aboclo - Repositório Institucional UFRB (Univ. Federal do Recôncavo da Bahia)
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Crescimento de plantas de rabanete tratadas com dinamizações centesimais de Carbo vegetabilis e água biomagnetizada
Get PDFHomeopathy and biomagnetic water have been used in many experiments, including plants, and have been showing great efficiency. The objective of this work was to evaluate the effect of 3CH, 12CH, 30CH, 60CH dynamizations of Carbo Vegetabilis and biomagnetised water by the therapeutic touch on the growth of radish (Raphanus sativus L.) plants. Two experiments were carried out in the randomized block design, the first one with homeopaths and the other, the second one, the biomagnetized water obtained by the therapeutic touch method and the control, which received water until the plants were harvested. Treatments were applied three times a week for 30 days. At the end of the experiment, the variables of length and width of the largest leaf, number of leaves, total root length, commercial root length, commercial root diameter, commercial root length / root diameter ratio, fresh root mass, Aerial and total part, root dry mass, aerial and total part, root / shoot ratio and moisture content of root, shoot and total. In the conditions of this experiment, Carbo vegetabilis in the dynamics 3CH, 12CH, 30CH, 60CH did not cause effects in the plants, however it is not ruled out the possibility of Carbo vegetabilis to produce effects in dynamizations differentiated from those that were used in this experiment. The use of biomass water also did not affect plants under the conditions of this experiment.A homeopatia e a água biomagnetizada vêm sendo utilizada em diversos experimentos, inclusive em plantas, e vem demostrando muita eficiência. O objetivo nesse trabalho foi avaliar o efeito de dinamizações 3CH, 12CH, 30CH, 60CH de Carbo Vegetabilis e de água biomagnetizada pelo toque terapêutico no crescimento de plantas de rabanete (Raphanus sativus L.). Foram realizados dois experimentos no delineamento de blocos ao acaso, sendo o primeiro com as homeopatias e as testemunhas, e no segundo, a água biomagnetizada obtida pelo método do toque terapêutico e a testemunha, que recebeu água até a colheita das plantas. Os tratamentos foram aplicados três vezes por semana durante 30 dias. Ao final do experimento foram analisadas as variáveis de comprimento e largura da maior folha, número de folhas, comprimento total da raiz, comprimento da raiz comercial, diâmetro da raiz comercial, relação comprimento da raiz comercial/ diâmetro raiz comercial, massa fresca da raiz, parte aérea e total, massa seca da raiz, parte aérea e total, relação raiz / parte aérea e teor de umidade da raiz, da parte aérea e total. Nas condições deste experimento, Carbo vegetabilis nas dinamizações 3CH, 12CH, 30CH, 60CH não causaram efeitos nas plantas, porém não se descarta a possibilidade de Carbo vegetabilis surtir efeitos em dinamizações diferenciadas das que foram utilizadas nesse experimento. O uso da água biomagnetizada também não causou efeitos sobre as plantas nas condições deste experimento
Efeito do revestimento de quitosana associado ao óleo essencial de cravo na conservação de filés de tambaqui
Get PDFCAPÍTULO 1 = The objective of this work was to evaluate the effectiveness of the chitosan coating associated with clove essential oil in the conservation of tambaqui fillets. In the first stage of the experiment the antimicrobial activity of chitosan and clove essential oil (OEC) was evaluated with the application of chitosan coatings associated with OEC in fillets of tambaqui, intentionally contaminated with pathogenic microorganisms. The second step consisted of evaluating the shelf life of the treated tambaqui fillets (chitosan solution 2% - T1; chitosan solution 2% + OEC 1600 μg.mL-1 - T2; chitosan solution 0,5% + OEC 800 μg.mL-1 – T3; BHT 100 mg.mL-1 - T4 and sterile control distilled water), kept under freezing (-18ºC) by means of physico-chemical analyzes (pH, moisture, lipids and lipid oxidation) and microbiological of arable psychrotrophic bacteria. The sensorial analysis was performed through the characteristic profile test, multiple comparison and preference ordering, being applied to 40 untrained testers. Minimal Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) were only observed for Listeria monocytogenes at 2% chitosan and Staphylococcus aureus at 0,25% and 0,5% chitosan, respectively. Pseudomonas aeruginosa presented a MIC of 3200 μg.mL-1, Salmonella Enteretidis, Escherichia coli and S. aureus of 1600 μg.mL-1 and L. monocytogenes of 800 μg.mL-1 for OEC. There was no CBM for the microorganisms tested, being the bacteriostatic oil. The chitosan coating showed inhibition of all pathogens tested on tambaqui fillets, however, synergism with OEC significantly potentiated the coating effect (p <0.05). The OEC-associated chitosan and chitosan coated treatments effectively retarded lipid oxidation, inhibited the growth of psychrotrophic arable bacteria, and reduced physico-chemical changes, such as pH and moisture, during freezing. The treated steaks were accepted by the tasters, with averages superior to 4. The most preferred of the tasters was by the fillets without addition of the OEC. The chitosan 14 coating associated with OEC is promising to be used as a natural preservative, aiming to control pathogens and increase the shelf life of tambaqui fillets.
