aboclo - Repositório Institucional UFRB (Univ. Federal do Recôncavo da Bahia)
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O patrimônio cultural como campo de disputas
Get PDFStudy of cultural heritage through the concept of field theory sociology of Pierre Bourdieu. Through literature review on the trajectory of the policies of cultural heritage preservation in Brazil, propose to investigate how the instrument can in theoretical sociology bring new perspectives for research, for study and development of policies for equity in Brazil. Thus, we explored the theoretical possibilities of illustrating the concept of field training production field of cultural heritage. The action of the agents in
liaison with other groups and sectors of society, training and construction of belief that sustains the field, and creative processes of dispute in the invention of meanings. The field's production automização of cultural heritage is speculated, and so we build our values and strive to retain them. We consider different notions heritage are in constant dynamic of disputes over legitimacy cultural and then released about the contemporary look.Estudo do patrimônio cultural através do conceito de campo da teoria sociológica de Pierre Bourdieu. Através de revisão bibliográfica, sobre a trajetória das políticas preservação do patrimônio cultural no Brasil, propomos investigar como o instrumento teórico da sociologia pode nos trazer novas perspectivas de pesquisa, para o estudo e desenvolvimento de políticas para o patrimônio no Brasil. Assim, exploramos as possibilidades teóricas do conceito de campo ilustrando a formação do campo de produção do patrimônio cultural. A ação dos agentes na articulação com outros grupos e campos da sociedade, na formação e construção da crença que sustenta o campo, e os processos criativos de disputa na invenção de significados. A automização do campo de produção do patrimônio cultural é
especulada, e assim, como construímos nossos valores e lutamos para conservá-los. Consideramos que diferentes noções de patrimônio estão em constante dinâmica de disputas por legitimidade cultural e, então, lançamos olhar sobre a contemporaneidade
Biblioteca Archimar Bittencourt Balleiro: o estado de conservação do acervo Periódicos de Frutis 1945- 2009
Get PDFThis work aims to present a study developed within the scope of the Preventive Conservation on the bibliographic collection of dated Frutis periodicals from 1945 -2009, belonging to the Archimar Bittencourt Balleiro da Embrapa Library -CNPMF They present the main degradation factors existing in the journals,which adequate solutions for Conservation and Preventive Conservation in this collection; in order to preserve or minimize possible damage to its cultural property.To carry out the research, the diagnostic methodology was applied, which consists of in the first stage of the whole preventive conservation process, being a thorough activity that allows us to identify possible threats present in the
collection, and consequently, the state in which they are found.Este trabalho tem por objetivo apresentar um estudo desenvolvido no âmbito da Conservação Preventiva sobre o acervo bibliográfico de periódicos de Frutis datado de 1945 -2009, pertencentes à Biblioteca Archimar Bittencourt Balleiro da Embrapa -CNPMF. Apresentam os principais fatores de degradação existentes nos periódicos,quais soluções adequadas para a Conservação e a Conservação Preventiva nesse acervo; a fim de preservar ou minimizar os possíveis danos ao seu bem cultural.Para a efetivação da pesquisa aplicou-se a metodologia de diagnóstico, que consiste na primeira etapa de todo o processo da conservação preventiva, sendo uma atividade minuciosa que nos permite identificar as possíveis ameaças presentes no acervo, e conseqüentemente, o estado em que os mesmos se encontram
Tipologia e avaliação de público no museu Hansen Bahia – São Félix
Get PDFThis monographic study evaluated the Foundation's public Hansen Bahia City of San Felix, in order to obtain information and quantitative data to museological communication, making it possible through research and surveys conducted at the institution and in the community, using as grant a specific bibliography. We selected some people who live and work in San Félix to conduct this study. All of them haveties with the city or to the institution. The data collected are from interviews conducted individually. The interviews did not follow a predetermined questionnaire, we traveled a road map towards a basis for continuation and sequence of questions to be raised. Considering the contributions of several authors that support the study, some