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Tecnologias digitais educacionais no processo de alfabetização infantil
Get PDFThe research in question aimed to build software to support children's literacy for elementary school students based on the learning theory of Emilia Ferreiro. The digital educational resources-REDS can become a great differential in the teaching-learning process of students, when applied to practices allowing greater interaction and communication with them. The child's learning pace is a point that must be addressed in the process of building knowledge and Information and Communication Technologies - ICTs support so that this process is personalized. The software development was based on the theoretical framework of research and requirements gathering with teachers from the municipal school system. The software developed taught satisfactory as support for the child's literacy and in the management of the work of the teacher helping to identify the level at which the student could work.A pesquisa em questão teve como objetivo construir um software de apoio à alfabetização infantil para alunos do Ensino Fundamental baseado na teoria de aprendizagem de Emília Ferreiro. Os recursos educacionais digitais-REDS pode se tornar um grande diferencial no processo de ensino-aprendizagem dos alunos, quando aplicado a práticas permitindo maior interação e comunicação com eles. O ritmo de aprendizagem da criança é um ponto que deve ser tratado no processo de construção do conhecimento e as Tecnologias de Informação e Comunicação - TICs apoiam para que este processo seja personalizado. O desenvolvimento do software foi embasado no referencial teórico da pesquisa e levantamento de requisitos com professoras da rede municipal de ensino. O software desenvolvido ensinou satisfatório como apoio a alfabetização da criança e na gestão do trabalho no professor ajudando identificar o nível ao qual o aluno poderia trabalhar
UTILIZAÇÃO DE Trichogramma pretiosum RILEY, 1879 (HYMENOPTERA: TRICHOGRAMMATIDAE) NO CONTROLE BIOLÓGICO DE Spodoptera frugiperda SMITH, 1797 (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) - UMA REVISÃO
Get PDFZea mays (milho) corresponde a uma das lavouras agrícolas mais cultivadas no Brasil, e embora seja cultura de subsistência, há avanços da produção nos últimos anos. porém, o crescimento na produção ainda é limitado por diversos fatores, incluindo o ataque de pragas, tais como, a lagarta-do-cartucho Spodoptera frugiperda Smith, 1797 (Lepidoptera: Noctuidae). Sendo assim, diante da busca de alternativas sustentáveis e ecológicas para o controle de pragas agrícolas, este trabalho teve como objetivo de fazer um levantamento da eficácia da vespa Trichogramma pretiosum no controle biológico da lagarta-do-cartucho Spodoptera frugiperda na cultura de milho Zea mays L. A utilização de agentes biológicos é uma forma menos agressiva para o controle de pragas, sendo uma prática muito antiga que vem se intensificando no decorrer dos anos. Dentre os tipos de controle biológico, o aumentativo trata da criação massal de parasitoides, predadores e entomopatógenos e sua liberação no campo. O parasitoide utilizado no controle biológico do milho é a vespa Trichogramma pretiosum que faz a ovoposição no interior dos ovos do hospedeiro impedindo a eclosão do mesmo. A eficiência no controle biológico dependerá da forma de criação e aplicação dos agentes biológicos, sendo o comércio ainda desafiador e pouco atrativo quando comparado ao uso dos pesticidas
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE SALSICHA COMPARADAS COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE
No full textO regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) define embutido como sendo todo produto elaborado com carne ou órgãos comestíveis curados ou não, condimentado, cozido ou não defumado e dessecado, ou não, tendo como envoltório tripa, bexiga ou outra membrana animal. As salsichas são consideradas embutidos e já representam o produto cárneo industrializado mais vendido no Brasil, possuem alto valor proteico e preço acessível para as populações de baixa renda. Baseado na importância deste produto para o Brasil, e este artigo teve como objetivo determinar os parâmetros físico e químicos em amostras de três marcas de salsichas disponíveis no mercado. Foram determinados umidade, cinzas, lipídeos, proteínas, carboidratos e acidez. As análises das amostras foram realizadas em duplicata, no laboratório de bromatologia do IFTM Campus Uberaba e Uberlândia, utilizando-se metodologias do Instituto Adolfo Lutz. Observou-se que foi possível realizar as análises físico-químicas do produto e que os resultados experimentais obtidos atenderam quase totalmente aos parâmetros estabelecidos pelo anexo IV da Instrução Normativa da Salsicha, indicando que é um produto de boa qualidade
