Repositorio Digital ESPAM (Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí)
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Efectividad de la fertilización orgánica en el crecimiento y rendimiento del cultivo de arroz (Oryza Sativa l.) En la zona de San Roque-Charapotó
No full textThe objective of the research was to evaluate the effectiveness of organic fertilization on the growth and yield of rice crops (Oryza sativa L.), in the San Roque-Charapotó area. The experiment was established with two fertilization treatments that were: Organic fertilization (T1) and conventional chemical (T2). In each experiment, 10 plots of 25 m2 were established. The main variables evaluated were aerial dry mass, root dry mass and paddy rice yield. Data were analyzed with Student's t-statistic for paired observations. The fertilization treatments significantly influenced (p0.05) por los tratamientos de fertilización orgánica y química convencional. Ambos tratamientos lograron rendimiento de arroz paddy superior a las 10 t ha-1. Se concluye que bajo las condiciones donde se desarrolló el experimento, la fertilización orgánica puede ser una alternativa ecológica efectiva para alcanzar rendimientos similares a los alcanzados por la fertilización química convenciona
Evaluación de la calidad del servicio que brinda el GAD Municipal del cantón San Vicente dentro del área de turismo
No full textThe quality of service is related to the competitiveness of organizations. Competitiveness can be found in different ways. For this reason, the purpose of this research is to evaluate the quality of the service perceived by the users of the GAD San Vicente in the area of Tourism so that it contributes to the improvement of institutional processes through an improvement plan; where an identification of the state of the art on the relationship between user satisfaction and service quality in public management was first carried out, through theoretical and field review. Then, the selection of the service quality evaluation model was carried out, such as SERVQUAL; where an interview was applied to the officials who indicated that no training was carried out on the quality and satisfaction of the service, they also indicated to improve the physical facilities and the location of the offices of the Tourism area since they are distant from the city center; in the same way, surveys will be applied to external users to the conditions of the study through the five quality dimensions of the SERVQUAL model, who indicated being dissatisfied with the quality of the service and the waiting time for each procedure they carry out, among others. Finally, with each of the results of the investigation, it will be repaired to design an improvement plan detailing what will be determined by conducting training and periodic evaluations of officials, implementing technological resources to speed up each of the user procedures.La calidad del servicio está estrechamente relacionada con la competitividad de las organizaciones. La competitividad puede ser comprendida de distintas maneras. Por esta razón la presente investigación tiene como finalidad evaluar la calidad del servicio percibido por los usuarios del GAD San Vicente en el área de Turismo para que se contribuya a la mejora de los procesos institucionales mediante un plan de mejora; donde se realizó primero una identificación del estado del arte sobre la relación entre la satisfacción del usuario y la calidad del servicio en la gestión pública, mediante revisión teórica y de campo. Luego se llevó a cabo la selección del modelo de evaluación de la calidad del servicio como el SERVQUAL; donde se aplicó una entrevista a los funcionarios quienes indicaron no se realiza capacitaciones sobre la calidad y satisfacción del servicio, también indicaron mejorar las instalaciones físicas y la ubicación de las oficinas del área de Turismo dado que están distantes del centro de la ciudad; de igual forma se aplicaron encuestas a los usuarios externos a las condiciones del estudio mediante los cincos dimensiones de calidad del modelo SERVQUAL, quienes indicaron estar insatisfechos con la calidad del servicio y el tiempo de espera por cada tramite que realizan, entre otros. Por último, con cada uno de los resultados en la investigación se logró diseñar un plan de mejora detallando que se estableció realizar capacitaciones y evaluaciones periódicas a los funcionarios, implementar recursos tecnológicos para agilizar cada uno de los tramites de los usuarios
Caracterización fenotípica de seis familias híbridas de Theobroma cacao L, en el campus experimental “La Teodomira” – Manabí – Ecuador
