Repositorio Institucional de la Universidad Católica de Pereira - RIBUC
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Identificación de las necesidades en la producción primaria de cerdos, a partir de la automatización del suministro de alimento balanceado y sostenibilidad en las granjas de la Cooperativa de Porcicultores del Eje Cafetero.
No full textEl presente trabajo de grado pretende identificar cuáles son las necesidades de los asociados de la Cooperativa de Porcicultores del Eje Cafetero en adelante Cercafe en su producción primaria, identificando dos aspectos fundamentales como lo es la tecnificación alimentaria y la ejecución de una producción sostenible que permita no solo mejorar sus procesos sino generar un impacto medio ambiental positivo.
Según lo anterior se puede decir que de acuerdo a la metodología utilizada en a investigación bajo estudio de caso que permitió recolectar información, en primera instancia se diagnosticó a través de la herramienta matriz DOFA el estado actual la Cooperativa de Porcicultores del Eje Cafetero, en segundo momento como instrumento de recolección de información primario se aplicó una encuesta diseñada en un formulario que buscaba caracterizar el estado en el que se encuentran las granjas de los asociados tanto en tecnificación como en el marco de la sostenibilidad obteniendo como resultado que en general el 80% de las granjas de Cercafe se encuentran tecnificadas y un 20% en promedio no lo están, esta brecha que se debe acotar para ser sostenibles en el tiempo, así mismo se detectaron las necesidades en materia laboral y ambiental, donde se encontró que se requiere mayor enfoque, no obstante, se concluye que las prácticas en sostenibilidad favorecen la eficiencia de la producción primaria.This degree work aims to identify the needs of the members of the Cooperative of Pork
Farmers of the Coffee Axis in their primary production, identifying two fundamental aspects,
food technology and the execution of sustainable production. This allows them to not only to
improve their processes but also generate a positive environmental impact.
According to the above, it can be said that the methodology used in the research in the
first instance is the current state of the animal production process which was diagnosed using a
DOFA matrix. (Limited by the information that was allowed to be collected).
In the second instance, a form was applied that sought characterize the state of the
associates' farms, both in terms of modernization and in the framework of sustainability, resulting
in the fact that 80% of Cercafe's farms are modernized and 20% on average are not.
This gap must be limited to be sustainable over time. Likewise, needs in labor and
environmental matters were also detected, where it was found that greater focus in those subjects
are required.
However, it is concluded that sustainability practices favor the efficiency of production.
primary.MaestríaMagíster en Gestión de Proyecto
Café seguro: Propuesta de embalaje para la reducción del riesgo de roturas del empaque primario de café excelso de especialidad tipo exportación
No full textA lo largo del presente proyecto, se ha desarrollado un proceso de diseño enfocado en mejorar la protección del café de especialidad durante su transporte, centrándose en las condiciones del empaque primario y el embalaje. Tras recopilar información clave a través de entrevistas y pruebas físicas, se establecieron los puntos críticos que deben abordarse. A partir de este análisis, se formularon una serie de alternativas de diseño, explorando distintas soluciones en materiales sostenibles como cartón reciclado de alto gramaje. Estas alternativas fueron evaluadas y se seleccionó la opción más viable, que cumple con los requerimientos de protección, sostenibilidad y eficiencia en el uso del espacio.
Este enfoque reduce el riesgo de rotura del empaque primario del café para que llegue en condiciones óptimas a su destino, respetando los estándares de calidad que demanda el mercado internacional del café de especialidad. La metodología utilizada incluye la iteración constante, prototipado y validación para garantizar que la solución final sea funcional, innovadora y viable desde el punto de vista económico y logístico.Throughout this project, a design process has been developed focused on improving the protection of specialty coffee during transportation, with an emphasis on the conditions of the primary packaging and overall packing. After gathering key information through interviews and physical testing, the critical points that needed to be addressed were identified. Based on this analysis, a series of design alternatives were formulated, exploring different solutions using sustainable materials such as high-weight recycled cardboard. These alternatives were evaluated, and the most viable option was selected, meeting the requirements for protection, sustainability, and efficient use of space.
