aboclo - Repositório Institucional UFRB (Univ. Federal do Recôncavo da Bahia)
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    Conservação e melhoramento genético do pinhão-manso (Jatropha curcas L.)

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    Dissertação submetida ao Colegiado de Curso do Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia e Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Recursos Genéticos Vegetais.O pinhão-manso (Jatropha curcas L.) tem sido considerado uma boa opção de cultivo agrícola em áreas de solos pobres, pedregosos e quase não agricultáveis, sendo considerada uma alternativa à agricultura familiar e aos programas de biodiesel. Com a finalidade de dar continuidade aos programas de conservação e melhoramento genético da espécie, este trabalho teve como objetivos coletar, introduzir e avaliar os acessos de Pinhão-manso no Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). Foram encontradas 128 plantas em 23 localidades no Estado da Bahia, 44 indivíduos foram amostrados e georreferenciados, outros 17 acessos foram introduzidos por meio de intercâmbio com a Universidade Federal de Viçosa (UFV). Também foram estimados parâmetros genéticos para os caracteres, percentagem de germinação e o índice de velocidade de emergência (IVE) em 27 acessos coletados. Com a seleção dos 11 melhores acessos os ganhos de seleção estimados foram de 29,94% e de 7,14% para germinação e IVE, respectivamente. No teste de progênie com 20 famílias de meios irmãos os valores de herdabilidade no sentido amplo foram de 35% para número de sementes (NS), 50% para número de cachos (NC), 47% para número de frutos (NF) e de 66% para estatura de plantas (EP), revelando boas perspectivas para seleção precoce. Na estimativa da divergência genética entre as 20 famílias, a estratégia Ward-MLM permitiu a formação de agrupamentos mais compactos e com maior heterogeneidade entre grupos, permitindo uma melhor classificação dos genótipos avaliados.The physic nut (Jatropha curcas L.) has been considered a good option of agriculture in areas of poor, rocky and almost no arable soil, being considered an alternative to conservation and breeding of the species, this study aimed to collect, introduce and available physic nut accessions in the germplasm active bank of Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). We have found 128 plants in 23 locations in the State of Bahia, 44 individuals were sampled and another 17 accessions were introduced through trade with the Universidade Federal de Viçosa (UFV). There were also estimated genetic parameters for characters, germination and emergence rate index in the 27 accessions collected. Selection gain estimates were 29.94% and 7.14% for germination and IVE, respectively, with the selection of the 11 best accessions. The values of broad sense heritability were 35% for number of seeds (NS), 50% for number of clusters (NC), 47% for number of fruits (NF) and 66% for plant height (PH), indicating good prospects for selection early. In the estimation of genetic divergence in 20 half sib families the Ward-MLM strategy allowed the formation of clusters more compact and with more heterogeneity between groups allowing a better classification of genotypes

    Efeitos dos estágios de branqueamento com oxigênio, dióxido de cloro e peróxido de hidrogênio na qualidade das polpas kraft de Pinus taeda e de Eucalyptus spp

