Revistas Eletrônicas da UFPI (Univ. Federal do Piauí)
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE CALDO DE CANA VENDIDO EM FEIRAS E POR VENDEDORES AMBULANTES: UMA REVISÃO INTEGRATIVA
No full textO caldo de cana, conhecido popularmente como garapa é o líquido extraído da cana de açúcar e consumido naturalmente. Este líquido no Brasil é muito consumido em feiras e comercializados por vendedores ambulantes. Objetivo: Analisar a situação de contaminação existente no caldo de cana vendido em feiras e ruas por vendedores ambulantes e se este apresenta alguma contaminação que possa causar danos à saúde dos consumidores. Metodologia: Trata-se de uma revisão integrativa, onde se teve a pesquisa realizada na base de dados Google Acadêmico e PubMed, encontrando assim 10 trabalhos na primeira base de dados e nenhum resultado na segunda. Resultado: A análise dos 10 artigos encontrados permitiu a identificação de diversos contaminantes, podendo assim se ter conhecimento de que existe microrganismos que estão ali presentes e que podem prejudicar os consumidores desses caldos de cana. Conclusão: Através dos artigos obtidos pôde-se então perceber insatisfação com relação as condições higiênicas tantos dos manipuladores, como dos locais de venda desse produto, podendo este ser vetor de contaminação de diversas DTA´s para seus consumidores
Amor: Ação coletiva intersticial na América Latina
No full textA presente obra organizada pelo já renomado e consagrado professor e pesquisador argentino Adrián Scribano (filiado institucionalmente ao CONICET e lotado na Facultad de Ciencias Sociales da Universidad de Buenos Aires) e sua equipe multinacional – composta por Jeanie Herrera (Guatemala), Joziene Assis (Brasil), Melina Amao Ceniceros (México), Rafael Ariaza Peña (Chile) e Sharon Diaz (Uruguay) – provoca o leitor com densa discussão sobre a cultura moral-emotiva latino-americana a partir da emoção específica e ocidental por excelência Amor. Em enfoques contextuais geográfica e nacionalmente dispostos (México, Guatemala, Brasil, Uruguai, Chile e Argentina), mas historicamente conectados pela experiência de trauma, de pânico e de falência de normalidades normativas e, ato contínuo, de remontagem individual e coletiva dos contratos sociais tácitos e suas respectivas imputações axiológicas, comportamentais e expressivas, o Amor é abordado como potência representacional e, sobretudo, como Ação Coletiva (tão ao gosto dos teóricos simbólico-interacionistas) de estruturação tensional de esferas públicas e políticas em torno de conflitos sociais
A retirada da Laguna por Deonísio da Silva em Avante, soldados: para trás: problematizações contemporâneas em torno da narrativa histórica sobre a guerra contra o Paraguai
Get PDFResumo: Em 1992 Deonísio da Silva publica o romance histórico Avante, soldados: para trás, no qual retrata a história da coluna expedicionária brasileira que se viu obrigada a uma fuga dramática que ficou conhecida historicamente como a Retirada da Laguna (1867). Deonísio empreende narrativa em que polemiza intertextualmente com a obra A retirada da Laguna (1871) do Visconde de Taunay. 121 anos separam a publicação das duas obras. Neste artigo busca-se analisar as críticas históricas contemporâneas que Deonísio promove com a releitura deste episódio da Guerra do Paraguai, buscando problematizar o registro militar que a encobriu duma aura heroica. A análise da obra fornece instrumental crítico para entender novos aspectos e dimensões que o romance histórico contemporâneo agrega, em especial a polemica em torno da escrita da história. Ao promover uma narrativa plural e interrogativa o autor consegue apontar para inúmeras possibilidades de se pensar e problematizar a guerra, colocando em cheque as versões militares, relativizando-as, subvertendo-as e apresentando suas contradições. Palavras-chave: Deonísio da Silva; romance histórico; Visconde de Taunay; Retirada da Laguna; escrita da história
O nascimento de Entre Rios: a chegada dos Suábios do Danúbio pela lente de Puttkamer