This approach reduces the risk of damage to the coffee’s primary packaging, ensuring it arrives in optimal condition at its destination, while meeting the quality standards demanded by the international specialty coffee market. The methodology employed includes constant iteration, prototyping, and validation to ensure that the final solution is functional, innovative, and viable from both an economic and logistical standpoint.Café seguro: Propuesta de embalaje para mejorar el transporte de café excelso de
especialidad tipo exportación 1
Agradecimiento 2
Contenido 3
Lista de Figuras 5
Lista de Tablas 7
Resumen 7
Abstract 8
Introducción 10
1.Análisis 11
1.1. Propósito del Proyecto 11
1.2 Planteamiento del problema 12
Descripción del problema 12
Caso de estudio (empresa Café fino S.A.S) 13
1.3 Formulación del problema 20
1.4 Objetivo 20
Objetivos específicos 20
1.5 Componente referencial 20
Generalidades sobre el café y la producción en Colombia 21
1.6 Café excelso 23
1.7 Café de especialidad 24
1.8 Transporte de café de especialidad 25
1.9 Normativas de exportación de café verde 28
1.10 Sistemas de protección de embalaje para exportación 29
1.10 Tipologías 29
1.11 Análisis 29
Análisis de tipologías. 30
2. Síntesis del proyecto 34
2.1. Metodología de Diseño 34
2.2 Pruebas de lanzamiento en caída libre 37
2.3 Prueba de envío por tierra dentro de una camioneta Pick-up o batea 40
2.2 Etapa de creación 42
Conceptualización 42
2.3 Requerimientos de diseño 42
2.4 Alternativas de diseño 45
2.4 Modelos o simuladores 50
Propuesta final 52
3. Ejecución 59
3.1 Componente de representación o visualización 59
Usabilidad 63
Prototipo 64
3.2 Componente Técnico 67
Costos de producción 68
Conclusión 70
Referencias Bibliográficas 72PregradoDiseñador(a) IndustrialUniversidad Catolica de Pereir
ARTÍCULO CIENTÍFICO - Entre Goles y Dichos: El Folclorismo en la Narrativa del Fútbol Colombiano
No full textEste artículo caracteriza las narraciones televisivas del fútbol colombiano entre 2000 y 2020, utilizando un enfoque mixto que combina análisis cualitativo y cuantitativo. Se transcribieron y examinaron cuatro partidos de la selección Colombia y de la liga profesional local, centrándose en el análisis sintáctico y discursivo del relato a través de cinco categorías: apodos, dichos, religiosidad, guerrerismo y patriotismo. Los resultados revelan que el folclorismo es un recurso central para dotar de identidad y emotividad al discurso narrativo, destacándose en apodos y expresiones populares que reflejan la riqueza cultural del país. Además, se identificó un uso recurrente de metáforas bélicas y referencias religiosas que refuerzan estereotipos y marcos narrativos tradicionales. La investigación concluye que la narrativa deportiva no solo describe acciones de juego, sino que construye un reflejo simbólico de los valores y tensiones culturales en Colombia, consolidando al fútbol como un escenario de identidad nacional.This article characterizes the television narratives of Colombian football between 2000 and 2020, employing a mixed-methods approach that combines qualitative and quantitative analysis. Four matches from the Colombian national team and the local professional league were transcribed and examined, focusing on the syntactic and discursive analysis of the narrative through five categories: nicknames, sayings, religiosity, warrior spirit, and patriotism. The results reveal that folklorism serves as a central resource for imbuing the narrative discourse with identity and emotion, particularly evident in nicknames and popular expressions that reflect the country’s cultural richness. Additionally, a recurring use of war metaphors and religious references was identified, reinforcing stereotypes and traditional narrative frameworks. The research concludes that sports narratives do not merely describe game actions but construct a symbolic reflection of cultural values and tensions in Colombia, solidifying football as a stage for national identity.1. Introducción
1.1 Contexto del folclorismo en la narración deportiva
1.2 Importancia del folclorismo en la construcción de identidad cultural
1.3 Objetivo general y objetivos específicos
2. Marco Teórico
2.1 Definición de folclor y folclorismo
2.2 Perspectivas teóricas sobre la narración deportiva
2.3 Relación entre folclorismo y medios de comunicación
2.4 Estudios previos sobre folclorismo en el ámbito deportivo
3. Metodología
3.1 Diseño metodológico
3.2 Selección de narradores y partidos analizados
3.3 Proceso de transcripción y análisis de las narraciones
3.4 Definición y justificación de las categorías de análisis
4. Resultados y Análisis
4.1 Categoría 1: Apodos
4.1.1 Análisis de los apodos en los relatos deportivos
4.1.2 Relación con la identidad cultural colombiana
