Unifev Revistas (Centro Universitário de Votuporanga-SP)
Not a member yet
1603 research outputs found
Sort by
DISBIOSE INTESTINAL: A ATUAÇÃO DOS PRÉBIÓTICOS E PRÓBIOTICOS NA MICROBIOTA INTESTINAL
Get PDFResumoA microbiota gastrointestinal humana consiste em um grupo de organismos que habitam o trato digestivo de maneira harmônica. Elas compõem um grupo metabólico complexo, tal qual um ecossistema, contendo diversas bactérias, vírus e eucariotas. Estes organismos interagem de maneira a se beneficiar simultaneamente com o organismo humano, fazendo com que ocorra uma manutenção nos sistemas motores, metabólicos e imunológicos, além dos processos de digestão e absorção. No presente trabalho, será demonstrada como a atuação dos prebióticos e probióticos na saúde da microbiota intestinal podem modificar o desequilíbrio causado pela disbiose intestinal, possibilitando uma melhora tanto para a prevenção quanto para tratamento do quadro. A metodologiautilizada para elaboração do trabalho se baseou por pesquisas de natureza exploratória, realizada a partir de revisão literária com relação a disbiose intestinal, relacionando-se com a microbiota intestinal e o uso de microrganismos e bactérias na sua regulação.Durante o desenvolvimento do trabalho foram considerados documentos com publicações mais recentes e revisadas, excluindo, consequentemente, informações ultrapassadas e desatualizadas sobre o devido assunto. As pesquisas apontaram que a regulação do intestino depende da ativação de uma microbiota estabelecida, que faz com que ela seja uma barreira primária contra os microorganismos maléficos, e potencializando a defesado hospedeiro contra patógenos. A microbiota benéfica também trabalha na absorção de digestão de alimentos, produzindo ácidos graxos e proteínas para serem absorvidos e usados pelo hospedeiro. Ao introduzir alimentos que possuem dissacarídeos e monossacarídeos em excesso, a disbiose intestinal é ensejada, tornando-se um quadro que se agrava com o passar do tempo e podendo figurar em diversos outros quadros piores. A regulação das bactérias não é aleatória, sendo organizadas pelo próprio meio, que determina as suas concentrações nas regiões necessárias e convenientes à suas funções e interações metabólicas, fatores fisiológicos, idade, condições da flora intestinal, disponibilidade de nutrientes, dentre outros. A alimentação deve consistir em grandequantidade de alimentos saudáveis, com componentes naturais de vegetais, particularmente vegetais crus como cenoura, couve-flor, repolho, cebola, alho e alho-poró, junto de frutas e cereais. Com a melhora da função intestinal, todo o organismo passa a reagir melhor, havendo uma notável melhora na qualidade de vida do indivíduo hospedeiro. Se a alimentação saudável é a base para uma vida saudável, deve-se redobrar a atenção com os alimentos a serem ingeridos cotidianamente, pois as vezes, a praticidade pode levar à diversos problemas em diversas escalas.Palavras-chave: Microbiota. Disbiose. Prebióticos. Probióticos
RELEITURA DA CESTA BÁSICA: PONTO DE VISTA NUTRICIONAL
Get PDFO Brasil passou por mudanças nas últimas décadas, no âmbito político, econômico, social e cultural, o que impactou na ampliação e divulgação das políticas sociais em todas as áreas, incluindo a área da Saúde. A transição demográfica, epidemiológica e nutricional aumentou a expectativa de vida e mudanças nos padrões de saúde e alimentação. Em consonância com tais alterações, o salário-mínimo no Brasil e a lista que deveria compor a cesta básica foram definidos como direito ao trabalhador. O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) veio para proporcionar alimentação aos trabalhadores, melhorar suas condições nutricionais, promover saúde e diminuir o número de doenças relacionadas à alimentação e nutrição, e para a empresa o aumento da produtividade,redução de faltas, doenças relacionadas a hábitos alimentares e benefícios de isenção de encargos. Com a necessidade de rever o conceito de cesta