No full textThe identification and evaluation of elite cocoa trees constitutes a basis for the development of materials with production characteristics, adaptability and outstanding quality; taking advantage of the high genetic variability that allows improving the arable supply at the local and national level. Given this need, the main objective was raised: to phenotypically characterize six hybrid families of Theobroma cacao established in the experimental Campus "La Teodomira", obtained from crosses between National Type and Trinitarian genotypes, previously studied, from which those trees with high productive potential were selected. In each family, the phenotypic characteristics of the entire plant, as well as the leaves, flowers and fruits were evaluated with the help of morphological descriptors. In addition, the average production in the evaluation periods was recorded. The data was arranged in an Excel matrix, and the interpretation was made through descriptive statistics and multivariate analysis to determine the relationship between variables and genotypes, and the phenotypic similarity between families. Among the characteristics of the families that stood out with the analysis of main components, it was determined that 16 descriptors obtained a high variability grouped into two components with more than 60% variability in the families. However, the families (F1 and F5) were considered the genotypes with the greatest attributes for the identification and selection of promising trees that represent a viable alternative to improve production in cocoa orchards in the Manabí area.La identificación y evaluación de árboles élite de cacao constituye una base para el desarrollo de materiales con características de producción, adaptabilidad y calidad sobresaliente; aprovechando la alta variabilidad genética que permita mejorar la oferta cultivable a nivel local y nacional. Dada esta necesidad, se planteó como objetivo principal: caracterizar fenotípicamente seis familias híbridas de Theobroma cacao establecidas en el Campus experimental “La Teodomira”, obtenidas de cruzamientos entre genotipos Tipo Nacional y Trinitarios, previamente estudiados de los cuales fueron seleccionados aquellos árboles con alto potencial productivo. En cada familia se evaluaron las características fenotípicas de la planta entera, así como las hojas, flores y frutos con la ayuda de descriptores morfológicos. Además, se registró el promedio de producción en los periodos de evaluación. Los datos fueron ordenados en una matriz de Excel, y la interpretación se hizo a través de estadística descriptiva y análisis multivariado para determinar la relación entre variables y genotipos, y la similitud fenotípica entre familias. Entre las características de las familias que destacaron con el análisis de componentes principales, se determinó que 16 descriptores obtuvieron una alta variabilidad agrupado en dos componentes con más del 60% de variabilidad en las familias. Sin embargo, las familias (F1 y F5) fueron consideradas los genotipos con los mayores atributos para la identificación y selección de árboles promisorios que representen una alternativa viable para mejorar las producciones en las huertas cacaoteras de la zona de Manabí
Evaluación del nivel de madurez de la gestión integral de la exportadora “Finca Cruz Loma” de la ciudad de Quito
No full textThis research had the purpose of evaluating the level of maturity of the integral management of the coffee exporter Finca Cruz Loma in the city of Quito, for the contribution to continuous improvement, for which it was necessary to fulfill three objectives, converted into methodological phases in its development: in the first phase, the current situation of the maturity of the integral management of the coffee exporter was identified, through the application of an evaluation instrument, previously validated by the authors Hernández and Parra (2018), same which consisted of 33 dimensions divided into three management blocks, later the data illustrated in statistical graphs were analyzed and interpreted; in the second phase, risks and opportunities of the organization under study were defined, through the use of the identification matrix of findings, risks and opportunities; The third and last phase consisted of the proposal of an action plan that contributed to the integral management of the entity, with the use of an improvement planning matrix called 5W+1H. The results allowed us to determine that globally, the state of maturity of the integration of the management system of the exporter Finca Cruz Loma is at level IV (Predictive), however, individually the dimensions that present level I , II and V. It is concluded that there is a gap of 18.5% compliance with the strategic factors, which is why the exporter must continue working on the integration of its management systems.Esta investigación tuvo el propósito de evaluar el nivel de madurez de la gestión integral de la exportadora de café Finca Cruz Loma de la ciudad de Quito, para la contribución a la mejora continua, para lo cual se necesitó darle cumplimiento a tres objetivos, convertidos en fases metodológicas en su desarrollo: en la primer fase se identificó la situación actual de la madurez de la gestión integral de la exportadora de café, mediante la aplicación de un instrumento de evaluación, previamente validado por