Portal de Periódicos da USCS (Universidade Municipal de São Caetano do Sul)
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    EXPEDIENTE EDIÇÃO V.39

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    Expedient

    A GOURMETIZAÇÃO COMO PRÁTICA SOCIAL NO COMPLEXO TURÍSTICO EM BARRA GRANDE PIAUÍ BRASIL

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    Understanding the social contexts that society experiences is a bias that can create conditions to mitigate possible social conflicts. Therefore, the objective is to understand how the practice of Gourmetization affects the local gastronomic habits of the tourist complex of Barra Grande, Piaui. PI. Therefore, the theories of practice were used as an epistemological and methodological basis, placing themselves in a place closer to the realities experienced. The study is qualitative with a post-qualitative approach, because it understands that both humans and non-humans can affect the field. After collecting and interpreting the data, the research interprets that the gourmet practice affects gastronomic habits in the tourist trade, with the practice having a role of both boosting and repressing tastes, habits, cultures, feelings such as belonging and sharing in the countrysideCompreender os contextos sociais que a sociedade vive é um viés que pode oportunizar condições para mitigar possíveis conflitos sociais. Assim sendo, o objetivo é compreender como a prática da Gourmetização afeta os hábitos gastronômicos locais do complexo turístico de Barra Grande, Piauí. PI. Para tanto, utilizou-se como base epistemológica e metodológica as teorias da prática, se colocando em um lugar mais próximo das realidades vividas. O estudo é qualitativo com uma abordagem pós-qualitativa, isso porque entende que tanto os humanos quanto os não humanos podem afetar o campo. Após coleta e interpretação dos dados, a pesquisa interpreta que a prática gourmet afeta os hábitos gastronômicos no trade turístico, tendo a prática um papel tanto de impulsionar quanto de reprimir gostos, hábitos, culturas, sentimentos como o de pertencimento e partilha no camp

    UMA AVALIAÇÃO DO REGISTRO DE ENFERMAGEM SOBRE PARADA CARDIORRESPIRATÓRIA E REANIMAÇÃO CARDIOPULMONAR COMPARADO AO MODELO UTSTEIN: REGISTRO DE REANIMAÇÃO CARDIOPULMONAR COM BASE NO MODELO UTSTEIN

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    Introduction: Cardiopulmonary arrest cases must be recorded in a complete and detailed way, from its cause to the interventions performed in order to obtain the return of spontaneous circulation. Objective: To evaluate the quality of nursing records on cardiopulmonary arrest and cardiopulmonary resuscitation based on the Utstein model. Methods: Cross-sectional, exploratory - descriptive, quantitative study, carried out in two Intensive Care Units, with evaluation of medical records of cardiac arrest and cardiopulmonary resuscitation records with return of spontaneous circulation or death, for a period of two months. Results: 41 records were evaluated, of patients aged between 22 and 79 years old, 14 (51.9%) of whom were men. In 13 (31.7%) records there was no description of any resuscitation maneuvers and, when described, in most of them there was no specification of the interventions performed. The description of the cause of the cardiorespiratory arrest was absent in 38 (92.7%) and of the rhythm in 37 (90.3%) records. In more than half there were no records of the times of the events and not one mentioned which professionals were involved in cardiopulmonary resuscitation. Conclusion: All annotations were incomplete compared to the Utstein model, this makes it difficult to obtain data for conducting research on the subject and exposes the precariousness of the registration carried out without a systematic method.Introducción: Los casos de parada cardiorrespiratoria deben registrarse de forma completa y detallada, desde su causa hasta las intervenciones realizadas para conseguir el retorno de la circulación espontánea. Objetivo: Evaluar la calidad de los registros de enfermería sobre parada cardiorrespiratoria y reanimación cardiopulmonar con base en el modelo de Utstein. Materiales y métodos: Estudio transversal, exploratorio - descriptivo, cuantitativo, realizado en dos Unidades de Cuidados Intensivos, con evaluación en las historias clínicas de paro cardiorrespiratorio y reanimación cardiopulmonar con retorno a la circulación espontánea o muerte, por un período de dos meses. Resultados: Se evaluaron 41 prontuarios de pacientes con edades entre 22 y 79 años, de los cuales 14 (51,9%) eran hombres. En 13 (31,7%) registros no se describieron las maniobras de reanimación y, cuando se describieron, en la mayoría de ellos no se especificaron las intervenciones realizadas. La descripción de la causa de la parada cardiaca estuvo ausente en 38 (92,7%) y el ritmo en 37 (90,3%) registros. En más de la mitad no había registro de los tiempos de los hechos y ninguno mencionaba qué profesionales intervinieron en la reanimación cardiopulmonar. Conclusión: Todas las notas resultaron incompletas en comparación con el modelo de Utstein, lo que dificulta la obtención de datos para realizar investigaciones sobre el tema y expone la precariedad del registro realizado sin un método sistemático.Introdução: Os casos de Parada Cardiorrespiratória devem ser registrados de forma completa e detalhada, desde a sua causa até as intervenções realizadas a fim de obter o retorno da circulação espontânea. Objetivo: Avaliar a qualidade dos registros de enfermagem sobre parada cardiorrespiratória e reanimação cardiopulmonar com base no modelo Utstein. Materiais e métodos: Estudo transversal, exploratório - descritivo, quantitativo, realizado em duas Unidades de Terapia Intensiva, com avaliação em prontuário de registros de parada cardiorrespiratória e reanimação cardiopulmonar com retorno da circulação espontânea ou óbito, pelo período de dois meses. Resultados: Foram avaliados 41 registros, de pacientes com idade entre 22 e 79 anos, sendo 14 (51,9%) homens.  Em 13 (31,7%) registros não havia descrição de quaisquer manobras de reanimação e, quando descritos, na maioria deles não havia especificação das intervenções realizadas. A descrição da causa da parada cardiorrespiratória estava ausente em 38 (92,7%) e do ritmo em 37 (90,3%) registros. Em mais da metade não havia registros dos tempos dos eventos e nem um mencionava quais os profissionais envolvidos na reanimação cardiopulmonar. Conclusão: Todas as anotações estavam incompletas frente ao modelo Utstein, isso dificulta a obtenção de dados para realização de pesquisas sobre a temática e expõe a precariedade do registro realizado sem método sistemático