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    The main objective of this study was to evaluate the effects of bleaching stages with oxygen (Pre-O2), chlorine dioxide and hydrogen peroxide in standard (O, A and P) and drastic (O*, D*E and P) conditions in the quality of kraft pulps of Pinus taeda and Eucalyptus spp. As research material, brown kraft pulps of Pinus taeda and Eucalyptus spp were used. The brown kraft pulps were bleached with oxygen under standard (O) and drastic (O*) conditions. Then kraft pulps of Pinus taeda and Eucalyptus spp. were bleached with hydrogen peroxide and chlorine dioxide followed by alkaline extraction in standard (P, DE) and drastic (P*, D*E) conditions. The bleaching stages were evaluated by kappa number, viscosity, pulp brightness and final pH and reagent consumption in the process. From these analyses the efficiency, selectivity and gain in brightness of bleaching stages were calculated. Finally, the bleached pulps were refined into four levels by refining the range of 45-55 °SR and evaluated for their physical and mechanical properties. It was concluded that the bleaching of kraft pulp by Pinus taeda stages O and O* showed higher delignification efficiency, selectivity and gain in brightness compared to the bleaching of kraft pulp from Eucalyptus spp. Possibly due to their higher content of lignin initial and lower content of Hex-A. The bleaching stages with chlorine dioxide delignification showed higher efficiency, selectivity and gain in brightness when compared with the stages with hydrogen peroxide for kraft pulps of Pinus taeda and Eucalyptus spp. The increased level of refinement resulted in an increase of the interfibrillar interactions and pulp strength. The higher the degree of pulp refining, the lower the drainability of the pulp and the greater the resistance to airflow (RPA). Bleached pulps of pine and eucalyptus had lower and higher RPA than brown pulp, respectively. For pine pulps, bleaching with chlorine dioxide resulted in pulps with higher RPA than peroxide bleaching. And this trend was the opposite for eucalyptus pulp. The bleaching of kraft pulps of pine and eucalyptus resulted in increased burst rate, and this effect was more pronounced for the stages in standard conditions. The stages with peroxide resulted in a higher rate than the burst stages with chlorine dioxide. The higher the refining energy spent, the higher tensile index, higher MOE for all pulps studied. For pine and eucalyptus pulps, the tensile index of bleached pulps are lower than those of brown pulp. The pine and eucalyptus pulps bleached with hydrogen peroxide resulted in lower and higher tensile index, respectively, when compared with the bleached with chlorine dioxide. The MOE and the TEA increase with the degree of refining. Bleached kraft pulps of pine and eucalyptus showed lower MOE and TEA than the brown pulp. The only exception is for the MOE and TEA pulp bleached pine in drastic conditions. For kraft pulp pine, bleaching with dioxide resulted in pulps with higher TEA and MOE when compared to pulps bleached with hydrogen peroxide. This trend is contrary to the eucalyptus pulps.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos dos estágios de branqueamento com oxigênio (Pré-O2), dióxido de cloro e peróxido de hidrogênio em condições normais (O, DE e P) e drásticas (O*, D*E e P*) na qualidade das polpas kraft de Pinus taeda e de Eucalyptus spp. Como material de pesquisa foram utilizadas polpas kraft marrons de Pinus taeda e Eucalyptus spp. As polpas marrons foram branqueadas com oxigênio em condições normais (O) e drásticas (O*). Em seguida, as polpas kraft-O de Pinus taeda e Eucalyptus spp. foram branqueadas com peróxido de hidrogênio e dióxido de cloro seguido de extração alcalina em condições normais (P, DE) e drásticas (P*, D*E). Os estágios de branqueamento foram avaliadas quanto ao número kappa, viscosidade, alvura da polpa e pH final e consumo de reagentes do processo. A partir destas análises foram calculadas a eficiência, seletividade e ganho de alvura dos estágios de branqueamento. Por fim, as polpas branqueadas foram refinadas em quatro níveis de refino até a faixa de 45-55 °SR e avaliadas quanto as suas propriedades físico-mecânicas. Os resultados alcançados permitiram concluir que o branqueamento da polpa kraft de Pinus taeda pelos estágios O e O* apresentou maior eficiência de deslignificação, seletividade e ganho de alvura quando comparada com o branqueamento da polpa kraft de Eucalyptus spp., possivelmente ao seu maior conteúdo de lignina inicial e menor teor de Hex-A da polpa. Os estágios com dióxido de cloro apresentaram maiores eficiência de deslignificação, seletividade e ganho de alvura quando comparados com os estágios com peróxido de hidrogênio para as polpas kraft-O de Pinus taeda e de Eucalyptus spp. O aumento do nível de refino resultou em aumento das interações interfibrilares e da resistência da polpa. Quanto maior o grau de refino da polpa, menor a drenabilidade da polpa e maior a resistência a passagem de ar (RPA). Polpas branqueadas de pinus e apresentaram menor e maior RPA do que polpa marrom, respectivamente. Para polpas de pinus o branqueamento com dióxido de cloro resultou em polpas com maior RPA do que o branqueamento com peróxido. E esta tendência foi ao contrário para polpa de eucalipto. O branqueamento das polpas kraft de pinus e de eucalipto resultaram em aumento do índice de arrebentamento e este efeito foi mais pronunciado para os estágios em condições normais. Os estágios com peróxido resultaram em maior índice de arrebentamento do que os estágios com dióxido de cloro. Quanto maior a energia de refino gasta, maior índice de tração, maior MOE para todas as polpas estudadas. Para as polpas de pinus e eucalipto o índice de tração das polpas branqueadas são menores do que os das polpas marrons. As polpas de pinus e eucalipto branqueadas com peróxido de hidrogênio resultaram em menor e maior índice de tração, respectivamente, quando comparadas com as branqueadas com dióxido de cloro. O MOE e o TEA aumentam com o grau de refino. As polpas kraft de pinus e eucalipto branqueadas apresentaram menor MOE e TEA do que as polpas marrom. A única exceção é para o MOE e TEA da polpa de pinus branqueada em condições drásticas. Para a polpa kraft de pinus o branqueamento com dióxido resultou em polpas com maior TEA e MOE, quando comparadas com as polpas branqueadas com peróxido de hidrogênio. Esta tendência é contrária para as polpas de eucalipto

    Estudo da tuberculose por Mycobacterium bovis em caprinos leiteiros no Semi-Árido Baiano