CAPÍTULO 2 = The objective of this work was to evaluate the antimicrobial potential of the chitosan coating associated with clove essential oil (OEC) in tambaqui fillets. The inhibition rate of chitosan was determined by means of the agar diffusion test at concentrations of 0; 0,0625; 0,125; 0,5; 1 and 2%. The antimicrobial activity of clove essential oil, Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) was verified. The antimicrobial potential of the coating (chitosan 2%, chitosan 2% + OEC 1600 μg.mL-1 and chitosan 0,5% + OEC 800 μg.mL-1) was verified with the intentional contamination of fillets with Escherichia coli O157:H7 CDCEDL933, Listeria monocytogenes CERELA, Pseudomonas aeruginosa ATCC27853, Salmonella Enteretidis ATCC 13076 and Staphylococcus aureus ATCC43300 maintained under refrigeration at 4°C/72h. Inhibition of 100%, CIM and CBM was obtained for L. monocytogenes at 2% and S. aureus at 0,5% of chitosan. The other microorganisms were not inhibited. The OEC showed inhibition halos varying from 09,75 to 19,36 mm. Pseudomonas aeruginosa presented a MIC of 3200 μg.mL-1, S. Enteretidis, E. coli and S. aureus of 1600 μg.mL-1 and L. monocytogenes of 800 μg.mL-1. There was no CBM for the microorganisms tested, being the bacteriostatic oil. The chitosan coating showed inhibition of all pathogens tested in tambaqui fillets, however, synergism with OEC significantly potentiated the coating effect (p<0,05), being more effective in the inhibition of L. monocytogenes and S. aureus. The chitosan coatings associated to OEC showed a promising antimicrobial effect for the control of pathogens in tambaqui fillets, being more effective against Gram positive pathogens.
CAPÍTULO 3 = The objective of the work was evaluated in the framework of chitosan coating and its association with clove essential oil (OEC) in the preservation of tambaqui fillets kept under frozen storage at -18ºC. The fillets were separated into groups and submitted to the treatments: chitosan solution 2% (T1), chitosan solution 2% + OEC 1600 μg.mL-1 (T2), 0.5% chitosan solution + OEC 800 μg.mL-1 (T3), butylhydroxytoluene-BHT solution 100 mg.mL-1 (T4) and sterile distilled water (control). After the treatments, the steaks were individually packed in polyethylene plastic films and stored under freezing at -18 ° C ± 1 ° C for 120 days. The physico-chemical analyzes (pH, moisture, lipids and lipid oxidation) and microbiological (cultivable psychrotrophic bacteria) were performed on days 1, 30, 60, 90 and 120 days. The sensory analysis of the steaks was carried out by means of the evaluation of the profile of characteristics, multiple choice and order of preference, being applied to 40 untrained tasters. The results indicate that chitosan coating treatments and OEC-associated chitosan coating effectively retarded lipid oxidation, inhibited the growth of psychrotrophic arable bacteria, and reduced physico-chemical changes, such as pH and moisture, during freezing. The treated steaks were accepted by the tasters, with averages greater than 4. Chitosan coatings and their association with clove essential oil may be promising for use as natural preservatives, in order to extend the shelf life of tambaqui fillets during storage by freezing.CAPÍTULO 1 = O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia do revestimento de quitosana associado ao óleo essencial de cravo na conservação de filés de tambaqui. Na primeira etapa do experimento foi avaliada a atividade antimicrobiana da quitosana e do óleo essencial de cravo (OEC) com posterior aplicação do revestimento de quitosana associado ao OEC nos filés de tambaqui, contaminados intencionalmente com microrganismos patogênicos. A segunda etapa consistiu na avaliação da vida de prateleira dos filés de tambaqui tratados (solução de quitosana 2% - T1; solução de quitosana 2% + OEC 1600 μg.mL-1 - T2; solução de quitosana 0,5% + OEC 800 μg.mL-1 - T3; solução de butilhidroxitolueno – BHT 100 mg.mL-1 - T4 e água destilada estéril - controle), mantidos sob congelamento (-18ºC) por meio de análises físico-químicas (pH, umidade, lipídeos e oxidação lipídica) e microbiológica de bactérias psicrotróficas cultiváveis. A análise sensorial foi realizada por meio do teste de perfil de características, comparação múltipla e ordenação de preferência, sendo aplicada a 40 provadores não treinados. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM) só foram observadas para Listeria monocytogenes a 2% de quitosana e Staphylococcus aureus a 0,25% e 0,5% de quitosana, respectivamente. Pseudomonas aeruginosa apresentou uma CIM de 3200 μg.mL-1, Salmonella Enteretidis, Escherichia coli e S. aureus de 1600 μg.mL-3200 μg.mL-1, Salmonella Enteretidis, Escherichia coli e S. aureus de 1600 μg.mL-1 e L. monocytogenes de 800 μg.mL-1 para o OEC. Não houve CBM para os microrganismos testados, sendo o óleo bacteriostático. O revestimento de quitosana apresentou inibição de todos os patógenos testados nos filés de tambaqui, no entanto, o sinergismo com o OEC potencializou significativamente o efeito do revestimento (p<0,05). Os tratamentos revestidos com quitosana e quitosana associada ao OEC retardaram efetivamente a oxidação lipídica, inibiram o crescimento de bactérias psicrotróficas cultiváveis e reduziram as alterações físico-químicas, como pH e umidade, durante o congelamento. Os filés tratados foram aceitos pelos provadores, com médias superiores a 4. A maior 12 preferência dos provadores foi pelos filés sem adição do OEC. O revestimento de quitosana associado ao OEC é promissor para ser utilizado como conservante natural, visando o controle de patógenos e aumento da vida útil dos filés de tambaqui.
