Biblioteca Digital Minerva (Univ. EAN)
Not a member yet
8202 research outputs found
Sort by
Development and implementation of a technology company for the optimization of Mazda vehicles in Colombia
No full textArchivo de investigación en formato PDF.El presente trabajo de grado desarrolla un modelo de negocio orientado a la creación de una empresa enfocada en la optimización del rendimiento de vehículos Mazda, propiedad de usuarios colombianos. Esta optimización se logra mediante desarrollos de ingeniería en hardware y software, concebidos como elementos complementarios a la configuración original del vehículo. La propuesta surge a partir de la creciente necesidad de optimizar el consumo de combustible, aumentar la potencia y reducir las emisiones contaminantes, sin comprometer la fiabilidad del motor. Para dicho propósito, la empresa implementará soluciones basadas en impresión 3D, fabricación en industria metalmecánica y reconfiguración de la computadora del central de motor (ECU), con el fin de alcanzar un desempeño deseado por clientes y prometido por la empresa.
La metodología incluye un análisis del sector automotriz mediante una encuesta dirigida a propietarios de vehículos Mazda, la identificación de clientes potenciales, la validación del producto a través de pruebas experimentales y mediciones técnicas, y una programación financiera y empresarial para evaluar la viabilidad del negocio en términos sostenibles en el largo plazo.
Finalmente, a partir de un análisis de los resultados obtenidos en la encuesta, se identifica un interés significativo en este tipo de soluciones, lo que evidencia un segmento de clientes potenciales para el desarrollo de la oportunidad de mercado. Asimismo, se destacan los aspectos clave que los clientes de este tipo de vehículo valoran, permitiendo alinear la propuesta de productos con sus expectativas. De forma complementaria, se valida la coexistencia de una necesidad potencialmente no atendida en el mercado nacional.
Se realizó una encuesta piloto con 184 propietarios, donde se validó el interés significativo de mercado por las soluciones expuestas, sentando una base sólida para una investigación a mayor escala.
Los hallazgos más relevantes de esta investigación indican que la empresa propuesta tiene un alto potencial para impactar al actual mercado y traer al juego un método innovador, mediante productos que cumplen con la promesa de valor de mejorar las características de vehículos Mazda en Colombia.This thesis develops a business model focused on the creation of a company dedicated to optimizing the performance of Mazda vehicles owned by Colombian drivers, through engineering developments in hardware and software that serve as complementary elements to the vehicle’s original configuration. The proposal arises from the growing need to improve fuel efficiency, increase power, and reduce pollutant emissions without compromising engine reliability. The company will implement solutions involving 3D printing, metalworking manufacturing processes, and reconfiguration of the engine control unit (ECU) to achieve the level of performance desired by clients and promised by the company.
The methodology includes an analysis of the automotive sector through a survey conducted among Mazda vehicle owners, the identification of potential customers, product validation through experimental testing and technical measurements, and financial and business planning to assess the long-term sustainability and viability of the venture.
Finally, based on the analysis of the survey results from Mazda vehicle owners, a significant interest in this type of solution is identified, along with a clearly defined potential customer segment that supports the development of a market opportunity. The study also highlights the key value points that Mazda owners prioritize, which should be aligned with the company’s product offerings. In addition, it validates the existence of an unmet need within the national market.
Although the results are encouraging, it is important to note that the number of responses (184) is not yet fully representative of the total population of Mazda vehicle owners.
The most relevant findings of this research suggest that the proposed company has strong potential to impact the current market and introduce an innovative approach with products capable of delivering on the value proposition to enhance Mazda vehicle performance in Colombia.Introducción 15
Naturaleza del proyecto 17
Origen del proyecto 17
Descripción del modelo de negocio 19
Objetivos 21
Objetivos específicos 21
Estado actual del negocio 21
Productos y servicios 23
Nombre, tamaño y ubicación de la empresa 30
Potencial de mercado 31
Ventajas competitivas del producto y/o servicio 33
Resumen financiero 33
Objetivos empresariales 34
Equipo de trabajo 35
Análisis del sector 36
Propuesta de valor 36
Segmento de clientes 37
Canales de distribución 39
Estructura de costos e ingresos 41
Ingresos estimados – Primer año operativo 41
Crecimiento de ingresos proyectado (2025–2027) 42
Estructura de costos fijos y depreciación 42
Cinco (5) fuerzas de Porter 44
Rivalidad competitiva 44
Poder de negociación de proveedores 45
Poder de negociación de clientes 46
Amenaza de nuevos entrantes 48
Amenaza de productos sustitutos 48
Oportunidades y amenazas (análisis externo) 49
Amenazas 51
Conclusiones sobre la viabilidad del sector 52
Validación e investigación del mercado 54
Segmentación y cuota de mercado 54
Diferenciación competitiva 55
Estudio piloto de mercado 55
Resultados 56
Conclusiones 59
Estrategia de introducción al mercado 65
Objetivos del mercado 65
Estrategia de validación 66
Estrategia de marketing 67
Producto 67
Precio 68
Plaza (Distribución) 68
Promoción (Comunicación) 68
Estrategia de penetración de mercado 70
Oferta y presentación de soluciones 71
Presupuesto detallado 72
Cronograma de implementación 73
Aspectos técnicos 78
Objetivos de producción y prestación de servicios 78
Ficha técnica de productos y servicios 79
Descripción del proceso productivo 80
Necesidades técnicas y requerimientos de tecnología 84
Matriz de riesgos 85
Plan de producción y capacidad instalada 88
Modelo de gestión integral del proceso productivo 88
Procesos de Investigación y Desarrollo (I+D) 88
Aspectos organizacionales y legales 91
Misión 91
Visión 91
Estructura organizacional 91
Factores clave de la gestión del talento humano 93
Esquema de gobierno corporativo 94