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    The goat is a major livestock activities in the Brazilian Northeast, and production of goat's milk in an alternative expansion to increase the income of farmers, especially those involving family farming. Tuberculosis for Mycobacterium bovis in goats is still a disease rarely reported and studied in our country. With recent studies showing the existence of zoonotic tuberculosis in dairy goats, associated with the practice of joint creation of this species with cattle, common in the region, and the need to establish standards for private reading tuberculin compared in goats, this study based on the use of the technique in dairy goats (Article 1) and subsequent application in dairy herd for the study of tuberculosis and obtaining information relevant to the epidemiology of the disease through a questionnaire applied to producers (Article 2).A caprinocultura é uma das principais atividades pecuárias no Nordeste brasileiro, sendo a produção de leite de cabra uma alternativa em expansão para o aumento da renda dos produtores rurais, principalmente daqueles envolvendo a agricultura familiar. A tuberculose por em Mycobacterium bovis caprinos ainda é uma enfermidade pouco relatada e estudada em nosso país. Com os recentes estudos comprovando na existência da tuberculose zoonótica em caprinos leiteiros, associados à prática de criação conjunta desta espécie animal com bovinos, comum na região, e a necessidade de estabelecer padrões particulares de leitura para a prova de tuberculinização comparada em caprinos, o presente estudo baseia-se na utilização da técnica em caprinos leiteiros (ARTIGO 1) e posterior aplicação em rebanho leiteiro para o estudo da tuberculose e obtenção de informações relevantes à epidemiologia da enfermidade através de questionário aplicado aos produtores (ARTIGO 2). A caprinocultura é uma das principais atividades pecuárias no Nordeste brasileiro, sendo a produção de leite de cabra uma alternativa em expansão para o aumento da renda dos produtores rurais, principalmente daqueles envolvendo a agricultura familiar. A tuberculose por em Mycobacterium bovis caprinos ainda é uma enfermidade pouco relatada e estudada em nosso país. Com os recentes estudos comprovando na existência da tuberculose zoonótica em caprinos leiteiros, associados à prática de criação conjunta desta espécie animal com bovinos, comum na região, e a necessidade de estabelecer padrões particulares de leitura para a prova de tuberculinização comparada em caprinos, o presente estudo baseia-se na utilização da técnica em caprinos leiteiros (ARTIGO 1) e posterior aplicação em rebanho leiteiro para o estudo da tuberculose e obtenção de informações relevantes à epidemiologia da enfermidade através de questionário aplicado aos produtores (ARTIGO 2). A caprinocultura é uma das principais atividades pecuárias no Nordeste brasileiro, sendo a produção de leite de cabra uma alternativa em expansão para o aumento da renda dos produtores rurais, principalmente daqueles envolvendo a agricultura familiar. A tuberculose por Mycobacterium bovis em caprinos ainda é uma enfermidade pouco relatada e estudada em nosso país. Com os recentes estudos comprovando na existência da tuberculose zoonótica em caprinos leiteiros, associados à prática de criação conjunta desta espécie animal com bovinos, comum na região, e a necessidade de estabelecer padrões particulares de leitura para a prova de tuberculinização comparada em caprinos, o presente estudo baseia-se na utilização da técnica em caprinos leiteiros (ARTIGO 1) e posterior aplicação em rebanho leiteiro para o estudo da tuberculose e obtenção de informações relevantes à epidemiologia da enfermidade através de questionário aplicado aos produtores (ARTIGO 2)

    Subsolagem em um LATOSSOLO AMARELO coeso de Tabuleiro Costeiro e conseqüências no comportamento do cultivar Tangor Murcote (etapa II).

