AquaDocs
Not a member yet
36984 research outputs found
Sort by
Analysis of Algerian exports of fresh fishing products: The case of the Wilaya of El Tarf.
No full textBien que le commerce international des produits de la pêche et de l’aquaculture soit dominé par les pays développés, ces dernières années les exportations en provenance des pays en développement ont affiché une croissance soutenue. Cependant contrairement à la tendance mondiale observée, les exportations algériennes de ces produits n’ont cessé de régresser depuis 2008. La présente étude est une recherche documentaire décrivant la situation des exportations des produits halieutiques algériens à une échelle locale au niveau de la wilaya côtière d’El Tarf. Elle consiste en une analyse synthétique de données statistiques officielles fournies par la Direction de la Pêche et des ressources Halieutiques de la wilaya concernée. A travers cette enquête nous avons pu déterminer les points suivants : la quantité annuelle moyenne et la structure des exportations de la wilaya d’El Tarf, les principaux marchés destinataires de ces denrées ainsi que les principales espèces négociées. Enfin, nous avons constaté qu’aucune croissance significative de de la filière exportation n’a été enregistrée sur l’ensemble de la période 2015- 2019.Although developed countries dominate global trade in fishery and aquaculture products, exports from developing countries registered significant growth in recent years. However, contrary to the international trend, Algerian exports of these animal products have continuously regressed since 2008. The present study is a synthetic analysis of the status of Algerian fishery exports at a local scale in the coastal Wilaya of El Tarf. Our findings revealed the average annual quantity and the structure of El Tarf exports, their recipient markets, and the main negotiated species. Finally, during the study period between 2015 and 2019, there has been no notable increase in export activity in El Tarf.PublishedReferee
Проектирование специализированной пищевой рыбной продукции с пониженным содержанием азотистых экстрактивных веществ
No full textThe authors consider the possibility of using low-value pelagic fish species in the diet of people with restrictions on the consumption of nitrogenous extractive substances including nucleic acids which are sources of purine base metabolism. The objects of the study were chopped mackerel fillets from boiled fish and chopped boiled fillets from raw fish, quick-frozen minced horse mackerel of industrial processing in a boiled form. The studies were carried out in accordance with the experimental plan in which the duration of the heat treatment and the temperature of the cooking medium were the variable factors. The technology of combined fish masses with the addition of functional plant components has been proposed. It has been established that the dynamics of dry matter losses and heat losses of fish fillets is determined by the duration of cooking. In terms of organoleptic characteristics boiled minced meat from raw mackerel fillets is significantly inferior to the organoleptic characteristics of minced meat from pre-boiled fillets. When comparing the data for frozen and freshly prepared mince from horse mackerel, it has been found that the loss of nucleic acids in industrially prepared minced meat is 4.6–13.1 % higher (T = 82 ± 2 and 98 ± 2 °C), the loss of nucleic acids by absolutely dry matter is higher by 11.3–5.8 %, mass – by 8.4–14.6 %. The content of the total amount of nucleic acids in industrial minced meat is 11.1 % lower than in freshly prepared minced meat. Obviously, in the process of preparing products for specialized purposes, including for preventive nutrition, it is preferable to use minced meat from boiled fish fillets.Авторы рассматривают возможность использования малоценных пелагических видов рыб в рационе людей с ограничениями по потреблению азотистых экстрактивных веществ, в том числе нуклеиновых кислот, являющихся источниками метаболизма пуриновых оснований. В качестве объектов исследования использовали измельченное филе скумбрии из отварной рыбы, измельченное отварное филе из сырой рыбы, быстрозамороженный фарш из ставриды промышленной переработки в отварном виде. Исследования проводились в соответствии с планом эксперимента, в котором переменными факторами служили продолжительность термообработки и температура варочной среды. Предложена технология комбинированных рыбных масс с добавлением растительных компонентов функционального назначения. Установлено, что динамика потерь сухих веществ и тепловых потерь филе рыбы определяется продолжительностью варки. По органолептическим характеристикам вареный фарш из сырого филе скумбрии значительно уступает органолептическим характеристикам фарша из предварительно отварного филе. При сравнении данных для мороженого и свежеприготовленного фарша из ставриды обнаружено, что потеря нуклеиновых кислот в приготовленном промышленным способом фарше на 4,6–13,1 % выше (T = 82 ± 2 и 98 ± 2 °C), потери нуклеиновых кислот на абсолютно сухое вещество выше на 11,3–5,8 %, массы – на 8,4–14,6 %. Содержание общего количества нуклеиновых кислот в фарше промышленной выработки на 11,1 % ниже, чем в свежеприготовленном фарше. Очевидно, что в процессе приготовления продуктов специализированного назначения, включая профилактическое питание, предпочтительнее использовать фарш из отварного рыбного филе.PublishedReferee
Биологическая характеристика и пространственное распределение молоди тарани (Rutilus rutilus heckelii) и леща (Abramis brama) в р. Дон в 2020 г.