los autores Hernández y Parra (2018), mismo que constó de 33 dimensiones dividas en tres bloques de gestión, posteriormente se analizaron e interpretaron los datos ilustrados en gráficos estadísticos; en la segunda fase se definieron riesgos y oportunidades de la organización objeto de estudio, mediante el empleo de las matrices de identificación de hallazgos, riesgos y oportunidades; la tercer y última fase constó de la propuesta de un plan de acción que contribuya a la gestión integral de la entidad, con el uso de una matriz de planificación de mejora denominada 5W+1H. Los resultados permitieron determinar que, de manera global, el estado de la madurez de la integración de los sistemas de gestión de la exportadora Finca Cruz Loma se encuentra en un nivel IV (Predictivo), sin embargo, de forma individual las dimensiones presentan nivel I, II y V. Se concluye que existe una brecha del 18.5% de cumplimiento de los factores estratégicos, razón por la cual la exportadora debe de continuar trabajando de la integración de sus sistemas de gestión
La participación ciudadana y la toma de decisiones en el gobierno autónomo descentralizado del cantón Chone provincia de Manabí año 2019
No full textThis study focused on determining the influence of citizen participation in decision-making in the Decentralized Autonomous Government of the Chone canton. For this, the mechanisms used were evaluated, if citizens participate in decision-making and based on the results obtained, you establish strategies that involve the community with the GAD of Chone in relevant public issues. This research focused on using the methods: inductive, deductive, descriptive, analytical and synthetic; techniques such as the observation with which the mechanisms of citizen participation were determined, the interview, carried out with the director of the department under study; On the other hand, the survey was applied to a sample of the Chonense population, obtaining relevant information for this study from both techniques. It was concluded that among the mechanisms used by this municipality are public hearings, empty seats, oversight offices, among others. In the same way, a relevant result is that the majority of the people surveyed do not feel that their opinions are valid, in addition to the fact that the authorities do not provide the information and ease necessary to carry out citizen participation. For this, strategies are proposed that allow greater co-responsibility between the community and the Decentralized Autonomous Government of Chone.Este estudio se centró en determinar la influencia de la participación ciudadana en la toma de decisiones en el Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Chone. Se evaluaron los mecanismos utilizados, si la ciudadanía es partícipe en la toma de decisiones y a partir de los resultados obtenidos establecer estrategias que involucren a la colectividad con el GAD de Chone en temas relevantes de índole público. Para el desarrollo de esta investigación se utilizaron los métodos: inductivo, deductivo, descriptivo, analítico y sintético; se aplicó la técnica de observación, entrevista efectuada al director del área; por otro lado, la encuesta fue aplicada a una muestra de la población Chonense, obteniendo información relevante para la investigación. Se concluyó que entre los mecanismos que utiliza esta municipalidad se encuentran las audiencias públicas, silla vacía, veedurías entre otras. Del mismo modo un resultado notable es que la mayoría de las personas encuestadas no sienten que sus opiniones sean válidas, además de que las autoridades no brindan la información y facilidad necesaria para ejecutar la participación ciudadana. Para ello se proponen estrategias que permitan una mayor corresponsabilidad entre la colectividad y el Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Chone
Evaluación de contaminación ambiental por aluminio en sedimentos del río Carrizal en descargas de lodos residuales de la planta potabilizadora EMMAP-EP
No full textThe objective of this research was to evaluate the environmental contamination by aluminum in sediments of the Carrizal river in discharges of residual sludge from the EMMAP-EP water treatment plant in order to assess the environmental impact caused. In this study, four strategic sampling points were established; upper intake, middle reservoir, flocculus decanting (plant drainage pipe) and lower river, as mentioned by Mora et al. (2016) for sludge in time lapse (every 30 minutes) and in sediments before water intake, during and after in the sediment of the river, achieving greater representativeness for the results. The analyses were carried out in the research laboratory of the UDLA (Universidad de las Américas), using the Inductive Coupled Plasma (ICP) method, obtaining the following results: in the uptake phase 10021.914 mg/kg, reservoir 9774.193 mg/kg, river 9455.569 mg/kg and decanting of the floc 10902. 