aboclo - Repositório Institucional UFRB (Univ. Federal do Recôncavo da Bahia)
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Influência de diferentes densidades de estocagem sobre o crescimento do Litopenaeus vannamei e caracterização do sedimento e solo dos viveiros.
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências Agrárias.Foram desenvolvidos cultivos de Litopenaues vannamei em 3 densidades, 15, 20 e 30 camarões/m2 (tratamentos A, B e C) em viveiros de 1ha, na Unidade Experimental de Carcinicultura da Bahia Pesca. O objetivo foi avaliar o desempenho do camarão marinho em diferentes densidades, e as características dos atributos do solo destes viveiros. Utilizou-se o delineamento
experimental inteiramente casualizado, com 3 tratamentos e 3 repetições separados no tempo. Pós-larvas com peso e comprimento inicial de 0,05g e 0,83 mm foram cultivadas no período de 06/2005 a 10/2006. Semanalmente foram analisados os parâmetros hidrológicos: pH. Tº, O2, NH3, N-NO2, N-NO3, So% e realizadas biometria dos camarões. Os dados biométricos foram submetidos à
regressão, teste de Tukey e utilizados nas curvas, de crescimento, peso e crescimento x peso. Coletou-se 10 amostras do solo em profundidade de 1, 0-10 e 10-20 cm em cada viveiro, antes e após cada cultivo para determinar as frações granulométricas, pH e os teores de matéria orgânica, C, P, N, S, C:N, Ca+, Na+, K +, Al+3, CTC, SB e V%. Os parâmetros hidrológicos mantiveram-se estáveis. Os maiores ganhos de peso em relação ao mesmo comprimento foram apresentados pelos tratamentos A e B. Para todos os tratamentos, o ganho de peso apresentou relação inversa à densidade. Verificou-se melhores taxas de sobrevivência no tratamento A, diminuindo em todos os tratamentos com o aumento da densidade.
As taxas de C.A foram de 1,4 a 2,03:1. Quanto à análise dos sedimentos, os solos
submetidos aos tratamentos A, B e C, apresentaram diversas texturas, variando
de argila a franco arenoso, de areia a argila no e de areia a franco argilo arenoso
nos tratamentos A, B e C respectivamente. Houve diferenças nas concentrações de P e Corg nos tratamentos, e para a maioria dos atributos químicos entre as camadas conforme a densidade e a constituição textural do solo.They were developed cultivos of Litopenaues vannamei in 3 densities, 15, 20 and 30 camarões/m2 (treatments A, B and C) in nurseries of 1ha, Unit of Bahia Pesca Fisheries State Company. The objective Evalued the performance of the sea shrimp at different densities, and the characteristics of the attributes of the soil of these ponds. The experiment was accomplished in a
completely randomized design, with 3 treatments (densities) and 3 repetitions (cycles) separate in the time. Post-larvas with weight and length begin of ± 0,05g and ± 0,83 mm were cultivated in the period from June 2005 to Octubre 2006. Weekly the hidrológicos parameters had been analyzed: pH. Tº, O2, NH3, N-NO2, N-NO3, So% and carried through biometria of the shrimps. The biométricos data had been submitted to the regression, test of Tukey and used in the curves, of growth, weight and growth x weight. One collected 10 samples of the ground in depth of 1, 0-10 and 10-20 cm in each fishery, before and after each culture to determine the grain sized fractions, pH and texts of organic matter, C, P, N, S,
C:N, Ca+, Na+, K+, Al+3, CTC, SB e V%. The water quality parameters stayed stable. The higher weight gain over largest profit weight in relation to a same length were presented by the treatments A and B. For all the treatments, the
weight profit presented inverse relation to the density. One verified better taxes of survival in the treatment, diminishing in all the treatments with the increase of the density. The C.A taxes had been of 1,4 the 2,03:1. The analysis of sediments, soils of treatments A, B and C, showed various textures, ranging from the free sandy clay, sand from the clay and sand in the sandy clay free treatments A, B and C respectively. There were differences in the concentrations of P and Corg in the treatments, and for most of the chemical attributes between the layers according to the density and the constitution textural of the soil.Produção Anima
Genotipagem, teor de óleo, otimização do método gravimétrico e desenvolvimento de marcadores microssatélite em ricinus communis L.
