Portal de Periódicos da Universidade Cruzeiro do Sul
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Educação em saúde na Educação Básica numa perspectiva CTS: estilos de pensamento manifestos na Base Nacional Comum Curricular
No full textNo presente trabalho, apoiado na epistemologia de Ludwik Fleck, busca-se evidenciar os estilos de pensamento em saúde, conforme apresentado por Maeyama e Cutolo (2010), representados na Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Este artigo apoia-se em trabalhos na área da saúde, os quais identificam estilos de pensamento no processo saúde-doença, com a finalidade de relacioná-los ao processo educacional no desenvolvimento de temas de saúde na Educação Básica. Em termos metodológicos, para apreciação do referido documento, agrega-se a Análise de Conteúdo. O recorte da BNCC analisado compreende as etapas da Educação Infantil e do Ensino Fundamental. Dos estilos de pensamento propostos na literatura em saúde, estudados neste trabalho, conclui-se que a BNCC contempla os vários estilos de pensamento, com uma preponderância para as concepções social e integral/ socioambiental na prática educacional em saúde, para as etapas de ensino analisadas, caracterizando possibilidades de uma Educação CTS outorgada pela BNCC
Currículo e Ensino de Ciências: valores e interesses
No full textEste é um trabalho teórico/reflexivo, no qual apresentamos crítica endereçada aos interesses e valores presentes na abordagem curricular denominada tradicional, com definições a priori, especialmente voltadas ao Ensino de Ciências, trazendo consigo conhecimentos de cunho Científico-Tecnológico influenciados historicamente por questões políticas e sociais emanadas da condição de poder sob sua formulação, oriundos da ideologia capitalista. Portanto, objetivamos contribuir com reflexões acerca dos valores e interesses que são atribuídos contemporaneamente ao campo do Currículo e ao Ensino de Ciências, buscando um desvelar crítico desta interação. Por fim, apontar possibilidades para uma diferente configuração curricular à atual. Destacamos que o capital exerce influências nos critérios de decisão, seleção e formulação, gerando currículos condicionados por seus valores e, partindo desta conclusão, apresentamos possibilidade de reconfiguração curricular através da Investigação Temática proposta pelo educador Paulo Freire aliada ao PLACTS
Percepções de graduandos em Ciências Biológicas sobre a carne cultivada: um estudo a partir das questões sociocientíficas
No full textA presente pesquisa é recorte de um trabalho de monografia que versa sobre as possibilidades controversas do tema carne cultivada na educação científica. Uma vez que o sistema de produção alimentar no capitalismo está insustentável - por motivos ambientais, éticos e sociais -, a carne cultivada surge como alternativa para combater os impactos presentes na produção de carne tradicional, e seu desenvolvimento e aplicação são cercados de aspectos técnicos e sociais que muitas vezes se tornam controversos. Dessa forma, o trabalho propõe analisar as perspectivas de estudantes de biologia sobre um tema que converge produção científica, tecnológica e de resoluções a níveis sociais, como a carne cultivada. Como constituição de dados, foi aplicado um questionário com questões de Escala Likert aos graduandos de licenciatura e bacharelado em Ciências Biológicas da Universidade Federal de São Carlos, Campus São Carlos. As análises mostraram que os alunos apresentam um discurso alinhado à abordagem de Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente (CTSA) quando enfrentados às controvérsias presentes no tópico da carne cultivada, e que ela apresenta grande potencial de ser desenvolvida como questão sociocientífica no ensino básico ou na formação de professores
Las cuestiones de género en el curriculum (oculto) en la enseñanza de las Ciencias
