RID Repositorio Institucional Digital de la Universidad ISALUD
Not a member yet
2766 research outputs found
Sort by
Premio en Italia para el Dr. Ginés González García
Get PDFLa Universidad de Pavía reconoció al fundador de ISALUD
por su trayectoria en salud pública y sanitarismo
Seguridad alimentaria y calidad nutricional de los habitantes de la Villa Itatí
No full textIntroducción: El presente trabajo se enmarca dentro del abordaje de la problemática nutricional en una zona carenciada ubicada en el Sur del Conurbano Bonaerense, Partido de Quilmes y a pocos kilometros de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Objetivo General: Analizar la variedad, calidad, cantidad, adecuación, armonía y disponibilidad de alimentos en una semana en los hogares de la Villa Itatí en Quilmes, Provincia de Buenos Aires. Metodología: Enfoque cuantitativo. Diseño del estudio descriptivo, secuencia temporal transversal, siendo un estudio observacional y prospectivo. Se recolectó información, a través de las entrevistas a jefes/as de familia, se analizaron diferentes dimensiones como estado nutricional en niños y adultos, necesidades básicas insatisfechas (características de la vivienda, hacinamiento, disponibilidad de agua potable, tipo y sistema de eliminación de excretas), cobertura médica (público, obra social, plan de salud privada, emergencia médica, no posee obra cobertura médica), nivel educativo (primario, secundario, terciario, universitario, completos o Incompletos), condición de actividad (ocupado, desocupado), ingreso familiar, Puntaje de la Diversidad de la Dieta (PDDH), Inseguridad Alimentaria (Escala de Componente de Acceso a la Inseguridad Alimentaria en el Hogar, ECIAH). Resultados: Los entrevistados presentan un estado nutricional inadecuado manifestando en adultos un 28% de desnutrición, 30% sobrepeso y 34% obesidad. Con respecto a la población infantil, el 28% sufre desnutrición, 24% sobrepeso y 30% obesidad. Las características de la vivienda son precarias y hay hacinamiento; si bien tienen accesibilidad a agua potable en un 100%, el sistema de excretas es con balde en un 36%; utilizan un 100% el hospital público como cobertura médica; el nivel educativo en general es primario incompleto el 40% o secundario incompleto el 52%; predomina el trabajo en negro, el subempleo y el 78% de las amas de casa reciben una ayuda económica a través de diversos planes sociales. Se observó un elevado consumo de hidratos de carbono simple, bajo consume de lácteos, carnes vacuna y de pescado, vegetales A y B. Por otro lado, muchas familias se preocupan por la falta de ingresos, en algunos hogares no alcanza el dinero para comprar alimentos y a veces los adultos se van a dormir sin cenar para que sus hijos puedan alimentarse. Conclusión: Las familias de Villa Itatí presentan una amplia inseguridad alimentaria, estado nutricional inadecuado, en adultos y niños, y monotonía en la dieta
Estrategias de atención en salud en contextos interculturales
No full textEsta tesis, aborda la temática de salud de los pueblos originarios Mapuches, sus valores y representaciones. La investigación tiene como principal objetivo conocer cuáles son los valores y representaciones que las comunidades Mapuches de la línea sur Rionegrina y específicamente conocer la situación de salud bucal en escuelas de dichas comunidades localizadas en los parajes de Aguada Guzmán y en la Sierras de Los Lipetrenes. El estudio, tiene una perspectiva fenomenológica, dado que se interesa en comprender la conducta humana desde el propio marco de referencia de quien actúa. Es un estudio de tipo cualitativo porque permite observar fenómenos tal como se dan en el contexto natural para luego analizarlos. En ese sentido la metodología cualitativa permite respetar el modo en que las experiencias adquieren sentido para cada individuo y es consecuente con este estudio, por su carácter inductivo el cual permite la construcción de la realidad desde los propios sujetos de investigación. Además cabe mencionar que el estudio, es de tipo exploratorio y descriptivo en cuanto a la metodología cualitativa. A su vez se trata de un estudio de caso, tomando informantes clave dentro de las comunidades mapuches en los parajes mencionados anteriormente y en familias que han migrado a las zonas rurales urbanas. En cuanto a los instrumentos que se utilizarán para recolectar la información serán entrevistas en profundidad y elementos de la entrevista etnográfica, puesto que ambos instrumentos permiten evitar la descontextualización de situaciones, alteraciones en la espontaneidad de la acción y en el intercambio lingüístico, además se utiliza como estrategia la observación participante a modo de complementar las técnicas antes mencionada
Juan Manuel Cabases Hita: “La salud es clave para la igualdad de oportunidades"
Get PDFEn su charla sobre
capital motivacional
e incentivos en
las organizaciones
sanitarias públicas,
ofreció un abanico de
propuestas para resolver
los conflictos actuales
que presionan sobre
el sistema público.