issues have been defined and directed that enabled this work. After examining the research, it is necessary to highlight the possibilities of changing this reality,since it does not matter only at the problem. Next steps forward towards the transformation of this situation is what is proposed. The Museum can be a place for learning not only based on their history, life and work of the artist, but can also be a disseminator of various interests of the public.Este estudo monográfico avaliou o público da Fundação Hansen Bahia da cidade de São Félix, com a finalidade de obter informações e dados quantitativos para a comunicação museológica, tornando-se possível através de pesquisas e levantamentos feitos na própria Instituição e junto à comunidade, utilizando como subsídio uma bibliografia específica. Foram selecionadas algumas pessoas que
residem e trabalham em São Félix para a realização desse estudo. Todas elas possuem vínculo com a cidade ou com a Instituição. Os dados coletados são provenientes de entrevistas feitas individualmente. As entrevistas não seguiram um questionário pré-estabelecido, foi percorrido um roteiro tendo em vista uma base para seqüência e prosseguimento das questões a serem levantadas. Considerando as contribuições de diversos autores que embasam o estudo, foram definidas
algumas questões que possibilitaram e orientaram este trabalho. Analisada a pesquisa, torna-se necessário destacar as possibilidades de alterar essa realidade, uma vez que não interessa só constatar o problema. Avançar no sentido de encaminhar medidas para a transformação desse quadro é o que se propõe. O Museu pode ser um espaço para aprendizados não só baseado em seu histórico,
vida e obra do artista, como também pode ser um disseminador de diversos interesses do público
Atributos de qualidade química e física de um Latossolo Amarelo submetido a diferentes usos no semiarido baiano
Get PDFSoil is an important component of the environmental system, where in addition to other functions serves as support for food production. Essential for the sustainability of the Planet’s diversified life, it suffers significant modifications almost every time is used for agricultural and stockbreeding purposes. In the semi-arid, where natural conditions are the limiting factors, soil degradation processes are more intense. For this reason, monitoring the effects of use and management on soil quality attributes is very important. The objective of this study was to evaluate the influence of three use and management systems (banana, pasture, indigenous plants) over a typical dystrophic Yellow Latosol (oxisol) physical and chemical quality attributes. The experiment was performed within the irrigated perimeter of Ponto Novo county, localized in the semi-arid region of Bahia, Brazil. For evaluation of the physical attributes, six quality markers: soil density, total porosity, macro and micro- porosity, saturated water conductivity and soil resistance to penetration. To evaluate chemical characteristics ten quality markers were determined: pH, Ca, Mg, Al, P, K, OM, CEC, V% and m%. The banana management system improved soil physical and chemical attributes when compared with indigenous plants and pastures. The pasture management system used resulted in soil physical degradation, due to the increase of soil density and resistance to penetration by roots, in addition to the reduction of soil total porosity and macro-porosity. This system, although showed higher chemical characteristics if compared with the reference area (indigenous plants), resulted in reduction of the chemical fertility.O solo é um importante componente do sistema ambiental onde, dentre outras funções, funciona como suporte para a produção de alimentos. Essencial para a diversidade da vida existente no Planeta Terra, quase sempre sofre significativas alterações em sua qualidade quando utilizado em agricultura e pecuária. No sem-árido, onde as condições naturais são mais limitantes, os processos de degradação do solo são ainda mais intensos, sendo, por isso, muito importante o monitoramento dos efeitos do uso e manejo nos atributos de qualidade do solo para funcionar na produção agrícola. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de três sistemas de uso, bananal, pastagem e capoeira nativa, nos atributos de qualidade física e química de um Latossolo Amarelo Distrófico Típico. O estudo foi realizado no perímetro irrigado de Ponto Novo - BA, município localizado no semiárido baiano. Para avaliação dos atributos físicos foram selecionados seis indicadores de qualidade: densidade do solo porosidade total, macro e microporosidade, condutividade hidráulica saturada e resistência do solo à penetração. Para avaliação dos atributos químicos foram determinados dez indicadores de qualidade: pH, Ca, Mg, Al, P, K, MO, CTC, V% e m%. O sistema de manejo da bananeira mostrou-se melhorador das condições físicas e químicas do solo em relação à capoeira nativa e a pastagem. O sistema de manejo utilizado na pastagem resultou em degradação física do solo, pelo aumento da densidade e resistência do solo à penetração de raízes, além de redução da porosidade total e macroporosidade. Esse sistema apesar de apresentar atributos químicos superiores em comparação com a área de referência (capoeira nativa), resultou em diminuição da fertilidade química do solo
