RID Repositorio Institucional Digital de la Universidad ISALUD
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    XXI Premios ISALUD

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    En diciembre pasado se realizó la XXI entrega de los Premios ISALUD, que reconoció las trayectorias de personalidades y a los programas que se destacan por su aporte a la salud y a la inclusión social

    Novedades de la vida académica en ISALUD

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    Cursos, convenios, actividades, exposiciones y todas las novedades de la vida académica en ISALUD. Este número trae notas sobre: 272 nuevos enfermeros en Buenos Aires; Premios ISALUD 2013; Evaluación de los aprendizajes (Actualización Docente); Kinesiología ISALUD (Evento); Acuerdo con la Universidad Atlántida Argentina; Exposiciones (a II Feria del Libro de Medicina y Temas de Salud); Ensamble Musical; Ensamble Musical; Videoteca ISALUD; Inscripciones 2014; Nuevas incorporaciones bibliográficas; Noche de los posgrados; Presentación de Minería urbana y la gestión de los residuos electrónicos; Mano solidaria 2013; Alumnos estadounidenses en ISALUD; Formación internacional; 2º Encuentro Regional del Proyecto Alfa Funda Enfermería; Escuela de verano en Salud Pública: el camino hacia la cobertura universal; Sumate a la Comunidad ISALUD; Asistencia técnica (Acuerdo de cooperación); Reconocimiento a la trayectoria de Silvia Gascón; Protección de adicciones en Concordia (Convenio)

    Práctica y estilo de vida saludable en profesionales promotores de salud

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    Introducción: Resultaría lógico pensar que los profesionales de la salud al poseer pleno conocimiento de las etiologías de las enfermedades y su tratamiento, la relación entre conducta y enfermedad, serían las principales personas en evitar comportamientos que atenten contra la salud. Sin embargo, esto parecería no ser así. Objetivo: Conocer y comparar si los estilos de vida de los profesionales promotores de la salud, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, son acorde a las recomendaciones que ellos mismos brindan ejerciendo su profesión. Métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal. Se analizaron encuestas y recordatorios de 24 hs, de 60 profesionales promotores de salud fraccionados en 20 según fueran médicos, nutricionistas o profesores de gimnasia, para conocer hábitos de alimentación y estilos de vida, estado nutricional, factores de riesgos asociados y las recomendaciones que principalmente brinda esta población. Se utilizaron imágenes visuales para facilitar el conocimiento de las porciones en los recordatorios. Resultados: Del estado nutricional hay una prevalencia del 33 % aprox. del total de la población, con obesidad y sobrepeso; siendo en contrapartida los nutricionistas el grupo con menor bajo peso. En cuanto a los hábitos de alimentación y estilos de vida, ninguno de ellos son saludables, debido a que la mayoría de la población no tiene una alimentación armónica, ni de buenas calidad y cantidad, siendo el consumo de grasas elevado en rel ación V.C.T. En relación al consumo de verduras y frutas el 82% no consume las cantidades recomendadas. También se observó un elevado consumo de sodio y que el 80% aprox. del total consume alcohol. A su vez, se observó una gran falta de horas de descanso, chequeos médicos periódicos, y respecto a la actividad física el 50% de los profesionales son sedentarios. En relación a las patologías asociadas la dislipemia y obesidad son las más prevalente, representando un 20% del total de la población. Finalmente, dentro de las principales recomendaciones están: “hacer actividad física, consumir frutas y verduras, realizar 4 comidas, controlar el consumo de sal, grasas y azúcar, no ingerir bebidas alcohólicas etc.” Conclusión: con lo expuesto, se puede evidenciar que los profesionales promotores de salud no llevan hábitos y estilo de vida saludables, y que sus principales recomendaciones son las que ellos mismo no practican.Tutora: Lic. Celeste ConcilioTutora: Lic. Eleonora Zumme

    Calambres musculares en la actividad física: creencias con respecto a sus causas y la forma de quitarlos o evitarlos en relación con prácticas alimentarias y no alimentarias

