Portal de Revistas de la Universidad Autónoma de Aguascalientes
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Implicaciones y consecuencias del Transhumanismo: Aldo Carlomagno Montoya Palacios
No full textEl transhumanismo, alguna vez relegado al ámbito de la ciencia ficción, se ha convertido cada vez más en un tema de investigación científica y filosófica seria. Este movimiento desafía los límites convencionales de las capacidades y aspiraciones humanas al abogar por la mejora de los rasgos humanos a través de tecnologías avanzadas. Lo que alguna vez se imaginaron escenarios futuristas en la literatura y el cine ahora se exploran activamente en los laboratorios y en el discurso académico de todo el mundo
Hubo una vez en medicina…El otro dolor
Full text linkIn the following lines, I will refer to the last of the moments described by Dr. Laín, as it seems to me to be one of the most decisive in the outcome of the doctor-patient relationship. The term "empathy" comes from the Greek word empháteia and translates as an objective and profound appreciation by an individual of another\u27s feelings, behaviors, ideas, and intellectual positions, with an intimate understanding of their situation and their person.En las siguientes líneas me referiré al último de los momentos que describe el doctor Laín, pues me parece que es uno de los más determinantes en el desenlace de la relación médico-enfermo. El término “empatía” proviene del griego empháteia y se traduce como apreciación objetiva y profunda de un individuo sobre los sentimientos, conductas, ideas y posturas intelectuales de otro, con una íntima comprensión de su situación y su persona
Inducción, Hipotético-Deductivismo y Bayesianismo: Explorando Caminos en la Búsqueda del Conocimiento: Paulina Arely Viscencio Esparza
No full textLa búsqueda de leyes universales y la confianza en el conocimiento que guía nuestras acciones cotidianas han llevado a la consolidación de la ciencia como una disciplina fundamental. Sin embargo, esta confianza se ve desafiada por cuestionamientos filosóficos que surgen al explorar las metodologías subyacentes. En la actualidad no resulta extraño observar cuán importante es la ciencia para establecer un criterio de aquello en lo que podemos confiar y en lo que no. Afirmaciones del tipo: ‘está comprobado por la ciencia’ así como los anuncios publicitarios donde las recomendaciones de los productos son elaboradas por ‘científicos’, son manifestaciones de la consolidación de una cultura cada vez más tecnocientífica
El espacio de publicaciones para estudiantes del área de la salud: una mirada al estado actual
Full text linkOur editorial addresses the situation regarding the publication of research conducted by undergraduate health students, particularly in the Latin American context. It points out that, while institutions promote student research, there is no consistent and sustainable editorial effort dedicated to disseminating this work. The text highlights the small number of student-run scientific journals in Latin America compared to the global average and lists challenges such as a lack of resources, inconsistent publication, and limited expert mentorship. Finally, it underscores the need to strengthen these student initiatives by promoting research, providing quality advising, and implementing evaluation and dissemination mechanisms to showcase their valuable contributions and train better-prepared future researchers.Nuestra editorial aborda la situación de la publicación de trabajos de investigación realizados por estudiantes de pregrado en el área de la salud, especialmente en el contexto latinoamericano. Señala que, si bien las instituciones promueven la investigación estudiantil , no existe un esfuerzo editorial constante y sostenible dedicado a difundir estos trabajos. El texto destaca la escasa cantidad de revistas científicas estudiantiles en América Latina en comparación con la cifra global, y enumera desafíos como la falta de recursos, la discontinuidad editorial, y la limitada mentoría de expertos. Finalmente, subraya la necesidad de fortalecer estas iniciativas estudiantiles mediante la promoción de la investigación, la asesoría de calidad y la implementación de mecanismos de evaluación y difusión para visibilizar sus valiosas contribuciones y formar futuros investigadores más preparados
“Entre fogones y cocinas”: La construcción del México independiente en las cocinas del siglo XIX