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    O Brasil é o maior produtor mundial de frutas cítricas e o Estado de São Paulo o maior produtor nacional, se guido dos Estados de Sergipe e Bahia. Na Bahia, cerca de 90% da rea cultivada com citr os encontra-se na faixa litorânea, reduto de solos de tabuleiros (áreas de topografia plana a suave ondulada). As limitações de natureza física (elevada resistência à penetração, deficiência de aeração e de disponibilidade de água) e química (acidez elevada e baixa disponibilidade de nutri entes) comuns nos principais solos (Latossolos Amarelos e Argissolos Amarelos) do ecossistema Tabuleiros Costeiros prejudicam a produção agrícola, tornando-se necessário a busca de técnicas de manejo que possibilitem a sustentabilidade da agricultura nesse ecossistema. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de diversas formas de subsolagem em um LATOSSOLO AMARELO Coeso de Tabuleiro Costeiro e as conseqüências no desenvolvimento do cultivar Tangor Murcote ( Citrus reticulata Blanco x Citrus sinensis Osbeck). Especificamente, procurou-se avaliar a resistência do solo ao penetrômetro quando submetido a distúrbios crescentes provocados, há seis anos, pelas hastes subsoladoras, e as conseqüências no crescimento das plantas (raízes e par te aérea), na produt ividade, na queda de frutos e no peso médio dos frutos. Anális es químicas do solo e das folhas foram realizadas para se avaliar o estado nutri cional das plantas. O experimento foi instalado na Fazenda Lagoa do Coco, locali zada no município de Rio Real, Litoral Norte do Estado da Bahia, faixa dos Tabul eiros Costeiros, a 182 m de altitude e coordenadas geográficas 11º34’25” de latit ude Sul e 37°52’58” de longitude Oeste de Greenwich. O delineamento experiment al foi em blocos inteiramente casualizados, com cinco tratamentos, em seis repetições: T1- aração + gradagem (convencional); T2 - subsolagem com uma haste nas linhas de plantio; T3 - subsolagem cruzada, com uma haste, nas linhas de plantio; T4 - subsolagem com 11 três hastes nas linhas de plantio e T5 - subsolagem cruzada, com três hastes, nas linhas de plantio. Concluiu-se que os di stúrbios causados pela subsolagem na camada densa do solo, melhorando sua es trutura - e, por conseqüência, a circulação do ar, água e nutrientes no perf il do solo -, favorece o desenvolvimento das plantas e, possivelmente, a longev idade dos pomares (que só poderá ser avaliada com um tempo maior de pesqu isa). Até o momento, em números absolutos, os melhores tratamentos de preparo do solo foram o 4 e o 5. Em relação ao tratamento 1 (sem subsolagem) , tomado como referência, os demais tratamentos de preparo do solo proporcionaram aumentos no crescimento das plantas, na produtividade e no pe so médio dos frutos - e diminuição na queda de frutos-, na seguint e ordem de grandeza: Crescimento das plantas : altura : T1=100%, T2=102%, T3=106%, T4=111%, T5=107%; diâmetro da copa : T1=100%, T2=103%, T3=104%, T4=117%, T5=109%; diâmetro do caule : T1=100%, T2=101%, T3=103%, T4=107%, T5=108%. Produtividade e queda de frutos (safra 2001/2002) : número total de frutos/ha : T1=100%, T2=132%, T3=133%, T4=163%, T5=146%; número de frutos no pé/ha : T1=100%, T2=145%, T3=159%, T4=198%, T5=178%; número de frutos caídos/ha : T1=25%, T2=18%, T3= 10%, T4=9%, T5=8% (a perda de frutos no tratamento 1 foi aproximadamente o triplo da observada nos tratamentos 4 e 5, mostrando que a subsolagem possibilita maior tempo de retenção dos frutos na planta). Produtividade (safra 2004/2005): número total de frutos/ha : T1=100%, T2=150%, T3=233%, T4=266%, T5=344%; peso total de frutos/ha : T1=100%, T2=170%, T3=264%, T4=317%, T5=407%. Peso médio dos frutos (safra 2001/2002): T1=100%, T2=107%, T3=110%, T4=112%,T5=120%. O crescimento do sistema radicu lar das plantas em função do preparo do solo é mostrado no texto por meio de fotos. O estado nutricional das plantas não interferiu de forma unidirecional nos resultados obtidos.Brazil is the biggest world citrus producer and the states of São Paulo the biggest national producer followed up by the States of Sergipe and Bahia. In Bahia, about 90% of the citrus cultivated area are located on the littoral band where compact Tableland soils predominates (area of smooth topography from flat to slightly). The limitation of physical (elevated resistance to penetration, deficiency of aeration and Water availability), and chemical nature (elevated acidity and low availability of nutrients) common in the main soils (Yellow Latossol and Yellow Argissol) of the Sea Coast Tableland ecosystems hamper agricultural production, being necessary the search of techniques and management that render sustainability to agriculture in the ecosystem. The goal of this work was to evaluate the effect of several ways of subsoiling in a compact Yellow Latossol of the Coastal Tableland and the consequences in the development of a Tangor Murcote( Citrus reticulata Blanco X Citrus sinenses Osbeck) cultivar. Specifically, there was the intention of evaluating the soil resistance to the penetometer under growing disturbance caused by subsoiling six year before. Also, the consequenceson plant growth (roots and shoots), productivity, fruit drop, and fruit average weight was investigated. Chemical soil and leaves analysis were done to evaluate plant nutritional status. The experiment was installed at the Fazenda Lagoa do Coco, locatedin the city of Rio Real, North Littoral of the State of Bahia, in the area of Coastal Tableland, at 182 above sea level and 11°34’25” S, and 37°52’58” W. The experimental design was Complete Randomized Blocks, with five treatments and six repetitions: T1- plowing and harrowing (conventional); T2- One line subsoiling on the planting line; T3- One line subsoling crossed on the planting hole; T4- Three line subsoiling crossed on the planting hole. T5- Three line subsoiling crossed on the planting hole. It Was concluded that the caused disturb by subsoiling the compact layer improve soil structure, increasing the circulation of air, water, and nutrients. This favor plant development and possibly plant longevity (What can be only know whit greater research time). The best treatments, in absolute numbers, were treatment 4 and 5, in relation treatment 1 (no subsoiling), the othrs treatments increased plant growth, yield, and fruit average weight and decreased fruit drop. For the variables studied the results were in the following order: Plant height: T1= 100%, T2= 102%, T3=106%, T4=111%, T5=107%; Canopy diameter: T1=100%, T2=103%, T3=104%, T4=117%, T5=109%; stem diameter: T1=100%, T2=101%, T3=103%, T4=107%, T5=108%; Fruit/ha (Season 2001/2002): T1=100%, T2=132%, T3=133%, T4=163%, T5=146%; Fruit/plant/ha: T1=100%, T2=145%, T3=159%, T4=198%, T5=178%; Fruit abscission/ha: T1=25%, T2=18%, T3=10%, T4=9%, T5=8% (fruit drop in treatment 1 was approximately three times that of treatment 4 and 5, suggesting that subsoiling improve fruit duration on the tree). Fruits/ha (Season 2004/2005) T1=100%, T2=150%, T3=233%, T4=266%, T5=344%; Fruit weight/ha: (Season 2001/2002): T1=100%, T2=170%, T3=264%, T4=317%, T5=407%. Fruit average weight/ha (Season 2001/2002): T1=100%, T2=107%, T3=110%, T4=112%, T5=120%. The growth of plant root system in relation to soil preparation is shown in the text by photos. The nutritional status of the plants did not interfered in the results.Uso, Manejo e Conservação dos Recursos Naturais Solo e Água

