Portal de Periódicos Científicos da UEL (Universidade Estadual de Londrina)
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Estudo Numérico da Influência da Viscosidade do Sangue no Fluxo Sanguíneo Aórtico com Bomba suporte de Assistência Ventricular Esquerda
No full textHeart failure (HF) is a condition responsible for thousands of deaths each year. It is characterized by the heart\u27s inability to effectively supply blood to the systemic circulation. In such cases, the implantation of a pump known as a left ventricular assist device (LVAD) helps a failing heart restore proper blood flow. However, LVAD implantation may lead to complications such as an increased risk of stroke, thrombus formation, and reverse flow through the aortic valve. This study aims to numerically investigate a section of the aorta coupled to a LVAD pump, using computational fluid dynamics. The objective is to identify how increased LVAD pump speed and blood viscosity impact hemodynamic variables, which may contribute to the adverse effects of mechanical support. Real data from a patient with an implanted LVAD support were analysed using six viscosity models and five different LVAD pump flow rates. Several simulations were conducted to compare the hemodynamic variables\u27 results across different viscosity models. Subsequently, the results for the various LVAD pump flow rates were analyzed. These analyses allowed the identification of critical points within the geometry, associated with the adverse effects of each hemodynamic variable.A insuficiência cardíaca (IC) é uma doença que leva milhares de pessoas à morte todos os anos. Ela pode ser caracterizada como incapacidade do coração de suprir sangue satisfatoriamente na circulação sistêmica. Nesta situação, o implante de uma bomba destinada ao dispositivo de assistência ventricular esquerda (LVAD), auxilia o coração com IC, a restabelecer o fluxo sanguíneo. No entanto, o implante da bomba pode trazer consequências como aumento do risco de derrames, formação de trombos e escoamento reverso através da válvula aórtica. O objetivo do presente trabalho é investigar numericamente por meio da fluidodinâmica computacional um trecho da artéria aorta acoplada a um suporte de bomba LVAD. Buscando identificar a influência do aumento da velocidade da bomba LVAD e das particularidades do sangue nas variáveis ​​hemodinâmicas que podem influenciar nos efeitos colaterais do suporte mecânico. Utilizando seis modelos específicos e cinco vazões diferentes da bomba LVAD, foram utilizados dados reais de um paciente implantado com suporte LVAD. Diversas simulações foram realizadas para comparar os resultados das variáveis ​​hemodinâmicas entre diferentes modelos de particularidades. Em seguida, foram analisados ​​os resultados para as diversas vazões da bomba LVAD. Essas análises permitiram identificar os possíveis pontos críticos na geometria, associados aos efeitos colaterais para cada variável hemodinâmica
Suplementação dietética com selênio orgânico melhora a estabilidade da carne suína embalada a vácuo durante o armazenamento
No full textThis study assessed the effects of organic selenium supplementation in pig diets on meat quality and stability during refrigerated vacuum storage. The animals were categorized into two treatment groups: CONT (control group; basal diet) and SEL (experimental group; basal diet + 0.3 ppm organic selenium, supplemented during the finishing phase). After slaughter, samples of loin were vacuum packaged, and physicochemical analyses were performed during 28 days of storage at 4 °C. Dietary selenium supplementation resulted in a 3-fold increase in meat selenium content. The color coordinate (a*, b*, C*, and h) results demonstrated the protective effect of organic selenium and increased stability during storage. No inhibitory effect was observed on protein or lipid oxidation in meat, probably because of the low fat content of the samples. Meat from the SEL group showed higher tenderness than meat from the CONT group. Supplementation with organic selenium in the diet of animals promotes significant nutritional enrichment of meat and beneficial technological effects, providing increased tenderness and maintaining color stability during storage.Este estudo avaliou os efeitos da suplementação de selênio orgânico em dietas para suínos na qualidade e estabilidade da carne durante o armazenamento refrigerado a vácuo. Os animais foram categorizados em dois grupos de tratamento: CONT (grupo controle; dieta basal) e SEL (grupo experimental; dieta basal + 0,3 ppm de selênio orgânico, suplementado na fase de terminação). Após o abate, amostras de lombo foram embaladas a vácuo e estocadas durante 28 dias de armazenamento a 4 °C. A suplementação dietética de selênio resultou em um teor três vezes maior de selênio na carne. Os resultados das coordenadas de cor (a*, b*, C* e h) mostraram efeito protetor do selênio orgânico e maior estabilidade durante o armazenamento. Nenhum efeito inibitório sobre a oxidação proteica ou lipídica da carne foi observado, provavelmente devido ao baixo teor de gordura das amostras. A carne do grupo SEL apresentou maior maciez que a do grupo CONT. A suplementação com selênio orgânico na dieta dos animais promoveu significativo enriquecimento nutricional da carne e efeitos tecnológicos benéficos, proporcionando maior maciez e manutenção da estabilidade da cor durante o armazenamento
O aumento da população de plantas pode trazer ganhos ou perdas para a cultura da soja em Plintossolos Pétricos?
