Repositorio Institucional UNSCH (Univ. Nacional de San Cristóbal de Huamanga)
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Evaluación de calidad de agua potable y propuesta de inversión pública en el centro poblado Huahuapuquio, Cangallo - 2025
No full textEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar la calidad de agua potable, considerando el contenido de metales pesados, en cumplimiento de los parámetros “establecidos en el Reglamento de Calidad de Agua para Consumo Humano (DS N° 031-2010-SA) y la viabilidad de una alternativa de inversión pública conforme a la RM N° 192-2018-VIVIENDA”, en el centro poblado de Huahuapuquio, los análisis se realizaron en las épocas del año marzo (metales pesados) y en el mes de abril (análisis de fisicoquímico), de las cuales los parámetros a estudiar fueron el Cadmio (Cd), Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Potasio (K), Sodio (Na), Magnesio (Mg), Plomo (Pb), Calcio (Ca), Arsénico (Ar) y Aluminio (Al). Los muestreos se obtuvieron de cinco puntos Captación existente Ñawin (M1), Ultima Vivienda (M2), estos fueron trasladados al laboratorio “Servicios Analíticos Generales S.A.C.” para su análisis de los metales pesados; Captación Tornopampa (M-01), Captación Accechuay (M-02) y la combinación de ambas muestras (M-03) estos muestreos para su análisis Físico - Químico del agua, se trasladó al Laboratorio de la Facultad de Ciencia Agrarias de la UNSCH. De los metales pesados que superan los LMP son el potasio, magnesio, calcio, arsénico y aluminio en la bocatoma Ñawin, en la última vivienda son magnesio, calcio, arsénico y aluminio superan los LMP; en cambio en la Bocatoma Tornopampa y Accechuay son potasio, magnesio y calcio; en cambio en el análisis del Físico - Químico no se detectaron que superen el LMP de acuerdo al mes de muestreo, por lo tanto; por el reporte analítico el agua es apta para el consumo humano. Se concluye indicando que el centro poblado de Huahuapuquio, no consumen agua de buena calidad. La presencia de exceso de los metales pesados en estudio, perjudican la salud humana, por ende, se propone la viabilidad de una alternativa de inversión pública de tipo IOAAR en inversión marginal para la liberación de interferencias, conforme a la RM N° 192-2018-VIVIENDA de Agua Potable.Tesi
Análisis de la cadena de valor y formación de precios de palta (Persea americana) en el valle Torobamba, San Miguel - La Mar
No full textEl estudio se realizó en el valle Torobamba, San Miguel, La Mar, con el objetivo de analizar la cadena de valor y formación de precios en palta. Se organizaron talleres aplicándose encuestas a 45 productores y entrevistas a los acopiadores locales y empresas exportadoras. Se logró conocer la estructura de la cadena de valor constituida por eslabones de producción con productores, acopio con acopiadores locales y comercialización con empresas exportadoras; en el año 2024, los productores logran rendimientos de 500 a 15,000 kg/ha de palta Hass y 200 a 4,001 kg/ha de palta Fuerte, con producción total de 500 a 20,000 kg/año y con ingresos totales de 2,750 a 110,000 soles/ha y de 400 a 10,000 soles/ha, respectivamente. Los acopiadores locales compraron paltas Hass y Fuerte de 400 a 1500 toneladas entre 5.50 a 5.70 soles/kg y vendieron entre 6.50 a 6.70 soles/kg. Las exportadoras acopiaron 45,000 a 50,000 kg/día de palta Hass, compraron 5 852,75 y 599,24 toneladas entre 6.50 y 6.70 soles/kg y exportaron 1 452,40 y 4 343,06 toneladas entre 9,80 a 10,00 soles/kg de palta Hass. En costos de producción, los productores tuvieron un costo total 15,149.70 soles/ha, ingresos por venta de 14,000 kg de palta con 77,000.00 soles y utilidad neta de 55,860.00 soles/campaña. El acopiador local comercializó 660 jabas con palta, con un costo de 111.52 soles/jaba de 18.2 kg, ingresos totales de 78,078.00 soles, costos de acopio por 73,603.20 soles y utilidad neta de 4,474.80 soles. La exportadora Incavo S.A.C. con costos de acopio, procesamiento y flete de 97,800.00 soles, ingresos de 120,000.00 soles y utilidad neta de 22,200.00 soles. En formación de precios y distribución de ingresos, los productores comercializaron a 5.50 soles/kg de palta Hass al acopiador local y participa en la formación de precios e ingresos con 39.29% del precio final de palta; el acopiador local que vende a 6.50 soles al mayorista exportador y participa con 7.14% del precio final; el mayorista exportador comercializa a 10.00 soles al mayorista importador y participa con 25% del precio final; y el mayorista importador vendió a 14.00 soles al consumidor cliente de Europa, participa con 28.57% del precio final del producto.Tesi