básica, o objetivo desta pesquisa foi questionar aos consumidores as percepções pessoais em relação a cesta de alimentos recebida e levantar estratégias para proporcionar o equilíbrio nutricional nesta oferta. Estudo quantitativo, descritivo, realizado com participantes aleatórios, que recebemou já receberam auxílio da cesta básica de alimentos. Para o levantamento de dados, elaborou-se um questionário virtual, através da plataforma Google Forms, com perguntas fechadas e abertas, disponibilizado aos participantes via mensagem de texto e divulgado em redes sociais do autor e coautor e para gestores de empresas privadas. Não sendo vinculado a nenhuma empresa específica, onde o requisito era receber ou já ter recebido em algum momento cesta básica. Os resultados mostram a visão dos participantes em relação a cesta básica, sendo que 59% dos participantes responderam que não estão satisfeitos com a cesta básica recebida, 50% relataram que utilizam todos os itens da cesta básica, 79% disseram que trocariam a cesta básica por ticket alimentação, 77% acharam que a Cesta Básica recebida atende todas as suas necessidades nutricionais, 76% acham que a quantidade de itens é adequada, 93% informaram que adquirem outros alimentos além dos contidos na Cesta Básica que recebem, sendo o perfil familiar de 67% composto de 2 a 4 pessoas. Existe a necessidade de reavaliar a forma com que a seleçãodos alimentos é realizada para a composição da Cesta Básica, pelo prisma nutricional, avaliar a satisfação dos participantes que recebem ou já receberam a mesma, discutir sobre os itens que a compõem e propor a reformulação, fornecendo nutrição adequada e promoção da saúde. Percebe-se que a maioria dos participantes não estão satisfeitos com a cesta básica, e não consideram que ela esteja adequada a necessidade atual, dandomargem à necessidade de rever e reestruturar o benefício, a quantidade e qualidade dos produtos oferecidos.Palavras-chave: Cesta Básica. Nutricional. Alimentos
IMPLANTAÇÃO DA METODOLOGIA LEAN MANUFACTURING NO SETOR DE ESTOQUE DE UMA PANIFICADORA LOCALIZADA NA REGIÃO NOROESTE DA INTERIOR DE SÃO PAULO
Get PDFEm meio as grandes mudanças que aconteceram decorrentes da evolução mundial, da evolução tecnológica e mais recentemente da pandemia que assolou o mundo, muitas empresas viram a necessidade de se adaptar sem perder sua qualidade, tanto nos produtos quanto no seu processo. Quando se tem falhas presentes de processo, essas acarretam em produtividade ruim, afetando a funcionalidade e qualidade do produto final. Uma boa gestão de processos contribui para a melhoria e satisfação do cliente. Assim, é de extrema importância que os processos sejam geridos. O sistema Lean de produção é então o conjunto de várias ferramentas que têm como objetivo a diminuição do desperdício e melhoria de processos. O presente trabalho tem como objetivo a implantação da metodologia de manufatura enxuta para identificar as atividades que não agregam valor ao produto e reduzi-las. A metodologia utilizada para a construção do presente estudo consiste em revisão bibliográfica, com base em obras literárias, artigos científicos, dissertações, teses e outros trabalhos acadêmicos que discorram sobre a temática, apresentando uma proposta de implementação do Lean com a utilização da ferramenta PDCA. Os resultados da implementação da proposta são a diminuição do estoque e definição do estoque de segurança em uma unidade cujo espaço físico é limitado, que se alinham com o conceito de produzir melhor com redução de custos da metodologia Lean, sem prejudicar a produção e o consumidor final. De acordo com o diagnóstico e estudos realizados na unidade da panificadora, concluiu-se que que a redução do estoque e implementação dos cálculos de estoque de segurança geram um retorno financeiro ao reduzir o capital parado em estoque, melhoram a organização do espaço e auxilia no controle do first in first out, o que também reduz os desperdícios de materiais fora do prazo de validade.