CAPÍTULO 2 = O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial antimicrobiano do revestimento de quitosana associado ao óleo essencial de cravo (OEC) em filés de tambaqui. A taxa de inibição da quitosana foi determinada por meio do teste de difusão em ágar nas concentrações de 0; 0,0625; 0,125; 0,5; 1 e 2%. Foi verificada a atividade antimicrobiana do óleo essencial de cravo, Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM). O potencial antimicrobiano do revestimento (quitosana 2%, quitosana 2% + OEC 1600 μg.mL-1 e quitosana 0,5% + OEC 800 μg.mL-1), foi verificado com a contaminação intencional dos filés com Escherichia coli O157:H7 CDCEDL933, Listeria monocytogenes CERELA, Pseudomonas aeruginosa ATCC27853, Salmonella Enteretidis ATCC 13076 e Staphylococcus aureus ATCC43300 mantidos sob refrigeração a 4ºC/72 h. Inibição de 100%, CIM e CBM foi obtida para L. monocytogenes a 2% e S. aureus a 0,5% de quitosana. Os demais microrganismos não foram inibidos. O OEC apresentou halos de inibição variando de 09,75 a 19,36 mm. Pseudomonas aeruginosa apresentou uma CIM de 3200 μg.mL-1, S. Enteretidis, E. coli e S. aureus de 1600 μg.mL-1 e L. monocytogenes de 800 μg.mL-1. Não houve CBM para os microrganismos testados, sendo o óleo bacteriostático. O revestimento de quitosana apresentou inibição de todos os patógenos testados nos filés de tambaqui, entretanto, o sinergismo com o OEC potencializou significativamente o efeito do revestimento (p<0,05), sendo mais efetivo na inibição de L. monocytogenes e S. aureus. O revestimento de quitosana associado ao OEC apresentou efeito antimicrobiano promissor para o controle de patógenos em filés de tambaqui, sendo mais efetivo contra patógenos Gram positivos.
CAPÍTULO 3 = O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do revestimento de quitosana e sua associação com o óleo essencial de cravo (OEC) na conservação de filés de tambaqui mantidos sob armazenamento congelado a -18ºC. Os filés foram separados em grupos e submetidos aos tratamentos: solução de quitosana 2% (T1), solução de quitosana 2% + OEC 1600 μg.mL-1 (T2), solução de quitosana 0,5% + OEC 800 μg.mL-1 (T3), solução de butilhidroxitolueno – BHT 100 mg.mL-1 (T4) e água destilada estéril (controle). Após os tratamentos, os filés foram embalados individualmente em filmes plásticos de polietileno e armazenados sob congelamento a -18ºC ± 1°C durante 120 dias. As análises físico-químicas (pH, umidade, lipídeos e oxidação lipídica) e microbiológica (bactérias psicrotróficas cultiváveis) foram realizadas nos dias 1, 30, 60, 90 e 120 dias. A análise sensorial dos filés foi realizado por meio da avaliação do perfil de características, múltipla escolha e ordem de preferência, sendo aplicada a 40 provadores não treinados. Os resultados indicam que os tratamentos com revestimento de quitosana e o revestimento de quitosana associada ao OEC retardaram efetivamente a oxidação lipídica, inibiram o crescimento de bactérias psicrotróficas cultiváveis e reduziram as alterações físico-químicas, como pH e umidade, durante o congelamento. Os filés tratados foram aceitos pelos provadores, com médias superiores a 4. Os revestimentos de quitosana e sua associação com o óleo essencial de cravo podem ser promissores à utilização como conservantes naturais, visando a prolongar a vida útil dos filés de tambaqui durante o armazenamento por congelamento
Avaliação da presença de Streptococcus agalactiae através da PCR em Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) imunizada contra estreptococose
Get PDFStreptococcosis usually damages due to the great economic losses to the world fishing industry. It is necessary to develop diagnostic techniques for the rapid identification of the pathogen. The objective was verify the presence or absence of S. agalactiae bacteria in organs (brain, cephalic kidney and spleen) of Tilapia immunized against streptococci through PCR, use of different doses of commercial vaccine. For the extraction of DNA from bacterium, was performed the phenol chloroform protocol. After the PCR, the Streptococcus agalactiae was visualized in the chosen tissue fragments, and the mortality of the vaccinated animals was analyzed compared to the control. Through DNA extraction Streptococcus DNA amplification was observed directly from tissues that were reserved for this study. The percentage probability of negative organs was in the control (T1) 0% in all the samples and in the other treatments T2 75%; 33% and 58% already in T3 100%; 85%; 69% in the brain, kidney and spleen, respectively. The mortality in the control animals was 83% aganist 69 and 63% in the treatments that received 1 dose and 2 doses of the vaccine. Through the extraction of the bacterial DNA by the chloroform phenol protocol, it was possible to obtain the genetic material and to perform a good amplification by identifying the DNA of the bacterium through PCR in the tissues of the analyzed fish.A estreptococose gera prejuizos devido as grandes perdas econômicas à indústria pesqueira mundial. Faz-se necessário o desenvolvimento de técnicas diagnósticas