Get PDFThe rising global demand for soybeans has resulted in using land with soils that are poorly suited for agriculture, such as Petric Plinthosols. However, most annual crops cultivated in these soils lack an adequate and sustainable technological framework to maintain stable productivity under the challenges posed by climate change. One of the primary challenges of soybean cultivation in these environments is achieving optimal crop establishment to ensure considerable productivity gains. In this context, examining whether soybean plants respond proportionally or more intensively to stand changes in Petric Plinthosols than to those in Ferralsols is pertinent. The influence of the plant growth environment on intraspecific competition among soybean plants in Plinthosols, characterized by limited environmental resources (particularly water availability), warrants examination. If one soil exhibits lower water availability than another, such as a Petric Plinthosol, can larger populations adversely impact productivity by extracting water from the soil at a faster rate? Therefore, this study aimed to compare different populations of two legume varieties exhibiting distinct drought tolerances in Petric Plinthosols and Ferralsols, to identify optimal management practices for cultivation in gravelly soils. The results indicated differences in the responses of the two varieties to the two soil types. Higher population densities led to increased productivity in Ferralsols. Although productivity did not correlate directly with the plant population increase in the Petric Plinthosols, this increase resulted in a greater leaf area and plant height, thereby increasing the risk of soybean lodging.A crescente demanda mundial por soja tem impulsionado a incorporação de áreas com solos de baixa aptidão agrícola, como os Plintossolos Pétricos. Entretanto, a grande maioria dos cultivos anuais nestes solos não dispõe de um portfólio tecnológico adequado e sustentável, que mantenha a estabilidade da produtividade frente às mudanças climáticas. Um dos principais desafios para o cultivo de soja nestes ambientes é a formação de um estande adequado, o que pode trazer ganhos expressivos em produtividade. Neste contexto, questiona-se se as respostas da soja às variações de estande no Plintossolo Pétrico seriam proporcionais ou mais intensas que as respostas às variações de estande no Latossolo. Questiona-se ainda como a competição intraespecífica das plantas de soja em Plintossolos Pétricos (com menor oferta ambiental, principalmente disponibilidade de água) poderia ser influenciada pelo tipo de ambiente em que a cultura se desenvolve. E ainda, se um solo apresentar menor disponibilidade de água que outro, como um Plintossolo Pétrico, maiores populações poderiam ser mais prejudiciais à produtividade, pois poderiam retirar com maior rapidez a água dos solos? Assim, este trabalho propõe a comparação de populações diferentes, de dois cultivares com tolerância diferencial à seca, em ambientes com Plintossolo Pétrico e Latossolo, na busca de um manejo mais adequado do cultivo desta leguminosa em Plintossolo Pétrico. De acordo com os resultados observados, há variação de resposta das duas cultivares aos dois solos. Maiores densidades populacionais só trouxeram ganhos de produtividade no Latossolo. Embora a produtividade não seja proporcional ao aumento do estande de plantas em Plintossolos Pétrico, esse aumento assegurou a maior área foliar e altura de plantas
Caracterização tecnológica e funcional das proteínas de chia, amêndoa, semente de abóbora, soja e ervilha
Get PDFPlant proteins are gaining prominence in plant-based product development. Plant protein isolates and concentrates work as stabilizing, gelling and dispersing agents. Pea (86% protein), pumpkin seed (60% protein), almond (57.5% protein), chia (42% protein) and soybean (43% protein) protein technological-functional properties were determined. Samples were assessed based on the methodology proposed by the Brazilian Agricultural and Research Corporation to find emulsifying activity (EAI) and emulsion stability indices (ESI), foaming capacity (FC) and stability (FS), water solubility, gelling capacity, water holding capacity (WHC) and oil holding capacity (OHC). Peas recorded the highest FC (94.07 ± 6.87 %) and EAI (312.96 ± 14.32 ) (p<0.05) values. Soybean and chia accounted for the highest ESI (291.02 ± 15.68 min; 269.58 ± 19.84 min) and pumpkin seed recorded the lowest FS (82 ± 0.51 %) (p>0.05) values. Chia and pea proteins showed higher WHC (4.60 ± 0.26 g/g sample; 4.56 ± 0.01 g/g sample) value, whereas soybean and pea proteins presented higher OHC (2.58 ± 0.25 g/g sample; 2.43 ± 0.26 g/g sample) (p < 0.05) value. Almond protein recorded better gel formation at 0.06 g/mL, whereas soybean protein did not form gel at any of the tested concentrations. The five proteins were less soluble at pH ranging from 4 to 6 and they were more soluble at pH > 6. Pea protein showed the highest technological potential to develop new products among the assessed proteins, and this finding is likely related to its protein content, origin, extraction method and globulins found in it.As proteínas vegetais ganham destaque no desenvolvimento de produtos plant based. Os isolados e concentrados proteicos vegetais atuam como agentes estabilizantes, gelificantes e dispersantes. Realizou-se a caracterização tecnológica-funcional