Repositorio Digital ESPAM (Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí)
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Evaluación del impacto del Covid 19 en la economía de la “Corporación Fortaleza del Valle” periodo 2019-2020
No full textThe objective of this work was to determine the impact of covid 19 on the economy of the Fortaleza del Valle Corporation for the 2019-2020 period as a contribution to its business redirection. For this, analytical, quantitative, qualitative and expert methods were used, which facilitated the research process, allowing the use of thought to execute deductions, analysis and synthesis. In addition, as techniques, observation, SWOT analysis, PEST analysis, interview and Delphi technique, which served to approach the facts and access their knowledge and instruments were used to obtain information such as, observation sheet, interview guide and SWOT matrix. As a result, it was obtained that only 33% of the organization's assets were being financed by third parties, while by 2020 it decreased to 31%. While for the sales turnover indicator for the year 2019, it was 0.80, which means that the organization for every dollar it invests in assets generates 0.80 cents in sales; while for 2020 there was a minimum increase in this item of 0.93, for every dollar invested it generates 0.93 cents in sale. It is concluded that for both years 2019-2020, the corporation had sufficient liquidity for short-term obligations, solvency in terms of financial leverage, management indices were managed properly, and it presents a positive gross margin in both years, but there is evidence of a ROA, ROE and negative net margin, due to its high operating expenses in 2019, reducing for 2020.El objetivo de este trabajo fue determinar el impacto del covid 19 en la economía de la Corporación Fortaleza del Valle periodo 2019-2020 como contribución a su redireccionamiento empresarial. Para esto se utilizaron los métodos analítico, cuantitativo, cualitativo y de experto, que facilitaron el proceso de la investigación, permitiendo la utilización del pensamiento para ejecutar deducciones, análisis y síntesis. Además, como técnicas, la observación, análisis FODA, análisis PEST, entrevista y técnica Delphi, que sirvieron para acercarse a los hechos y acceder a su conocimiento y se utilizaron instrumentos para obtener la información tales como, ficha de observación, guía de entrevista y matriz FODA. Como resultado se obtuvo que solo el 33 %, de los activos de la organización estaban siendo financiados por terceros, mientras que para el año 2020 disminuyó al 31 %. Mientras que para el indicador de la rotación de ventas para el año 2019, fue de 0,80 lo que quiere decir que la organización por cada dólar que invierte en activos genera 0,80 centavos en ventas; mientras para el 2020 existió un incremento mínimo en este rubro de 0,93, por cada dólar invertido genera 0,93 centavos en venta. Se concluye que para ambos años 2019-2020, la corporación tenía liquidez suficiente para obligaciones a corto plazo, solvencia en cuanto al apalancamiento financiero, los índices de gestión se manejaban adecuadamente, y presenta un margen bruto positivo en ambos años, pero se evidencia un ROA, ROE y margen neto negativo, por su alto gasto operativo 2019 reduciendo para el 2020
El patrimonio cultural gastronómico en el desarrollo de los emprendimientos turísticos en Portoviejo
No full textThe purpose of this research was to design management strategies for the gastronomic cultural heritage so that the enterprises have a viable alternative for their correct progress; work was done from a non-experimental exploratory level, with a mixed approach. Initially, a current situational diagnosis of gastronomic ventures was carried out, as a second stage a study of the gastronomic tourism market was carried out, finally management strategies were designed. Through the bibliographical and documentary review, it was determined that the destination in Portoviejo has patrimonial characteristics in the preparation of typical dishes, through the application of a survey, it is analyzed that tourists have an inclination for traditional dishes found in Portoviejo, finally management strategies were designed, which focus on the areas of governance, knowledge, security, innovation, sustainability and the use of ICT, their identification allowed a better approach to gastronomic cultural tourism, in such a way that these establishments are directly benefited, the operational plan was also established that allows the tracking of the actions in order to validate their effectiveness, in addition to a follow-up that allows designating responsible for each of the activities, likewise a control record to carry out whether or not