4.2 Categoría 2: Dichos
4.2.1 Impacto de los dichos populares en la narrativa deportiva
4.2.2 Ejemplos destacados en los relatos analizados
4.3 Categoría 3: Religiosidad
4.3.1 Uso de referencias religiosas en las narraciones
4.3.2 Importancia simbólica y emocional en la audiencia
4.4 Categoría 4: Guerrerismo
4.4.1 Metáforas bélicas y su influencia en la narrativa deportiva
4.4.2 Representación del esfuerzo y la resistencia en el juego
4.5 Categoría 5: Patriotismo
4.5.1 Exaltación de valores nacionales en el discurso
4.5.2 Impacto en el sentimiento de unidad de los espectadores
5. Discusión
5.1 Relevancia del folclorismo como estrategia narrativa
5.2 Comparación con investigaciones similares
5.3 Limitaciones del estudio y propuestas para investigaciones futuras
6. Conclusiones
6.1 Resumen de hallazgos clave
6.2 Implicaciones del folclorismo en la narración deportiva colombiana
6.3 Reflexión sobre la importancia de preservar el folclorismo en los medios
7. Bibliografía
- Lista completa de referencias utilizadas en el artículo.
8. Anexos
8.1 Ejemplo de transcripción de una narración analizada
8.2 Gráficos y tablas del análisis cualitativo y cuantitativo
8.3 Detalles del proceso de categorizaciónPregradoComunicador(a) Social - Periodist
FACTORES CRITICOS DE EXITO, BALANCED SCORECARD
No full textArticulo de investigación Maestría en Finanzas. Facultad de Ciencias Económicas y AdministrativasEn Colombia, las mipymes desempeñan un papel significativo en la economía del país, debido a su gran influencia en la generación de empleo. Por esta razón, es fundamental que estas empresas cuenten con una sólida planificación estratégica para administrar eficazmente sus actividades administrativas e impulsar su crecimiento. Por tanto, uno de los mayores desafíos que enfrentan son los limitados recursos planeación estratégica con los que cuentan y que pueden utilizarse para medir e impulsar sus objetivos organizacionales. Debido a esto se realiza una investigación que permite proponer unos indicadores como una herramienta de medición y control. Por ello, se propone un modelo de gestión basado en el Balanced Scorecard (BSC), la cual es una herramienta útil para la planeación estratégica que considera las cuatro perspectivas: financiera, cliente, procesos internos, aprendizaje y desarrollo. Teniendo como base los factores críticos de éxito se realizan cinco entrevistas semiestructuradas con ejecutivos de una mipyme del sector de la construcción, analizando las respuestas por medio del software Atlas. Ti. Los análisis realizados con el software sirvieron como base para la formulación de los indicadores para el área de presupuesto y finanzas y área de operaciones, que les sirva a las mipymes como herramienta analítica para la toma de decisiones y evaluación continua de los resultados y diseñar estrategias para lograr una alternativa al problema planteado.In Colombia, MSMEs play a significant role in the country's economy due to their great influence on job creation, with the construction sector being one of the sectors that contributes the most in this regard. For this reason, these companies must have solid strategic planning to manage their administrative activities effectively and drive their growth. Therefore, one of the biggest challenges they face is their limited strategic planning resources, which can be used to measure and drive their organizational objectives. Due to this, research is carried out that allows us to propose indicators as a measurement and control tool. Therefore, a management model based on the Balanced Scorecard (BSC), a useful tool for strategic planning that considers the four perspectives: financial, customer, internal processes, learning, and development, is proposed. Using the critical success factors as a conceptual basis, five semi-structured interviews were carried out with executives of an MSME in the construction sector, and the responses were analyzed using Atlas. Ti software. The analyses carried out with the software served as a basis for formulating indicators for the budget finance and operations areas. These serve the MSMEs as an analytical tool for decision-making, continuous evaluation of results, and designing strategies to achieve an alternative to the problem posed.MaestríaMagister en Finanza
Estrategia para Potencializar la venta de seguros del segmento preferencial
No full textEl presente trabajo se realizó en el área de Banca personas y pymes, en el segmento preferencial del Banco Bancolombia en la ciudad de Pereira, apoyando todas las operaciones y actividades necesarias para el estudio, del segmento preferencial con la intención de elaborar una estrategia que permita potencializar la ventas de seguros de los ejecutivos Sénior Centralizados.