para a rápida identificação do patógeno. O objetivo deste trabalho foi, verificar a presença ou ausência da bactéria S. agalactiae em órgãos (encéfalo, rim cefálico e baço) de tilápias imunizadas contra estreptococos, através da PCR, a partir da utilização de diferentes doses de uma vacina comercial. Para a extração do DNA da bactéria, foi realizado o protocolo fenol clorofórmio, após a realização da PCR o Streptococcus agalactiae foi visualizado nos fragmentos de tecidos, análisou-se a mortalidade dos animais vacinados comparado ao controle. Através da extração do DNA, observou-se a amplificação do DNA do Streptococcus diretamente dos tecidos que foram reservado para o estudo. A porcentagem da probabilidade de órgãos negativos foi no controle (T1) 0% em todas as amostras e nos demais tratamentos T2 75%; 33% e 58%. Já no T3 100%; 85%; 69% no encéfalo, rim e baço, respectivamente. A mortalidade dos animais do controle foi de 83%, contra 69 e 63 % nos tratamento que recebreram 1 dose e 2 doses da vacina. Todos os peixes foram desafiados com a mesma quantidade e concentração da bactéria, Através da extração do DNA da bacteria pelo protocolo fenol clorofórmio foi possível conseguir o material genético e realizar uma boa amplificão identificando o DNA da bacteria através da PCR nos tecidos do peixes análisados
Ocorrência de microrganismos indicadores e patogênicos em amostras de queijo coalho bovino comercializados em Praias da Ilha de Itaparica-BA
Get PDFThe present study aimed to evaluate the microbiological and hygienic-sanitary quality of the cheeses commercialized in the beaches of Itaparica-BA and to verify if there is a correlation between the commercialization conditions and the microbiological data found. The study was carried out from December 2015 to March 2016. For the study, 60 samples of rennet cheese were analyzed, six samples per vendor, of these three raw and three roasts. During the collection, an observational analysis was carried out by means of a checklist to verify the hygienic-sanitary conditions of the sellers and the way of marketing the cheeses. For the microbiological analyzes, the total count of psychrotrophic and mesophilic microorganisms was performed by the Pourplate method in PCA (Standard Count Agar) medium. The Chromocult® Coliform Agar medium was used for total coliforms and E. coli for the quantification of Staphylococcus aureus using the PetrifilmTM STX (Fast Plate) method. 3M Company). The results obtained during the observational analysis showed that 100% of the manipulators did not use uniforms, 100% of the handlers did not wash their hands before handling the food. 13.3% used decorations, 53.3% had beards, 90% had no Short, clean nails. As regards marketing, it was observed that 100% of the cheeses were not marketed under refrigeration, 73.3% of the containers used during the marketing in the appropriate cleaning standards. Regarding the presence of eyes, 100% showed glances. Already on the question of surface limosity and strange odors 100% showed conformity. From the microbiological analyzes performed on raw and roasted cheeses, it was evidenced that the populations of mesophilic microorganisms varied with averages of 14.82 and 7.88 log CFU / mL, psychrotrophic microorganisms with populations of 3.64 and 2.80 log CFU / ML and the yeast and molds 8.06 and 5.54 log CFU / mL. Total Coliforms with mean values between 7.18 and 4.48 log CFU / mL and Escherichia coli with populations ranging from 5.75 and 2.96 log CFU / mL and Staphylococcus aureus of 4.94 and 3.24 log UFC / mL, respectively. In view of the results, it is possible to conclude that the informal commercialization of curd cheeses on the beaches of Itaparica- Bahia Island is a risk to the population due to the high rates of deteriorating and pathogenic microorganisms.O presente estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica e higiênico-sanitária dos queijos comercializados em praias da Ilha de Itaparica-BA e verificar se há correlação entre as condições de comercialização com os dados microbiológicos encontrados. O estudo foi realizado no período de dezembro de 2015 a março de 2016. Para realização do estudo foram analisadas 60 amostras de queijo coalho, sendo seis amostras por vendedor, destas três cruas e três assadas. Durante a coleta realizou-se uma análise observacional por meio de um checklist para verificar as condições higiênico-sanitárias dos vendedores e da forma de comercialização dos queijos. Para as análises microbiológicas foi feito a contagem total de microrganismos psicrotróficos e mesófilos pelo método de plaqueamento em profundidade (Pourplate) em meio PCA (Ágar Padrão de Contagem). Bolores e leveduras por plaqueamento em superfície (spread plate) em meio de cultura Ágar Sabouraud Dextrose, para coliformes totais e E.coli foi utilizado o meio Chromocult® Coliform Agar e para quantificação de Staphylococcus aureus foi utilizado o método rápido em placas PetrifilmTM STX (3M Company). Os resultados obtidos durante a análise observacional constataram-se que 100% dos manipuladores não utilizavam uniformes, 100% dos manipuladores não lavavam as mãos antes de manipular o alimento 13,3% utilizavam adornos, 53,3% possuíam barbas, 90% não possuíam unhas curtas e limpas. Quanto à comercialização observou-se que 100% dos queijos não eram comercializados sob refrigeração, 73,3% dos recipientes usados durante a comercialização nos padrões adequados de limpeza. Quanto à presença de olhaduras 100% apresentaram olhaduras. Já no quesito limosidade superficial e odores estranhos 100% apresentavam conformidade. A partir das análises microbiológicas realizadas nos queijos crus e assados, foi evidenciada que as