the activities are fulfilled. In conclusion, it can be stated that the destination in Portoviejo has a potential gastronomic cultural wealth and maintains ancestral knowledge, but requires proper management for its conservation.La presente investigación tuvo como finalidad diseñar estrategias de gestión del patrimonio cultural gastronómico para que los emprendimientos cuenten con una alternativa viable para su correcto progreso; se trabajó desde un nivel exploratorio no experimental, con un enfoque mixto. Inicialmente, se ejecutó un diagnóstico situacional actual de los emprendimientos gastronómicos, como segunda etapa se realizó un estudio del mercado turismo gastronómico, finalmente se diseñaron las estrategias de gestión. A través de la revisión bibliográfica y documental se determinó que el destino Portoviejo cuenta con características patrimoniales en la elaboración de los platos típicos, mediante la aplicación de encuesta se analiza que los turistas tienen inclinación por los platos tradicionales que se encuentran en Portoviejo, finalmente se diseñaron las estrategias de gestión las cuales se enfocan en las áreas de gobernanza, conocimiento, seguridad, innovación, sostenibilidad y el uso de las TIC, la identificación de las mismas permitió un mejor abordaje del turismo cultural gastronómico, de tal manera que estos establecimientos sean directamente beneficiados, también se estableció el plan operativo que permita el rastreo de las acciones para así validar su eficacia, además de un seguimiento que permite designar responsables a cada una de las actividades, así mismo un registro de control para llevar a cabo si se cumple o no las actividades. En conclusión, se puede manifestar que el destino Portoviejo cuenta con una riqueza cultural gastronómica potencial y mantiene el conocimiento ancestral, pero requiere de una debida gestión para su conservación
Análisis y mejora de los procesos y procedimientos administrativos y operativos del GADPR de Canuto del cantón Chone
No full textThe present research focuses on t analyzing and improving administrative and operational processes and procedures in the Autonomous Decentralized Rural Parish Government of Canuto, aiming to reduce time and enhance value-added for the customer. By applying the AVA methodology (Add, Value, Save) and optimizing inspection processes, the goal is to increase efficiency and agility within the institution. The research methodology used was descriptive, fieldwork-based, and bibliographic. Visits to the GADPR, document review, process and procedure analysis, interviews, and observations were conducted. The obtained results revealed the need to align workflows, simplify procedures, implement technological solutions, and provide training to personnel to strengthen continuous improvement. Redundant and non-essential steps were identified in the inspection processes, which were analyzed and reduced through the AVA methodology. The implementation of proposed improvements will allow for faster and more satisfactory service, freeing up time and resources that can be allocated to priority activities. In conclusion, it is recommended to establish clear response times, provide training to personnel, implement monitoring and evaluation systems, and promote continuous improvement to optimize processes and procedures in the GADPR of Canuto. These actions will strengthen institutional reputation, improve customer satisfaction, and achieve greater service delivery efficiency.La presente investigación se centra en el análisis y mejora de los procesos y procedimientos administrativos y operativos en el Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial Rural de Canuto, con el objetivo de reducir tiempos y mejorar el valor agregado para el cliente. Mediante la aplicación de la metodología AVA (Añadir, Valorar, Ahorrar) y la optimización de los procesos de inspección, se busca incrementar la eficiencia y agilidad de la institución. La metodología de investigación utilizada fue de tipo descriptiva, de campo y bibliográfica. Se realizaron visitas al GADPR, revisión documental, análisis de procesos y procedimientos, entrevistas y observaciones. Los resultados obtenidos evidenciaron la necesidad de alinear los flujos de trabajo, simplificar trámites, implementar soluciones tecnológicas y capacitar al personal para fortalecer la mejora continua. Se identificó la existencia de pasos redundantes y no esenciales en los procesos de inspección, los cuales fueron analizados y reducidos mediante la metodología AVA. La implementación de las propuestas de mejora permitirá una atención más ágil y satisfactoria, liberando tiempo y recursos que podrán ser destinados a actividades prioritarias. En conclusión, se recomienda establecer tiempos de respuesta claros, capacitar al personal, implementar sistemas de seguimiento y evaluación, y fomentar la mejora continua para optimizar los procesos y procedimientos en el GADPR de Canuto. Estas acciones contribuirán a fortalecer la reputación institucional, mejorar la satisfacción de los clientes y alcanzar una mayor eficiencia en la prestación de servicios
