Revistas de investigación Universidad Nacional Mayor de San Marcos
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Primer reporte de ingestión de microplásticos en lorna (Sciaena deliciosa) de la costa de Huacho, Perú
No full textThe aim of this research was to evaluate the presence of microplastics in the digestive contents of lorna (Sciaena deliciosa) in the port of Huacho, Peru. Lorna specimens were collected at four points in the port of Huacho between August and November 2023. Individuals were randomly selected, measured, and weighed. Stomach contents were screened to group microplastics according to size (>0.2, 0.2-0.1, <0.1 mm). No significant differences were found between fish size and weight between the collected groups. The incidence of microplastics in the digestive tract was 10.83% in the individuals evaluated. Besides, 43% of microplastics >0.2 mm was present in the digestive tracts, with a preference for fibre-like and fuchsia-coloured particles. This is the first report of the presence of plastic particles in the gastrointestinal tract of lorna in Huacho, Peru.El objetivo de la investigación fue evaluar la presencia de microplásticos en el contenido digestivo de lorna (Sciaena deliciosa) en el puerto de Huacho, Perú. Se colectaron especímenes de lorna en cuatro puntos del puerto de Huacho entre el mes de agosto y noviembre de 2023. Los individuos fueron seleccionados al azar, y fueron medidos y pesados. El contenido estomacal se sometió a un proceso de tamizaje para agrupar los microplásticos según su tamaño (>0.2, 0.2-0.1, <0.1 mm). No se encontraron diferencias significativas entre tamaño y peso en los grupos colectados. La incidencia de microplásticos en el tracto digestivo fue de 10.83% en los individuos evaluados. El 43% de microplásticos >0.2 mm presente en los tractos digestivos y con preferencia por partículas de tipo fibra y de coloración fucsia. Este es el primer reporte de presencia de partículas de plástico en el tracto gastrointestinal de lorna en Huacho, Perú.
Acción antagonista de postbióticos derivados de probióticos nativos de suri (Rhea pennata) frente a Escherichia coli asociada a proceso entérico
No full textEl estudio evaluó la acción antagonista in vitro de postbióticos, derivados de probióticos nativos de suri (Rhea pennata) frente a Escherichia coli asociado a enteritis bacteriana en suris. Las cepas probióticas aisladas, Lacticaseibacillus, Bacillus rugosus y Pichia ethanolica fueron obtenidas de 30 muestras de heces de suris en cautiverio aparentemente sanos. Los probióticos aislados fueron cultivados en solución de melaza al 5%, solos o en combinaciones para obtener los postbióticos. La prueba de inhibición se realizó mediante el método de difusión en agar Müeller-Hinton, empleando pozos perforados en el medio con cultivo de E. coli e inoculando 50 µL de los postbióticos filtrados a través de membranas con poros de 0.22 µm, obtenidos tanto de cultivos individuales como de combinaciones de dos y tres cepas probióticas. Se midieron los halos inhibitorios del crecimiento de E. coli tras la incubación a 39 °C por 48 h. Los postbióticos obtenidos del cultivo individual del Lacticaseibacillus (12.11 mm) y de la mezcla con Pichia ethanólica (12.33 mm) mostraron las mayores inhibiciones contra E. coli. Los resultados indican que los postbióticos derivados de probióticos nativos de suris representan una buena alternativa para controlar infecciones entéricas bacterianas en esta especie.This study evaluated the in vitro antagonistic activity of postbiotics derived from native probiotics of the rhea (Rhea pennata) against Escherichia coli associated with bacterial enteritis in rheas. The isolated probiotic strains, Lacticaseibacillus, Bacillus rugosus, and Pichia ethanolica were obtained from 30 faecal samples of apparently healthy captive rheas. The isolated probiotics were cultured in a 5% molasses solution to obtain the postbiotics. The inhibition test was performed using the Mueller-Hinton diffusion method on agar, employing wells drilled in the medium containing E. coli culture and inoculating 50 µL of the postbiotics filtered through membranes with 0.22 µm pores, obtained from both individual cultures and combinations of two and three probiotic strains. The inhibitory halos of E. coli growth were measured after incubation at 39 °C for 48 hours. The postbiotics obtained from the individual Lacticaseibacillus culture (12.11 mm) and the mixture with Pichia ethanolica (12.33 mm) showed the greatest inhibition against E. coli. The results indicate that postbiotics derived from native rheas probiotics represent a promising alternative for controlling bacterial enteric infections in this species
Ergonomic risk in two milking parlor designs in a dairy company, Peru
