Revista Científica y Tecnológica UPSE (RCTU)
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Estrategia de protección para la conservación del ecosistema melífero del cantón Chone
Melipona bees are essential for pollination, vital for plant reproduction and crop production. In Manabí, it contributes to the pollination of more than 50% of wild plants, maintaining local biodiversity. However, its population is declining due to the use of pesticides and habitat alteration with deforestation, putting its existence and the stability of ecosystems at risk. This study proposes a comprehensive strategy to conserve its habitat in Chone. Using a qualitative approach, biodiversity and ecosystems were reviewed through documentation and participatory methods, such as interviews with beekeepers and farmers. Critical areas for biodiversity were identified and policies and regulations were suggested to promote sustainable practices, including the protection of honey areas, community education, ecosystem monitoring and sanctions for violators. The proposal seeks to preserve biodiversity and promote sustainable development.Las abejas meliponas son esenciales para la polinización, vital para la reproducción de plantas y la producción de cultivos. En Manabí, contribuyen a la polinización de más del 50% de las plantas silvestres, manteniendo la biodiversidad local. No obstante, su población está en declive debido al uso de pesticidas y la alteración del hábitat con la deforestación, poniendo en riesgo su existencia y la estabilidad de los ecosistemas. Este estudio propone una estrategia integral para conservar su hábitat en Chone. Utilizando un enfoque cualitativo, se revisó la biodiversidad y los ecosistemas mediante documentación y métodos participativos, como entrevistas con apicultores y agricultores. Se identificaron áreas críticas para la biodiversidad y se sugirieron políticas y normativas para promover prácticas sostenibles, incluyendo la protección de áreas melíferas, educación comunitaria, monitoreo de ecosistemas y sanciones para infractores. La propuesta busca preservar la biodiversidad y fomentar un desarrollo sostenible
Identidad docente y profesional en la investigación educativa. Estudio bibliométrico y temático
The study of teacher identity has emerged in recent years as a topic of interest for researchers seeking to understand its construction and the professional lives of teachers. This study aims to analyze scientific research on teacher and professional identity, published and stored in the Web of Sciences database, between 2010 and 2020. A total of 82 documents were analyzed using bibliometric indicators such as temporal distribution, journal production, authorship characteristics, information sources, methodological approaches, study types, instruments, and thematic analysis. The results show an increase in scientific production over the past five years, with a predominance of qualitative research. The thematic analysis indicates that teacher identity is considered a dynamic and changing construction according to context and time, linked to social and professional factors, initial teacher training, and the individual\u27s beliefs. Its study focuses on life history and is linked to the professional realm when constructed within initial teacher training, personal and professional contexts, and when connected to discipline or pedagogy.El estudio de la identidad docente se ha presentado, en los últimos años, como un tema de interés para los investigadores que buscan comprender su construcción y la vida profesional de los profesores. El objetivo del presente trabajo es analizar investigaciones científicas sobre la identidad docente y profesional, publicadas y almacenadas en la base Web of Sciences, entre los años 2010 al 2020. Se trabajó con un total de 82 documentos en función de indicadores bibliométricos como distribución temporal, producción por revista, características de las autorías, fuentes de información, enfoques metodológicos, tipo de estudio, instrumentos y análisis temático. Como resultados se evidencia un aumento en la producción científica en los últimos cinco años, con predominio de investigación cualitativa. Del análisis temático se puede señalar que, la identidad docente es considerada una construcción dinámica y cambiante según el contexto y el tiempo, vinculada a factores sociales, profesionales, factores propios de la Formación Inicial Docente y las creencias del sujeto. Su estudio se centra en la historia de vida, y se le vincula a lo profesional cuando existe una construcción en la Formación Inicial Docente, en los contextos personales y profesionales, y cuando está ligada a la disciplina o la pedagogía
Desarrollo de liderazgo educativo en la formación inicial docente: Experiencias desde una universidad pública