Aspectos legales aplicables a los servicios de Sky300 Performance 94
Aspectos financieros 98
Enfoque hacia la sostenibilidad 109
Dimensión ambiental 109
Dimensión social 111
Dimensión económica 112
Dimensión de gobernanza 114
Referencias 119
Anexo 122Magíster en Gerencia de ProyectosMaestrí
Nursing care plans applied to patients with respiratory disease (COPD), bibliographic review in Colombia period 2019-2024
No full textLas enfermedades respiratorias crónicas, como la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), representan una carga significativa para los sistemas de salud globales, y particularmente en Colombia, donde son una de las principales causas de hospitalización y mortalidad. La gestión efectiva de estos pacientes es crucial, y la enfermería desempeña un papel fundamental en la implementación de planes de cuidado individualizados basados en la evidencia. Objetivo: identificar los planes de cuidado de enfermería aplicados a pacientes con enfermedad respiratoria (EPOC) a nivel Colombia durante los años 2019 a 2024, mediante una revisión bibliográfica, con el fin de conocer los avances del cuidado mediado por la enfermería. Metodología: Se llevó a cabo un estudio de tipo cualitativo-descriptivo y exploratorio, basado en una revisión bibliográfica exhaustiva. La búsqueda se realizó en bases de datos como PubMed, Scopus, Google Académico y Science Direct, utilizando descriptores y operadores booleanos específicos. De un total de 22 documentos inicialmente identificados, 8 artículos científicos y tesis de pregrado cumplieron con los criterios de inclusión/exclusión y fueron evaluados con la herramienta CASPe para asegurar su pertinencia y calidad metodológica. Resultados: Los hallazgos revelaron que la mayoría de la literatura relevante se obtuvo de Google Académico (50%) y Science Direct (30%), con una menor proporción en PubMed y ProQuest (10% cada uno). Se observó una concentración de publicaciones sobre el tema en los años 2020 y 2023, predominantemente de las regiones Andina y Orinoquía de Colombia; metodológicamente, la mayoría de los estudios eran de enfoque cualitativo, en cuanto a la recolección de información, el 50% de las investigaciones se basaron en el análisis de datos existentes, el 37.5% en cuestionarios y el 12.5% en entrevistas. Conclusiones: La revisión bibliográfica resalta el papel crítico de la enfermería en la aplicación de planes de cuidado individualizados. El estudio subraya la necesidad de seguir investigando el EPOC en el contexto colombiano, enfocándose en el desarrollo de herramientas educativas innovadoras y en la implementación de intervenciones de enfermería que fortalecen el afrontamiento y la calidad de vida integral de los pacientes y sus familias.Chronic respiratory diseases, such as Chronic Obstructive Pulmonary Disease (COPD), represent a significant burden on global health systems, and particularly in Colombia, where they are one of the leading causes of hospitalization and mortality. The effective management of these patients is crucial, and nursing plays a fundamental role in the implementation of individualized, evidence-based care plans. Objective: To identify nursing care plans applied to patients with respiratory disease (COPD) in Colombia during the years 2019 to 2024, through a bibliographic review, in order to understand the advances in nursing-mediated care. Methodology: A qualitative-descriptive and exploratory study was carried out, based on an exhaustive bibliographic review. The search was carried out in databases such as PubMed, Scopus, Google Scholar and Science Direct, using specific descriptors and Boolean operators. Of a total of 22 documents initially identified, 8 scientific articles and undergraduate theses met the inclusion/exclusion criteria and were evaluated with the CASPe tool to ensure their relevance and methodological quality. Results: The findings revealed that the majority of the relevant literature was obtained from Google Scholar (50%) and Science Direct (30%), with a smaller proportion from PubMed and ProQuest (10% each). A concentration of publications on the topic was observed in the years 2020 and 2023, predominantly from the Andean and Orinoquía regions of Colombia. Methodologically, most studies were qualitative in approach; regarding information collection, 50% of the research was based on the analysis of existing data, 37.5% on questionnaires, and 12.5% on interviews. Conclusions: The bibliographic review highlights the critical role of nursing in the implementation of individualized care plans. The study underscores the need for further research into COPD in the Colombian context, focusing on the development of innovative educational tools and the implementation of nursing interventions that strengthen coping and the overall quality of life of patients and their families.TABLA DE CONTENIDO
1. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 7
2. OBJETIVOS 11
2.1 OBJETIVO GENERAL 11
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 11
3. JUSTIFICACIÓN 12
4. MARCO TEÓRICO 15
5. MARCO CONCEPTUAL 20
6. METODOLOGÍA 23
6.1 Enfoque, alcance y diseño de la investigación 23
6.1.1 Enfoque de la Investigación 23
6.1.2 Alcance de la Investigación 23
6.1.3 Diseño de la Investigación 24
6.2 Definición de variables 25
7. DISCUSIÓN Y RESULTADOS 27
7.1 DISCUSIÓN 27
7.2 RESULTADOS 31
8. CONCLUSIONES 35
9. REFERENCIAS 37Especialista en Auditoría y Garantía de Calidad en Salud con énfasis en EpidemiologíaEspecializació
Strategy to solve the problem of organic waste proliferation in the el Triunfo neighborhood
