Repositorio Institucional Universidad de Ibagué
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Construcción de una línea estandarizada del desarrollo en operaciones y actividades desde la siembra del cacao hasta la transformación como producto industrial con los estudiantes de la Institución Educativa Técnica Agroindustrial La Ceiba
No full textLa investigación busca diseñar una línea de desarrollo para estandarizar procesos de producción de cacao en Rovira, Tolima, Colombia, identificando categorías relevantes para la apropiación cultural y fortalecimiento de capacidades a través de un diagnóstico participativo, grupo focal con productores locales del departamento del Tolima y encuesta a el núcleo familiar de los estudiantes de la Institución Educativa Técnica La Ceiba. El proyecto aborda desafíos como falta de acceso a conocimientos agrícolas y sociales, buscando mejorar la calidad del producto, obtener mejores hábitos agrícolas y contribuir al desarrollo económico regional. Se centra en producción sostenible, fortalecimiento de la cadena productiva y generación de oportunidades de un mejor desarrollo en el proceso cacaotero, con el objetivo de contribuir al desarrollo regional, afianzar saberes ancestrales y generar interés en la siembra de cacao en futuras generaciones.The research seeks to design a development line to standardize cacao production processes in Rovira, Tolima, Colombia, identifying relevant categories for cultural appropriation and capacity building through a participatory assessment, a focus group with local producers in the department of Tolima, and a survey of the households of students at the La Ceiba Technical Educational Institution. The project addresses challenges such as lack of access to agricultural and social knowledge, seeking to improve product quality, foster better agricultural habits, and contribute to regional economic development. It focuses on sustainable production, strengthening the production chain, and generating opportunities for improved development in the cacao process, with the goal of contributing to regional development, strengthening ancestral knowledge, and generating interest in cacao farming in future generations.PregradoIngeniero IndustrialResumen.....5
Introducción.....7
Capítulo 1: problema de estudio, justificación y objetivos.....8
1.1 Planteamiento del problema.....8
1.2 Justificación del estudio.....9
1.3 Objetivos aprobados.....11
1.3.1 Objetivo general.....11
1.3.2 Objetivos específicos.....11
1.3.2.1 Fichas técnicas.....12
1.3.2.1.1 Conclusiones.....18
1.3.2.2 Matriz bibliográficas.....21
1.3.2.2.1 Conclusiones.....22
1.3.2.3 Diseño de la línea estandarizada de producción sostenible de cacao.....24
1.3.2.3. Labores Culturales.....24
1.3.2.4. Semillero.....25
1.3.2.5. Cosecha.....27
1.3.2.6. Post-Cosecha.....28
Capítulo 2: Marco de referencia para el estudio.....34
Conclusiones y recomendaciones.....38
Bibliografía.....4
Optimización de procesos de acreditación universitaria: Plataforma MIRÓ (Mecanismo de Información y Reporte Oficial)
No full textEl objetivo de este trabajo es desarrollar MIRÓ (Mecanismo de Información y Reporte Oficial), una plataforma tecnológica que centraliza y estandariza los datos para los procesos de acreditación académica en la Universidad de Ibagué. Utilizando la metodología ágil Scrum, MIRÓ organiza información en plantillas validadas, facilita reportes y optimiza la administración de roles y permisos. La plataforma resuelve problemas de dispersión de datos y falta de automatización, mejorando la calidad, accesibilidad y confiabilidad de la información. Aunque inicialmente se enfoca en recolección y validación, su diseño prevé futuras expansiones para informes estratégicos, fortaleciendo la gestión universitaria.The objective of this work is to develop MIRÓ (Mechanism for Official Information and Reporting), a technological platform that centralizes and standardizes data for academic accreditation processes at the University of Ibagué. Using the agile Scrum methodology, MIRÓ organizes information into validated templates, facilitates reporting, and optimizes the management of roles and permissions. The platform addresses issues of data dispersion and lack of automation, improving the quality, accessibility, and reliability of information. Although initially focused on data collection and validation, its design anticipates future expansions for strategic reporting, strengthening university management.PregradoIngeniero de SistemasIntroducción.....1
1. Problemática, Justificación y Fundamentos Teóricos para el Desarrollo de MIRÓ.....3
1.1 Planteamiento del problema y justificación.....3
1.2 Objetivos.....5
1.2.1 Objetivo General.....5
1.2.2 Objetivos Específicos.....5
1.3 Marco teórico.....5
1.3.1 Plataformas virtuales y su impacto en la educación superior.....5