Al realizar la investigación y cumplir con los objetivos los resultados que se van a obtener con este trabajo son: identificar, caracterizar y desarrollar procesos, actividades, procedimientos, a la hora de la venta de los seguros
Paseo Peatonal Zea Olaya
No full textÉste trabajo presenta una propuesta de diseño para la peatonalización de una de las vías del centro tradicional del municipio de Pereira; basado en las normativas del Plan de Ordenamiento Territorial (P.O.T) según el acuerdo 35 de 2016.
Para este proyecto, sobre una cartografía, se definió el perímetro para el estudio dentro del centro tradicional de Pereira, que fue desde la calle 12 hasta la calle 26 en sentido oriente-occidente, y desde la avenida del Río hasta la carrera 14, Gobernación del Risaralda y parque Olaya Herrera, en sentido norte-sur. Se realizó con criterios de selección de forma cuantitativa y cualitativa para que arrojara la vía indicada a peatonalizar en el centro tradicional de la ciudad.
Posterior al análisis, con la cartografía, se concluyó que la vía apta es la calle 18, y por lo anterior, se tomó la decisión proponer la peatonalización desde la avenida del Río hasta la carrera 14; por lo tanto, se realizó un diagnóstico arquitectónico soportado en el análisis antes formulado, al cual se agregaron otras variables pertinentes a la calle 18, con el fin de proponer las premisas y de estas se derivó la propuesta de diseño el cual se nombró Paseo Peatonal Zea Olaya.This paper presents a design proposal for the pedestrianization of one street on the Traditional Center of the municipality of Pereira; It is based on the regulations of the Territorial Ordering Plan (P.O.T) according to agreement 35 of 2016.
For this project, on a cartography, the perimeter for the study was defined within the traditional center of Pereira, which was from 12th Street to 26th Street in an east-west direction, and from Río Avenue to 14th Street, Risaralda Governorate and Olaya Herrera park, in a north-south direction. It was carried out with quantitative and qualitative selection criteria to reveal the indicated route for pedestrianization in the traditional center of the city.
After the analysis, with the cartography, it was concluded that the suitable route is 18th Street, and due to the above, the decision was made to propose pedestrianization from Avenue “del Río” to 14th Street; Therefore, an architectural diagnosis was carried out supported by the previously formulated analysis, to which other variables relevant to 18th Street were added, in order to propose the premises and from these the design proposal was derived, which was named Zea Olaya Pedestrian Promende
Descripción de la configuración subjetiva del sentido-significado y subjetividad individual-social frente a la exclusión social de dos jóvenes con alta permanencia en calle en la ciudad de pereira en el año 2023
No full textLa presente investigación tiene la intención de describir la configuración del sentido-significado y la subjetividad individual-social propuestos por Fernando González Rey desde la teoría de la subjetividad frente a la exclusión social, de dos jóvenes con alta permanencia en calle que hacen parte de la fundación Malabareando las calles de la ciudad de Pereira. La situación de calle, es un fenómeno multicausal en el cual se generan hábitos de vida diferentes y no lineales. A partir de estas dinámicas que no son ni hegemónicas, ni convencionales se configuran otras formas de pensar, sentir e interactuar con el espacio público, con la sociedad y con las personas que experimentan esta misma situación de manera transitoria o situación de vida en calle, llevando al sujeto a la decisión y acción. Es importante mencionar, que esta investigación es de tipo cualitativa y su método es estudio es caso, toma en cuenta la epistemología cualitativa propuesta por Fernando González Rey, la entrevista semiestructurada, permitió llegar a los resultados, teniendo en cuenta que se realizaron cuatro encuentros, cada uno enfocados a una categoría en especial
Hábitat transitorio de emergencia