A mapping about teaching mathematics in the early years of fundamental education
Get PDFThis article discusses possible strategies that can contribute to the teaching of mathematics in the early years of elementary school. The general objective is to identify, from a mapping, what has been produced about teaching addition and subtraction operations to children with learning difficulties or disorders. The mapping was carried out on the Journals Portal of the Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel (CAPES), the Scientific Electronic Library Online (SCIELO), the Virtual Health Library (BIREME - LILACS) and the Brazilian Digital Library of Theses and Dissertations of the Brazilian Institute of Information in Science and Technology (IBICT). As a result, 21 (twenty-one) papers emerged related to the theme, 10 (ten) articles, 8 (eight) dissertations and 3 (three) theses. Subsequently, an analysis of the selected researches began, which revealed the need for continuing education, since teachers have the wrong knowledge about disorders and difficulties in Mathematics, the result of a failure in initial training. Identifying children with difficulties and disorders in Mathematics is an essential factor and rethinking the teaching and learning of these children can favor this process. The work with manipulative and playful materials was evidenced to contribute in the learning of addition and subtraction, such as games.Este artigo discute possíveis estratégias que podem contribuir no ensino de Matemática nos anos iniciais do Ensino Fundamental. O objetivo geral é identificar, a partir de um mapeamento, o que tem sido produzido sobre ensino das operações de adição e subtração para crianças com dificuldades ou transtornos de aprendizagem. O mapeamento foi realizado no Portal de Periódicos da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), no Scientific Electronic Library Online (SCIELO), na Biblioteca Virtual em Saúde (BIREME - LILACS) e na Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações do Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia (IBICT). Como resultados emergiram 21 (vinte e um) trabalhos relacionados à temática, sendo 10 (dez) artigos, 8 (oito) dissertações e 3 (três) teses. Posteriormente, iniciou-se uma análise das pesquisas selecionadas que revelaram a necessidade da formação continuada, já que professores possuem um conhecimento equivocado sobre os transtornos e dificuldades na Matemática, resultado de uma falha na formação inicial. Identificar as crianças com dificuldades e transtornos na Matemática é um fator essencial e repensar o ensino e a aprendizagem destas crianças podem favorecer esse processo. Evidenciou-se o trabalho com materiais manipuláveis e lúdicos para contribuir na aprendizagem da adição e subtração, como os jogos
Study of the operating conditions in the technology of the manufacture of guariroba palm heart (Syagrus oleracea (mart). J. Beec) pickled
Get PDFThe guariroba (Syagrus oleracea (Mart.) J. Becc) also known as bitter coconut, gueroba, guarirova, gueirova and bitter is one of the palms that provides an edible palm heart, being very appreciated in the states of GO, MT, MS, DF, TO and MG in Brazil. The palm heart of the guariroba has a high content of vitamin C in relation to the contents found in other types of heart of palm and is different from the other palm hearts due to its bitter taste. The general objective of this study was to determine the operational conditions of the guariroba palm production process, in order to minimize the enzymatic browning and increase the shelf life of the product. Physical-chemical and microbiological analyses of the finished product were performed. In the determination of the pH, results were obtained within the value recommended by the legislation, with pH lower than 4.5, guaranteeing the sanity of the product in relation to C. botulinum. There was growth of molds and yeasts in some treatments, but in lower quantities that made the product inappropriate for consumption. However, for total and thermotolerant coliforms, no positive results were obtained. For total and thermotolerant coliforms the results were absent. Due to its peculiar characteristics, guariroba hearts of palm can be sold in canned form as long as it establishes a correct acidification, ensuring the innocuousness of