Revistas do Centro Universitário Brazcubas
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Avaliar o uso de drogas anorexígenas a curto e longo prazo
No full textObjetivo: avaliar o uso de drogas anoréxicas a curto e a longo prazo em mulheres dos cursos da área da saúde da Universidade Braz Cubas. Método: Foram entrevistas 50 mulheres dos da saúde. Durante a entrevista as voluntárias responderam um questionário desenvolvido para o levantamento do uso de substâncias anoréxicas e o tempo de uso e completaram o questionário de avaliação do corpo(Body Shape Questionnarie, BSQ).
Resultados: mulheres que usaram fármaco por um curto período de tempo ranquearam uma silhueta ideal como 24, enquanto mulheres que usaram fármaco por um longo período de tempo ranquearam a silhueta ideal como 35.
Conclusão: Isso demonstra uma maior aceitação de silhuetas com números maiores por mulheres que usaram fármacos anorexígenos por mais tempo, demonstrando o imediatismo por parte das usuárias em busca de uma imagem corporal
ATUAÇÃO DO FARMACÊUTICO NO INFARTO
No full textEste trabalho tem por objetivo demonstrar os benefícios da uva como um alimento funcional, e os benefícios para saúde encontrados nessa fruta através do desenvolvimento de uma barra protéica
Editorial
No full textO Curso de Direito da Universidade Braz Cubas experimenta um momento bastante expressivo. Completou 50 anos de existência, com pleno reconhecimento de sua qualidade e comprometimento com valores elevados da educação jurídica em território nacional.
Este é um volume festivo em que celebramos os três momentos históricos do Curso de Direito da UBC. O primeiro diz respeito a sua consolidação, tornando-o clássico ao longo dos seus 50 anos. O segundo representa o presente, em que colhemos os frutos de nossa trajetória de disseminação do conhecimento científico transformador. O terceiro vincula-se ao futuro de nossa sólida proposta pedagógica, que segue na projeção de um curso de Direito apto à promoção da democracia e dos valores a ela inerentes.
Este volume da Revista Pesquisa e Ação bem demonstra a atual e perene pujança do tradicional Curso de Direito da UBC. Em função da sinergia do tripé ensino-pesquisa-extensão, a presente edição apresenta uma série de artigos científicos, da lavra de nossos alunos, professores e pesquisadores.
Ao longo dos textos apresentados nesta edição, cada autor, em sua área de pesquisa, apresenta valiosa contribuição para a reflexão acadêmica séria e engajada na construção de espaços de significativa produção científica.
Diante destas considerações iniciais, elaboradas em sede de apresentação, externamos o nosso desejo de que os artigos ora apresentados nesta edição sejam fortes o suficiente para provocar profundas reflexões de seus leitores
Boas leituras a todos!
Prof. Ms. Silmara Faro Ribeiro
Coordenadora do Curso de Direito
Prof. Dr. Ivan de Oliveira Silva
Coordenador do Trabalho de Curs
ESTUDO PARA MODIFICAÇÃO DO SISTEMA DE RESFRIAMENTO DA ÁGUA NO PROCESSO DE PASTEURIZAÇÃO DE OVOS
No full textAtualmente as empresas investem em melhorias contínuas para eliminar falhas no processo, melhorar sua produtividade, diminuir custos e perdas desnecessárias, para acompanhar a competitividade e se manter no mercado. Neste trabalho foi realizado o mapeamento do processo produtivo de uma empresa do ramo alimentício, fazendo o uso de ferramentas e técnicas para análise dos problemas e suas possíveis resoluções.
Utilizou-se a ferramenta Diagrama de Ishikawa que é conhecida como Espinha de peixe ou Diagrama de Causa e Efeito, que contribuiu na organização para identificar o maior problema e assim dar continuidade ao estudo. O fluxograma do processo produtivo também foi essencial para entender todo o procedimento e etapas do processo.
Após análises, identificou-se um gargalo no sistema de resfriamento do produto, que apresentou variações de temperaturas fora do padrão de especificação conforme a Serviço de Inspeção Federal (SIF). Estudou-se várias hipóteses para melhorias e correção do problema, como por exemplo, a substituição da amônia que é utilizado como principal refrigerante do sistema de resfriamento no processo. Buscou-se novas tecnologias disponíveis no mercado para estudo da viabilidade desta substituição. Com todas as informações adquiridas e estudos realizados, foi feita a análise comparativa para verificar os benefícios de ambos os refrigerantes e a viabilidade da troca até chegar à conclusão final do estudo em que a mudança era inviável, devido a vários fatores que são citados no decorrer do estudo, entre eles, o alto investimento.