No full textEste documento tiene como propósito el planteamiento de estrategias que permitan reducir el impacto negativo de la acumulación de residuos orgánicos en las calles pertenecientes al Barrio El Triunfo, ubicado en la localidad Santafé, en la ciudad de Bogotá. La elaboración de este planteamiento inició con la recopilación de información relevante relacionada con la problemática de los desechos y particularmente, de los residuos orgánicos, a nivel local, nacional e internacional, así como la revisión de estudios relacionados con esta temática y la revisión de la normatividad local existente. Por otra parte, el análisis realizado en el marco teórico permitió identificar otros planteamientos similares al objeto de este estudio, lo que sirvió como punto de referencia para la ejecución de este. Posteriormente, se realizó un estudio con enfoque cuantitativo, mediante la aplicación de una encuesta aplicada a la población del Barrio El Triunfo identificada como muestra, donde se obtuvo información relevante sobre la percepción actual de esta problemática, así como también se tuvieron conversaciones con la Junta de Acción Comunal del Barrio y con la empresa de compostaje Ecorganics de Colombia, de donde se obtuvo informaciónThe purpose of this document is to propose strategies to reduce the negative impact of the accumulation of organic waste in the streets of the El Triunfo neighborhood, located in the Santafé area, in the city of Bogotá. The development of this proposal began with the collection of relevant information related to the problem of waste, and particularly organic waste, at the local, national, and international levels, as well as the review of studies related to this topic and the review of existing local regulations. Furthermore, the analysis carried out within the theoretical framework allowed us to identify other approaches similar to the object of this study, which served as a reference point for its execution. Subsequently, a study with a quantitative approach was conducted through the application of a survey to the population of the El Triunfo neighborhood, identified as a sample, from which relevant information was obtained on the current perception of this problem. In addition, conversations were held with the Community Action Board of the neighborhood and with the composting company Ecorganics de Colombia, from which information was obtained.LISTA DE TABLAS .................................................................................................................... 5
LISTA DE FIGURAS .................................................................................................................. 6
1. Problema de Investigación ................................................................................................. 7
1.1. Antecedentes del Problema ........................................................................................ 7
1.2. Descripción del Problema ........................................................................................... 9
1.3. Pregunta de Investigación .........................................................................................10
2. Objetivos ...........................................................................................................................11
2.1. Objetivo general ........................................................................................................11
2.2. Objetivos específicos .................................................................................................11
3. Conveniencia de la Investigación ......................................................................................12
4. Marco teórico ....................................................................................................................13
5. Diseño Metodológico .........................................................................................................27
5.1. Primer nivel ...............................................................................................................27
5.1.1. Enfoque, alcance y diseño de la investigación .......................................................27
5.1.2. Definición de Variables ..........................................................................................27
5.1.3. Población y Muestra ..............................................................................................29
5.2. Segundo nivel ............................................................................................................30
5.2.1. Selección de métodos o instrumentos para recolección de información ................30
5.2.2. Técnicas de análisis de datos ................................................................................31
6. Análisis de resultados .......................................................................................................32
7. Discusión de hallazgos ......................................................................................................49
7.1. Impedimentos que limitan o condicionan la participación de la ciudadanía en el correcto proceso de disposición de residuos orgánicos.........................................................51
7.1.1. Impedimentos identificados ................................................................................51
7.1.1.1. Falta de cultura y hábitos establecidos ...........................................................51
7.1.2. Relación entre los hallazgos y el objetivo específico ..........................................52
7.2. Actividades a recomendar, con base en impedimentos identificados .........................52
7.2.1. Generación de cultura ambiental mediante programas educativos ....................53
7.2.2. Imposición de multas como medida de control ...................................................53
7.2.3. Adquisición de contenedores específicos y creación de un punto de acopio......53
7.2.4. Generación de rutas específicas de recolección de residuos orgánicos .............54
7.3. Estrategias de comunicación y educación para generar conciencia en la comunidad54
7.3.1. Educación ambiental como herramienta transformadora ...................................55
7.3.2. Comunicación ambiental como eje de cambio cultural .......................................55
7.3.3. Participación de la comunidad ...........................................................................56
4
7.4. Acciones tendientes a sacar provecho de la correcta disposición de los residuos orgánicos ..............................................................................................................................56
7.4.1. Incentivos sociales y simbólicos .........................................................................56
7.4.2. Visibilización constante de logros ......................................................................57
7.4.3. Participación comunitaria en proyectos de sostenibilidad ...................................57
8. Conclusiones y Recomendaciones ....................................................................................59
8.1. Conclusiones .....................................................................................................................59