930 mg/kg, same that were compared with the values established in other investigations such as that of (Paredes, Chisaguano, and Malacatus, 2017) referring to the maximum permissible limits to consider a waste as hazardous or not (mg/kg): 60000.00 since there are no regulations that regulate aluminum concentrations in river sediments. Through an importance matrix, it was possible to assess the impact caused by aluminum concentrations, concluding that the impact is in a low and moderate range, and this is not only caused by the water treatment plant, this impact being reversible considering the appropriate measuresEsta investigación tuvo como objetivo evaluar la contaminación ambiental por aluminio en sedimentos del río carrizal en descargas de lodos residuales de la planta potabilizadora EMMAP-EP con el fin de evaluar el impacto ambiental ocasionado. En este estudio se establecieron cuatro puntos estratégicos de muestreo; captación parte alta, embalse parte media, decantación del floculo (tubería desagüe de la planta) y río parte baja, de acuerdo a lo mencionado por Mora et al. (2016) para lodo en lapso de tiempo (cada 30 minutos) y en sedimentos antes de la captación de agua, durante y después en el sedimento del Río, logrando obtener mayor representatividad para los resultados. Los análisis se realizaron en el laboratorio de investigación de la UDLA (Universidad de las Américas), mediante método de Plasma Inductivo Acoplado (ICP), obteniendo los siguientes resultados: En la fase de captación 10021.914 mg/kg, embalse 9774.193 mg/kg, río 9455.569 mg/kg y decantación del floculo 10902.930 mg/kg , mismos que fueron comparados con los valores establecidos en otras investigaciones como la de (Paredes, Chisaguano, y Malacatus, 2017) referente a los límites máximo permisible para considerar a un desecho como peligroso o no (mg/kg): 60000.00 ya que no hay normativa que regule las concentraciones de aluminio en sedimentos de ríos. Mediante matriz de importancia se logró realizar la valoración del impacto ocasionado por las concentraciones de aluminio concluyendo que el impacto se encuentra en rango bajo y moderado, y este no solo es causado por la planta potabilizadora siendo este impacto reversible considerando las medidas adecuada
Evaluación de las implicaciones de la modalidad híbrida distancia – virtual en docentes de la ESPAM MFL, durante la pandemia COVID-19
No full textEsta investigación fue realizada con el objetivo de evaluar las implicaciones de la modalidad de estudios híbrida distancia-virtual en docentes de la ESPAM MFL, durante la pandemia COVID-19 para garantizar la educación que se brinda en la institución, se obtuvieron datos reales de las afectaciones desde el ámbito físico, emocional, académico-profesional, tecnológico y económico, que han tenido los docentes por el cambio de la modalidad presencial de enseñanza a la nueva modalidad de estudios híbrida distancia-virtual. Cabe señalar, que los resultados principales revelan que la población de estudio presentó en un 78% índices altos de carga laboral, por tal razón el 40% de los docentes encuestados dio a conocer que en consecuencia de esto poseen niveles elevados de estrés. Además, se elaboraron indicadores para poder evaluar con precisión los datos obtenidos referente a las implicaciones de la modalidad sincrónica y asincrónica en docentes de la ESPAM MFL, durante la pandemia COVID- 19, de esta manera se elaboró un plan de fortalecimiento para la actualización del subsistema de formación académica del nivel superior. Es importante mencionar, que a causa de la pandemia COVID-19 la educación sufrió evidentes cambios debido a la nueva modalidad de estudios, por ello en esta investigación a través de los indicadores planteados se pudo medir el índice de los resultados obtenidos por medio de la encuesta para poder tomar acciones respectivas de acuerdo a esos datos.This research was carried out with the objective of evaluating the implications of the distance-virtual hybrid study modality in teachers of the ESPAM MFL, during the COVID-19 pandemic to guarantee the education provided in the institution, real data were obtained on the physical, emotional, academic-professional, technological and economic effects that the teachers have had due to the change from the face-to-face teaching modality to the new distance-virtual hybrid study modality. It should be noted that the main results reveal that 78% of the study population presented high levels of workload, and for this reason 40% of the teachers surveyed reported that as a result of this they have high levels of stress. In addition, indicators were developed to accurately evaluate the data obtained regarding the implications of the synchronous and asynchronous modality in teachers of the ESPAM MFL, during the COVID-19 pandemic, in this way a strengthening plan was developed for the updating of the subsystem of academic training at the higher level. It is important to mention that because of the COVID-19 pandemic, education underwent evident changes due to the new study modality; therefore, in this research, through the indicators proposed, it was possible to measure the index of the results obtained through the survey in order to be able to take respective actions according to these data