No full textSe evaluó el riesgo ergonómico para trabajadores que realizan sus labores en dos tipos de diseño de sala de ordeño en una empresa lechera de Perú. Se aplicó un cuestionario de 62 preguntas a seis ordeñadores para evaluar el Riesgo ergonómico global (REG) y postural (RP). En la primera etapa los trabajadores realizaron sus labores en una sala de ordeño tipo espina de pescado sin fosa (SF) y en la etapa II los trabajadores estuvieron en una sala de ordeño tipo paralela de salida rápida con fosa (CF) en la misma empresa lechera. Para la evaluación ergonómica se utilizó el software Ergoniza Tool Box 3.0. Se utilizaron los métodos Laboratoire d\u27Economie et Sociologie du Travail (LEST) para REG y Rapid Entire Body Assessment (REBA) y Ovako Working Analysis System (OWAS) para RP. El REG en la sala SF fue mayor comparado al tipo CF para la carga física y carga mental. Para RP, el 70% de las tareas que incluye el ordeño de las vacas obtuvo una calificación de “muy alto riesgo” y altamente dañino para el sistema musculoesquelético (SME) cuando se realizaban en la sala SF, mientras que el 67% fue de “bajo riesgo” y 100% no fue considerado dañino para el SME en la sala tipo CF. El diseño de la sala de ordeño afecta directamente el riesgo ergonómico global y postural de los trabajadores durante las tareas de ordeño.Ergonomic risk was assessed for workers performing their duties in two types of milking parlor designs at a dairy farm in Peru. A 62-item questionnaire was applied to six milkers to evaluate global ergonomic risk (REG) and postural risk (RP). In the first stage, they worked in a herringbone milking parlor without a pit (SF), and in the second stage, workers worked in a parallel milking parlor with a rapid exit pit (CF) at the same dairy farm. Ergoniza Tool Box 3.0 software was used for ergonomic assessment. The Laboratoire d\u27Economie et Sociologie du Travail (LEST) methods were used for TEG, and the Rapid Entire Body Assessment (REBA) and the Ovako Working Analysis System (OWAS) methods were used for PR. The REF in the SF parlor was higher compared to the CF parlor for physical and mental load. For RP, 70% of the tasks involved in milking cows were rated as "very high risk" and highly harmful to the musculoskeletal system (MS) when performed in the SF parlor, while 67% were "low risk" and 100% were not considered harmful to the MS in the CF parlor. Milking parlor design directly affects the overall ergonomic and postural risk for workers during milking tasks
Carcinoma de células escamosas oculares simultáneos en un rebaño lechero del trópico alto colombiano
No full textThis paper describes a series of simultaneous cases of ocular squamous cell carcinoma (OSCC) in a dairy herd located in the high tropics of Colombia. The herd consisted of Holstein cows and their crossbreeds. The affected animals developed OSCC within a short period of time, prompting a clinical and pathological investigation. The findings suggest that solar radiation, genetic predisposition, and possible viral agents play a crucial role in the development of the neoplasia.El trabajo describe una serie de casos simultáneos de carcinoma de células escamosas oculares (CEEO) en un hato lechero ubicado en el trópico alto de Colombia. El rebaño estaba compuesto por vacas Holstein y sus cruces. Los animales afectados desarrollaron CEEO en un periodo corto de tiempo lo que motivó una investigación clínica y patológica; Los hallazgos sugieren que la radiación solar, la predisposición genética y posibles agentes virales desempeñan un papel crucial en el desarrollo de la neoplasia
Dog bites and preventive measures applied by high school students in Cusco, Peru, in 2024
No full textThe aim of this study was to describe dog bite accidents and knowledge of preventive measures among 4th and 5th year secondary school students at three educational institutions in the province of Cusco (Cusco, Peru) in 2024. A survey was conducted with 566 students. Results showed that 60.8% reported having suffered a dog bite accident; 44.5% had suffered one bite more than 5 years ago; 66.0% of the bites occurred on public roads; and 77.3% were unprovoked. Of those bitten, 66.9% suffered only one bite, but only 23.5% of those bitten went to a medical center. Moreover, 76.7% washed the wound, 64.0% recognized the attacking dog, 65.7% did not know if the dog was vaccinated and 95.5% knew that rabies is a disease transmitted by dog bites. It is important for students to know that after a bite, they should wash the wound, identify the biting animal, and go to the nearest health center, especially given that this disease is present in departments bordering Cusco.El objetivo del estudio fue describir los accidentes por mordeduras producidos por perros y los conocimientos de las medidas preventivas, entre estudiantes de 4° y 5° año de educación secundaria en tres instituciones educativas de la provincia del Cusco (Cusco- Perú) en 2024. Para ello se aplicó una encuesta a 566 estudiantes. El 60.8% manifestó haber sufrido un accidente por mordedura, 44.5% lo sufrió hace más de 5 años, 66.0 de las mordeduras ocurrió en la vía pública, y en 77.3% de forma sorpresiva. El 66.9% sufrió una sola mordedura, pero solo 23.5% de los mordidos acudió a un centro médico. El 76.7% lavó la herida, 64.0% reconoció al perro agresor y 65.7% no sabía si el perro estaba vacunado. El 95.5% conocía que la rabia es una enfermedad transmisible por una mordedura de perros. Es importante que los estudiantes conozcan que después de una mordedura deben lavar la herida, reconocer el animal mordedor y acudir al centro de salud más cercano, especialmente al conocer que esta enfermedad está presente en departamentos fronterizos a Cusco.