1.3.2 Estrategias de evaluación académica y acreditación.....6
1.3.3 Metodologías de desarrollo de software en el contexto educativo.....6
1.3.4 Calidad de la información en procesos de acreditación.....7
1.3.5 Estandarización y agilidad en procesos de acreditación.....7
1.3.6 Impacto de la acreditación en la educación superior.....8
2. Metodología y Análisis.....9
2.1 Recolección de requerimientos.....10
2.2 Definición de protocolos de gestión de datos.....12
2.2.1 Protocolos de Retroalimentación y Logs de Errores.....13
2.2.2 Interfaz de Validación Directa en la Plataforma.....13
2.2.3 Medidas de Seguridad en la Gestión de Datos.....13
2.3 Fases del desarrollo con Scrum.....14
2.3.1 Planificación de Requerimientos y Diseño.....14
2.3.2 Desarrollo Iterativo y Progresivo de Funcionalidades.....14
3. Diseño de la Arquitectura del Sistema.....17
3.1 Diseño de la arquitectura de datos.....17
3.1.1 Decisión de utilizar un modelo NoSQL.....17
3.1.2 Organización de las entidades.....17
3.1.3 Validaciones y uso de Mongoose.....18
3.1.4 Logs e historial de acciones.....18
3.2 Diagrama de casos de uso.....19
3.2.1 Gestión de Plantillas.....19
3.2.2 Gestión de Usuarios y Roles.....20
3.2.3 Gestión de Informes.....21
3.3 Diseño de los flujos de información.....23
3.3.1 Flujo de inicio de sesión.....23
3.3.2 Flujo de inicio de sesión.....24
3.4 Definición de estándares y modelos de interacción.....26
3.4.1 Estándares de datos.....26
3.5 Desarrollo del Front-End.....27
3.5.1 Framework utilizado: Next.js.....27
3.5.2 Autenticación con NextAuth.....28
3.5.3 Principios de diseño.....28
3.6 Desarrollo del Back-End.....29
3.6.1 Estructura del proyecto.....29
3.6.2 Funcionalidades principales del back-end.....29
3.6.3 Rendimiento y estabilidad.....30
3.7 Arquitectura del sistema.....30
3.7.1 Proxy Inverso.....31
3.7.2 Balanceador de Carga.....31
3.7.3 Cluster Back-End.....32
3.7.4 Almacenamiento Plano.....32
3.7.5 Almacenamiento Archivos Binarios.....32
4. Impacto y Beneficios de la Plataforma MIRÓ.....33
4.1 Centralización de datos y su impacto en la gestión universitaria.....33
4.2 Reducción de tiempos y costos en los procesos de acreditación.....33
4.3 Mejora de la eficiencia en la toma de decisiones.....34
5. Pruebas, Evaluación y Despliegue.....37
5.1 Pruebas de funcionalidad del sistema.....37
5.2 Seguridad y privacidad del sistema.....37
5.3 Despliegue en servidores institucionales y configuración.....38
6. Conclusiones y recomendaciones.....39
6.1 Conclusiones.....39
6.1.1 Definición y comprensión de MIRÓ.....39
6.1.2 Protocolos y estandarización de datos.....39
6.1.3 Impacto en la gestión universitaria.....39
6.1.4 Mejora en procesos críticos.....40
6.1.5 Diseño de MIRÓ.....40
6.1.6 Implementación de MIRÓ.....40
6.2 Recomendaciones.....40
6.2.1 Implementar un sistema de monitoreo continuo:.....40
6.2.2 Expandir la integración con otras plataformas:.....41
6.2.3 Ampliar las capacidades analíticas del sistema:.....41
Anexos.....43
A. Tabla de requerimientos funcionales.....43
B. Tabla de requerimientos No Funcionales.....46
C. Mockups de la interfaz gráfica.....47
D. Vista de inicio de MIRÓ.....48
E. Vista de panel de control del administrador.....49
F. Vista de creación de plantillas.....49
G. Vista de gestión de plantillas del administrador.....50
H. Vista de creación de informes.....50
I. Vista de gestión de informes.....51
J. Vista de gestión, creación y duplicación de períodos.....52
K. Vista de gestión de dimensiones.....53
L. Vista de gestión de dependencias.....54
M. Vista de gestión de validaciones.....55
N. Vista de gestión de usuarios.....56
O. Vista de control de Logs (Historial de errores).....56
P. Vista de plantillas para productores.....57
Q. Edición en línea de la plantilla.....58
R. Vista de validaciones para productores.....58
S. Diagrama base de datos.....59
Referencias bibliográficas.....6
Diagnóstico de factores relacionados con capacidades sociales, económicas y financieras de mujeres dueñas de emprendimientos en la ciudad de Ibagué año 2024
No full textRecurso digitalEste trabajo de grado tiene como propósito conocer cuáles han sido los factores de éxito de las mujeres emprendedoras que se encuentran realizando su actividad económica en la ciudad de Ibagué, con el fin de promover el crecimiento sostenible en sus empresas. Para alcanzar este objetivo planteado se realizó una encuesta con un muestreo de datos, mediante la técnica de conveniencia, que permitió comprender el punto de vista de 40 mujeres emprendedoras de la ciudad de Ibagué, que tuvieran mínimo siete años de registro formal en la Cámara de Comercio de Ibagué y cuya matrícula mercantil estuviera renovada al año 2023. Asimismo, se complementó el análisis de esta investigación por medio de la revisión de literatura disponible, con fuentes de información confiables y verídicas.