Get PDFEste artigo propõe um estudo das fotografias de Wolfgang Jesco von Puttkamer, fotógrafo brasileiro nascido em Niterói (RJ) e que se notabilizou pelos registros da construção de Brasília e das comunidades indígenas do Xingu. Antes disso, na década de 1950, Puttkamer fotografou a vinda de um grupo de imigrantes denominados Suábios do Danúbio para o Brasil, mais especificamente para o município de Guarapuava (PR). Ele permaneceu alguns meses com os suábios e os registrou, desde a chegada, na Estação Ferroviária de Góes Artigas, até a construção das primeiras casas da comunidade de Entre Rios (distrito de Guarapuava) e algumas de suas práticas culturais, como os almoços comunitários com goulash (um prato típico). Para tanto, lança-se mão da proposta metodológica de Boris Kossoy para a descrição iconográfica e interpretação iconológica das imagens para compreender o contexto histórico e social desse processo de imigração. Também se valoriza a mídia fotografia como um importante dispositivo para a preservação da memória da comunidade suábia em Entre Rios e para a recuperação histórica da imigração no Paraná
SINALÁRIO COMO FERRAMENTA DE ACESSO AO CONHECIMENTO CIENTÍFICO EM LIBRAS
Get PDFO presente trabalho tem como ponto de partida a realidade das pessoas surdas que têm interesse na formação em Letras. Considerando que o curso de Letras-Libras e outros cursos de Letras têm recebido muitos surdos com interesse na formação em Linguística, apresenta-se a necessidade de um instrumento linguístico que busque o acesso e inclusão desses indivíduos no curso e na discussão de áreas no campo da Linguística. Nessa direção, os gêneros de natureza repertorial, como glossários e dicionários, são um importante caminho. Avaliando a importância dos glossários e dicionários digitais para a formação profissional desses indivíduos, o presente trabalho problematiza os gêneros digitais repertoriais como ferramenta de inclusão. O objetivo geral do trabalho é analisar/problematizar o gênero textual sinalário/glossário multimodal na inclusão e formação de uma comunidade de surdos especialistas no campo da Linguística. A pesquisa também tem como objetivo apresentar a metodologia de recolha e apresentação dos sinais-termos da área da Linguística em um sinalário multimodal com um verbete constituído por informações em língua portuguesa e links do Youtube e QR code. Para fundamentar este trabalho, usou-se como pressupostos teóricos da área da Terminologia (KRIEGER E FINATTO, 2021;) e glossário/sinalário de termos técnicos em Libras (STUMPF, 2005), além de trazer a noção de comunidade discursiva (SWALES, 1990). A metodologia utilizada foi de natureza bibliográfica e descritiva. Para execução da pesquisa, foram organizados alguns textos escritos do campo da linguística, dos quais foram selecionados alguns termos que serão analisados e coletados os correspondentes em Libras, que vão compor o glossário multimodal dos sinais-termos da Linguística em Libras. Para tanto, foram realizadas entrevistas com profissionais Tradutores-Intérpretes de Libras que atuam no curso de Letras
O METADISCURSO EM INTRODUÇÕES DE ARTIGOS DE INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA DA ÁREA DO DIREITO EM PORTUGUÊS E EM ESPANHOL
Get PDFEste trabalho realiza um estudo linguístico-contrastivo sobre os aspectos retóricos do metadiscurso na seção de introdução de artigo científico na área jurídica, em espanhol e em português. O objetivo foi descobrir as semelhanças e diferenças entre a frequência de itens do metadiscurso interpessoal e textual em cada língua e investigar como esse recurso retórico varia nesses contextos linguísticos e reflete a construção do conhecimento nessas línguas em uma área disciplinar específica. A pesquisa adota como base teórica a abordagem de análise de gêneros textuais, tendo como foco a proposta teórico-metodológica sobre os estudos de gênero de Swales (1990, 2004) e o estudo do metadiscurso interpessoal e textual, a partir do conceito de cultura disciplinar de Hyland (1998, 2000, 2004). Desde a referida perspectiva teórica, o trabalho deriva da análise de um corpus de dez artigos científicos, divididos em dois idiomas (espanhol e português), na área disciplinar do Direito e na seção Introdução. O estudo da variação entre artigos científicos escritos em espanhol e em português mostrou que há semelhanças nas preferências dos autores quanto ao uso do metadiscurso nas duas línguas estudadas e certa proximidade foi revelada na organização interna da seção introdução de artigos científicos, na atitude dos escritores em relação ao seu texto, seus leitores e à comunidade discursiva a que pertencem. Com relação às funções textuais e interpessoais em cada língua, pode-se deduzir que não há preponderância de uma categoria metadiscursiva sobre outra, tanto em português quanto em espanhol. Como conclusão, pode-se destacar que o metadiscurso contribuiria para a construção de sentido das introduções de artigos científicos no campo jurídico, uma vez que esse recurso retórico permite a interação entre escritor e leitor por meio do texto para a construção do conhecimento na área específica.