No full textThe data collected during the scientific monitoring of the spawning run of roach Rutilus rutilus heckelii and common bream Abramis brama in the Don River have been analyzed. Investigation of the biological characteristics, spatial distribution and specific features of the downward migration of fish juveniles was carried out in the Lower Don area stretching from Romanovskaya Settlement to the Don River Delta in May–October, 2020. The obtained results show significant gain in average length and weight of roach and bream juveniles in the spring – summer season of 2020 and its absence in the summer – autumn season, which was caused by the downward migration of the partially grown juveniles in the Taganrog Bay. Hauls of fry drag nets showed that the juveniles in the investigated water bodies kept to the shallow coastal waters. Quantitative assessment of the spatial distribution of juveniles indicates spatial heterogeneity of their aggregations and moderately productive spawning run in the context of low water content in 2020. Based on the outcomes of the scientific monitoring, the abundance of roach juveniles was assessed to be 49.3 million ind., and for bream juveniles it equaled 30.4 million ind. In the future, the research results factoring in statistical processing will make it possible to analyze the long-term dynamics of the biological characteristics of roach and bream juveniles.Проанализирован материал, полученный при научном мониторинге процесса воспроизводства тарани и леща в р. Дон. Исследования по оценке биологических характеристик, пространственного распределения, особенностей ската молоди рыб, общей биомассы молоди и ее численности проводились в мае–октябре 2020 г. на участке Нижнего Дона от ст. Романовская до дельты р. Дон. Полученные результаты свидетельствуют о значимом приросте средней длины и массы молоди тарани и леща в весенне-летний период 2020 г. и отсутствии значимого прироста в летне-осенний период, что обуславливалось скатом подросшей молоди в Таганрогский залив. Обловы мальковой волокушей показали, что молодь исследуемых объектов держалась в мелководной части береговой полосы. Количественная оценка пространственного распределения молоди свидетельствует о неоднородности ее скоплений и умеренно благоприятной нерестовой кампании в условиях низкой водности в 2020 г. По результатам научного мониторинга численность молоди тарани оценена на уровне 49,3 млн шт., леща — 30,4 млн шт. Результаты данного исследования с учетом статистической обработки в будущем позволят выполнить анализ многолетней динамики биологических характеристик молоди тарани и леща.PublishedReferee
Điều chế nano hydroxyapatite từ xương cá ngừ vằn Katsuwonus pelamis theo phương pháp thủy phân kiềm gia nhiệt
No full textAs the main component of bones and teeth, hydroxyapatite (HAp) is considered a vital biomaterial in many fields. Meanwhile, fishbone by-products are abundant sources of HAp. Therefore, this study was conducted to prepare nano HAp from skipjack tuna bone (Katsuwonus pelamis) using alkaline hydrolysis and thermal calcination methods. After pre-treatment of fish bones for removing organic impurities, the bone powders were under alkaline hydrolysis in 1 M NaOH solution at 250o C for 1 hour. This method allows to obtain HAp nanopowders with an average particle size of only 22 nm; whereas, when heating at 600o C for four hours, the calcium formed was on average larger (40 nm) in size than the alkaline hydrolysis product. The HAp nanopowders formed by alkaline hydrolysis had a molar ratio of Ca/P 1.929, higher than that of the calcinated sample (1.848). These Ca/P molar ratios prove that the nano-HAp powders are B-type biological hydroxyapatites confirmed by the FTIR spectrum. In addition, the heavy metal contents of calcium powders are detected within safety limits of regulatory requirements of Vietnam regulations on dietary supplements and functional foods.PublishedReferee
Benthic polychaetes collected in the III expedición “Admiral Padilla” Austral Summer 2016-2017, to the north of the Antarctic Peninsula