populações de microrganismos mesófilos variaram com médias de 14,82 e 7,88 log UFC∕ mL, microrganimos psicrotróficos com populações de 3,64 e 2,80 log UFC∕ mL e os bolores e leveduras 8,06 e 5,54 log UFC∕ mL. Quanto aos Coliformes Totais com médias entre 7,18 e 4,48 log UFC∕ mL e de Escherichia coli com populações que variaram de 5,75 e 2,96 log UFC∕ mL e Staphylococcus aureus de 4,94 e 3,24 log UFC∕ mL, respectivamente. Diante dos resultados encontrados é possível concluir que a comercialização informal dos queijos coalho nas praias da Ilha de Itaparica-BA é um risco a população, devido às altas taxas de microrganismos deteriorantes e patogênicos
Análise introdutória do conceito de liberdade na obra entre o passado e o futuro de Hannah Arendt
Get PDFO objetivo deste trabalho é fazer uma análise introdutória do conceito de liberdade como aparecem no pensamento de Hannah Arendt, a partir da sua obra Entre o passado e o futuro (2001). Para a filósofa, a liberdade encontra-se diretamente ligada ao aparecimento ou manifestação do homem no espaço público, através da ação e da palavra. A liberdade é, assim, imprescindível para a política, na verdade, segundo Arendt, a razão de ser da política é a liberdade, ou em outros termos, o sentido da política é a liberdade. O espaço público deve ser plural e livre, e a política deve basear-se na pluralidade dos homens; pois, segundo a filósofa, a política digna desse nome, trata do convívio entre diferentes que, em si, traz o sentido da liberdade que permite a todos aparecerem e atuarem no espaço público. Não se pode falar da liberdade na política quando alguns agem e os outros apenas assistem, o campo original da liberdade é a ação política que só pode ser experimentada no espaço público através do discurso e da ação. Conclui-se, então, que, para Arendt, não existe política sem a liberdade e nem esta sem aquela: as duas coisas se auto identificam – a liberdade é o sentido da política, e esta é o espaço onde a liberdade é acolhida. No campo da política, segundo Arendt, a liberdade deixa de ser um problema e passa a ser um fato da vida cotidiana, isso deve estar sempre presente em cada indivíduo. Portanto, falar da política é, também, falar da liberdade, é falar do fato de o homem ser dotado de ação. E ação e política são as capacidades e potencialidades da vida humana, são as únicas coisas que não podemos sequer conceber sem ao menos admitir a existência da liberdade
Solos e sociedade: popularização do conhecimento para manejo adequado do solo
Get PDFSoil is an essential natural resource for the maintenance of the terrestrial ecosystem, it is a complex and heterogeneous environment, nonrenewable, and without it there would be no life. According to FAO, healthy soils are at the heart of family agriculture, food production and the fight against hunger, and they play a role as reservoirs of biodiversity. However, despite these factors, the soil is not included in the debates related to these themes. Thus, this study aimed to popularize knowledge about the importance of soil and its conservation among elementary school students, pre-college students, rural producers and society as a whole. The actions were structured in four axes: 1) Carrying out workshops at the school with elementary school students; 2) Carrying out a wheel of exchange of knowledge with rural producers; 3) Receipt of visits at UFRB, elementary schools and students of a pre-university entrance exam, in order to discuss issues related to soil; 4) Preparation of didactic material on soil use and conservation. This paper has fulfilled the call of the Brasilia Charter, which calls for effective actions related to soil conservation and contemplated part of the set of structural measures proposed by the Soil Governance Conference. The present study presented as a relevant tool in promoting the popularization of soil science, students and rural producers, sensitized themselves to issues related to soil degradation, and raised awareness of the importance of soil for the survival of all life forms of the planet. In this way, the activities developed within the scope of the Soil in School Project - UFRB have proved to be a strong ally in the development of environmental education and in promoting the use and proper management of the soil.O solo é um recurso natural essencial para a manutenção do ecossistema terrestre, é um meio complexo e heterogêneo, não renovável, e sem este não existiria vida. De acordo com a FAO, os