Además, en su paso
por ISALUD brindó una
conferencia sobre el
EQ-5D, un método para
medir la calidad de vida
XXIII Premios ISALUD
No full textLa Fundación ISALUD entregó su tradicional
reconocimiento a personalidades e instituciones que se
destacan por su aporte a la salud, el medio ambiente,
la economía y la sociedad en su conjunto
Salud y adolescencia: nuevas realidades y dilemas en la atención
No full textEl mundo enfrenta
hoy la mayor
generación de
adolescentes
registrada en la
historia, más de
1200 millones
de personas, con
necesidades que
no están siendo
del todo atendidas.
En América latina
y el Caribe, los
adolescentes
conforman el 21%
de la población
total y representan
un desafío para
las autoridades
sanitarias
Conocimientos y creencias de los padres de niños con síndrome de Down en relación con las patologías asociadas al síndrome
No full textIntroducción: los niños con síndrome de down poseen una alta prevalencia de patología asociadas al mismo que están relacionadas con terapias nutricionales como parte de su tratamiento. Objetivo: determinar la percepción de los padres de los niños que asisten en Centro Integral Crecer, en el Partido de Vicente López, Pcia. de Buenos Aires, en relación a la importancia de la terapia nutricional en sus hijos. Material y métodos: se realizó un estudio observacional descriptivo transversal. La muestra fue, de 30 niños, no probabilístico por conveniencia. La población objetivo fueron los 30 padres de cada niño. Se utilizó encuesta a los padres en relación con su conocimiento y una valoración antropométrica de los niños. Resultados: Los conocimientos y creencias de los padres en cuanto a las patologías asociadas al síndrome se reflejan un 73% (n=27) poco satisfactorio, un 23% (n=7) satisfactorio y un 3% (n=1) muy satisfactorio. En relación a la consulta con un profesional de la nutrición, el 27% (n=8) asistió mientras que en 73% (n=22) no asistió. De acuerdo a los factores de consumo que inciden en la elección de los alimentos, los padres informaron que el 34% (n=10) optó por le factor económico, al igual que el 34% (n=10) gustos y preferencias de los niños, el 23% (n=6) el factor tiempo y el 9% (n=3) el factor nutricional. Con respecto a la actividad física de los niños el 67% (n=20) no la realiza y el 33% (n=20) restante si la realiza. Los resultados de valoración antropométrica reflejaron un 54% (n=16) de niños con normo peso, 36% (n=10) bajo peso y 10% (n=3) sobrepeso. En relación al sexo, las mujeres se encontraron en un 100% (N=12 niñas) se encuentran IMC normal y los niños, el 84% (N=15 niños) reflejan el sobrepeso y el 16% (N=3 niños) el bajo peso reflejado en el gráfico. Conclusiones: los padres de los niños con SD poseen escasos o insuficientes conocimiento acerca de las posibles patologías asociadas al síndrome.Tutora: Lic. María Florencia Ruí
Conocimiento de estrategias para optimizar la compra de alimentos y bebidas del hogar, su relación con la calidad nutricional y el presupuesto destinado a la misma
No full textIntroducción: Comer saludable puede resultar una tarea difícil y a la vez costosa, pero es un pensamiento equivocado, si los alimentos se eligen con atención y se los utiliza bajo el criterio de obtener mejor rendimiento, se podría disminuir el gasto económico destinado a la compra de alimentos y mejorar la calidad de la alimentación familiar. Objetivo: Describir si las Amas/os de casa del Gran Buenos Aires (GBA) implementan las estrategias para una correcta compra de alimentos, propuestas por diferentes instituciones nacionales e internacionales, que garanticen una buena calidad nutricional al menor costo posible. Metodología: se realizó bajo un enfoque de tipo observacional, transversal, descriptivo. Para la recolección de datos se utilizo una encuesta cerrada, privada y personalizada a una muestra de N: 105 Amas/os de casa encargados de las compras de alimentos y bebidas del hogar, entrevistados durante los meses de Octubre y Noviembre del año 2014. Se analizó