Efecto de la inclusión de harinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y cebada (Hordeum vulgare) en la elaboración de salchicha tipo Frankfurt y su evaluación de la textura, nivel proteico y calidad sensorial
No full textEl presente trabajo de investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de la inclusión de harinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y cebada (Hordeum vulgare) en la elaboración de la salchicha tipo Frankfurt y su evaluación de la textura, nivel proteico y calidad sensorial. En la metodología de elaboración se consideró las siguientes operaciones: lavado, molido, mezclado, embutido, atado, pasteurizado, enfriado y almacenamiento; mediante el programa MINITAB 18 se aplicó el diseño de mezclas generando 9 tratamientos con las harinas de quinua (0,5%-4%), cebada (0,5%-2) y trigo (1%-4%); manteniéndose constante los límites de los demás insumos. Los resultados fueron analizados, realizando un análisis de significatividad del 5% para analizar la textura y proteína de los tratamientos. El tratamiento óptimo para una textura adecuada fue con un contenido de quinua al 1,29%, cebada 0,94% y trigo 1,77% y para obtener una salchicha con alto contenido de proteínas se determinó lo adición de la harina de quinua en 0,50%, cebada 1,84 % y trigo 1,64%. Estos resultados indican que, para obtener una salchicha adecuada se deben, incluir estas cantidades de harinas, logrando características nutricionales. Además, se utilizó la gráfica de rastreo de respuesta de Cox para los análisis, el estudio se realizó a cabo con 30 panelistas no entrenados. Se evaluó la salchicha tipo Frankfurt en función de sus propiedades sensoriales (sabor, olor, color y aspecto general), utilizando una escala hedónica de 5 puntos. Los resultados evidenciaron respuestas positivas en todas las características sensoriales, sin diferencias significativas entre los tratamientos; no obstante, se observó una ligera diferencia en el atributo sabor.Tesi
Bot en telegram para registro de worklogs en Jira en GDN Perú NTT Data, 2024
No full textLa empresa GDN NTT DATA PERU es un innovador Global Delivery Network confiable de servicios de tecnología de la información y negocios con sede en Trujillo y Arequipa. Ayudan a los clientes a transformarse a través de consultoría, soluciones industriales, servicios de procesos comerciales, modernización digital e informática y servicios gestionados. De acuerdo con su procedimiento indica que todo colaborador debe de registrar su avance de trabajo diario en la herramienta de Jira Kosin, esto se realiza por un solo medio que es el Jira Web y solo se puede realizar desde la PC de la empresa, esto genera que cada colaborador que no tenga acceso a su equipo no cumpla con el registro de sus actividades diarias y salen en los reportes de registro que generan el área de calidad interna. El estudio tiene como propósito desarrollar Bot en telegram para el registro de los worklogs, utilizando un lenguaje de programación orientado a objetos en este caso JavaScript, base de datos no relacional como es MongoDB, IDE de desarrollo que es Visual Studio Code, Api de Telegram, Api de Jira y las aplicaciones de Microsoft Office 365(Teams, Power Automted y Outlook). La presente investigación se realizará solo para el registro de worklogs en jira GDN PERU, se utilizará la metodología de desarrollo de software XP. El tipo de Investigación es: observacional, prospectivo y descriptivo. Los principales resultados serán; disminuir el tiempo de registro de worklogs en jira, generar reportes de registro de worklogs en jira.Tesi
Actitud y conocimientos sobre pie diabético en usuarios del Centro de Salud Belén, 2025.