Associates factors of xerostomia in older adults
No full textObjetivo: el propósito de este estudio fue determinar la prevalencia de xerostomía y los factores asociados en pacientes adultos de 60 a 86 años de edad que asistieron a las clínicas odontológicas de la carrera de odontología de la Universidad San Gregorio de Portoviejo periodo octubre-marzo 2024. Métodos: estudio de enfoque cuantitativo de tipo descriptivo y corte transversal; la muestra estuvo conformado por los pacientes que asistieron a las clínicas odontológicas de la carrera de odontología de la Universidad San Gregorio de Portoviejo, por lo que el método fue de revisión bibliográfica y estudio de campo donde se empleó una ficha de observación que recopiló datos sociodemográficos, prevalencia de xerostomía, además si consumen o no tabaco, igualmente se llevó a cabo una exploración oral como complemento a la recolección de datos. Resultados: de los 72 participantes, se constató una prevalencia del 14% de xerostomía. De estos, se distribuyó entre ambos sexos, donde el 21% de sexo femenino y el 8% de sexo masculino manifestó xerostomía. En cuanto a la edad la tendencia general del diagnóstico de xerostomía alcanza su punto máximo en los pacientes de 63 años con el 50%. Con respecto a la relación con el tabaquismo, se observó que un 10% de ellos consumían tabaco. Conclusiones: la investigación reveló una prevalencia significativa de xerostomía en la población estudiada, e identificó una relación entre el tabaquismo y esta afección en los pacientes adultos, lo que representa un riesgo para la calidad de vida, la salud oral y salud en general.Objective: The purpose of this research was to determine the prevalence of xerostomia and the relationship of smoking in adults from 60 to 86 years old, that attended the dental clinics to the Odontology career from the University San Gregorio de Portoviejo, period october - march 2024. Methods: focused on quantitative investigation with descriptive and transversal types, the model was shaped for the patients that attended the dental clinics from the University San Gregorio de Portoviejo, for what, the method used was the bibliography revision and camp investigation, where it was used an observation file to collect sociodemographic facts, xerostomia prevalence, and also if they smoking or nothing, and an oral exploration as a complement to facts recollection. Results: from 72 participants, 14% prevalence of xerostomia. In both gender, the distribution was 21% female and 8% male manifested xerostomia. According to the age to general trend to xerostomia diagnostic, the highest point was 50% in patients of 63 years old. Respect with a smoking relationship, 10% consume tobacco. Conclusions: the investigation revealed a significant xerostomia prevalence in the studied population, and identified a relationship between smoking and this affection in patients adults, what represents risky for quality of life, oral health and general health.
Origen y oscilación de los neutrinos en la materia
No full textThe phenomenon of neutrino oscilation is a purely quantum effect and can roughly be interpreted as a change in flavor of the neutrinos. For the oscillation phenomenon to take place, it is necessary that the neutrinos have a mass different to zero. Therefore, the experimental discovery of neutrino oscillation is the first incontrovertible evidence of physics that is not included in the theoretical framework of the standard model. According to the standard model (SM) of particle physics, neutrinos are massless particles. The neutrino is very difficult to detect because it interacts weakly with ordinary matter, that is, this particle only couples to weak gauge bosons. For this reason, until today it has not been possible to carry out its complete characterization . However, this elusive particle is one of the most abundant elementary particles in the Universe and is expected to play a fundamental role in giving a "picture" of the early Universe. Currently, there is a large number of neutrinos remaining from the Big Bang, that is, generated in the big explosion and still traelling in space. Neutrino physics is one of the research topics in models beyond the standard model, which are currently being studied in searches for new physics. Therefore, in this work it is considered that neutrinos are massive particles, which acquire their mass through the I, II and III seesaw mechamism. El fenómeno de oscilación de neutrinos es un efecto puramente cuántico y a groso modo pueden interpretarse como un cambio de sabor en los neutrinos. Para que se lleve a cabo el fenómeno de oscilación es necesario que los neutrinos tenga una masa distinta de cero. Por lo tanto, el descubrimiento experimental de la oscilación de los neutrinos es la primera prueba incontrovertible de física que no está incluida en el marco teórico del modelo estándar. De acuerdo al modelo estándar de la física de partículas, los neutrinos son partículas sin masa. El neutrino es muy difícil de detectar debido a que interactúa débilmente con la materia ordinaria, es decir, esta partícula solo se acopla a los bosones de norma débiles. Por este motivo, hasta el día de hoy no se ha podido llevar a cabo su completa caracterización. Sin embargo, esta partícula escurridiza es una de las partículas elementales más abundantes en el Universo, y es de esperarse que tenga un papel fundamental para dar una "imagen" del Universo temprano. En la actualidad, existe un gran número de neutrinos remanentes del Big-Bang, es decir, generados en la gran explosión y que aún permanecen viajando en el espacio. La física de neutrinos es uno de los tópicos de investigación en modelos más allá del modelo estándar, que actualmente están siendo estudiados en búsquedas de nueva física. Por consiguiente, en este trabajo se considera que los neutrinos son partículas masivas, las cuales adquieren su masa a través de mecanismos de subi-baja tipo I, II y III.