Teacher leadership was recognized as a determining factor in improving educational outcomes, and its inclusion in initial teacher training is essential to mitigate adverse impacts on the future labor insertion of educators. The study was conducted in a public university in Ecuador in 2024, using a qualitative approach. The main objective was to explore the foundations of educational leadership within the initial training program in the Basic Education career. Focus groups and documentary analysis were used to collect data. The findings indicated a clear need to implement educational strategies that incorporate the development of leadership skills integrally in the curriculum, highlighting the usefulness of specialized workshops to strengthen these competencies. Adopting these strategies revealed a model that could be worked on in other institutions, proposing an educational approach that forms leaders capable of handling the challenges of contemporary educational environments.El liderazgo docente fue reconocido como un factor determinante para mejorar los resultados educativos, siendo esencial su inclusión desde la formación inicial para mitigar impactos negativos en la futura inserción laboral de los educadores. El estudio se llevó a cabo en una universidad pública de Ecuador durante el año 2024, mediante un enfoque cualitativo. El objetivo central fue explorar los fundamentos del liderazgo educativo dentro del programa de formación inicial en la carrera de Educación Básica. Se emplearon grupos focales y análisis documental para recolectar datos. Los hallazgos indicaron una clara necesidad de implementar estrategias educativas que incorporen el desarrollo de habilidades de liderazgo de manera integral en el currículo, subrayando la utilidad de talleres especializados para fortalecer dichas competencias. La adopción de estas estrategias reveló un modelo que podría ser trabajado en otras instituciones, proponiendo un enfoque educativo que forma líderes capaces de manejar los desafíos de entornos educativos contemporáneo
Proceso de construcción de dominios académicos en una institución de educación superior: Propuesta metodológica
The research analyzes the process of building academic domains at the Catholic University of Cuenca, focusing on strategic planning and articulating the substantive functions of teaching, research, and linkage with society. The problem arises from a lack of a methodological model that defines academic domains aligned with institutional capacities and current socio-educational demands. The main objective was to implement a methodology based on an algorithm, identifying patterns and relationships between key variables, teacher training, research results, physical-technological infrastructure, and academic offerings to strengthen institutional capacities. The method is based on synthetic analytics, starting from an analysis focused on reviewing data to find patterns and relationships between variables. This approach allows the identification of underlying causes that are not evident, facilitating informed decision-making. The data were organized in a matrix fashion, and set intersection operations were applied to the Venn diagram representations. The results show that 60% of the teachers have PhDs, and the remaining 40% have master\u27s degrees and relevant experience. The need for new certification programs, greater external collaboration in research, and the acquisition of specialized laboratory equipment was identified. The strength of the evaluated area reached an index of 80%. In conclusion, the academic domains constitute a structured framework that facilitates institutional planning and strengthens educational quality, integrating teacher training, research, and infrastructure in response to social and academic demandsLa investigación analiza el proceso de construcción de dominios académicos en la Universidad Católica de Cuenca, centrándose en la planificación estratégica y la articulación de las funciones sustantivas: docencia, investigación y vinculación con la sociedad. El problema surge de la falta de un modelo metodológico que permita definir dominios académicos alineados con las capacidades institucionales y las demandas socioeducativas actuales. El objetivo principal fue implementar una metodología basada en un algoritmo, identificando patrones y relaciones entre las variables clave: formación docente, resultados de investigación, infraestructura física-tecnológica y oferta académica, con el fin de fortalecer las capacidades institucionales. El método utilizado se basa en la analítica sintética, partiendo de un análisis centrado en la revisión de datos para encontrar patrones y relaciones entre variables. Este enfoque permite identificar causas subyacentes no evidentes, facilitando la toma de decisiones informadas. Los datos se organizaron de manera matricial y se aplicaron operaciones de intersección de conjuntos con representaciones mediante diagramas de Venn. Los resultados muestran que el 60% de los docentes tienen PhD y el 40% restante poseen maestrías y experiencia relevante. Se identificó la necesidad de nuevos programas de certificación, mayor colaboración externa en investigación y la adquisición de equipos especializados para laboratorios. La fortaleza del área evaluada alcanzó un índice del 80%. En conclusión, los dominios académicos constituyen un marco estructurado que facilita la planificación institucional y fortalece la calidad educativa, integrando formación docente, investigación e infraestructura en respuesta a las demandas sociales y académicas