solos saudáveis estão na base da agricultura familiar, na produção de alimentos e na luta contra a fome e, ainda, cumprem um papel como reservatórios da biodiversidade. Entretanto, apesar desses fatores, o solo não está inserido nos debates relacionados a esses temas. Assim, este estudo teve por objetivo popularizar o conhecimento sobre a importância do solo e sua conservação entre os alunos do ensino fundamental, estudantes do pré-vestibular, produtores rurais e a sociedade como um todo. As ações foram estruturadas em quatro eixos: 1) Realização de oficinas na escola com os alunos do ensino fundamental; 2) Realização de roda de troca de saberes com produtores rurais; 3) Recebimento de visitas na UFRB, de escolas do ensino fundamental e de estudantes de um cursinho pré-vestibular, visando discutir questões relacionadas a solos; 4) Elaboração de material didático sobre uso e conservação do solo. Este presente trabalho atendeu ao chamado da Carta de Brasília, que conclama a todos para ações efetivas relacionadas à conservação do solo e contemplou parte do conjunto de medidas estruturantes proposta pela Conferência Governança do Solo. O presente estudo se apresentou como uma ferramenta relevante na promoção da popularização da ciência do solo, os estudantes e produtores rurais, se sensibilizaram para as questões relacionadas à degradação do solo, e despertaram uma consciência sobre a importância do solo para a sobrevivência de todas as formas de vida do planeta. Desse modo, as atividades desenvolvidas no âmbito do Projeto Solo na Escola – UFRB se mostraram uma forte aliada no desenvolvimento da educação ambiental e na promoção do uso e manejo adequado do solo
Carência de cobre em bovinos de corte no Nordeste da Bahia
Get PDFMinerals are essential in cattle feeding, but fodder not always concentrate the ideal amount of minerals to be consumed daily by animals. Regarding this theme, the present study has the objective of reporting an outbreak of copper deficiency in bovines occurring in the backlands of Bahia. For this, a bibliographic review was performed, and the data on the SPV/CGA/HUMV referring to the outbreak were collected. Of a total of 87 animals raised in an extensive system, 11 died. Two were necropsied and samples were taken from the liver, lung, heart, kidney, intestines, central nervous system and lymph nodes for histopathological examination. In histopathology, alterations such as hemosiderosis in the lymph nodes, cardiomyocyte necrosis and corneal ulceration could be noticed. The Cu content in the liver of a bovine was 18.9 ppm. In the soil analysis, a value of the copper content was presented equal to 0.2 mg / dm3, iron 30.1 mg / dm3, molybdenum 6.7 mg / dm3 and pH 4.7. There were no significant changes in haematological and plant analyzes, mean Cu levels were 9.93 ppm. The determination of Cu levels in liver samples was the complementary value analysis in the determination of the diagnosis. Other animals in the affected batch were treated with Cobalzan® and recovered. The occurrence of the disease in the region draws the cattle community's attention to the mineral supplementation in the cattle raised extensively in the Brazilian Northeast.Os minerais são essenciais na alimentação dos bovinos, mas nem sempre as forragens concentram a quantidade ideal de minerais a ser consumida diariamente pelos animais. No tocante a este tema o presente estudo tem o objetivo de relatar um surto de carência de cobre em bovinos ocorrido no sertão da Bahia. Para isso realizou-se uma revisão bibliográfica, e foram levantados os dados no SPV/CGA/HUMV referentes ao surto. De um total de 87 animais criados em sistema extensivo, 11 morreram. Dois foram necropsiados e coletadas amostras de fígado, pulmão, coração, rim, intestinos, sistema nervoso central e linfonodos para a realização de exame histopatológico. No histopatológico, alterações como hemossiderose nos linfonodos, necrose dos cardiomiócitos e ulceração na córnea puderam ser notadas. O teor de Cu no fígado de um bovino foi 18,9 ppm. Na análise de solo, foi apresentado um valor do teor de cobre presente no mesmo igual a 0,2mg/dm3, ferro 30,1 mg/dm3, molibdênio 6,7mg/dm3 e pH 4,7. Não houve alterações significativas nas análises hematológicas e nas plantas os teores médios de Cu foram 9,93 ppm. A determinação dos níveis de Cu em amostras de fígado foi o exame complementar de valor na determinação do diagnóstico. Demais animais do lote afetado foram tratados com Cobalzan® e se recuperaram. A ocorrência da enfermidade na região chama a atenção da comunidade pecuarista para a suplementação mineral nos rebanhos criados extensivamente no Nordeste brasileiro
Potencial do óleo essencial de Líppia alba (Mill) N. E. Brown. no controle de Meloidogyne javanica em plantas alface