Es preciso resaltar que, el objetivo planteado se resolvió también por medio de la identificación de los desafíos y barreras y los beneficios y oportunidades que enfrenta esta población objetivo. De igual modo, se exploraron las mejores prácticas y estrategias para generar acciones emprendedoras, y se identificaron los factores de éxito académicos, sociales, económicos y financieros. Al analizar la información recolectada, se pudo conocer que las mujeres enfrentan diversas situaciones, que ponen a prueba sus conocimientos; no obstante, contar con guías consejeros, evolución tecnológica, educación, responsabilidad social, apoyo entre emprendedores, apoyo familiar y de amigos, planeación, facilidad para acceder a créditos, autofinanciarse, saber del mercado local y adaptación a los cambios, ha sido clave para lograr el posicionamiento de su empresa. Se conoce también que, sin duda alguna, sus capacidades académicas, sociales, económicas y financieras en algún punto sí han sido un obstáculo para lograr el éxito de sus empresas.The purpose of this thesis is to identify the success factors among female entrepreneurs who conduct economic activities in the city of Ibagué, with the aim of promoting sustainable growth within their businesses. To achieve this objective, a survey was conducted using a convenience sampling method, allowing insight into the perspectives of 40 female entrepreneurs from Ibagué who had been formally registered with the Ibagué Chamber of Commerce for a minimum of seven years, with their business registrations renewed through 2023. Additionally, the analysis for this research was enriched by reviewing available literature from reliable and credible sources.
It is worth highlighting that the stated objective was also addressed by identifying the challenges and barriers, as well as the benefits and opportunities, faced by this target population. In the same way, best practices and strategies to encourage entrepreneurial initiatives were explored and key success factors in the academic, social, economic, and financial domains were identified. The analysis of the collected information revealed that these women face a range of situations that test their knowledge, however, having access to mentors, technological advancements, education, social responsibility, mutual support among entrepreneurs, support from family and friends, planning, access to credit, self-financing, knowledge of the local market, and adaptability to change has been essential for achieving a solid market position for their businesses. It was also found that without a doubt, their academic, social, economic and financial capacities have, at times, presented obstacles to achieving business success.PregradoAdministradora FinancieraResumen.....9
Abstract.....11
Introducción.....12
1. Presentación del Problema.....14
1.1 Planteamiento del Problema.....14
1.2 Justificación.....16
1.3 Objetivos.....17
1.3.1 Objetivo general.....17
1.3.2 Objetivos específicos.....17
2. Marco Referencial.....18
2.1 Marco Teórico.....18
2.1.1 El emprendimiento.....18
2.1.2 La importancia del emprendimiento.....18
2.1.3 Las mujeres y el emprendimiento.....19
2.1.4 Características y/o capacidades de la mujer emprendedora.....19
2.2 Marco Conceptual.....20
3. Planteamiento Metodológico.....23
3.1 Diseño de la Investigación.....23
3.2 Método de Recolección de Datos y/o Información.....24
3.3 Análisis de Datos.....24
4. Resultados y Discusión por Objetivos.....25
4.1. Objetivo Específico 1.....25
4.1.1 Desafíos.....25
4.1.2 Barreras.....26
4.1.3 Beneficios.....28
4.1.4 Oportunidades.....29
4.2. Objetivo Específico 2.....29
4.3 Objetivo Específico 3.....37
4.3.1 Factores académicos.....37
4.3.2 Factores sociales.....38
4.3.3 Factores financieros.....39
4.3.4 Factores económicos.....40
4.4. Objetivo Específico 4.....41
5. Pregunta de Investigación.....47
Conclusiones.....51
Recomendaciones.....54
Referencias Bibliográficas.....55
Anexos.....5
Plan de marketing internacional para la comercialización del aguacate hass al continente Europeo
No full textSe puede visualizar diversos materiales ilustrativos en donde se encuentra: Los valores de las exportaciones del aguacate hass, principales destinos de exportacion del aguacate hass, ficha tecnica del producto, el nombre de la marca, logotipo, empaque actual de la empresa, empaque actual en Holanda,
etiqueta ecológica Europea, diseño del empaque, nombre del producto, canal de distribución, ejemplos de publicidad en los canales digitales, ejemplo de cupones de promoción y ejemplo de recetas con el aguacate hass.La presente investigación se ha concebido con la intención de desarrollar y ejecutar un plan de marketing internacional que propicie la expansión de la comercialización del Aguacate Hass de la empresa tolimense Coffee Fruits Import & Export SAS en el mercado del continente europeo. Este proyecto se centra específicamente en los países de Reino Unido, España y Holanda, los cuales servirán como puntos de referencia para identificar y seleccionar un
mercado objetivo estratégico.
El principal propósito de este plan es proporcionar a la empresa una amplia información y orientación detallada sobre los comportamientos del consumidor, los canales de distribución, y propuestas sólidas en cuanto al posicionamiento del producto en el mercado europeo, estrategias de empaque atractivas y canales de publicidad adecuados.
El objetivo final es consolidar la presencia de Coffee Fruits Import & Export SAS como una de las exportadoras de Aguacate Hass hacia el mercado europeo. Con un enfoque estratégico y una comprensión profunda de las necesidades y preferencias de los consumidores del país objetivo.This research has been conceived with the intention of developing and executing an international marketing plan that favors the expansion of the commercialization of Hass avocado of the company Coffee Fruits Import & Export SAS from Tolima in the market of the European continent. This project focuses specifically on the countries of the United Kingdom, Spain and Holland, which will serve as reference points to identify and select a strategic target
market.