Caracterización de las prácticas de DevOps en las organizaciones
No full textThe purpose of this degree work was to develop an investigation on the characterization of DevOps practices in organizations in order to prepare a base document on the process of technological updating in the UDIV of Computational Development. In the same way, a systematic review of the literature was carried out, which served to know the methodologies, practices, tools, benefits and challenges of DevOps in organizations, also the qualitative and analytical method was applied in order to obtain information through data analysis, in the same way we proceeded to design a DevOps ecosystem with the most appropriate tools in each phase of the DevOps life cycle. Next, with the results of each of the objectives, a DevOps guide was created in order to share it with the members of the UDIV of Computational Development so that it can serve as input for future projects.El presente trabajo de titulación tuvo como propósito desarrollar una investigación sobre la caracterización de las prácticas de DevOps en las organizaciones con el fin de elaborar un documento base sobre el proceso de actualización tecnológica en la UDIV de Desarrollo Computacional. De igual manera, se realizó una revisión sistemática de la literatura la cual sirvió para conocer las metodologías, las prácticas, las herramientas, los beneficios y los retos de DevOps en las organizaciones, asimismo se aplicó el método cualitativo y analítico con el fin de obtener información por medio del análisis de datos, de igual manera se procedió a diseñar un ecosistema de DevOps con las herramientas más adecuadas en cada fase del ciclo de vida DevOps. Seguidamente, con los resultados de cada uno de los objetivos se creó una guía de DevOps con el fin de socializarla con los miembros de la UDIV de Desarrollo Computacional para que pueda servir de insumo para futuros proyectos
Efecto de Trichoderma spp. y Bacillus spp. en el rendimiento productivo del cultivo de fríjol caupí (Vigna unguiculata L. Walp)
No full textThe purpose of the research was to evaluate the effect of Trichoderma and Bacillus to promote the productive yield of the cowpea bean crop by applying them every 8 and 15 days and their interaction. The evaluated treatments were: Trichoderma + 0.5 g/L water (T1), Trichoderma + 0.5 g/L water (T2), Bacillus + 0.5 ml/L water (T3), Bacillus + 0.5 ml/L water (T4), Bacillus x Trichoderma + 1 ml/L water (T5), Bacillus x Trichoderma + 1 ml/L water (T6). The recorded variables were: Pod length (cm), Number of pods per plant, Weight of 100 green beans (g), Number of green beans per pod, Yield of green bundles per hectare (Kg). Data analysis was performed using descriptive statistics, analysis of variance (ANOVA), and the separation of means with Tukey's test at 5% probability of error. The analysis of variance showed that the biostimulants promoted the development of pod length, number of pods, pod weight and yield; the application frequencies of the evaluated biostimulants did not influence the yield of the cowpea bean crop.El propósito de la investigación fue evaluar el efecto de Trichoderma y Bacillus para promover el rendimiento productivo del cultivo de fríjol caupí aplicándolos cada 8 y 15 días y su interacción. Los tratamientos evaluados fueron: Trichoderma + 0.5 g/L agua (T1), Trichoderma + 0.5 g/L agua (T2), Bacillus + 0.5 ml/L agua (T3), Bacillus + 0.5 ml/L agua (T4), Bacillus x Trichoderma + 1 ml/L agua (T5), Bacillus x Trichoderma + 1 ml/L agua (T6). Las variables registradas fueron: Longitud de vaina (cm), Número de vainas por planta, Peso de 100 granos verdes (g), Número de granos verdes por vaina, Rendimiento de mazos verdes por hectárea (Kg). El análisis de datos se realizó mediante estadística descriptiva, análisis de varianza (ADEVA), y la separación de medias con la prueba de Tukey al 5% de probabilidades de error. El análisis de varianza manifestó que los bioestimulantes fomentaron el desarrollo de la longitud de vainas, número de vainas, peso de vainas y rendimiento; las frecuencias de aplicación de los bioestimulantes evaluados no influyeron en el rendimiento del cultivo de fríjol caupí
Análisis del comercio electrónico en las MIPYMES del cantón Chone y Flavio Alfaro de la provincia de Manabí