das proteínas de ervilha (86%), semente de abóbora (60%), amêndoas (57,5%), chia (42%) e soja (43%). As amostras foram avaliadas usando a metodologia proposta pela Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuária obtendo-se a capacidade emulsificante (CE) e estabilidade de emulsão (EE), capacidade de formação de espuma (CFE) e estabilidade de espuma (CEE), solubilidade em água, formação de gel e capacidade de absorção de água (CAA) e de óleo (CAO). A ervilha apresentou maior CFE (94,07 ± 6,87 %) e CE (312,96 ± 14,32 ) (p<0,05). A soja e a chia apresentaram maiores EE (291,02 ± 15,68 min; 269, 58 ± 19,84 min) e a semente de abóbora menor CFE (82 ± 0,51 %) (p>0,05). A proteína de chia e de ervilha apresentaram maiores CAA (4,60 ± 0,26 g/g amostra; 4,56 ± 0,01 g/g amostra) enquanto a de soja e de ervilha maiores CAO (2,58 ± 0,25 g/g amostra; 2,43 ± 0,26 g/g amostra) (p < 0,05). A proteína de amêndoa apresentou melhor formação de gel a partir 0,06 g/mL, enquanto que não houve formação nas concentrações testadas para proteína de soja. Para a solubilidade, as cinco proteínas apresentaram menores valores na faixa de pH 4 a 6 e melhor solubilidade em pH > 6. Dentre as proteínas estudadas, a ervilha apresentou maior potencial tecnológico para desenvolvimento de novos produtos, possivelmente está relacionado ao teor proteico, a origem e o método de extração e as globulinas presentes nesta proteína
Vítimas "da" cirurgia plástica. Disputas jurisdicionais e a construção de fronteiras no mercado argentino contemporâneo de cirurgia estética
No full textContemporary Argentine media often portray people who experienced harm after undergoing cosmetic surgery, attributing the responsibility for these results to practitioners who lack the competence to perform these procedures. However, what at first glance appears to be a call to institutionalize boundaries between "experts" and "quacks" is a simplified reading of a market with unstable and porous boundaries. Within this framework, the article sets out two objectives. First, to analyze the factors that place the cosmetic surgery market as an arena conducive to jurisdictional disputes. Secondly, to describe the public initiatives aimed at legitimizing and legalizing the jurisdiction of certified plastic surgeons over the cosmetic surgery market. On the one hand, from the analysis of the campaigns present in the Instagram account of the Argentine Society of Plastic Surgery (SACPER). On the other, through the examination of media narratives about victims "of" cosmetic surgery, which contribute to legitimize and legalize the position of certified plastic surgeons.Los medios de comunicación argentinos contemporáneos suelen escenificar a personas que experimentaron un daño tras someterse a una cirugía estética, atribuyendo la responsabilidad de estos resultados a practicantes que carecen de idoneidad para ejecutar estos procedimientos. Sin embargo, lo que a primera vista parece un llamamiento a institucionalizar fronteras entre "expertos" y "charlatanes" es una lectura simplificada de un mercado de límites inestables y porosos. En este marco, el artículo se propone dos objetivos. En primer lugar, analizar los factores que sitúan al mercado de cirugía estética como una arena propicia a las disputas jurisdiccionales. En segundo lugar, describir las iniciativas públicas tendentes a legitimar y legalizar la jurisdicción de los cirujanos plásticos certificados sobre el mercado de cirugía estética. Por un lado, a partir del análisis de las campañas presentes en el Instagram de la Sociedad Argentina de Cirugía Plástica (SACPER). Por el otro, a través del examen de las narrativas mediáticas sobre víctimas "de" la cirugía estética, que contribuyen a legitimar y legalizar la posición de los cirujanos plásticos certificados.A mídia argentina contemporânea frequentemente retrata pessoas que sofreram danos após se submeterem a cirurgias estéticas, atribuindo a responsabilidade por esses resultados a profissionais que não têm competência para realizar esses procedimentos. No entanto, o que à primeira vista parece ser um apelo para institucionalizar os limites entre "especialistas" e "charlatões" é uma leitura simplificada de um mercado com limites instáveis e porosos. Dentro dessa estrutura, o artigo tem dois objetivos. Em primeiro lugar, analisar os fatores que tornam o mercado de cirurgia cosmética uma arena para disputas jurisdicionais. Em segundo lugar, descrever as iniciativas públicas destinadas a legitimar e legalizar a jurisdição dos cirurgiões plásticos certificados sobre o mercado de cirurgia estética. Por um lado, analisando as campanhas no Instagram da Sociedade Argentina de Cirurgia Plástica (SACPER). Por outro, por meio do exame das narrativas da mídia sobre as vítimas "da" cirurgia estética, que contribuem para legitimar e legalizar a posição dos cirurgiões plásticos certificados
Acne vulgar
No full textIn this paper the author presents a study on vulgar or juvenile acne with general considerations about the disease and analyzes the main ethiopathogenie and clinical aspects of it. Finally he considers its treatment.No presente trabalho, apresenta-se um estudo da acne vulgar ou juvenil, tecendo-se considerações gerais sobre essa doença e analisando-se os principais aspectos etiopatogênicos e clínicos da mesma. Aborda-se, finalmente, de modo sucinto, aspectos terapêuticos da moléstia