The main purpose of this plan is to provide the company with extensive information and detailed guidance on consumer behaviors, distribution channels, and solid proposals in terms of product positioning in the European market, attractive packaging strategies and appropriate advertising channels. The final objective is to consolidate the presence of Coffee Fruits Import & Export SAS as one of the leading exporters of Hass Avocado to the European market. With a strategic approach and a deep understanding of the needs and preferences of consumers in the target country.PregradoProfesionalRESUMEN....5
ABSTRACT....6
INTRODUCCIÓN. ...7
OBJETIVOS....8
OBJETIVO GENERAL:....8
OBJETIVOS ESPECÍFICOS8
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ...9
JUSTIFICACIÓN....10
MARCO REFERENCIAL....11
MARCO TEÓRICO....11
Ubicación de partida arancelaria: ... 11
Análisis del comercio internacional y la exportación de la agroindustria colombiana: .... 12
MARCO CONCEPTUAL....13
Estudio de Mercado:... 13
Comportamiento del consumidor:.... 13
Microsegmentación:... 13
Estrategias de marketing:....13
PLANTEAMIENTO METODOLÓGICO....14
CAPÍTULOS....16
1. DIAGNÓSTICO INICIAL DE LA AGROINDUSTRIA COLOMBIANA RESPECTO AL AGUACATE HASS..16
2. MAYORES EXPORTADORES DE AGUACATE EN COLOMBIA. ...18
2.1. Avofruit S.A.S.... 18
2.2. Westfalia Fruit Colombia S.A.S....18
2.3. Hass Colombia SAT....18
2.4. Fruty Green Packing S.A.S. . 19
2.5. Jardin Exotics S.A.S.. 19
3. DIAGNOSTICO INTERNO DE LA EMPRESA COFFEE FRUITS IMPORT &EXPORT SAS...20
4. MATRIZ DE SELECCIÓN DE PAÍSES....23
4.1. España....23
4.2. Reino Unido.. 25
4.3. Holanda. ... 27
4.4. Resultados. ... 29
5. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN HOLANDA FRENTE AL AGUACATE HASS....31
6. MICROSEGMENTACIÓN....32
6.1. Población objetivo... 32
6.2. Segmentación....2
7. Propuesta de posicionamiento....33
8. REQUISITOS Y REGLAMENTOS FITOSANITARIOS EN PAÍSES BAJOS. ....35
8.1. Para productos agrícolas y de pesca. .... 35
8.2. Requisitos de etiquetado....35
9. ESTRATEGIA DE MARKETING....6
9.1. Estrategia de Marketing Mix....36
9.2. Propuesta del producto....36
9.2.1. Core Component (Componente Principal):....36
9.2.2. Packaging Component (Componente de Empaque): ...36
9.2.2.1. Denominación de venta....40
9.2.2.2. Cantidad neta....40
9.2.2.3. Condiciones especiales de conservación y utilización....41
9.2.2.4. Nombre o razón social y dirección del fabricante. .41
9.2.2.5. Lugar de origen....42
9.3. Propuesta de precio....42
9.4. Propuesta de publicidad y promoción....43
9.5. Propuesta de distribución....45
10. Marketing Internacional....47
10.1. Objetivos:....47
10.2. Estrategias:....47
10.3. Tácticas:..48
10.4. Planes de acción:....50
10.4.1. Fase 1: Investigación y análisis....50
10.4.2. Fase 2: Desarrollo e implementación. (6 meses)..51
10.4.3. Fase 3: Monitoreo y evaluación...52
CONCLUSIONES. ..53
RECOMENDACIONES....54
REFERENCIAS....5
La protección a la integridad física, psicológica y moral de los trabajadores en Colombia frente a las prácticas de acoso laboral: una perspectiva desde la constitucionalización de la dignidad humana.
No full textLa presente investigación identifica un fenómeno denominado acoso laboral o mobbing, desde un enfoque constitucional, resaltando su influencia en la dignidad de los empleados en Colombia. Desde los fundamentos teóricos, históricos y filosóficos que dieron origen a estas costumbres en Europa, Se analiza la base teórica de la dignidad humana y su relación con la protección de los derechos fundamentales en el ámbito laboral. Esto ha sido escrito por un individuo. Desde una perspectiva cualitativa, se analizan fuentes teóricas, legales y jurisprudenciales con el propósito de ofrecer una visión pormenorizada del tema y proponer acciones legales que refuercen la protección de los derechos laborales en Colombia.This research identifies a phenomenon called workplace harassment or mobbing, from a constitutional approach, highlighting its influence on the dignity of employees in Colombia. From the theoretical, historical and philosophical foundations that gave rise to these customs in Europe, the theoretical basis of human dignity and its relationship with the protection of fundamental rights in the workplace is analyzed. This has been written by an individual. From a qualitative perspective, theoretical, legal and jurisprudential sources are analyzed with the purpose of offering a detailed vision of the topic and proposing legal actions that reinforce the protection of labor rights in Colombia.MaestríaMagister en Derecho con enfasis en Derecho Pùblico y PrivadoResumen.....5
Planteamiento del problema.....9
Justificación.....10
Objetivos.....11
Objetivo general.....11
Objetivos específicos.....12
Metodología.....12
Tipo de Investigación.....12
Método de Investigación.....13
Fuentes de Información.....13
