Repositorio Institucional de la Universidad Católica de Pereira - RIBUC
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Proyecto Fénix alimentario: innovación educativa para la sostenibilidad alimentaria en el municipio de Cartago
No full textEn el presente artículo se presentan los resultados de la ejecución del proyecto Fénix Alimentario a través de una contextualización y descripción del problema en cuanto a lo que implica el desperdicio de alimentos a gran escala; asimismo, da fe de la necesidad de apoyar a la población en condición de vulnerabilidad mediante la transformación de los alimentos próximos a vencer en insumos para autosustentar las prácticas pedagógicas de los estudiantes del Técnico en Cocina que brinda el SENA a la población cartagüeña; se expone, además, el marco teórico que sustenta la propuesta. Posteriormente, se discuten los resultados a través de la descripción de la ruta metodológica a la luz del sustento teórico y los antecedentes. Se finaliza con las conclusiones y recomendaciones pertinentes.This article presents the results of the execution of the Fénix Alimentario project through a contextualization and description of the problem in terms of what the large-scale food waste; likewise, it attests to the need to support the population in a condition of vulnerability by transforming foods close to expiration into inputs to self-sustain the pedagogical practices of the students of the Cooking Technician who SENA provides to the Cartagenian population; furthermore, the theoretical framework that supports the proposal. Subsequently, the results are discussed through the description of the methodological route in light of the theoretical support and background. It ends with the conclusions and relevant recommendations
El psicólogo clínico: desde la percepción humana al proceso de intervención
No full textLa presente investigación tiene como propósito dar respuesta a la pregunta: ¿Cómo influyen el autocuidado y la autorreferencia del psicólogo clínico en la relación terapéutica al atender a una familia en ciclo vital adolescente? Por medio de la reflexión y el análisis de los diarios autorreferenciales y entrevistas realizadas a terapeutas clínicas con enfoque sistémico. Los principales hallazgos destacan la responsabilidad que posee el psicólogo clínico de integrar prácticas de autocuidado para cuidar de sí mismo y de sus consultantes, promoviendo así una praxis ética y humanista. Así mismo la autorreferencia emerge como un proceso implícito y transversal en el proceder del psicólogo, con un impacto significativo en el desarrollo de la relación terapéutica, especialmente cuando se trabaja con un sistema consultante estigmatizado, como lo es el curso vital adolescente.The purpose of this research is to answer the question: How do self-care and self-reference of the clinical psychologist influence the therapeutic relationship when attending a family in the adolescent life cycle? Through reflection and analysis of self-referential diaries and interviews with clinical therapists with a systemic approach. The main findings highlight the responsibility of the clinical psychologist to integrate self-care practices to take care of him/herself and his/her clients, thus promoting an ethical and humanistic praxis. Likewise, self-reference emerges as an implicit and transversal process in the psychologist's procedure, with a significant impact on the development of the therapeutic relationship, especially when working with a stigmatized consulting system, such as the adolescent life curse.EspecializaciónEspecialización en Psicología Clínica. Énfasis en Psicoterapia con Niños y Adolescente
Translating 'The Influence of Childhood Violence on the Development of Self-Concept: Multiple Case Study
No full textEl presente estudio de caso múltiple tiene como objetivo describir la influencia de la exposición a la violencia en el desarrollo del autoconcepto, utilizando un enfoque cognitivoconductual. Se emplearon técnicas como la observación conductual, escalas de evaluación y entrevistas para examinar este fenómeno. Se identificaron patrones de pensamiento desadaptativo como resultado del maltrato y la negligencia por parte de los cuidadores, los cuales influyen negativamente en la formación del autoconcepto en los niños participantes. Se observó que las experiencias de violencia en la primera infancia, los entornos inseguros y la falta de atención familiar afectan significativamente la construcción del autoconcepto en estos niños, contribuyendo a dificultades académicas, desregulación emocional, deficiencias en habilidades sociales y
pensamientos negativos sobre sí mismos, lo cual dificulta su adaptación al entorno
Estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de galletas artesanales saludables en la ciudad de Pereira