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    Introducción: no se ha determinado todavía cuál es la causa de los calambres musculares durante la actividad física, a pesar de que los expertos han presentado varias teorías al respecto. Sin embargo se ha descartado la causa por falta de potasio en sangre. Por este motivo hay un gran vacío de dudas con respecto a la prevención y la forma de quitarlos cuando suceden. Objetivo: Conocer las creencias con respecto a la causa de los calambres musculares durante la actividad física por parte de hombres y mujeres entre 18 y 90 años que la realizan y de profesionales a cargo de dichas actividades entre 25 y 70años, en Capital Federal en 2013. Identificar cuáles son sus prácticas alimentarias y no alimentarias previas y durante éste fenómeno para evitarlos o quitarlos. Materiales y métodos: El diseño del trabajo realizado fue de tipo descriptivo transversal. Se estudiaron dos poblaciones diferentes. Personas que realizan actividad física y profesionales a cargo de dichas actividades. Se analizaron las respuestas de 111 encuestas de creencias con respecto a los calambres musculares en la actividad física. Resultados: En la población I, un 37% cree que la causa principal de los calambres en la actividad física es la falta de potasio, el resto considera otras 14 causas diferentes con porcentajes menores. Los hábitos alimentarios que consideran más importantes para prevenir son el consumo de bananas con un 42%, consumo de frutas y verduras un 22%, consumo de potasio un 20% y otros 8 hábitos con porcentajes menores. En cuanto a los hábitos no alimentarios para prevenir, un 46% refiere desconocer cuáles se deberían adquirir, un 34% nombró la elongación y los masajes, un 9% caminar y pisar fuerte y otros hábitos (como llevar un corcho en el bolsillo) en un porcentaje menor, 8%. Con respecto a los mitos y creencias para quitarlos cuando suceden, un 38% desconoce, un 27% elongar y masajear, un 24% se refiere a diferentes maneras de usar y manipular un corcho. La población II cree que la causa principal es la fatiga muscular en un 60%, mala alimentación un 30%, poca preparación ísica 25%, deshidratación 25%, falta de potasio un 10%. Los hábitos alimentarios que recomiendan para prevenir son el consumo de bananas en un 45%, dieta equilibrada un 40%, hidratación un 40%, incorporación de potasio en la dieta 25%, consumo de hidratos de carbono 15% y otros un 15% (donde se incluyen suplementos de magnesio). Los hábitos no alimentarios que recomiendan para prevenir: un 75% elongación y masajes, un 15% tomar suplementos y otros un 10%. Un 70% de esta población desconoce mitos y creencias, un 15% considera la elongación, un 10% se refiere a usar corchos y un 5% al consumo de bananas. Conclusiones: Las causas de los calambres se desconocen, la teoría de la falta de potasio como causa está refutada científicamente, sin embargo las personas que practican actividad física y, aunque en menor medida, los profesionales también; aún tienen la creencia de que el potasio es el responsable de este fenómeno y el consumo de bananas en la dieta sería la solución, además de no saber cómo actuar en el momento que ocurren o recurrir a creencias populares como la utilización de un corcho como posible solución. Será fundamental desmitificar estas creencias y brindar más información a las personas que realizan actividad física, pero principalmente los profesionales deberán actualizarse para poder generar este cambi

    XXII Premios ISALUD

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    Este diciembre, la Fundación ISALUD entrega su tradicional reconocimiento a personalidades del ámbito público y privado, y a programas oficiales que se destacan por su aporte a la salud, el medio ambiente, la economía y la sociedad en su conjunto. La elección de los galardonados se realiza mediante un consensuado y exhaustivo análisis de la trayectoria de los candidatos e instituciones a premiar, pasando éstos por distintas etapas selectivas. En esta “siempre injusta” tarea de selección contribuyen con sus votos los premiados en ocasiones anteriores, profesionales, alumnos y ex alumnos de la Universidad ISALUD de distintos lugares del país. Finalmente, en varias reuniones plenarias, en las que participa toda la comunidad educativa, se evalúan los méritos de cada uno de los nominados y se establece la adjudicación de los premios. En esta edición de los premios, que tiene lugar el 12 de diciembre, a las 19, se presenta también el Ensamble Musical de la Universidad ISALUD y de la Organización Iberoamericana de Seguridad Social (OISS), de cuyas primeras audiciones informamos en la edición de agosto pasado