frecuencia y consumo habitual de los principales grupos de alimentos y se comparó con las recomendaciones de un modelo de dieta saludable (MDS). Se determinó un índice de calidad de la alimentación basado en la adecuación a las recomendaciones de una dieta saludable. Se comparó el presupuesto promedio destinado a la compra de alimentos y bebidas del hogar con el valor de la Canasta Alimentaria Saludable (CAS) acorde a cada familia. Se determinó cuantitativamente el conocimiento o no, de las estrategias para la optimización de la compra de alimentos y bebidas del hogar. Resultados: Se observó que un 66% (N: 69) de la muestra tiene una inadecuada calidad nutricional, un 39,06% (N: 41) destina un presupuesto excesivo a la compra de alimentos y bebidas del hogar y un 67,61% (N: 71) de la muestra no conoce las estrategias para la optimización de la compra de los mismos. Conclusión: se podría establecer una relación en la mejoría de la calidad nutricional y en el presupuesto destinado a la compra de alimentos y bebidas si se aumentara el conocimiento y la importancia de las estrategias en los Amos/as de casa encargados/as de la compra de alimentos y bebidas del hogar. Se puede sugerir que si se promueve el conocimiento de estas estrategias en la población es posible mejorar la calidad de la alimentación y el presupuesto destinado mensual a la compra de alimentos
Tecnología + Salud= Sistema de Información
No full textSupercomputadoras, historias clínicas digitales,
aplicaciones y un largo camino por recorrer en
la integración de las nuevas tecnologías de la
información al sector salud para hacerlo más
efectivo e inclusivo. Las experiencias de los
sectores público y privado fueron el eje de unas
jornadas realizadas en ISALUD
Influencia en la adherencia a tratamientos nutricionales en pacientes mayores a 60 años que cursan enfermedades crónicas en Ciudad de Buenos Aires en 2014
No full textIntroducción: las enfermedades crónicas en mayores de 60 años son difíciles de tratar debido a que el aspecto nutricional está condicionado por numerosos aspectos: sociales, económicos, familiares, psicológicos y creencias personales, entre otros.
Objetivo: Conocer cuáles son las influencias tanto positivas como negativas de las ingestas de los pacientes, su nivel de conocimiento y satisfacción del plan de alimentación adecuado a sus estados de salud, provisto por profesionales médicos o nutricionistas.
Material y métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal. Se analizaron las encuestas realizadas en centros de jubilados en barrios de la Ciudad de Buenos Aires en el año 2014 a pacientes con diagnóstico médico de ECNT.
Resultados: se observa dificultad de algunos pacientes para detallar todas las características de los planes de alimentación que corresponden a las patologías que se les diagnosticaron. Asimismo se aprecia una alta adhesión al tratamiento farmacológico no pudiendo verificarse lo mismo en lo nutricional a pesar que sus
respuestas en cuanto al cumplimiento y a su autoeficacia referida al cumplimiento nutricional sean buenos intentos de cumplir. En cuanto a barreras y facilidades para llevar adelante esos planes, se destacan en primer lugar las sensaciones de bienestar, reconocer que toman en cuenta cuando les dicen que se perjudican si no realizan el plan y también la satisfacción ante los buenos resultados. Entre quienes responden que no están seguros de poder realizar el plan se observan más respuestas en las que se sienten identificados negativamente con días de fin de semana, reuniones con visitas y vacaciones.
Conclusiones. Como aspectos positivos y relacionados con el tratamiento se señalan particularmente las intervenciones profesionales en cuanto a detallar las ventajas que se desprenden de cumplir el plan y cuando se sienten mejor informados y los motiva el hecho de sentirse bien. Quienes tienen dificultades reiteran aspectos de relación, publicidad de alimentos, falta de ayuda, limitaciones económicas o tentarse