    Eficiência do sistema reprodutivo de bananeira

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    Tese submetida ao Colegiado de Curso do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, como requisito para obtenção do Grau de Doutor em Ciências Agrárias.O melhoramento genético da bananeira por hibridação é limitado pela ocorrência de esterilidade na maioria das cultivares, resultando em baixa produção ou mesmo ausência de sementes. Existem poucos estudos sobre as causas da esterilidade em bananeira, o que tem dificultado o entendimento dos possíveis processos envolvidos e a definição de estratégias para superar esta barreira. O presente estudo busca elucidar diferentes aspectos que envolvem o sistema reprodutivo em bananeira, visando contribuir para o avanço do programa de melhoramento da cultura. O trabalho permitiu estimar o efeito do horário de coleta sobre a viabilidade dos grãos de pólen de seis híbridos diploides melhorados de bananeira (Musa acuminata, AA), investigar a fertilização in vivo e avaliar a influência do extrato de tecidos florais na germinação in vitro de pólen. Nas coletas realizadas na antese, às 8h, obteve-se maior percentagem de germinação e viabilidade dos grãos de pólen sendo, portanto, o horário mais indicado para a realização de polinização. Foram feitas polinizações diárias em diploides melhorados (AA) e triploides dos subgrupos Cavendish (AAA) e Prata (AAB), comparando-se o desenvolvimento dos óvulos fertilizados. Verificou-se que os óvulos de diploides aumentaram de tamanho gradualmente, iniciando o processo de formação de sementes. Por outro lado, nos triploides AAA ocorre o aborto dos óvulos não fertilizados e consequente redução no seu tamanho. Nos triploides AAB alguns óvulos são fertilizados, mas o seu tamanho é menor comparado aos diploides. A performance do pólen diferiu em relação às diferentes concentrações dos extratos do estigma e da porção distal do ovário adicionados ao meio de cultura, tanto para a germinação in vitro como para o crescimento do tubo polínico.The genetic breeding of banana through hybridization is limited by the occurrence of sterility in most cultivars, resulting in low production or absence of seeds. There are few studies about sterility in banana which have been difficult the understanding of the involved processes and the probable strategies to overcome this barrier. The aim of this study was to elucidate the different aspects in the reproductive system of banana in order to contribute with the banana breeding program. The results showed the effect of collection time on the pollen viability of different diploid banana (Musa acuminata, AA), some aspects of in vivo fertilization and the influence of floral extracts on the pollen germination. The best result was obtained at time to anthesis, at 8 a.m. when the highest pollen germination and 8 a.m., highest pollen viability was observed. Pollinations were made daily in diploids (AA) and triploids (AAA and AAB) comparing the development of fertilized ovules. It was observed that the ovules from diploids plants increased in size gradually, starting seed formation process. On the other hand, in triploid AAA occurs the abortion of unfertilized ovules and consequent reduction in its size. In triploid AAB some ovules are fertilized, but their size is smaller compared to diploids. The performance of pollen differed in relation to different concentrations of the extracts of stigma and distal portion of the ovary added to the culture medium, both for in vitro germination and growth of the pollen tube

    Aspectos reprodutivos e perfil metabólico de coelhas (Oryctolagus cuniculus) suplementadas com geleia real in natura.

