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Evaluación agronómica de híbridos experimentales de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) a campo abierto en el sureste de Coahuila
"El objetivo principal de este trabajo de investigación fue evaluar y comparar el desempeño agronómico de 8 híbridos experimentales de chile habanero pertenecientes al Centro de Capacitación y Desarrollo en Tecnología de Semillas de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro las cuales fueron evaluadas junto un con un material de testigo llamado Súper Habanero F1 perteneciente a la empresa Nirit Seeds. El experimento se llevó a cabo en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en condiciones de campo abierto en ciclo primavera-verano, utilizando un sistema de riego por goteo con una distancia entre plantas de 0.3 m en camas acolchadas. El análisis estadístico ANVA (p≤0.05) se realizó en el software SAS y para la comparación de medias se utilizó la prueba de Tukey con un nivel se significancia del p≤0.05). Los resultados que se obtuvieron a través del análisis mostraron que el hibrido testigo mostro superioridad en la mayoría de las variables excepto en grosor de mesocarpio, destacando aquí el hibrido experimental 0607, el cual se mostró un poco por debajo del testigo, siendo superior a los otros materiales en el resto de las variables. Este genotipo mostró buen potencial genético en las condiciones en las que se estableció, las características agronómicas fueron destacables, siendo así un prospecto importante
Uso y distribución del suelo agrícola en el Estado de Guanajuato 2000-2020
"La hipótesis de investigación que se planteó y sostiene que el uso del suelo agrícola en el estado de Guanajuato ha registrado cambios estructurales provocados por el uso de mejores formas de producción, así como una considerable diversificación y reconversión productiva debido al desarrollo de las actividades urbano-industriales, se cumple, por lo siguiente:
La superficie destinada para uso agrícola registró una disminución, pero, paralelamente y de manera contraria la superficie que se destina a otras actividades, no agrícolas registró un incremento.
La disminución del suelo agrícola y el incremento del destinado a otras actividades, puede ser consecuencia de la intensidad del desarrollo económico que en los últimos años registra el estado, pues entró a las cadenas de abastecimiento para la industria, nacional e internacional, además de que en las actividades agrícolas se han implementado formas de trabajo que aseguran altos niveles de eficiencia y productividad trabajando en menos superficie.
Durante el período en estudio, la superficie sembrada ha disminuido, en términos absolutos se registró una disminución de 87.57 mil hectáreas. La superficie cosechada muestra un aumento, en el transcurso de los años, la superficie cosechada ha ido cubriendo en promedio el 89.2% de la sembrada, por consecuencia la superficie siniestrada ha disminuido. Lo anterior corrobora la eficiencia productiva del estado puesto que se obtienen mayores rendimientos por hectárea.
Respecto a las variables macroeconómicas analizadas: volumen y valor de la producción registran aumentos. Esto como consecuencia de varios factores como pueden ser la modernización y eficiencia en los sistemas productivos gracias al uso de innovaciones agrícolas, al producir cultivos de gran demanda y mayor rentabilidad.
En cuanto al uso de la superficie agrícola por modalidad se observa que se invierte la proporción, de ser un estado productor bajo superficie de temporal en casi el 56% durante el 2000, para el 2020 solo el 47.2% se trabajaba bajo este esquema, predominando ahora producir con sistemas de riego en un 52.6%.
Bajo el sistema de riego los niveles de siniestralidad fueron los más bajos, pues se controla más la producción, esto en consecuencia hace más caro el proceso aumentando los costos de la producción, mientras que en temporal la superficie siniestrada es mayor en comparación a la de riego, pero muestra disminuciones ya que a pesar de no tener control del recurso (agua), también se accede a asesorías técnicas y productos que ayudan a incrementar los rendimientos.
Por grupo de cultivos, la actividad agrícola guanajuatense gira y se ha especializado en torno a la producción de cuatro grupos de cultivos: cereales, forrajes, legumbres secas y hortalizas, que conjuntamente ocuparon en promedio más del 90% del total de la superficie sembrada. Dentro de estos grupos los cultivos más importantes en la superficie ocupada son maíz grano (39.37%), sorgo grano (21.9%), frijol (9.30%), trigo grano (7.70%), cebada grano (6.02%), alfalfa verde (5%), avena forrajera en verde (1.99%) y brócoli (1.71%).
