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Percepção e conhecimento sobre alimentos geneticamente modificados em uma amostra da população da Costa Rica
No full textAnalizamos la percepción de los consumidores costarricenses acerca de los alimentos transgénicos, un tema de creciente importancia global debido a sus implicaciones en la seguridad alimentaria y el medio ambiente. Difundimos una encuesta a través de redes sociales, con énfasis en la plataforma Instagram para facilitar el acceso y la participación, con el objetivo de analizar el conocimiento, la familiaridad y la percepción de los encuestados sobre los organismos genéticamente modificados (OGM) en productos alimenticios. Obtuvimos 226 respuestas a nuestra encuesta. Encontramos kuna falta generalizada de conocimiento sobre los alimentos transgénicos entre los participantes, y observamos que las personas de mayor edad tienen mayor conocimiento sobre el tema. El 63,7%, de los encuestados mostró desconocimiento acerca de si habían consumido alimentos transgénicos y carecían de información sobre el impacto de estos alimentos en la seguridad alimentaria y la salud. A pesar de la aceptación global de los OGM, persisten preocupaciones sobre su seguridad. En conjunto, este estudio enriquece el panorama de conocimientos en el campo de alimentos transgénicos al proporcionar estadísticas descriptivas que resumen y destacan los datos recopilados, además de explorar las relaciones y conexiones entre las diversas variables de interés en esta investigación. Los hallazgos resaltan la necesidad de llevar a cabo campañas educativas para aumentar la conciencia pública en Costa Rica. Además, se subraya la importancia de un etiquetado claro y transparente en los productos alimenticios que contienen ingredientes transgénicos. Esto permitirá a los consumidores tomar decisiones más informadas y fomentará una mayor transparencia en la industria alimentaria costarricense.We analyzed the perception of Costa Rican consumers regarding genetically modified foods, a topic of growing global importance due to its implications for food safety and the environment. We conducted a survey through social media, with a focus on the Instagram platform to facilitate access and participation, aiming to assess respondents\u27 knowledge, familiarity, and perception of genetically modified organisms (GMOs) in food products. We received 226 survey responses. We found a widespread lack of knowledge about genetically modified foods among participants, with older individuals exhibiting greater awareness of the topic. 63.7% of respondents were unaware of whether they had consumed genetically modified foods and lacked information about the impact of these foods on food safety and health. Despite the global acceptance of GMOs, concerns about their safety persist. Overall, this study enriches the knowledge landscape in the field of genetically modified foods by providing descriptive statistics summarizing and highlighting the collected data, as well as exploring the relationships and connections between the various variables of interest in this research. The findings underscore the need for educational campaigns to raise public awareness in Costa Rica. Additionally, the importance of clear and transparent labeling on food products containing genetically modified ingredients is emphasized. This will enable consumers to make more informed choices and promote greater transparency in the Costa Rican food industry.Analisamos a percepção dos consumidores da Costa Rica em relação aos alimentos geneticamente modificados, um tópico de crescente importância global devido às suas implicações na segurança alimentar e no meio ambiente. Realizamos uma pesquisa por meio das redes sociais, com foco na plataforma Instagram para facilitar o acesso e a participação, com o objetivo de avaliar o conhecimento, a familiaridade e a percepção dos entrevistados sobre organismos geneticamente modificados (OGM) em produtos alimentícios. Recebemos 226 respostas à nossa pesquisa. Encontramos uma falta generalizada de conhecimento sobre alimentos geneticamente modificados entre os participantes, e observamos que pessoas mais velhas possuíam maior conhecimento sobre o assunto. 63,7% dos entrevistados não tinham conhecimento se haviam consumido alimentos geneticamente modificados e careciam de informações sobre o impacto desses alimentos na segurança alimentar e na saúde. Apesar da aceitação global dos OGMs, preocupações com sua segurança persistem. No geral, este estudo enriquece a paisagem do conhecimento no campo de alimentos geneticamente modificados, fornecendo estatísticas descritivas que resumem e destacam os dados coletados, além de explorar as relações e conexões entre as várias variáveis de interesse nesta pesquisa. As descobertas destacam a necessidade de campanhas educativas para aumentar a conscientização pública na Costa Rica. Além disso, enfatiza- se a importância de rotulagem clara e transparente nos produtos alimentícios que contêm ingredientes geneticamente modificados. Isso permitirá que os consumidores façam escolhas mais informadas e promoverá uma maior transparência na indústria de alimentos da Costa Rica