No full textPolychaeta representa la clase más diversa del phylum Annelida, compuesta por organismos predominantemente marinos, con algunos representantes terrestres y de agua dulce. El presente trabajo registra la información de los poliquetos bentónicos recolectados en cuatro estaciones del sector norte de la península Antártica, en el marco de la III Expedición Científica de Colombia a la Antártica “Almirante Padilla” verano austral 2016 – 2017, incluyendo la taxonomía, abundancia relativa y frecuencia de ocurrencia por familia. Se cuantificaron en total 326 individuos, distribuidos en 12 familias: Apistobranchidae, Capitellidae, Cirratulidae, Dorvilleidae, Maldanidae, Nereididae, Orbiniidae, Paraonidae, Serpulidae, Sigalionidae, Spionidae y Syllidae y el suborden Terebelliformia. Cirratulidae y Paraonidae fueron predominantes en términos de abundancia y frecuencia. Un análisis taxonómico previo, ha evidenciado variabilidad morfológica en las familias Cirratulidae, Dorvilleidae, Maldanidae, Paraonidae y Syllidae, y el suborden Terebelliformia. Las muestras fueron procesadas e ingresadas al Museo de Historia Natural Marina de Colombia (MHNMC) – Makuriwa del Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras “José Benito Vives de Andréis - Invemar.Polychaeta represents the most diverse class in the phylum Annelida, mainly composed by marine organisms, with some terrestrial and freshwater representatives. The present work records the information of the benthic polychaetes, which were collected in four stations in the northern sector of the Antarctic Peninsula, in the III Expedición “Admiral Padilla” verano austral 2016-2017, including taxonomy, relative abundance and frequency of occurrence by family. A total of 326 individuals were quantified, distributed in 12 families: Apistobranchidae, Capitellidae, Cirratulidae, Dorvilleidae, Maldanidae, Nereididae, Orbiniidae, Paraonidae, Serpulidae, Sigalionidae, Spionidae and Syllidae, and the suborder Terebelliformia. Cirratulidae, and Paraonidae were predominant in terms of abundance and frequency. A previous taxonomic analysis has shown morphological variability in the families Cirratulidae, Dorvilleidae, Maldanidae, Paraonidae and Syllidae, and the suborder Terebelliformia. The samples were processed, and deposited at the Marine Natural History Museum of Colombia (MHNMC) – Makuriwa from the Marine and Coastal Research Institute “José Benito Vives de Andréis - Invemar.PublishedReferee
Influence of the fishing industry on the benthic macrofauna in Coishco bay, Peru
No full textLas comunidades bentónicas desempeñan un papel importante en los ecosistemas marinos, es por ello que se hace necesario evaluar la influencia de la industria pesquera sobre la macrofauna bentónica en época de pesca y veda en la bahía de Coishco. Para lo cual se realizaron monitoreos en temporada de pesca y veda, determinándose variables ambientales y riqueza específica, abundancia y biomasa del bentos submareal e intermareal. Se obtuvo que existen diferencias significativas de los sólidos suspendidos totales y del oxígeno disuelto en la zona submareal en época de pesca y veda, así como del pH en la zona intermareal. En ambas temporadas, las especies se agruparon en cinco phyla: Annelida, Arthropoda, Cnidaria, Echinodermata y Molussca. En época de pesca hubo menor abundancia de organismos que en época de veda; esta misma tendencia se presenta en la zona IM. Se presentan en la zona submareal las especies Polydora socialis y Stramonita chocolata en tres puntos de muestreo, donde no se encontró ningún organismo en temporada de pesca, así como Nephtys sp. en la zona intermareal. Se determinó que no existe diferencia significativa en la abundancia, número de especies y biomasa en la comunidad bentónica de la Bahía de Coishco, en ambas temporadas y zonas de muestreo, no obstante, se evidencian cambios favorables en algunos puntos de muestreo en temporada de veda, respecto al número de individuos y las especies encontradas, considerándose que existe influencia de la industria