8.2. Recomendaciones .............................................................................................................60
9. Referencias .......................................................................................................................64Especialista en Gerencia de ProyectosEspecializaciónEMPRENDIMIENTO Y GERENCIA::DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS NELSON ANTONIO MORENO MONSALVE Categoría A COL0158995::Modelos, metodologías y sistemas de gestión para la Gerencia de Proyecto
Biomimetic wind tree: design of a wind system for energy generation
No full textEl proyecto del árbol biomimético eólico permite combinar tecnologías inspiradas en la naturaleza con un enfoque académico, que pertenece a la Universidad Ean y favorece su diversificación mediante una herramienta innovadora adaptada a las necesidades energéticas de la comunidad universitaria, promoviendo la enseñanza de conceptos sobre energía renovable, sostenibilidad y cambio climático. Este diseño, que se basa en la biomimética como una rama investigativa de la ciencia, puede copiar la estructura de los árboles para el aprovechamiento de corrientes de viento, proporcionando una representación visual y funcional del proceso de generación eólica. La instalación de un árbol biomimético eólico en entornos educativos permite a los integrantes de la academia el interactuar con fuentes de energía limpia, entendiendo la función e importancia de las tecnologías renovables en su entorno. Además, el proyecto busca crear conciencia sobre la preocupación por cuidar el medio ambiente y la necesidad que esto conlleva, incitando a las futuras generaciones a reflexionar críticamente sobre estos temas de vital acción.The Wind Biomimetic Tree project, which is part of Ean University, combines nature-inspired technologies with an academic approach and fosters diversification through an innovative tool adapted to the energy needs of the university community, promoting the teaching of concepts related to renewable energy, sustainability, and climate change. This design, which is based on biomimicry as a research branch of science, can mimic the structure of trees to harness wind currents, providing a visual and functional representation of the wind generation process. The installation of a Wind Biomimetic Tree in educational settings allows academics to interact with clean energy sources, understanding the role and importance of renewable technologies in their environment. Furthermore, the project seeks to raise awareness about the importance of environmental protection and the resulting need, encouraging future generations to reflect critically on these vital issues.Ingeniero en EnergíasPregrad
Training Program for Bogotá Firefighters in Incidents Involving Electrical Hazards
No full textEl Curso de Operaciones en Incidentes con Riesgo Eléctrico es un programa de formación dirigido al Cuerpo Oficial de Bomberos de Bogotá, con el propósito de capacitar a los bomberos en la identificación, evaluación y manejo seguro de situaciones de riesgo eléctrico durante la atención de emergencias. La capacitación responde a la necesidad de reducir accidentes relacionados con fallas eléctricas, incendios estructurales, colapso de infraestructuras eléctricas y rescates en condiciones de alto voltaje. Con una intensidad horaria de 48 horas y un enfoque teórico-práctico, el curso busca fortalecer el conocimiento en seguridad eléctrica, uso de equipos de protección personal y estrategias de intervención segura en escenarios con riesgo eléctrico.The Electrical Hazard Incident Operations Course is a training program aimed at the Official Fire Department of Bogotá. Its purpose is to train firefighters in the identification, assessment, and safe management of electrical hazard situations during emergency response. The training addresses the need to reduce accidents related to electrical failures, structural fires, the collapse of electrical infrastructure, and rescues in high-voltage conditions.
With a total duration of 48 hours and a theoretical-practical approach, the course seeks to strengthen knowledge in electrical safety, the use of personal protective equipment (PPE), and safe intervention strategies in scenarios involving electrical hazards.Ingeniero IndustrialPregrad
Assessment of the viability of a business model for the launch of PastoGato, a company dedicated to the sale of cat grass growing kits in Bogotá
No full textEl presente trabajo de grado desarrolla el modelo de negocio de PastoGato, un emprendimiento para la comercialización de kits de cultivo de grama para gatos en Bogotá. El proyecto responde a la necesidad de alternativas naturales que complementen la ingesta de fibra de los felinos en entornos urbanos.
La investigación incluyó una validación inicial del problema, necesidades y competencia, utilizando herramientas como System Mapping, Business Model Canvas y mapas de empatía, que facilitaron el diseño de una propuesta de valor diferenciada. Posteriormente, se aplicó un piloto con prototipos para medir la aceptación y viabilidad del producto.
En el aspecto financiero, se proyecta una inversión inicial de 147,67 millones de pesos anuales, equivalente al 77,34 % de los ingresos proyectados en el primer año.
En conclusión, PastoGato constituye una iniciativa viable, capaz de generar valor para los consumidores y bienestar para las mascotas, con potencial de replicarse en otros mercados.This thesis develops the business model of PastoGato, a venture dedicated to the commercialization of cat grass growing kits in Bogotá. The project addresses the need for natural alternatives that complement the fiber intake of felines in urban environments.
The research included an initial validation of the problem, needs, and competition, using tools such as System Mapping, Business Model Canvas, and empathy maps, which facilitated the design of a differentiated value proposition. Subsequently, a prototype pilot was conducted to measure product acceptance and feasibility.
From a financial perspective, an initial investment of COP 55 million was projected, allocated to fixed assets, formalization, and working capital. The Project shows an Internal Rate of Return (IRR) of 29.26%, a positive Net Present Value (NPV), and a payback period of four years. The break-even point is reached with annual sales of COP 147.67 million, equivalent to 77.34% of the revenues projected for the first year.
