Portal de Revistas Académicas y Científicas de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Nacional de Mar del Plata
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Maestría en Desarrollo Turístico Sustentable y Curso de Especialización en Gestión del Desarrollo Turístico Sustentable
Get PDFPlantearse la problemática del turismo en función de desarrollo requiere asumir la gestión de la actividad contemplando el contexto cultural y sus cauces sociales, económicos y políticos, por tanto atento a las diferentes vías de acción y gestión: asociativa, empresarial y municipal, susceptibles de confluencia estratégica a partir de una concepción de desarrollo integral que inscribe al turismo como una actividad pluri-dimensional, multi-sectorial e inter-disciplinaria, cuya finalidad excede la dimensión del mercado y la articulación de oferta y demanda.
Acceder a una visión pertinente del tema supone trascender los enfoques tradicionales del turismo y plantearse su definición a partir de la noción incluyente de desplazarse para descansar, recrearse y crear, es decir, una práctica que en tiempo libre confiere al usuario, en términos de habitante y visitante y de anfitrión y huésped, oportunidad de integración y desarrollo, sea en su dimensión biológica, socio económica, socio cultural y vivencial y a la sociedad, en términos de comunidad y mercado, territorio y localidad.
De allí la necesidad de formular una maestría que atienda simultáneamente a lo primordial y a lo prioritario, entendiendo por primordial la misión de contribuir a la construcción de un turismo responsable, diferente y mejor respecto de aquel que resulta de prácticas estereotipadas del consumo, entendiendo por prioritario el aporte a la solución de los problemas generando recursos humanos idóneos para afrontar actividades de programación y gestión, investigación y educación, integración y desarrollo
Tour “yellow inshore motorboats”: Multiple economic and social space with cultural, tourist and commercial purposes. Mar del Plata Port Consortium
Get PDFLa Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Nacional de Mar del Plata realizó la evaluación social, cultural, económica y financiera del Proyecto productivo y cultural llamado Paseo Lanchas Amarillas, mediante un equipo interdisciplinario conformado al efecto, cuya financiación estuvo compartida entre la Sociedad de Patrones Pescadores y la Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires.
Para turistas y residentes, existen diferentes imágenes panorámicas que recrean la banquina: las embarcaciones, los lobos y la gente trabajando en el puerto. Tales imágenes conforman un símbolo espacial único. El puerto y su trabajo reflejan vivencias y comportamientos de relevancia cultural. Todo ello hace que lo cotidiano confiera autenticidad al Paseo, que es percibido como un “paisaje cultural”, con una identidad que lo constituye en una parte importante del patrimonio natural y cultural de Mar del Plata, adquiriendo la condición de bien común y de testimonio de la comunidad que lo habita.
El mercado de productos pesqueros en ese entorno, además de una fuente importante de ingresos, se constituiría en una alternativa recreativa al proponer un lugar apropiado para las actividades de consumo de productos pesqueros, incentivando un mayor consumo de actividades recreativas y productos comerciales afines.
La evaluación económica financiera realizada sobre la base del Proyecto Edilicio arrojó, para la tasa interna de retorno, en el rango de 34,23% y 51,11%, valores superiores a la tasa de corte requerida para el proyecto, comparable con rendimientos factibles de obtener en inversiones alternativas.The Social and Economic Sciences College of the Mar del Plata National University carried out the social, cultural, economic and financial assessment of the productive and cultural project yellow inshore motorboats tour. For this purpose, an interdisciplinary team was assembled with shared financing from the Society of Skippers and the Commission of Scientific Research of the Buenos Aires Province.
Both tourist and residents enjoy different panoramic images as well as fishermen\u27s wharf, the boats, the sea lions and the people working at the harbor, which conform an unique spatial symbol. In fact the harbor and its work activities reflect life experiences and behaviors of cultural relevance, where the daily impressions confers authenticity to the visit, which is perceived as a “cultural landscape” with an identity that defines it as an important part of the natural and cultural heritage of Mar del Plata, acquiring the condition of a common good and a testimony of the community inhabiting the port.
The market of fishery products in this environment would constitute a recreational alternative in addition to an important income source because it constitutes an appropriate place for fishing products consumption activities and also gives incentive to higher consumption of recreational activities and other related commercial products.
The economical financial valuation done under the base of Building Project pointed out values for the internal rate of return en the range of 34,23% and 51,11%, which were superiors to reference rate required for the project and the benefits are comparable with another alternative investments
Quality indicators for receptive travel agencies
No full textLa medición de la calidad percibida, como elemento de competitividad, se ha ido incorporando en las últimas tres décadas en el ámbito de los servicios. Sin embargo, constituye una materia pendiente en el campo de la actividad turística de nuestro país, específicamente en las agencias de viajes minoristas receptivas.