Características microbiológicas do gelo para consumo comercializado no Recôncavo Baiano
Get PDFIce is a product resulting from the freezing of drinking water, and is commonly used “natural” in dinks and foods conservation. The ice commercialized for human consumption should be safe and possess the same quality as drinking water, within the required standards and, by be considered a potential means of transmission of pathogenic microorganisms represent a risk to consumer health. The objectives of this study were: to characterize the microbiological quality of 29 ice samples packaged for consumption, from six cities in the Recôncavo Baiano, and assessment of potential health risks associated with the consumption of contaminated ice. The results gotten for the analysis had disclosed an index of contamination of 93,10 %, for total coliforms and termotolerants, Enterococci by 37,93%, 79,31% for mesophilic microorganisms, with values greater than 5,0 x 102 UFC. mL -1, and 37,93 % of sample with damaged packaging, exposing the ice to contamination from external environment, in discordance with the current law, Portaria no 518 of the Health Department. Therefore, one concluded that the analyzed ice samples had been considered improper for human consumption and they constitute an important factor of risk to the health of the consumers.O gelo é um produto resultante do congelamento da água potável e é comumente utilizado “in natura” em bebidas e na conservação de alimentos. O gelo comercializado para consumo deve ser seguro e possuir a mesma qualidade da água potável, dentro dos padrões exigidos e, por ser considerado um potencial veículo de transmissão de microrganismos patogênicos representa riscos para a saúde dos consumidores. Os objetivos do presente estudo foram: a caracterização da qualidade microbiológica de 29 amostras de gelo embalado para consumo, provenientes de seis cidades do Recôncavo Baiano e avaliação dos potenciais riscos para a saúde, associados ao consumo de gelo contaminado. Os resultados obtidos pelas análises revelaram um índice de contaminação de 93,10%, por coliformes totais e termotolerantes, 37,93% por Enterococos, 79,31% por microrganismos mesófilos aeróbios estritos e facultativos viáveis, com valores superiores a 5,0 x 102 UFC. mL-1 e 37,93% das amostras apresentando embalagens danificadas, expondo o gelo à contaminação do ambiente externo, estando em desacordo com a legislação vigente, conforme a Portaria no 518 do Ministério da Saúde. Portanto, concluiu-se, que as amostras de gelo analisadas foram consideradas impróprias para consumo humano, constituindo-se, um importante fator de risco à saúde dos consumidores
Procedimentos multivariados no agrupamento de genótipos de maracujazeiro com base em matriz de distância conjunta e em separado para características quantitativas e categóricas.
Get PDFThe identification of genotypes with important characteristics for genetic breeding programs is fundamental to the development of superior materials. However, in interspecific breeding, the knowledge of the genetic variability present in base populations aiming optimizing genetic gains is key. The objective of the present work was to characterize 24 accessions of the Passion-fruit Germplasm Bank at Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, by cluster analysis using the Mahalanobis distance for quantitative data, the Cole-Rogers distance for the multicategoric data and Jaccard´s distance for the molecular data and combined analysis of the combined data using Gower´s algorithm. Among the separate analysis, the molecular data presented greater reliability for the grouping of the genotypes according to the cophenetic correlation value. The combined analysis of the data using Gower´s algorithm demonstrated to be efficient since it expressed the relationship of influence existing between the types of characteristics evaluated in clustering. The quantitative variables which most contributed to the dissimilarity