O mapeamento e conhecimento de todo o processo contribuiu muito no estudo de viabilidade até chegar à conclusão final. É possível observar a importância da pesquisa e do estudo do caso para se chegar a um resultado final, seja ele positivo ou negativo
A INCONSTITUCIONALIDADE DA REDUÇÃO DA MAIORIDADE PENAL
No full textRESUMOO presente artigo, elaborado por acadêmicos do Curso de Direito da Universidade Braz Cubas, sob o crivo dos professores acima nominados, retrata a posição dos discentes referidos no que pertine à ideologia presente em seu conteúdo, havendo, certamente, posicionamentos doutrinários antagônicos.O índice de criminalidade envolvendo menores de dezoito anos vem crescendo consideravelmente ao longo dos anos. No Brasil, cada vez mais os jovens imergem ao mundo da criminalidade por diversos fatores, como a precariedade do sistema educacional brasileiro, precárias condições de vida e o próprio descaso social. É um fato alarmante que jovens em idade entre 16 e 18 anos estão se integrando ao mundo do crime, convidados a ingressar a este mundo por criminosos, pois a lei lhes confere inimputabilidade. A inimputabilidade que a Constituição e o Código penal lhes oferta gera revolta social, por diversos fatores, mas principalmente pela barbárie a qual a sociedade como um todo esta exposta e desprotegida, já que os casos em que menores são os agentes de crimes considerados hediondos saem ilesos enquanto a vitima – caso viva -, tem que sobreviver com os danos e sequelas sofridos.Palavras - chave: Maioridade – Redução - Inconstitucional. ABSTRACTThe crime rate committed by persons below eighteen years has grown considerably over the years in Brazil, more and more young people are immersed into the world of crime, encouraged by several factors, such as the precariousness of the Brazilian educational system, low living standards and financial situation of underage, and own social neglect to which they are victims. It is an alarming fact that young people aged between 16 and 18 years are integrating into the world of crime, and worsens the situation further for the reasons they are being, asked to enter into this world of criminality, because the law gives them unaccountability. The unaccountability that the Constitution and the Penal Code they offer generates social revolt, by several factors, but mainly by the barbarism to which society as a whole is exposed and unprotected, since the cases in which minors are the agents of crimes considered heinous leave unharmed while the victim - live case - have to lead with the damage and sequels.Key Words: Age - Reduction - unconstitutional
A EDUCAÇÃO NÃO-FORMAL COMO VIA DE INSERÇÃO DOS MENOS FAVORECIDOS
No full textO presente artigo trata da educação não-formal que vem sendo desenvolvida por diferentes instituições educacionais pelo país, em especial a Educafro (Educação e Cidadania de Afrodescendentes e Carentes). Pretende-se discutir como esse meio educacional pode favorecer o empoderamento do sujeito para o exercício de cidadania e emancipação social. Entende-se que a vida pode ser melhorada por meio da educação, da igualdade social, étnica e pela valorização dos direitos humanos. Esta discussão baseia-se numa pesquisa descritiva, de abordagem qualitativa, sobre a educação não formal da Educafro.
Palavras-chave: Educação não-formal; Educafro; Emancipação Social.
ABSTRACT
This article deals with the non-formal education which has been developed by different educational institutions across the country, in particular the Educafro (education and citizenship of Afrodescendants and needy). The aim is to discuss how that medium can promote empowerment of education subject to the exercise of citizenship and social emancipation. It is understood that life can be improved through education, social equality, ethnic and the appreciation of human rights. This discussion is based on a descriptive, qualitative research on non-formal education of the Educafro.
Key words: Non-formal education; Educafro; Social Emancipation.
 
ESTADO DO BEM-ESTAR SOCIAL E MULTICULTURALISMO: UMA UTOPIA POSSÍVEL?
No full textO Estado do bem-estar social – EBES, surgiu na Europa, entre o final do Século XIX e início do Século XX, como resposta as crescentes demandas sociais originadas do processo de industrialização e do Pós-Segunda Guerra Mundial. Todavia, a vertente de análise sobre a origem e evolução do Welfare State – WS, sempre privilegiou a relação entre Estado, família (tradicional ocidental) e mercado, relegando à segundo plano o papel da diversidade cultural e do multiculturalismo, que nos dias atuais, influenciam as necessidades sociais em qualquer contexto de estado-nação. O artigo, a partir de revisão bibliográfica sobre a origem e evolução do EBES, discute a importância da diversidade cultural e do multiculturalismo, que norteiam a vida do homem em sociedade, na análise do WS. Não se trata de subestimar a relevância da provisão dos recursos necessários ao financiamento das ações do EBES, mas de enfatizar que as necessidades sociais de seus distintos atores se apresenta sob novas configurações no contexto de cada cultura, ampliando o sentido do bem-estar social para diferentes contextos culturais. Após análise da literatura, concluímos que as novas configurações de necessidades sociais oriundas do multiculturalismo, são essenciais para a elaboração de políticas públicas que contemplem necessidades mais equânimes aos interesses da coletividade
COMO ANDA A PESQUISA BRASILEIRA SOBRE COCRIAÇÃO DE VALOR?