O USO DO GÊNERO ARTIGO DE OPINIÃO MULTIMODAL EM SALA DE AULA: TRABALHANDO A ARGUMENTAÇÃO E A MULTIMODALIDADE NO 9º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL
Get PDFTrabalhar a argumentação, principalmente nos anos finais do ensino fundamental, é um desafio comum para muitos docentes da educação básica. Nesse contexto, apesar de essa habilidade estar inserida na Base Nacional Comum Curricular (BNCC), são muitos os alunos que enfrentam dificuldades ao estudarem gêneros que envolvem a manifestação de posicionamentos críticos associados à multimodalidade devido ao fato de muitos professores não explorarem de forma ampla a multimodalidade e os multiletramentos, já que são práticas por vezes desconhecidas para muitos docentes, os quais não têm o suporte necessário no que concerne à formação nessas áreas. Desse modo, o objetivo deste trabalho é propor um modelo de sequência didática que aborde a produção de um artigo de opinião digital para o 9º ano do ensino fundamental, sob uma perspectiva multissemiótica. A elaboração dessa proposta foi baseada em Brasil (2018), Ribeiro (2021), Ribeiro e Vecchio (2020), Rojo (2015), Severino (2013), entre outros. O trabalho seguiu uma metodologia baseada em uma proposta-ação, com perspectiva de ação interventiva sob as aulas de língua portuguesa nessa série final do ensino fundamental. Após planejar os passos da sequência didática, os quais foram baseados nas discussões dos autores mencionados, é importante frisar a necessidade de explorar as diversas ferramentas de trabalho que surgem à medida que os gêneros emergentes ganham espaço na sociedade, haja vista que eles oferecem oportunidades aos alunos de estudarem um conteúdo presente na rotina deles por meio de ferramentas tecnológicas. Além disso, a presente proposta é uma possibilidade de trabalhar o posicionamento crítico dos estudantes a partir de novas metodologias, de modo mais dinâmico, significativo e produtivo, com o propósito de desenvolver atividades inovadoras associadas ao contexto digital, bem como proporcionar a ampliação da argumentação de maneira versátil e multifacetada aos alunos
LEVANTAMENTO BIBLIOMÉTRICO DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA SOBRE GEODIVERSIDADE E TEMAS CORRELATOS NO PERÍODO DE 1998 A 2022
Get PDFOs estudos a partir da Geodiversidade vêm ganhando destaque nos últimos anos, fato observado na base de dados Web of Science, onde verifica- se um aumento considerável de trabalhos relacionados a essa temática. A pesquisa tem como objetivo realizar um levantamento bibliométrico levando em consideração os trabalhos disponíveis na base de dados do Web of Science, que tratam sobre a Geodiversidade, disponíveis de 1998 a 2022. O artigo foi elaborado a partir do Portal de periódicos CAPES, na página direcionada para a base da Web of Science, na coleção principal por tópico, intervalo de tempo referente a todos os anos e com os termos em língua portuguesa e inglesa (ou geodiversidade, or geodiversity) chegando assim a outros termos relacionados como geopatrimônio, geoparque, geossítios, geoturismo e geoconservação, a serem tratados no software Histcite. Nos últimos anos houve progressos nos estudos realizados sobre a geodiversidade, passando a ser considerada um componente estabelecido das Ciências da Terra, assim não somente aumentou os números de publicações, mas os periódicos ou revistas científicas passaram a dar maior destaque para esses artigos. Diante da relevância da análise bibliométrica, a pesquisa traz a seguinte indagação: A bibliometria fornece os dados necessários para identificar os diferentes estudos, metodologias utilizadas e a evolução das pesquisas sobre geodiversidade? A pesquisa demonstra que autores dos mais variados países começaram a se interessar pela geodiversidade, fato este comprovado pela quantidade de artigos publicados nas últimas décadas. Destaca-se ainda os estudos sobre a geodiversidade no Brasil, considerando que se destaca na análise bibliométrica como o país com maior quantidade de artigos por país de origem das instituições de vínculo dos autores. Em relação às produções encontradas, envolvem principalmente os temas de geoconservação, com destaque para a preservação das paisagens naturais, do patrimônio geológico-geomorfológico, dos geossítios e geoparques, além do desenvolvimento de geoturismo sustentável