    El consumo de hidratos de carbono y la hidratación en la Selección Argentina de Fútbol Playa en el 2012

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    Introducción: El consumo de HC y la ingesta de líquidos antes, durante y después del ejercicio constituyen dos pilares importantes a la hora de pensar en deportes de alto rendimiento. Objetivo: Este estudio intenta conocer, mediante la utilización de un registro alimentario y una encuesta, como es la ingesta de HC y la hidratación antes, durante y después del entrenamiento en los jugadores de la Selección Argentina de Fútbol Playa. Materiales y métodos: Es un estudio descriptivo transversal. Los registros y encuestas fueron analizados mediante el uso de Microsoft Excel. Variables: Los gr de HC/kg/día consumidos por los jugadores, los momentos, alimentos y lugares en los que se consumen antes, durante y después del entrenamiento, el tipo y la cantidad de bebida utilizada antes, durante y después del entrenamiento. Resultados: Los jugadores consumieron entre 3 y 6 gr de HC/kg/día, el 80% ingirió HC en la comida previa al entrenamiento, el 100% de los que habían consumido HC en la comida previa al entrenamiento lo hizo 4hs. antes, ninguno de los jugadores lo consumió durante el entrenamiento, el 60% comió luego de las 2hs. de finalizado el entrenamiento, el 50% consumió 500ml de líquido o más previo al entrenamiento, los jugadores tomaron menos de 500ml de agua durante el entrenamiento, todos los encuestados ingirieron entre 750- 250ml de líquido después del entrenamiento entre los cuales el 50% eligió el agua después de entrenar. Conclusión: la mayoría de los resultados encontrados no son los óptimos de acuerdo a las recomendaciones y estudios realizados por otros autores en deportes de alto rendimient

    Directivas anticipadas: una propuesta de gestión en adultos mayores. Estudio explorativo sobre las preferencias de los adultos mayores al fin de la vida y la influencia de factores sociales y culturales para la elección de directivas anticipadas

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    La población geriátrica ha crecido en los últimos tiempos, por tal motivo las políticas sanitarias deben enfrentarse a esta inmensa masa poblacional, y adecuar a los prestadores de salud a los cambios demográficos.Los pensamientos de los adultos mayores, y sus deseos, son importantes a fin de construir y gestionar escenarios sanitarios acordes a ellos. Es menester explorar sus preferencias sobre cuáles son sus aspiraciones al fin de sus días, con el propósito de que éstas sean respetadas. La Bioética es una disciplina que incluye, entre sus principios, el principio de autonomía, y de su mano el consentimiento informado. Desde la reciente reglamentación en nuestro país de las denominadas Directivas Anticipadas (en adelante DA), también llamadas a veces Instrucciones previas, las mismas se convierten en una modalidad de consentimiento precedente en la que se procura asegurar una atención sanitaria que tome en cuenta la posibilidad del ejercicio de la autonomía de forma prospectiva. Las DA adquieren una gran relevancia, sobre todo teniendo en cuenta el aumento de la expectativa de vida con el consiguiente envejecimiento de la población. Otro factor a considerar es que, fruto de la investigación, la cantidad y la rapidez con la que se generan nuevos conocimientos nos presenta posibilidades nuevas e insospechadas de intervención. Se espera que las DA lleguen a ser una herramienta para la gestión del fin de la vida, no sólo como un documento, sino como un elemento útil, que permita a los profesionales de la salud una toma de decisiones, respetando la autonomía moral del paciente cuando el mismo haya perdido la capacidad de decidir. El propósito de esta exploración es determinar cuáles serían los factores sociales y culturales que influirían en la elección de DA por parte de los adultos mayores. Mediante encuestas semiestructuradas, se indagarán los pensares de los mismos y la heterogeneidad de opiniones con respecto al fin de sus días. Para centrar dicho análisis y establecer objetivos concretos, es imprescindible hacer una revisión previa sobre conceptos básicos de la bioética y sus principios fundamentales, analizar los datos de envejecimiento poblacional, y examinar los aspectos diferentes del fin de la vida y formas de tratamiento, y la historia y la evolución de las D