Revaluing orality in the Cumananas of Tumbes
No full textThe study presents a sample of the analysis of the cumananas of Tumbes with the purpose of exposing its structure, its thematic fields and the lexicon used.Furthermore, it is intended to show that, although the cumanana presents variations in its form of manifestation, it continues to be cultivated and revalued in Tumbes, and it is the reflection of a culture that, through orality and writing, endures through time.En el estudio se presenta una muestra del análisis de las cumananas de Tumbes con la finalidad de exponer su estructura, sus campos temáticos y el léxico que se utiliza. Asimismo, se busca dar a conocer que, aunque la cumanana presenta variantes en cuanto a su forma de manifestación, se sigue cultivando y revalorando en Tumbes, y es el reflejo de una cultura que, mediante la oralidad y la escritura, perdura a través del tiempo
Pedro Zulen and aesthetics: traces of an unwritten philosophy
No full textThis article explores the aesthetic dimension of Pedro Zulen’s thought, an aspect that has been little studied compared to his political and philosophical concerns. Based on a hermeneutic analysis of his texts, it examines his conception of expression and its relationship to image and sign in the aesthetic process. It discusses his critique of Bergson and his ambiguous assessment of poetry as a form of knowledge, identifying tensions between poetic intuition and the need for precise expression. The central hypothesis is that, in Zulen’s philosophy, poetry occupies an ambiguous place: it is criticized for its lack of contribution to rational knowledge, but also valued as a means of expressing the absolute. This ambivalence allows us to explore the place of the aesthetic in his thought.Este artículo explora la dimensión estética en el pensamiento de Pedro Zulen, un aspecto poco estudiado en comparación con sus preocupaciones políticas y filosóficas. A partir de un análisis hermenéutico de sus textos, se examina su concepción de la expresión y su relación con la imagen y el signo en el proceso estético. Se discute su crítica a Bergson y su ambigua valoración de la poesía como forma de conocimiento, identificando tensiones entre la intuición poética y la necesidad de una expresión precisa. Como hallazgo central, se sostiene que su reflexión estética, aunque fragmentaria, no es contradictoria con su pensamiento filosófico general, sino que revela un diálogo entre ciencia, literatura y poesía en su concepción del conocimiento.
National Young Artists contest in the panorama of Arequipa painting scene, CCPNAA (1986-2012)
No full textThis article analyzes the relevance of the National Young Artists Contest in the panorama of Arequipa painting scene between 1986 and 2012. First, a brief history of Arequipa´s art is offered, addressing the panorama and the contests that existed, then the history of the contest is reviewed, its origins, highlights, artistic and social relevance and also its impact within the field of local painting. Later, some painters who acquired recognition and significance by occupying the first positions in said event are mentioned. A brief analysis and assessment of the most relevant works and aesthetic characteristics of their authors is outlined. Finally, the variety of sources of information and research such as books, journalistic articles, theses, catalogs and interviews are mentioned.El presente artículo analiza la relevancia del Concurso Nacional de Artistas Jóvenes en el panorama de la pintura arequipeña de 1986 a 2012. En primer lugar, se ofrece una breve historia del arte arequipeño, abordando el panorama y los concursos que existieron. Luego se revisa la historia del concurso, sus orígenes, momentos resaltantes, la relevancia artística y social y también su repercusión dentro del ámbito de la pintura local. Posteriormente, se menciona a algunos pintores que adquirieron reconocimiento y trascendencia al ocupar los primeros puestos en dicho evento. Se esboza un breve análisis y valoración de las obras más relevantes y características estéticas de sus autores. Por último, se menciona la variedad de fuentes de información e investigación, como libros, artículos periodísticos, tesis, catálogos y entrevistas