No full textTese submetida ao Colegiado de Curso de Pós-Graduação em Ciências Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Doutora em Ciências AgráriasA mamoneira é uma oleaginosa de relevante importância econômica e social, de cujas sementes se extrai um óleo de excelentes propriedades e de largo uso como insumo industrial. Outra importância no uso do óleo de mamona é na produção de biocombustível. Este trabalho teve como objetivos o desenvolvimento de marcadores microssatélites (SSR), a genotipagem de população F2 e cultivares introduzidas e a otimização do método de gravimetria para a quantificação do teor de óleo na semente. Para o desenvolvimento de marcadores SSR foram desenhados e otimizados 30 pares de iniciadores. Desses, 29 (96,7%) foram validados. A genotipagem da população F2 foi realizada utilizando 27 pares de iniciadores SSR. Para o desempenho quanto ao teor de óleo na semente utilizou-se a técnica de Ressonância Magnética Nuclear (RMN). Um total de 11 locos foi polimórfico (49,7%) e o teor de óleo nas sementes variou entre 44,59% a 54,04%. A genotipagem de cultivares introduzidas de mamoneira foi realizada utilizando 58 iniciadores RAPD. Um total de 311 marcadores polimórficos (56,3%) foi identificado, com formação de cinco grupos. Para a otimização do método gravimétrico realizaram-se testes quanto ao número necessário de extrações com o solvente hexano e foi realizada a comparação entre os métodos soxthelet e gravimétrico. No método gravimétrico quatro extrações com o solvente hexano foram necessárias. Os resultados mostraram que não houve diferença entre os métodos comparados. Estes estudos servirão de base para a tomada de decisões dentro do programa de melhoramento da mamoneira da UFRB, que visa o desenvolvimento de cultivares com maior teor de óleo, mais produtivas, resistentes e bem adaptadas.Fitotecnia
Seleção e propagação de genótipo de umbu-cajazeira (Spondias sp.) da Região Semiárida da Bahia
Get PDFDissertação submetida ao Colegiado de Curso do Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia e Embrapa Mandioca e Fruticultura, como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Recursos Genéticos Vegetais.The umbu-cajazeira (Spondias sp.) is a very important fruit in the Northeast region of Brazil, broadening the diversification of the fruit agrobusiness in the semiarid region. The objective of the present work was to characterize fruits from selected umbu-cajazeira genotypes and evaluate grafting on umbu trees (S. tuberosa Arruda Câmara) for the production of seedlings and development in the field. Fruits from ten genotypes from counties located in the semiarid region of Bahia, selected from evaluations in two previous years, were evaluated once again in 2010 and 2011 as to their physical, chemical and physico-chemical characteristics. Data was submitted to the descriptive and cluster analysis, confirming the superiority of the genotypes and identifying dissimilarity between them, forming two groups. Based on the characterization of the fruits in four production years and by the indexing range sum, the following genotypes were selected for propagation through grafting on the umbu tree: UCSR-45, UCSE-36, USSR-44, UCSB-40 and UCSE-35. The percentage of success of graft adhesiveness was influenced by the genotype, varying from 40.0% to 87.5%, however, the survival percentage was high for all the genotypes (average of 93,6%). Plants showed satisfactory development under field conditions up to 150 days until planting, suggesting that the cleft grafting in the umbu tree may be indicated for propagation of the umbu-cajazeira.A umbu-cajazeira (Spondias sp.) é uma frutífera importante do Nordeste brasileiro, possibilitando diversificação do agronegócio da fruticultura na região semiárida. Os objetivos deste trabalho foram caracterizar frutos de genótipos