No full textEven in the second decade of the twenty-first century, science is still viewed by much of society (and within those who practice teaching) as neutral, objective and independent of human values. To change this view is essential to include in the courses of different levels of education issues pertaining to the Nature of Science and Technology. Within this theme, in the Sociology of Science External, on the topic Influence of Science and Technology on Society, is possible to work the issue Contribution to Social Thought using gender problematic. Because, although in recent years have been included in science curricula content CTS, the gender issue somehow still belongs to the hidden curriculum. In this sense, much of teachers continue to transmit an androcentric vision of science, which makes society still persists in harmful behaviors that transcend life and school knowledge. The "natural" superiority of men over women, which seems to
be harmless in scientific terms, helps perpetuate serious social problems such as gender violence and inequality in access to education and work.Aún en la segunda década del siglo XXI la ciencia sigue siendo vista por gran parte de la sociedad (y dentro de ella quienes ejercen la profesión docente) como neutra, objetiva e independiente de los valores humanos. Para cambiar esta visión es indispensable incluir en los cursos de los diferentes niveles educativos los temas pertenecientes a la Naturaleza de la Ciencia y la Tecnología. Dentro de esta temática, en la Sociología Externa de la Ciencia, en el tema Influencia de la Ciencia y la Tecnología sobre la Sociedad, se puede trabajar el subtema Contribución al Pensamiento Social tratando cuestiones de género. Ya que, si bien en los últimos años se han incluido en el curriculum científico contenidos CTS, el tema género sigue perteneciendo de alguna manera al curriculum oculto. En este sentido, gran parte de los docentes siguen transmitiendo una visión androcéntrica de la ciencia, lo cual hace que sigan persistiendo en la sociedad conductas perniciosas que trascienden la vida y los conocimientos escolares. La “natural” superioridad del hombre sobre la mujer, que parece ser inofensiva en términos científicos, contribuye a perpetuar problemas sociales graves como la violencia de genero y la inequidad en el acceso a educación y trabajo.
 
Ensino de fermentação alcoólica: contribuições da etnociência e do enfoque Ciência, Tecnologia e Sociedade
No full textEste trabalho tem como objetivo apresentar os resultados obtidos da aplicação de uma proposta de planejamentos didáticos para o ensino de fermentação alcoólica utilizando a etnociência numa abordagem CTS com o tema alcoolismo. A abordagem metodológica apoiou-se nos três momentos pedagógicos estabelecidos por Delizoicov, Angoti e Pernambuco (2018), explorando conceitos de química, biologia, história da ciência e as implicações sociais da ciência e da tecnologia na sociedade
Literacia científica no tema da vacinação contra a COVID-19: entre o comunicar e o ensinar
No full textA ciência faz parte das nossas vidas quotidianas. Não obstante, nem sempre é comunicada com clareza e veracidade. A pandemia que emergiu nos últimos anos à escala global, fez surgir uma panóplia de desafios sociais, económicos e políticos, sem precedentes na história da humanidade. O aparecimento de uma nova doença vírica uniu esforços da comunidade científica na prossecução de uma vacina eficiente. Obtida em tempo recorde, embora já tardio para o bem estar social, a vacina não evitou quarentenas e confinamentos. Apesar dos movimentos anti-vacinação remontarem ao século XIX, esta nova realidade, aliada à facilidade de difundir fake news nas redes sociais, proporcionou uma escalada de notícias contraditórias e alimentou teorias e movimentos negacionistas da ciência. Para que os cidadãos exerçam uma cidadania responsável, terão de formar opinião e decidir sobre assuntos do quotidiano, utilizando argumentos ancorados na ciência. Afigura-se assim como essencial o desenvolvimento de literacia, a começar pelos mais jovens, eliminando mitos e crenças. Este estudo, descritivo e apoiado na testagem, resulta de uma atividade de comunicação alicerçada no ensino e na comunicação pública da ciência. Contou com a presença remota de uma cientista na sala de aula e teve a participação de 49 alunos a frequentar os 11º e 12º anos de escolaridade. Pretendeu-se aferir se a comunicação da cientista em sala de aula produziu alterações no ensino, ao nível das concepções dos alunos relativamente à vacina da COVID-19. Os resultados indicam um impacto positivo da intervenção conjunta entre o comunicar e o ensinar
Possibilidade de aproximação entre Educação CTSA e Educação Ambiental Crítica: uma análise nas atas do ENPEC no período 2011-2019
