Repositorio Institucional UNSCH (Univ. Nacional de San Cristóbal de Huamanga)
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Habilidades blandas y relaciones interpersonales en los docentes de la Institución Educativa Pública Emblemática “San Ramón” de Ayacucho, 2023
No full textLa investigación tiene por objetivo general, determinar en qué medida las habilidades blandas se relacionan con las relaciones interpersonales en los docentes de la Institución Educativa Públicas Emblemática “San Ramón” de Ayacucho, 2023, el tipo de investigación es aplicada de nivel descriptivo correlacional, la población se encuentra conformada por 94 docentes, el diseño de investigación es no experimental, la técnica usada fue la encuesta, la fuente de información primaria como resultado de dos cuestionarios tipo Likert para ambas variables. La primera variable fue las habilidades blandas, tuvo por dimensiones: la comunicación, inteligencia emocional y trabajo en equipo; la segunda variable, las relaciones interpersonales, con las dimensiones: inclusión, control y afecto. La principal conclusión, es que las habilidades blandas se relacionan directamente con las relaciones interpersonales, dado un coeficiente de correlación de Tau_b de Kendall equivalente a 0.856, la que refiere un nivel de correlación muy fuerte; además de ello, la comunicación se relaciona directamente con las relaciones interpersonales, pues el coeficiente de correlación de Tau_b de Kendall es igual a 0.828, la que indica un grado de correlación muy fuerte; también la inteligencia emocional se relaciona directamente con las relaciones interpersonales, en razón del coeficiente de correlación de Tau_b de Kendall equivalente a 0.850, pues muestra un nivel de relación muy fuerte; y el trabajo en equipo se relaciona directamente con las relaciones interpersonales, en razón del coeficiente de correlación de Tau_b de Kendall igual a 0.823, la que muestra un nivel de correlación muy fuerte.Tesi
Satisfacción laboral y desempeño por competencias del personal administrativo de la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista, 2021
No full textEl presente trabajo de investigación pretende demostrar la existencia de la relación entre la satisfacción laboral y el desempeño por competencias de los trabajadores administrativos de la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista, departamento de Ayacucho, 2021, en base a una metodología de investigación de tipo aplicada, con un nivel descriptivo - correlacional y un diseño no experimental, el instrumento de recopilación de datos se aplicó a 75 trabajadores administrativos de dicha entidad, utilizando una escala de Likert en un cuestionario compuesto por 35 ítems; de estos, 16 ítems se relacionaron con la satisfacción laboral y 19 con el desempeño por competencias, en términos descriptivos, el 58.7% de los encuestados indicaron una apreciación media de la satisfacción laboral, mientras que el 62,7% percibió de manera intermedia el nivel de desempeño por competencias en la organización, en cuanto a la contrastación de hipótesis, se obtuvo un coeficiente rho de Spearman de 0.532, con un nivel de significancia bilateral de 0,000, al ser inferior a 0.05 ("p valor" < 0.05), este resultado sugiere la existencia de una relación directa positiva moderada entre la satisfacción laboral y el desempeño por competencias; en consecuencia, se puede concluir que hay una relación significativa entre estos dos aspectos en el contexto estudiado.Tesi
Efecto de harina de trigo (Triticum aestivum), harina de chía (Salvia hispanica L.) y puré de plátano variedad seda (Musa acuminata) en la calidad de galletas enriquecidas