selecionados de umbu-cajazeira e avaliar a enxertia sobre umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda Câmara) para a produção de mudas e desenvolvimento em campo. Frutos de dez genótipos oriundos de municípios da região semiárida da Bahia, selecionados a partir de avaliações em dois anos anteriores foram novamente avaliados nos anos de 2010 e 2011 com relação a características físicas, químicas e físico-químicas. Os dados foram submetidos à análise descritiva e de agrupamento, confirmando-se a superioridade dos materiais e identificando-se divergência entre os genótipos, com formação de dois grupos de dissimilaridade. Com base na caracterização dos frutos em quatro anos de produção e a partir da técnica de índice de soma, os genótipos UCSR-45, UCSE-36, USSR-44, UCSB-40 e UCSE-35 foram selecionados para propagação por enxertia sobre umbuzeiro. A percentagem de pegamento foi influenciada pelo genótipo, variando de 40,0% a 87,5%, no entanto, a percentagem de sobrevivência foi alta para todos os genótipos (média de 93,6%). As plantas apresentaram desenvolvimento satisfatório sob condição de campo até os 150 dias após o plantio, sugerindo que a enxertia por garfagem no topo em fenda cheia sobre umbuzeiro pode ser indicada para a propagação da umbu-cajazeira
Produção de Amphiprion ocellaris (Cuvier, 1830) alimentados com farinha de linhaça (Linum usitatissimum L.) em diferentes concentrações.
No full textDissertação submetida ao Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia e, como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciência Animal.Objetivou-se verificar se dietas isoproteicas com diferentes níveis de farinha de linhaça (FL), alimento com propriedades funcionais, influenciam o processo reprodutivo do peixe marinho ornamental A. ocellaris, em sistema fechado de recirculação, no período de maio a novembro/2011. Foram utilizados 20 casais segregados, sem alcançarem a primeira maturação sexual, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Monitoraram-se os parâmetros físico-químicos da água como: temperatura, pH, oxigênio dissolvido, alcalinidade, salinidade, amônia total e nitrito. Observaram-se os caracteres sexuais secundários e registrou-se o comprimento e peso total, o nº de desovas e de ovos. Os níveis de inclusão de FL por tratamento foram: 0%(controle), 5%,15%, 25% e 35%. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey e Dunnet a 5% e os dados através do teste t (Student, α=0,05). Os parâmetros físicos e químicos da água não variaram (p>0,05) atendendo as necessidades dos peixes e micro-organismos. No biofiltro houve redução da amônia total em níveis não detectáveis e do nitrito em 36,63%. Não ocorreu bactérias patogênicas como as Pseudomonas e Aeromonas, porém a Edwardsiella foi detectada apenas no início do cultivo, sem manifestações. A esterilização através da luz UV controlou as bactérias heterotróficas mesófilas e inativou as patogênicas. Os peixes desovaram somente nos tratamentos com 5% e 15% de FL. A alometria foi negativa (b 0.05) meeting the needs of fishes and micro-organisms. In the biological filter was reduced total ammonia in undetectable levels and nitrite in 36.63%. There was no occurrence of opportunistic pathogenic bacteria such as Pseudomonas and Aeromonas, but Edwardsiella gender was present at the beginning of cultivation, without demonstrations. Sterilizing with ultraviolet light kept control of mesophilic heterotrophic bacteria and inactivation of pathogens. Spawning occurred in treatments with 5% and 15% of LM. The allometry was negative (b 0.05) indicating welfare in fish farming. The percentage of linseed meal 5% has potential for use as a food that can influence reproductive activities of clownfish, requiring further studies with longer trial
Consumo de sal forrageiro e desempenho de ovinos deslanados em confinamento.