No full textElectronic commerce provides multiple benefits to MSMEs, as well as to consumers, society, and the economy of the country as a whole, since it reduces costs and operating times, promotes value-added production, and generates sources of employment. The purpose of this research was to analyze electronic commerce in MSMEs of the Chone and Flavio Alfaro canton of the Manabí province to identify the factors that contribute or limit this activity. Thus, study methods such as inductive, deductive and analytical-synthetic were applied, as well as the use of research techniques such as interviews and surveys to identify the strengths and limitations of electronic commerce in MSMEs of the Chone and Flavio Alfaro canton. of the province of Manabí through the available information sources, in addition to knowing the decision elements that influence the consumer when carrying out electronic commerce transactions and thus a plan of strategies and activities for the applicability of electronic commerce was proposed. in MSMEs. As results, it was obtained that among the most relevant factors that are considered for Chone buyers with 32% is the fear that their products will not meet their expectations. In the case of Flavio Alfaro, the factor with the greatest impact with 40% is entering your bank details. Therefore, it was recommended that MSMEs look for alternatives that allow consumers to make their purchases.El comercio electrónico brinda múltiples beneficios a las MIPYMES, así como a los consumidores, la sociedad y la economía del país en su conjunto, ya que reduce costos y tiempos de operación, promueve la producción con valor agregado y genera fuentes de empleo. Esta investigación tuvo como propósito analizar el comercio electrónico en las MIPYMES del cantón Chone y Flavio Alfaro de la provincia de Manabí para la identificación de los factores que contribuyen o limitan esta actividad. Es así que se aplicaron métodos de estudios como el inductivo, deductivo y el analítico-sintético, así como el uso de técnicas de investigación como la entrevista y encuesta para identificar las fortalezas y limitaciones del comercio electrónico en las MIPYMES del cantón Chone y Flavio Alfaro de la provincia de Manabí a través de las fuentes de información disponibles, además de conocer los elementos de decisión que influyen en el consumidor al momento de realizar transacciones de comercio electrónico y así se propuso un plan de estrategias y actividades para la aplicabilidad del comercio electrónico en las MIPYMES. Como resultados se obtuvo que entre los factores de mayor relevancia que son considerados para los compradores de Chone con 32% es el miedo a que sus productos no cumplan sus expectativas. En el caso Flavio Alfaro, el factor de mayor impacto con un 40% es ingresar sus datos bancarios. Por lo que se recomendó que las MIPYMES busquen alternativas que permitan que los consumidores concreten sus compras
Evaluación de teta de vaca (Solanum mammosum L) en el control de (Rhipicephalus microplus) en bovinos
No full textThe present study was developed to evaluate the effect of cow teat (Solanum Mammosum L) in the in vitro and in vivo control of ticks (Rhipicephalus microplus). Four treatments were determined: (T0) commercial garrapaticide (Amitraz) 1 ml, (T1): aqueous extract of cow teat (Solanum Mammosum L) at 13%, (T2): aqueous extract at 20%, and (T3): The variability was established by means of a completely randomized experimental design (DCA) with statistical inferences of homoscedasticity of data (Shapiro Wilk), analysis of variance (Anova) and Tukey significance test at 5%, which were able to verify the behavior of the variables of tick mortality and oviposition inhibition. The results report that (T3) shows the best oviposition inhibition parameters with 27% and the best efficacy indexes in tick mortality at 24 hours (66%), 48 hours (74%) and 72 hours (83%), values contrasted with the control treatment (T0) which presented an efficacy index of 100% in in vitro and in vivo tests on the estimated variables. It is concluded that cow teat has an ixodicidal effect on ticks using 27% concentration.El presente estudio se desarrolló a fin de evaluar el efecto de la teta de vaca (Solanum mammosum L), en el control in vitro e in vivo de garrapatas (Rhipicephalus microplus). Para el cumplimiento del mismo se determinaron cuatro tratamientos: (T0) garrapaticida comercial (Amitraz) 1 ml, (T1): extracto acuoso teta de vaca (Solanum mammosum L) al 13%, (T2): extracto acuoso al 20%, y (T3): extracto acuoso al 27%, su variabilidad se estableció mediante un diseño experimental completamente al azar (DCA) con inferencias estadísticas de homocedasticidad de datos (Shapiro Wilk), el análisis de la varianzas (Anova) y prueba de significancia Tukey al 5%, mismos que pudieron comprobar el comportamiento de las variables de mortalidad de garrapatas e inhibición de la oviposición. Los resultados reportan que (T3) muestra los mejores parámetros de inhibición de la ovoposición con el 27% y mejores índices de eficacia en la mortalidad de las garrapatas a las 24 horas con el (66%), a las 48 horas (74%) y 72 horas (83%), valores contrastados con el tratamiento testigo (T0) que presentó un índice de eficacia del 100% en pruebas in vitro e in vivo sobre las variables estimadas, se concluye que la teta de vaca tiene un efecto ixodicida sobre las garrapatas utilizando el 27% de concentración