Valorização abrangente dos resíduos do cultivo do abacaxi para produtos de alto valor: uma revisão sob uma perspectiva global
Get PDFPineapple cultivation generates significant agro-industrial residues, such as peels, crowns, cores, and stubble, which are often discarded despite their potential as valuable raw materials. This review aims to provide a comprehensive assessment of the sustainable valorization of these residues through emerging bio-based technologies. The objective is to critically examine the scientific evidence on their transformation into high-value products in renewable energy, agriculture, bioplastics, and nutraceuticals. Methodologically, this review analyses peer-reviewed literature recently published, selected from academic databases, with emphasis on studies from tropical regions in Asia, Latina America, and Africa. Selection criteria included technological feasibility, environmental relevance, and consistency with circular bioeconomy principles. Results show that pineapple residues, rich in lignocellulosic fibers, sugars, and bioactive compounds, can be converted into bioethanol, biogas, hydrogen, bioplastics, natural dyes, and dietary supplements. In agriculture, biochar and organic fertilizers derived from compost enhance soil health, increase crop productivity, and reduce chemical inputs. Pineapple by-products are also valuable for producing biodegradable packaging, textiles, and natural dyes, offering sustainable alternatives to fossil-based materials. Bioactive compounds such as bromelain and antioxidants extracted from pineapple residues have applications in functional foods, pharmaceuticals, and cosmetics. Natural fibers from crowns and peels are utilized in bioplastics and composite materials, advancing circular economy principles and reducing environmental impacts. Despite their potential, challenges such as technology scalability and market integration remain. By transforming agricultural waste into high-value products, the pineapple industry can contribute to economic growth, environmental preservation, and the development of sustainable industries aligned with circular economy goals.El cultivo de la piña genera residuos agroindustriales significativos, como cáscaras, coronas, corazones y rastrojos, que a menudo se descartan a pesar de su potencial como materias primas valiosas. Esta revisión pretende realizar una evaluación integral de la valorización sostenible de estos residuos mediante tecnologías emergentes con fundamento biológico. El objetivo es examinar críticamente la evidencia científica sobre su transformación en productos de alto valor agregado en los sectores de energía renovable, agricultura, bioplásticos y nutracéuticos. Metodológicamente, esta revisión analiza literatura científica revisada por pares y publicada recientemente, seleccionada de bases de datos académicas, con énfasis en estudios realizados en regiones tropicales de Asia, América Latina y África. Los criterios de selección incluyeron viabilidad tecnológica, relevancia ambiental y coherencia con los principios de la bioeconomía circular. Los resultados muestran que los residuos de piña, ricos en fibras lignocelulósicas, azúcares y compuestos bioactivos, pueden convertirse en bioetanol, biogás, hidrógeno, bioplásticos, colorantes naturales y suplementos dietéticos. En agricultura, el biocarbón y los fertilizantes orgánicos a base de compost mejoran la salud del suelo, aumentan la productividad agrícola y reducen el uso de insumos químicos. Los subproductos de la piña también son valiosos para la producción de envases biodegradables, textiles y tintes naturales, ofreciendo alternativas sostenibles a materiales derivados del petróleo. Compuestos bioactivos como la bromelina y los antioxidantes extraídos de los residuos de piña tienen aplicaciones en alimentos funcionales, productos farmacéuticos y cosméticos. Las fibras naturales de coronas y cáscaras se utilizan en bioplásticos y materiales compuestos, promoviendo los principios de la economía circular y reduciendo los impactos ambientales. A pesar de su potencial, persisten desafíos como la escalabilidad