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de Pós-
Graduação e Pesquisa da Universidade Federal da
Bahia como requisito para obtenção do Grau
de Mestre em Ciências Agrárias.Objetivou-se estudar a utilização de sal forrageiro – SF [mistura de sal
mineral + forrageira(s) dicotiledônea(s)], sobre o desempenho de ovinos em
confinamento. Avaliaram os parâmetros ganho de peso diário (GPD) e total
(GPT), conversão alimentar da matéria seca (CA), consumo de sal forrageiro
(CSF), consumo de sal mineral (CSM), consumo de matéria seca (CMS) e
consumo de proteína bruta (CPB). O experimento foi realizado no município de
Olindina - Ba, utilizando o delineamento experimental inteiramente casualizado,
com 6 repetições e 4 tratamentos, descritos a seguir, onde os animais receberam
feno de pangola (Digitaria decumbens, Stent.) à vontade: T1 (testemunha) apenas
sal mineral; T2 – SF da parte aérea da mandioca (Manihot esculenta, Crantz); T3
– SF de gliricídia (Gliricidia sepium (Jacq.) Walp) e T4 – SF de leucena (Leucaena
leucocephala (Lam.) de Wit). Os animais foram mantidos em baias individuais,
por 77 dias. Os dados foram analisados estatisticamente pelo SISVAR. Os
tratamentos utilizando sal forrageiro promoveram GPD e GPT maiores que o
tratamento testemunha. Os animais que consumiram o SF de leucena
apresentaram GPD de 109,52 g e GPT de 6,90 kg, valores superiores aos
encontrados nos animais que consumiram SF de mandioca e de gliricídia. Os
resultados demonstram não haver diferença significativa para a conversão
alimentar (CA), entre os tratamentos com dietas contendo SF. Para o consumo
de sal forrageiro os tratamentos com parte aérea da mandioca e leucena, não
diferiram entre si, outrossim, apresentaram maior consumo em relação ao
tratamento com gliricídia, indicando uma maior aceitabilidade dos sais forrageiros
de mandioca e leucena. Quanto ao consumo de matéria seca, os tratamentos
com sal forrageiro de mandioca e de leucena, apresentaram maior consumo, não
diferindo entre si, mas superando o tratamento testemunha.The trial aim was studding fodder salt (FS) use (mix of mineral salt +
dicotyledon fodder) over sheep’s performance in feedlot. Daily weight gain (DWG)
and total weight gain (TWG), feed conversion of dry matter (FC), fodder salt intake
(FSI), mineral salt intake (MSI), dry matter intake (DMI) and crude protein intake
(CPI) were evaluated. The experiment had carried out in Olindina – Ba, and
completely randomized experimental design was used, with 6 replications and 4
treatments (T), described to proceed, where the animals were fed with pangola
(Digitaria decumbens, Stent.) hay, ad libitum. The treatments were: T1 (proof) mineral
salt only (MS); T2 – fodder salt from cassava branches (Manihot esculenta, Crantz);
T3 – fodder salt from gliricídia (Gliricidia sepium (Jacq.) Walp) and T4 – fodder salt
from leucena (Leucaena leucocephala (Lam.) Wit). The animals were kept in
individual stall for 77 days. Data were analysed by SISVAR. Treatments using fodder
salt provided DWG end TWG higher than the proof. The animals that were fed with
FS from leucena, had DWG of 109.52g and TWG of 6,90kg, higher values than FS of
cassava and gliricídia. The results showed no significant difference for the feed
conversion (FC), among the treatments based on diets with FS. For the intake of
fodder salt the treatments with branches from cassava and of leucena, did not differ
each other, moreover they had higher intake regarding on treatment with G. sepium,
showing more acceptance of fodder salts from cassava and leucena. About DMI, the
treatments based on fodder salts of cassava and leucena, had higher intake, did not
differ among then, but overcame the proof.Produção Anima
Formação de professores para o ensino de ciências – naturais: do cotidiano da vida ao conhecimento científico no 6º ano do ensino fundamental