No full textLa presente investigación contó con el objetivo de determinar cuál es la actitud y conocimientos respecto al pie diabético en usuarios del Centro de Salud Belén, 2025. Metodología: Se desarrolló un estudio cuantitativo, diseño observacional, descriptivo, transversal. Se aplicó un muestreo censal y estuvo conformado por 61 pacientes diabéticos del Centro de Salud Belén, 2025 quienes cumplieron los criterios de inclusión, para el análisis de los datos se utilizó el programa Excel 2020 y el software SPSS versión 27. Resultados: Del 100% (61), 45.9 % tuvieron un rango de edad entre 61 a 75 años, 73.8% fueron de sexo femenino, la comorbilidad con más porcentaje fue el sedentarismo 68.9%, el sobrepeso fue el índice de masa corporal (IMC) más frecuente 37.7%, el tiempo de enfermedad (TE) menor de 5 años fue de 54.1%, el 52.5% tuvo un conocimiento bajo sobre el pie diabético y 73.8% tuvieron una actitud medianamente desfavorable. Conclusión: Se obtuvo un nivel de conocimiento bajo y una actitud medianamente favorable en los pacientes diabéticos respecto al pie diabético.Tesi
“Impacto del Confinamiento por covid-19 en el Abuso Sexual Intrafamiliar en Adolescentes del Distrito de San Juan Bautista, Ayacucho - 2023”
No full textLa presente investigación se enmarca en un enfoque cualitativo, de tipo explicativo y con un diseño de estudio de caso, con el objetivo de analizar el impacto del confinamiento por la pandemia de COVID-19 en la incidencia del abuso sexual intrafamiliar hacia adolescentes en el distrito de San Juan Bautista, Ayacucho. Para ello, se aplicaron entrevistas a profundidad y observación cualitativa como técnicas principales para recopilar información, ello permitió acceder a las vivencias de las adolescentes afectadas y comprender las dinámicas familiares en las que se produjo el abuso. Los resultados muestran que las condiciones del hacinamiento familiar, sumadas al aislamiento social obligatorio, la tensión, frustración y el ocio prolongado en los hogares, la falta de redes de apoyo externas, generaron un entorno propicio para la violencia sexual intrafamiliar. La convivencia forzada con sus agresores expuso a las adolescentes a episodios recurrentes de abuso, muchas veces silenciadas por miedo, encubrimiento familiar o la ausencia de adultos protectores. Estas experiencias traumáticas han producido profundos efectos físicos, emocionales y psicológicos que alteraron el sueño, la alimentación, estados depresivos, ansiedad intensa y en algunos casos los pensamientos suicidas. Desde el Trabajo Social, se destaca la necesidad urgente de respuestas integrales y sostenibles para la prevención, atención y recuperación de las víctimas. Se concluye que, en contextos de emergencia, el hogar puede dejar de ser un espacio seguro, convirtiéndose en un entorno de alto riesgo para las adolescentes por lo que se recomienda el fortalecimiento de la articulación interinstitucional entre los sectores de Mujer, Salud, Educación y Justicia, promoviendo servicios itinerantes psicosociales que atiendan tanto a las adolescentes como a sus progenitores, desde un enfoque de derechos, género y niñez, garantizando espacios de atención integral.Tesi
Resistencia in vitro de Botrytis sp. a fungicidas, usados en Arándano (Vaccinium corymbosum L.), Chao-Virú, La Libertad, 2024
No full textEl moho gris es una enfermedad causada por el patógeno Botrytis cinerea. Este hongo causa mayor daño en la etapa poscosecha ya que disminuye la calidad y vida útil de los frutos al ocasionar la pérdida de firmeza, cambio de color y sabor. El control químico se hace presente a través del uso de fungicidas, pero el patógeno es capaz de generar resistencia a ciertos ingredientes activos. Por ello el objetivo principal de la investigación fue evaluar la resistencia in vitro a diferentes fungicidas de Botrytis sp. aislado de arándano en el departamento de La Libertad. El tipo de investigación fue aplicadaexperimental, usando un Diseño Completamente al Azar (DCA). Se establecieron siete tratamientos (Teldor, Difeconasil, Luxor Top, Ciflunil, L-Especialista, Gravity y Miragold) más un testigo con cuatro repeticiones cada uno. Se realizó la siembra en medio envenenado con fungicidas a fin de determinar el porcentaje de inhibición micelial y evaluar el nivel de resistencia de los aislamientos de Botrytis sp. Los resultados obtenidos indicaron que se logró aislar 24 cepas de Botrytis sp. en dos campos de cultivo de arándano. El porcentaje de inhibición micelial logrado por los fungicidas fue de 68.62% para Miragold, 77.29% para Luxor Top, 96.08% para Teldor SC y 100% para Especialista, Ciflunil, Difeconasil y Gravity. El nivel de resistencia de los aislamientos se clasificó en sensible a L-Especialista, Ciflunil, Difeconasil y Gravity; baja resistencia para Teldor SC y mediana resistencia para Miragold y Luxor Top. Dichos resultados permiten concluir señalando la existencia de cepas resistentes de Botrytis a tres fungicidas empleados en la investigación.Tesi
Conocimiento y actitud frente a la prueba de Papanicolaou en mujeres de 20 a 50 años. Centro de Salud San Juan Bautista, Ayacucho, Noviembre 2024 a Febrero 2025