tecnológica y la integración en el mercado. Al transformar los residuos agrícolas en productos de alto valor, la industria piñera puede contribuir al crecimiento económico, la preservación ambiental y el desarrollo de industrias sostenibles alineadas con los objetivos de la economía circular. O cultivo do abacaxi gera resíduos agroindustriais significativos, como cascas, coroas, miolos e restos de colheita, que muitas vezes são descartados apesar de seu potencial como matérias-primas valiosas. Esta revisão tem como objetivo realizar uma avaliação abrangente da valorização sustentável desses resíduos por meio de tecnologias emergentes com base biológica. O objetivo é examinar criticamente as evidências científicas sobre sua transformação em produtos de alto valor agregado nos setores de energia renovável, agricultura, bioplásticos e nutracêuticos. Metodologicamente, esta revisão analisa literatura científica revisada por pares e publicada recentemente, selecionada a partir de bases de dados acadêmicas, com ênfase em estudos realizados em regiões tropicais da Ásia, América Latina e África. Os critérios de seleção incluíram viabilidade tecnológica, relevância ambiental e coerência com os princípios da bioeconomia circular. Os resultados mostram que os resíduos do abacaxi, ricos em fibras lignocelulósicas, açúcares e compostos bioativos, podem ser convertidos em bioetanol, biogás, hidrogênio, bioplásticos, corantes naturais e suplementos dietéticos. Na agricultura, o biocarvão e os fertilizantes orgânicos à base de composto melhoram a saúde do solo, aumentam a produtividade agrícola e reduzem o uso de insumos químicos. Os subprodutos do abacaxi também são valiosos para a produção de embalagens biodegradáveis, têxteis e corantes naturais, oferecendo alternativas sustentáveis aos materiais derivados do petróleo. Compostos bioativos como a bromelina e antioxidantes extraídos dos resíduos de abacaxi têm aplicações em alimentos funcionais, produtos farmacêuticos e cosméticos. As fibras naturais das coroas e cascas são utilizadas em bioplásticos e materiais compósitos, promovendo os princípios da economia circular e reduzindo os impactos ambientais. Apesar do seu potencial, persistem desafios como a escalabilidade tecnológica e a integração no mercado. Ao transformar os resíduos agrícolas em produtos de alto valor, a indústria do abacaxi pode contribuir para o crescimento econômico, a preservação ambiental e o desenvolvimento de indústrias sustentáveis alinhadas aos objetivos da economia circular
Caracterização da biometria testicular e escrotal em búfalo da costa rica (bubalus bubalis) durante o período de setembro a dezembro de 2023
Get PDFEl (Bubalus bubalis) comúnmente conocido como búfalo de agua en Costa Rica se introdujo desde el año 1974 como nueva alternativa en la producción animal en la zona atlántica. La actividad ha evolucionado en las últimas décadas hasta la actualidad, de tal forma que aumentó considerablemente la población de estos animales desde su llegada. Por lo tanto, en el presente proyecto se caracterizó la biometría testicular y escrotal en 98 butoros, mediante palpación y medición de los componentes anatómicos del saco escrotal para el establecimiento de una línea base de tipificación andrológica en la especie. La caracterización se realizó en 98 ejemplares de diferentes razas Murrah, Mediterráneo, Buffalypso y cruces indefinidos con el programa estadístico R, animales distribuidos en las provincias del país como: Cartago, Guanacaste, San José, Alajuela, Limón y Puntarenas. Se obtuvo parámetros morfométricos a nivel testicular como: circunferencia escrotal, largo y ancho de cada testículo, además se evaluó el tono testicular y la movilidad, así como cabeza, cuerpo y cola del epidídimo. Se logró tipificar y caracterizar la circunferencia escrotal para establecer promedios de referencia de medida según la edad de los sementales bufalinos; se fomentó la importancia de una cultura de selección genética, compra de animales para cría en los hatos con una evaluación de los caracteres que se pueden transmitir en las explotaciones bufaleras. Además de formar alianzas entre asociaciones y entes públicos que impulsaron el proyecto se refleja la importancia que tiene el conocimiento de estudios reproductivos en el ámbito bufalero en Costa Rica. Palabras clave: Circunferencia escrotal; parámetros morfométricos; Murrah; Mediterráneo; búfalo de agua.The (Bubalus bubalis), commonly known as water buffalo in Costa Rica, was introduced in 1974 as a new alternative in animal production in the Atlantic zone. The activity has evolved in recent decades to the present day, in such a way that the population