Get PDFIn the face of the damages and damages that the agrochemicals cause, there is an incessant search for methods that aim at the control of phytopathogens in a sustainable way, being the essential oils (OE) extracted from plant species are efficient in inhibiting the nematicidal activity. The objective of this work was to evaluate the in vitro and in vivo nematicide action of Lippia alba essential oil on juveniles of Meloidogyne javanica in lettuce (Lactuca sativa). EO was extracted from the leaves by hydrodistillation in a Clevenger apparatus. A bioassay was prepared using 1000 μl of an aqueous solution containing 10% (v / v) Tween® 20, 1000 μl of M. javanica J2, containing 50 individuals, containing the EO at different concentrations (4, 8, 16 And 32 μL / ml) plus the control, with four replications, in a completely randomized experimental design. They were evaluated after 24 and 48 hours, respectively. In vivo assay, 357 individuals were inoculated between eggs and juveniles J2 of M. javanica per plant, the concentrations tested were the same, in vitro, with eight replicates per treatment. 100 ml of the solution containing 10 ml of Tween® 20, 990 ml of deionized water and the respective concentrations of 4, 8, 16 and 32 μL of L. alba oil were added to the soil after 45 days of inoculation. In the determination of the dry mass of the roots and part area the plants were placed in paper bags and taken to the stove at 40°C. The L. alba OE presented nematode and nematicidal activity, the concentration of 8 μL / ml decreased infestation by 70% and the concentration of 32 μL / ml was responsible for causing 100% immobility of juveniles. The nematicidal effect was verified, with the second evaluation after 48 hours, it was verified that 70% and 100%. It was observed that in the concentration of 0 (control), which presented 257 galls and 87% galls in the concentration 16 μL L-1, when compared to the control. Egg and egg mass numbers decreased with increasing concentration. In the two largest concentrations, 16 and 32 μL L-1 reduced the number of egg masses per gram of roots by 49 and 56%, and 51 and 55%, respectively, relative to the control. It can be observed that the essential oil of L. alba presents nematicidal effects on the mortality and immobility of juveniles of the second stage (J2) of M. Javanica, in vitro and in vivo.Diante dos prejuízos e danos que os agroquímicos causam, há uma busca incessante por métodos que visem o controle de fitopatógenos de maneira sustentável, sendo os óleos essenciais (OE) extraídos de espécies de plantas são eficientes em inibir a atividade nematicida. O objetivo neste trabalho foi avaliar a ação nematicida, in vitro e in vivo, do óleo essencial de Lippia alba, sobre juvenis de Meloidogyne javanica na cultura da alface (Lactuca sativa). O EO foi extraído das folhas por hidrodestilação em aparelho de Clevenger. Instalou-se um bioensaio utilizando 1000 μL de uma solução aquosa contendo, 10 % (v/v) Tween® 20, 1000 μL de J2 de M. javanica, contendo 50 indivíduos, contendo o EO em diferentes concentrações (4; 8; 16 e 32 μL/ ml ) mais o controle, com quatro repetições, em delineamento experimental inteiramente casualizado. Foram avaliados após 24 e 48 horas, respectivamente. O ensaio in vivo, foram inoculados 357 indivíduos dentre ovos e juvenis J2 de M. javanica por planta, as concentrações testadas foram as mesmas, in vitro, com oito repetições por tratamento. Foram incorporados ao solo, 100 ml da solução contendo 10 ml de tween® 20, 990 ml de água deionizada e as respectivas concentrações 4, 8, 16 e 32 μL do óleo de L. alba, após 45 dias de inoculação. Na determinação da massa seca das raízes e parte área as plantas foram colocadas em sacos de papel e levadas à estufa a 40°C. O OE de L. alba apresentou atividade nematostática e nematicida, a concentração de 8 μL/ml diminuiu em 70% a infestação e a concentração de 32 μL/ml foi responsável por causar a imobilidade de 100% dos juvenis. O efeito nematicida foi comprovado, com a segunda avaliação após 48 horas, verificou-se que 70% e 100%. Nota-se que na concentração de 0 (controle), que apresentou 257 galhas e 87% galhas na concentração 16 μL L-1, quando comparados ao controle. O número de massa de ovos e ovos diminuiu com o aumento da concentração. Nas as duas maiores concentrações, 16 e 32 μL L-1, reduziram o número de massas de ovos por grama de raízes em 49 e 56% e 51 e 55% em relação à testemunha, respectivamente. Pode-se observar que o óleo essencial de L. alba apresenta efeitos nematicida na mortalidade e imobilidade de juvenis do segundo estádio (J2) de M. Javanica, in vitro e in vivo
Ocorrência de Babesia caballi e/ou Theileria equi em eqüinos de cavalgada do Recôncavo da Bahia