No full textObjetivo: Relacionar el conocimiento y la actitud frente a la prueba de Papanicolaou en mujeres de 20 a 50 años atendidas en el Centro de Salud San Juan Bautista. Ayacucho, durante los meses noviembre 2024 a febrero 2025. Materiales y métodos: Investigación de tipo aplicada con enfoque cuantitativo, nivel de investigación relacional. Con una muestra de 120 mujeres que se atendieron en el consultorio de IVAA del Centro de Salud San Juan Bautista. Muestreo probabilístico aleatorio simple. Técnica encuesta. Instrumentos ficha de recolección de datos, cuestionario de conocimiento, cuestionario de actitud. Resultados: El 65.0% de las pacientes tiene un conocimiento bueno sobre la prueba de Papanicolaou, mostrando una actitud positiva en el mismo porcentaje. En el grupo con conocimiento regular, el 26.7% tiene actitud positiva y el 6.7% actitud indiferente. En el grupo con conocimiento deficiente, el 1.7% presenta actitud indiferente, sin casos de actitud positiva o negativa. Se encontró una asociación significativa entre el grado de instrucción y el conocimiento sobre la prueba de Papanicolaou, así como entre factores sociodemográficos (edad, grado de instrucción y religión) y la actitud hacia la prueba. Además, se observó una relación importante entre factores gineco-obstétricos (último Papanicolaou realizado y paridad) y el conocimiento, también encontramos una relación entre los factores gineco-obstétricos (realización del Papanicolaou, último Papanicolaou realizado y la paridad) y la actitud; estos resultados tuvieron significancia estadística con p<0,05. Conclusión: Los resultados muestran que el nivel de conocimiento sobre la prueba de Papanicolaou se relaciona significativamente con la actitud de las pacientes, siendo mayor la actitud positiva en quienes tienen mayor conocimiento. Factores sociodemográficos (edad, grado de instrucción y religión) y gineco-obstétricos (realización de la prueba, tiempo desde el último Papanicolaou y paridad) también influyen en el conocimiento y la actitud. Esto destaca la necesidad de fortalecer la educación y sensibilización, especialmente en grupos con menor grado de instrucción o experiencia con la prueba.Tesi
Propuesta de modelo de tráfico vehicular, mediante redes neuronales artificiales, para reducir la congestión vehicular en el Jirón Carlos F. Vivanco, Ayacucho, 2024
No full textLa presente investigación desarrolló un modelo de tráfico vehicular basado en redes neuronales artificiales para reducir la congestión en el Jirón Carlos F. Vivanco, Ayacucho, una zona crítica debido a su diseño colonial incompatible con el tránsito moderno. La investigación se estructuró en tres objetivos específicos: El diseño de una arquitectura robusta para detección vehicular en condiciones heterogéneas que incluyen tráfico variable, diversas condiciones ambientales (precipitaciones, iluminación solar variable, sombras proyectadas) y entornos nocturnos con visibilidad limitada; la optimización del entrenamiento del modelo para lograr alta precisión clasificatoria; y el desarrollo de un algoritmo de optimización dinámica de ciclos semafóricos. Metodológicamente, se implementó la arquitectura YOLO (You Only Look Once), entrenada durante 126 épocas mediante la técnica de Early Stopping, y se utilizaron herramientas como LabelMe para el etiquetado del conjunto de datos. El modelo alcanzó métricas sobresalientes: Precisión del 88.7%, valores de recall de 0.832 (validación) y 0.834 (evaluación), con tiempos de procesamiento ultrarrápidos. El sistema optimizó los ciclos semafóricos según la densidad vehicular, asignando tiempos diferenciados para densidades bajas, medias y altas. Los resultados demostraron la eficacia del modelo integrado para mejorar la movilidad urbana, reducir el impacto ambiental y optimizar infraestructura vial existente, estableciendo un precedente metodológico para implementar sistemas de transporte inteligente en contextos locales específicos.Tesi
Cocción y enjuagado de harina de subproducto de tara (Caesalpinia spinosa) en niveles para raciones de inicio en pollos criollos, Ayacucho 2024.
No full textEl trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la cocción y el enjuague de la harina de subproducto de tara (Caesalpinia spinosa) en distintos niveles de inclusión en raciones de inicio para pollos criollos. El estudio se planteó bajo un diseño completamente al azar, con cuatro tratamientos, tres repeticiones y ocho aves por unidad experimental. Se utilizaron 96 pollitos criollos de un día de nacidos. Los tratamientos consistieron en la inclusión creciente de HSPT (0%, 10%, 15% y 20%) en el alimento balanceado, previamente sometido a cocción y enjuague. La duración del experimento fue de 25 días. Los resultados obtenidos para el consumo de alimento y el índice de conversión alimenticia no mostraron diferencias significativas respecto al testigo, mientras que se observaron diferencias significativas en los parámetros de peso vivo y ganancia de peso frente a los tratamientos con mayores niveles de inclusión. Además, el tratamiento con 10% de HSPT presentó valores de emplume aceptables, y se evidenció que, a medida que se incrementa la inclusión de HSPT, mejora la retribución económica. La utilización de HSPT es viable hasta un 10%, ya que niveles superiores generan efectos adversos. Por ello, se recomienda realizar estudios adicionales que incluyan diferentes procesos de tratamiento, con el fin de optimizar su uso en la alimentación animal en nuestra región.Tesi