of these animals has increased considerably since their arrival. Therefore, in the present project, the testicular and scrotal biometry was characterized in 98 butoros, through palpation and measurement of the anatomical components of the scrotal sac to establish a baseline of andrological typing in the species. The characterization was carried out on 98 specimens of different Murrah, Mediterranean, Buffalypso breeds and indefinite crosses with the R statistical program, animals distributed in the country\u27s provinces such as: Cartago, Guanacaste, San José, Alajuela, Limón and Puntarenas. Morphometric parameters were obtained at the testicular level, such as: scrotal circumference, length and width of each testicle, testicular tone and mobility, as well as head, body and tail of the epididymis, were also evaluated. It was possible to typify and characterize the scrotal circumference to establish reference averages of measurement according to the age of the buffalo stallions; The importance of a culture of genetic selection was promoted, purchasing animals for breeding in herds with an evaluation of the characteristics that can be transmitted on buffalo farms. In addition to forming alliances between associations and public entities that promoted the project, the importance of knowledge of reproductive studies in the buffalo field in Costa Rica is reflected. Keywords: Scrotal circumference; morphometric parameters; Murrah; Mediterranean; water buffalo.O (Bubalus bubalis), comumente conhecido como búfalo na Costa Rica, foi introduzido em 1974 como uma nova alternativa na produção animal na zona atlântica. A atividade evoluiu nas últimas décadas até aos dias de hoje, de tal forma que a população destes animais aumentou consideravelmente desde a sua chegada. Portanto, no presente projeto, a biometria testicular e escrotal foi caracterizada em 98 butoros, através da palpação e mensuração dos componentes anatômicos do saco escrotal para estabelecer uma linha de base de tipagem andrológica na espécie. A caracterização foi realizada em 98 exemplares de diferentes raças Murrah, Mediterrâneo, Buffalypso e cruzamentos indefinidos com o programa estatístico R, animais distribuídos nas províncias do país como: Cartago, Guanacaste, San José, Alajuela, Limón e Puntarenas. Foram também avaliados parâmetros morfométricos a nível testicular, tais como: circunferência escrotal, comprimento e largura de cada testículo, tônus e mobilidade testicular, bem como cabeça, corpo e cauda do epidídimo. Foi possível tipificar e caracterizar a circunferência escrotal para estabelecer médias de referência de medida de acordo com a idade dos garanhões bubalinos; Promoveu-se a importância de uma cultura de seleção genética, comprando animais para reprodução em rebanhos com avaliação das características que podem ser transmitidas nas fazendas bubalinas. Além de formar alianças entre associações e entidades públicas que promoveram o projeto, reflete-se a importância do conhecimento dos estudos reprodutivos na área bubalina na Costa Rica. Palavras-chave: Circunferência escrotal; parâmetros morfométricos; Murrah; Mediterrâneo; búfalo
Extensionismo universitário: expressão de amor à humanidade ou domínio?
Get PDF¿Son realmente las prácticas propuestas por la Universidad de Córdoba en Argentina durante el siglo XIX, o por las Universidades de Cambridge y Oxford en el siglo XIV, las primeras manifestaciones de extensionismo en la historia? En respuesta, se realizó una revisión de la historia, abordando cronológicamente conceptos de adquisición y transferencia del conocimiento, se cuestionaron la influencia de nociones matemáticas como el determinismo, indeterminismo, el caos y la física cuántica; y se cuestionó la dicotomía de amor o dominio en el extensionismo universitario. Los resultados de aplicar el método abductivo revelan que, en sus inicios, la polimatía, entendida, hoy día como productos “inter y multi saberes” ofreció respuestas a las necesidades humanas, convirtiéndolos en bienes universales destinados a enfrentar fenómenos adversos a los intereses existenciales. Actualmente, el concepto de extensionismo universitario se comprende en algunas latitudes como la extensión de influencia y recursos más allá del campus universitario, contrariando su origen y realidad. La evolución del extensionismo universitario refleja cómo las instituciones educativas han adaptado su papel ante los cambios sociales, económicos y tecnológicos a lo largo de la historia. La extensión universitaria no solo busca la difusión del conocimiento, sino también la interacción activa con la sociedad, la mejora continua, promoviendo el desarrollo