between accessions were: fruit weight, peel weight and weight of pulp without seed.A identificação de genótipos com características importantes para o programa de melhoramento genético é fundamental para o desenvolvimento de materiais superiores. Entretanto, para o melhoramento interespecífico é necessário o conhecimento da variabilidade genética presente nas populações base visando à otimização dos ganhos genéticos. O presente trabalho objetivou a caracterização de 24 acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Maracujazeiro (BAG - Maracujá) da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, por meio da análise de agrupamento utilizando a distância de Mahalanobis para os dados quantitativos, a distância de Cole-Rodgers para os dados multicategóricos, a distância de Jaccard para os dados moleculares e a análise simultânea de todos os dados com o uso do algoritmo de Gower. Entre as análises realizadas isoladamente, a dos dados moleculares apresentou maior fidedignidade no agrupamento dos genótipos com base no coeficiente de correlação cofenético. A análise simultânea dos dados com o uso do algoritmo de Gower demonstrou eficiência nos resultados, pois expressou a relação de influência existente entre os tipos de características avaliadas no agrupamento dos acessos. As variáveis quantitativas que mais contribuíram para divergência entre os acessos foram: peso de fruto, peso da casca e peso da polpa sem semente
Relação energia: proteína para juvenis do Apaiari, Astronotus Ocellatus, (Cuvier, 1829) Swainson, 1839
Get PDFThis study evaluated the influence of energy to protein ratio on performance of juvenile Apaiari (Astronotus ocellatus), adapted to feed intake and extruded pellets. To achieve this goal, 32 juveniles (4.99 ± 0.63 g) were stocked in 16 tanks of polyethylene, with a volume of 100 L, equipped with a system of mechanical and biological filtration, aeration and constant photoperiod of 12 h light: dark. The stocking rate used was 2 individuals / aquarium, which were segregated individually in cages structured screen with bamboo and polyethylene with 1 cm mesh size, avoiding competition and agonistic behavior of dominant individuals. The juveniles were fed four isocaloric diets (3850 kcal DE. Kg-1 diet), with protein levels ranging from 38%, 43%, 48% and 53%, resulting in a DE: CP ratio of 7, 8 , 9 and 10 kcal DE. g-1 CP. The pattern adopted, consisted of providing feed to apparent satiation twice a day at 10:16 hours for 75 days, in randomized experimental design. The average values obtained in performance were subjected to regression analysis and Tukey test to compare means. After the experiment, the average cumulative weight gain was better (p 0.05). The results suggest that the ratio of 8 kcal DE. g-1 CP meets the nutritional requirements of juvenile apaiari, A. ocellatus, showing the best levels of production performance.O presente estudo avaliou a influência da relação energia:proteína no desempenho de juvenis do Apaiari (Astronotus ocellatus), adaptados a ingestão de ração peletizada e extrusada. Para alcançar este objetivo, 32 juvenis (4,99 ± 0,63 g) foram estocados em 16 aquários de polietileno, com volume útil de 100 L, equipados com sistema de filtragem mecânica e biológica, aeração constante e foto período de 12h claro:escuro. A densidade de estocagem adotada foi de 2 indivíduos / aquário, sendo estes segregados individualmente em tanques-rede estruturados com bambu e tela de polietileno com 1 cm de abertura de malha, evitando competição e comportamento agonisticos de indivíduos dominantes. Os juvenis foram alimentados com quatro dietas isoenergéticas (3850 kcal de ED. kg-1 de ração), com níveis protéicos variando entre 38%, 43%, 48% e 53%, obtendo-se uma relação ED:PB de 7, 8, 9 e 10 kcal de ED. g-1 de PB. O regime alimentar adotado, consistiu no fornecimento de ração até a saciedade aparente, duas vezes ao dia, às 10 e 16 horas, durante 75 dias, em delineamento experimental inteiramente ao acaso. Os valores médios obtidos no desempenho foram submetidos a analise de regressão e teste de Tukey para comparação de médias. Ao término do experimento, o ganho de peso médio acumulado foi melhor (p0.05). Os resultados obtidos sugerem que a relação de 8 kcal ED. g-1 de PB atende as exigências nutricionais de juvenis do apaiari, A. ocellatus, apresentando os melhores índices de desempenho produtivo
Planejamento ambiental de recuperação e manejo de nascentes: um estudo de caso da Fonte das Cabeças – Governador Mangabeira-Ba