No full textEn el ámbito de situaciones de emergencia, las soluciones habitacionales temporales han demostrado limitaciones significativas en su capacidad para proporcionar un entorno adecuado a las personas afectadas por desastres naturales. Este estudio surge de las deficiencias en elementos asistenciales actuales, incluyendo la falta de rapidez en la implementación, insuficiente resistencia estructural, y dificultades en la adaptabilidad a diversos contextos y condiciones climáticas. Estas limitaciones afectan la capacidad de garantizar la comodidad, seguridad y dignidad de los afectados. (UN, Shelter Centre (NGO), & United Kingdom. Department for International Development. 2010) La propuesta de este trabajo se centra en la creación de módulos habitacionales alternativos como respuesta a la necesidad de soluciones más eficientes y adecuadas a las circunstancias de emergencia. Estos módulos buscan superar las limitaciones identificadas, no sólo abordando la urgencia de proporcionar refugio temporal, sino también promoviendo condiciones de vida óptimas, seguras y adaptables a los desafíos cambiantes de un entorno post desastre. En última instancia, la justificación de esta propuesta radica en la mejora de la capacidad de respuesta y la calidad de la asistencia habitacional, con el objetivo de ofrecer un apoyo más efectivo y humanitario durante situaciones de emergencia.In emergency situations, temporary housing solutions have demonstrated significant limitations in their ability to provide an adequate environment for people affected by natural disasters. This study arises from the deficiencies in current assistance elements, including a lack of rapid implementation, insufficient structural strength, and difficulties in adapting to diverse contexts and climatic conditions. These limitations affect the ability to guarantee the comfort, safety, and dignity of those affected. (UN, Shelter Centre (NGO), & United Kingdom, Department for International Development. 2010) This work focuses on the creation of alternative housing modules as a response to the need for more efficient and appropriate solutions to emergency circumstances. These modules seek to overcome the identified limitations, not only addressing the urgency of providing temporary shelter, but also promoting optimal, safe, and adaptable living conditions to the changing challenges of a post-disaster environment. Ultimately, the justification for this proposal lies in improving the response capacity and quality of housing assistance, with the aim of providing more effective and humanitarian support during emergency situations.Contenido
Resumen 2
Abstract 3
Palabras claves 4
Justificación 5
Planteamiento del Problema 6
Marco Conceptual 8
Mapa Conceptual 10
Matriz de Conceptos 11
Objetivos 14
Objetivo General 14
Objetivos Específicos 14
Metodología 15
Antecedentes normativos 16
Respuestas al problema de emergencia en Colombia y Latinoamérica. 19
Antecedentes en experiencia de éxito 22
Antecedentes proyectuales 24
Análisis de referentes 26
Criterios de Habitabilidad 26
Espacios Mínimos de zona Habitable 29
Criterios de Implantación: 30
Desarrollo - Análisis técnico 31
Resultados proyectuales 35
Conclusiones 45
Referencias 47PregradoArquitecto(a
APLICACIÓN MÓVIL APP CARNET DIGITAL UCP
No full textEste proyecto se enfoca en el desarrollo de una aplicación móvil llamada "App Carnet Digital UCP" para la Universidad Católica de Pereira, con el objetivo de modernizar los procesos de identificación y acceso al campus universitario, mejorar la seguridad institucional y optimizar la experiencia de los estudiantes, docentes y personal administrativo. La justificación para este proyecto radica en la necesidad de abordar las limitaciones y desafíos actuales en los sistemas de identificación y acceso, así como en la creciente importancia de la seguridad en entornos universitarios. Datos recientes muestran incidentes de seguridad y dificultades en los procesos de identificación que hacen evidente la necesidad de una solución integral y eficaz. La aplicación proporcionará funcionalidades clave, incluyendo la emisión de identificaciones digitales seguras, la gestión centralizada de accesos al campus y la integración con otros sistemas universitarios relevantes. Se seguirá un enfoque metodológico basado en el ciclo de vida del desarrollo de software, con la implementación de prácticas ágiles para garantizar la flexibilidad y la adaptación a las necesidades cambiantes del proyecto. Se esperan una serie de beneficios con la implementación de la App Carnet Digital UCP, tales como una mayor eficiencia en los procesos de identificación, una reducción en los riesgos de seguridad y una experiencia mejorada para todos los miembros de la comunidad universitaria. Además, la integración de tecnologías móviles en los procesos institucionales sentará las bases para futuras innovaciones y mejoras en la oferta de servicios universitarios. En resumen, este