the product and improving its visual characteristics.A guariroba (Syagrus oleracea (Mart.) J. Becc)) conhecida também como coqueiro amargoso, gueroba, guarirova, gueirova e amargoso é uma das palmeiras que fornece um palmito comestível, sendo muito apreciado nos estados de GO, MT, MS, DF, TO e MG do Brasil. O palmito da guariroba apresenta um elevado teor de vitamina C em relação aos teores encontrados em outros tipos de palmito e se diferencia dos demais palmitos devido ao seu sabor amargo. O objetivo deste estudo foi determinar as condições operacionais do processo de fabricação do palmito de guariroba, visando minimizar o escurecimento enzimático e aumentar a vida útil do produto. Foram realizadas análises físico-químicas e microbiológicas do produto acabado. Na determinação do pH, obtiveram-se resultados dentro do valor recomendado pela legislação brasileira, com pH inferior a 4,5, garantindo a sanidade do produto em relação ao C. botulinum. Ocorreu multiplicação de bolores e leveduras em alguns tratamentos, porém em quantidades inferiores que tornassem o produto inapropriado para o consumo. Para coliformes totais e termotolerantes, os resultados foram ausentes. Devido às características peculiares, o palmito de guariroba pode ser comercializado em forma de conserva desde que estabeleça uma correta acidificação, garantindo a inocuidade do produto e melhorando suas características visuais
Trufed candy with dehydrated ora-pro-nóbis
Get PDFBombons trufados são um tipo especial de chocolate que tem uma textura cremosa e delicada, formada pela mistura de chocolate e creme de leite, conhecida como ganache. A ora-pro-nóbis (OPN), é uma hortaliça não convencional de fácil cultivo, com folhas comestíveis abundantes mesmo durante a seca. A produção do bombom trufado acrescido de folhas secas de ora-pro-nóbis (“tipo farinha”), constitui uma excelente fonte proteica, sendo uma proposta para introduzir e facilitar a aceitação do consumo desta hortaliça em um alimento já consolidado. Assim sendo, objetivou-se avaliar a aceitação sensorial de bombons de chocolate, tipo trufa, com melhores características nutricionais ao acrescentar folhas de ora-pro-nóbis em diferentes proporções. As folhas de OPN foram dessecadas em micro-ondas e trituradas para formação de um pó, o qual foi acrescentado ao chocolate derretido e manipulado. As análises químicas foram executadas com em delineamento experimental inteiramente casualizado, totalizando 35 parcelas experimentais. A análise sensorial foi realizada em escala hedônica de 5 pontos, com 120 provadores não treinados. Pôde-se observar diferença significativa (p<0,01) em todos os parâmetros físico-químicos analisados (umidade, cinzas, fibra bruta, proteína, lipídeo). Independentemente da formulação, pode-se afirmar que a inserção de folhas secas de OPN no bombom resultou em alteração da sua composição e observou-se que as trufas de formulação 10% de OPN somente na casca e 5% na casca e 5% no recheio obtiveram aceitação igual ao bombom trufado sem folhas secas de OPN. Portanto, a utilização da OPN na elaboração de bombons trufados é viável e agrega qualidade nutricional à trufa sem reduzir a aceitabilidade nutricional.Truffled bonbons are a special type of chocolate that has a creamy and delicate texture, formed by a mixture of chocolate and cream, known as ganache. The ora-pro-nóbis (OPN) is an unconventional vegetable that is easy to grow, with abundant edible leaves even during the drought. The production of truffled bonbons added with dried leaves of ora-pro-nóbis (“flour type”), constitutes an excellent source of protein, being a proposal to introduce and facilitate the acceptance of the consumption of this vegetable in an already consolidated food. Therefore, the objective was to evaluate the sensory acceptance of chocolate candies, truffle type, with better nutritional characteristics by adding ora-pro-nóbis leaves in different proportions. The OPN sheets were dried in a microwave and ground to form a powder, which was added to the melted chocolate and manipulated. The chemical analyzes were performed in a completely randomized design, totaling 35 experimental plots. Sensory analysis was performed on a 5-point hedonic scale, with 120 untrained tasters. A significant difference (p<0.01) could be observed in all physicochemical parameters analyzed (moisture, ash, crude fiber, protein, lipid). Regardless of the formulation, it can be stated that the insertion of dry OPN sheets in the candy resulted in a change in its composition and it was observed that the formulation truffles 10% OPN only in the shell and 5% in the shell and 5% in the filling obtained the same acceptance as the truffled bonbon without dry OPN leaves. Therefore, the use of OPN in the preparation of truffled bonbons is viable and adds nutritional quality to the truffle without reducing the nutritional acceptability