sostenible, la equidad social y la innovación. Esta doble vía de transferencia de conocimientos y recursos entre la universidad y la comunidad genera sinergias que potencian el bienestar colectivo y el avance científico y cultural. Defínase el extensionismo como: la transferencia de saberes para la construcción de bienes universales.Are the practices proposed by the University of Cordoba in Argentina during the nineteenth century, or by the Universities of Cambridge and Oxford in the fourteenth century, really the first manifestations of extensionism in history? In response, a review of history was carried out, chronologically addressing concepts of acquisition and transfer of knowledge, the influence of mathematical notions such as determinism, indeterminism, chaos and quantum physics were questioned; and the dichotomy of love or dominance in university extension was questioned. The results of applying the abductive method reveal that, in its beginnings, polymathy, understood today as "inter and multi-knowledge" products, offered answers to human needs, turning them into universal goods destined to face phenomena adverse to existential interests. Currently, the concept of university extension is understood in some latitudes as the extension of influence and resources beyond the university campus, contrary to its origin and reality. The evolution of university extension reflects how educational institutions have adapted their role in the face of social, economic and technological changes throughout history. University extension not only seeks the dissemination of knowledge, but also active interaction with society, continuous improvement, promoting sustainable development, social equity and innovation. This dual way of transferring knowledge and resources between the university and the community generates synergies that enhance collective well-being and scientific and cultural progress. Extensionism is defined: the transfer of knowledge for the construction of universal goods.As práticas propostas pela Universidade de Córdoba, na Argentina, durante o século XIX, ou pelas Universidades de Cambridge e Oxford, no século XIV, são realmente as primeiras manifestações do extensionismo na história? Em resposta, foi realizada uma revisão da história, abordando cronologicamente conceitos de aquisição e transferência de conhecimento, questionou-se a influência de noções matemáticas como determinismo, indeterminismo, caos e física quântica; e a dicotomia de amor ou domínio na extensão universitária foi questionada. Os resultados da aplicação do método abdutivo revelam que, em seus primórdios, a polimatia, entendida hoje como produtos "inter e multi saberes", oferecia respostas às necessidades humanas, transformando-as em bens universais destinados ao enfrentamento de fenômenos adversos aos interesses existenciais. Atualmente, o conceito de extensão universitária é entendido em algumas latitudes como a extensão de influência e recursos para além do campus universitário, contrariando sua origem e realidade. A evolução da extensão universitária reflete como as instituições de ensino adaptaram seu papel diante das mudanças sociais, econômicas e tecnológicas ao longo da história. A extensão universitária busca não apenas a disseminação do conhecimento, mas também a interação ativa com a sociedade, a melhoria contínua, promovendo o desenvolvimento sustentável, a equidade social e a inovação. Esta dupla forma de transferência de conhecimento e recursos entre a universidade e a comunidade gera sinergias que potenciam o bem-estar coletivo e o progresso científico e cultural. Define-se o extensionismo como: a transferência de conhecimento para a construção de bens universais
Olhares escondidos da migração: O rosto das mulheres com deficiência
Get PDFEl presente artículo busca conocer las condiciones sociales y familiares de las mujeres con discapacidad que migraron a Costa Rica. La metodología utilizada fue la Teoría Fundamentada adaptada, la cual generó diversos códigos desde la codificación abierta y axial para finalizar con la configuración de las categorías teóricas, a saber: características sociodemográficas, accesibilidad y barreras, factores asociados a la migración, ganancias, oportunidades y pérdidas a raíz de la migración. Además, entre los resultados más sobresalientes se destacan que es evidente que la temática se encuentra totalmente invisibilizada ante una realidad inminente en el contexto geopolítico actual. Esta situación incrementa las vulnerabilidades de las mujeres con discapacidad, debido a que enfrentan mayores discriminaciones, abusos y violencias que atentan con la promoción, protección y