Get PDFThe development of this work focused the environmental management and planning to recover water resources at Governador Mangabeira – BA, especially the spring named as “Fonte das Cabeças”. Besides the environmental zoning of the area, the study included a community questionare to get part of their environmental perception in relation with. this bodywater In several field trips botanical material was collected for identification and diagnoses. A series of recommendations and proposals was performanced for each zone, considering the area with riparian and other vegetation, the conflict with sanitation systems and land use problem around the study area. All the proposals aimed to recover and to conserve the water resources of that once popular spring. Its is hoped that this work can be the basis of a decision- making process by the municipal government.O desenvolvimento desse trabalho teve por objetivo realizar o planejamento ambiental de recuperação e manejo da nascente da Fonte das Cabeças no munícipio de Governador Mangabeira-BA. Nesse sentido, foi feito o zoneamento ambiental da área além da aplicação de um questionário semi-aberto à comunidade do entorno da nascente, e nas visitas de campo, foi coletado material botânico do remanescente da vegetação para identificação. Foram registradas imagens para análise da situação problema. Através do zoneamento ambiental foram delimitadas as áreas de preservação permanente e área de uso conflitante sobre as quais foram produzidas uma série de recomendações e propostas. A preservação das matas ciliares e a otimização dos sistemas de saneamento básico formam parte das estratégias fundamentais para a recuperação e conservação dos recursos hídricos. Espera-se que este trabalho possa ser a base de um processo de tomada de decisão por parte do poder público municipal
A vegetação sobre o afloramento rochoso no Morro da Pioneira, Serra da Jibóia: fisionomia, estrutura e diversidade
Get PDFStudies on rocky outcrops at the top of the Atlantic Forest in Bahia have not yet been carried out, being essential, since this type of vegetation has a great ecological importance, in addition to occurring frequently in the Brazilian landscape. The rocky outcrop studied is located in Morro da Pioneira, Serra da Jibóia, a mountain massif that has an important remnant of Atlantic Forest. This vegetation is recognized as an important target to be considered in future studies, due to its importance for the conservation of mountain biodiversity in Brazil. The physiognomy was described using Raunkiaer's life form classification system, and its unfolding, the biological spectrum. To assess the structure of this community, the rank scale method was used, bearing in mind the specificities of this type of vegetation, especially its fragility presented before the impacting activities observed in other methods. To assess the diversity of the community under study, the following were used: the Shannon-Wiener diversity index (H'), and the Pielou evenness index (J'). As for physiognomy, the biological spectrum shows a high frequency of camephytes (46.88%), followed by phanerophytes (25%), hemicryptophytes (21.88%) and geophytes (6.25%). The camephytic phytoclimate is common at high altitudes subjected to cold climates. Thirty-two species were found in the outcrop, distributed in thirty genera and sixteen families. Vellozia sp. nova was the most frequent species (25.69%), followed by Epidendrum secundum (14.68%), Tibouchina tomentulosa (11.47%), Mandevilla tenuifolia (8.72%) and Alcantharea imperialis (7.34%). . The most important species for the community was Vellozia sp. nova followed by Alcantharea imperialis, Tibouchina tomentulosa and Epidendrum secundum. The calculated Shannon-Wiener diversity index was H' = 2.601. The calculated Pielou equability was J' = 0.750.Estudos em afloramentos rochosos de topo de Floresta Atllântica na Bahia, ainda não foram realizados, sendo essenciais, visto que este tipo de vegetação possui uma grande importância ecológica, além de ocorrer frequentemente na paisagem brasileira. O afloramento rochoso estudado encontra-se no Morro da Pioneira, Serra da Jibóia, um maciço serrano que possui um importante remanescente de Mata Atlântica. Esta vegetação é reconhecida como importante alvo a ser considerado em futuros estudos, pela sua importância para a conservação da biodiversidade de montanhas no Brasil. A fisionomia foi descrita utilizando o sistema de classificação em formas de vida de Raunkiaer, e seu desdobramento, o espectro biológico. Para aferir a estrutura desta comunidade foi utilizado o método de escala de postos, tendo em vista as especificidades deste tipo de vegetação, sobretudo a sua fragilidade apresentada ante às atividades impactantes observadas em outros métodos. Para se avaliar a