    Novedades de la vida académica en ISALUD

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    Cursos, convenios, actividades, exposiciones y todas las novedades de la vida académica en ISALUD. Este número trae notas sobre: Convocatoria a las becas ISALUD 2013 Dr. Mario González Astorquiza y AES 2013; Dr. Juan H. Sylvestre Begnis (Ciencia y Técnica); Ediciones ISALUD en la REUP; Control de las enfermedades no transmisibles; Arte y discapacidad (Espacio de Arte); Biblioteca ISALUD en la Feria del Libro 2013; Nuevo centro informático; Apertura de posgrados agosto 2013; Beneficios y seguridad de los endulzantes no calóricos (Seminario); Jornadas AES 2013; Alzheimer (Curso); Presentación en Chaco de Médicos: la salud de una profesión; Estudio Internacional en Salud Mental; Trasplantes (Ciclo de postgrado internacional); Incorporaciones bibliográficas destacadas; Ambiente (Jornada de actualización); Cursos y jornadas presenciales 2013; Segundo trimestre del Programa SIT

    Comunicación y salud: un campo en expansión

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    Si consideramos la cantidad de cursos y programas, académicos y profesionales, no hay duda que el campo comunicacional de la salud creció en las últimas décadas. Esto se debe a la conjunción de varios factores. La confluencia de académicos formados en las ciencias sociales, humanidades y ciencias médicas alrededor de temas comunes produjo una variedad de enfoques interdisciplinarios y preguntas con clara raigambre en diferentes teorías. La creciente consideración de lo comunicacional en programas de salud oficiales, sumada a las intervenciones de fundaciones, organizaciones no gubernamentales, agencias internacionales, y empresas privadas, resultó en la acumulación de un número apreciable de experiencias que muestran usos de la comunicación en una gama de prioridades de salud pública

    La feminización del sistema sanitario en el sector hospitalario de la provincia de Buenos Aires

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    Históricamente, las mujeres han desempeñado una función de suma importancia en la prestación de asistencia sanitaria. Así ocurrió en la mayoría de los países con anterioridad a la aparición de los sistemas modernos de atención de la salud, siendo las mujeres las principales dispensadoras de atención de salud en el seno de las familias y de las comunidades. En muchos países en desarrollo las mujeres actúan como parteras tradicionales que atienden a las demás mujeres de la familia o de la comunidad. Fuera del ámbito familiar, las mujeres ocupan el primer lugar en las filas del personal voluntario que trabaja en los hospitales y otras organizaciones comunitarias. También lo son en las escuelas elementales de muchos países, entre cuyas tareas se encuentra la enseñanza de actitudes y comportamientos favorables para el mantenimiento de la salud y prevención de enfermedades. Son muchas las razones que explicarían el por qué de esta función relativamente mayor de las mujeres. Una explicación se debe a las formas de diferenciación de funciones por razón del género desde su nacimiento mediante aprendizaje y condicionamiento social. Dicha diferenciación se observa en una división sexual del trabajo en el seno de la familia y en el mercado laboral, actitud arraigada en las tradiciones y costumbres sociales donde la idea de que la división del trabajo entre los miembros masculinos y femeninos de la familia es más complementaria que competitiva, y donde los padres sirven como modelos y roles de función. Otro aspecto de la diferenciación es la distinción entre funciones del mercado laboral, destinadas principalmente a hombres, y funciones fuera del mismo, asignadas a las mujeres (Abramzón, 2005)

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