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    Dissertação submetida ao colegiado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia e, como requisito para obtenção do grau de Mestre em Ciência Animal.Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação via oral de geleia real in natura sobre parâmetros reprodutivos e perfil metabólico de coelha (Oryctolagus cuniculus). Foram utilizadas 36 coelhas das raças Califórnia e Nova Zelândia, distribuídas em quatro grupos (G), sendo: Grupo 1 (n=9): sem suplementação com geleia real, Grupo 2, 3 e 4 (n=9): suplementação com 10, 20 e 40 mg/dia de geleia real in natura. Os animais foram suplementados por 11 meses. As fêmeas foram superovuladas, submetidas à cobertura natural e eutanasiadas 72 horas após a cópula, para coleta dos embriões e do plasma sanguíneo. Foram avaliados os seguintes parâmetros: peso do útero; peso, largura, comprimento e altura dos ovários; índice gonadossomático; comprimento e diâmetro da tuba uterina e corno uterino; número de folículos e de corpos lúteos nos ovários; taxa de recuperação embrionária; número de estruturas totais recuperadas, número de embriões viáveis e degenerados; qualidade morfológica dos embriões viáveis. Foram determinadas as concentrações plasmáticas de glicose, colesterol total, lipoproteína de alta densidade (HDL), lipoproteína de baixa densidade (LDL), lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), triglicerídeos, uréia e creatinina. Para a análise estatística dos dados foi utilizada Análise de Variância, com 5% de probabilidade. Não houve diferença estatística para as variáveis analisadas (P>0,05). Conclui-se que a geleia real não apresentou efeito estimulador ou prejudicial sobre os órgãos reprodutivos de coelhas, sobre a qualidade embrionária e sobre os metabólitos sanguíneos na dosagem de até 40mg de geleia real in natura, por via oral.The purpose of this paper was to assess the effect of oral supplementation of in natura royal jelly on reproductive parameters and metabolic profile of rabbits (Oryctolagus cuniculus). We used 36 rabbits of California and New Zealand breeds distributed in four groups (G), as it follows: Group 1 (n=9): no supplementation with royal jelly, Groups 2, 3 and 4 (n=9): supplementation with 10, 20 and 40 mg/day of in natura royal jelly. The animals were supplemented for 11 months. The females were superovulation, submitted to natural cover and euthanasiated 72 hours after copulation for the collection of embryos and bloody plasma. The following parameters were assessed: weight of womb; weight, width, length and height of ovaries; gonadosomatic index; length and diameter of the uterine tube and uterine horn; vagina length; number of follicles and corpora lutea in the ovary; embryonic recovery rate; number of total recovered structures; viable and degenerated embryos; morphological quality of viable embryos. It was determined plasma concentrations of glucose, total cholesterol, high density lipoprotein (HDL), low density lipoprotein (LDL), very low density lipoprotein (VLDL), triglycerides, urea and creatinine. For the statistical analysis of data, the analysis of variance was used, with 5% of probability. There was no statistical difference for the analyzed variables (P>0,05). It was concluded that royal jelly did not present stimulatory or harmful effect on reproductive organs of rabbits, on embryonic quality or on blood metabolites at a dosage of up to 40 mg of in natura royal jelly, orally and chronically administered

    Documentação museológica do acervo de xilogravura da Fundação Hansen Bahia

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    Museum documentation aims to record, safeguard and disseminate the production of knowledge of any collection belonging to a museum institution. However, despite having a unique relevance, the museological documentation is still neglected in some institutions. This occurs, because documentation is work that happens behind the scenes and many sometimes, it does not occur due to a lack of infrastructure, personnel or the accumulation of innumerable functions that the museologist professional performs. This final work course aims to document ten works from the São Paulo Collection, referring to to the woodcut collection of the Hansen Bahia Foundation. The methodological choice was action research, since this method provides a total involvement of the researcher with the object of study. It is necessary to build knowledge related to museological documentation, so that the Fundação Foundation itself Hansen Bahia and other institutions reflect on their professional practices.A documentação museológica tem como objetivos registrar, salvaguardar e disseminar a produção de conhecimento de qualquer acervo pertencente a uma instituição museológica. No entanto, apesar de possuir uma relevância ímpar, a documentação museológica ainda é negligenciada em algumas instituições. Isto ocorre, porque a documentação é um trabalho que acontece nos bastidores e muitas vezes, não ocorre por falta de infraestrutura, de pessoal ou acúmulo das inúmeras funções que o profissional museólogo desempenha. Este trabalho de conclusão de curso tem como finalidade documentar dez obras da Coleção São Paulo, referente ao acervo de xilogravura da Fundação Hansen Bahia. A escolha metodológica foi a pesquisa-ação, já que este método propicia um envolvimento total do pesquisador com o objeto de estudo. É necessário que se construam conhecimentos relacionados à documentação museológica, para que a própria instituição Fundação Hansen Bahia e outras instituições reflitam sobre suas práticas profissionais

    Diagnóstico da qualidade do solo em dois sistemas tradicionais de uso e manejo: citros e mandioca.