No full textEl presente trabajo de investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de harina de trigo, harina de chía y puré de plátano variedad seda en la calidad nutricional, física y sensorial de galletas enriquecidas. La metodología que se utilizó fue un estudio aplicado de nivel explicativo donde se expresaron cuatro formulaciones con tres repeticiones a porcentajes diferentes de harina de trigo, harina de chía y puré de plátano F1 (85:5:10), F2 (77,5:7,5:15), F3 (70:10:20) y F4 (62,5:12,5:25). Los resultados fueron evaluados con el modelo estadístico diseño completamente al azar (DCA) con tres repeticiones por cada formulación y la prueba de Tukey al 5% de nivel de significancia para las evaluaciones del contenido nutricional y propiedades físicas, la formulación que supera estadísticamente al resto de las formaciones con respecto al contenido nutricional es la formulación F4 (62,5% H.T.; 12,5% H.C. y 25% P.P.), obteniéndose los valores de 14,097±0,03 g para la proteína; 371,333±2,02 mg de potasio; 122,333±0,94 mg de calcio; 0,347±0,02 mg de hierro y 0,777±0,03 mg de zinc; así mismo en las propiedades físicas se obtuvo diferencias significativas estadísticamente en el diámetro y el peso con valores de 5,150±0,07 cm y 13,401±0,13 g en la formulación que supera estadísticamente al resto de las formulaciones F1 (85% H.T.; 5% H.C. y 10% P.P.), con respecto a la altura los valores que se obtuvo no son significativos estadísticamente, lo que indica que no hay variación en las diferentes formulaciones. El diseño bloque completamente al azar (DBCA) con pruebas de comparación de medias, para el análisis sensorial se realizó a 30 panelistas no entrenados, mediante la prueba afectiva de escala hedónica de 7 puntos, tuvieron respuestas favorables en las características sensoriales determinándose que la formulación F1 (85% H.T.; 5% H.C. y 10% P.P.) es bueno para el atributo color, en textura es aceptable la formulación F3 (70% H.T.; 10% H.C. y 20% P.P.) y en los atributos olor y sabor es bueno en la formulación F4 (62,5% H.T.; 12,5% H.C. y 25% P.P.) en la producción de galletas enriquecidas.Tesi
Gallinaza y tutorado en el rendimiento de tomate (Lycopersicum esculentum Mill) a 2750 msnm - Ayacucho
No full textTrabajo de investigación fue desarrollado bajo las condiciones de Canaán 2750 msnm, Ayacucho, con el objetivo de evaluar la influencia de la gallinaza y el tutorado en el rendimiento de tomate (Lycopersicum esculentum Mill). Para llevar a cabo la investigación se utilizó el Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA), con un arreglo factorial de 3 niveles de gallinaza por 3 tipos de tutorado y 3 repeticiones. Los niveles de gallinaza en el estudio fueron: 0.0 t ha-1, 4.0 t ha-1, 8.0 t ha-1 y tres tipos de tutorado los cuales son: sin tutor, holandés y de espalderas. La unidad experimental tuvo una dimensión de 4.20 m * 2.40 m, el distanciamiento entre surcos mellizos fue 0.80 m y entre plantas, 0.60 m. el rendimiento de fruto (t ha-1) se avaluó en base a cuatro variables: altura de planta (cm) número de frutos por planta y biometría del fruto (cm). Las labores agrícolas durante la conducción del experimento fueron: riego por goteo, trasplante, abonamiento, aporque, control fitosanitario, tutorado y cosecha. Los resultados alcanzados son los siguientes: los tipos de tutorado holandés y espaldera superan estadísticamente al testigo en todos los niveles de gallinaza, con respecto a la altura de la planta; existe una respuesta significativa al mayor nivel de gallinaza y tipos de turado holandés y de espalderas con un promedio de 72.13 cm y 60.42 cm sin tutor; para el promedio de frutos por planta existe una respuesta estadística respecto a los niveles de gallinaza con tutor, alcanzando un promedio de 61.33 y 53.64 frutos por planta, así mismo para la biometría del fruto no existe una respuesta estadística respecto a los niveles de gallinaza con tutor, obteniendo un promedio de 4.48 cm y 4.13 cm sin tutor. Respecto a la longitud del fruto existe una respuesta significativa el uso de tutores, obteniendo un promedio de 6.48 cm y 5.62 cm sin tutor, que ambos superan al testigo o plantas sin tutor. Para el rendimiento de fruto existe diferencia estadística entre los tipos de tutorado y sin tutor, a mayor nivel de gallinaza, alcanzando un promedio de 72.04 t ha-1 con tutor tipo holandés y espaldera, 61.85 t ha-1 (sin tutor). Los tratamientos con las que se obtienen el mayor índice de B/C fueron los T5, T6, T8 y T9 (tutor holandés y espalderas con 4.0 y 8.0 t.ha-1 de gallinaza),con las que se logró un mayor índice de B/C de 1.4 y un beneficio neto de s/.52,842.7, s/.51,990.5, s/.59,516.9 y s/.56,834.6 respectivamente y el tratamiento T4 y T7 (sin tutor) alcanzó un índice de B/C de 0.9, cuyos beneficios netos fueron de s/.26,934.0 y s/.29,540.9 respectivamente.Tesi