    FUNDAMENTOS E CONSEQUÊNCIAS ÉTICAS DA APLICAÇÃO DOS PRINCÍPIOS DE UNIVERSALIZAÇÃO, SUSTENTABILIDADE E SEGURANÇA HÍDRICA CONTIDOS NO MARCO REGULATÓRIO DO SANEAMENTO NO BRASIL

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    Based on the assumptions of the 2030 Agenda that the United Nations established for the universalization of water supply and sanitation, this study aims to present for reflection the evaluative elements in the Legal Framework of Basic Sanitation in Brazil, Law 14.026/2020, and recognize and derive its foundations and probable ethical consequences. It is an exploratory and reflective study with a qualitative and documentary basis. Based on the critical analysis, water security is considered fundamental to ensure the sustainability of humankind\u27s survival on Earth in its multiple aspects. Indeed, implementing well-structured public policies can ensure universal access to the water supply. However, when analyzing the current change in the sanitation regulatory framework in Brazil, methodological, technical, and ethical detachments were detected, suggesting that economically weaker populations were not privileged regarding access to water, making them even more vulnerable.A partir de los supuestos de la Agenda 2030 que las Naciones Unidas establecieron para la universalización del abastecimiento de agua y el saneamiento, este estudio tiene como objetivo presentar para la reflexión los elementos evaluativos en el Marco Legal del Saneamiento Básico en Brasil, Ley 14.026/2020, y reconocer y derivar sus fundamentos y probables consecuencias éticas. Se trata de un estudio exploratorio y reflexivo con base cualitativa y documental. A partir del análisis crítico, la seguridad hídrica se considera fundamental para garantizar la sostenibilidad de la supervivencia de la humanidad en la Tierra en sus múltiples aspectos. De hecho, la aplicación de políticas públicas bien estructuradas puede garantizar el acceso universal al suministro de agua. Sin embargo, al analizar el actual cambio en el marco normativo del saneamiento en Brasil, se detectaron desprendimientos metodológicos, técnicos y éticos que sugieren que las poblaciones económicamente más débiles no fueron privilegiadas en cuanto al acceso al agua, lo que las hace aún más vulnerables.Apoiando-se nos pressupostos da Agenda 2030 que a Organização das Nações Unidas estabeleceu para a universalização da água e saneamento, o presente estudo tem por objetivo apresentar à reflexão os elementos valorativos contidos no Marco Legal do Saneamento Básico no Brasil, Lei 14.026/2020, e, dessa maneira, reconhecer e derivar seus fundamentos e prováveis consequências éticas. trata-se de um estudo exploratório, reflexivo e de natureza qualitativa e de base documental. Mediante a análise crítica realizada, considera-se a segurança hídrica fundamental para garantia da sustentabilidade e perenidade do homem na Terra, em seus variados âmbitos. Estabelecer políticas públicas bem estruturadas, é uma das maneiras de acesso universal aos recursos hídricos, mas, ao analisar a atual mudança no marco regulatório do saneamento no Brasil, verificou-se a existência de distâncias metodológicas, técnicas e éticas, sugerindo o desfavorecimento das populações economicamente mais frágeis quanto ao acesso à água, tornando-as ainda mais vulneráveis