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    Dissertação submetida à Câmara de Ensino de Pós- Graduação e Pesquisa da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências Agrárias.O solo como um sistema natural ativo e dinâmico se caracteriza pela habilidade em servir como um meio para o crescimento das plantas. Neste contexto, os sistemas de preparo do solo criam as condições favoráveis para o crescimento e desenvolvimento das culturas. No entanto, dependendo do solo, do clima e da cultura, o manejo pode promover a degradação daqualidade física do solo com a conseqüente redução da sua capacidade produtiva. Entretanto, a maioria dos estudos realizados com o objetivo de comparar as alterações dos atributos químicos e físicos dos solos em relação aos sistemas de manejo o faz individualmente, sem considerar o efeito conjunto destas alterações no comportamento agrícola e no seu potencial ou qualidade para funcionar na sustentação de culturas agrícolas. O objetivo desse trabalho foi verificar o efeito do manejo e práticas agrícolas tradicionais para as culturas de citros e mandioca nos indicadores e índice de qualidade de um Latossolo Amarelo Coeso nas condições ambientais do Recôncavo da Bahia. O modelo de avaliação do índice de qualidade do solo foi o proposto por Karlen & Stott (1994). Os resultados mostram que os sistemas tradicionais de uso e manejo para citros e mandioca alteram os indicadores e o índice de qualidade em profundidade, concentrando seus efeitos positivos na superfície do solo. Verificou-se também que existem limitações relativas ao suprimento de nutrientes e ao crescimento do sistema radicular em profundidade, o que demanda a necessidade de utilização de práticas agrícolas que possam minimizar essas limitações, a exemplo das plantas de cobertura, produção e incorporação de resíduos orgânicos e subsolagem.Soil is a dynamic, living, natural resource characterized by its ability to serve as medium for plant growth. In this context, the plant growth and development are influenced by soil tillage systems. However, depending on the soil, plant and climate data, the soil management can promote the physical soil quality degradation with decrease in its productive capacity. Although the major of studies have been conducted with the aim of compare the changes in the physicals and chemicals soil attributes with respect of the management systems, without considerate the accumulate effect of these changes in the agriculture behavior and in its potential to function in the maintenance of the culture. The purpose of this paper was verify the effect of the conventional management systems and agricultural practices to the culture of citrus and cassava (Manihot esculenta) on soil quality index and indicators of cohesive yellow latosol in Recôncavo Baiano. It was used the soil quality index model proposed by Karlen & Stott (1994). The results show that the conventional management systems to citrus and cassava plants modify the indicators and soil quality index in depth, with positive effect in a surface. Was verified some limitations concerned to nutrients supply and root growth in depth, in which require the use of agricultural practices with the purpose to minimize these problems, such as the use of cover crop, production and addition of organic material to soil and subsoiling.Ciência do Sol

    Produção de fermentado alcoólico de cana-de-açúcar: caracterização e avaliação do seu envelhecimento.

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    Tese submetida à Câmara de Ensino de Pós- Graduação e Pesquisa da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Doutor em Ciências Agrárias.Estudo conduzido em desenho experimental completamente casualizado avaliou o efeito da fermentação da garapa da cana-de-açúcar resultante de dois processos de produção (natural e pasteurizado) e de dois tipos de envasamento (garrafas de vidro ou barris de carvalho) em algumas características físico-químicas e sensoriais do fermentado durante o envelhecimento, com três repetições. Os resultados dos atributos avaliados foram submetidos à análise de variância, testes de médias e análise de componentes principais (ACP). Todas as características avaliadas ficaram dentro dos limites estabelecidos pela legislação brasileira. O processo de produção e o tipo de envasamento alteraram significativamente (p≤0,01) as características físico-químicas (acidez volátil, acidez fixa, sólidos solúveis totais e açúcares), no número e áreas dos picos dos COV dos fermentados durante o envelhecimento, assim como, as características sensoriais fazendo com que a avaliação sensorial do fermentado pasteurizado (FP) fosse superior a do fermentado natural (FN) para a maioria dos atributos. Os fermentados envelhecidos em garrafas apresentaram maior concentração de compostos orgânicos voláteis que os envelhecidos em barril de carvalho. Foram identificados 104 COV comuns aos quatro tipos de bebida. A ACP discriminou os quatro tipos de fermentado. Durante o estudo, foi desenvolvido um método eficiente por micro extração em fase sólida em headspace (MEFS-HS) e cromatografia gasosa – espectrometria de massas (CGEM), para extração e identificação de compostos orgânicos voláteis (COV) formados no processo de vinificação e no envelhecimento.Study in a completely randomized experimental design evaluated the effect of brewing sugar cane juice yielded from two production process (natural and pasteurized), and stored in two aging containers (glass bottle and oak barrels) in selected physical-chemical and sensory characteristics of the fermented, with three replications. The results of the evaluated parameters were submitted to analysis of variance, mean test and principal component analysis (PCA). All observed characteristics were within the limits established by Brazilian legislation. Both, the production process and store containers influenced significantly (p ≤ 0.01) the physical-chemical characteristics (volatile acidity, fixed acidity, soluble solids and sugars), VOCs number and peaks area of the brew during the aging period and the sensory characteristics. For most attributes evaluated pasteurized sugar cane alcoholic beverage (FP) was superior to the natural sugar cane alcoholic beverage (FN). The fermented aged in glass bottles showed a higher concentration of volatile organic compounds that aged in oak barrels. It was identified 104 VOCs common to the four types of drink. The ACP analyze discriminated four types of sugar cane alcoholic beverage. The garapa pasteurization caused increase in concentration, expressed as peak areas, in the most volatile and increasing the VOCs number. The pasteurization affected the sensory characteristics. During the study, it was developed an efficient method for micro solid phase extraction in headspace (HSSPME) and gas chromatography - mass spectrometry (GC-MS) for extraction and identification of volatile organic compounds (VOCs) formed in winemaking and aging