Cambio en la cobertura de uso de suelo mediante clasificación supervisada en imágenes Sentinel 2, distrito Chuschi - Ayacucho, 2016 - 2024
No full textA lo largo de la historia humana, el uso y la cobertura del suelo han cambiado gradualmente en respuesta a las necesidades de las sociedades, llevando en muchos casos a su modificación completa de su medio. En ese sentido esta investigación llevada a cabo en el distrito de Chuschi, provincia Cangallo, departamento Ayacucho, tiene como objetivo medir dicho cambio usando imágenes Sentinel 2 del nivel 2A; que pertenecen a la Agencia Espacial Europea (ESA), mediante clasificación supervisada interactiva. Se tomó 9 imágenes satelitales que resultó de poner el filtro análisis de la tierra para su búsqueda en la plataforma; entre los meses de julio, agosto y setiembre por la poca probabilidad de encontrar nubes (menores a 30% de nubosidad), desde el año 2016 al 2024, que fueron procesados en el software QGIS 3.36.3 y ArcGIS 10.8.2; por otro lado, se hizo una proyección hacia el año 2030, con el software Dinámica EGO 8.0. Se halló 11 coberturas permanentes y una eventual para el distrito de Chuschi, la más extensa cobertura Herbazal con 280,02 km2, seguida de cultivos transitorios con 39,17 km2 y la más pequeña aguas continentales con 2,78 km2 del total del territorio chuschino; importante la cobertura eventual fue área quemadas que alcanzó a 4,65 km2 en el año 2016. Para la verificación en campo se tomó 300 puntos lo cual fue comparado con la clasificación del año 2024, obteniendo un índice de Kappa que va desde 0,70 a 0,83 indica que hay buena concordancia de la clasificación con la realidad. Las coberturas que más tasa de cambio tiene comparando el año 2016 y 2024 son: Áreas arenosas naturales que aumentó en 5,13 km2, seguido de tierras desnudas en 2,66 km2, la cobertura que menos cambio fue herbazal con 0,17 km2 y la cobertura que más disminuyo fue afloramientos rocosos de 1,69 km2. La proyección para el año 2030, la cobertura que tiene más probabilidad de cambiar es aguas continentales a bosque denso alto con una p=0,38 y la más baja considerable es tierras desnudas a áreas arenosas naturales con una p=0,11.Tesi
Comunidad fitoplanctónica en la laguna Guitarrachayocc Paras, Ayacucho 2018
No full textEl fitoplancton cumple la importante función en el flujo de energía de los ecosistemas lénticos, por ello es importante su caracterización, más aún en ambientes que se hallan por encima de los 4500 msnm, del que existe limitada información. Por ello, el trabajo de investigación se desarrolló con el objetivo general de evaluar la variación de las características comunitarias del fitoplancton (composición, abundancia, diversidad alfa y beta), desde setiembre del 2018 a junio de 2019, en la laguna Guitarrachayocc ubicado en el distrito Paras, provincia Cangallo departamento de Ayacucho. Se desarrolló muestreos en cuatro zonas del litoral de la laguna con frecuencia mensual, por un periodo de 10 meses, desde el mes de setiembre del 2018 a junio del 2019. La toma de muestra se hizo a partir de del filtrado de 32 litros de agua colectada con una red de plancton con una luz de malla de 20 ?m. El producto del filtrado fue vertido en una bolsa de polietileno al que se agregó 1 mL de Lugol para su posterior traslado al Laboratorio de Biodiversidad y Sistema de Información Geográfica de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga para su procesamiento. En una primera etapa se realizaron las identificaciones de los organismos presentes en las muestras cualitativas, para posteriormente cuantificarlas mediante el uso de una