proyecto representa un paso significativo hacia la modernización y la mejora de la seguridad en la Universidad Católica de Pereira, al tiempo que ofrece una experiencia más conveniente y eficiente para sus usuarios.This project focuses on the development of a mobile application called "App Carnet Digital UCP" for the Universidad Católica de Pereira, aimed at modernizing the processes of identification and access to the university campus, improving institutional security, and optimizing the experience of students, faculty, and administrative staff. The justification for this project lies in the need to address current limitations and challenges in identification and access systems, as well as the increasing importance of security in university environments. Recent data show security incidents and difficulties in identification processes that make evident the need for a comprehensive and effective solution. The application will provide key functionalities, including the issuance of secure digital identifications, centralized management of campus access, and integration with other relevant university systems. A methodological approach based on the software development life cycle will be followed, with the implementation of agile practices to ensure flexibility and adaptation to changing project needs. Several benefits are expected with the implementation of the App Carnet Digital UCP, such as increased efficiency in identification processes, a reduction in security risks, and an enhanced experience for all members of the university community. Additionally, the integration of mobile technologies into institutional processes will lay the groundwork for future innovations and improvements in the provision of university services. In summary, this project represents a significant step towards modernization and improvement of security at the Universidad Católica de Pereira, while offering a more convenient and efficient experience for its users.INTRODUCCIÓN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
JUSTIFICACIÓN
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO (CRONOGRAMA)
FORMATO DE REQUERIMIENTOS
HISTORIA DE USUARIOS
MODELO DE ANÁLISIS
DIAGRAMA DE CASOS DE USO
METODOLOGÍA
MODELO DE DISEÑO
DISEÑO BASE DE DATOS
DISEÑO DE INTERFACES
DISEÑO DE SOFTWARE
MODELO DE IMPLEMENTACIÓN
NECESIDADES DE HARDWARE
NECESIDADES DE SOFTWARE
RECURSO HUMANO
MANUAL DE USUARIO
MARCO TEÓRICO
BIBLIOGRAFÍA
CONCRECIÓN DEL MODELO
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
GLOSARIO
ANEXOSPregrad
Consideración y afirmación positiva desde la interacción pedagógica del aula
No full textEl presente estudio relaciona la consideración y afirmación positiva, según Rogers
(2005), como la manera en que las personas construyen su entorno de manera favorable, y la
interacción pedagógica, como el papel crucial que juegan los profesores en las interacciones a la
hora de promoverlas para que permitan el aprendizaje del alumnado Molina (2017). Este estudio
con metodología cualitativa, biográfica-narrativa la cual Susinos y Parrilla (2013), indican se
fundamenta en la concepción de que todos los seres humanos leen e interpretan su propia
experiencia y la de los otros con un lenguaje, por lo que sus narrativas, permiten dar sentido a su
mundo y les permite construir su propio yo. Se llevó a cabo utilizando videograbación, los
resultados obtenidos contribuyen a la comprensión de la relación entre consideración-afirmación
positiva e interacción pedagógica, enriqueciendo las prácticas educativas y permitiendo abordar
estas categorías desde una mirada interdisciplinar.The present study connects positive regard and affirmation, according to Rogers (2005),
as the way individuals construct their environment favorably, and pedagogical interaction, as the
crucial role teachers play in interactions to promote learning among students (Molina, 2017).
This study, employing a qualitative, biographical-narrative methodology, is based on the notion,
as Susinos and Parrilla (2013) suggest, that all human beings read and interpret their own
experiences and those of others through language, allowing their narratives to make sense of
their world and construct their own identity. The study was conducted using video recording, and
the results contribute to understanding the relationship between positive regard-affirmation and
pedagogical interaction, enriching educational practices and providing an interdisciplinary
perspective on these categories.MaestríaMagíster en Pedagogía y Desarrollo Human