Repositorio Digital Institucional de la Universidad Autónoma de Yucatán
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Turismo sutentable
Trabajo terminal de especializaciónEl presente paquete didáctico constituye un apoyo para la impartición de la asignatura denominada Turismo sustentable, la cual se oferta en el cuarto semestre de la carrera Licenciatura en Turismo. Dicho paquete servirá como apoyo para el docente que imparta esta asignatura o alguna similar independientemente de la institución de educación superior donde se oferte. Una de las características principales de este paquete didáctico es la implementación de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) como herramientas de apoyo para los procesos de enseñanza y aprendizaje. En este paquete se describen los contenidos, ejemplos y casos de estudio para una mejor comprensión de las unidades y su aplicación tanto en el ámbito educativo como laboral y social. Adicionalmente, se destaca que está conformado por veintidós sesiones de clase, diez Actividades de Aprendizaje (ADA) y un proyecto integrador. La principal contribución de este paquete es el material didáctico digital que se utilizó para enriquecer los conocimientos de las unidades. También, se incorporaron una serie de herramientas tecnológicas para la optimización de la información
Desarrollo de un paquete didáctico para la asignatura de agresión y defensa
Trabajo terminal de especializaciónEl trabajo que se presenta en este documento corresponde a la asignatura de Agresión y Defensa, la cual se imparte en el segundo semestre de la Licenciatura en Nutrición perteneciente a la Universidad del Valle de México. Para la contextualización de esta materia debe mencionarse que esta ha está siendo impartida desde el año 2017 bajo el nombre de Agresión y Defensa, la cual es una fusión de la Microbiología General e Inmunología Básica. La asignatura se relaciona directamente con Química de los Alimentos, Sistema Digestivo, Toxicología de los Alimentos, Conservación y Manejo de los Alimentos, Interacción Fármaco Nutrimento e Interacción Clínico Patológico, Biotecnología de los Alimentos, Soberanía Alimentaria y Gestión de Servicios Alimentarios, materias que se imparten en semestres posteriores a esta. Se pretende que los Licenciadas/os en Nutrición desarrollen las capacidades para poder desarrollar, investigar y producir reportes e historias clínicas concernientes a la diversidad de microrganismos que existen en la naturaleza y cómo estos están involucrados en la descomposición de los alimentos, producción de alimentos, como probióticos y prebióticos, como integrantes de la microbiota humana; así como también las respuestas inmunitarias que estos desencadenan cuando existe un crecimiento no controlado en el organismo, cuando se tiene infección por un microrganismo de tipo patógeno, cuando se está bajo condiciones de inmunodepresión, entre otras
Beneficios de la alimentación enteral en bolo en pacientes prematuros críticos.
"Objetivo: Evidenciar la alimentación enteral en bolo para aumentar la oxigenación esplénica en pacientes prematuros en estado crítico a través de una revisión bibliográfica
Metodología: Planteamiento de la pregunta PIO, los términos se tradujeron a un lenguaje documental por descriptores DeCS, Mesh y termino libre para su validación, implementación de operadores boléanos AND, OR para la búsqueda en: base de datos, bibliotecas virtuales, revistas electrónicas, buscadores, metabuscadores. Los criterios de inclusión abarcaron artículos a partir del 2011 sin limitación de idioma. Se incluyeron diseños de ensayo aleatorio, observacionales y de Cohortes prospectivo, que tuvieron como contenido primordial el aumento de la oxigenación esplénico mediante la alimentación en bolo en población neonatal.
Resultados: De 24 estudios encontrados, se realizó la lectura de los artículos mediante el programa FLC 3.0, se implementaron escalas para evaluar y establecer niveles y grados de recomendación a través de las escalas Oxford (OCEBM) para la elección de los artículos. 10 estudios (el 41.6% resultaron con un nivel de evidencia alto y medio, de estos 1 responde a un estudio experimental y 9 a observacional, 5 estudios concluyeron que la alimentación en bolo aumenta la oxigenación esplénica.
Conclusiones: Se lograron identificar mediante la evidencia que la alimentación mediante el método bolo aumenta la oxigenación esplénica en recién nacidos prematuros, sin embargo, se recomienda continuar con los estudios para mayor evidencia.
Decúbito prono vs Maniobra de reclutamiento con PEEP titulada: reducción de mortalidad en SDRA Grave.
" Objetivo: Comparar el impacto de la ventilación mecánica en decúbito prono frente a una maniobra de reclutamiento con PEEP titulada sobre la disminución de la mortalidad en el paciente adulto en estado crítico con Síndrome de Distrés Respiratorio Agudo Grave.
Metodología: Se emplearon los Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS) y términos libres para la búsqueda en las bases de datos EBSCO y PubMed; revista Scielo; y buscador Google Académico del 2 al 28 de noviembre del 2020. Se emplearon operadores boléanos (AND y NOT) y limitador (*) sin límite de idioma. Fueron considerados estudios que emplearon la posición prona o maniobras de reclutamiento con PEEP titulada como estrategias ventilatorias en pacientes con SDRA Grave.