In conclusion, PastoGato is a viable initiative, capable of generating value for consumers and well-being for pets, with potential to be replicated in other markets.Contenido
Agradecimientos 6
Resumen 7
Abstract 8
Lista de Figuras 14
Introducción 15
Antecedentes de la idea de negocio 15
Problemática 17
Árbol de Problema 17
Objetivos 19
Propuesta de valor 19
Lienzo de propuesta de valor 20
Estructura del documento 21
Naturaleza del proyecto 22
Origen o fuente de la idea de negocio 22
Descripción del modelo de negocio 22
Lienzo de modelo de negocio sostenible 23
Mapeo del sistema de negocio 25
Objetivos empresariales 27
Corto plazo (1 a 2 años) 27
Mediano plazo (3 a 5 años) 28
Largo plazo (más de 5 años) 28
Estado actual del negocio 29
Descripción de productos y servicios 29
Determinación de la localización 32
Macro localización 32
Micro localización 34
Potencial del mercado 35
Ventajas competitivas 37
Resumen de las inversiones requeridas 38
Proyecciones de ventas y rentabilidad 39
Análisis del Sector 41
Características del sector 41
Análisis PESTEL: 41
Análisis de las Fuerzas de Porter 43
Investigación de Mercado 47
Entrevistas 48
Encuesta Digital 50
Datos Recopilados y su Análisis 51
Hallazgos Encuesta Digital 51
Observación Directa en Puntos de Venta 53
Datos a Recopilar en Canales Digitales y su Análisis 53
Observaciones Canal Digital 54
Observaciones Realizadas en Canal Físico 54
Mapa de Empatía 56
Validación 59
Resultados esperados 60
Resultados Obtenidos 61
Estrategia y Plan de Introducción de Mercado 64
Buyer Persona 64
Estrategia de producto y servicio 65
Atributos funcionales: 65
Atributos emocionales 66
Estrategia de precio y modelo de ingreso 67
Estrategia de distribución (Plaza) 67
Estrategia de comunicación y promoción 69
Estrategias de punto de venta (POP) 69
Estrategias digitales de apoyo: 69
Relaciones públicas y alianzas 70
Aspectos Técnicos 71
Capacidad de Producción 71
Ficha técnica PastoGato 71
Proceso Productivo 73
Recursos Tecnológicos e Infraestructura 73
Plan de producción 75
Capacidad instalada 76
Gestión del proceso productivo 78
Costos de producción 78
Aspectos Organizacionales y Legales 81
Estructura organizacional 81
Perfiles y funciones 83
Factores clave de la gestión del talento humano 85
Aspectos legales 86
Aspectos Financieros 89
Objetivos financieros 89
Corto plazo (1 a 2 años): 89
Mediano plazo (3 a 5 años): 89
Largo plazo (más de 5 años): 89
Supuestos económicos para la simulación 90
Presupuesto de inversión 91
Estados financieros 92
Evaluación financiera 95
Indicadores financieros 95
Conclusiones Financieras 96
Enfoque hacia la Sostenibilidad 98
Conclusiones 101
Referencias 103
ANEXOS 108Magíster en InnovaciónMaestrí
Methodological Proposal for the Optimization of Productivity with a Focus on Occupational Safety at JOHNPAN S.A.S.
No full textEste trabajo tiene como propósito diseñar una metodología para optimizar la productividad en JOHNPAN S.A.S., una MiPyme del sector panificador de Colombia, mediante la integración la seguridad ocupacional y la eficiencia operativa. En el sector panificador, especialmente en la empresa mencionada, la falta de herramientas de medición, indicadores y estadísticas estructuradas y la escasa relación entre productividad y seguridad ocupacional pueden generar riesgos, afectar el desempeño organizacional y reducir la competitividad de las empresas. Para abordar esta carencia, se propone un diagnóstico organizacional basado en entrevistas realizadas a la gerencia y sus trabajadores, dada la falta de datos estadísticos formales. Dicha evaluación permitirá identificar fortalezas y oportunidades de mejora en productividad y seguridad ocupacional dentro de la empresa. Posteriormente, se diseñará una metodología de medición y gestión de la productividad, que permitirá evaluar el impacto de los procesos en la eficiencia operativa y en la reducción de riesgos laborales, dentro de la cual se incorporarán herramientas como Lean SIx Sigma, OEE, NIOSH, modelo FRAM, entre otros. Estas técnicas e instrumentos incorporados permitirán proponer un plan de acción con estrategias específicas para optimizar los procesos y mejorar las condiciones de trabajo. Los resultados esperados incluyen el diseño de una metodología integral que mejore la toma de decisiones, reduzca incidentes laborales y optimice los procesos productivos, fomentando una cultura organizacional orientada a la seguridad y la eficiencia. Por tal motivo, el desarrollo de esta metodología permitirá generar un modelo replicable en el sector panificador en Colombia que atienda la carencia estructural de indicadores y estadísticas de productividad y mejore la seguridad ocupacional de los trabajadores.This thesis is to design a methodology to optimize productivity at JOHNPAN S.A.S., an MSME in the Colombian baking sector, by integrating occupational safety and operational efficiency. In the baking sector, especially at the aforementioned company, the lack of measurement tools, indicators, and structured statistics, as well as the poor relationship between productivity and occupational safety, can generate risks, affect organizational performance, and reduce companies' competitiveness. To address this shortcoming, an organizational diagnosis based on interviews with management and employees is proposed, given the lack of formal statistical data. This assessment will identify strengths and opportunities for improvement in productivity and occupational safety within the company. Subsequently, a productivity measurement and management methodology will be designed to assess the impact of processes on operational efficiency and occupational risk reduction. This methodology will incorporate tools such as Lean Six Sigma, OEE, NIOSH, and the FRAM model, among others. These incorporated techniques and tools will allow for the proposal of an action plan with specific strategies to optimize processes and improve working conditions. The expected results include the design of a comprehensive methodology that improves decision-making, reduces workplace incidents, and optimizes production processes, fostering an organizational culture focused on safety and efficiency. Therefore, the development of this methodology will allow for the creation of a replicable model in the Colombian baking sector that addresses the structural lack of productivity indicators and statistics and improves worker safety.Tabla de Contenido
Resumen ................................................................................................................................................. 6
Abstract .................................................................................................................................................. 7
Lista de Figuras ..................................................................................................................................... 10
Lista de Tablas....................................................................................................................................... 11
Introducción.......................................................................................................................................... 12
Objetivos............................................................................................................................................... 16
Objetivo general ................................................................................................................................ 16
Objetivos específicos ......................................................................................................................... 16
Justificación .......................................................................................................................................... 18
Marco Institucional ............................................................................................................................... 21
Marco Contextual y Conceptual ......................................................................................................... 31
Diseño Metodológico de la Consultoría ................................................................................................ 37
Enfoque de la consultoría. ................................................................................................................. 37
Fases de la consultoría. ..................................................................................................................... 38
Población e instrumentos de recolección de información. .................................................................. 39
Diagnóstico organizacional: metodología y herramientas. ................................................................ 40
Procedimientos y análisis de la información. ..................................................................................... 48
Diseño de la metodología para la optimización de la productividad................................................... 48
Plan de acción. .................................................................................................................................. 50
Diagnóstico Organizacional ................................................................................................................... 51
Procesamiento estadístico de datos. .................................................................................................. 51
Análisis de los resultados (informe del diagnóstico). .......................................................................... 53
Resultados de la Solución ..................................................................................................................... 71
Diseño de la metodología. ................................................................................................................. 71
