Poli[Papers] (Universitat Politècnica de València)
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TQM implementation for enhancement of product and service quality: a review on developments and latest trends
Full text linkTotal quality management (TQM) is one of the primary techniques of industrial engineering being applied worldwide. This paper presents a review of important case studies conducted mainly in the last five years on the implementation of TQM for various purposes related to the management of quality in different industrial and service scenarios. It first introduces TQM and discusses its vital aspects, followed by an analysis of selected past work. It ends with a conclusion and future research directions. Essential points of TQM implementation in multiple facilities of industrial and service sectors are highlighted, and the latest trends, such as TQM integration with sustainability and Industry 4.0, are covered. The article not only aims to fill the gap where there is a scarcity of a recent review article analyzing and highlighting the developments and latest trends in TQM implementation for product and service quality enhancement but also to encourage the researchers, scholars, and engineers to conduct research and development in this domain to establish the field further
Information systems’ effectiveness and organisational performance: a study among small and medium-sized enterprises in North Kivu Province, DR-Congo
Full text linkThis study aims to empirically investigate the concept of information systems’ (IS) effectiveness and its relationship with organisational performance in Small and Medium-Sized Enterprises (SMEs). Based on a literature review, the study identifies three dimensions of IS effectiveness: technological context (system quality and information quality), organisational context (users’ IS knowledge, users’ IS involvement, and top management’s IS support), and environmental context (external expertise). Data were collected from 496 SMEs and analysed using structural equation modelling (SEM) with SmartPLS 4.The results indicate that system quality, top management support, and external expertise significantly influence organisational performance. Specifically, management involvement (β=0.098, p<0.05), system quality (β=0.316, p<0.05), and external expertise (β=0.391, p<0.05) are positively associated with performance, explaining approximately 60% of its variance (R2=0.594). These findings underscore the importance of enhancing IS quality and leveraging external expertise for Congolese Small and Medium Enterprises to improve their performance through effective information system utilisation
Rabbit meat quality with an approach to its processing using spices or specific ingredients as antioxidants
Full text linkDue to its low lipid content and high amounts of essential amino acids, rabbit meat is known for its excellent nutritional qualities, being very digestible and ideal for use in healthy diets. Unfortunately, rabbit meat has one of the highest lipid peroxidation susceptibilities, which restricts its use in processed food. Additionally, rabbit meat has some technological peculiarities that make it more challenging to incorporate into processed meat products, such as fragile bones, poor juiciness and a marginal anise-like flavour. But there may still be a demand for rabbit meat today. It might also be suggested as a substitute for traditional meat-based products, which are typically made with beef and pork, particularly for young children and the elderly. Moreover, ready-to-cook products, such as meatballs and burgers, may be well received by customers and new market trends could also emerge. The addition of spices can help improve the flavour and appeal of processed products made from rabbit meat while also increasing the antioxidant content and boosting nutritious value and shelf life. Furthermore, the use of natural antioxidants (spices) responds to the growing attention shown by consumers and food industries to avoid the use of synthetic molecules that diminish the products’ appeal
Asociación entre las prácticas de crianza y la sintomatología ansiosa y depresiva en adolescentes embarazadas
Full text linkBoth adolescence and pregnancy involve a series of physical and psychological changes. In some pregnant adolescents, anxious and depressive symptoms may occur that may be related to different aspects of the mothers' lives. In this study we will explore the relationship between these two groups of symptoms and parenting practices. The objective of this study is to analyze the association between parenting practices and anxious and depressive symptoms in pregnant adolescents. We start from a quantitative approach, with a cross-sectional research design of correlational scope. 