Evaluación fisicoquímica, bromatológica, microbiológica y sensorial de una bebida energizante a partir de alga chlorella y pulpa de borojó (Alibertia patinoi)
No full textThe purpose of this work was to evaluate the physicochemical, bromatological, microbiological and sensory characteristics of an energy drink made from chlorella algae with borojó (alibertia patinoi) pulp; borojó was used in percentages of 10, 16 and 22%, while the seaweed was added in 0.2 and 0.3%. A completely randomized design (DCA) was used in a bifactorial AxB arrangement with six treatments and four repetitions. The variables pH (potentiometer), density (pycnometer, acidity, degrees brix (refractometer), energy, yeasts were evaluated and also complemented with a sensory analysis. The best treatment with respect to the physicochemical parameters was treatment 6 (22% of borojó pulp + 0.3% chlorella), obtaining energy values that range between 72 and 74 kcal. While, in the sensory analysis, the formulation of the energy drink that obtained greater acceptance by the panelists was T1 (10% borojó pulp + 0.2% chlorella). In the microbiological quality carried out at the best treatment (T6), it was established that it is within the parameters established by INEN 2411. According to the energy levels reached and its acceptability the drink is cataloged with a great viability to be an energy drink.El presente trabajo tuvo la finalidad de evaluar las características fisicoquímicas, bromatológicas, microbiológicas y sensoriales de una bebida energizante a partir de alga chlorella con pulpa de borojó (alibertia patinoi); se utilizó borojó en porcentajes de 10, 16 y 22%, mientras que el alga se adicionó en un 0,2 y 0,3%. Se empleó un diseño completamente al azar (DCA) en arreglo bifactorial AxB con seis tratamientos y cuatro repeticiones. Se evaluaron las variables pH (potenciómetro), densidad (picnómetro, acidez, grados brix (refractómetro), energía, levaduras y además se complementa con un análisis sensorial. El mejor tratamiento con respecto a los parámetros fisicoquímicos fue el tratamiento 6 (22% de pulpa de borojó + 0,3% de chlorella), obteniendo valores de energía que oscilan entre 72 y 74 kcal. Mientras que, en el análisis sensorial, la formulación de la bebida energizante que obtuvo mayor aceptación por parte de los panelistas fue el T1 (10% de pulpa de borojó + 0,2% de chlorella). En la calidad microbiológica realizada al mejor tratamiento (T6), se estableció que se encuentra dentro de los parámetros establecidos por INEN 2411. De acuerdo a los niveles de energía alcanzados y su aceptabilidad se cataloga la bebida con una gran viabilidad para ser una bebida energizante
Propuesta de elaboración de política pública en materia de seguridad ciudadana para el Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Bolívar
No full textThe decentralized autonomous municipal governments of Ecuador do not have the absolute powers to cover all security problems within their territory and thus provide citizens with the necessary guarantees to be able to carry out their activities safely. However, within the legal and juridical regulations that govern and regulate the functioning of the powers of the state at its different levels, they establish certain attributions to the Municipal GADS. Hence, the objective of this research was to propose strategies and actions for the development of public policy on citizen security in the Bolívar canton. To diagnose the criminal situation, records from the National Police on crime levels (2014-2020) were obtained. Regression techniques, such as analysis of variance, were performed to rank the averages obtained. Structured interviews and survey techniques were applied with an accuracy of 95%. Principal component analysis and discriminant analysis were applied to characterize the interviewees. Obtaining the following results: An inversely proportional relationship between crime and time was obtained. The fusion was the following Relative Crime Frequency = -0.0168*years+34.09. The factor that decreased crime was the COVID-19 pandemic. According to the interview and survey, there is no Citizen Security Plan (PSC) within the canton. Rejecting the null hypothesis raised in this investigation. There were three types of citizens with different credibility in relation to participatory and community security within the canton. A PSC proposal is proposed based on: Diagnosing the citizen security situation, generating a citizen security proposal with multidisciplinary and inter-institutional participation and programmatically structuring the interventions by strategy and objectives to ground the public security policy within the canton.Los gobiernos autónomos descentralizados municipales del Ecuador no poseen las competencias absolutas para abarcar toda la problemática de