No full textA visão advinda do pensamento econômico da era industrial, e que por décadas baseou o fundamento das teorias de Marketing, até recentemente tinha, como característica principal, o conceito de que esta disciplina deveria concentrar-se na distribuição de bens físicos. Com o passar do tempo, porém, novas perspectivas surgiram e alteraram essa forma de pensar. Uma dessas vertentes levou o Marketing a basear-se em relacionamentos, em recursos intangíveis e em cocriação de valor, que formaram a lógica dominante do serviço (LDS). Esse fenômeno justifica a importância de se realizar, no caso da produção acadêmica brasileira desta área da Administração, uma varredura a respeito de algumas características das pesquisas voltadas à cocriação de valor. Respondendo à pergunta de como se configura a pesquisa brasileira acadêmica contemporânea qualificada que enfoca este construto, o objetivo do presente artigo de abordagem quantitativa, com base em estatística descritiva, é disseminar-lhe e agregar-lhe conhecimento, por meio de uma melhor compreensão quanto a tendências, a recorrências e a lacunas no movimento investigativo brasileiro publicado em revistas qualificadas na área de Administração. Para tanto, foi realizado levantamento de artigos registrados na base SPELL ao longo de mais de oito anos, que contivessem a palavra cocriação. Dentre as considerações finais, louva-se que, ainda que de pequeno porte, exista conjunto de pesquisadores brasileiros interessados em estudar a cocriação de valor. Este elemento se aninha na mudança de entendimento que os estudos de Marketing sofreram a partir do presente século, ao se abandonar a clara separação entre bens físicos e serviços que até então perdurava
PLATAFORMA INTERATIVA ACADÊMICA UTILIZANDO JOGOS SÉRIOS E INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
No full textResumo
Este trabalho apresenta o desenvolvimento de uma plataforma interativa acadêmica, com a finalidade de auxiliar os professores com o nivelamento dos alunos. Utilizando as técnicas de inteligências artificiais, destinando se melhorar a interação do aluno com a plataforma e, consequentemente, a qualidade do aprendizado utilizando diferentes modelos de construção e codificação de jogos sérios. De modo objetivo inicial foi desenvolver uma plataforma que seja de fácil utilização e aplicação, buscando entender, como esse modelo pode ajudar na sala de aula; com o professor obtendo o conhecimento individual de cada aluno e assim possibilitando um nivelamento mais abrangente, analisando os resultados para determinar se a utilização da plataforma teria uma eficiência em sua finalidade, considerando os fatores preestabelecidos para determinar eficácia no rendimento dos alunos.
Palavras-chave: jogos sérios, inteligência artificial, educação, programação, plataforma interativa.
ABSTRACT
This paper presents an academic interactive platform development, in order to assist teachers with the grading of students. Using the techniques of artificial intelligence and is designed to improve student interaction with the platform and consequently the quality of learning using different models of construction and coding of serious games. Initial objective way was to develop a platform that is easy to use and application, seeking to understand how this model can help in the classroom; with the teacher getting individual knowledge of each student and thus enabling a more comprehensive leveling, analyzing the results to determine if the use of the platform would have an efficiency in its purpose, considering the pre-established factors to determine efficacy in student achievement
Keyword: serious games, artificial intelligence, education, programming, interactive platform
OBESIDADE E SOBREPESO INFANTIL RELACIONADOS AO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO
No full textEstuda-se a relação entre aleitamento materno e obesidade infantil. A pesquisa é descritiva de corte transversal com aplicação de questionários no ambulatório de Pediatria da Policlínica de Mogi das Cruzes-SP e em dois colégios do município de Mogi das Cruzes-SP. Foi avaliada uma amostra de 45 questionários de crianças de ambos os sexos e da faixa etária dos 7 aos 10 anos e que receberam aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de idade ou que não receberam aleitamento materno exclusivo até 6 meses. Dos participantes: 26 (57,7%) corresponde ao grupo sem aleitamento materno exclusivo e 19 (42,2%) aleitamento materno exclusivo. Dos 26 questionários sem aleitamento materno exclusivo analisados foi obtido uma análise de que 2 (7,692%) se mantiveram no percentil 50, 8 (30,769%) abaixo do percentil 50 e 16 (61,538%) acima do percentil 50. Dos 19 questionários com aleitamento materno exclusivo 2 (10,526%) se manteve no percentil 50, 6 (31,578%) abaixo do percentil 50 e 11(57,894%) acima do percentil 50.
Palavras-chave: Obesidade infantil. Doenças Crônicas. Aleitamento Materno Exclusivo.
ABSTRACT
The relationship between breastfeeding and childhood obesity is studied. The research is cross-sectional descriptive with the application of questionnaires at the Pediatric Center and two private schools in Mogi das Cruzes, São Paulo, Brazil. A sample of 45 questionnaires of children of both genders and the age group of 7 to 10 years who received exclusive breastfeeding up to 6 months of age or who did not receive exclusive breastfeeding up to 6 months were evaluated. Among the participants: 26 (57.7%) corresponded to the group without exclusive breastfeeding and 19 (42.2%) exclusive breastfeeding. 26 questionnaires without exclusive breastfeeding was analyzed, 2 (7.692%) remained in the 50th percentile, 8 (30.769%) below the 50th percentile and 16 (61,538%) above the 50th percentile. 19 questionnaires with exclusive breastfeeding 2 (10,526%) remained in the 50th percentile, 6 (31,578%) below the 50th percentile and 11 (57,894%) above the 50th percentile.
Palavras-chave: Child obesity. Cronic diseases. Exclusive breastfeeding