Aprendizaje Profundo aplicado a la clasificación de granos de cacao (Theobroma cacao L.) según la calidad de fermentación
The Theobroma cacao L. bean fermentation is an important post-harvest process for the development of its properties and aroma. Although cocoa fermentation is complex, farmers use empirical methods to determine its degree of fermentation. One of the traditional techniques used to recognize the quality of fermentation is the “Cut Test”, performed by a person manually. However, this type of techniques could have a computer-based alternative. Therefore, in this study, the use of convolutional neural networks (CNN) based on deep learning was analyzed to determine the degree of fermentation of cocoa beans. For this purpose, a model was developed whose performance was verified in terms of precision and confusion matrix. This model achieved a positive accuracy of 82 % and a confusion matrix with favorable numbers on the diagonal elements. These results show that CNN is a viable option for the classification of cocoa beans based on their fermentation.La fermentación del grano de Theobroma cacao L. es un proceso postcosecha importante para el desarrollo de sus propiedades y del aroma. Aunque se trata de un proceso complejo, los agricultores utilizan métodos empíricos/tradicionales para determinar su grado de fermentación, como es la “Prueba de corte” realizada manualmente. No obstante, este tipo de técnicas podría tener una alternativa basada en computadores. Por ello, en este estudio se analizó el uso de redes neuronales convolucionales (CNN) basadas en el aprendizaje profundo, para determinar el grado de fermentación de los granos de cacao. Para el efecto, se desarrolló un modelo cuyo rendimiento fue comprobado en términos de precisión y matriz de confusión. Este modelo alcanzó una exactitud positiva del 82 % y una matriz de confusión con números favorables en los elementos diagonales. Estos resultados dan muestra de que CNN es una opción viable para la clasificación de granos de cacao según su fermentación
Tesoros etnomicológicos: historia y patrimonio cultural de los hongos comestibles en el mundo con énfasis en el Ecuador
Mushrooms are eukaryotic organisms with a simple structure of hyphae, capable to live in different conditions due to their low nutritional requirements. They play crucial roles in ecosystems, such as decomposing organic matter and symbiosis with plants. Globally, there are around 21 679 described species of macrofungi, and in Ecuador, the estimated presence is around 144 783 species. Materials and Methods: An exhaustive literature review was conducted on academic databases regarding the use of macrofungi from 2004 to 2024. Relevant studies were selected after evaluating titles and abstracts. Results: Mushrooms have existed for millions of years, with fossil records dating back to the Devonian and Cretaceous periods. Human consumption dates back to the Upper Paleolithic, evidenced by dental calculus from the ”Red Lady” in Spain. The Colonial period limited mushroom use, although practices persist in contemporary indigenous communities. Modern Ecuadorian mycology is still an emerging field, with limited studies on species used by indigenous communities. Many species found in Ecuador have been extensively studied in Asia, where they are recognized for their medicinal properties and industrial applications. Conclusions: These findings indicate that mushrooms identified and collected in indigenous communities in Ecuador could have significant applications in various fields. Therefore, their preservation and identification are not only important for being part of the heritage of indigenous communities but also for the development of new scientific and commercial applicationsLas setas, son organismos eucariotas con una estructura simple de hifas, desarrollándose en diversas condiciones gracias a sus bajos requerimientos nutricionales. Desempeñan roles cruciales en los ecosistemas, como la descomposición de materia orgánica y simbiosis con plantas. Existen alrededor de 21 679 especies de macrohongos descritas globalmente, y en Ecuador se estima unas 144 783 especies. El objetivo de este estudio fue analizar la historia de los hongos comestibles con un énfasis especial en Ecuador evaluando la situación actual. Materiales y Métodos: Se realizó una revisión exhaustiva de literatura en bases de datos académicas sobre el uso de macrohongos desde 2004 hasta 2024. Se seleccionaron estudios relevantes tras evaluar títulos y resúmenes. Resultados: Los hongos han existido por millones de años, con registros fósiles del Devónico y Cretácico. Su consumo humano data del Paleolítico Superior, evidenciado en cálculos dentales de la "Dama Roja" en España. La aculturación tras la conquista española limitó el uso de hongos, aunque su uso persiste en comunidades indígenas contemporáneas. La micología ecuatoriana aún es un campo emergente, con estudios limitados sobre especies usadas por comunidades indígenas. Especies encontradas en Ecuador han sido estudiadas extensamente en Asia, donde se reconocen por sus propiedades medicinales y aplicaciones industriales. Conclusiones: Estos hallazgos indican que los hongos identificados y recolectados en comunidades indígenas ecuatorianas podrían tener aplicaciones significativas en varios campos por lo que su preservación e identificación no son solo importantes por ser parte del patrimonio de las comunidades indígenas sino también para el desarrollo nuevas aplicaciones científicas y comerciales