pesquera en la comunidad bentónica.Benthic communities play an important role in marine ecosystems, which is why it is necessary to evaluate the influence of the fishing industry on benthic macrofauna during fishing and closed seasons in Coishco Bay. Thus, monitoring was carried out in the fishing season and closed season, determining environmental variables and specific richness, abundance, and biomass of the subtidal and intertidal benthos. Here, we show thatthere is a significant difference in total suspended solids and disolved oxygen in the subtidal zone during the fishing and closed season, as well as the pH in the intertidal zone. In both seasons the especies were grouped into five phyla: Annelida, Arthropoda, Cnidaria, Echinodermata, and Mollusca. In the fishing season, there was less abundance of organisms than in the closed season; this same trend occurs in the IM zone. The species Polydora socialis and Stramonita chocolata are present in the subtidal zone in three sampling points, were no organism was found during the fishing season, as well as Nephtys sp. in the intertidal zone. We determined that there is no significant difference in the abundance, number of species, and biomass in the benthic community of Coishco Bay, in both seasons and sampling areas. However, favorable changes are evidenced in some sampling points in closed season, regarding the number of individuals and the species found, suggesting that there is influence of the fishing industry in the benthic community.PublishedReferee
Характеристика нефтяного загрязнения Азовского моря в период 2016–2020 гг.
No full textThis article presents the results of oil pollution monitoring of water and bottom sediments of the Azov Sea in the summer and autumn seasons of 2016–2020. The detected concentrations of petroleum products are given in terms of the total content of the main petroleum components: hydrocarbons, resins, and asphaltenes. In some water samples, the concentrations of petroleum products varied from <0.02 to 2.0 mg/dm3 in summer, and from <0.02 to 0.20 mg/dm3 in autumn. In various years, the weighted average concentrations of petroleum products in water exceeded the maximum permissible level (0.05 mg/dm3) by 0.08–2.6 times in summer, and by 0.08–1.2 times in autumn. In sediments, the concentrations of petroleum products were in the range of <0.02–1.01 g/kg in summer, and 0.02–0.85 g/kg dry weight in autumn; the weighted average concentrations varied from 0.19 to 0.55 mg/dm3 and from 0.25 to 0.34 mg/dm3 during the summer and autumn seasons, respectively. More than a half of the investigated sea bottom sediments belong to the category of pollution indicated by a decrease in species diversity and the replacement of dominant forms. According to the data averaged over the period under study, higher pollution of water and bottom sediments is observed in the central regions of the Taganrog Bay and the sea. The most significant inflow of petroleum products occurs in the eastern regions of the Taganrog Bay and the sea in autumn, and in the southern region of the sea in summer.В статье представлены результаты мониторинга нефтяного загрязнения воды и донных отложений Азовского моря в летний и осенний периоды 2016–2020 гг. Обнаруженные концентрации нефтепродуктов приведены по суммарному содержанию основных нефтяных компонентов — углеводородов, смол и асфальтенов. В отдельных пробах воды концентрации нефтепродуктов варьировали в летний период от <0,02 до 2,0 мг/дм3, в осенний — от <0,02 до 0,20 мг/дм3. В различные годы средневзвешенные концентрации нефтепродуктов в воде превышали предельно допустимую норму (0,05 мг/дм3): летом в 0,08–2,6 раза, осенью в 0,08–1,2 раза. В донных отложениях концентрации нефтепродуктов летом находились в диапазоне <0,02–1,01 г/кг, осенью — 0,02–0,85 г/кг сухой массы; средневзвешенные концентрации в летний период менялись от 0,19 до 0,55 мг/дм3, в осенний — от 0,25 до 0,34 мг/дм3. Более половины исследованных донных отложений моря относятся к категории загрязнения, при котором отмечается снижение видового разнообразия и замена доминирующих форм. Согласно усредненным за рассматриваемый период данным, более высокое загрязнение воды и донных отложений отмечается в центральных районах Таганрогского залива и собственно моря. Наибольшее поступление нефтепродуктов происходит в осенний период в восточные районы Таганрогского залива и собственно моря, в летние периоды — в южный район моря.PublishedReferee