No obstante, que los cuatro grupos señalados ocupan la mayor parte de la superficie que se sembró en el estado, los forrajes y legumbres secas registraron TMCA negativa, lo que significa que se están sembrando en menos superficie, misma que, tal vez, pasa a ser ocupada por cultivos de cereales, hortalizas, frutales, oleaginosas, industriales y especias y medicinales, a este cambio en el uso del suelo es lo que denominamos reconversión productiva.
El resto de grupos de cultivos (tubérculos, ornamentos, semillas para siembra y otros), consideramos representan intentos de diversificación productiva y no tienen una importancia significativa en la actividad agrícola del estado.
Dentro de las cuatro regiones en que se divide el estado de Guanajuato la que tiene mayores niveles productivos es la región Centro, que posee los mayores niveles productivos, durante el período en estudio, ocupó el 38.96% del total de la superficie sembrada en promedio, es la región que más superficie sembró de forrajes y hortalizas, un 13.92% y 2.55% de la superficie sembrada en promedio, respectivamente. Además de ser la zona que más trabaja bajo condiciones de riego (222.85 mil hectáreas anualmente, en promedio)
Propagación sexual de Kiri (Paulownia tomentosa S.) con un tratamiento de remojo pre-germinativo bajo un sistema de iluminación artificial en la Comarca Lagunera
"RESUMEN
Paulownia tomentosa S. mejor conocido como Kiri o árbol emperatriz es un árbol caracterizado por su rápido crecimiento, es una especie de árbol utilizado en distintas partes del mundo ya que tiene un gran potencial económico por su madera, e incluso en lugares como China existen leyendas donde el árbol de Kiri es de la buena suerte por lo que aún continúan plantando este ejemplar alrededor de sus hogares. Se dice que este árbol podría llegar a salvar el planeta pues absorbe más CO2 que cualquier otro árbol y por lo tanto produce más oxígeno, debido a sus grandes hojas y funciones metabólicas. El trabajo de investigación se llevo acabo en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en el laboratorio del departamento de Horticultura, el experimento tiene como objetivo evaluar el porcentaje de germinación mediante un tratamiento de remojo pre-germinativo de distintos días en un genotipo de Paulownia. El diseño experimental empleado para el analisis de germinación fue completamente al azar con tres tratamientos de estudio cada uno con 60 unidades experimentales y un testigo, donde la variable de estudio son los distintos días de remojo previo a la siembra. En los resultados se puede apreciar que el mejor resultado se obtuvo de tratamiento uno (10 días de remojo previos a la siembra) obteniendo un 13.33% de germinación mientras que el valor más bajo se obtuvo del tratamiento tres (30 días de remojo), no obteniendo ningún resultado
Clínica y medicina preventiva en campo
"La medicina preventiva es la base para mantener la buena salud de cualquier población animal, por pequeña que sea. Al implementar las mejores prácticas de medicina preventiva, los especialistas al cuidado de la salud animal pueden salvaguardar la integridad de las especies tratándose de ganado de traspatio y/o animales de compañía. Diferentes estudios destacan la labor de los médicos veterinarios en el mundo, ya que desempeñan un papel importante en la prevención, y el control de enfermedades zoonóticas tanto en poblaciones de animales como humanas.
Para diseñar un programa de medicina preventiva es necesario considerar desde las diferencias anatómicas y fisiológicas por especie hasta el ambiente en donde se localizan. Es importante la realización de exámenes periódicos para detección de enfermedades tempranamente y así prevenir su propagación. Por lo tanto, es fundamental implementar prácticas de medicina preventiva para garantizar la salud y el bienestar del ganado de traspatio y de los animales de compañía.