122 adolescents participated; the mean age was 17.69 (standard deviation (SD): 2.9). Most of the adolescents belonged to a low socioeconomic level. The adolescents responded to a scale on parenting practices, another on anxiety symptoms, and another on depression symptoms. Among the most interesting results, we highlight that authoritarian practice was the least present in the sample. A negative correlation was found between depression symptoms and authoritative and permissive parenting styles. It is concluded from this work that when there is an authoritative or permissive parenting style at home, there are fewer symptoms of depression; however, when there is a negligent and authoritarian parenting style there is a greater likelihood of symptoms of depression and anxiety in pregnant adolescents.Tanto la adolescencia como el embarazo implican una serie de cambios físicos y psicológicos. En algunas adolescentes en estado de embarazo se pueden presentar síntomas ansiosos y depresivos que pueden estar relacionados a diferentes aspectos de la vida de las madres. En este estudio exploraremos la relación entre estos dos grupos de síntomas y las prácticas de crianza. El objetivo de este es analizar la asociación entre las prácticas de crianza y la sintomatología ansiosa y depresiva en adolescentes embarazadas. Partimos de un enfoque cuantitativo, con un diseño de investigación transversal de alcance correlacional. Participaron 122 adolescentes, la media de edad fue 17,69 (desviación estándar (DE): 2,9). La mayoría de las adolescentes pertenecían a un nivel socioeconómico bajo. Las adolescentes respondieron una escala sobre prácticas parentales, otra sobre síntomas de ansiedad y otra sobre síntomas de depresión. Entre los resultados más interesantes destacamos que la práctica autoritaria fue la menos presente en la muestra. Se encontró una correlación negativa entre los síntomas de depresión y los estilos de crianza autoritativo y permisivo. Se concluye de este trabajo que cuando en casa hay un estilo de crianza autoritativo o permisivo, hay menos síntomas de depresión, sin embargo, cuando hay un estilo de crianza negligente y autoritario hay más probabilidad de que existan síntomas de depresión y ansiedad en las adolescentes embarazadas
Modelado 3D a partir de videos aéreos y terrestres adquiridos con cámaras de consumo. Levantamiento de la Torre de Cala Moresca en Monte Argentario
Full text linkIn the field of 3D surveying, drones and stabilized cameras are playing an increasingly important role. The ability to overcome limits regarding normally inaccessible points for taking pictures/videos and the opportunity to process increasingly precise digital models based on data acquired using consumer devices means such devices are proving to be effective tools when dealing with the architectural and regional scales. With respect to software, some structure-from-motion (SfM) modelling programs allow videos to be processed automatically, selecting the most appropriate frames for the algorithms. The chosen case study is the Tower of Cala Moresca. This is situated on the Tuscan promontory of Mount Argentario and was built by the Spanish Crown in the 16th century. One of the objectives is to simplify the adopted workflow to define a model of the virtual reconstruction of the tower developed using only video filmed with aerial and ground-based devices equipped with low-cost sensors and processed automatically by the software.En el ámbito del levantameniento 3D, el papel de los drones y cámaras estabilizadas resulta ser siempre más importante. Dado que existe la posibilidad de superar los límites representados por sitios de grabación que son normalmente inaccesibles y la oportunidad de desarrollar modelos digitales que son siempre más precisos, los aparatos de consumo como método de adquisición de datos se están confirmando como instrumentos eficaces y utilizables desde la escala arquitectónica a la territorial. En el ámbito del software, algunos programas de modelado Structure From Motion (SfM) permiten procesar videos automáticamente, seleccionando los fotogramas más adecuados para los algoritmos de procesamiento. El ámbito de aplicación elegido es la Torre de Cala Moresca, que está situada en el Monte Argentario en Toscana y fue construida por la Corona de España en el siglo XVI. Uno de los objetivos del estudio es ilustrar el flujo de trabajo adoptado para definir un modelo de reconstrucción virtual de la torre, desarrollado a partir de grabaciones realizadas desde aparatos aéreos y terrestres equipados con sensores de bajo coste y procesadas automáticamente por el respectivo programa
Estudio iconográfico y restitución digital del grabado de John Breval asociado a las ruinas de Itálica, Santiponce (Sevilla)