    DESEMPENHO DOS PRINCIPAIS ESTADOS BRASILEIROS EXPORTADORES DE ERVA-MATE (2000-2020)

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    Este estudo objetivou analisar o desempenho e a eficiência dos principais estados brasileiros exportadores de erva-mate, no período que compreende os anos de 2000 a 2020. Para atingir esse objetivo, utilizaram-se os índices de Vantagens Comparativas Reveladas (IVCR) e de Posição Relativa (IPR) e construiu-se uma matriz de desempenho conforme a tendência linear da série histórica desses dois índices. Os estados considerados no presente estudo foram: Bahia, Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Dentre esses, verificou-se que os três estados da região Sul do país possuem vantagens comparativas reveladas na exportação desse produto, no entanto, apenas Rio Grande do Sul, Bahia, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul apresentam tendência crescente para o IVCR. Os resultados do IPR mostraram que, com exceção do Mato Grosso do Sul, os demais estados analisados são exportadores líquidos de erva-mate, sendo que Rio Grande do Sul, Bahia, Minas Gerais e São Paulo possuem IPR crescente. Quanto à matriz de desempenho, constatou-se que apenas Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina são eficientes, enquanto Bahia, Minas Gerais, São Paulo, Goiás e Rio de Janeiro tem potencial interno para melhorar as vantagens comparativas das exportações de erva-mate.&nbsp

    GESTÃO AMBIENTAL E AS INFERÊNCIAS NOS RECURSOS HÍDRICOS: um diagnóstico do Rio Espraiado em Soledade/RS

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    Buscou-se analisar as inferências do desenvolvimento regional e gestão ambiental, a partir do mapeamento e diagnóstico ambiental, na qualidade do Rio Espraiado em Soledade/RS. A pesquisa é descritiva e a metodologia utilizada foi a pesquisa-ação. Para o diagnóstico ambiental, foram avaliados dados sobre a característica do município. Para o mapeamento hidrográfico, utilizou-se o software ArcGis junto ao Sistema de Informações Geográfica, para obter mapas e informações geográficas. Foi possível observar a ausência parcial da circunferência de vegetação nativa, ausência de sub-bosque e processos erosivos, presença de resíduos e rejeitos nas margens do afluente, mata ciliar densa de difícil acesso, posição crítica ambientalmente pela ocupação nas margens do rio e, as margens apresentam-se fortemente degradadas. Sugere-se ações de restabelecimento da APP para manter a qualidade e o fluxo hídrico, assim como, investimento em políticas públicas para preservação das áreas que margeiam o rio

    DESIGUALDADES REGIONAIS E FUTEBOL: uma análise da primeira divisão do campeonato brasileiro entre 2003 e 2019

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    As desigualdades regionais que marcam o país refletem-se também no desempenho esportivo e, em particular, no futebol. Neste trabalho, empregam-se dados relativos ao desempenho das unidades da federação e das macrorregiões brasileiras na série A do campeonato brasileiro entre 2003 e 2019 para analisar essas desigualdades. Os resultados indicam que o desempenho das macrorregiões brasileiras mantém uma forte correlação com o produto interno bruto (PIB). No conjunto das 15 unidades da federação que estiveram representadas na série A do campeonato brasileiro também se observa, de modo geral, uma forte correlação entre desempenho e PIB. A presença de eventuais outliers (região Sul e Rio de Janeiro, por exemplo) sugere que fatores adicionais (como a tradição e o número de torcedores) podem contribuir para explicar o desempenho das regiões no campeonato brasileiro, embora dificuldades de aferição e sua colinearidade com outras variáveis imponham dificuldades adicionais para sua inclusão nos modelos