Técnicas de Recolección de Información.....13
Análisis de Datos.....13
Capítulo 1. Antecedentes Históricos y Filosóficos del Acoso Laboral.....14
Introducción.....14
1.1. Antecedentes históricos del acoso laboral.....14
1.1.1. Relación laboral esclavista.....17
1.1.2. Relación laboral feudal.....19
1.1.3. Relación laboral industrial.....20
1.2. Evolución filosófica y jurídica del trabajo.....28
1.2.1. La actividad laboral configurada de derechos.....29
1.2.2. El rol del estado en la protección de la dignidad del trabajador.....29
1.2.3. Justicia social.....31
1.3. Aspectos filosóficos y normativos en la prevención del acoso laboral en Colombia.....33
1.3.1. Aspectos filosóficos implícitos en la constitución política de Colombia.....35
1.3.2. Prevención del acoso laboral y condiciones dignas de trabajos.....36
1.4. Derechos fundamentales en la prevención del acoso laboral.....39
1.4.1. Derecho a la igualdad y la prohibición de trato desigual y discriminatorio en el ámbito laboral.....41
1.4.2. Seguridad Laboral.....43
1.4.3. Respeto a la privacidad en el trabajo.....44
Conclusión.....44
Capítulo 2. Marco Teórico y Jurídico de la Dignidad Humana y su Relación con el Acoso Laboral.....46
Introducción.....46
2.1. El acoso laboral o mobbing y su tipificación en el Código del Trabajo.....47
2.1.2. Marco jurídico y fundamental de la dignidad humana.....52
Conclusiones.....56
Capítulo 3. Derechos Laborales y Mecanismos de Protección Frente al Acoso Laboral.....58
Introducción.....58
3.1. Impacto del acoso laboral en la integridad física, psicológica y moral.....59
3.1.1. Consecuencias físicas y psicológicas.....60
3.1.2. Consecuencias en la moral del trabajador.....64
3.1.3. El Mobbing en el contexto laboral.....65
3.2. Relación entre el acoso laboral y la dignidad humana.....67
3.2.1. Estrategias para prevenir y mitigar el acoso laboral en Colombia.....68
Conclusiones.....68
Conclusiones y Recomendaciones.....71
Referencias bibliográficas.....7
Estrategias de gestión del talento para incrementar la satisfacción y retención del talento en Grupo Proingra: un enfoque en comunicación, capacitación y reconocimiento
No full textEl presente trabajo de investigación aborda la gestión del talento humano en el Grupo Empresarial Proingra, con el objetivo de mejorar la satisfacción y retención del talento mediante estrategias enfocadas en comunicación interna, capacitación y reconocimiento.
A través de un diagnóstico estratégico, se identificaron problemas clave como la falta de comunicación clara entre departamentos, la ausencia de programas de desarrollo profesional para todos los niveles y la falta de mecanismos formales de reconocimiento. Estos factores han impactado en la motivación de los empleados y han generado un aumento en la rotación de personal.
Para abordar estos desafíos, se propone un plan de mejora integral que incluye:
Fortalecimiento de la comunicación interna, estableciendo canales más efectivos y asegurando la claridad en roles y responsabilidades.
Desarrollo y retención del talento, mediante programas estructurados de formación y promoción interna.
Implementación de un sistema de reconocimiento laboral, que valore el desempeño y fomente un ambiente de trabajo positivo.
Además, se sugiere la implementación de un software de gestión del talento humano para mejorar la administración de estos procesos y garantizar su sostenibilidad a largo plazo.
Los indicadores clave de rendimiento (KPIs) permitirán evaluar el impacto de estas estrategias en la satisfacción, compromiso y desempeño del talento humano, alineando los resultados con los objetivos estratégicos de la empresa y fortaleciendo su competitividad en el sector.This research study focuses on human talent management at Grupo Empresarial Proingra, aiming to enhance employee satisfaction and talent retention through strategies centered on internal communication, training, and recognition.
A strategic diagnosis identified key challenges such as a lack of clear communication between departments, the absence of professional development programs for all levels, and the lack of formal recognition mechanisms. These factors have negatively impacted employee motivation and led to an increase in staff turnover.
To address these challenges, an integral improvement plan is proposed, including:
Strengthening internal communication, by establishing more effective channels and ensuring clarity in roles and responsibilities.
Talent development and retention, through structured training programs and internal promotions.
Implementation of a recognition system, to value employee performance and foster a positive work environment.
Additionally, the implementation of human talent management software is suggested to improve the administration of these processes and ensure their long-term sustainability.