Palavras-chave: Estoque. Metodologia. Implementação
ANÁLISE DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EM LEITE CRU
Get PDFO gênero Staphylococcus apresenta característica de versatilidade adaptativa com maior facilidade de crescimento em diferentes ambientes. O S. aureus é uma espécie de grande importância médica, pertencente à microbiota nasal ou às mucosas humanas, corroborando a facilidade de contaminação de objetos ou de alimentos manipulados. Nosalimentos, pode produzir enterotoxinas termoestáveis e ocasionar intoxicação alimentar após a ingestão da mesma. O leite, apresenta características intrínsecas que favorecem o crescimento microbiano, é as vias mais comuns de contaminação são: ordenha manual, teteiras contaminadas e recipiente para armazenamento do leite após coleta. O objetivo desse estudo foi avaliar a condição higiênica sanitária no processo de ordenha do leite, pela presença do Staphylococcus aureus. Para tanto, foram escolhidas 05 vacas leiteiras na região Noroeste Paulista de consumo humano local. Em dias aleatórios, sem agendamento prévio, foram coletadas amostras de leite no momento da ordenha, do úbere das vacas, mãos dos manipuladores e das teteiras, usadas na ordenha. As amostras de leite foram acondicionadas em frascos de vidro estéreis; as outras amostras foram coletadas com swabs friccionados e acondicionados em meios de transporte Stuart. Todas as amostras foram transportadas em caixa isotérmica a temperatura ambiente ao laboratório Didático de Análises Clínicas ¿ UNIFEV, onde foram cultivadas em ágar Baird Parker (leite) e ágar Manitol Salgado (swab), incubadas a 35ºC ± 2ºC por 24-48 horas. Após incubação, foram realizadas análises microscópicas e macroscópicas seguidas de provas bioquímicas para identificação: catalase, coagulase, Dnase. Duas (02) amostras obtidas dos úberes das vacas apresentaram resultado positivo para Staphylococcus coagulase negativo (SCN), quatro (04) amostras do leite e uma (01) amostra da teteira foram positivas para SCN. A análises não demonstraram a presença de Staphuylococcus aureus nas amostras, importante agente etiológico de intoxicações veiculadas por alimentos. Entretanto, a espécie isolada, considerada pertencente à microbiota humana, sugere contaminação no momento da manipulação ou armazenamento, colocando emrisco o consumidor. Dentro do contexto, se faz necessário que informações técnicas sejam ofertadas aos produtores informais para assegurar a saúde coletiva e que se possível haja um controle de qualidade microbiológico ofertado aos pequenos produtos para minimizar vias de veiculação de patógenos.Palavras-chave: Staphylococcus. Leite. Intoxicação alimentar
MARKETING DIGITAL PARA PEQUENOS EMPREENDIMENTOS
Get PDFO objetivo do artigo é realizar um estudo sobre a importância do Marketing Digital para o pequeno empreendedor, partindo do princípio de que essa estratégia auxilia esse empresário a ter visibilidade no mercado em que ele atua. Ressalta-se, nesse sentido, que a ferramenta é vantajosa para as empresas de pequeno porte, tendo em vista que as campanhas realizadas nesse ambiente têm baixo custo, são de fácil avaliação e são interativas, gerando resultados positivos e possibilitando diferenças significativas nos resultados comerciais. Quanto à metodologia utilizada, a natureza da pesquisa foi delimitada como básica, por meio de uma revisão de literatura, com base nos autores Cobra (1999), Kotler (1999), Las Casas 1999) e Torres (2009). Concluiu-se que, para que o cliente possa aumentar sua visibilidade e melhorar seu posicionamento, acarretando assim uma maior taxa de vendas, é importante que tenha em mente as estratégias adotadas pelo Marketing Digital, a fim de melhorar seu posicionamento em relação ao cliente e ao mercado
O SOM DAS MARCAS: SOUND BRANDING DA NETFLIX E FESTIVAL TUDUM