Full text linkThis article explores the Mexican food during the 19th century, focusing on the construction of independent Mexico and the process of construction, the political and social environment reflected in the food that is now known as Mexican cuisine, the European influences and the different elements that began to be established with great acceptance by society, and how some of these ingredients or foods were only suitable for certain social classes. The position presented is that Mexican cuisine in the 19th century was divided into a dichotomy that represented the upper and lower classes.En este artículo se desarrolla el tema de la alimentación mexicana durante el siglo XIX, teniendo como enfoque la construcción del México Independiente y el proceso de construcción, el ambiente político y social que se vio reflejado en la comida que a partir de ahora se denomina como cocina mexicana, las influencias europeas y los distintos elementos que comenzaron a establecerse con gran aceptación por la sociedad y como algunos de estos ingredientes o alimentos solo eran aptos para ciertas clases sociales. La postura que se presenta es que la cocina mexicana en el siglo XIX se partía en una dicotomía que representaba la clase alta y clase baja
Relación entre estrés laboral y consumo de alcohol en docentes universitarios de enfermería
Full text linkIntroduction: Work-related stress is a global concern. In Mexico, it affects 75% of the working population, with teachers being one of the most vulnerable groups. This stress can lead to alcohol consumption, which is considered a risky behavior. Objective: To evaluate the relationship between work-related stress and alcohol consumption among nursing teachers. Methodology: Non-experimental, cross-sectional, prospective, and quantitative study, using the JSS (Job Stress Survey) and AUDIT (Alcohol Use Disorders Identification Test) instruments (α=0.80 and 0.87) with 35 nursing teachers from a public university in Aguascalientes. The SPSS v. 23.0 software was used for statistical analysis, employing Spearman correlation test. Results: Average age 39.8 years, 80% women, 51.4% single. Regarding work-related stress, 42.9% reported feeling stressed frequently, with an average score of 85.88 (low level). Concerning alcohol consumption, the average score was 2.6 (low risk), women: 5.14 points; men: 2 (low risk). The correlation between both variables was not significant (r=0.133, p=0.445). Conclusion: Although the correlation was low, men showed higher stress, which could guide the development of programs to prevent work-related stress among this group. Keywords: Work-related stress, consumption, alcohol, teachers, nursing teachers.
Recepción: 02/07/2025
Aprobación: 13/11/2025Introducción: El estrés laboral es una preocupación global. En México afecta a 75% de la población trabajadora, siendo los docentes uno de los grupos más vulnerables. Este estrés puede conllevar al consumo de alcohol considerado un comportamiento riesgoso. Objetivo: Evaluar la relación entre estrés laboral y consumo de alcohol en docentes de enfermería. Metodología: Estudio no experimental, transversal, prospectivo y cuantitativo, utilizando los instrumentos JSS (Cuestionario de Estrés Laboral) y AUDIT (Cuestionario de Identificación de Trastornos por Consumo de Alcohol) (α=0.80 y 0.87) en 35 docentes de enfermería de una universidad pública en Aguascalientes. Se empleó el programa SPSS v. 23.0 para análisis estadístico, prueba de correlación de Spearman. Resultados: Edad promedio 39.8 años, 80% mujeres, 51.4% solteros. Con respecto al estrés laboral, 42.9% reportó sentirse estresado frecuentemente, con un puntaje promedio de 85.88 (nivel bajo). En cuanto al consumo de alcohol, el puntaje promedio fue de 2.6 (bajo riesgo), mujeres: 5.14 puntos; hombres: 2 (bajo riesgo). La correlación entre ambas variables fue no significativa (r=0.133, p=0.445). Conclusión: Aunque la correlación fue baja, los hombres mostraron mayor estrés, lo que podría orientar el desarrollo de programas para prevenir estrés laboral entre este grupo.
Recepción: 02/07/2025
Aprobación: 13/11/202
Comunicación familiar y trastornos ocasionados por el consumo de alcohol en estudiantes universitarios de enfermería
Full text linkIntroduction: Family communication can act as either a protective or risk factor regarding alcohol consumption. In recent years, a decline in family communication and a significant increase in alcohol use have been observed, representing a public health problem among college students. Objective: To estimate the strength of the relationship between family communication and alcohol consumption disorders in nursing college students. Methods: A quantitative, cross-sectional, prospective, relational, and observational study was conducted with a two-stage sampling of 249 undergraduate nursing students from a public university in September 2024. The Family Communication Scale (FCS) and the Alcohol Consumption Disorder Identification Questionnaire (AUDIT) were utilized, with Cronbach\u27s Alpha values of 0.88 and 0.86, respectively. Results: Showed that 58.6% of students reported a medium level of family communication and 75% presented low risk alcohol consumption. No statistically significant relationship between family communication and alcohol consumption disorders (rs=-0.068, p=0.144). Conclusion: No statistically significant relationship was found between family communication and alcohol-related disorders. Notably, 7.5% of students reported a high level of family communication, a result observed exclusively among female participants.