Key Performance Indicators (KPIs) will be used to evaluate the impact of these strategies on employee satisfaction, commitment, and performance, aligning the results with the company’s strategic objectives and strengthening its competitiveness in the industry.MaestríaMagister en Administración de Negocios1. INTRODUCCIÓN.....8
1.1. Objetivos.....11
1.1.1. Objetivo General.....11
1.1.2. Objetivos Específicos.....11
1.2. Justificación.....12
1.3. Metodología.....13
1.4. Estructura de Trabajo.....14
2. SITUACIÓN DE PARTIDA.....14
2.1. Descripción de Grupo Empresarial Proingra.....15
2.2. Problemas Identificados.....18
2.2.1. Problemas identificados a través de investigación propia.....18
2.2.2. Evaluaciones de Riesgo Psicosocial.....19
2.2.3. Resumen.....25
3. DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO.....26
3.1. Análisis Interno de la Empresa.....26
3.1.1. Situación Actual de Talento Humano.....26
3.1.2. Estructura organizacional del grupo PROINSA.....30
3.1.3. Procesos de Gestión de Talento Humano.....30
3.1.4. Percepción de Trabajadores.....35
3.1.5. Resumen.....49
3.2. Análisis Externo.....50
3.2.1. Entorno del Mercado Laboral.....51
3.2.2. Entorno del Sector.....54
3.2.3. Resumen.....58
4. PLAN DE MEJORA INTEGRAL.....59
4.1. Descripción de la Mejora.....59
4.2. Propuestas de Estrategias y Tácticas.....60
4.2.1. Fortalecimiento de la Comunicación Interna.....60
4.2.2. Desarrollo y Retención Profesional.....63
4.2.3. Fortalecimiento del Bienestar Laboral.....65
4.3. Indicadores de Rendimiento.....68
5. IMPLEMENTACIÓN DEL SOFTWARE DE TALENTO HUMANO.....70
5.1. Objetivo de Implementación.....70
5.2. Descripción de Software.....71
5.3. Módulos de Comunicación y Reconocimiento.....73
5.3.1. Potenciación de la Comunicación Interna.....73
5.3.2. Fortalecimiento del Reconocimiento.....75
5.3.3. Facilidad y Flexibilidad de Información.....77
5.3.4. Feedback y Denuncias Laborales.....78
5.4. Plan de Implementación.....82
5.5. Seguimiento y Control de Implementación.....84
6. CONCLUSIONES.....86
7. BIBLIOGRAFÍA.....88
8. ANEXOS.....90
8.1. Anexo 1. Informe del Focus Group.....90
8.2. Anexo 2. Encuesta.....93
8.3. Anexo 3. Retribución de empleados.....96
8.4. Anexo 4. Cronograma de implementación de Software “Buk”.....9
Propuesta de mejoramiento para el desempeño del proceso de trillado de arroz en un molino de una compañía arrocera de la ciudad de Ibagué.
No full textLa industria arrocera es un sector ampliamente competitivo, donde la calidad del producto ofrecido es un elemento determinante para asegurar la permanencia en el mercado. La empresa objeto de análisis es una compañía en permanente crecimiento, líder en el sector de la agroindustria arrocera. El molino ubicado en la ciudad de Ibagué ha identificado
oportunidades de mejora en el proceso de trilla que inciden en la calidad de su producto final. La operación de trilla es de fundamental importancia en el proceso productivo del arroz, dado que su efectivo funcionamiento garantiza la obtención de granos de alta calidad y maximiza el rendimiento.
El presente proyecto pretende proponer mejoras en el desempeño del proceso de trillado de la empresa en cuestión, esto se llevará a cabo a través de la identificación de estrategias de mejora que aborden las deficiencias en las variables de grano partido y porcentaje de humedad. La metodología de mejora continua: ciclo PHVA será utilizada como punto de partida. Para evaluar el estado actual del proceso se emplearán las cartas de control como herramienta de análisis. Además, se implementarán diversas herramientas de mejora de la calidad, entre las cuales se incluyen el diagrama de flujo de procesos, el diagrama SIPOC, el mapa mental del problema, el diagrama Ishikawa y la metodología 5W2H.The rice industry is a widely competitive sector, where the quality of the product offered is a determining element to ensure permanence in the market. The company under analysis is a company in permanent growth and a leader in the rice agroindustry sector. The milling plant located in the city of Ibagué has identified opportunities for improvement in the
threshing process that affect the quality of its final product. The threshing operation is of fundamental importance in the rice production process, given that its effective operation guarantees the obtaining of high-quality grains and maximizes yield.
This project aims to propose improvements in the performance of the threshing process of the company in question, this will be carried out through the identification of improvement strategies that address the deficiencies in the variables of broken grain and percentage of humidity. The continuous improvement methodology: PDCA cycle will be used as a starting point. To evaluate the current state of the process, control charts will be used as an analysis tool. In addition, various quality improvement tools will be implemented, including process flow diagram, SIPOC diagram, problem mental map, Ishikawa diagram and 5W2H methodology.PregradoIngeniero IndustrialIntroducción....11
1. Aspecto generales.....13
1.1 Problemática y Justificación....13
1.2 Objetivos....16
1.2.1 Objetivo general....16
1.2.2 Objetivos específicos....16
1.3 Marco de referencia....17
1.3.1 Marco teórico....17
1.3.2 Antecedentes....22
1.3.3 Marco conceptual....24
1.3.4 Marco sectorial.... 26
1.3.5 Fuentes de información....28
1.4 Tipo de Investigación...29
1.5 Plan de análisis...30
1.5.1 Etapa de descripción.... 30
1.5.2 Etapa de análisis....31
1.5.3 Etapa de propuesta de mejoras....32
1.5.4 Etapa de diseño del mejoramiento....32
2. Etapa de descripción....34
2.1 Caracterizar el proceso....34
2.1.1 Caracterización el proceso productivo del arroz....34
2.1.2 Descripción de la operación de trilla....36
2.1.3 Métodos de control....38
3. Etapa de análisis....39
3.1 Análisis estadístico basado en cartas de control....39