Propuesta del plan de acción. ............................................................................................................ 82
Estudio de costos del plan de acción. 87
Conclusiones y Recomendaciones ........................................................................................................ 93
Conclusiones...................................................................................................................................... 93
Recomendaciones. 94
Referencias ........................................................................................................................................... 96
Anexos ................................................................................................................................................ 102Table of Contents
Summary ................................................................................................................................................. 6
Abstract .................................................................................................................................................. 7
List of Figures ........................................................................................................................................ 10
List of Tables ......................................................................................................................................... 11
Introduction .......................................................................................................................................... 12
Objectives ............................................................................................................................................. 16
General Objective ............................................................................................................................... 16
Specific Objectives .............................................................................................................................. 16
Justification ........................................................................................................................................... 18
Institutional Framework ....................................................................................................................... 21
Contextual and Conceptual Framework ............................................................................................. 31
Methodological Design of the Consultancy ......................................................................................... 37
Consultancy Approach ....................................................................................................................... 37
Consultancy Phases ............................................................................................................................ 38
Population and Data Collection Instruments ....................................................................................... 39
Organizational Diagnosis: Methodology and Tools ............................................................................ 40
Procedures and Data Analysis ............................................................................................................ 48
Design of the Methodology for Productivity Optimization .................................................................. 48
Action Plan ........................................................................................................................................... 50
Organizational Diagnosis ..................................................................................................................... 51
Statistical Data Processing ................................................................................................................. 51
Analysis of Results (Diagnosis Report) ............................................................................................... 53
Solution Results .................................................................................................................................... 71
Design of the Methodology ................................................................................................................. 71
Proposal of the Action Plan ................................................................................................................ 82
Cost Study of the Action Plan ............................................................................................................. 87
Conclusions and Recommendations ................................................................................................... 93
Conclusions ......................................................................................................................................... 93
Recommendations .............................................................................................................................. 94
References ............................................................................................................................................ 96
Annexes .............................................................................................................................................. 102Magíster en Administración de EmpresasMaestríaEMPRENDIMIENTO Y GERENCIA::GRUPO DE GERENCIA EN LAS GRANDES, MEDIANA Y PEQUEÑAS EMPRESAS G3PYMES OMAR ALONSO PATIÑO CASTRO Categoría A1 COL0016327::Modernización de organizacione
Guidelines for the implementation of selective routes for recyclable waste as a potential project to access the treatment and recovery incentive in the municipality of Zipaquirá
No full textEste proyecto busca optimizar el aprovechamiento en el municipio de Zipaquirá de materiales como papel, cartón, vidrio, plástico y metal, promoviendo la separación en la fuente y facilitando su recolección en horarios y frecuencias especiales para disminuir la cantidad de residuos sólidos aprovechables que se llevan al relleno sanitario. Se identificó que el municipio genera aproximadamente 28,975.1 toneladas/año, y el 40% de estos residuos son aprovechables, lo que equivale a 11,590 toneladas/año, teniendo este análisis inicial se planteó un plan piloto que se desarrollara durante un año donde se describen los lineamientos para la implementación de las rutas selectivas en barrios de alta influencia en el municipio así como la incorporación de los recicladores de oficio buscando una disminución inicial de 125.14 toneladas/año, reduciendo significativamente los costos de disposición final en el relleno sanitario en aproximadamente en un 1.08% en el primer año, así mismo este proyecto pretende ser un postulante al incentivo de aprovechamiento y tratamiento que brinda el municipio a proyectos enfocados en el tratamiento o aprovechamiento de los residuos mencionados anteriormente, con el cual podrá impulsar aún más las rutas selectivas y de igual manera los beneficios de las mismas.This project seeks to optimize the use of materials such as paper, cardboard, glass, plastic and metal in the municipality of Zipaquirá, promoting separation at the source and facilitating their collection at special times and frequencies to reduce the amount of usable solid waste that is taken to the landfill. It was identified that the municipality generates approximately 28,975.1 tons/year, and 40% of this waste is recyclable, equivalent to 11,590 tons/year. Based on this initial analysis, a pilot plan was proposed to be developed over one year, outlining the guidelines for implementing selective collection routes in high-traffic neighborhoods within the municipality, as well as incorporating informal recyclers. The goal is an initial reduction of 125.14 tons/year, significantly lowering final disposal costs at the landfill by approximately 1.08% in the first year. This project also aims to apply for the recovery and treatment incentive offered by the municipality to projects focused on the treatment or recovery of the aforementioned waste, which will further promote the selective collection routes and their associated benefits.1. Contexto
2. Justificación
3. Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
4. Análisis de los Stakeholders
5. Lineamientos para la implementación de las rutas selectivas
Proceso para postular los lineamientos como un futuro proyecto para acceder al incentivo del IAT
6. Beneficios económicos de la implementación
6.1. Retorno Potencial
7. Resultados
8. Conclusiones
9. Recomendaciones
10. ReferenciasMagíster en Gobierno y Gestión PúblicaMaestrí
Biomadecol SAS a colombian company of sustainable furniture and structures made with coconut fiber and labor with social impact
No full textEste trabajo de grado propone la creación de BIOMADECOL S.A.S., una empresa sostenible dedicada a la fabricación de tableros aglomerados, muebles y estructuras personalizadas a partir de fibra de coco y mano de obra con impacto social. Fibra de coco, un subproducto orgánico abundante en Colombia. La iniciativa surge ante la identificación de una problemática ambiental derivada del manejo inadecuado de residuos orgánicos del coco y condiciones inadecuadas por parte de la industria alimentaria en la zona industrial de Bogotá. El objetivo del proyecto es transformar estos residuos en materia prima útil para la industria del mobiliario, promoviendo la economía circular, la sostenibilidad ambiental y el impacto social positivo mediante la inclusión laboral de comunidades vulnerables. La metodología se basó en la formulación de un plan de negocios, desarrollo de prototipos, análisis técnico, financiero y de mercado, incluyendo encuestas y validación con expertos. Los resultados evidencian la viabilidad técnica de los tableros, la aceptación del mercado y la competitividad frente a materiales tradicionales como el MDF. Se logró un primer prototipo funcional sin necesidad de adhesivos sintéticos.