Get PDFPara chegar ao consumidor, as empresas utilizam as mais diversas estratégias para convencer o público e gerar valor. Tais táticas se expressam, tanto por meio da linguagem verbal ou escrita quanto pela linguagem audiovisual ou sensorial. Dentro dessa ampla gama de estratégias, o som ocupa um lugar importante, mesmo que, muitas vezes, pareça imperceptível dentre os outros elementos que compõem o anúncio. A partir dessa proposição, o objetivo do artigo é investigar as facetas que o som pode aderir quando usados dentro do branding da marca, gerando valor à empresa e atrelando-a a memória do cliente. A pesquisa se justifica pela versatilidade que o som possui ao ser usado no sound branding e seu poder de se aproximar do público-alvo de forma sutil e sensorial. A metodologia utilizada foi uma revisão literária acerca do assunto em Guerra (2013), Gusatti (2016), Paludo (2015), Farias (2017) e outros autores. Além disso, realizaram-se estudos de caso com a empresa de streaming Netflix, devido ao posicionamento da marca e ao festival Tudum, evento realizado no Brasil, nomeado a partir da fonética da marca sonora da empresa. No estudo, pôde-se observar a versatilidade que o som apresenta, adaptando-se e conservando a mesma estrutura sonora, permitindo à marca funcionar em unidade e se tornar reconhecida com facilidade. A Netflix, ao apresentar sua assinatura sonora “tudum”, repetidas vezes, em suas peças publicitárias e dentro do próprio serviço de streaming, fixou-se na mente e conquistou seus usuários. Assim, concluiu-se que a tática de usos sonoros dentro de uma marca traz resultados favoráveis a memorização, identificação e relacionamento da marca a seus consumidores, se mostrando um grande campo a ser explorado
A RELAÇÃO DO AUDIOVISUAL COM A PUBLICIDADE BRASILEIRA: UM ESTUDO SOBRE A TRAJETÓRIA DA CANTORA ANITTA
Get PDFHá anos, os videoclipes vêm proporcionando o crescimento na carreira e na formação da identidade artística de cantores brasileiros , e, atualmente com plataformas de streaming de vídeo e o uso de redes sociais , é possível que seus trabalhos criemtendências ou sejam motivados por elas , despertando o interesse de um determinado público alvo . Tendo em vista essa consideração, o presente trabalho tem como objetivo estudar a produção de videoclipes de cantores de música pop e sua relaçãocom a publicidade brasileira. A escolha do tema se justifica, tendo em vista que há uma tendência de a núncios publicitários se beneficiarem de clipes de música pop produzido s no Brasil , tomando os como referência para suas criaç ões . Verifica setambém que o contínuo uso das redes sociais auxilia esse engajamento, tanto para o clipe quanto para a empresa vinculada a elas, acarretando resultados positivos de compra . Ter conheci mento sobre o assunto abre perspectivas para a evolução decarreiras de cantores por meio de criação e tendências. Para a concretização da pesquisa, metodologicamente, foi realizada coleta de informações em obras selecionadas em bancos de dados de repositó rios nacionais, tais como Scielo e Google Acadêmico, entre outros. Além disso, foi efetivado um estudo de caso sobre a cantora de música pop Anitta, pois hoje em dia é uma artista brasileira que possui diversos videoclipes de sucesso que foram utilizados como um dos elementos para a composição de campanhas publicitárias
A OBRA CINEMATOGRÁFICA BRASILEIRA \u27\u27BOM DIA, VERÔNICA\u27\u27 E A PERSISTÊNCIA DA VIOLÊNCIA CONTRA MULHER DIANTE DAS FALHAS DA LEI MARIA DA PENHA NO AMPARO JURÍDICO
No full textA obra cinematográfica Brasileira "Bom dia, Verônica", apresenta uma protagonista escrivã que, ao perceber a inércia de seu chefe, decide investigar por conta própria crimes contra mulheres, abordando os problemas no acolhimento legal de vítimas de violência doméstica. Em paralelo com a realidade, no âmbito criminal, foi criada a Lei 11.340/06, conhecida como Lei Maria da Penha (L.M.P), com o objetivo de extinguir a violência doméstica e familiar contra a mulher. No entanto, de conformidade com uma pesquisa feita pelo núcleo de Ministério Público de São Paulo, apenas 5 das 124 vítimas de feminicídio no estado haviam registrado uma ocorrência contra o agressor. Em vista disso, é notório que a Lei aplicada isoladamente não tem o condão de mudar esse cenário, sendo necessário outros meios, como análise da rigorosidade da legislação, maior capacitação de agentes públicos e cautela com as casas de