reconocimiento de los derechos de las mujeres con discapacidad. Además, la invisibilización de la violencia y discriminación se convierten en una manifestación de la cuestión social que se debe problematizar y estudiar debido al impacto que tiene en las políticas sociales y el reconocimiento de los derechos de las mujeres con discapacidad.This article seeks to learn about the social and family conditions of women with disabilities who migrated to Costa Rica. The methodology used was adapted Grounded Theory, which generated various codes from open and axial coding to finalize with the configuration of theoretical categories, namely: sociodemographic characteristics, accessibility and barriers, Factors associated with migration, gains, opportunities and losses resulting from migration. In addition, among the most outstanding results is that it is evident that the subject is totally invisible before an imminent reality in the current geopolitical context. This situation increases the vulnerabilities of women with disabilities, because they face greater discrimination, abuse and violence that undermine the promotion, protection and recognition of the rights of women with disabilities. In accordance with the above paragraph, The invisibilization of violence and discrimination becomes a manifestation of the social question that must be problematized and studied because of its impact on social policies and the recognition of the rights of women with disabilities.Este artigo busca conhecer as condições sociais e familiares das mulheres com deficiência que migraram para a Costa Rica. A metodologia utilizada foi a Teoria Fundamentada adaptada, que gerou diversos códigos a partir da codificação aberta e axial para finalizar com a configuração das categorias teóricas, a saber: características sociodemográficas, acessibilidade e barreiras, Fatores associados à migração, ganhos, oportunidades e perdas decorrentes da migração. Além disso, entre os resultados mais notáveis destaca-se que é evidente que a temática está totalmente invisibilizada diante de uma realidade iminente no contexto geopolítico atual. Esta situação aumenta as vulnerabilidades das mulheres com deficiência, porque enfrentam maiores discriminações, abusos e violências que atentam contra a promoção, proteção e reconhecimento dos direitos das mulheres com deficiência. De acordo com o enunciado no parágrafo anterior, a invisibilização da violência e discriminação tornam-se uma manifestação da questão social que deve ser problematizada e estudada devido ao impacto que tem nas políticas sociais e o reconhecimento dos direitos das mulheres com deficiência
Sede de Atenas realizó con éxito Día de Campo sobre efecto El Niño Oscilación del Sur (Enos)
Get PDFLa Universidad Técnica Nacional (UTN) Sede de Atenas en colaboración con Fundecooperación para el Desarrollo Sostenible, llevó a cabo el "Día de Campo Explorando y Mitigando el Efecto El Niño Oscilación del Sur (Enos)". Esta actividad se enmarca dentro del plan de estrategias iniciado en junio de 2023, dirigido a fortalecer y beneficiar al productor nacional mediante la aplicación de diversas técnicas y estrategias de mitigación.El fenómeno El Niño, ha provocado gran preocupación en el sector agrícola del país, debido a la inseguridad alimentaria que causa y a los esfuerzos que deben realizar los productores para generar estrategias de suplementación animal.Una de las acciones puestas en marcha, es este día de campo, en el que participaron, además de productores, egresados y estudiantes de las carreras de la Sede de Atenas, quienes tuvieron la oportunidad de recorrer 5 estaciones temáticas relacionadas con polinizadores, riego, alimentación alternativa, suplementación en canoa y biofermentos abono orgánico
IoT na Captura e Análise de Som na Agroindústria: Um Estudo de Literatura
Get PDFEste artículo tiene como objetivo revisar y analizar la literatura sobre la aplicación del Internet de las Cosas (IoT) en la captura y análisis de sonido en la agroindustria, un área emergente con gran potencial para mejorar la eficiencia y sostenibilidad agrícola. El estudio busca identificar el estado actual de la investigación, las principales tendencias y las áreas de oportunidad en este campo. Para llevar a cabo este análisis, se realizó una revisión sistemática de la literatura utilizando Google Académico como base de datos académica, enfocándose en publicaciones que abordaran específicamente la integración del IoT en la monitorización acústica. El proceso incluyó la recolección y análisis de datos bibliométricos, así como la evaluación de las características de las investigaciones realizadas hasta la fecha.
