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Dietary fiber from mannan smoothie prevents metabolic syndrome development in metabolic syndrome-prone rats
Get PDF香川大学Kagawa University博士（医学）Metabolic syndrome is an increasingly prevalent health concern comprising multiple metabolic perturbations that can lead to life-threatening diseases if uncontrolled. Apart from physical activity, one way to control metabolic syndrome is by incorporating fiber-rich foods, such as konjac potato, into the diet. The present study examined the effects of Mannan Smoothie (MS), a modified konjac potato product, on metabolic syndrome-prone OLETF (Otsuka Long Evans Tokushima Fatty) rats. OLETF rats were fed standard chow mixed with 30% MS or standard chow only for 10 weeks (n=12 for each group). Compared with OLETF rats fed on standard chow (n=12), MS-fed OLETF rats had similar food intake, but 34% less body weight gain (p＜0.01). Abdominal fat was significantly lower in the MS group compared with the control group. MS feeding also resulted in significantly lower postprandial blood glucose and insulin levels compared with the control group (119 ± 16 mg/dL vs. 138 ± 21 mg/dL, respectively, p＜0.05). Finally, MS feeding was associated with significantly higher gut weight and villus height compared with the control group. Overall, these data suggest that dietary fiber from MS has the potential to maintain body weight, regulate blood glucose, and improve gut morphology in subjects with metabolic syndrome.様々な代謝異常を合併するメタボリックシンドロームは健康上の懸念となり、制御できなければ生命を脅かす合併症につながる可能性がある。運動療法に加え、メタボリックシンドロームを抑制する方法として、こんにゃく芋のような食物繊維を豊富に含む食品を多く摂ることが推奨されている。本研究では、改良こんにゃく芋製品であるマンナンスムージー（MS）が、メタボリックシンドロームモデルであるOLETF（Otsuka Long Evans Tokushima Fatty）ラットに及ぽす影響を調べた。OLETFラットに対して標準飼料にMSを30%混ぜたもの、または標準飼料のみを10週間与えた（各群 n=12）。標準飼料を与えたOLETF ラットと比較してMSを与えたOLETFラットでは、摂餌量は同程度であったものの、体重増加が34%少なく、腹部脂肪が有意に低かった（p<0.01）。また、MS給餌により、食後血糖値およびインスリンイ直も対照群と比較して有意に低下した（それぞれ 119±16mg/dL 対 138±21mg/dL、p<0.05）。さらに、MS給餌群では腸重量および絨毛の高さが有意に高いことが示された。これらの結果は、メタポリックシンドロームではMSからの食物繊維摂取が体重を維持し、血糖を調節し、腸の形態を改善する可能性があることを示唆している。doctoral thesi
Caffeine concentrations in human milk donated to a human milk bank in Japan
Get PDF香川大学Kagawa University博士（医学）Background: Human milk banks have been established to provide human milk to preterm infants who are unable to obtain milk from their mothers. Donor screening methods vary, and prospective donors are commonly screened for drug and recreational substance use through behavioral screening. Although the risk of illegal drug consumption in Japan is extremely low, caffeine may be consumed unknowingly and can be found in human milk. To date, only a few reports have been conducted on the concentration of caffeine in donor milk.Research aim: This study aimed to examine the pre-pasteurization levels of caffeine in human milk donated to a milk bank in Japan.Methods: This was a cross-sectional, observational study of caffeine concentrations in human milk donated to a human milk bank in Japan. Caffeine concentration in the donor milk was measured using high-performance liquid chromatography.Results: Caffeine was detected in 70% of the donor milk samples (N = 350). The median (range) of caffeine concentration was 0.46 [< 0.10, 7.54] mg/L, and 64.0% of the samples had less than 1 mg/L of caffeine. The caffeine concentration varied widely among as well as within individuals.Conclusion: The average caffeine concentration in Japanese donor milk samples was higher than that previously reported in samples from Spain, but the range was similar. Donors should be informed that caffeine intake should be within a moderate range, to further increase the safety of donor milk.doctoral thesi
Ⅲ．留学生の受入に関わる報告【留学生支援と国際交流】
No full text４．留学生対象各種進学説明会
インターナショナルオフィス 高水 徹５．JASSO中島財団助成による2023年度留学生地域交流事業
インターナショナルオフィス 塩井 実香６．SDGs関連活動
インターナショナルオフィス 高水 徹、塩井 実香７．就職支援プログラム
インターナショナルオフィス 高水 徹８．相談業務
インターナショナルオフィス ロン リムdepartmental bulletin pape
Ⅳ．留学生の派遣等に関わる報告
No full text１．グローバル・カフェ２．EXPLORE-ブルネイ・ダルサラーム大学及びチェンマイ大学との支援留学制度３．全学共通科目「海外体験型異文化コミュニケーション」による海外派遣
インターナショナルオフィス 高水 徹４．全学共通科目「Study Abroad」
インターナショナルオフィス 滝川 祐子５．「マレーシア・多文化体験プログラム」による海外研修departmental bulletin pape
資料
No full text1.学術交流協定一覧2.香川大学インターナショナルオフィス規則3.香川大学インターナショナルオフィス会議規程4.香川大学国際研究支援センター規程5.香川大学留学生センター規程6.香川大学グローバルカフェセンター規程7.編集委員departmental bulletin pape