John Locke: um ser interdisciplinar
Get PDFTem-se como objetivo com essa pesquisa, a qual dar-se-á de maneira teórica, conhecer um pouco mais de John Locke, sua história, suas ideias e ideais e assim demonstrar sua importância em diversos campos de conhecimento, em especial a sua relação interdisciplinar com a Educação. Para isso, buscar-se-á, por meio de uma breve análise histórica, os contextos social, econômico, político na Europa, mas especificamente na Inglaterra vivida por Locke, no Século XVII e assim verificar a influência das transformações mundiais no pensamento teórico. Pretende-se corroborar, sob a perspectiva lockeana, que a Educação é interdisciplinar, ela se dá por inúmeros saberes, de diversas maneiras e em todos os lugares em que ela é instigada. Para isso, diligenciar-se-á uma revisão bibliográfica acerca de John Locke, a importância de seu pensamento, em especial o educacional, perpassando por suas conceituações sobre estado, contrato social, da teoria do conhecimento. Intentar-se-á refletir e levar à reflexão sobre a Educação intermediados e influenciados pela filosofia lockeano. Objetivar-se-á, principalmente, explicitar o porquê Locke ser importante e necessário para a Educação, sua inter-relação com as demais áreas de conhecimento e o seu atual pensamento do século XVII nos tempos atuais, quando nos referimos à modernidade e valores como liberdade, igualdade, tolerância, vivência.The purpose of this research, which will be theoretical, to know a little more John Locke, his history, his ideas and ideals and thus demonstrate their importance in various fields of knowledge, especially his interdisciplinary relationship with Education. For this, a brief historical analysis of the social, economic and political contexts in Europe will be sought, but specifically in England in the seventeenth century, in order to verify the influence of world-wide changes in theoretical thought. It is intended to corroborate, from the Lockean perspective, that Education is interdisciplinary, it occurs through innumerable forms of knowledge, in various ways and in all places in which it is instigated. For this, a bibliographical review about John Locke, the importance of his thought, especially the educational one, will be carried through his conceptualizations on state, social contract, of the theory of knowledge. It will try to reflect and lead to reflection on Education intermediated and influenced by Lockean philosophy. The purpose of this paper is to explain why Locke is important and necessary for education, his interrelationship with other areas of knowledge and his current thinking of the seventeenth century in modern times, when we refer to modernity and the freedom, equality, tolerance, living
Use of ion exchange resins to reduce total solids and turbidity
Get PDFSustainability is an application concept that seeks solutions that balance economic, social and environmental aspects. Companies are looking for innovations and strategies aimed at developing methodologies that use and manage the least amount of toxic and / or flammable materials, minimizing risks through process control and, consequently, reducing waste treatment costs. The increase in industrial production has provided a large amount of aqueous effluents contaminated with heavy metal ions that must be treated before being disposed of in the environment. The ion exchange process is an efficient system for removing heavy metal ions from aqueous media, making it possible to reach the limit established for disposal in water resources according to CONAMA Resolution No. 357 which determines the maximum concentration of heavy metals for industrial effluent. The ion exchange process represents a viable alternative for the treatment of public water supply and for the food industry, due to its ability to remove unwanted chemical compounds in drinking water and in foods that can cause changes in color, flavor and turbidity. The objective of this work was to carry out a survey of scientific studies that show the possible uses of ion exchange resins in different processes such as raw water treatment, cachaça production, among others, with an emphasis on verifying changes in relation to pH, reduction of total solids and reduced turbidity after resin filtration. The bibliographic study