Get PDFThe Teaching of Natural Sciences has been marked along the times, by deep changes regarding deeds of teaching and learning. The traditional design no longer meets the educational needs of today's society, and, therefore, it imposes on teachers the challenge of breaking de contextualized teaching practices, and focus on dynamic and innovative methodological proposals. This study aimed to investigate the training of teachers of natural sciences in order to understand the effective pedagogical practice in the 6th year of elementary school in a public school of the Cabaceiras Paraguassu - Bahia. The theoretical framework used to inform the study were Delizoicov (1990); Krasilchik (1987); Cachapuz (2005), Carvalho (2003) and (2004), Freire (1996), Santos and Greca (2006) Pozo (2009), NCP (1997) and (2001), Tardif, (2002). The research was a qualitative, exploratory, using as an instrument for data collection, the direct observation, document analysis, interview and questionnaire in order to get stories and information dispensed by teachers and students of the 6th grade level, besides the legal apparatus. The results showed that the teaching of natural sciences remain guided by the transmission of knowledge by teachers and memorization technique by students. Moreover, we believe that one should think about the ongoing investment in teacher training and in promoting conditions that the teaching-learning process may make sense to teachers and learners.O Ensino de Ciências Naturais tem sido marcado, ao longo dos tempos, por profundas transformações no que diz respeito aos atos de ensinar e de aprender. A concepção tradicional não mais satisfaz as necessidades educativas da sociedade atual, e, portanto, se impõe aos professores o desafio de romper com práticas pedagógicas descontextualizadas, e de privilegiar propostas metodológicas dinâmicas e inovadoras. Objetivou-se nesse estudo investigar a formação de professores de Ciências Naturais, visando compreender a prática pedagógica efetivada no 6o ano do Ensino Fundamental de uma escola municipal de Cabaceiras do Paraguaçu - Bahia. Os aportes teóricos utilizados para subsidiar o estudo foram Delizoicov (1990); Krasilchik (1987); Cachapuz (2005), Carvalho (2003) e (2004), Freire, (1996), Santos e Greca (2006) Pozo (2009), PCN (1997) e Diretrizes Curriculares Nacionais (2001), Tardif, (2002). A investigação foi desenvolvida a partir de uma abordagem qualitativa, do tipo exploratório, utilizando como instrumento para levantamento de dados a observação direta, análise documental, entrevista e questionário, com a finalidade de buscar narrativas e informações dispensadas pelos professores e alunos do 6o ano do ensino fundamental, além do aparato legal. Os resultados obtidos evidenciaram que o ensino de Ciências Naturais se mantém pautado na transmissão do conhecimento da parte docente e na técnica de memorização pelos estudantes. Ademais, acreditamos que há de se pensar no investimento permanente na formação de professores, bem como na promoção de condições para que o processo ensino-aprendizagem possa fazer sentido para ensinantes e aprendentes
Jornalismo de economia no Brasil
No full textA década de 1980 marcou, no Brasil, do ponto de vista político, a restauração da ordem institucional e o retorno dos militares aos quartéis. A propalada “transição democrática”, iniciada no final dos anos 1970, começou a se concretizar de forma mais definitiva em 1985, quando os militares deixaram o poder e Tancredo Neves foi eleito pelo Congresso Nacional o novo presidente da República. O processo de redemocratização se completaria mais tarde, em 1988, no governo José Sarney, com a promulgação da 8ª Constituição do país. Muitas foram as mudanças a partir desse momento de ruptura. No contexto político-econômico, foram quatro presidentes da República e oito planos econômicos anti-inflacionários de grande alcance que, do início do regime civil até o final do século XX, mudaram a moeda ou as relações de ordem econômica, impondo, por exemplo, congelamentos ou novas fórmulas de correção de salários e preços. E que transformações esses fatos provocavam no jornalismo? Como se deu esse processo de mudanças pelo qual passou nesse período, diante do curso de redemocratização do país, e, depois, de governos neoliberais e de um cenário mundial marcado pelo avanço tecnológico, pela convergência multimídia e pela acelerada globalização econômica? Este livro aborda o jornalismo de economia no final do século XX (1986-1999), analisando-o a partir de levantamento bibliográfico, de depoimentos de jornalistas e da cobertura dos dois principais jornais de circulação nacional no país: Folha de S. Paulo e O Globo. Aborda-se também o surgimento de “jornalistas-personalidades” nessa cobertura
Uso de águas residuais na produção de Heliconias em casa de vegetação.