    Transpiração em plantas de laranja e manga utilizando sonda de dissipação térmica e balanço de calor

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    Dissertação submetida à Câmara de Ensino de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências Agrárias.O presente trabalho teve como objetivo avaliar os métodos da sonda de dissipação térmica (SDT) e do balanço de calor caulinar (BC) na estimativa da transpiração em angueira e plantas jovens de laranja. Os experimentos foram conduzidos na EMBRAPA – Mandioca e Fruticultura Tropical, no município de Cruz das Almas – BA (12º48`S; 39°06`W; 225 m). O trabalho foi desenvolvido com plantas de manga e laranja plantadas em vasos que colocados sobre plataformas de pesagens funcionaram como lisímetros. O método da SDT foi aplicado em plantas de manga em vaso e em condições de campo. Foram confeccionadas sondas de 1, 2 e 3 cm de comprimento. A área condutora do caule foi determinada em ramos e troncos de mangueira de diversos diâmetros de caule por meio da aplicação de corantes. Para minimizar o efeito dos gradientes térmicos naturais foram testados diferentes isolamentos térmicos nas plantas em vaso. A correção dos gradientes térmicos naturais presentes no caule mostrou-se imprescindível para a adequada estimativa do fluxo de seiva (FS) pelo método da SDT em manga. As sondas devem ser instaladas abaixo de uma camada externa não condutora (C) que varia com o diâmetro de caule (D) pela relação C=0,0625D. A área condutora do caule (AS) pode ser estimada pela equação AS=0,667D2-0,006D. Modificando os parâmetros empíricos da equação geral de Granier (FS=0,00017k1,231AS) o desvio médio em relação às medidas lisimétricas foi de -1,4%. O fluxo de seiva pelo método do balanço de calor foi estimado em 2 plantas jovens de manga e posteriormente em 3 lantas de laranja. O método do balanço de calor estima a transpiração diária de forma precisa em intervalos diários subestimando, em média, 4,6% a transpiração diária em plantas de laranja e superestimando, em média, 0,3% no caso das plantas de manga.This paper had as objective to evaluate the heat dissipation and heat balance methods in the estimate of transpiration in young trees of orange and mango. The experiments had been lead at EMBRAPA - Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas - BA (12º48`S; 39°06`W; 225 m). The work was developed with mango and orange trees planted in vases that placed on weighting platforms had functioned as lysimeters. The heat dissipation method was applied in mango trees in such a way in vase how much in field conditions. Heat dissipation probes had confectioned with 1 2 and 3 cm of length. The sapwood area was determined in stem of diverse diameter of the application of pigment. To minimize the effect of the natural thermal gradients different thermal shield in the plants in vase had been tested. The correction of the thermal gradients natural gifts in stem revealed essential for the adequate estimate of the sap flow (FS) for the heat dissipation method in mango. The probes must be installed below of not conducting an external layer (C) that varies with the diameter of stem (D) for relation C=0,0625D. The stem sapwood area (AS) can be esteem by D for equation AS=0.667D2-0.006D. Modifying the empirical parameters of the general equation of Granier (FS=0.00017k1.231AS) the average error in relation to the lisimétricas measures was of -1.4% with high precision. The estimates of sap flow for the heat balance method if gave later in 2 young sleeve plants and in 3 plants of orange. The heat balance method esteem the daily transpiration of necessary form in daily intervals underestimating in average 4.6% daily transpiration in orange plants and overestimating in average 0.3% in mango plants.Engenharia e Manejo de Irrigaçã

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