obtained in this research demonstrates the great potential for the use of ion exchange resins in order to reduce total solids and turbidity in different types of applications and industrial processes.A sustentabilidade é um conceito de aplicação crescente pelo qual se buscam soluções que equilibrem os aspectos econômico, social e ambiental. As empresas buscam por inovações e estratégias que visam o desenvolvimento de metodologias que usem e gerem a menor quantidade de materiais tóxicos e/ou inflamáveis, minimizando os riscos através do controle dos processos e diminuindo os gastos com tratamento de resíduos. O aumento da produção industrial tem proporcionado a geração elevada de efluentes aquosos contaminados com íons de metais pesados que devam ser tratados antes de serem descartadas no meio ambiente. O processo de troca iônica é um sistema eficiente na remoção de íons de metais pesados de meios aquosos, sendo possível atingir o limite estabelecido pela legislação. O processo de troca iônica representa uma alternativa viável para a indústria de alimentos, devido sua capacidade de remoção de compostos químicos indesejados em alimentos que podem causar alterações de cor, sabor e turbidez. O objetivo deste trabalho foi realizar uma pesquisa bibliográfica visando evidenciar as possíveis utilizações de resinas de troca iônica em diferentes processos, tais como tratamento de água bruta, produção de cachaça, entre outros, tendo como foco verificar alterações em relação ao pH, redução de sólidos totais e redução de turbidez após filtração em resinas. Os resultados obtidos nesta pesquisa demonstram o grande potencial para a utilização de resinas de troca iônica com objetivo de redução de sólidos totais e turbidez em diferentes tipos de aplicações e processos industriais
Os impactos que o ambiente metalúrgico provoca nas emoções: estudo de caso em uma empresa de Lucas do Rio Verde-MT, Brasil
Get PDFWhen we refer to emotions in the corporate environment, we are particularly concerned with the difficulties we face in achieving our goals and objectives, making us positively manage relationships from feelings, tolerate frustrations, and anything beyond our control. In this sense, the objective of this study was to verify the way that emotions impact on employees' daily activities within an organizational environment. Having as object, a company of the metallurgical branch located in the city of Lucas do Rio Verde - MT. Data collection was performed through a questionnaire composed of 28 (twenty-eight) open and closed questions and applied to a team composed of 25 (twenty-five) people in various sectors, from September to October 2018. The main results found were that emotions have a great impact on daily activities in organizations, while professionals are hired for technical skills and not for behavioral disabilities. In the surveyed organization employees are generally satisfied with what the corporation provides them, with 96% of employees responding that emotions do not interfere with needs as all needs are met. The management of emotions is becoming a differential, in which much do not know how to work in teams and take domestic problems to the company.Quando nos referirmos a emoções no ambiente corporativo, estamos no especialmente as dificuldades enfrentadas para atingir nossos objetivos e metas, fazendo que administremos de forma positiva as relações a partir dos sentimentos, toleramos frustrações e tudo aquilo que foge ao nosso controle. Nesse sentido o objetivo desse estudo foi verificar a forma que as emoções impactam nas atividades do cotidiano dos colaboradores dentro de um ambiente organizacional. Tendo como objeto, uma empresa do ramo metalúrgico localizada na cidade de Lucas do Rio Verde – MT. A coleta de dados foi realizada através de um questionário composto de 28 (vinte oito) questões abertas e fechadas e aplicado a equipe composta de 25 (vinte e cinco) pessoas nos mais diversos setores, no segundo semestre de 2018. Os principais resultados encontrados foram de que as emoções possuem grande impacto sobre as atividades do dia a dia nas organizações, entretendo os profissionais são contratados por habilidades técnicas e não por inabilidades comportamentais. Na organização pesquisada os colaboradores estão no geral satisfeitos com o que a corporação lhes proporciona, com 96% dos colaboradores responderam que as emoções não interferem nas necessidades já que todas as necessidades são supridas. A gestão das emoções está se tornando um diferencial, no qual muito não sabem trabalhar em equipe e levam problema de casa para a empresa