Valoración de la presencia de microplásticos en la playa de San Vicente de la provincia de Manabí – Ecuador
The objective of the study was to evaluate the presence of microplastics on San Vicente beach to understand the extent of plastic pollution that currently exists on the beaches. For the quantification and classification of microplastics, the variables were considered: size (> 1 mm and < 4) and color; 10 sampling transects were georeferenced, for extraction a sieve was used to eliminate unwanted particles, while for the water samples the vacuum filtration procedure was used; Finally, the colonization dynamics of microbial Biofilm was carried out in the laboratory. The results indicated the presence of microplastics with a concentration of 16.5 units/kg, with sizes of 1 mm, 2 mm, 2.36 mm and 4 mm, it was evident that the 7 units/kg of microplastics are white in color. (1 mm and 2.36 mm) and 1 unit/kg of blue and white color (2.36 mm and 4 mm). Regarding Biofilm colonization, M3 shows the highest amount with 737 CFU/ml. It is concluded that the study of microplastics on beaches is essential to study the behavior of the ecosystem.El objetivo del estudio fue evaluar la presencia de microplásticos en la playa de San Vicente para la comprensión del alcance de la contaminación plástica que existe actualmente en las playas. Para la cuantificación y clasificación de los microplásticos se consideraron las variables: tamaño (> 1 mm y < 4) y color; se georreferenciaron 10 transectos de muestreo, para la extracción se utilizó un tamizador para eliminar las partículas no deseadas, mientras que, para las muestras de agua se empleó el procedimiento de filtración al vacío; finalmente, se efectúo la dinámica de colonización de Biofilm microbiano en laboratorio. Los resultados indicaron la presencia de microplásticos con una concentración de 16,5 unidades/kg, con tamaños de 1 mm, 2 mm, 2,36 mm y 4 mm, se evidenció que las 7 unidades/kg de los microplásticos son de color blanco (1 mm y 2,36 mm) y 1 unidad/kg de color azul y blanco (2,36 mm y 4 mm). Con respecto, a la colonización de Biofilm, la M3 muestra la mayor cantidad con 737 UFC/ml. Se concluye que, el estudio de los microplásticos en las playas es esencial estudiar el comportamiento del ecosistema
Revisión sistemática de Literatura sobre la Incidencia de la Tecnología CNC en la Industria 4.0
The study analyzed the integration of CNC technology in the context of Industry 4.0, evaluating benefits, challenges and future trends. A survey and a case study were conducted to identify benefits such as improved efficiency, flexibility, cost reduction, and improved quality and traceability of processes. Organizational challenges were highlighted, including resistance to change, lack of strategic vision and budget constraints. Future trends included the integration of additive manufacturing, the adoption of augmented and virtual reality technologies, and the growing role of artificial intelligence in CNC process optimization. It was concluded that the integration of CNC with Industry 4.0 offers significant potential to improve manufacturing competitiveness and efficiency, provided that technical and organizational challenges are adequately addressed. Future research was suggested to develop strategies and best practices in this area.Este estudio presentó una revisión sistemática de la literatura sobre la integración de la tecnología CNC en el contexto de la Industria 4.0, evaluando su incidencia en la manufactura moderna. Se realizó una búsqueda en bases de datos académicas, seguida de un análisis y síntesis de la información recopilada. La metodología incluyó la aplicación del método de Kitchenham para la revisión sistemática, complementada con un estudio de caso en una empresa ecuatoriana y una encuesta a profesionales del sector. La revisión identificó los principales beneficios, desafíos y tendencias futuras de esta integración tecnológica. Se concluyó que la convergencia CNC-Industria 4.0 ofrece un potencial significativo para mejorar la eficiencia, flexibilidad y calidad en la manufactura, aunque persisten desafíos organizacionales y técnicos. La revisión también reveló áreas prometedoras para futuras investigaciones, incluyendo la integración con fabricación aditiva y la aplicación de inteligencia artificial en procesos CNC
Caracterización de parámetros fenotípicos, morfométricos y evaluación productiva de Cavia porcellus procedentes de diferentes zonas del Ecuador