Este trabajo contribuye en la definición de los indicadores de calidad correspondientes a las agencias de viajes receptivas de San Martín de los Andes, Neuquén. Utilizando la técnica Delphi se consultó a diferentes tipos de expertos, conformando una escala de 23 ítems de calidad. Asimismo se detectaron importantes discrepancias entre los indicadores propuestos por los diferentes grupos de expertos.During the last three decades, the measurement of perceived quality has been incorporated to the service sector as a competitiveness factor. However, in Argentina, and specifically at the sector of retail receptive travel agencies, this concern is a pending matter.
This study contributes on the quality items definition for receptive travel agencies in San Martin de los Andes, Neuquen. Using the Delphi technique groups of experts were consulted and their responses allowed build a 23-quality items scale. Likewise, important discrepancies between proposed items by the different expert groups were founded
Use of tourism surveys in the appraisal of the tourism satelite account in Argentina
No full textLas Cuentas Satélites de Turismo están siendo reconocidas mundialmente como el método para analizar el efecto del turismo en la economía y el empleo. En este artículo se resumen algunas características de estas estimaciones, y de los avances de la Cuenta Satélite de Turismo en la Argentina. Uno de los insumos más importantes en estas estimaciones son las encuestas de gasto turístico.
En el paper se analizan datos de la Encuesta de Turismo Internacional 2001, realizada por el INDEC y la SECTUR en los aeropuertos de Ezeiza y Aeroparque de la ciudad de Buenos Aires. Se consideran las metodologías aplicadas, y la operacionalización de los conceptos derivados de las distintas recomendaciones de los organismos internacionales. Se analizan los datos referidos a los gastos realizados por los grupos, la distribución de los destinos elegidos, el consumo en alojamiento, y otras características.
Se evalua la utilidad de estos sondeos en función del análisis de mercado turístico y de la estimación del impacto económico agregado de la actividad. Se procura ilustrar posibles usos de esta información en el análisis del mercado, el impacto de la actividad turística en la economía, y en la formulación de estrategias de promoción turística.The Tourism Satellite Accounts is being recognized as the worldwide accepted method to analyze the effects of tourism on economy and employment. The following paper summarizes some characteristics of the TSA, and the progress of these estimates in Argentina. One of the most important inputs in the construction of a TSA is good quality data from consumer surveys.
We analyze data from a consumer surveys in tourism expenditure, the International Tourism Survey 2001 done by INDEC (National Statistics Office) and SECTUR (Secretary of Tourism of Argentina), in the Ezeiza International Airport and the Aeroparque airport in Buenos Aires. We analyze it’s methodological framework, and the operazionalization of different concepts recommended by the WTO. We evaluate the use of data (tourism expenditure, visited regions, the accommodation expenditure), in the analysis of tourism market, the economical impact of the activity, and the promotional uses of this information
Community, town hall and university. Proposal for touristic development. Case study: municipality of Monte Hermoso
No full textEl municipio de Monte Hermoso, localizado en el sudeste de la Provincia de Buenos Aires presenta una fuerte dependencia económica de la actividad turística, marcada por una alta estacionalidad estival. Como respuesta a esta situación, el municipio y la comunidad local habrán de diseñar nuevas acciones y políticas que contribuyan a la diversificación de la economía y creación de nuevos sectores productivos o de servicios compatibles con la actividad turística.
Un municipio, que tiene como principal actividad económica al turismo, encuentra en un plan de desarrollo local, un instrumento al servicio de la comunidad y la posibilidad de formular y adoptar políticas y estrategias consensuadas para dinamizar, optimizar y convertir en competitivo el destino turístico.
En tal contexto, se aspira elaborar un plan de desarrollo turístico participativo en el marco de un turismo sustentable, para posicionar a Monte Hermoso como un destino pluriestacional. Se plantea un plan de trabajo dividido en tres etapas: análisis, diagnóstico participativo y elaboración de líneas estratégicas de desarrollo. El presente artículo hace referencia a la primera de las etapas.The town of Monte Hermoso, located in the south east of the Province of Buenos Aires, presents an enormous economic dependence on touristic activity, exclusively during the summer season. As a response to this situation, the Town Hall and the local community have been presented with a plan to design new courses of action and policies contributing to branching out their economy and to creating new productive sectors or services compatible with tourist activity.
By means of a plan for local development, a town having tourism as its main economic activity has a tool to community service and the possibility to formulate and adopt policies and strategies tending to dynamize, optimize and make the touristic destination more competitive.