No full textA Educação Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente (CTSA) precisa correlacionar-se com a Educação Ambiental Crítica (EAC), numa perspectiva integradora, visando formar indivíduos crítico e atuantes na sociedade. Pensando nisso, o presente estudo objetivou analisar os trabalhos publicados nas atas do Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências (ENPEC), no período 2011-2019 sobre CTSA e verificar as possibilidades de aproximações com a EAC, contribuindo com o campo da pesquisa e ampliando as discussões sobre a Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente. Como metodologia para este estudo, optou-se em realizar uma pesquisa do tipo “estado da arte”, mapeando trabalhos que apresentam no título e/ou palavras-chave os termos “CTSA” e/ou “Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente”. Como forma de análise utilizou-se a Análise Textual Discursiva, com a criação de alguns descritores, bem como realizou-se uma discussão crítica das pesquisas mapeadas. Como resultados foi possível perceber que apenas 10 trabalhos apresentam possibilidades de aproximações entre CTSA com a EAC, necessitando de novos estudos na área
Relações CTSA na formação inicial de professores de Física: análise da matriz curricular de um curso de Licenciatura
No full textEste trabalho aborda as relações CTSA na formação inicial de professores de Física. O objetivo consisteem analisar os documentos curriculares do curso de Licenciatura em Física de uma universidade públicafederal, a fim de identificar como elementos que remetem à CTSA são apresentados. Trata-se de umapesquisa documental, em que o Projeto Pedagógico de Curso foi analisado de acordo com procedimentospertinentes à Análise de Conteúdo. Como resultados, observou-se que apenas dez ementas de disciplinasdo curso apresentam referências à elementos da educação CTSA, o que representa cerca de quatorze porcento do total de disciplinas que compõem a matriz curricular. Além da baixa presença de tais elementosno curso investigado, há indícios de que, na prática, esses poucos elementos não são desenvolvidos juntoaos futuros professores de física, haja vista a evidente permanência da formação que prioriza conteúdostradicionalmente associados ao núcleo duro desta ciência
O envelhecimento de cachaça como questão sociocientífica: a importância do conceito de superfície específica
No full textEste trabalho tem por objetivo discutir uma controvérsia sociocientífica existente em torno do envelhecimento de cachaça e de outras bebidas alcoólicas, argumentando que a compreensão do conceito de superfície específica tem o potencial de contribuir para que estudantes se posicionem sobre o tema nas aulas de ciências. A técnica de envelhecimento agrega novas características sensoriais ao produto, melhorando sua palatabilidade e seu valor nutricional, o que, no caso da cachaça, contribui para que ela deixe de ser discriminada socialmente. O envelhecimento acelerado é discutido como alternativa que favorece a sustentabilidade socioeconômica e ambiental. A análise bibliográfica e documental empreendida revelou que a superfície específica não é adotada como parâmetro para estabelecer o tamanho máximo dos recipientes de madeira utilizados no envelhecimento convencional, bem como que o envelhecimento acelerado (com uso de fragmentos de madeira) não é reconhecido pela legislação, no Brasil e na União Europeia, para o envelhecimento de bebidas alcoólicas destiladas. Como obstáculos para esse reconhecimento destacamos a falta de entendimento do conceito de superfície específica e de sua relação com o processo de envelhecimento e a lacuna existente na produção de conhecimento científico que envolva comparação entre dois sistemas de envelhecimento alternativos: o convencional e o acelerado. A aprendizagem informada do conceito de superfície específica, por meio da abordagem CTSA, com enfoque no envelhecimento da cachaça como questão sociocientífica, pode contribuir para que os estudantes, os participantes da cadeia produtiva e de valor da cachaça e a sociedade entendam a controvérsia e possam se posicionar criticamente e atuar no aperfeiçoamento da legislação. Este estudo tem implicações para a educação científica e para a formação de uma cidadania informada sobre o tema tanto no Brasil quanto em outros países que produzem bebidas alcoólicas envelhecidas