenecientes al Colegio Becarb de la calera, durante el año 2021
No full textLa presente investigación centra su estudio en las Representaciones Sociales construidas sobre el derecho fundamental a la educación en contexto de crisis sanitaria por los y las estudiantes pertenecientes al Colegio BECARB de La Calera, durante el año 2020 teniendo como noción la participación infantil. La relevancia que aporta a las Ciencias Sociales y en especial a la disciplina de Trabajo Social, se debe a que se centra en un estudio sin precedentes, considerandoel contexto sanitario actual a causa de la pandemia por COVID 19, por lo que contar con estudio científico que describa la experiencia de los y las estudiantes acerca del Derecho a la Educación permitirá aproximarnos a la construcción de Representaciones Sociales que configuran los y las sujetos de estudios frente al fenómeno de estudio. Con relación a la metodología, la investigación se basa en una de carácter cualitativo, utilizando como producción de información, creaciones artísticas de técnica libre a la que se le asigna una consigna referente al problema de estudio, luego de esto los y las participantes realizaron una respectiva narración explicativa de la creación, esta se ejecutó de forma remota a través de plataforma classroom. La otra forma de producción de información utilizada fue la escritura de una carta, endonde se presentó una consigna, en la cual los y las estudiantes expresaron como han vivido el proceso educativo en el contexto de pandemia. Estos instrumentos luego fueron sometidos un proceso de sistematización para posteriormente ser revisados a través del análisis de discurso. Como manera introductoria se presentan antecedentes generales del problema de investigación, el que se procede a identificar y delimitar, se presenta la selección de la problemática y la relación del tema con la profesión del Trabajo Social
Mesa regional de turismo accesible cierra ciclo de charlas virtuales
No full textDurante todos los jueves de agosto, la Mesa Regional de Turismo Accesible llevó a cabo un ciclo de charla online denominado “Accesibilidad universal en turismo y cultura: el derecho a conocer sin barreras”, instancia pública y privada compuesta por Sernatur, Senadis, la Universidad Viña del Mar (UVM) y la Red de Museos VIVA
Mailliard “Esto me hace seguir soñando con una medalla en Tokio”
No full textUno de lo capítulos más importantes en su carrera deportiva vivió el fin de semana la viñamarina
María José Mailliard en la Copa del Mundo de Canotaje -disputada en Hungría-y que coronó
ayer, como ella misma señaló, con ''broche de oro" tras lograr la presea dorada en la serie C1 5000 donde superó por meno de medio segundo a la española María Corbera