Особенности формирования супракомплексов Кейвского домена
No full textThe Keivy domain (the northeastern part of the Arctic zone of the Fennoscandian Shield) during the period of the maximum manifestation of the Late Archean collisional processes was overlapped by tectonic allochthons of adjacent microcontinents thrust over it, submerged relative to other blocks of the continental crust, and acquired the features of a classical middle massif. In the process of studies that allow a detailed description of the formation of the supracrustal complexes of the Keivy structure, it has been found that the formation processes of the Kola orogeny had a pronounced spatial and temporal zoning and impulsive character. The maximum degree of orogeny was experienced by the rock associations of the Murmansk domain, as a result of which terrigenous material transported from its mountain slopes prevailed in the metasedimentary complexes of the Keivy domain throughout the entire period of their formation. The substance removed from the Murmansk domain was more actively accumulated in the metasedimentary rocks of the Lebyazhinsky suite; then a regular attenuation was observed within all domains, but at the last stage of the formation of the section of the Keivy sedimentary strata, the structural-material complexes of the Murmansk domain again begin to degrade more actively. A detailed study of the compositional features of the supracrustal complexes of the Keivy structure refutes the currently emerging point of view on the coeval formation of alkaline granites and felsic metavolcanics of the Lebyazhinsky suite. It can be argued with a high degree of probability that the rocks used to draw this conclusion (for which the age of 2.678 ± 7 Ma) is not typical of the supracrustal section of the metavolcanics of the Lebyazhinsky suite and are metasomatites.Кейвский домен (северо-восточная часть Арктической зоны Фенноскандинавского щита) в период максимального проявления позднеархейских коллизионных процессов был перекрыт надвинутыми на него тектоническими аллохтонами сопредельных микроконтинентов, погружен относительно других блоков континентальной коры и приобрел черты классического срединного массива. В процессе исследований, позволяющих детально описать картину формирований супракрустальных комплексов Кейвской структуры, установлено, что процессы формирования Кольского орогена имели выраженную пространственно-временную зональность и импульсный характер. Максимальную степень орогенеза испытывали породные ассоциации Мурманского домена, в результате чего сносимый с его горных склонов терригенный материал преобладал в метаосадочных комплексах Кейвского домена на всем протяжении времени их формирования. Вещество, снесенное с Мурманского домена, более активно накапливалось в метаосадочных породах лебяжинской свиты; затем наблюдалось закономерное затухание в пределах всех доменов, но на последнем этапе формирования разреза Кейвских осадочных толщ структурно-вещественные комплексы Мурманского домена вновь начинают разрушаться более активно. Детальное исследование особенностей состава супракрустальных комплексов Кейвской структуры опровергает появившуюся в настоящее время точку зрения на одновозрастность формирования щелочных гранитов и кислых метавулканитов лебяжинской свиты. С большой долей вероятности можно утверждать, что породы, использованные для получения этого вывода (для которых определен возраст 2 678 ± 7 млн лет), не характерны для супракрустального разреза метавулканитов лебяжинской свиты и являются метасоматитами.PublishedReferee
MSPglobal - Compendium of existing and emerging cross-border and transboundary MSP practices.