cámara de Sedwick-Rafter. Se registró 62 taxa, perteneciente a 33 familias y a cuatro divisiones (Bacillariophyta, Charophyta, Chlorophyta y Cyanobacteria) donde el primero de los mencionados fue la más diversa. La abundancia de los componentes del fitoplancton fue heterogénea, con la dominancia de Botriococcus braunii que representó en promedio el 70,6%, con una densidad de 3 195 indiv/L, el resto de componentes presentaron abundancias mucho menores. Los índices de diversidad de Simpson y de Shannon-Weaner, señalan como pobre a la comunidad debido a la dominancia de uno de sus componentes. Los índices de similitud, al comparar las zonas de muestreo, registraron promedios mayores a 0,6 lo que nos indica que guardan mucha similitud; para los meses, en la mayoría de los pares comparativos, presentó valores promedios mayores a 0,5, lo que nos indica que los factores ambientales influyen en la estructura de la comunidad.Tesi
Ejercicio físico ergométrico en tejido adiposo de adultos mayores del Laboratorio de Actividad Física y Salud UNSCH Ayacucho - 2022
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia del ejercicio físico ergométrico en la reducción del tejido adiposo en adultos mayores participantes de las actividades del Laboratorio de Actividad Física y Salud (LAFS) de la Escuela Profesional de Educación Física UNSCH, Ayacucho-2022. El tipo y nivel de investigación fue aplicada, con diseño preexperimental, pre y postest en un grupo; la muestra estuvo constituida por cinco adultos mayores varones y mujeres; los datos fueron recolectados a través de la balanza inteligente marca OMRON, con un registro de datos bioantropométricos; validado por el juicio de expertos y con una confiabilidad de 0,82 en la prueba de test y retest. Los resultados muestran una media de tejido adiposo en el pretest de 53,94 ± 1,52; en el postest, 17,06 ± 20,22. En la grasa visceral, en el pretest, se observa 10 ± 1,2; en el postest, 8,8 ± 2,48. En cuanto a la grasa corporal, se observa, en el pretest, 44,94 ± 0,32; luego del programa de ejercicios ergométricos, se observa 8,26 ± 17,74. Para la parte inferencial, se aplicó la prueba no paramétrica de Wilcoxon, obteniendo un valor de p < 0,05, por los que se concluye en que el ejercicio físico ergométrico influye significativamente reduciendo el tejido adiposo en los adultos mayores que participan en el Laboratorio de Actividad Física y Salud.Tesi
Programa de reparaciones colectivas y satisfacción de los desplazados internos de la ciudad de Ayacucho - 2021
No full textEl estudio denominado programa de reparaciones colectivas y satisfacción de los desplazados internos de la ciudad de Ayacucho, tuvo como objetivo determinar la influencia de la implementación del programa de reparaciones colectivas en la satisfacción de los desplazados. La investigación fue de enfoque cuantitativo, tipo básico, nivel explicativo, diseño no experimental transversal, utilizando el método hipotético-deductivo. La población estuvo constituida de 152 personas; de los cuales, se tomó una muestra de 110 personas utilizando el muestreo probabilístico de tipo aleatorio simple. La técnica de recolección de datos fue la encuesta, mientras el instrumento para medir las variables consistió en dos cuestionarios. Los resultados evidenciaron que la implementación del programa de reparaciones colectivas influye significativamente en la satisfacción de los desplazados internos de la ciudad de Ayacucho (r²=0.534; p=0.000); lo cual significa, que el 53.4% de la satisfacción de los beneficiarios desplazados se explica por la implementación del programa de reparaciones colectivas. Asimismo, se encontró que, tanto la implementación de los proyectos productivos (r²=0.586; p=0.000) como los proyectos de servicios (r²=0.392; p=0.000) influyen significativamente en la satisfacción de los desplazados. Por otro lado, se puso de manifiesto que, el 48.2% de los beneficiarios desplazados calificaron de regular la implementación del programa de reparaciones colectivas; mientras que, el 56.4% manifestaron una regular satisfacción con la misma.Tesi