Implementación de una finca agroturística como emprendimiento de turismo rural en la comunidad Sarampión
No full textThe present work shows the development for implementing the agrotourism farm "La Yaya" to contribute to the promotion of rural tourism in Bolívar Canton. Through a marketing study, the tourist situation was diagnosed, identifying the most relevant aspects, such as the canton's enterprises and cultural and natural resources. In addition, an analysis of offer and demand was carried out through surveys and interviews, which determined an acceptable degree of tourists who like agrotourism destinations. The offer of enterprises is still low compared to other similar destinations. Regarding the study of the business, the areas where leisure and recreation activities will be carried out, as well as food and beverage services, were defined. Materials from the area were used, and plans and technological equipment were made to design the infrastructure. In the administration and planning, legal aspects such as establishing the business were analyzed, determining the administrative and functional process of the agrotourism farm. The environmental impact study was carried out, identifying negative and positive impacts and their possible mitigation guidelines through the Leopold matrix. The financial framework was structured through the investment plan. An estimate of sales, costs, expenses, and operating capital with a projected cash flow for five years, which determined the financial feasibility resulting in an TIR of 18% and VAN of USD 20,062.86, for the planning, and development of the Rural Tourism Farm "La Yaya."El presente trabajo muestra el desarrollo para la implementación de la finca agroturística “La Yaya” con la finalidad de contribuir al fomento del turismo rural en el cantón Bolívar. Mediante un estudio de mercado se diagnosticó la situación turística identificando los aspectos más relevantes como emprendimientos y recursos naturales culturales del cantón. Además, se ejecutó un análisis de la oferta y demanda mediante encuestas y entrevistas, que determinaron un grado aceptable de turistas que gustan de destinos agroturísticos. La oferta de emprendimientos es aún baja en comparación con otros destinos similares. En cuanto al estudio del negocio se delimitó las áreas donde se llevarán a cabo las actividades de ocio y recreación, así como servicios de alimentos y bebidas. Se utilizaron materiales propios de la zona, y para el diseño de la infraestructura se realizaron planos y equipos tecnológicos. En la administración y planificación se analizaron aspectos legales como los pasos a seguir para establecer el negocio, determinando el proceso administrativo y funcional de la finca agroturística. Se ejecutó el estudio de impacto ambiental, identificando impactos negativos y positivos, así como sus posibles lineamientos de mitigación mediante la matriz de Leopold. Se estructuró el marco financiero a través del plan de inversión, estimación de ventas, costos, gastos, y capital de operación, con un flujo de caja proyectado a cinco años, lo que determinó la factibilidad financiera dando como resultado la TIR 18% y VAN de USD 20,062.86, para la planificación y desarrollo de la Finca de Turismo Rural “La Yaya”
Incidencia de la información y comunicación en el clima organizacional de los servidores públicos del Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Chone
No full textThis study was developed with the objective of evaluating the impact of information and communication management on the organizational climate of public servants of the Autonomous Decentralized Government in Chone canton (GAD Chone), for the proposal of an improvement plan. Information collection methodologies such as interviews and surveys were used, which were analyzed for reliability using Cronbach's Alpha test and a descriptive analysis of the relationship between variables was used to determine their relationship. The results show shortcomings in aspects such as inadequate management of communication and information processes, the objectives and goals of the communication and information processes do not correspond to the institutional objectives, lack