No full textThe project 'Supporting internationally accepted maritime spatial planning guidance' - MSPglobal for short - is an initiative by UNESCO's Intergovernmental Oceanographic Commission (IOC-UNESCO) and the European Commission's Directorate-General for Maritime Affairs and Fisheries (DG MARE) to support their Joint Roadmap to Accelerate Marine / Maritime Spatial Planning processes worldwide (MSProadmap) (#OceanAction15346). Launched in November 2018 for a period of three years, MSPglobal aims to support international marine/maritime spatial planning (MSP) for the sustainable development of the blue economy, by enhancing cross-border and transboundary cooperation where it already exists and promoting MSP processes in areas where it is yet to be put in place. More specifically, it seeks to: - Develop a guidance on cross-border and transboundary MSP; - Increase awareness among governmental authorities and stakeholders about the importance of MSP; - Initiate an institutional coordinate dialogue between governmental authorities at regional, national and local levels, and - Increase cooperation between stakeholders. By providing the context for active and effective participation of policy-makers, scientists, businesses, citizens and other stakeholder, MSPglobal aims to improve governance at multiple levels and achieve an ecosystem-based approach in support of the blue economy. Doing so will require transparant data and information, sharing of best practices and new knowledge to inform, guide and support MSP at global scale.European UnionOPENASFA INPUT
This publication should be cited as follows: UNESCO/IOC. 2021. MSPglobal - Compendium of existing and emerging cross-border and transboundary MSP practices. Paris, UNESCO. (IOC/INF-1935).PublishedReferee
Total economic value estimate of Caguanes National Park ecosystem goods and services
No full textLas áreas protegidas cumplen un rol esencial en la conservación de los ecosistemas y a su vez contribuyen a la generación de ingresos para la economía nacional, por los bienes y servicios ecosistémicos que proveen. Cuba cuenta con escasos estudios de valoración económica de áreas protegidas. El presente trabajo tiene como objetivo estimar el Valor Económico Total (VET) de los bienes y servicios ecosistémicos (BSE) del Parque Nacional Caguanes (PNC). Para ello, se evaluó la composición de dicho valor, atendiendo a los BSE más relevantes, de acuerdo al criterio de los autores, y a la disponibilidad de datos para desarrollar la valoración económica. Se utilizó el concepto del VET y se aplicaron las técnicas de valoración: precios de mercado, beneficio bruto, gastos defensivos y transferencia de beneficios. Del total (34 BSE) identificados fueron valorados 11 para estimar el VET. El presente estudio presenta como principal limitación la ausencia o difícil acceso a la información necesaria para su realización. No obstante, los resultados del VET/ha obtenidos en el rango de 3 296.00 USD/ha mínimo y 8 238.00 USD/ha máximo demuestran los valores significativos que posee el PNC. Se destaca la necesidad de contar con un equipo multidisciplinario, que integre criterios naturales y socioeconómicos, para continuar actualizando el VET del PNC y socializar los resultados con los actores necesarios para contribuir a la optimización de las acciones de manejo del área, así como al mejoramiento del bienestar humano de las comunidades cercanas.Protected areas play an essential role in ecosystem conservation and in turn contributing to the generation of income for the national economy, by the ecosystem goods and services they provide. Cuba has few economic assessments of protected areas. This work aims to estimate the Total Economic Value (TEV) of Caguanes National Park (CNP). To this end, the composition of this value was assessed based on the most relevant ecosystem goods and services, according to the author´s criteria, and the availability of data to develop economic valuation. The TEV approach was used and several valuation techniques were applied: market prices, gross profit, defensive expenses and value transfers. A total of 34 EGS were identified, 11 were valuated to estimate the TEV. This study pres- ents as its main limitation the absence or difficult access to the information necessary for its realization. However, TEV/ha results in the range of 3,296.00 USD/ha minimum and 8,238.00 USD/ha maximum demonstrate the significant values held by the CNP. It highlights the need of having a multidisciplinary team that integrates natural and socioeconomic criteria to continue updating the TEV of CNP and socialize the results with the necessary actors to contribute to the optimization of management actions in the area, as well as increase human well-being of nearby communities.PublishedReferee