aboclo - Repositório Institucional UFRB (Univ. Federal do Recôncavo da Bahia)
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Aspectos socioeconômicos da pesca artesanal das marisqueiras de duas comunidades na reserva extrativista marinha da Baía do Iguape- RESEX, Maragogipe-Ba.
Get PDFThe objective of this study was to evaluate socioeconomic aspects in the communities of Capanema and Baixão do Guaí inserted in the RESEX Marinha Bay Iguape (BA). A consultation was held in the communities of Capanema and Baixão
do Guaí, which are members of the municipality of Maragogipe, Bahia. Data were collected over a one-year period, in March 2017, through a semi-structured set of samples, with the first open and closed, applied as shellfish from the two fishing communities. Regarding the educational level in one of the two main areas of incomplete primary education in both communities. With regard to marital status, 65% of seafood in Capanema are single and 46% of respondents have been
partnering in Baixão do Guaí. Among the fishing gear used, the farracho and a knife are the most used. The main catches are: sururu, mapé and native oyster, mainly in summer. With regard to basic sanitation, more than 90% of households do not have access to the sewage system, all being effluents. The communities below Guaí and Capanema have the same difficulties and characteristics, as for artisanal fishing, as other riverside communitiesO objetivo do trabalho foi avaliar aspectos socioeconômicos nas comunidades de Capanema e Baixão do Guaí inseridas na RESEX Marinha Baia de Iguape (BA). A pesquisa foi desenvolvida nas comunidades de Capanema e Baixão do Guaí pertencentes ao
município de Maragogipe, Bahia. Os dados foram coletados no período de um ano, março de 2016 à março de 2017, por meio de entrevistas baseadas em formulários semiestruturados, com perguntas abertas e fechadas, aplicados as marisqueiras das duas comunidades pesqueiras. Em relação ao grau de escolaridade a maior parte das marisqueiras tem ensino fundamental incompleto em
ambas as comunidades. Já com relação o estado civil, 65% das marisqueiras em Capanema são solteiras e 46% das entrevistadas responderam que mantêm união estável em Baixão do Guaí. Dentre os apetrechos de pesca utilizados, o farracho e a faca são os mais utlizados. As principais espécies capturadas são o sururu, mapé e ostra nativa, principalmente no verão. Com relação ao saneamento básico, mais de 90% das residências não dispõem de acesso à rede de esgoto, sendo todos os efluentes domésticos distribuídos diretamente no manguezal. Conclui-se que as comunidades de Baixão do Guaí e Capanema possuem as mesmas dificuldades e
características, quanto à pesca artesanal, de outras comunidades ribeirinhas
Índices de vegetação no monitoramento espaço-temporal da cobertura da terra no município de Riacho de Santana – BA
Get PDFRiacho de Santana is a city located in the semi-arid region of the state of Bahia, characterized by vegetation of the Caatinga biome and being in the São Francisco basin. In this area could be seen intense changes due to the removal of vegetation, besides changes in the average amount of precipitation and the periodicity. In this context, the present work aims to determine the dynamics of land occupation and occupation in the municipality of Riacho de Santana in the years 1986, 2004 and 2017. This process used Remote Sensing techniques, directed to the study of vegetation. The vegetation indexes by normalized difference (NDVI) and the soil adjusted vegetation index (SAVI) were applied in the satellite images of LandSAT 5, TM sensor and LandSAT 8, OLI sensor. Was made TOA atmospheric correction, cropping of images and calculation of vegetation indexes. For the purposes of comparison, four indices was defined: water, exposed soil, undergrowth and woody vegetation. The results obtained with the indices (NDVI and SAVI) showed significant differences between the analyzed years, with emphasis on the reduction of the exposed soil and consequent increase of the undergrowth. These results indicate a change in the pattern of land occupation and new and ongoing monitoring fordiagnoses should be made, aiming more robust data.Riacho de Santana é um município inserido na região semiárida do estado da Bahia, caracterizado por apresentar vegetação do bioma Caatinga e por estar na bacia hidrográfica do São Francisco. Mudanças na paisagem devido a remoção da vegetação, além de mudanças na precipitação e na periodicidade da mesma devem ser melhor estudadas. Nesse contexto, o presente trabalho tem como finalidade determinar a dinâmica de modificação na cobertura da terra no município