3.1.1 Aplicación de cartas de control para mediciones individuales....40
3.1.2 Análisis estadístico de métricas....45
3.2 Definición del problema....56
3.2.1 Descripción de la problemática (5w2h)....56
3.2.2 Objetivo SMART....57
3.2.3 Objetivos específicos....57
3.2.4 Indicadores y metas....57
3.3 Identificación causas raíz....58
4. Formulación metodológica de las propuestas de mejora....59
4.1 Descripción de las posibles mejoras....59
4.2 Diseño metodológico de plan de ejecución de las propuestas....73
4.3 Cronograma de implementación....74
5. Plan de verificación....75
5.1 Descripción del método de visualización con Power Bi....75
5.2 Plan metodológico de verificación....75
6. Conclusiones y recomendaciones....79
Referencias.... 83
Anexos....8
Centro funcional para la integracion social de habitantes de calle en Ibagué
No full textEl propósito primordial del proyecto “Renovando Vidas” será asistir en la rehabilitación y reincorporación social de los habitantes de calle en Ibagué. Este centro está proyectado para adoptar un enfoque integral y humanitario basado en la identificación de las aptitudes y destrezas individuales de cada persona para consolidar medidas de confianza y autoeficacia. En primer lugar, la creación de un hogar sano y estable para los residentes donde puedan encontrar un lugar que les brinde seguridad y descanso. En segundo lugar, los servicios alimentarios para garantizar la ingesta de alimentos equilibrados y nutritivos. Este servicio es esencial para la rehabilitación física y mental. En tercer lugar, se está implementando un programa de capacitación concebido para preparar a los habitantes de calle para su posterior desarrollo laboral. Todos los servicios como se describen están orientados hacia la capacitación profesional y técnica, la preparación para el trabajo y la asistencia del empleo.The primary purpose of the “Renovando vidas” project will be to assist in the rehabilitation and social reinstatement of homeless in Ibagué. This center is designed to adopt a comprehensive and humanitarian approach based on the identification of each person's individual abilities and skills to build confidence and measures of self-efficacy. First of all, by creating a healthy and stable home for residents where they can find a place that provides them with security and rest. Secondly, food services to ensure the intake of balanced and nutritious foods. This service is essential for physical and mental rehabilitation. Thirdly, a training program is being implemented designed to prepare homeless people for subsequent job development. All services as described are directed towards professional and technical training, job readiness, and employment assistance.PregradoArquitectoTabla de contenido
Capítulo 1.....12
Formulación del proyecto.....12
Titulo.....13
Planteamiento del problema.....13
Justificación.....17
Objetivos.....19
Objetivo general.....19
Objetivos específicos.....19
Marco Teórico.....20
Marco Conceptual.....24
Marco Normativo.....27
Capítulo 2.....30
Proceso de Diseño.....30
Criterios de selección del lote.....31
Ubicación teniendo en cuenta la problemática.....31
Selección del Lote.....31
Análisis poblacional.....32
Mapa de antecedentes.....33
Motivos de reincidencia.....34
Análisis del área a intervenir.....34
Ubicación.....34
Conectividad y continuidad.....35
Tratamiento urbano – zona de expansión.....35
Servicios Públicos.....36
Determinantes Físicas y naturales.....36
Asolación y Vientos.....36
Zonas verdes y topografía.....37
Acceso y vías.....37
Sensación térmica.....38
Desarrollo volumétrico.....39
Organigrama.....39
Proceso volumétrico.....39
Cuadro de áreas.....40
Capítulo 3.....41
Proyecto Arquitectónico y Urbano.....41
Planta de localización general.....42
Planta nivel 1 y 2 bloque A.....43
Planta bloque B.....44
Planta nivel 1 y 2 bloque C.....44
Planta nivel 1 y 2 bloque D.....45
Cortes.....45
Fachada.....46
Planta cubierta.....47
Anexos.....48
Renders.....60
Conclusiones.....62
Referencias Bibliográficas.....6
Propuesta de formulación para un modelo de negocios de eventos sociales y corporativos en el Municipio de Girardot
No full textEl propósito de este trabajo académico gira en torno a fortalecer ideas de negocio o emprendimientos que buscan cristalizarse en el mercado partiendo desde un proceso profesional. En ese sentido, se elabora un modelo de negocios para determinar la viabilidad económica y financiera de una microempresa que tiene como actividad económica principal el diseño y creación de momentos especiales a nivel corporativo y social. Para este trabajo, se desarrolla un análisis interno y externo del sector, además de los perfiles del cliente, la competencia, los proveedores, desde donde se establece las oportunidades de mercado, para luego revisar el nivel de competitividad de esta microempresa dentro del mercado. Finalmente, se propone un plan de negocios en la que se revisarán los procesos más importantes que necesita una microempresa, desde los aspectos físicos hasta los factores de gestión.The purpose of this academic work revolves around strengthening business ideas or ventures that seek to crystallize in the market starting from a professional process. In this sense, a business model is developed to determine the economic and financial viability of a microenterprise whose main economic activity is the design and creation of special moments at a corporate and social level. For this work, an internal and external analysis of the sector is developed, in addition to the profiles of the client, the competition, the suppliers, from which the market opportunities are established, to then review the level of competitiveness of this microenterprise within the market. Finally, a business plan is proposed in which the most important processes that a microenterprise needs will be reviewed, from physical aspects to management factors.PregradoAdministrador de EmpresasResumen ....11