No full textDissertação submetida ao Colegiado de
Curso do Programa de Pós-Graduação em
Ciências Agrárias da Universidade Federal
do Recôncavo da Bahia, como requisito
para obtenção do Grau de Mestre em
Ciências Agrárias.A utilização de efluentes na agricultura se mostra uma alternativa com
grandes atrativos econômicos e ambientais, já que seu uso na irrigação possibilita
que os recursos hídricos de melhor qualidade possam estar disponíveis à
população para usos mais nobres, além disso, os efluentes têm se mostrado
efetivos como fonte de nutrientes às plantas. Este estudo teve por objetivo avaliar
a viabilidade do uso de água residuária tratada de origem doméstica na irrigação
de Heliconia psittacorum L. cultivar Golden torch adrian, avaliando-se o
desenvolvimento e estado nutricional das plantas, bem como as propriedades
químicas do solo. O experimento foi conduzido em casa de vegetação na área
experimental do Núcleo de Engenharia de Água e Solo da Universidade Federal
do Recôncavo da Bahia (NEAS/UFRB). Utilizou-se plantas de H. Golden adrian
com três meses de idade. O experimento foi instalado no esquema fatorial 5x3+1
constituídos de cinco níveis de lâmina de água aplicada (60, 80, 100, 120 e 140%
da evaporação do tanque classe A (ECA)), três tipos de água (água residuária
(AR), água pluvial (AP) e mistura de 50% de AR + 50% de AP) e testemunha (solo
sem adubação e recebendo 100% da ECA de água pluvial). O delineamento
experimental utilizado foi blocos ao acaso, com cinco blocos e uma repetição por
bloco. A utilização de AR proporcionou acréscimos nos parâmetros de análise de
crescimento avaliados. Os teores de macronutrientes presentes nas folhas das
plantas irrigadas com AR se comportaram de forma semelhante às plantas que
receberam AP e resultou em acréscimos de micronutrientes nas folhas
principalmente Fe e Mn, acima dos teores recomendados para a cultura da
heliconia. A irrigação com AR provocou aumento na concentração de sódio no
solo e na PST, porém, não influenciou os valores de pH e acidez do solo quando
comparados com a AP, bem como dos outros atributos químicos avaliados.The use of wastewater in agriculture is shown an alternative with
great economic and environmental attractions, since its use in irrigation enables
better water resources may be available to the population to more noble uses, in
addition, the effluents have proven effective as a source of nutrients to plants. This
study aimed to evaluate the feasibility of using treated wastewater of domestic
origin for irrigation of Heliconia psittacorum L. cultivar Golden Torch Adrian,
evaluating the development and nutritional status of plants and the soil properties.
The experiment was conducted in a greenhouse in the trial of the Center for Soil
and Water Engineering, Federal University of Bahia Recôncavo (NEAS / UFRB).
We used plants of H. Golden adrian with three months of age. The experiment
was installed in 5x3 +1 factorial scheme consisting of five levels of irrigation water
applied (60, 80, 100, 120 and 140% of class A pan evaporation (ECA)), three
types of water (wastewater (AR ) rainwater (AP) and a mixture of 50% AR + 50%
PA) and control (soil without fertilizer and 100% receiving ECA rainwater). The
experimental design was randomized blocks with five blocks and one repetition
per block. The use of AR provided increases in parameters of growth analysis
evaluated. The levels of macronutrients in the leaves of plants irrigated with AR
behaved similarly to plants that received AP and resulted in increases of
micronutrients in the leaves mainly Fe and Mn concentrations above the
recommended for the cultivation of heliconia. Irrigation with AR caused an
increase in the concentration of sodium in soil and PST, but did not affect the pH
and soil acidity when compared with the AP, as well as other chemical attributes
evaluated.Agricultura Irrigada e Sustentabilidade de Sistemas Hidroagrícola
Estudo das cadeias produtivas da banana e da manga no pólo Juazeiro/Petrolina: logística e qualidade.