Resultados: Se obtuvieron 3622 artículos de la búsqueda efectuada y 18 fueron seleccionados para revisión profunda; la calidad de estos fue evaluada por medio de Fichas de Lectura Crítica versión 3.0. Fueron incluidos 11 estudios: 2 ensayos clínicos, 1 Revisión sistemática y 8 meta-análisis. El decúbito prono disminuye la mortalidad y aumenta la PAFI en hipoxemia grave. La titulación de PEEP no disminuye la mortalidad, pero aumenta la PAFI desde el inicio de la intervención.
Conclusiones: En pacientes don SDRA grave, el Decúbito Prono disminuye la mortalidad cuando se realiza por más de 16 horas continuas y aumenta la PAFI en pacientes con <150 mm Hg. La mortalidad no disminuye con maniobra de reclutamiento con PEEP titulada, sin embargo, la PAFI mejora desde el inicio hasta los 7 días de iniciada la intervención.
Evaluación del método químico para la separación de EVA en el reciclaje de paneles fotovoltaicos
"Los mejores resultados para separar el EVA de la celda se obtuvieron con el Tolueno, pero con un procedimiento diferente al que se reporta en la literatura ya que al repetir el experimento en nuestros paneles se comprobó que el EVA no es soluble en tolueno, y que en realidad se transforma en un ""gel"", lo cual hace difícil la separación. El procedimiento implementado en este trabajo consiste en llevar las muestras de celda+EVA a 70°C utilizando Tolueno como solvente, luego de dos horas, se centrifugan a 3600RPM por 30 minutos, después de esto el EVA se retira por decantación. Al añadir agua al solvente ocucrrió una separación por diferencia de densidades y permitió que los trozos de celda bajaran facilitando la separación, sin embargo los trozos muy grandes de celda no precipitaban debido al gel que el EVA formaba en el Tolueno.
Se comprobó que el tamaño de muestra influye en la eficiencia del proceso. Mientras menor es el tamaño es más fácil la separación del EVA. Mejores resultados se dieron con tamaño de grano menor a 0.086mm, la muestra precipita fácilmente y se logra separar del EVA luego de 30 min de centrifugación.
Las muestras que fueron llevadas con Tolueno tuvieron menor cantidad de EVA restante, por lo que se concluye que la concentración del solvente es un factor importante en la separación. Sin embargo no se descarta la utilización del Tolueno+agua ya que la diferencia de densidades que se forma facilita retirar el EVA al momento de decantar.
Se realizó un estudio de los residuos después del tratamiento químico, se puede concluir que ninguno de los compuestos formados tiene mayor toxicidad que el solvente inicial además que al realizar el experimento en un sistema cerrado, se evita la emisión de gases tóxicos. No obstante es recomendable un adecuado tratamiento de los residuos o llevarlos a un proceso de destilación para reutilizarlos.
Con el proceso químico utilizado se logró retirar el 72% del EVA, el restante puede ser llevado a calcinación, minimizando la generación de gases tóxicos que produce el método térmico
Variación genética de AXIAN2 en pacientes con agenesia dental
La dentición, es resultado del proceso en el cual aparecen los dientes de una
persona o animal, en los humanos; la dentición temporal está compuesta por 20,
mientras que la dentición permanente por 32. Existen diversas anomalías en la
morfología, tamaño y numero, que han sido reportadas a través de estudios, y pueden
presentarse en ambas denticiones (1).
La agenesia dental, se define como la ausencia congénita del germen dentario,
es una anomalía que puede presentarse en ambas denticiones. Es menos común en la
dentición decidua, con una prevalencia del 1% en la población general, mientras que
en la dentición permanente es de hasta el 25% . Se define como hipodoncia a la
ausencia de uno o a seis dientes, la ausencia mayor a 6 dientes se define como
oligodoncia; la anodoncia es la ausencia total. Se conoce que estas anomalías, son
resultado de un trastorno en la iniciación y proliferación de la lámina dental, causando
la ausencia de células que forman el germen dentario (1,2).
La agenesia dental ocurre en formas sindrómicas y no sindrómicas y se clasifica
como una condición genética y clínicamente heterogénea que afecta a varias
combinaciones de dientes. Existen diversos genes que intervienen en las diferentes
etapas del desarrollo dentario, los cuales también forman parte en el desarrollo de otros
órganos del cuerpo, por lo cual también se relaciona a diversos síndromes, como el
síndrome de Witkop por mutación del gen MSX (muscle segment homeobox), el
síndrome de Axenfeld Rieger por mutación de los genes BMP4/FGF8 (PITX2) y PAX9
siendo de tipo autosómico dominante. Recientemente el gen AXIN2, un receptor de
señalización Wnt, fue identificado como responsable de una forma no sindrómica de
agenesia dental (3,4).
La agenesia no sindrómica puede ser de tipo esporádica o familiar, esta última
se transmite como una condición genética autosómica dominante, autosómica recesiva
o ligada al cromosoma X. Los factores genéticos han tomado mucha importancia
debido a la prevalencia familiar observada, así como por estudios de gemelos y
familiares, pero se ha obtenido evidencia definitiva durante la era de la genética
molecular, gracias a la cual se han detectado defectos en varios genes asociados a
anomalías dentales de número, forma y tamaño (5).