The production of guinea pigs is part of the ancestry of Andean countries due to its socioeconomic contribution and its role in food security. With the aim of evaluating the effect of the origin of these animals on the phenotypic, morphometric, and productive parameters intended for reproduction. Thirty guinea pigs from different origins were selected and divided into groups of 10 animals in a completely randomized design. The experiment was conducted at the Technical University of Cotopaxi, Ecuador. Morphometric, phenotypic, and productive variables were evaluated. The results showed that the animals from Granja Matilde achieved the highest thoracic perimeters with 16.40 cm, while the guinea pigs from Chimborazo had the greatest total body length. Additionally, the most common type of fur was type 1. For the productive indicators, the highest weights (667.20 g) were observed in the animals from Cotopaxi, with no significant differences compared to those from Chimborazo (665.4 g). The best feed conversion was shown by the guinea pigs from Chimborazo with a ratio of 3.71. It was concluded that the morphometric characteristics varied depending on the origin of the animals. The greatest differences were observed in the thoracic perimeter and total body length. Likewise, the type of fur, the number of limbs, and the presence of swirls showed variability depending on the region of origin. The productive indicators were influenced by the origin of the animals; overall, the best performance was shown by the locality of Chimborazo.La producción de cuyes forma parte de la ancestralidad de los países andinos, por el aporte socioeconómico y a la seguridad alimentaria. Con el objetivo de evaluar el efecto de la procedencia de estos animales en los parámetros fenotípicos, morfométricos y productivos destinados a la reproducción. Se seleccionaron 30 cuyes de diferentes procedencias, divididos en grupos de 10 animales en un diseño completamente al azar. El experimento se desarrolló en la Universidad Técnica de Cotopaxi, Ecuador. Se evaluaron variables morfométricas, fenotípicas y productivas. Los resultados mostraron que los animales procedentes de la Granja Matilde alcanzaron los mayores perímetros torácico con 16,40 cm, para el largo del total del cuerpo fueron mayores los cuyes procedentes de cuerpo del Chimborazo. Por su parte, el pelaje con mayor representación fue el de tipo 1. Para los indicadores productivos los mayores pesos (667,20 g) los reflejaron los animales procedentes de Cotopaxi, sin diferencias respecto a los del Chimborazo (665,4 g). La mejor conversión la mostraron los cuyes originarios del Chimborazo con 3,71. Se concluyó que las características morfométricas variaron en dependencia de la zona de procedencia de los animales. Las mayores diferencias se apreciaron para el perímetro torácico y el largo total del cuerpo. Así, el tipo de pelaje, la cantidad de miembros y la presencia de remolinos mostraron variabilidad según la zona de origen. Los indicadores productivos se influenciaron por la procedencia de los animales; el mejor comportamiento lo mostró de forma general la localidad del Chimborazo
Estrategia de enseñanza de Biología Molecular para la edición genética In Silico: Una experiencia disruptiva
In silico techniques are used to simulate experiments using molecular biology computational tools. This study aimed to promote the use of in silico assays in students of biotechnology engineering at the Universidad Regional Amazónica Ikiam. The methodology consisted of three phases: a) planning and organization, b) practice and execution, and c) project evaluation. In this sense, each group used bibliographic sources indexed in Scopus, Springer, and PubMed; databases such as Bioweb and Genbank; genome banks AddGene, EMBL, and NCBI; to assemble a new plasmid in Benchling. The main result was six projects that sought alternatives to current health, environmental, and agricultural challenges. Among the projects linked to health, there were two projects, G-1 and G-2, while the projects focused on the environmental component, G-4 and G-5, and those related to agricultural improvement, G-3, and G-6. According to the survey conducted at the end of the semester, the classroom projects were highly accepted. It is suggested that these strategies be utilized when studying topics associated with the biological sciences.Las técnicas In silico se emplean para simular experimentos reales mediante herramientas computacionales en biología molecular. El objetivo de este estudio fue fomentar el uso de ensayos In silico en los estudiantes de la carrera de ingeniería en biotecnología de la Universidad Regional Amazónica Ikiam. La metodología consistió en tres fases: a) planificación y organización, b) práctica y ejecución, c) evaluación del proyecto. En este sentido, cada grupo utilizó fuentes bibliográficas indexadas en Scopus, Springer, PubMed; además, de bases de datos como Bioweb y Genbank; bancos de genomas AddGene, EMBL y NCBI; para ensamblar un nuevo plásmido en Benchling. Como resultado principal se obtuvieron 6 proyectos que buscan alternativas a desafíos actuales en áreas de la salud, ambiente y agricultura. Entre los proyectos vinculados a la salud se tuvo dos proyectos G-1 y G-2, mientras que los proyectos enfocados al componente ambiental G-4 y G-5 y los relacionados al mejoramiento agrícola G-3 y G-6. De acuerdo con la encuesta realizada al finalizar el semestre, los proyectos de aula tuvieron una alta aceptación. Se recomienda emplear estas estrategias en asignaturas relacionadas a las ciencias biológicas