No full textEn la ciudad de Pereira no existen emprendimientos que estén dedicados a ofrecerle al cliente una personalización de las galletas artesanales de una manera saludable. El objetivo de este proyecto fue estudiar la viabilidad de crear un punto físico de comercialización para este tipo de productos. La investigación se desarrolló a partir de un enfoque mixto y de tipo exploratorio incluyendo herramientas cuantitativas y cualitativas, así mismo se desarrolló un componente de estudio de mercado, técnico, organizacional y financiero donde se realizó la metodología de investigación a través del método de muestreo aleatorio simple, el cual arrojo información de preferencias, comportamientos y opiniones de los consumidores en relación con la línea de galletas saludables y de esta manera se determinó el precio al que los consumidores estarían dispuestos a adquirirlo. Finalmente, se realizó un estudio financiero donde se llegó a la conclusión de que establecer un punto físico de comercialización si resulta viable financieramente.In the city of Pereira there are no businesses that are dedicated to offering customers customization of artisanal cookies in a healthy way. The objective of this project was to study the feasibility of creating a physical marketing point for this type of products. The research was developed from a mixed and exploratory approach including quantitative and qualitative tools, and a market, technical, organizational and financial study component was developed where the research methodology was carried out through the random sampling method. simple, which provided information on preferences, behaviors and opinions of consumers in relation to the line of healthy cookies and in this way the price at which consumers would be willing to purchase it was determined. Finally, a financial study was carried out where it was concluded that establishing a physical marketing point is financially viable.1. Introducción .............................................................................................................12
2. Planteamiento del problema .....................................................................................14
2.1. Descripción del problema ................................................................................. 14
2.2. Formulación del problema ................................................................................ 17
3. Objetivos ..................................................................................................................18
3.1. Objetivo general ................................................................................................ 18
3.2. Objetivos específicos ........................................................................................ 18
4. Justificación .............................................................................................................19
5. Marco de Referencia ................................................................................................21
5.1. Marco de antecedentes ...................................................................................... 21
5.2. Marco teórico – conceptual ............................................................................... 25
5.2.1. Emprendimiento ........................................................................................... 25
5.2.2. Lean Canvas ................................................................................................. 28
5.2.3. Estudio de mercado, técnico, organizacional y financiero .......................... 29
5.2.4. Snacks artesanales ........................................................................................ 31
5.3. Marco contextual .............................................................................................. 32
5.4. Marco legal ....................................................................................................... 34
6. Diseño Metodológico ...............................................................................................37
6.1. Definición del enfoque y tipo de investigación ................................................ 37
6.2. Determinación de la población, tipo de muestreo y la muestra ........................ 37
6.3. Recopilación de la información ........................................................................ 39
6.4. Proceso de análisis y discusión de los resultados ............................................. 40
7. Resultados y análisis ................................................................................................41
7.1. Estudio de mercado ........................................................................................... 41
7.1.1. Identificación de los competidores .............................................................. 41
7.1.2. Identificación de los canales de distribución y consumidor final ................ 42
7.1.3. Validación del mercado ............................................................................... 49
7.2. Estudio técnico .................................................................................................. 50
7.2.1. Ficha técnica del producto y empaque ......................................................... 50
7.2.2. Ficha técnica de los utensilios...................................................................... 52
7.2.3. Proceso de producción ................................................................................. 56
7.2.4. Layout de la burbuja y de la cocina ............................................................. 58
7.3. Estudio organizacional ..................................................................................... 60
7.3.1. Manual de funciones: ................................................................................... 61
7.4. Estudio financiero ............................................................................................. 63
7.4.1. Inversiones ................................................................................................... 63
7.4.2. Costos ........................................................................................................... 65
7.4.3. Gastos administrativos y ventas ................................................................... 68
7.4.4. Definición del precio.................................................................................... 69