No full textThe archaeological campaigns in the theater and other buildings of the Roman Vetus Urbs of Italica in Santiponce (Seville) have led to its association in recent decades with a drawing published in 1726 in the work Remarks on Several Parts of Europe by John Breval. When we ask ourselves about the representational intention of this graphic document, some contradictions arise between its value as an object of information and its capacity to evoke and build an illusion in a collective. This contribution aims to analyze the graphic elements that have animated this analogy and to contrast its degree of veracity through digital resources. To this end, we propose to compare the iconographic study of the engraving with a digital restitution of the preserved remains.Las campañas arqueológicas en el teatro y otras edificaciones de la Vetus Urbs romana de Itálica en Santiponce (Sevilla), han propiciado su asociación en las últimas décadas con un dibujo publicado en 1726, en la obra Remarks on Several Parts of Europe de John Breval. Al preguntarnos sobre la intención de representación de este documento gráfico, surgen algunas contradicciones entre su valor como objeto de información y su capacidad de evocar y construir una ilusión en un colectivo. Esta aportación pretende analizar los elementos gráficos que han animado esta analogía y contrastar su grado de veracidad a través de recursos digitales. Para ello se propone comparar el estudio iconográfico del grabado con una restitución digital de los restos conservados
El collage PostDigital como herramienta de sampleo. Funcionamiento de un mecanismo compositivo adaptado a la tecnología de su tiempo:
Full text linkPostDigital collage emerged in the 21st century as a contestation against photorealistic technologies. Renderings, due to their potential to anticipate reality gained relevance within architectural productive processes. The emergence in the early 2000’s of digital systems for massive visual storage allowed the return of a technology available since the 1910s: the cubist collage, in its digital version. This text explores the creative reasons and consequences behind the origin of PostDigital collage, its emergence in continuity of contemporary technologies and their behavior as sampling tools that compose images by recombining and editing of predefined visual fragments.El collage PostDigital surge a inicios del siglo XXI como contestación frente a las tecnologías de producción fotorrealista, las cuales debido a su potencial para anticipar la realidad de las arquitecturas por venir habían ganado gran presencia dentro de los procesos productivos arquitectónicos. La aparición de los sistemas digitales de almacenamiento masivo de imágenes permitió el reflote de una tecnología de representación existente desde inicios del XX: el collage cubista, en su versión digital. Este texto explora las razones e implicaciones creativas tras el origen del collage PostDigital, específicamente en lo relativo a su surgimiento como continuidad de las tecnologías contemporáneas y su funcionamiento como herramienta de sampleo, esto es, de composición de imágenes a partir de la recombinación y edición de fragmentos visuales predefinidos
Mitos en la investigación arquitectónica
Full text linkResearch in architecture and architectural design is out of place in the leading scientific circles due to its particular position between the technical and artistic fields. Its contributions are often blurred or undervalued by reducing them to something merely experimental or essayistic. This article presents various lines and techniques of research, the classical and the most current, starting from their ontological and epistemological character to assess their projections, limitations, and the various states of knowledge that can be obtained from them: from the accumulation of tacit knowledge that characterizes the architectural project to the factors of its conversion into explicit knowledge so that it can be codified, discussed and socialized, from the originality and relevance of the specific topics of the area of expertise to those that are outside it and that somehow can be absorbed in a transversal, productive and creative way. This article aims to prove the validity and potential of research in architecture to promote theoretical and practical advances that impact the built environmentof these emerging forms in their development, and contribution as alternative models of contemporary public space.La investigación en el campo de la arquitectura y del proyecto arquitectónico se encuentra desubicada en los principales estamentos científicos, entre el campo técnico y el artístico. En muchos casos, se la desdibuja o minusvalora reduciéndola a algo meramente experimental o ensayístico. Con este artículo se presentan diversas líneas y técnicas de investigación, las clásicas y las más actuales, partiendo de su carácter ontológico y epistemológico con el fin de valorar sus proyecciones, limitaciones, y los diversos estados del conocimiento que pueden obtenerse de ellas: desde la acumulación de un conocimiento tácito que es propio del proyecto arquitectónico a los factores de su conversión en explícito de manera que pueda ser codificado, discutido y socializado, desde la originalidad y la relevancia de los temas específicos del área del conocimiento hasta los que están fuera de ella y que de alguna manera se pueden absorber de forma transversal, productiva y creativa. Con este artículo se pretende demostrar la vigencia y el potencial que tiene la investigación en la arquitectura para promover avances teóricos y prácticos que repercutan en el entorno construido