Como conclusión, BIOMADECOL representa una solución innovadora, sostenible y con potencial de escalabilidad en el mercado colombiano, capaz de reducir el impacto ambiental, generar empleo digno y ofrecer productos diferenciados con valor agregado ambiental y social.This thesis proposes the creation of BIOMADECOL S.A.S., a sustainable company focused on manufacturing particle boards and furniture using coconut fiber, an abundant agricultural by-product in Colombia. The project addresses the environmental problem caused by the improper disposal of organic coconut waste from the food industry. Its main goal is to transform this waste into valuable raw material for the furniture industry, promoting circular economy, environmental sustainability, and social inclusion through dignified employment in vulnerable communities.The methodology included business plan development, prototyping, technical, financial, and market analysis, supported by surveys and expert validation. Results demonstrate the technical feasibility of coconut fiber panels, market interest, and competitiveness against traditional materials such as MDF. A functional prototype was created using natural binders, without synthetic adhesives.
In conclusion, BIOMADECOL offers an innovative and scalable solution for the Colombian market. It effectively reduces environmental impact, promotes social development, and delivers differentiated, eco-friendly furniture products with high added value.Contenido
Lista de Figuras 15
Lista de Tablas 11
1. Introducción 14
1.1. Objetivos del Documento 14
1.2. Introducción al documento 14
2. Naturaleza del proyecto 18
2.1. Descripción del modelo de negocio 20
3. Análisis del Sector 22
4. Validación e Investigación de Mercado. 26
4.1. Análisis del cliente frente a la propuesta de valor agregado. 27
4.2. Valor para el cliente 28
4.3. Propuesta de Valor para el socio 28
4.4. Público Objetivo 28
4.5. Encuestas 31
4.6. Validación Herramientas de Investigación. 35
4.7. Potencial de Mercado 38
4.8. Análisis de Demanda Potencial Cuantificada en Unidades 40
5. Estrategia y Plan de Introducción de Mercado 42
5.1. Objetivos de Mercadeo SMART 42
5.2. Presupuesto de Marketing Detallado (Año 1) 43
5.3. Cronograma de Introducción al Mercado 44
6. Aspectos Técnicos 46
6.1. Presupuesto de infraestructura 46
6.2. Ficha Técnica del producto 48
6.3. Plan de Producción 50
6.4. Capacidad Instalada 51
6.5. Modelo de Gestión Integral del proceso productivo 52
6.6. Procesos de investigación y desarrollo 53
6.7. Presupuesto de producción 55
6.8. Proceso de Producción 58
6.8.1. Fases del proceso de producción. 59
6.8.2. Necesidades y Requerimientos 59
6.8.3. Características de la tecnología 60
6.8.4. Materias Primas y Suministros 60
6.8.5. Infraestructura 60
6.9. Descripción de Productos y Servicios 61
6.10. Ventajas Competitivas del Producto 62
6.10.1. Costo ambiental 62
6.10.2. Uniformidad 62
6.10.3. Reducción del peso y facilidad del transporte 63
6.10.4. Estabilidad dimensional 64
6.10.5. Versatilidad 64
6.10.6. Sostenibilidad social y ambiental 64
6.11. Fase de Prototipado – Extracción de Materia Prima 65
6.12. Fase de Prototipado – Triturado, tamizado, aglomeración y compactación de materiales. 67
7.Aspectos Organizacionales y Legales 70
7.1. Tamaño y ubicación de la empresa. 70
7.2. Misión y Visión 71
7.3. Estructura organizacional 72
7.4. Factores Clave de la gestión del talento humano. 73
7.5. Esquema de Gobierno Corporativo 75
7.6. Equipo de Trabajo 76
7.7. Excepciones tributarias 77
7.8. Normativa Ambiental Vigente 78
7.9. Licencias y Permisos 80
7.10. Normativa de Productos 81
7.11. Estructura jurídica y tipo de sociedad 82
7.12. Presupuesto Personal Administrativo 83
8. Aspectos Financieros 84
8.1. Objetivos Financieros 84
8.2. Supuestos Económicos para la Simulación 84
8.3. Proyección de Ventas 85
8.4. Proyección de Gastos de Mercadeo 88
8.5. Proyección costos de producción 89
8.6. Proyección de Gastos Administrativos 90
8. 7. Presupuesto de Inversión 91
8.8. Estados de resultados 92
8.9. Balance General 93
8.10. Flujo de Caja Libre 94
8.11. Fuentes de Financiación 95
8.12. Conclusiones Financieras y evaluación de viabilidad 96
9. Enfoque hacia la Sostenibilidad 98
9.1. Dimensión social 98
9.2. Dimensión ambiental 99
9.3. Dimensión económica 101
9.4. Dimensión de gobernanza 101
10. Conclusiones 104
11. Referencias 108
12. Anexo. Simulador Financiero Universidad EAN. 112Magíster en Administración de Empresas - MBAMaestríaEMPRENDIMIENTO Y GERENCIA::ENTREPRENEURSHIP GROUP LEON DARIO PARRA BERNAL Categoría A COL0011599::Creación de empresa
Optimization of supply chains in mass consumption SMEs in Bogotá, Colombia’s food sector through business intelligence and predictive analytics for decision-making
No full textEste trabajo de grado tiene como objetivo evaluar cómo la inteligencia de negocios (BI) y el análisis predictivo pueden mejorar los procesos y las operaciones internas de la cadena de suministro en pymes de consumo masivo del sector alimenticio en Colombia. En el contexto de una creciente necesidad de optimización en la gestión de la cadena de abastecimiento, se analiza el impacto de estas tecnologías en la toma de decisiones. La investigación se basa en antecedentes que resaltan la importancia de la toma de decisiones basada en datos en la gestión de la cadena de suministro.
A través de una metodología cuantitativa, se analizaron los datos recolectados mediante encuestas a profesionales del sector, identificando los principales indicadores clave de desempeño (KPIs) que pueden ser monitoreados a través de herramientas de BI para mejorar la planificación y gestión de la cadena de suministro. Además, se propone un modelo para la estimación de la demanda basado en BI que integra análisis predictivo con el fin de apoyar la toma de decisiones para la cadena de suministro.