de Riacho de Santana dos anos de 1986, 2004 e 2017. Esse processo usou técnicas de Sensoriamento Remoto, direcionadas para o estudo da vegetação. Foram aplicados os índices de vegetação por diferença normalizada (NDVI) e o índice de vegetação ajustado ao solo (SAVI), nas imagens de satélite do LandSAT 5, sensor TM e LandSAT 8, sensor OLI. Foi feito a conversão atmosférica TOA, recorte das imagens e cálculo dos índices de vegetação. Para fins de análise foram definidos 4 índices: água, solo exposto, vegetação rasteira e vegetação lenhosa. Os resultados obtidos com os índices (NDVI e SAVI) demostraram diferenças significativas entre os anos analisados, com destaque para redução do solo exposto e consequente aumento da vegetação rasteira. Os índices indicam uma mudança no padrão de uso da terra e devem ser feitos novos e contínuos monitoramentos para diagnoses mais robustas
Sap flow and evapotranspiration of passion fruit under different types of propagation
No full textThe more accurate quantification of water consumption by plants requires improved methodologies, simple evaluation techniques and models that express well the water dynamics in the system. Therefore, the present work aims to evaluate the heat ratio method for passion fruit crop. The study was conducted with the cultivar BRS GA1 grown in an agricultural greenhouse, in the experimental area of the Water and Soil Engineering Center, Federal University of Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas-BA. The irrigation method used was two-day drip irrigation. The monitored variables were: sap flow; soil moisture; and reference evapotranspiration. The sap flow was continuously monitored by the heat ratio method, which is an improved technique where heat is used as a sap marker. Soil moisture was monitored by TDR sensors installed 0.25m away from the plant stem and 0.10, 0.20, 0.30 and 0.40m deep. Meteorological variables were obtained from the station installed within the experimental area, which provided radiation, maximum, minimum and mean temperature and relative humidity data. The obtained data were related seeking to establish indices that allowed to quantify the consumption and the water status of the passion fruit.A quantificação do consumo de água pelas plantas de forma mais acurada requer metodologias melhoradas, técnicas de avaliação simples e modelos que expressem bem a dinâmica de água no sistema.O presente trabalho tem como objetivo avaliar o método da razão de calor para a cultura do maracujazeiro. O estudo foi conduzido com a cultivar BRS GA1 cultivado em estufa agrícola, na área experimental do Núcleo de Engenharia de Água e Solo, da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, município de Cruz das Almas-BA. O método de irrigação utilizado foi gotejamento com turno de rega de dois dias. As variáveis monitoradas foram: fluxo de seiva; umidade do solo; e evapotranspiração de referência. O fluxo de seiva foi monitorado continuamente pelo método da razão de calor, que consiste em uma técnica melhorada que utiliza o calor como marcador da seiva. A umidade do solo foi monitorada através de sensores de TDR instalados a 0,25m de distância do caule da planta e a 0,10, 0,20, 0,30 e a 0,40m de profundidade. As variáveis meteorológicas foram obtidas da estação instalada dentro da área experimental, que forneceu dados de radiação, temperatura máxima, mínima e média e umidade relativa do ar. Os dados obtidos foram relacionados buscando estabelecer índices que permitiram quantificar o consumo e o status hídrico do maracujazeiro
Maquete e macromonolitos como ferramenta de auxilio didático no ensino de solos
Get PDFSoil is an essential natural element for the existence of life on earth. It is, therefore, a fundamental component of the terrestrial ecosystem, which must be known and preserved, being the main substrate used by plants for its development and dissemination, providing nutrients, water and air, that is, it is the basis for the morphological aspects present in the landscapes. It is of great value to recognize the functions that the soil plays in the environment, so as to lead discussions that address this theme and that encourage the popularization of this knowledge in teaching environments, evidencing that this pedagogical practice directly influences the behaviors of environmental preservation. Thus, this study had the objective of making models and monoliths of Latosols and Argisols for didactic purposes and in this way promote actions of diffusion and popularization of knowledge on Soil Science. The methodological techniques used for the development of the present work were: 1) Development of