1. Introducción ...13
2. Objetivos...15
2.1. Objetivo General ..15
2.2. Objetivos Específicos ..15.
3. Planteamiento del Problema...16
3.1. Descripción del problema....16
3.2. Pregunta de Investigación...18
4. Justificación...18
5. Marco Teórico...20
5.1 Sector terciario: Servicio de eventos sociales y corporativos.20
5.2 Emprendimiento....21
5.3 Plan de negocios...22
5.4 Marketing....23
5.5 Mercado de servicios .24
5.6 Propuesta de Valor de servicio..24
6. Marco Conceptual..25
7. Modelo de negocio.26
7.1 Descripción del modelo de negocio..26
7.2 Beneficiarios...28
8. Plataforma estratégica..29
8.1 Misión..29
8.2 Visión 29
8.3 Objetivos corporativos..29
8.4 Análisis DOFA..31
9. Estudio de mercado....33
9.1 Descripción del servicio...33
9.2 Logo, slogan y etiqueta ...34
9.3 Análisis de la demanda ...35
9.4 Análisis de oferta ....78
9.5 Estrategias de marketing.82
9.5.1 Aliados estratégicos 82
9.5.2 Estrategias de comercialización ....85
9.5.3 Promoción y campaña publicitaria 89
9.5.4 Canales de distribución ...91
10. Estudio técnico y de producción ...93
10.1 Localización Estratégica93
10.2 Diagrama de flujo de procesos94
10.3 Descripción del proceso productivo.103
10.4 Maquinaria y equipo ....104
Fuente: Elaboración propia..105
11. Estudio organizacional.105
11.1 Reclutamiento y contratación 105
11.2 Organigrama 106
11.3 Descripción de cargos y funciones..107
11.4 Remuneración...109
12. Estudio legal .110
13. Estudio financiero ....111
13.1 Plan de inversiones112
13.2 Costos de producción..113
13.3 Costos de producción..114
13.4 Gastos de administración.115
13.5 Financiación .117
13.6 Flujo de Caja 117
TIR. Se entiende por este indicador a la .120
13.7 Estados de resultados.122
13.8 Balance general 123
13.10 Valor Residual.125
Tabla 17. Valor Residual....125
Conclusiones .126
Recomendaciones ...127
Referencias bibliográficas..128
Anexos.13
Formalización de área de gestión humana y procesos funcionales para el desarrollo y el bienestar de las personas en la empresa GPT
No full textEste trabajo de grado logró abordar las necesidades críticas en la empresa de seguros, especialmente en la gestión de recursos humanos. Con el fin de generar recomendaciones aplicables no solo para empresa, sino también a otras empresas similares, proporcionando herramientas para mejorar la eficiencia operativa, la satisfacción de los empleados y el compromiso con la ética empresarial. Además, se implementaron programas estratégicos y sistemas formales de evaluación de desempeño por competencia, así como se cumplirán requisitos de seguridad y salud laboral para garantizar un
ambiente laboral seguro y por último se elaboró el manual de gestión humana el cual fue validado por los directivos de la empresaThis degree work managed to address critical needs in the insurance company, especially in human resources management. In order to generate recommendations applicable not only to the company, but also to other similar companies, providing tools to improve operational efficiency, employee satisfaction and commitment to business ethics. In addition, strategic programs and formal performance evaluation systems were implemented by competency, as well as occupational health
and safety requirements will be met to guarantee a safe work environment and finally the human management manual was prepared which was validated by the managers of the company.PregradoAdministradora de Negocios InternacionalesResumen.....8
Abstract.....8
Introducción.....9
1.Objetivos.....10
1.1 Objetivo General.....10
1.2 Objetivos Específicos.....10
2. Planteamiento del problema.....11
2.1 Descripción del problema.....11
2.2 Pregunta de Investigación.....13
3. Justificación del problema.....13
4. Marco referencial.....15
4.1 Marco Teórico.....15
4.2 Marco Contextual.....17
4.3 Marco Conceptual.....18
5. Planteamiento metodológico.....20
Capítulo 1.....23
1. Área de gestión Humana.....23
1.1 Historia.....24
1.2 Misión.....25
1.3 Visión.....27
1.4 Competencias organizacionales.....28
1.5 Organigrama.....29
2. Funciones de gestión Humana.....30
2.1 Misión de gestión humana.....30
2.2. Objetivo de gestión humana.....31
2.3 Organigrama del área de gestión humana.....31
3. Políticas de recursos humanos.....32
4. Gestión Integral del capital humano.....33
4.1 Reclutamiento.....33
4.2 Selección.....36
4.3 Contratación.....41
4.4 inducción.....44
5. Formación y desarrollo de personas.....47
5.1 Capacitación.....47
6. compensación y beneficios.....51
6.1 Salario.....51
7. Bienestar y relaciones laborales.....54
7.1 Programas de bienestar.....54
7.2 Comité de convivencia en las relaciones laborales.....57
Capítulo 2 .....61
1. Plan de formación, desarrollo y evaluación de personas.....61
Capítulo 3.....70
1. Evaluación de desempeño.....70
Capítulo 4.....75
1. Gestión de la salud y seguridad en el trabajo .....75
Conclusiones.....79
Recomendaciones.....80
Lista de Referencias.....82
Anexos.....8