Extracción y microencapsulación de betalaínas de pitahaya (Hylocereus megalanthus) y ayrampo (Opuntia apurimacensis) y su aplicación en yogurt
No full textEl objetivo de la investigación es demostrar la factibilidad de la extracción y microencapsulación de la betalaína de pitahaya (Hylocereus megalanthus) y ayrampo (Opuntia apurimacensis) y su aplicación en yogurt, con el propósito de poder dar una respuesta a los problemas de los radicales libres, causantes de muchas enfermedades como el cáncer, molestias gástricas, entre otros. La metodología desarrollada se llevó a cabo en tres etapas: primero se realizó la extracción y determinación de la concentración de betalaínas de pitahaya y ayrampo a tres concentraciones de etanol (70 %, 85 %, 96 %) y dos tiempos (24 h y 48 h). Por el método DCA se formuló 6 tratamientos para cada muestra analizada, resultando como tratamiento óptimo de extracción de betalaínas de pitahaya, el tratamiento T5 (96 % de etanol, 24 h) a una concentración de betalaínas 2,983 mg/ g y para la extracción de betalaínas de ayrampo, el tratamiento óptimo resulto T4 (85 %, 48 h) y 1,4269 mg/g de betalaínas. En la segunda etapa se realizó la microencapsulación del extracto de betalaínas de pitahaya y ayrampo mediante agentes encapsulantes en distintas concentraciones como maltodextrina (25 %, 30 %, 35 %), alginato de sodio (1,2 %, 3 %, 3,5 %) y cloruro de calcio (1,2%, 3%, 3,5%). Mediante el diseño de Box-Behnken se optimizó resultando 15 tratamientos, los parámetros optimizados de microencapsulación de extracto de betalaínas de cáscara de pitahaya para la variable higroscopicidad resultó el valor óptimo de 3,66% (25,36% de maltodextrina, 3,50% de alginato de sodio y 3,50% de cloruro de calcio) y para la variable solubilidad 3,56% (maltodextrina es 29,75%, alginato de sodio 3,50% y cloruro de calcio 1,20%); y para la microencapsulación de extracto de betalaínas de cáscara de ayrampo para la variable higroscopicidad resultó 3,67% (35% de maltodextrina, 2,79% de alginato de sodio y 2,07% de cloruro de calcio) y para la variable solubilidad resultó como valor óptimo 3,37% (maltodextrina es 25%, alginato 3,50% y cloruro de calcio 3,47%). En la tercera etapa se realizó la evaluación sensorial a través de 20 panelistas, resultando aceptable el yogurt con microcápsulas de betalaínas de pitahaya y ayrampo independientemente. La capacidad antioxidante, fue analizado por el método DPPH resultando: 65,55 ± 0,21 ?mol TE/100 g para el yogurt con microcápsulas de extracto de betalaínas de pitahaya y 87,55 ± 0,31 ?mol TE/100 g para el yogurt con microcápsulas de extracto de betalaínas de ayrampo.Tesi
Actividad física y calidad de vida en estudiantes de educación primaria de la institución educativa “El Maestro” - Ayacucho, 2023
No full textLa finalidad de la investigación fue determinar la relación entre la actividad física y el nivel de calidad de vida en los estudiantes del quinto grado de educación primaria de la Institución Educativa El Maestro del distrito de Ayacucho, durante el año 2023. El estudio corresponde a la investigación básica y nivel correlacional, se siguió el diseño no experimental transversal correlacional. La muestra estuvo constituida por 72 estudiantes a quienes se aplicó dos cuestionarios sobre actividad física y calidad de vida. Los resultados a nivel descriptivo establecen que el 33,3% consideran medianamente adecuada su calidad de vida y mantienen baja actividad física; mientras que el 34,7% consideran adecuada su calidad de vida y presentan nivel de actividad física media. Los resultados inferenciales demuestran una correlación positiva perfecta (Rho de Spearman = ,988) entre las variables actividad física y calidad de vida, con una significación p = ,000 < 0,05. Se concluye que la variable actividad física y la variable calidad de vida son actividades que se complementan mutuamente, considerando que una práctica constante de actividad física ayuda a mejorar la calidad de vida, sobre todo, en la etapa infantil.Tesi