Argumentos. Estudios críticos de la sociedad (E-Journal)
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    Medición de la sostenibilidad en el estado de Puebla ante el covid-19

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    This document makes a measurement of sustainability in the State of Puebla, represented by economic, social, environmental and cultural factors, in the face of active cases of the disease called covid-19. For this, three groups are classified: rural municipalities, intermediate population and urban of no more than 500 000 inhabitants. A data analysis is performed with the t-test, assuming different variances. Although the numerical difference between municipalities with and without disease is too great, it is possible to study these aspects. From the results, it can be seen that the rural municipalities present a high degree of sustainability compared to the other two study groups, in addition to the fact that they do not have any active cases of the disease caused by the SARS-CoV-2 virus.En el presente documento se hace una medición de la sostenibilidad en el estado de Puebla, representada por los factores económico, social, ambiental y cultural, ante los casos activos de la enfermedad denominada covid-19. Para esto, se clasifican tres grupos: municipios rurales, de población intermedia y urbana de no más de 500 000 habitantes. Se realiza un análisis de datos con la Prueba t, suponiendo varianzas diferentes. A pesar de que la diferencia numérica entre municipios con y sin enfermedad es demasiado grande, es posible estudiar sobre estos aspectos. De los resultados, se observa que los municipios rurales presentan un grado de sostenibilidad alto en comparación con los otros dos grupos de estudio, además de que no tienen ningún caso activo de la enfermedad causada por el virus del SARS-CoV-2

    Sistematizar coyuntura y politizar los movimientos sociales

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    Línea del tiempo COVID-19

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    Movimientos sociales en el siglo XXI

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    Perfil del productor de nopal de Milpa Alta en el diseño de políticas sectoriales

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    The research objective was to define the profile of the nopal producer of Milpa Alta. Quota sampling was used to determine a proportional sample of the population to apply the Encuesta para productores de nopal, 2018. The hypothesis maintains that the authorities lack adequate information about the agricultural production units, which motivates that government interventions to support production are insufficient and ineffective. The main finding is that the producers identified as the main problem the competition with another producing area in the state of Morelos due to market saturation. To meet the needs and solve the problems of producers, it is necessary to differentiate production, spread the process of production and consumption of nopal and generate incentives for the incorporation of new producers.El objetivo de investigación consistió en definir el perfil del productor de nopal en Milpa Alta. Se utilizó el muestreo por cuotas para determinar una muestra proporcional de la población para aplicar la Encuesta para productores de nopal, 2018. La hipótesis sostiene que las autoridades carecen de información adecuada sobre las unidades de producción agrícola, lo que motiva que las intervenciones gubernamentales de apoyo a la producción sean insuficientes e inefectivas. El principal hallazgo es que los productores identificaron como principal problemática la competencia con otra zona productora del estado de Morelos debido a la saturación de mercados. Para atender las necesidades y resolver las problemáticas de los productores es necesario diferenciar la producción, difundir el proceso de producción y consumo de nopal y generar incentivos para la incorporación de nuevos productores

    Percepción de la consulta de atención nutricional presencial y a distancia en Pronutri

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    For the SARCOV-2 virus pandemic, the nutrition care consultation, as other types of health care, it had to modify the consultation modality. The present work evaluated the perception that social service interns and patients of Proyecto de Intervención Nutricional Integral (PRONUTRI), have about the face to face vs distance nutrition consultation that has been provided before and during the pandemic. The type of study was cross-sectional, descriptive and qualitative. An analysis based on Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats (SWOT) of each modality of nutritional care was carried out. It was found that in each consultation modality, it is required to establish strategies in order to optimize them in the called new normality. A hybrid modality of nutrition care could favor a service with better results for the patient.Por la pandemia del virus SARSCOV-2, la consulta de atención nutricional, como otros tipos de cuidados a la salud, tuvo necesidad de modificar su modalidad. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la percepción que tienen los prestadores de servicio social y pacientes del Proyecto de Intervención Nutricional Integral (PRONUTRI), sobre la consulta de atención nutricional presencial vs a distancia que se ha brindado antes y durante la pandemia. El tipo de estudio fue transversal, descriptivo y cualitativo. Se realizó un análisis basado en Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA) de cada modalidad de atención nutricional. Se encontró que cada modalidad de consulta requiere estrategias a fin de optimizarlas. Una modalidad hibrida de atención nutricional podría favorecer un servicio con mejores resultados para el paciente

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    Línea del tiempo COVID-19

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    Crisis civilizatoria y socioambiental en tiempos de coronavirus

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    Civilizational crisis is briefly characterized as part of covid 19 pandemy, as it is one of the reasons of disease’s appearance. Environment deterioration is a main part of capitalist industrialization which started on XVIII Century, but civilizational crisis goes far beyond, as it includes a way of life that has been considered as desirable in present societies. Socio-environmental aspect is emphazised as a pandemy cause, as wild habitats destruction allowed pathogenic virus to invade human beings. Social inequality and science are taken into account to achieve a possible solution of sanitary and economy crisis, in a situation where scientific truth has become a dispute object and a factor in power international relations, something clearly expressed in vaccine’s race. Conclusions are made following three political ecology’s thesis.Se caracteriza la crisis civilizatoria como parte de la pandemia, pues el deterioro ambiental es inherente a la industrialización capitalista iniciada a comienzos del siglo XVIII. La crisis civilizatoria y socioambiental actual va más allá, pues abarca el modo de vida considerado deseable en las sociedades contemporáneas. Se enfatiza el aspecto socioambiental, pues la destrucción de hábitats silvestres propició que el patógeno pasara de los animales a los humanos. Se toma en cuenta la desigualdad social y el papel de la ciencia en la solución de la crisis sanitaria y económica. En este contexto, la verdad científica se ha vuelto objeto de disputa y factor de reacomodo de las relaciones de poder internacionales, la carrera por la vacuna es una expresión. En la conclusión se retoman los tres postulados de la ecología política

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