didactic tools for soil education: collection and preparation of soil monoliths of Latosols and Argisols as well as making a model on soil erosion; 2) Receiving visits at the UFRB of elementary school students, aiming to discuss and mediate issues related to soil. The present study favored the dynamization of the teaching-learning process, offering contributions to the teaching of Soil Science in schools and consequently facilitating their understanding and understanding, especially for students of public institutions, in which access to didactic materials present some limitations. The preparation of models and monoliths of soils of calas Latossolos and Argisols facilitated the understanding and awareness of the students on the topics discussed. It is an effective tool in the teaching learning process, being widely used in the study environment, promoting actions of diffusion and popularization of Soil Science. Thus, it can be concluded that through teaching materials, teaching becomes facilitated and stimulating, in addition to raising awareness and encouraging the preservation of the soil.O solo é um elemento natural essencial para a existência da vida na terra. É, portanto, um componente fundamental do ecossistema terrestre, que deve ser conhecido e preservado, sendo o principal substrato utilizado pelas plantas para o seu desenvolvimento e disseminação, fornecendo nutrientes, água e ar, ou seja, ele é a base para os registros e aspectos morfológicos presentes nas paisagens. É de grande valor reconhecer as funções que o solo desempenha no meio ambiente, para assim levar discussões que abordam esse tema e que incentivem a popularização desse conhecimento nos ambientes de ensino, evidenciando que essa prática pedagógica influencia diretamente nos comportamentos de preservação ambiental. Assim, este estudo teve por objetivo confeccionar maquetes e monólitos de Latossolos e Argissolos pra fins didáticos e desse modo promover ações de difusão e de popularização do conhecimento sobre Ciência do Solo. As técnicas metodológicas utilizadas para o desenvolvimento do presente trabalho foram: 1) Elaboração de ferramentas didáticas para o ensino de solo: coleta e confecção de monólitos de solo de Latossolos e Argissolos além de confecção de maquete sobre erosão do solo; 2) Recebimento de visitas na UFRB dos alunos de escolas do ensino fundamental, visando discutir e mediar questões relacionadas a solo. O presente estudo favoreceu a dinamização do processo de ensino-aprendizagem, oferecendo contribuições para o ensino da Ciência do Solo nas escolas e consequentemente facilitando seu entendimento e compreensão, principalmente para alunos de instituições públicas, nas quais o acesso a materiais didáticos apresentam algumas limitações. A confecção de maquetes e monólitos de solos de calasse Latossolos e Argissolos facilitou o entendimento e conscientização dos alunos sobre os temas abordados. Mostrando-se uma ferramenta eficaz no processo de ensino aprendizagem, podendo ser amplamente utilizados no ambiente de estudo, promovendo ações de difusão e popularização da Ciência do Solo. Desse modo, pode-se concluir que por via dos materiais didáticos, o ensino torna-se facilitado e estimulante, além de conscientizar e incentivar a preservação do solo
Circuitos curtos de comercialização: uma análise de grupos de agricultores familiares do município de Cruz das Almas - Bahia
Get PDFAiming at strengthening traditional market models and the autonomy of the family farmer alternative marketing networks has sprung up across the country. Seeking to resist the productive patterns that dominate the market, these new spaces seek to promote the development of local production respecting culture, traditions and biodiversity. This research proposes the analysis of the dynamics of commercialization spaces in short circuit systems in the municipality of Cruz das Almas Bahia, seeking to reflect on the potential and the main challenges. The short marketing circuits are characterized by the proximity of the rural producer with the consumers through the direct sale of their products, promoting the interaction between producers and consumers and strengthening the autonomy to the peasant. Through this research, we present and discuss three direct selling spaces characterized as short circuit: the itinerant fair promoted by the Ministry of Agriculture and the Environment (SEAMA), SEAMA's direct marketing spaces in its events and the consumer group initiated by a extension project at UFRB. Through the field research, 10 interviews were carried out, based on a semi-structured script. In addition to these interviews, SEAMA provided