To that aim, we aspire to carry out a plan of touristic development in the framework of sustainable tourism. So as to promote Monte Hermoso as a multi-seasonal touristic destination. This plan is created and carried out in three stages: analysis, diagnosis and mapping out of strategic lines of development. This article deals with the process and the first of the stages
Cruise ships in Ushuaia, Argentina. Ship-destination relationships
No full textLa actividad de cruceros ha experimentado fuertes cambios a nivel mundial en los últimos años, entre ellos: el incremento en la capacidad y tonelaje de los buques, la concentración de la industria, la incorporación de nuevos puertos-destino y el aumento de la demanda.
La situación de Ushuaia como puerto turístico se relaciona con las tendencias a nivel mundial, manifestando un incremento tanto en al arribo de pasajeros como en la afluencia de cruceros de gran porte.
La actividad turística en la provincia argentina de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, se manifiesta como una de las posibilidades genuinas de desarrollo, concentrándose los flujos turísticos en el Departamento de Ushuaia.
El propósito de este trabajo es realizar un análisis exploratorio sobre algunos aspectos relacionados con los cruceros turísticos y su relación con el destino a fin de visualizar nuevas alternativas que contribuyan a la consolidación de la actividad y a incorporar nuevos espacios y productos turísticos.The cruise industry has experienced substantial changes worldwide in the last years, namely, larger capacity and tonnage, concentration of the industry, new destinations and increase in the demand.
The status of Ushuaia as a tourist port is in accordance with the worldwide trend, with an increase in pasengers numbers overall and the visit of large cruise ships.
The tourist industry in the Argentine province of Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur appears to be a genuine opportunity for development especially in the Ushuaia area.
This paper is intended to analyse certain aspects of the cruise ships and their relationship with the destination in order to assess new alternatives that may contribute to consolidate the industry and to add new tourism products
Local development and touristic activity
No full textEl documento que se presenta es producto de lecturas y reflexiones respecto de la problemática generada al plantearse la actividad turística en función del desarrollo local, realizada a propósito del proyecto de investigación en curso Centros Urbanos Bonaerenses: Puesta en Valor y en Desarrollo Turístico y Recreacional y del documento Turismo y Desarrollo realizado en contribución al proyecto en curso Las universidades frente a las demandas sociales y productivas: el rol promotor y la capacidad de intervención.
El proyecto CUB supone reconocer atributos territoriales de interés turístico y recreativo en el interior bonaerense susceptibles de puesta en valor y en desarrollo, en función de una estrategia de inclusión de un espacio singular y diferente en la consideración del turista y en el interés de los operadores de la actividad turística. Inclusión que se considera relevante si se inscribe en una concepción de desarrollo territorial que consulte los intereses primordiales de las comunidades localizadas al tiempo de considerar las expectativas prioritarias de los turistas, en el sentido de garantizar que la actividad resulte compatible con una estrategia de desarrollo local.
El proceso de exclusión que afecta a territorios y de desvitalización que afecta a comunidades de nuestro país, torna necesario que los proyectos de puesta en valor y en desarrollo turístico, concebidos en función de atrayentes recursos y demandas probables, consideren las condiciones territoriales y sociales que les confieran sentido y proyección local.
Se plantea la actividad turística en relación a las lógicas de acción local, a los modelos y procesos de desarrollo y a las dimensiones del desarrollo local, presentando las nociones de aplicación a la problemática local y las dimensiones de consideración al momento de formular diagnósticos y concebir estrategias de desarrollo turístico a nivel local y regional.The current article is the product of readings and reflections in connection with issues generated through planning touristic activity in relation with local development carried out in connection with the project Urban Centers in Buenos Aires: Appraisal and Recreational Touristic Development. This project was carried out as a contribution to the project Universities faced to social and productive demand: promotional role and ability of intervention.
The project Urban Centers in Buenos Aires aims at recognizing territorial attributes of touristic and recreational interest in the Province of Buenos Aires which are liable to be appraised, using an inclusion strategy within a different, singular space in the consideration of the tourist and the interest of tourism operators. This inclusion can be considered relevant if we take into account a conception of territorial development that has regard to the main interests of each community. Tourist expectations have also been considered, with the aim of assuring that the activity is rendered compatible with a strategy of local development.
The article also presents the policies that limit themselves to growth calling for localization, and which present a necessary, pluridimensional vision as a requirement for responsible development, and explaining the logics of local action and identifying the dimensions of local development in their relation with touristic activity.