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de
Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade
Federal da Bahia como requisito para
obtenção do Grau de Mestre em Ciências
Agrárias.O fenômeno da abertura dos mercados tem propiciado o crescimento
da demanda mundial por frutas frescas desde o início da década de 90, da
mesma forma as exigências quanto à qualidade do produto têm se elevado
sensivelmente. O Brasil, grande produtor de frutas, vem incorporando as
mudanças ocorridas no setor para preservar e alcançar novos mercados.
Contudo, o bom desempenho do país não se expressa para todas as frutas
produzidas. Parte desse desempenho passa pela qualidade do produto ofertado e
pela eficiência do sistema logístico de produção, comercialização e distribuição.
Entretanto, não se observa tal desempenho nas cadeias de produção de frutas
voltadas para o mercado doméstico. Diante deste contexto, o presente trabalho
teve por objetivo avaliar como a estrutura de governança das cadeias produtivas
de banana e manga no pólo frutícola Juazeiro/Petrolina, tem influenciado no
sistema logístico de produção, comercialização e distribuição e na qualidade das
frutas ofertadas aos diferentes mercados, interno e externo. Avaliou-se por meio
dos conceitos da Commodity System Approach, Economia dos Custos de
Transação, Nova Economia Institucional e Organização Industrial, como o
ambiente institucional e a estrutura de governança interagem, tendo como foco
principal o sistema logístico e a qualidade do produto ofertado. Utilizou-se de
entrevistas e questionários para obtenção dos dados. Observou-se que o
direcionamento do mercado afeta a coordenação do sistema logístico e a
qualidade do produto devido às exigências da demanda. Concluiu-se que na
cadeia produtiva da manga, por constituir-se em produto de exportação e
apresentar melhor coordenação na estrutura organizacional, seus agentes
conseguem buscar com maior desenvoltura alternativas aos entraves
provenientes da questão logística e de qualidade, refletindo em parte este bom
desempenho ao mercado doméstico. A cadeia produtiva da banana por destinarse
exclusivamente ao mercado nacional, apresenta baixa coordenação entre os
agentes da estrutura de governança, afetando negativamente a capacidade de
superar os entraves logísticos do setor e superar os problemas na qualidade da
fruta.The market opening has proportionate the growth of the world‘s
demand for fresh fruits since the beginning of the 90’s, in the same way the
exigencies regarding product quality have increased sensibly. Brazil, a big fruit
crop producer, has been incorporating the changes that have occurred in the
sector to preserve and to reach new markets. Nevertheless, the good performance
of the country does not reach all fruit crops produced. Part of this performance
goes through the quality of the supplied product and the efficiency of the
production system’s logistics, trade and distribution. However, such performance
does not occur in the fruit production chains for domestic marketing. Therefore, the
present work had the objective of evaluating how the governance structure of the
productive chains for banana and mango in the fruit crop production region of
Juazeiro/Petrolina, has been influencing the logistic system of production, trade
and distribution and the quality of the fruits supplied to the different national and
international markets. It was evaluated through the concepts of Commodity
System Approach, Economy of the Transaction Costs, New Institutional Economy
and Industrial Organization, how the institutional environment and governance
structure interact, having as the main focus, the logistic system and the quality of
the offered product. The data were obtained through interviews and
questionnaires. It was observed that the direction of the market affects the
coordination of the logistic system and quality of the product due to the demands
exigencies. It was concluded that in the mango productive chain, because it is an
exporting product and it presents a better coordination in its organizational
structure, its agents are able to obtain with greater agility, alternatives to the
barriers originated from the logistics and quality problems, reflecting in part, its
good performance in the domestic market. The banana productive chain, since it is
exclusively for the national market, it presents low coordination among the
governance structure agents, affecting negatively the capacity of overcoming the
logistic barriers of the sector and he problems with the quality of the fruit.Desenvolvimento Rura
Biologia de nidificação e dieta das larvas dos polinizadores efetivos de Malpighia emarginata D.C. em uma área restrita do Recôncavo da Bahia.