us with data on 17 farmers who participated in the Family Agriculture and Solidarity Economy Festival held in June, 2018 in Cruz das Almas. In total, we obtained data from 27 interviewees (17 farmers interviewed by SEAMA, 6 interviewees at ExpoFlores and 4 interviewees from the consumption group). Through the analysis of the direct marketing spaces in the municipality, it is noticed that the participants of the short circuit spaces have productive potential and recognize the autonomy acquired through the direct sale of their products, however, the farmers are still in the organizing phase and the spaces need greater dissemination and social support.Visando o fortalecimento de modelos tradicionais de mercado e a autonomia do agricultor familiar redes alternativas de comercialização tem surgido em todo pais. Buscando resistir aos padrões produtivos que dominam o mercado, esses novos espaços buscam promover o desenvolvimento da produção local respeitando a cultura, as tradições e a biodiversidade. Esta pesquisa propõe a análise da dinâmica dos espaços de comercialização em sistemas de circuitos curtos no município de Cruz das Almas Bahia, buscando refletir sobre os potenciais e os principais desafios existentes. Os circuitos curtos de comercialização são caracterizados pela aproximação do produtor rural com os consumidores através da venda direta dos seus produtos, promovendo a interação entre produtores e consumidores e fortalecendo a autonomia ao camponês. Através dessa pesquisa, apresentamos e discutimos três espaços de venda direta caracterizados como circuito curto: a feira itinerante promovida pela Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente (SEAMA), os espaços de comercialização direta da SEAMA em seus eventos e o grupo de consumo iniciado por um projeto de extensão na UFRB. Através da pesquisa de campo foram realizadas 10 entrevistas, com base em um roteiro semi-estruturado. Além destas entrevistas, a SEAMA nos cedeu dados de 17 agricultores que participaram da Festa da Agricultura Familiar e Economia Solidaria, realizada no mês de junho de 2018 em Cruz das Almas. No total obtivemos dados de 27 entrevistados (17 agricultores entrevistados pela SEAMA, 6 entrevistados na ExpoFlores e 4 entrevistados do grupo de consumo). Através da análise dos espaços de comercialização direta no município percebe-se que os participantes dos espaços de circuitos curtos possuem potencial produtivo e reconhecem a autonomia adquirida através da venda direta dos seus produtos, porém, os agricultores ainda estão em fase de organização e os espaços de comercialização precisam de maior divulgação e apoio social
Invisibilidade da violência psicológica com mulheres atendidas pelo Creas de Cachoeira – Ba
Get PDFThis research comes to contribute together with the CREAS technical team of Cachoeira - BA in order to make visible the various violence form of suffered by women focusing on psychological violence as one of the most frequent in which many women for lack of information, fear or even another kind of feeling are not recognized within it. The methodology consists of a quantitative and qualitative approach in order to identify how the CREAS technical team approaches and accompanies women who suffer psychological violence from the perspective of classifying the types of violence against women, indicating how the safety net is structured and soon after. raise the profile of recorded violence and discuss the quality of the records of psychological violence of women assisted by CREAS. And with the data raised in the research allowed to understand that the invisibility of psychological violence occurs through the non-reporter of these victims and between 2013 and 16/07/2019 there are only 15 records of these victims thus having little records and lack of search for equipment.Essa pesquisa vem para contribuir junto com a equipe técnica do CREAS do município de Cachoeira - BA no intuito de torna visível as varias formas de violências sofridas por mulheres tendo como principal foco a violência psicológica por ser uma das mais frequentes em que muitas mulheres por falta de informação, medo ou até por outro tipo de sentimento não se reconhecem dentro dela. A metodologia consiste numa abordagem quantitativa e qualitativa com o objetivo de identificar como a equipe técnica do CREAS aborda e acompanha as mulheres que sofrem violência psicológica na perspectiva de classificar os tipos de violência contra mulheres, indicar como está estruturada a rede de proteção e logo após levantar o perfil das violências registradas e discutir a qualidade dos registros de violência psicológica das mulheres assistidas pelo CREAS. E com os dados levantados na pesquisa permitiram compreender que a invisibilidade da violência psicológica se da através do não relator dessas vitimas sendo que entre 2013 a 16/07/2019 consta apenas 15 registro dessas vitimas tendo assim pouco registros e a falta de procura ao equipamento
