RID Repositorio Institucional Digital de la Universidad ISALUD
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Lizbeth Acuña Merchán: “Si no identificamos por dónde se van los recursos no es posible planificar la salud”
Get PDFDurante una vistita a la Universidad ISALUD,
la directora ejecutiva del Fondo Colombiano
de Alto Costo describió las características
de ese organismo técnico no gubernamental
dedicado a la generación de indicadores
mínimos para la toma de decisiones en la
cobertura de tratamientos de alto costo
Conocimientos y criterios de elección tipos de sal de mesa en un establecimiento gastronómico de la localidad de Luján año 2016
No full textIntroducción: La hipertensión arterial sigue siendo un tema de estudio para los investigadores, ya que se ha demostrado que en grupos de personas mayores a 45 años de edad, el 90% de los casos desarrolla la hipertensión primaria y menos del 10% desarrolla hipertensión arterial secundaria. Por tal razón es importante conocer los factores de riesgos tradicionales modificables y no modificables que influyen en el desarrollo de la enfermedad.
Objetivos: Analizar los conocimientos y criterios de elección de diferentes tipos de sal de mesa en un establecimiento gastronómico de la localidad de Luján año 2016.
Materiales y métodos: Se realizó una encuesta autoadministrada en el restaurant “Lo de Carlitos” en donde participaron 107 personas mayores de edad, que ése día asistieron al local.
Resultados: El consumo de sal común fue mayor en el sexo femenino. Las sales dietéticas y modificadas fueron las menos utilizadas por la población encuestada. Un 18 % padecían hipertensión y más de la mitad de la población, manifestaba conocer la ley 26.905 de reducción de consumo de sodio.
Conclusión: La mayoría de la población, consume sal común como primer instancia, siguiendo de sal marina, modificada y por último, la sal con 0 % de sodio que es la dietética
Investigaciones, divulgación y convocatorias
Get PDFLa Universidad, sus profesores e investigadores divulgan
socialmente novedades, investigaciones e ideas a través de los
medios de comunicación y la relación con el periodismo
Comparación del aporte promedio de macro y micronutrientes entre almuerzos del comedor escolar y viandas elaboradas en el hogar
No full textIntroducción:Los hábitos alimentarios se desarrollan en la infancia y continúan en la adolescencia y en la edad adulta. Por lo tanto, este es un momento crítico para promover una alimentación saludable. Las intervenciones a edad temprana tienen un alto impacto en el resto de la vida.
Objetivos: Determinar la opción nutricionalmente más adecuada entre los almuerzos ofrecidos por el comedor escolar y viandas elaboradas en el hogar, de niños de entre 8 y 10 años que concurren al colegio Santa Isabel del barrio de San Isidro en Mayo de 2016. Material y método:Estudio de tipo observacional, descriptivo, comparativo y transversal. Se realizó una comparación y análisis del aporte promedio de nutrientes entre 30 almuerzos del comedor escolar y 30 viandas elaboradas en el hogar. La recolección de datos se realizó mediante encuesta y observación y se evaluaron utilizando el programa SARA.
Resultados: Los niños/as que almorzaron la vianda que fue preparada en el hogar consumieron una mayor cantidad de calorías, grasas, grasas saturadas y sodio con respecto al menú ofrecido en el comedor escolar.Ninguna de las opciones de almuerzo cumplió con la recomendación de fibra, presentaron aporte similar de hierro y vitamina A y C.
Conclusiones:El aporte de nutrientes de las comidas de la escuela y viandas requieren de mejoras. Sin embargo, el almuerzo del comedor escolar es nutricionalmente más adecuado. Se hace necesaria la implementación de programas de educación nutricional dirigidos a los niños, padres, autoridades de la escuela para que la alimentación que reciban cubra sus recomendaciones y así lograr que lleven una
alimentación acorde a sus requerimientos
Valoración del estado nutricional, hábitos alimentarios y factores de riesgo cardiovasculares de los ingresantes a la policía local de Lomas de Zamora
No full textIntroducción: El sobrepeso y la obesidad constituyen una de las principales causas de complicaciones metabólicas, asociado a diferentes factores de riesgo cardiovascular y malos hábitos alimentarios que llevan al padecimiento de enfermedades crónicas no trasmisibles y a una disminución de la expectativa de vida de las personas. Objetivo: Evaluar el estado nutricional, los hábitos alimentarios y los factores de riesgo cardiovascular de los ingresantes a la policía local del Municipio de Lomas de Zamora mayores de 18 años en el 2016. Material y métodos: Se les realizó una encuesta auto administrada para poder determinar hábitos alimentarios y factores de riesgo cardiovascular. Se los pesó y se los medió con un tallímetro. También se les midió la circunferencia de cintura para evaluar la presencia de obesidad central que es un factor de riesgo cardiometabólico. Resultados: La muestra constó de 55 personas. Según su estado nutricional el 51% de la población presentó sobrepeso y solo el 5% obesidad. Se estimó que el 87% presenta bajo riesgo cardiometabólico y el 13% un riesgo aumentado. La mayoría de la población, un 34% realiza actividad física de 1 a 2 veces por semana. Conforme a lo evaluado solo el 22% fuma y el 99% de la población no presenta enfermedades crónicas no trasmisibles (ECNT).También se lograron relevar los hábitos alimentarios de dicha población. Conclusiones: La mayoría de la población presenta sobrepeso pero con un bajo riesgo cardiometabólico. Los factores de riesgo cardiovasculares como el consumo de tabaco, y la presencia de ECNT se encuentran disminuidos, excepto la inactividad física que se encuentra aumentada. Con respecto a los hábitos alimentarios es importante destacar la prevalencia de hábitos adecuado
Una nueva oportunidad para la reforma del sistema de salud argentino
Get PDFLos sistemas de salud de América latina no
surgieron como consecuencia de un modelo
planificado y congruente. Se constituyeron
por aposición de iniciativas sectoriales a
partir de la confluencia del modelo asistencialista tradicional basado en la provisión de
servicios y cuidados médicos con el Estado
como proveedor a través de establecimientos hospitalarios financiados con recursos
públicos, el modelo bismarckiano de neto
corte contributivo y el crecimiento simultáneo del sector privado del aseguramiento en salud, muchas veces como producto
secundario de su desempeño inicial como
prestador.
Esta simultaneidad se produce de un modo
general a partir de mediados del siglo pasado, lo cual es contemporáneo a la consolidación de los principales sistemas de salud
de Europa y América del Norte, que sin
embargo habían iniciado su conformación a
partir del Siglo XIX..
Acciones para la consolidación y expansión de la salud y los derechos humanos
Get PDFCon el auspicio de las Naciones Unidas y la presencia de
especialistas internacionales, ISALUD fue sede de una jornada
sobre la salud en la agenda de los derechos humanos, que
incluyó el financiamiento del gasto, las redes integradas, los
determinantes sociales y la judicialización de la salud
Diplomaturas, desayunos y paneles
Get PDFISALUD Uruguay comenzó su año lectivo con
diplomaturas, su ciclo Desayunos saludables y una
serie de paneles en el que distintos actores del
sistema de salud se encuentran a conversar y debatir
sobre el presente y el futuro del sector