No full textTese submetida ao Colegiado de Curso do
Programa de Pós-Graduação em Ciências
Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo
da Bahia como requisito parcial para obtenção do
Grau de Doutor em Ciências Agrárias.Este trabalho teve como enfoque geral os polinizadores efetivos
(Hymenoptera: Apoidea: Centridini) da aceroleira em uma área restrita no
Recôncavo da Bahia, de forma a confirmar as espécies visitantes de flores na
região; estudar a taxa de fundação em ninhos artificiais; a caracterização da
população das espécies com maior possibilidade de manejo com ninhos artificiais;
a identificação dos recursos florais na dieta das espécies que nidificam nesses
ninhos e a influência da polinização entomofilia na qualidade dos frutos de
acerola. A pesquisa foi desenvolvida entre 2008 e 2010, em pomar de Cruz das
Almas. Foram identificadas 13 espécies de abelhas visitantes de flores, sendo
Centris aenea a mais frequente. Um total de 203 ninhos foram fundados por 17
espécies de abelhas distribuídas entre as famílias Megachilidae (64,71%) e
Apidae (33,29%), sendo Centris tarsata e a Tetrapedia diversipes as espécies
mais frequentes. Um total de 75 ninhos artificiais de Centridini foram fundados,
sendo que 84% dos ninhos foram de Centris tarsata, Centris sp. 1 com (9,33%),
Centris analis (5,33%) e Centris sp. 2 (1,33 %). Foi determinado 80 tipos
polínicos, distribuídos em 29 famílias. Um total de 27 tipos polínicos foram
classificados como dominantes e/ou acessórios, entre os quais Mimosa pudica e
Malpighia emarginata apresentaram a maior frequência geral. Os parâmetros
avaliados nos tratamentos (plantas livres e plantas isoladas) diferiram
estatisticamente no peso, ATT e ácido ascórbicos na época 1, enquanto na época
2 foram diâmetro transversal e peso. Sendo que os frutos decorrentes das plantas
isoladas foram maiores e mais pesados que nas plantas livre. Nos genótipos
estudados houve diferença significativa (p>0,05) para alguns parâmetros físicos e
físico-químicos. As principais espécies de Centridini com potencial de polinização
da aceroleira na região do Recôncavo da Bahia foram Centris aenea, Centris
tarsata e Centris analis.This work has as general focus on the effective pollinators
(Hymenoptera: Apoidea: Centridini) in the acerola in a restricted area Recôncavo
region, Bahia, Brazil in order to confirm the species flower visitors in the region,
studying the record rate in artificial nests, characterizing the population of the
species more capable of handling with artificial nests, identification of floral
resources in the diet of the species that nest in these nests and the influence of
insect pollination on fruit quality of acerola. The research was conducted from
2008 to 2010 in orchard of Cruz das Almas, Bahia, Brazil. We identified 13 bee
species visiting flowers and Centris aenea most frequent. A total of 203 nests was
recorded by 17 species of bees distributed among the families Megachilidae
(64.71 %) and Apidae (33.29 %), Centris tarsata and Tetrapedia diversipes and
the most frequent species. A total of 75 artificial nests Centridini was recorded. We
determined 80 pollen types distributed among 29 families. A total of 27 pollen
types were classified as dominant and/or accessories, among and the types
Mimosa pudica and Malpighia emarginata showed the highest rate overall. The
parameters evaluated in treatments (free plants and individual plants) were
statistically different in weight, total acidity and ascorbic acid a period 1, while in
period 2 were in transverse diameter and weight. And fruit resulting from individual
plants were larger and heavier than the plants free. The genotypes were
significant differences (p> 0.05) for some physical and physico-chemical. The main
species of Centridini with potential pollinators in acerola in the Recôncavo region
Bahia, Brazil were Centris aenea, Centris tarsata and Centris analis.Fitotecnia