Características bromatológicas e morfológicas da Urochloa decumbens em sistemas silvipastoris no Recôncavo da Bahia
Get PDFThe supervised internship was developed in two parts, the first being held at the Federal University of Recôncavo da Bahia (UFRB) and the other at the Federal University of Viçosa (UFV), with the objective of complementing the professional training of the undergraduate through the integration of the theory learned in the classroom and practice through the experience of the professional routine. The first part of the supervised internship was completed in the area of animal production systems, carried out in the Agroecology Sector of the UFRB, accompanying the project financed by the Banco do Nordeste entitled Production of goats of goats in Silvipastoral Systems (SSP) in the Recôncavo da Bahia, where through implementation routines and system management, it allowed a practical and broad knowledge about several areas that are interconnected to this specific model of system. The second part focused on the area of pastures and forage farming carried out at the Department of Animal Science of the UFV, with the main activity being the evaluation of intercropped pastures of brachiaria grass and forage peanuts under sheep grazing, through pre and post grazing collections, soil collection , collection of greenhouse gases and laboratory analysis to determine the chemical composition of the pasture.O estágio supervisionado foi desenvolvido em duas partes, sendo a primeira realizada na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) e a outra na Universidade Federal de Viçosa (UFV), sendo o objetivo complementar a formação profissional do graduando através da integração da teoria aprendida em sala de aula e a prática por meio da vivência da rotina profissional. A primeira parte do estágio supervisionado foi concluída na área de sistema de produção animal, realizado no Setor de Agroecologia da UFRB acompanhando o projeto financiado pelo Banco do Nordeste intitulado de Produção de caprinos de caprinos em Sistemas Silvipastoril (SSP) no Recôncavo da Bahia, onde por meio de rotinas de implantação e manejo de sistema, permitiu um conhecimento prático e amplo sobre diversas áreas que estão interligadas a esse modelo específico de sistema. A segunda parte teve seu foco na área de pastagens e forragicultura realizado no Departamento de Zootecnia da UFV com principal atividade a avaliação de pastos consorciados de capim braquiária e amendoim forrageiro sob pastejo de ovinos, através de coletas de pré e pós pastejo, coleta de solos, coleta de gases do efeito estufa e análises laboratoriais para determinação da composição química da pastagem
Estudos inquisitoriais: história e historiografia
No full textOs textos reunidos neste livro são fruto do I Simpósio Internacional de Estudos Inquisitoriais, primeira edição de três, que pautou suas discussões sobre história e historiografia do tribunal inquisitorial moderno, reunindo em Salvador especialistas de diversas partes do mundo. Embora seja o resultado de trabalhos acadêmicos, os textos aqui reunidos apresentam abordagens em linguagem acessível, e são dirigidas aos leitores interessados na diversidade da história, e a um campo mais particular: a ação do Santo Ofício sobre corpos e mentes
Bebida mista a base de água de coco, abacaxi, laranja e gengibre
Get PDFThe objective was to elaborate a mixed drink based on coconut, pineapple, orange and ginger water and verify the physical-chemical characterization and the sensorial acceptance. The experiment was carried out on the campus of the Federal University of the Recôncavo of Bahia, in the sensory evaluation 50 tasters evaluated the attributes color, flavor, appearance, and aroma, using a hedonic scale of nine points. Four formulations were prepared with 90%, 80%, 70% and 60% coconut water, 5%, 10%, 15% and 20% pineapple, 5%, 10%, 15% and 20% all formulations with 1% and 6% respectively of sugar and ginger. The mixed drink with 70% of coconut water, 15% of pineapple, 15% of orange, 1% of sugar and 6% of ginger was the most accepted and by means of triplicate it was submitted to physical-chemical, colorimetric and proof of commercial sterility, the results were submitted to descriptive statistics. In the physico-chemical analysis, sugar was obtained with 2.93% glucose, non-reducing sugar with 