    PRÁTICAS COTIDIANAS E PROCESSOS DE TERRITORIALIZAÇÃO: dando visibilidade à informalidade vivenciada nos semáforos

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    In this article, it was sought understand how daily practices occur in the process of territorialization of workers at traffic lights in the city of Maringá - PR. The theoretical contribution is supports on the concepts worked by De Certeau (2014), De Certeau, Giard and Mayol (2013) and Raffestin (1993). Therefore, through qualitative research, participant observation and thematic oral history interviews were carried out with workers between the months of May and September 2018. To interpret the data collected, the interviewees\u27 narratives and the observations annotated in a field diary. The analysis allowed us to verify appropriation practices, resistance practices and small tricks. It was observed that time, age and hierarchy are fundamental in power relations and allow workers to territorialize space. Thus, in the midst of the uncertainties and prejudice they deal with daily, they resist, make bricolagens and build territorializations with the practice of informality.Neste artigo, buscou-se compreender como ocorrem as práticas cotidianas no processo de territorialização de trabalhadores nos semáforos da cidade de Maringá - PR. O aporte teórico se respalda nos conceitos trabalhados por De Certeau (2014), De Certeau, Giard e Mayol (2013) e Raffestin (1993). Para tanto, por meio de pesquisa qualitativa, realizou-se observação participante e entrevistas de história oral temática com trabalhadores entre os meses de maio e setembro de 2018. Para interpretar os dados coletados, foram utilizadas as narrativas dos entrevistados e as observações anotadas em diário de campo. A análise permitiu verificar práticas de apropriação, práticas de resistência e pequenas artimanhas. Observou-se que o tempo, a idade e a hierarquização são fundamentais nas relações de poder e permitem que os trabalhadores territorializem o espaço. Assim, em meio às incertezas e ao preconceito que lidam diariamente, eles resistem, fazem bricolagens e constroem territorializações com a prática da informalidade

    ESPECIALIZAÇÃO E COMPETITIVIDADE SETORIAL DOS TERRITÓRIOS DE PLANEJAMENTO DE SERGIPE NA ARRECADAÇÃO DO ICMS

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    This paper analyzes the change that has taken place in the participation of different sectors in the planning territories of Sergipe through the ICMS collection in the 2016-2020 period. For that, the differential-structural method was used with the change proposed by Esteban-Marquillas (1972). The main results indicate that, despite the region of Grande Aracaju still being the main productive engine of the state, there was an expressive interiorization of some sectors, such as agriculture and commerce, which became specialized and competitive in several territories of the state\u27s planning. Industry and services, in turn, despite still having a competitive advantage in most territories, have been losing their degree of specialization over the period.Este trabalho analisa se houve mudança na participação de diferentes setores dos territórios de planejamento de Sergipe por meio da arrecadação do ICMS no período 2016-2020. Para tanto, foi utilizado o método diferencial-estrutural com a mudança proposta por Esteban-Marquillas (1972). Os principais resultados indicam que, apesar de a região da Grande Aracaju ainda ser o principal motor produtivo do estado, houve expressiva interiorização de alguns setores, como agricultura e comércio, que se tornaram especializados e competitivos em diversos territórios do planejamento do estado. A indústria e os serviços, por sua vez, apesar de ainda apresentarem vantagem competitiva na maioria dos territórios, vêm perdendo seu grau de especialização ao longo do período

    O PAPEL DA ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO NO NO CONTEXTO DA MIDIATIZAÇÃO

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    In the context of the mediatization - branded by connectivity and convergence - mediation between companies and the society does not take place only through the traditional mass media. Considering this, the objective of this article is to understand the role of communication advisory in this context. The methodology employed was bibliographic research, using assumptions from authors such as Andreas Hepp, Nick Couldry, Mark Deuze and Henry Jenkins. The conclusion is that the communication advisory has become closer to the environment of communicational marketing, establishing dialoge with Marketing and Advertising.No contexto da midiatização - marcado pela conectividade e pela convergência -, a mediação entre as empresas e a sociedade não se dá apenas pelos meios de comunicação de massa tradicionais. Considerando isso, o objetivo deste artigo é discutir o papel da assessoria de comunicação nesse contexto. O método utilizado foi a pesquisa bibliográfica, tendo sido empregados pressupostos de autores como Andreas Hepp, Nick Couldry, Mark Deuze e Henry Jenkins. Conclui-se que a assessoria de comunicação tem se aproximado da esfera da comunicação mercadológica, dialogando com o marketing e a publicidade

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