Los resultados destacan que la mayoría de los estudios son recientes, con un enfoque particular en aplicaciones como la detección de plagas y la monitorización del estado de los cultivos mediante el análisis de sonido. A pesar del interés creciente, se identifican importantes vacíos en áreas como el uso de inteligencia artificial y aprendizaje automático en la interpretación de los datos acústicos recogidos. Las conclusiones del estudio subrayan la necesidad de continuar con el desarrollo de sistemas IoT más avanzados, especialmente en campos como la apicultura y la ecología, donde la aplicación del análisis de sonido puede tener un impacto significativo. Este trabajo proporciona una base sólida para futuras investigaciones y el desarrollo de tecnologías innovadoras en la agroindustria.This article aims to review and analyze the literature on the application of the Internet of Things (IoT) in sound capture and analysis in agroindustry, an emerging field with great potential to improve agricultural efficiency and sustainability. The study seeks to identify the current state of research, key trends, and areas of opportunity in this field. A systematic review of the literature was conducted using Google Scholar as an academic database, focusing on publications specifically addressing IoT integration in acoustic monitoring. The process included data collection and bibliometric analysis, as well as an evaluation of the characteristics of the research carried out to date. The results highlight that most studies are recent, with a particular focus on applications such as pest detection and crop monitoring through sound analysis. Despite growing interest, significant gaps have been identified in areas such as the use of artificial intelligence and machine learning in interpreting the acoustic data collected. The study concludes that it is essential to continue developing more advanced IoT systems, particularly in fields such as beekeeping and ecology, where the application of sound analysis can have a significant impact. This work provides a solid foundation for future research and the development of innovative technologies in agroindustry. Este artigo tem como objetivo revisar e analisar a literatura sobre a aplicação da Internet das Coisas (IoT) na captura e análise de som na agroindústria, uma área emergente com grande potencial para melhorar a eficiência e sustentabilidade agrícola. O estudo busca identificar o estado atual da pesquisa, as principais tendências e áreas de oportunidade nesse campo. Uma revisão sistemática da literatura foi realizada utilizando o Google Acadêmico como base de dados, com foco em publicações que abordam especificamente a integração do IoT no monitoramento acústico. O processo incluiu a coleta e análise de dados bibliométricos, além da avaliação das características das pesquisas realizadas até o momento. Os resultados destacam que a maioria dos estudos é recente, com foco particular em aplicações como a detecção de pragas e o monitoramento de culturas por meio da análise de som. Apesar do crescente interesse, foram identificadas lacunas significativas em áreas como o uso de inteligência artificial e aprendizado de máquina na interpretação dos dados acústicos coletados. O estudo conclui que é essencial continuar desenvolvendo sistemas IoT mais avançados, especialmente em campos como a apicultura e a ecologia, onde a aplicação da análise de som pode ter um impacto significativo. Este trabalho oferece uma base sólida para pesquisas futuras e o desenvolvimento de tecnologias inovadoras na agroindústria
Qualidade biológica de cinco corpos de água doce superficiais do Cuenca 24 Virilla-Tárcoles. 2009-2024
Get PDFEn el siguiente estudio se analizaron biológicamente 5 de los principales afluentes de la Cuenca 24 Virilla-Tárcoles. Para ello, se utilizó el índice biológico BMWP’-CR (Biological Monotoring Working Party score) modificado para Costa Rica del Decreto Ejecutivo “Reglamento 33903 MINAE-S de La Gaceta del 17 de septiembre de 2007. Entre los principales resultados se destaca que los cuerpos de agua presentaron una calidad biológica mejor en las partes altas y disminuye al descender en sus recorridos, producto de factores como la contaminación microbiológica, que también aumenta conforme los ríos descienden por la Gran Área Metropolitana (GAM); se colectaron organismos bentónicos tolerantes y no tolerante a la contaminación, así como peces. Biológicamente en orden ascendente, según el BMWP’-CR, el mayor índice en la época lluviosa fue en el río Torres, luego el María Aguilar, el Tiribí, el Virilla y finalmente, la quebrada Rivera. La mayor abundancia en época lluviosa fue en el río María Aguilar, luego el Tiribí, el río Torres, el río Virilla y finalmente la quebrada Rivera. Según el BMWP’-CR en orden ascendente, el mayor índice en época seca fue en el río María Aguilar, luego el Torres, el Tiribí, el Virilla y la quebrada Rivera.In this study, five of the main tributaries of the Virilla-Tárcoles Basin 24 were biologically analyzed. For this, the BMWP’CR (Biological Monotoring