acolhimento, a fim da melhora no amparo jurídico. Como orientação para a reflexão do tema, os métodos de abordagem do fenômeno jurídico utilizados foram o método de raciocínio dialético dedutivo, análise descritiva e a pesquisa bibliográfica. Esta pesquisa tem como objetivo investigar dificuldades na tutela da vítima de violência e aplicabilidade da Lei L.M.P. A princípio, de acordo com relatos de mulheres entrevistadas pelo Movimento Me Too Brasil e o Instituto Maria da Penha, a violência contra mulher começa com as palavras. Conquanto, o art. 16 da Lei n. 11340/06, permite a renúncia ao processo, pela vítima, se a ação for penal pública condicionada à representação e ainda o prazo decadencial para tais crimes e de ação penal privada, acaba por reduzir a efetividade da lei e incentivar a reiteração criminosa. Ademais, de acordo com o IBGE, no ano de 2019, em 91,7% dos municípios do Brasil não existiam nenhuma unidade das chamadas Delegacias Especializadas de Atendimento à Mulher, não obtendo a capacitação necessária dos agentes públicos para o acolhimento das vítimas. Assim como a falta de vagas nas casas de abrigo para mulheres que sofreram violência doméstica e o corte no orçamento que acarreta na redução gradativa dos abrigos, de acordo com relatório da ONG Human Rights Watch (entre 2017 e 2016). Situações que atravancam ainda mais a luta para o suporte desse crime. É visível, portanto, a necessidade de melhorias nos mecanismos para o amparo das vítimas de violência doméstica, a fim de impedir sua persistência. Em casos de violência doméstica e familiar contra mulher, ainda que já exista lei especifica, é necessária uma tutela com maior rigor no que condiz a ocorrência de agressões não físicas, como ameaça, injúria e difamação, com a finalidade de garantir maior efetividade e evitar que as agressões verbais evoluam para casos de feminicídio. Outrossim, necessita-se de maior posicionamento, investimentos, capacitação de agentes públicos junto ao aumento de casas de acolhimento para o devido procedimento de refúgio para as vítimas, possibilitando a redução de cenários paralelos com a série "Bom dia, Verônica".
Palavras-chave: Violência doméstica e familiar contra mulher. Lei Maria da Penha. Direito e cinema
IMPACTOS PSICOSSOCIAIS DA PANDEMIA DA COVID-19 NAS CRIANÇAS PARTICIPANTES DO PROJETO PERÍODO INTEGRAL DE UMA ESCOLA INFANTIL NO MUNICÍPIO DE VOTUPORANGA-SP
Get PDFResumoÉ notório que a pandemia da COVID-19 acarretou inúmeras consequências para asociedade, inclusive para as crianças no âmbito das emoções, já que foram submetidasas restrições, como o distanciamento social, visando diminuir a disseminação do vírusSARS-CoV-2. Dessa forma, houve a necessidade de se ausentar das escolas e dosencontros com os amigos, interferindo na saúde emocional. Através de uma revisão naliteratura e pesquisas sobre o impacto do distanciamento social foram identificadasemoções como medo, preocupação, saudades, tristeza e nervosismo em crianças entre08 a 10 anos. Como também em um estudo publicado, no qual permitiu observar o impactoda Covid-19 na saúde mental das crianças, em que os principais sentimentos vivenciadosforam, além dos citados, insegurança, raiva e tédio, e os principais sintomas de agravosforam irritabilidade, mudanças bruscas de comportamento e insônia. Diante disso, hánecessidade de aprofundamento no tema. O presente estudo tem como objetivo relataros resultados da pesquisa sobre a identificação dos sentimentos envolvidos acerca dapandemia e do isolamento social em uma escola municipal, na cidade de Votuporanga-SP. O estudo é caracterizado como exploratório de caráter quantitativo, o qual foi realizadoem uma escola municipal na cidade de Votuporanga-SP, com 29 alunos, de idade entre 6a 10 anos, que frequentam o "projeto período integral", que ocorre em horário oposto aoregular de aula. Para a coleta de dados, a fim de conhecer os sentimentos das criançasacerca da pandemia da COVID-19 foi utilizado um questionário direcionado aos alunos,no qual contém 9 questões de múltipla escolha, com opções de respostas entre "feliz","mais ou menos" e "triste, no qual os pesquisados