seguridad dentro de su territorio y brindar así a la ciudadanía las garantías necesarias para poder desarrollar sus actividades de forma segura. Sin embargo dentro de las normativas legales y jurídicas que rigen y regulan el funcionamiento de los poderes del estado en sus diferentes niveles, establecen determinadas atribuciones a los GADS Municipales. De ahí, el objetivo de la presente investigación fue proponer estrategias y acciones para la elaboración de política pública en materia de seguridad ciudadana en el cantón Bolívar. Para diagnosticar la situación delincuencial se obtuvieron los registros de la Policía Nacional sobre los niveles de delincuencia (2014-2020). Técnicas de regresión, como el análisis de varianza se realizaron para ranquear a los promedios obtenidos. Se realizaron entrevistas estructuradas y técnicas de encuestas, fueron aplicados con una precisión del 95%. Se aplicó el análisis de componentes principales y análisis discriminante para caracterizar a los entrevistados. Obteniéndose los siguientes resultados: Se obtuvo una relación inversamente proporcional entre delincuencia y tiempo. La fusión fue la siguiente Frecuencia Relativa de Delitos = -0.0168*años+34.09. El factor que disminuyó la delincuencia fue la pandemia de la COVID-19. De acuerdo a la entrevista y encuesta, no existe un Plan de Seguridad Ciudadana (PSC) dentro del cantón. Rechazando la hipótesis nula planteada en esta investigación. Existieron tres tipos de ciudadanos con diferentes credibilidades en relación a la seguridad participativa y comunitaria dentro del cantón. Se propone una propuesta PSC basado en: Diagnosticar la situación de seguridad ciudadana, generar una propuesta de seguridad ciudadana con la participación multidisciplinaria e interinstitucional y estructurar programáticamente las intervenciones por estrategia y objetivos para aterrizar la política pública de seguridad dentro del cantón
Diagnóstico de las implicaciones de la modalidad híbrida distancia-virtual en estudiantes de la ESPAM MFL, durante la pandemia COVID-19
No full textThe objective of this Curricular Integration Work was to diagnose the implications of the Virtual Distance Hybrid modality in students of the ESPAM MFL, during the COVID-19 pandemic to guarantee the right to education where different activities were carried out for compliance of the specific objectives applying the survey technique, in addition to the deductive, inductive, analytical methods and the types of bibliographic and field research, likewise all the related contents of great relevance to the research problem were investigated, where different epigraphs that are the bibliographic support of the operative part of the work were highlighted. Among the first results obtained, is that during the pandemic students have experienced different feelings and emotions, highlighting concern and uncertainty in most of them, in addition to the fact that the survey applied reflects that 73.4% of students have had problems in their psychological health because of the current situation, as well as 44% have had problems in adapting to the change in the modality of studies Hybrid Distance-Virtual, and in other aspects such as economics where 92% have had effects either in their family or personal economy, for which an action plan is proposed as an ideal proposal for improving the quality of the training subsystem, integrating specific objectives and actions to solve the research problem.El presente Trabajo de Integración Curricular tuvo por objetivo diagnosticar las implicaciones de la modalidad Híbrida Distancia-Virtual en estudiantes de la ESPAM MFL, durante la pandemia COVID-19 para garantizar el derecho a la educación en donde se llevaron a cabo diferentes actividades para el cumplimiento de los objetivos específicos aplicando la técnica de la encuesta, además de los métodos deductivo, inductivo, analítico y los tipos de investigación bibliográfica y de campo, así mismo se investigó todos los contenidos relacionados de gran relevancia para la problemática de la investigación, en donde se destacaron diferentes epígrafes que son el sustento bibliográfico de la parte operativa del trabajo. Entre los primeros resultados obtenidos se encuentra que durante la pandemia los estudiantes han experimentado diferentes sentimientos y emociones destacándose la preocupación y la incertidumbre en la mayoría de ellas, además de que la encuesta aplicada refleja que un 73.4% de los estudiantes ha tenido problemas en su salud psicológica a causa de la situación actual, así también un 44% ha tenido problemas en la adaptación al cambio de modalidad de estudios Híbrida Distancia-Virtual , y en otros aspectos como en lo económico en donde un 92% ha tenido afectaciones ya sean en su economía familiar o personal, por lo que se propone un plan de acción como una propuesta idónea para el mejoramiento de la calidad del subsistema de formación integrando objetivos y acciones específicas para la solución de la problemática de la investigación