Touristic activity is put forward in connection with the logics of local action, models and processes of development and dimensions of local development, including the notions applicable to local issues and the extent of reflection when formulating diagnosis and creating strategies of tourist development at local and regional scale
Essay on State Reform and Modernisation of Public Management. “E -Government”
No full textEl estudio de la Administración Pública y su relación con la sociedad generalmente es motivo de controversias y discusiones que tienen como eje central el nivel de eficiencia del Estado en producción de bienes y servicios que satisfagan las necesidades sociales.
El agotamiento del modelo de desarrollo en lo económico, se cristalizó en los últimos años en una profunda crisis que cuestionó el rol del Estado y su eficiencia. Los procesos de reforma en muchos casos implicaron la desconcentración hacia abajo de funciones que eran ejercidas por el Estado central y terminan en el Municipio como institución receptora de esas responsabilidades, siendo el encargado rebuscar alternativas para la satisfacción de las necesidades sociales.
Los nuevos paradigmas de la administración pública y el discurso actual de la ciencia administrativa referido a las organizaciones públicas plantean como premisas centrales de cambio la descentralización, la participación y el enfoque sistémico. Todo ello apoyado y complementado por procesos de interacción electrónica entre el Gobierno y la sociedad.
La aplicación de e-government en la gestión del Municipio es un desafío para mejorar su performance constituyendo un canal de relación directa entre el Estado y la sociedad.The study of Public Management and its relationship with society is generally a reason for arguments and discussions, their central issue is the State efficiency level in the production of goods and services in order to meet social needs.
The model of economic development exhaustion, resulted in a deep crisis in the last few years, which debates the government\u27s decisions and efficiency. Most reform processes implied that the functions performed by the Central State were passed on to the Municipality, which became a receptor of responsibilities, looking for alternatives to meet social needs.
The new paradigms of public management and the present position of management science propose descentralization, participation and a sistematic approach as the basis for change.
All this has to be supported and complemented by an e-interaction between government and society.
E-government implementation applied to Municipal Management has become a challenge to improve its performance by means of direct interaction between the State and Society
An approach to the Valuation of the wetland of Bahia de Samborombon
No full textLos humedales son ecosistemas muy productivos que brindan gran cantidad de beneficios económicos y sociales a los hombres. Este trabajo caracteriza a los humedales describiendo los productos, funciones y atributos que ofrecen a la humanidad.
También hace referencia a la importancia de su valoración económica para implementar políticas ambientales que permitan un manejo sustentable del recurso.
Finalmente se presentan técnicas de valoración económica alternativas para el humedal de Bahía de Samborombón.The wetlands are very productive ecosystems that offer great amount of economic and social benefits to the men. This work characterizes to the wetlands describing products, functions and attributes that offer to the humanity.
Also it makes reference to the importance of his economic valuation to implement political environmental that allows a sustainable handling of the resource.
Finally alternative techniques of economic valuation for the wetland of Bahia de Samborombon appear
Appraisal of territorial values. Tourism, productive systems and local development
No full textIdentidad, cultura, patrimonio y territorio son conceptos convergentes que abren para los estudios de Turismo, como disciplina de reflexión, un campo de estudio creciente cuando se orientan hacia los procesos sociales que los sustentan. La patrimonialización es un proceso fundamental, social y cultural, que está en la base de las ofertas y demandas turísticas.
La patrimonialización es un proceso voluntario de incorporación de valores socialmente construidos, contenidos en el espacio-tiempo de una sociedad particular y forma parte de los procesos de territorialización que están en la base de la relación entre territorio y cultura. La apropiación y valorización como acción selectiva, individual o colectiva, se expresa en acciones concretas que permiten construir referencias identitatarias durables.
La patrimonialización de valores territoriales implica la construcción de una “conciencia patrimonial”, que en general, en las condiciones actuales tiene un carácter representacional y comunicacional. La sustentabilidad y sostenibilidad de estos patrimonios depende en primer lugar de la comprensión de los procesos sociales y culturales que los rigen.Identity, culture, heritage and territory are convergent concepts that open up to studies in Tourism as a reflection discipline. This is a field of growing studies when it is oriented towards the social processes that sustain them. Appraisal is a fundamental, cultural and social process that can be found as the basis for touristic offer and demand.
Appraisal is a voluntary process that incorporates socially constructed values contained within the space and time of a particular society and makes up the processes of territorialization that are the basis for the relationship territory-culture. Seizure and appraisal as individual, collective and selective action is expressed through concrete actions that allow for the building of lasting identity references.
The appraisal of territorial values implies the awareness of a "patrimonial conscience" that generally has a representative and communicative characteristic under the present conditions. The sustainability of these patrimonies depends highly on the understanding of the social and cultural processes that govern it