deveriam escolher uma opção para as9 questões, que está relacionado diretamente com o momento do isolamento social. Ospesquisados foram 29 crianças, sendo elas 16 meninas e 13 meninos, os quais variam do1º ao 5º ano escolar. Todos os entrevistados autorizaram sua participação por meio doTermo de Assentimento Livre e Esclarecido e tiveram autorização dos pais ouresponsáveis pelo Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Os dados obtidos pelapesquisa foram: 131 respostas tristes dentro das 9 questões, ou seja, 60% das criançasdemonstraram o sentimento de tristeza com a pandemia por não poder não poder brincarcom os amigos e não poder ir à escola. Por outro lado, foram obtidas 85 respostas felizesdas questões, sendo assim, 40% demonstraram o sentimento de felicidade com apresença de seus pais em casa. Por fim, pela análise dos dados, identificou-se que ascrianças tiveram sentimentos negativos com as restrições de sua rotina normal, sem seuscolegas e sem a escola presencial, e sentimentos positivos por poderem passar maistempo com seus pais junto a eles em casa. A pesquisa deixa claro que, os impactospsicossociais da pandemia da COVID-19 nas crianças participantes do ¿projeto períodointegral¿ da escola infantil em questão foram negativos para a falta de socialização econvívios com os demais colegas, por outro lado as crianças demonstraram tambémsentimentos felizes com a presença dos pais/responsáveis.Palavras-chave: Pandemia. Crianças. Sentimentos
TESTE DO PEZINHO: A IMPORTANCIA DA TRIAGEM NEONATAL NO DIAGNÓSTICO DAS DOENÇAS CONGÊNITAS
Get PDFO Programa Nacional de Triagem Neonatal, popularmente conhecido como ¿Teste doPezinho¿, é um programa de grande importância nacional e sucesso no Sistema Únicode Saúde (SUS). Trata-se de um programa de rastreamento populacional com o objetivode identificar distúrbios e doenças no recém-nascido, garantindo tratamento em tempoadequado e acompanhamento contínuo, resultando em menor morbimortalidade emelhora da qualidade de vida dos diagnosticados. Estima-se que no período de junho de2020 a junho de 2021 o programa de triagem testou 2,2 milhões de bebês. O ¿Teste dopezinho¿ básico, oferecido gratuitamente, abrange a pesquisa de seis doenças:Fenilcetonúria, Hipotireoidismo Congênito, Doença Falciforme e outrashemoglobinopatias, Fibrose Cística, Hiperplasia Adrenal Congênita e Deficiência deBiotinidase. Dentre essas doenças, apenas o Hipotireoidismo Congênito não tem caráctergenético. Testes genéticos dependem da utilização de técnicas laboratoriais que analisamo DNA, o RNA ou cromossomos. Mesmo com os notáveis avanços tecnológicos dessaárea diagnóstica, que tornaram os testes mais rápidos e baratos, são testes que ainda sãode difícil acesso para a maioria da população. O presente trabalho teve como objetivorealizar um levantamento bibliográfico a fim de demostrar os avanços no número derecém-nascidos testados e consequentemente diagnosticados após o surgimento doPrograma Nacional de Triagem Neonatal (Teste do Pezinho). A metodologia utilizadaconsiste em revisão de literatura do tipo narrativa descritiva, realizada no período defevereiro a novembro de 2022, sobre os impactos para o diagnóstico de diversas doençaspelo Teste do Pezinho. Para direcionar esta revisão, formulou-se a seguinte perguntanorteadora: Como a tiragem neonatal (Teste do Pezinho), mudou o cenário do diagnósticodas doenças congênitas no Brasil? Por meio dessa pesquisa verificou-se que a ampliaçãoda pesquisa das doenças supracitadas só foi possível com a utilização do Teste doPezinho, que tem um custo significativamente menor, pois se utiliza de diferentes métodosbioquímicos, com obtenção de resultados mais rápidos em comparação aos testesgenéticos, abrangendo um número maior de indivíduos testados e só a partir daidentificação positiva no Programa Nacional de Triagem Neonatal direcionar os indivíduospara testes genéticos de confirmação do diagnóstico. Assim, conclui-se que a realizaçãodo Teste do Pezinho resultou em mais indivíduos recebendo tratamento em tempoadequado e acompanhamento contínuo.Palavras-chave: Triagem Neonatal. Teste do pezinho. Doenças genéticas