Con el fin de encontrar posibles mutaciones en un ámbito familiar, en genes
asociados a la agenesia dental que no han sido estudiados en la población yucateca, se
plantea la siguiente pregunta:
¿Existen variaciones genéticas presentes en el gen AXIN2 como causa de
agenesia dental familiar en pacientes yucatecos
Relación entre el polimorfismo +3954 C>T del gen IL-1b (rs1143634) y la resorción radicular apical externa en pacientes ortodónticos: revisión
"La resorción radicular apical externa (RRAE) es un proceso en el cual la longitud
radicular sufre un acortamiento como resultado de las fuerzas al que es sometido el diente
para lograr el movimiento dental. En este proceso intervienen factores biológicos (edad,
sexo, morfología radicular), factores sistémicos (favorecen la permeabilidad vascular,
migración celular, etc.), factores mecánicos (tipo de movimiento, duración de tratamiento,
cantidad de fuerza) o factores genéticos.
El objetivo de este estudio fue sintetizar la información sobre la relación entre el
polimorfismo +3954 C>T del Gen IL1- b (rs1143634) y resorción radicular externa en
pacientes ortodónticos, a partir del 2000 al 29 de octubre del 2020.
La población constó de 72 artículos, los cuales fueron seleccionados mediante el
uso de palabras clave en las bases de datos PubMed, Google Scholar, Wiley,
ScienceDirect y Springer.
Resultados: La muestra constó de 9 artículos que hablaban de la asociación de este
polimorfismo y los tratamientos de ortodoncia. De estos artículos 5 artículos establecen
una asociación y sugieren que el alelo 1 predispone a resorción, mientras que el alelo 2
actúa como factor protector. En casos donde no se aprecia una distribución alélica y
genotípica significativa no se confirma esta asociación.
Conclusión: El polimorfismo +3954 del gen IL-1b (rs1143634) ha sido reportado
en la literatura como factor de riesgo para el desarrollo de RRAE, en donde se sugiere que
el alelo 1 aumenta el riesgo de resorción radicular mientras que el alelo 2 actúa como
factor protector.
Curso introductorio de inglés dirigido a estudiantes de primaria en formato multimedia
Trabajo terminal de maestríaEl presente trabajo describe las actividades de práctica profesional que derivaron en un curso de inglés en línea utilizando materiales multimedia, dirigido a los estudiantes de la escuela primaria “Emma Godoy” como parte de las actividades de la Maestría en Innovación Educativa. En este proyecto se realizó un diagnóstico y se detectó la necesidad de un curso de inglés en los estudiantes. Considerando esta información y la situación de COVID-19 de la segunda mitad del año 2020, se decidió implementar el curso utilizando medios multimedia utilizando una plataforma en línea. Todos los participantes del curso fueron alumnos de primer a sexto grado de primaria y sin experiencia alguna en inglés. Se diseñó el curso siguiendo los principios del diseño ADDIE y se invitó a todo el alumnado de la unidad receptora a participar. Al final del curso, los estudiantes demostraron un dominio aceptable de los contenidos del curso, que consistían en una parte del vocabulario y puntos gramaticales esperados del nivel A2 del MCRE; así como motivación que los alumnos continúen sus estudios de inglés, principalmente por parte de los padres de familia. Al final, se concluyó que la importancia de este tipo de proyectos yace en el impacto que pueda tener el introducir este tipo de contenidos a una población con recursos limitados. El propósito de este informe es describir a detalle los pasos que fueron necesarios para completar este curso y, además, proporcionar diversas reflexiones y análisis sobre las experiencias adquiridas y los aprendizajes obtenidos durante esta labor
Uso e implicaciones del dispositivo móvil en estudiantes de secundaria de Yucatán
Tesis de maestríaIntroducción: En la actualidad los dispositivos móviles (DMs) tienen una gran influencia en la actividad asistencial de las personas, en especial de los adolescentes, en quienes pueden influir sobre diferentes ámbitos de su vida modificando sus hábitos, lo cual se ha demostrado en múltiples estudios; en los cuales, a perspectiva de los adolescentes, por su grado de vulnerabilidad y otros factores agregados pueden ser beneficiosos por un lado y por el otro perjudiciales. Objetivo: Explorar el nivel de uso de los DMs y las implicaciones del DM en la vida escolar, social, personal y de salud de los estudiantes de secundaria del Estado de Yucatán. Métodos: Éste es un estudio descriptivo, cuantitativo, correlacional y transversal. A través de un cuestionario se colectó información anónima y voluntaria de 858 estudiantes de tres escuelas secundarias públicas, una urbana y dos rurales. Se utilizó estadística descriptiva y diferencial a través de regresión lineal y ANOVA de una vía para las asociaciones entre variables. Análisis y Conclusiones: No se encontraron diferencias en el uso entre ámbitos urbano y rural, por sexo o grado escolar. En general el impacto negativo del uso de DM fue bajo, pero se encontraron mayores efectos negativos en los alumnos con uso excesivo. Los efectos y consecuencias del DM deberán ser sopesados en función de las características personales del usuario