Proyecto Vega-Chopera: sistema constructivo-estructural a partir de madera de chopo
Full text linkThis article presents the development of an innovative structural system using poplar wood from the Vega (meadow) of Granada, through the design of an architectural project. The proposed system is based on the progress made by the LIFE Wood for Future project at the University of Granada, which explores the use of poplar wood as a structural material, both alone and in conjunction with other materials such as black pine, concrete, or laminated steel. The interdisciplinary collaboration between the universities of Granada and Santiago de Compostela has been key to accomplish the practical way of resolving the design of the Vega-chopera architectural project through a load-bearing structure for a large-surface building with large spans and flexible use. Beyond addressing technical obstacles stemming from the innovative system proposed, the project integrates design advantages derived from the natural behaviour of poplar groves, as it allows the transfer of inherent bioclimatic strategies, such as solar capture, natural ventilation, and humidity control. The aim is to offer an adaptable, versatile structural system based on poplar wood which also allow future projects to benefit from the strength, flexibility, and lightness of this innovative structure. This research pursues to strengthen the local economy, reduce the carbon footprint in construction, and preserve the poplar groves of the Vega as heritage spaces.El artículo expone el desarrollo de un innovador sistema constructivo-estructural, de madera de chopo de la Vega de Granada, desde el diseño de un proyecto arquitectónico. El sistema propuesto se basa en los avances realizados por el proyecto LIFE Wood for Future, de la Universidad de Granada, que investiga la utilización de la madera de chopo como material estructural, de manera aislada y combinada con otros materiales, como el pino laricio, el hormigón o el acero laminado. A través de un caso práctico, el proyecto arquitectónico Vega-chopera, se diseña y resuelve técnicamente la estructura portante para un edificio de gran superficie, grandes luces y uso flexible. Lo cual se alcanza gracias a la colaboración interdisciplinar entre las universidades de Granada y Santiago de Compostela. El proyecto, además de resolver cuestiones técnicas derivadas del innovador sistema planteado, incorpora ventajas en su diseño que lo relacionan con las choperas, pues permite trasladar estrategias bioclimáticas presentes en ellas, como la captación solar, la ventilación natural y el control de humedad. El objetivo es ofrecer un sistema constructivo estructural basado en la madera de chopo que sea flexible, polivalente y fácilmente parangonable en otros proyectos. Todo gracias a la resistencia, flexibilidad y ligereza de la innovadora estructura. En última instancia, esta investigación busca impulsar la economía regional, reducir la huella de carbono en la construcción y la conservación de las choperas de la Vega como espacios patrimoniales
Selección de bandas para la visualización y clasificación de imágenes hiperespectrales
Full text linkIn the hyperspectral remote sensing images processing, band selection is an essential task for many specific applications, including supervised classification. The objective of this work is to compare the performance of the classical strategy, which involves variable selection as a preliminary step to classification, with new proposals of penalized algorithms that perform classification and variable selection simultaneously. For the comparison, an extract of a hyperspectral image EO-1 Hyperion, covering an area in the province of Córdoba, Argentina, was used. Additionally, a simulation study was conducted. The obtained results show that penalized algorithms are more effective in selecting relevant bands while providing good predictive properties, mainly in the context of high dimensionality, that is, when the size of the training sample is small relative to the number of variables.En el procesamiento de imágenes hiperespectrales de teledetección la selección de bandas es una tarea imprescindible para muchas aplicaciones específicas, entre ellas la clasificación supervisada. El objetivo de este trabajo es comparar el desempeño de la estrategia clásica, que consiste en realizar selección de variables como paso previo a la clasificación, con nuevas propuestas de algoritmos penalizados que realizan clasificación y selección de variables simultáneamente. Para la comparación se utilizó un extracto de una imagen hiperespectral EO-1 Hyperion, la cual abarca una zona de la provincia de Córdoba, Argentina. Adicionalmente se llevó a cabo un estudio de simulación. Los resultados obtenidos muestran que los algoritmos penalizados son más efectivos para seleccionar bandas relevantes a la vez que presentan buenas propiedades predictivas, principalmente en el contexto de alta dimensionalidad, esto es cuando el tamaño de la muestra de entrenamiento es pequeño con relación al número de variables