7.4.5. Punto de equilibrio en unidades ................................................................... 69
7.4.6. Flujo de caja, balance general e indicadores financieros ............................. 70
7.5 Análisis de la sensibilidad ................................................................................. 72
8. Conclusiones ............................................................................................................75
9. Recomendaciones ....................................................................................................77
10. Referencias ...............................................................................................................78
11. Anexos .....................................................................................................................84PregradoAdministrador de Empresa
Hermanas mellizas y una madre intentando unificar identidades como estrategia de afrontamiento
No full textEl presente artículo aborda los dilemas relacionales y vinculares de un sistema familiar con hermanas mellizas, preguntándose por la forma en cómo la dificultad de la madre para reconocer las diferencias identitarias de sus hijas podría afectar el desarrollo individual y colectivo de las integrantes del sistema. Para el proceso investigativo fueron desarrollados tres escenarios y se consolidó la acción co-terapéutica como una de las principales estrategias de Investigación-Intervención. Se reconoció que la necesidad de la madre por “unificar” la identidad de sus hijas, está atravesada por demandas sociales, culturales y se comprende como una estrategia de afrontamiento ante dilemas y momentos críticos en la historia familiar.This article addresses the relational and bonding dilemmas of a family system with twin sisters, asking how the mother's difficulty in recognizing the identity differences of her daughters could affect the individual and collective development of the members of the system. For the investigative process, three scenarios were developed, and co-therapeutic action was consolidated as one of the main Research-Intervention strategies. It was recognized that the mother's need to “unify” the identity of her daughters is crossed by social and cultural demands and is understood as a coping strategy in the face of dilemmas and critical moments in family history.EspecializaciónEspecialización en Psicología Clínica. Énfasis en Psicoterapia con Niños y Adolescente
Caracterización de los factores de deserción escolar en el modelo flexible pensar
No full textMonografía (Especialización en Pedagogía y Desarrollo Humano) Universidad Católica de Pereira. Facultad de Ciencias Humanas, Sociales y de la Educación, Pereira, 2024La investigación tiene como objetivo la caracterización de los factores de deserción escolar en el Modelo Flexible Pensar de la Institución Educativa Pedacito de Cielo del municipio de La Tebaida Quindío, siendo una de las principales características de los jóvenes, la extraedad con respecto al año que deberían estar cursando. La metodología utilizada tuvo un enfoque mixto de la investigación (cualitativo- cuantitativo), donde se analizaron e interpretaron las diversas causas a través de encuestas y observaciones que pueden ser susceptibles a la población objeto de estudio de abandonar su formación académica. En los resultados obtenidos se evidencia que la mayoría de las familias son monoparentales, razón por la cual en su mayoría los estudiantes no cuentan con una persona que controle su asistencia a la institución. Como conclusión se sugiere hacer un seguimiento grupal e individual del estudiante, crear, aplicar y fortalecer estrategias que vinculen y comprometan a docentes, padres de familia, acudientes y estudiantes con su proceso académico, para evitar faltas de asistencia y de esta manera evitar una posible deserción.The objective of the research is the characterization of school dropout factors in the Pensar Flexible Model of the Pedacito de Cielo Educational Institution of the municipality La Tebaida Quindío, being one of the main characteristics of the young people, the extra- age with respect to the year they should be studying. The methodology used had a mixed research approach (qualitative-quantitative), where the various causes were analyzed and interpreted through
surveys and observations that may be susceptible to the population under study to abandon their academic training. The results obtained show that most families are single-parents families, which is why most students do not have a person to monitor their attendance at the institution. As a conclusion, it is suggested to make a group and individual follow-up of the student, create, apply and strengthen strategies that link and commit teachers, parents, guardians and students with their academic process, to avoid absences and thus avoid a possible desertion
DESARROLLO DE UNA PLATAFORMA WEB PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS DE AULA DEL PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE PEREIRA