Get PDFEquine piroplasmosis is an infectious disease considered cosmopolitan and endemic in many tropical and subtropical areas of the world, being present even in temperate zones. It consists of an intra-erythrocytic pathology resulting from infection by protozoa of the genus Babesia caballi or Theileria equi, transmitted through the saliva of the ticks when they perform the blood repast and can affect all the equines. The present study had the objective of evaluating the occurrence of Babesia caballi and / or Theileria equi, by means of the smear of peripheral blood, in equine horses submitted to tests of cavalcade in the Recôncavo of Bahia with the course of approximately 14,5 Km and approximate duration of 5 hours, by peripheral blood smear. For this, blood samples were collected from 36 domestic horses over 20 months of age, males and females, of different breeds with a mean weight of 395.2 ± 49.0 kg. The animals were evaluated clinically by means of physical examination evaluating mucous, heart and respiratory rates, rectal temperature, capillary filling time and degree of dehydration. Blood samples were taken to perform the erythrogram and to search for hematopoiesis in peripheral blood smears. No changes were observed in the mean haematological parameters. There was a slight increase in mean HR and RR above normal values both before and after exercise, with 2.7% (1/36) appearing hyperthermia before exercise and 41.6% (15/36) After exercise. The occurrence of Babesia caballi and / or Theileria equi was found in 27.7% (10/36). The low occurrence found in the present study, possibly due to the low sensitivity of this technique.A piroplasmose equina é uma enfermidade infecciosa considerada cosmopolita e endêmica em muitas áreas tropicais e subtropicais do mundo, estando presente mesmo nas zonas de clima temperado. Consiste em uma patologia intra-eritrocitária resultante da infecção por protozoários do gênero Babesia caballi ou Theileria equi, transmitida por meio da saliva dos carrapatos quando estes realizam o repasto sanguíneo e pode acometer todos os equídeos. O presente estudo teve como objetivo avaliar a ocorrência de Babesia caballi e/ou Theileria equi, por meio do esfregaço de sangue periférico, em eqüinos submetidos a provas de cavalgada no Recôncavo da Bahia com o percurso de aproximadamente 14,5 Km e duração aproximada de 5 horas, por meio do esfregaço de sangue periférico. Para tanto, foram coletadas amostras de sangue de 36 equinos domésticos com idade superior a 20 meses, machos e fêmeas, de diferentes raças com peso médio de 395,2 ± 49,0Kg. Os animais foram avaliados clinicamente por meio do exame físico avaliando-se mucosas, frequências cardíaca (FC) e respiratória, temperatura retal, tempo de preenchimento capilar e grau de desidratação. Foram colhidas amostras de sangue para realização do eritrograma e pesquisa de hematozoários em esfregaços de sangue periférico. Não foram observadas alterações na média dos parâmetros hematológicos. Observou-se um discreto aumento na média da FC e FR acima dos valores de normalidade tanto antes quanto após o exercício, sendo que 2,7% (1/36) aparentaram hipertermia antes do exercício e 41,6% (15/36) após o exercício. Foi constatada a ocorrência de Babesia caballi e/ou Theileria equi em 27,7% (10/36). A baixa ocorrência encontrada no presente estudo, possivelmente adveio da baixa sensibilidade desta técnica
Caracteres importantes na identificação de espécies de Ludwigia L. (Onagraceae) ocorrentes no Recôncavo da Bahia, Brasil
Get PDFThe Onagraceae family is cosmopolitan, with worldwide distribution, most species are concentrated in the New World. In Brazil, it presents four genera, about 71 species, with Ludwigia genus being the most diversified, and occurring in all states. Most species of Ludwigia are amphibian, presenting a great phenotypic plasticity, making their identification complex and morphological studies of vegetative organs insufficient. The objective of this work was to analyze diagnostic characters in the delimitation of the Ludwigia species occurring in the Recôncavo of Bahia. The collections were made from 2013 to 2016. Morphological analyzes were carried out, with emphasis on fruits and seeds, collected materials and exsicates in the collections of some herbaria in Bahia. Illustrations, descriptions and dichotomous key construction of the species were made. The record of the five species found in the Recôncavo of Bahia was possible through the morphological characters of the fruits: shape and insertion of the eggs in the loci and also, of the seeds: shape, size, color, endocarp and raphe characteristics.A família Onagraceae é cosmopolita, com distribuição mundial, a maioria das espécies está concentrada no Novo Mundo. No Brasil, apresenta quatro gêneros, cerca de 71 espécies, sendo o gênero Ludwigia o mais diversificado, ocorrendo em todos os estados. A maioria das espécies de Ludwigia é anfíbia, apresenta uma grande plasticidade fenotípica, tornando sua identificação complexa e estudos morfológicos de órgãos vegetativos insuficientes. O objetivo desse trabalho foi analisar caracteres diagnósticos na delimitação das espécies de Ludwigia ocorrentes no Recôncavo da Bahia. As coletas foram feitas de 2013 a 2016. Foram realizadas análises morfológicas, com ênfase nos frutos e sementes, em materiais coletados e em exsicatas nos acervos de alguns herbários da Bahia. Foram feitas ilustrações, descrições e construção de chave dicotômica das espécies. O registro das cinco espécies encontradas no Recôncavo Baiano foi possível através dos caracteres morfológicos dos frutos: forma e inserção dos óvulos nos lóculos e também, das sementes: forma, dimensão, coloração, características do endocarpo e da rafe