Recepción: 21/7/2025
Aprobación: 13/11/2025Introducción: La comunicación familiar representa un factor tanto protector como de riesgo frente al consumo de alcohol. A través de los años, la comunicación familiar ha ido en declive, mientras ha aumentado significativamente el consumo de alcohol, convirtiéndose en un problema de salud pública entre los jóvenes universitarios. Objetivo: Estimar la fuerza de relación entre la comunicación familiar y los trastornos ocasionados por consumo de alcohol en estudiantes universitarios de enfermería. Métodos: Estudio cuantitativo, transversal, prospectivo, relacional y observacional. Muestreo bietápico donde participaron 292 estudiantes de licenciatura en enfermería de una universidad pública durante septiembre 2024. Se aplicó la Escala de Comunicación Familiar (FCS) y el Cuestionario de Identificación de Trastornos debidos al Consumo de Alcohol (AUDIT), con Alpha Cronbach de 0.88 y 0.86, respectivamente. Resultados: Nivel de comunicación familiar medio con 58.6%, el consumo de alcohol fue de bajo riesgo en 75%, comprobando que no existe relación estadísticamente significativa entre comunicación familiar y trastornos ocasionados por consumo de alcohol (rs=–0.068, p=0.144). Conclusión: No se encontró relación estadísticamente significativa entre comunicación familiar y trastornos ocasionados por consumo de alcohol. Cabe destacar que 7.5% de los estudiantes percibe nivel alto de comunicación familiar, y este porcentaje corresponde únicamente al sexo femenino.
Recepción: 21/7/2025
Aprobación: 13/11/202
Efecto de la pasteurización tradicional y con ultrasonido sobre la capacidad antioxidante total del jugo de granada (Punica granatum)
Full text linkThe objective of this study was to evaluate the physicochemical, sensory, microbiological characteristics, and total antioxidant capacity (TAC) of pomegranate (Punica granatum) juice, which underwent two independent preservation methods: one at low temperature and long time (LTLT) and the other subjected to ultrasound (T ultra). The physicochemical characteristics were preserved in all cases, while the color was affected by both methods, with the exception of a traditional pasteurization treatment and a treatment with ultrasound. The TAC in samples with both treatments increased significantly, but the DPPH technique showed greater antioxidant potential in the ultrasound-assisted juice (> 100 Trolox, μM) compared to LTLT pasteurization (<91 Trolox, μM), possibly due to a lower degradation of phenolic compounds. The ultrasound-assisted juice at 20°C for 30 and 60 minutes was insufficient to inhibit yeast growth, possibly due to the initiation of fermentation. Overall, the sensory characteristics of the juices were well accepted by consumers.El objetivo de este estudio fue evaluar las características fisicoquímicas, sensoriales, microbiológicas y capacidad antioxidante total (CAT) en jugo de granada (Punica granatum), al cual se aplicaron dos métodos de conservación independientes, uno a baja temperatura y tiempo prolongado (LTLT, por sus siglas en inglés) y otro sometido a ultrasonido (T ultra). Las características fisicoquímicas se conservaron en todos los casos, mientras el color se afectó para ambos métodos, a excepción de un tratamiento con pasteurización tradicional y un tratamiento con ultrasonido. La CAT en las muestras con ambos tratamientos aumentó significativamente, pero la técnica de DPPH mostró mayor potencial antioxidante en el jugo asistido con ultrasonido (> 100 Trolox, µM) en comparación a la pasteurización LTLT (<91 Trolox, µM), posiblemente por una menor degradación de los compuestos fenólicos. El jugo asistido con ultrasonido a 20 ºC durante 30 y 60 minutos fue insuficiente para inhibir el crecimiento de levaduras..
Inventio Fortunata: El libro sobre un fantasioso Ártico del medievo
Full text linkThe following article consists of an exhaustive review of cartography, bibliography, and academic journals on the topic related to the book named Inventio Fortunata. A lost 14th-century book attributed to a Franciscan friar. The work would have described stories about regions at the North Pole, one of them with pygmy people and a magnetic rock at the center of four difficult-to-navigate streams. This first part explores the origins of the book and its elements, its first mentions, as well as its inclusion in a first strip of maps of the time.El siguiente artículo consta de una revisión exhaustiva en cartografía, fuentes de estudio y publicaciones periódicas sobre el tópico relacionado al libro nombrado Inventio Fortunata. Un libro perdido del siglo XIV atribuido a un fraile franciscano. La obra habría descrito unos relatos sobre unas regiones en el polo norte, una de ellas con gente pigmea y una roca magnética en el centro de cuatro caudales de difícil navegación. El presente escrito indaga en los orígenes del libro y sus elementos, sus primeras menciones, así como su inclusión en una primera muestra de mapas de la época