No full textLa creciente demanda tecnológica de sistemas que sean eficientes para ser usados en entornos de desarrollo académico hace que sea necesario concebir una solución que se pueda presentar de manera innovadora para ser usadas en contextos específicos, lo que lleva la propuesta de una plataforma web especializada en la gestión de proyectos de aula del programa de Diseño Industrial de la Universidad Católica de Pereira. Esta iniciativa se da como respuesta a la problemática presentada por el programa sobre su actual fragmentación y dispersión de la información de los diversos proyectos que se trabajan en el aula, limitando significativamente el aprovechamiento del conocimiento generado por los mismos estudiantes. El sistema propone mejorar el proceso de registro de la información, al igual que la consulta de los proyectos a través de la centralización de la información usando una interfaz intuitiva y accesible. Esta plataforma facilita la carga y visualización de la información relevante de los proyectos desarrollados en las clases. A través de este proyecto, se pretende superar los desafíos actuales relacionados con gestión de la información, y además se busca promover un ecosistema de aprendizaje colaborativo que permita generar retroalimentación eficiente y continua, colaborando así con el proceso educativo de los estudiantes del programa. La siguiente pregunta guió la investigación y desarrollo del sistema: ¿Cómo puede una plataforma web mejorar la gestión, fomentar la colaboración entre estudiantes y profesores, garantizando la disponibilidad y aprovechamiento de los proyectos de aula en el programa de Diseño Industrial?The growing technological demand for systems that are efficient for use in academic development environments makes it necessary to conceive a solution that can be presented innovatively and adapted to specific contexts. This leads to the proposal of a web platform specialized in managing classroom projects for the Industrial Design program at Universidad Católica de Pereira. This initiative responds to the issue presented by the program regarding the current fragmentation and dispersion of information about the various projects developed in the classroom, which significantly limits the utilization of knowledge generated by the students themselves. The system aims to improve the process of recording and consulting project information through the centralization of data, using an intuitive and accessible interface. This platform facilitates the uploading and visualization of relevant information about the projects carried out in class. Through this project, the goal is to overcome the current challenges related to information management while promoting a collaborative learning ecosystem. This ecosystem will enable efficient and continuous feedback, thus contributing to the educational process of the program's students. The following question guided the research and development of the system: *How can a web platform enhance project management, foster collaboration between students and professors, and ensure the availability and effective utilization of classroom projects in the Industrial Design program?*RESUMEN 4
ABSTRACT 5
INTRODUCCIÓN 10
1 SITUACIÓN PROBLEMÁTICA 11
2 OBJETIVO GENERAL 12
3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 13
4 JUSTIFICACIÓN 14
5 MARCO TEÓRICO 16
5.1 LENGUAJES DE PROGRAMACIÓN 16
5.2 BASES DE DATOS 16
5.3 DISEÑO ADAPTATIVO 17
5.4 METODOLOGÍAS DE DESARROLLO 17
6 CRONOGRAMA 1
7 MODELO DE REQUERIMIENTOS 1
8 MODELO DE ANÁLISIS 20
9 MODELO DE DISEÑO 24
9.1 Diseño de Software 24
Figura 6.Diseño de arquitectura de software. 24
9.2 Diseño de bases de datos 25
9.3 Diseño de interfaces 26
8.3.1 Versión Web 26
8.3.2 Versión móvil 30
30
10 MODELO DE IMPLEMENTACIÓN 2
10.1 Necesidades de Hardware 2
10.2 Necesidades de Software 2
10.3 Recurso Humano 3
11 PRUEBAS 4
12 MANUAL DE USUARIO 8
12.1 Strapi (Backend) 8
12.2 Filtrar entradas 9
12.3 Crear un nuevo filtro 10
12.4 Crear una nueva entrada 10
13 CONCRECIÓN DEL MODELO 15
14 CONCLUSIONES 16
15 RECOMENDACIONES 17
BIBLIOGRAFÍA 18
GLOSARIO 19Pregrad
Vivienda para el futuro ancestral
No full textEl siguiente ejercicio de investigación responde al problema presentado por el concurso: Vivienda
para el Futuro Ancestral, propuesto por la asociación Floresta Protegida y la facultad de
Arquitectura y Artes de la universidad Piloto de Colombia, la cual se enfoca en el planteamiento
de tres (3) tipologías arquitectónicos de vivienda con aportes de innovación que permita el
desarrollo de actividades comunes tradicionales y culturales en la comunidad Kayapó, localizada
en la región de Pará, Brasil. La propuesta recoge elementos históricos, culturales y sociales con el
objetivo de identificar sus características habitacionales tradicionales, las cuales se han
transformado con el tiempo; estas características permiten la permanencia social, cultural y
lingüística de la comunidad Kayapó; por lo tanto, el proyecto representa sus condiciones de habitar
a partir de sus prácticas culturales respondiendo a factores sociales, teniendo en cuenta sus
necesidades actuales frente al desarrollo contemporáneo del mundo a su alrededor.The following research exercise responds to the problem presented by the competition: Housing for the Ancestral Future, proposed by the Floresta Protegida association and the Faculty of Architecture and Arts of the Piloto University of Colombia. The project focuses on the proposal of three (3) architectural housing typologies with innovative contributions that allow for the development of traditional and cultural communal activities in the Kayapó community, located in the Pará region of Brazil. The proposal incorporates historical, cultural, and social elements with the objective of identifying their traditional housing characteristics, which have transformed over time. These characteristics allow for the social, cultural, and linguistic permanence of the Kayapó community. Therefore, the project represents their living conditions based on their cultural practices, responding to social factors, taking into account their current needs in the face of contemporary developments in the world around them.Resumen.