4.81% sucrose, pH of 4.1 titratable acidity of 0.25% in citric acid, soluble solids of 12, 16 o Brix and total sugar with 8.0% glucose. The colorimetric value of luminosity of 25.91, characterizing the beverage as dark. The product had good acceptance, reaching the average 6.48 corresponding to "I liked it slightly" in the hedonic scale. Therefore this drink had good acceptance, demonstrating potentials to compose the range of new products that has been appearing in the food market.Objetivou-se elaborar uma bebida mista a base de água de coco, abacaxi, laranja e gengibre e verificar a caracterização físico-químico e a aceitação sensorial. O experimento foi realizado no campus da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, na avaliação sensorial 50 provadores avaliaram os atributos cor, sabor, aparência, e aroma, utilizando uma escala hedônica de nove pontos. Foram elaboradas quatro formulações com 90%, 80%, 70% e 60% de água de coco ,5%, 10%, 15% e 20% de abacaxi, 5%, 10%, 15% e 20% de laranja, em todos as formulações com 1% e 6% respectivamente de açúcar e gengibre. A bebida mista com 70% de água de coco, 15% de abacaxi, 15% de laranja, 1% de açúcar e 6% de gengibre foi a mais aceita e por meio de triplicata foi submetida à avaliação físico-química, colorimétrica e prova de esterilidade comercial, os resultados foram submetidos à estatística descritiva. Na análise físico-química, obteve-se açúcar redutor com 2,93 % de glicose, açúcar não redutor com 4,81% de sacarose, pH de 4,1 acidez titulável de 0,25 % em ácido cítrico, sólidos solúveis de 12,16 oBrix e açúcar total com 8,0 % de glicose. A colorimétrica com valor de luminosidade de 25,91, caracterizando a bebida como escura. O produto teve boa aceitação, alcançando a média 6,48 correspondendo a “ gostei ligeiramente”, na escala hedônica. Portanto esta bebida teve boa aceitação, demostrando potenciais para compor a gama de produtos novos que vem surgindo no mercado alimentícios
Nos deixem viver: uma análise sobre a violência doméstica, a partir de dados notificados entre os anos de 2016 a Julho de 2019, no Município de Cruz das Almas-Ba
Get PDFThe objective of this study is to analyze the notification records made between 2016 and June 2019 in the city of Cruz das Almas-BA. For this we search through bibliographical references, about the forms of oppression experienced by women since the slave period, in order to make considerations about how this gender violence is perpetual. The research question in this paper asks about: Understanding how the municipality deals with domestic violence rates and what are the prevention and coping ways for this problem? To answer this question, we conducted a quanti-quali survey, used for datar collection a semi-structured survey, with professionals from DEPOL Cruz das Almas and CRAM team. For the treatment of the data raised by the research, we used the analysis of notifications, seeking through an intersectional look, how the forms of violence manifest in the bodies of women, relating their race, social class. However, the data collected in the research allowed us to understand, how is the
growing number of notifications of domestic violence, highlighting the insufficiency of
policies that contribute to the breaking and emancipation of victims with this cycle of violence. It is necessary new possibilities, strategies and articulations for the prevention and confrontation of violence against women.O objetivo do estudo em tela é analisar os registros de notificações realizados entre os anos de 2016 a junho de 2019 no município de Cruz das Almas-BA. Para isso buscamos através de referências bibliográficas, as diversas formas de opressões vivenciadas por mulheres desde o período escravocrata, a fim de tecermos considerações acerca de como a violência de gênero se perpetua. A questão de investigação neste trabalho indaga sobre: como o município lida com os índices de violência doméstica; e quais as formas de prevenção e enfrentamento para esta problemática? Para respostas desta indagação, realizamos uma pesquisa quanti-quali; e utilizamos para coleta de dados a entrevista semi-estruturada, com profissionais da DEPOL de Cruz das Almas e equipe do CRAM. Para o Tratamento dos dados levantados pela pesquisa, utilizamos a análise das notificações, a partir da perspectiva interseccional; como as formas de violência se manifestam nos corpos de mulheres, relacionando a sua raça e classe social. Os dados levantados na pesquisa permitiram compreender como é crescente as notificações da violência doméstica, destacando a insuficiência de políticas que contribuam à emancipação das vítimas do ciclo de violência