diversidade da comunidade em estudo, foram utilizados: índice de diversidade de Shannon-Wiener (H’), e índice de equabilidade de Pielou (J’). Quanto à fisionomia, o espectro biológico apresenta uma alta frequencia de caméfitos (46.88%), seguido de fanerófitos (25%), hemicriptófitos (21.88) e geófitos (6.25%). O fitoclima camefítico é comum em elevadas altitudes submetidas a climas frios. Foram encontradas trinta e duas espécies no afloramento, distribuídas em trinta gêneros e dezesseis famílias. Vellozia sp. nova foi a espécie mais frequente (25,69%), seguida de Epidendrum secundum (14,68%), Tibouchina tomentulosa (11,47%), Mandevilla tenuifolia (8,72%) e Alcantharea imperialis (7,34%). A espécie com maior importância para a comunidade foi Vellozia sp. nova seguida por Alcantharea imperialis, Tibouchina tomentulosa e Epidendrum secundum. O índice de diversidade de Shannon-Wiener calculado foi de H’ = 2,601. A equabilidade de Pielou calculada foi de J’ = 0,750
Avaliação do teor e da composição química das folhas de lippia Alba (Mill) n.e.br. e mentha piperita l. cultivadas em Cruz das Almas, Santo Antonio e Amargosa, submetidas às diferentes épocas de colheita e processos de secagem
Get PDFThis study aimed to evaluate the effect of harvesting time and drying methods on the content and the chemical constituents of essential oil of Mentha piperita L. and Lippia alba (Mill) N.E.Br. Were used in research in experimental area cultivated, plants harvested in the fifth month after planting between 8:09 am. Immediately after harvest, the leaves were dried in the shade natural and artificial drying with dehumidifiers, and weighed periodically until constant weight. After drying the leaves were packed in bags and stored until the time of extraction of essential oil. In obtaining the essential oil, the leaves were subjected to hydrodistillation for 3 hours, and the extracted essential oil analyzed by gas chromatography (GC-FID and GC-MS). Under conditions in which the study was conducted one can conclude that: a) the oil content of leaves Lippia alba (Mill) N.E.Br. was higher in January and Mentha piperita L. the highest oil content was in November, b) the levels of essential oil from leaves of Lippia alba (Mill) N.E.Br., Amargosa coming from, not different in the three treatments; c) in Cruz das Almas artificial drying increased the content of essential oil of Lippia alba (Mill) N.E.Br. d) in Santo Antonio de Jesus contents of essential oil from dried leaves Lippia alba (Mill) N.E.Br. and Mentha piperita L. In both methods did not differ statistically e) in Amargosa and Cruz das Almas drying increased the level of essential oil from leaves of Mentha piperita L.; f) for the three counties, there were no qualitative difference between the major components of Lippia alba (Mill) and Mentha piperita N.E.Br. L. for both methods of drying and harvest time.O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da época de colheita e métodos de secagem no teor e nos constituintes químicos do óleo essencial de Mentha piperita L. e Lippia alba (Mill) N.E.Br. Foram utilizadas na pesquisa, plantas cultivadas em área experimental de três municípios baianos, colhidas no quinto mês após o plantio entre 8 e 9 horas da manhã. Logo após a colheita, as folhas foram submetidas a secagem natural à sombra e secagem artificial com desumidificador, sendo pesadas periodicamente até obter peso constante. Após a secagem as folhas foram embaladas em sacos de papel e armazenadas até o momento da extração do óleo essencial. Na obtenção do óleo essencial, as folhas foram submetidas a hidrodestilação por 3 h, sendo o óleo essencial extraído e analisado por cromatografia gasosa (GC-DIC e GC-EM). Nas condições em que foi realizado o estudo pode-se concluir que: a) O teor de óleo das folhas de Lippia alba (Mill) N.E.Br. foi maior no mês de janeiro e para Mentha piperita L. o maior teor de óleo foi em novembro; b) Os teores de óleo essencial das folhas de Lippia alba (Mill) N.E.Br. oriundas de Amargosa, não diferiram entre si nos três tratamentos utilizados; c) Em Cruz das Almas a secagem artificial incrementou o teor de óleo essencial de Lippia alba (Mill) N.E.Br.;d) Em Santo Antônio de Jesus os teores de óleo essencial das folhas secas Lippia alba (Mill) N.E.Br. e Mentha piperita L., em ambos métodos, não diferiram estatisticamente entre si; d) Em Amargosa e Cruz das Almas a secagem incrementou o teor do óleo essencial das folhas de Mentha piperita L.; e) Para os três municípios, não houve diferença qualitativa entre os componentes majoritários da Lippia alba (Mill) N.E.Br. e Mentha piperita L. tanto para os métodos de secagem e época de colheita