of training in the management of information systems, and lack of motivation and job satisfaction programs. Regarding the association of the variables, there is a certain association between information and communication management and the organizational climate of the public servants of the GAD Chone. If the inconsistencies detected in this study are maintained, the delivery of services of the GAD Chone to its users would be affected in a certain way, making it unavoidable to adopt the corrective actions proposed in this research.El presente estudio se desarrolló con el objetivo de evaluar la incidencia de la gestión de la información y comunicación en el clima organizacional de los servidores públicos del Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Chone (GAD Chone), para la propuesta de un plan de mejora. Se utilizaron metodologías de recolección de información como la entrevista y encuesta a las cuales se les realizó un análisis de fiabilidad mediante el test Alfa de Cronbach y se empleó un análisis descriptivo de relación de variables para determinar su relación. Los resultados muestran falencias en aspectos como la inadecuada gestión de procesos de comunicación e información, los objetivos y metas de los procesos de comunicación e información no guardan correspondencia con los objetivos institucionales, falta de capacitación en el manejo de los sistemas de información e inexistencia de programas de motivación y satisfacción laboral. En cuanto a la asociación de las variables, se observa cierta asociación entre la gestión de la información y comunicación con el clima organizacional de los servidores públicos del GAD Chone. De mantener aquellas inconsistencias detectadas en el presente estudio, se afectaría de cierta manera la entrega de servicios del GAD Chone a sus usuarios, por lo que se hace ineludible la adopción de las acciones correctivas propuestas en esta investigación
Percepción de la calidad del servicio: una mirada desde el usuario del IESS del cantón Bolívar durante la pandemia Covid-19
No full textThe purpose of this research was to evaluate the public health service provided by the Ecuadorian Social Security Institute during the coronavirus COVID-19 pandemic from the perception of users in the Bolívar canton context, period 2020-2021 for quality care. A public service is an activity carried out by a State body to control and regulate it, satisfying the needs of a society and promoting equality among citizens. Among them, the inductive, deductive and analytical-synthetic methods were used. To achieve the objective of the investigation, work was carried out in three phases: in the first one, the benefits provided by the institution were identified. In the second phase, techniques such as the interview were used, addressed to the department heads and the director of the institution. In addition, a survey was applied to measure the quality of the service that was prepared using the Servqual method. Finally, in the third phase, the analysis of the results was carried out with the help of brainstorming and problems such as shortages in the supply of medicines, delays in medical appointments, among others, were evidenced, for which reason we proceeded to elaborate an improvement plan with the description of the problem, objectives and strategies to be put into practice by the institution.El propósito de esta investigación fue evaluar el servicio de salud pública que brinda el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social durante la pandemia del coronavirus COVID-19 desde la percepción de los usuarios en el contexto del cantón Bolívar, período 2020-2021 para una atención de calidad. Un servicio público es una actividad efectuada por un organismo del Estado para llevar un control y regulación del mismo, satisfaciendo las necesidades de una sociedad y promoviendo la igualdad entre los ciudadanos. En este estudio se utilizaron los métodos inductivo, deductivo y analítico-sintético y para lograr el objetivo de la investigación se trabajó en tres fases: En la primera se identificaron las prestaciones que brinda la institución. En la segunda fase se emplearon técnicas como la entrevista, dirigida a los jefes departamentales y a la directora de la institución. Además, se aplicó una encuesta para medir la calidad del servicio que fue elaborada mediante el método Servqual. Por último, en la tercera fase se realizó el análisis de los resultados con la ayuda de una lluvia de ideas en donde se evidenciaron problemas como la escasez en el suministro de medicamentos, retraso en las citas médicas entre otros, por lo que se procedió a elaborar un plan de mejoras con la descripción de la problemática, objetivos y estrategias para que sea aplicado en la institución