El estudio reveló correlaciones positivas entre algunas variables como la adopción de BI, antigüedad de la empresa y tamaño organizacional. Además, se observaron mejoras significativas en gestión de inventarios, reducción de costos y precisión de pronósticos, especialmente en empresas con capacitación en BI. Sin embargo, se identifica la necesidad de fortalecer la capacitación en el uso de estas herramientas y de promover una integración más profunda de BI en los procesos de la cadena de suministro para maximizar sus beneficios.This thesis aims to evaluate how business intelligence (BI) and predictive analytics can improve the efficiency and effectiveness of the supply chain in mass-consumption SMEs in the food sector in Colombia. In the context of a growing need for optimization in supply chain management, the impact of these technologies on decision-making is analyzed.
The research is based on background information that highlights the importance of data-driven decision-making in supply chain management.
Using a quantitative methodology, data collected through surveys of industry professionals will be analyzed to identify the key performance indicators (KPIs) that can be monitored using BI tools to improve supply chain planning and management. Additionally, a BI-based model that integrates predictive analytics is proposed to enhance decision-making in the supply chain.
The study revealed positive correlations among variables such as BI adoption, company tenure, and organizational size. It also showed significant improvements in inventory management, cost reduction, and forecasting accuracy, particularly in firms with BI training. However, it highlighted the need to strengthen training in these tools and to promote deeper BI integration within supply chain processes to maximize their benefits1. Introducción ............................................................................................................................ 13
Antecedentes. ........................................................................................................................................ 13
Tema de investigación. .......................................................................................................................... 17
Planteamiento del problema. ................................................................................................................ 17
2. Objetivos ................................................................................................................................. 21
Objetivo general .................................................................................................................................... 21
Objetivos específicos .............................................................................................................................. 21
3. Justificación ............................................................................................................................. 22
4. Marco Teórico ......................................................................................................................... 26
Marco conceptual .................................................................................................................................. 26
Estado del arte ....................................................................................................................................... 45
5. Hipótesis .................................................................................................................................. 54
6. Variables .................................................................................................................................. 55
7. Metodología ............................................................................................................................ 61
Fases de la Investigación ....................................................................................................................... 61
8. Trabajo de Campo.................................................................................................................... 70
Análisis de resultados ............................................................................................................................ 71
9. Caso práctico de BI aplicada al pronóstico de la demanda con enfoque CRISP-DM en la industria láctea......................................................................................................................................... 93
Comprensión del Negocio. ..................................................................................................................... 94
Comprensión de los datos. ..................................................................................................................... 96
Preparación de los datos........................................................................................................................ 98
Modelado. .............................................................................................................................................. 99
Evaluación ............................................................................................................................................104
Implantación ........................................................................................................................................107
10. Propuesta de solución a la problemática ............................................................................... 118
11. Discusión ............................................................................................................................... 127
12. Conclusiones .......................................................................................................................... 129
13. Trabajo futuro ....................................................................................................................... 133
14. Referencias ............................................................................................................................ 136
15. Anexo A. Encuesta ................................................................................................................. 145
16. Anexo B. referencias teóricas de las variables. ...................................................................... 149
17. Anexo C. Validación del instrumento con metodología V de Aiken ........................................ 153
18. Anexo D. Análisis de resultados de las encuestas aplicadas (instrumento) ............................ 160Magíster en Inteligencia de NegociosMaestrí