Abstract.
Palabras clave.
Justificación.
Planteamiento del problema.
Marco conceptual.
Cultura.
Hábitat.
Sociedad.
Objetivo General.
Objetivos específicos.
Antecedentes.
Proyecto Kikré.
Localización.
Análisis climático.
Desarrollo metodológico.
Fase 1: Investigación y Diagnóstico.
Fase 2: Participación comunitaria.
Fase 3: Formulación de tipos arquitectónicos.
Fase 4: Investigación tecnológica.
Fase 5: Diseño detallado.
Conclusiones.
Adaptación arquitectónica y climática en las viviendas Kayapó.
Consolidación del tejido social a través del diseño arquitectónico.PregradoArquitecto(a
Investigación acerca de los elementos de las estrategias de marketing de marcas personales de influencers exitosos en la ciudad de Pereira
No full textTrabajo de grado (Mercadeo) Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Pereira, 2024En la actualidad, las marcas personales de influencers han cobrado relevancia debido a su capacidad para conectar con los consumidores y promover productos o servicios a través de su nombre propio. Sin embargo, en la ciudad de Pereira no existen estudios que identifiquen las estrategias de marketing empleadas por estos influencers exitosos, lo que dificulta el proceso de establecer y aplicar estrategias efectivas para el posicionamiento de marcas personales, por lo cual se investigaron los elementos de las estrategias de marketing de marcas personales de influencers exitosos en la ciudad de Pereira, atravès de entrevistas a profundidad a influencers, seguidores, agencias y empresas. Se concluye que la investigación proporciona información valiosa sobre los elementos claves de las estrategias de marketing de marcas personales de influencers exitosos en Pereira, lo que puede servir como guía para aquellos que buscan crear y posicionar su propia marca personal en la ciudad.Currently, personal brands of influencers have gained relevance due to their ability to connect with consumers and promote products or services through their own name. However, in the city of Pereira there are no studies that identify the marketing strategies used by these successful influencers, which makes the process of establishing and applying effective strategies for the positioning of personal brands difficult, which is why the elements of the marketing strategies for personal brands of successful influencers in the city of Pereira, through in-depth interviews with influencers, followers, agencies and companies. It is concluded that the research provides valuable information on the key elements of the personal brand marketing strategies of successful influencers in Pereira, which can serve as a guide for those seeking to create and position their own personal brand in the cityUniversidad Católica de Pereira. Asesor: Liliana Marcela Naranjo Garcí
DESARROLLO DE SOLUCIONES DE SOFTWARE ADAPTADAS A LAS NECESIDADES DE LA EMPRESA ELEMENTAL LAB
No full textEn el siguiente informe se presenta de manera detallada la experiencia de práctica profesional en la empresa Elemental Lab., una empresa de desarrollo de software dedicada a la implementación de soluciones web. El informe contiene la presentación de las actividades realizadas, las habilidades adquiridas y las lecciones aprendidas, evidenciando los modelos, y la metodología de desarrollo aplicada. Así mismo, se presenta el desarrollo de la práctica para denotar la intervención del estudiante en el escenario de práctica. Al final del documento, se resalta el impacto de las actividades realizadas y el crecimiento experimentado en el ámbito profesional.The following report presents in detail the professional practice experience in the company Elemental Lab., a software development company dedicated to the implementation of web solutions. The report contains the presentation of the activities carried out, the skills acquired and the lessons learned, evidencing the models and the development methodology applied. Likewise, the development of the practice is presented to denote the intervention of the student in the practice scenario. At the end of the document, the impact of the activities carried out and the growth experienced in the professional field is highlighted