Working Party score) index, modified for Costa Rica, was used, based on Executive Decree “Regulation 33903 MINAE-S of La Gaceta, September 2007”. The water bodies showed better biological quality in the upper sections, wich graduality decreased as they flowed downstream. This decline in quality was influenced by factors such as inreasing microbiological contamination as the rivers pass through the Greater Metropolitan Area (GAM). Despite this, both pollution-tolerant benhic organisms and non-tolerant benthic organisms, as well as fish, were collected. Biologically, in ascending order according to the BMWP’-CR, the highest index during the rainy season was found in the Torres river, followed by the María Aguilar, the Tiribí, the Virilla, and finally the Rivera stream. The highest abundance during the rainy season was recorded in the María Aguilar river, followed by the Tiribí, the Virilla, and the Rivera stream. Regarding abundance, the highest was also found, as the rainy season, in the María Aguilar river, followed by the Torres, the Tiribí, and lastly, as in the rainy season, in the Rivera stream.No estudo a seguir foram analisados biologicamente cinco dos principais afluentes da Bacia 24 Virilla–Tárcoles. Para isso, utilizou-se o índice biológico BMWP’-CR (Biological Monitoring Working Party score), modificado para a Costa Rica pelo Decreto Executivo “Reglamento 33903 MINAE-S de La Gaceta de 17 de setembro de 2007”. Entre os principais resultados, destaca-se que os corpos d’água apresentaram melhor qualidade biológica nas partes altas, a qual diminui à medida que descem em seus percursos, resultado de fatores como a contaminação microbiológica, que também aumenta conforme os rios descem pela Grande Área Metropolitana (GAM). Foram coletados organismos bentônicos tolerantes e não tolerantes à contaminação, assim como peixes. Biologicamente, em ordem ascendente, segundo o BMWP’-CR, o maior índice na estação chuvosa foi registrado no rio Torres, seguido pelo María Aguilar, Tiribí, Virilla e, por fim, a ribeira Rivera. A maior abundância na estação chuvosa ocorreu no rio María Aguilar, seguido pelo Tiribí, rio Torres, rio Virilla e, finalmente, pela ribeira Rivera. De acordo com o BMWP’-CR, em ordem ascendente, o maior índice na estação seca foi observado no rio María Aguilar, seguido pelo Torres, Tiribí, Virilla e ribeira Rivera
Carrera de Ingeniería en Ciencias Forestales y Vida Silvestre realizó conversatorio con egresadas y egresados
Get PDFCon el fin de dar a conocer diferentes casos de éxito de profesionales graduados y graduadas de la carrera Ingeniería en Ciencias Forestales y Vida Silvestre (ICFVS), de la UTN Sede de Atenas, se llevaron a cabo dos conversatorios en los que estudiantes de diplomado, bachillerato y licenciatura pudieron escuchar sus experiencias y retos laborales.Los señores Luis Restrepo Gutiérrez, rector a.i; Eduardo Barrantes Guevara, decano, Diego Arguello; decano a.i. y Rodney Cordero Salas, director de diplomado en Ciencias Forestales y Vida Silvestre, fueron los encargados de inaugurar el evento. También se contó con la participación de Aura Quirós, directora de Evaluación Académica, quien recalcó la importancia de la actividad, para el proceso de autoevaluación con fines de acreditación en el que se encuentra la carrera de ICFVS, ante el Sistema Nacional de Acreditación de la Educación Superior (SINAES)
Carreras de la UTN recibieron certificado de acreditación y reacreditación ante SINAES
Get PDFEl 22 de mayo, la Sede de Atenas de la Universidad Técnica Nacional (UTN) fue el escenario de la Ceremonia de Acreditación, presidida por el Consejo Nacional de Acreditación (SINAES). Durante este evento, se entregaron 12 certificados de acreditación, distribuidos entre siete carreras en las diversas sedes de la UTN, alcanzando un total de 34 niveles acreditados para la Universidad.La ceremonia contó con la presencia de destacadas personalidades, entre ellas la Sra. María Eugenia Venegas Renauld, representante del Consejo Nacional de Acreditación del SINAES; el Sr. Francisco González Calvo, rector a.i de la Universidad Técnica Nacional; la Sra. Angélica Cordero Solís, directora de la División de Evaluación y Acreditación (DEA); la Sra. Sugey Montoya Sandí, directora de la División de Investigación, Desarrollo e Innovación (INDEIN); el Sr. Eduardo Barrantes Guevara, decano de la Sede Atenas; y la Sra. Aura Quirós Rojas, directora de la Dirección de Evaluación Académica. También estuvieron presentes los directores de las carreras acreditadas, estudiantes representantes de cada carrera y miembros de las comisiones de autoevaluación.El SINAES es una agencia de acreditación cuyas buenas prácticas están certificadas por dos organismos de prestigio: la Red Internacional de Agencias para el Aseguramiento de la Calidad en la Educación Superior (INQAAHE) y el Sistema Iberoamericano de Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior (SIACES). Por lo tanto, las carreras que obtuvieron la acreditación oficial han sido evaluadas según criterios de calidad aceptados internacionalmente