En esta narración de memorias de experiencia profesional se mencionarán algunas prácticas realizadas en campo, además de fuentes científicas que respalden las practicas mencionadas
Caracterización de extractos de hojas y ramas de eysenhardtia texana y evaluación de su potencial antimicrobiano
"Eysenhardtia texana es una planta medicinal comúnmente conocida como “palo dulce”, se desarrolla de forma más común en el sur de Texas y en el norte de México en los estados de Coahuila y Tamaulipas. Es de particular uso dentro de la comunidad de los Kikapúes para tratar y aliviar problemas renales. En la actualidad, son escasas las investigaciones en esta especie vegetal, por lo que es necesario su estudio para conocer sus componentes, su capacidad antioxidante y efectividad biológica. Por lo tanto, los objetivos de la presente investigación fueron: 1) Determinar la composición fisicoquímica de hojas y ramas de E. texana, 2) Obtener extractos de E. texana a través del método convencional de agitación, utilizando solventes hidroalcohólicos y solución acuosa, 3) Caracterizar extractos en función de variables de rendimiento y actividad antioxidante, y 4) Evaluar el efecto antimicrobiano de extractos de hojas y ramas de E. texana sobre cepas de interés farmacéutico y agronómico. Los tratamientos se dividieron en acuosos e hidroalcohólicos (etanol:agua) de proporción 50:50 y 70:30 y se clasificaron de la siguiente forma: ramas acuoso (R-Ac), ramas hidroalcohólico, (R-HA50:50 y R-HA70:30), hojas acuoso (H-Ac) y hojas hidroalcohólico (H-HA50:50, H-HA 70:30). En cuanto a los resultados, se presentaron diferencias significativas en el contenido de proteína con mayor concentración en hojas (10.75 ± 0.48%) con respecto a ramas (4.02 ± 0.58%). Por otra parte, los rendimientos de extracción más altos se observaron en los tratamientos H-HA50:50 con 15.17 ± 0.86% y en H-HA70:30 con 12.91 ± 0.53%, siendo los de menor rendimiento todos los extractos de ramas. En cuanto al contenido de fenoles totales (CFT), se presentaron mayores valores en R-Ac, R-HA50:50 y R-HA70:30 con los siguientes resultados: 548.89, 554.04 y 598.68 mg ácido gálico (AG)/g extracto, respectivamente. Para la capacidad antioxidante por el método de DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidracilo), el extracto H-Ac presentó el mayor poder antioxidante con valores de CI50 de 32.36 mg/mL; mientras que, con el método de ABTS (ácido 2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico), solo se presentaron diferencias significativas entre los tratamientos de R-Ac (CI50 = 84.0 mg/mL ) y H-HA70:30 (CI50 = 38.5 mg/mL ), demostrando la influencia del solvente en la actividad antioxidante de los extractos de E. texana. Respecto a las pruebas de efecto antimicrobiano, los extractos H-HA50:50, H-HA70:30 y R-HA70:30 inhibieron al 100% el crecimiento de Fusarium oxysporum en concentraciones desde 2000 mg/mL, en contraste con los acuosos. Por otra parte, los extractos de E. texana no presentaron actividad antimicrobiana contra Escherichia coli en ninguna de las distintas concentraciones bajo estudio (0.2 - 100 mg/mL) en la prueba de difusión en disco. En conclusión, esta investigación ofrece nuevos conocimientos sobre la composición y bioactividad de extractos de E. texana, mostrando resultados alentadores en el control de F. oxysporum, un hongo fitopatógeno que causa enfermedades en cultivos de importancia comercial ocasionando grandes pérdidas en la agricultura. Se requieren pruebas adicionales para estudiar su efecto antimicrobiano sobre cepas de interés clínico. Los resultados obtenidos apuntan hacia futuras investigaciones que podrían tener un impacto significativo en agricultura y en la industria farmacéutica
Evaluación del efecto de borde sobre diversidad de aves en un bosque de pino - encino
"Las aves son esenciales para el ecosistema, ya que brindan diversos servicios
ecosistémicos como la polinización, dispersión de semillas y el control de plagas.
En los bosques de montaña como el de encino-pino existe una alta concentración
de aves, para México estos bosques albergan un 47% de las especies del país.
En estas zonas montañosas de clima templado a frío las aves encuentran los
recursos necesarios para sobrevivir, tal como alimento, refugio y lugar de
reproducción. Una de las principales amenazas para toda la biodiversidad es la
fragmentación del hábitat, resultado de la alteración de la vegetación, y que
afecta los procesos ecosistémicos. El estudio se realizó en la Reserva de la
Biósfera Sierra Gorda en la localidad El Ocotero. El objetivo fue evaluar el efecto
de borde sobre la diversidad de aves en un bosque de encino-pino. Se empleó
el método de puntos de conteo por radio fijo. En total se registraron 1,534
individuos correspondientes a 19 especies, 17 géneros y 11 familias. La
abundancia en el interior del bosque fue de 842 individuos pertenecientes a 17
especies, 15 géneros y 11 familias y 692 individuos de 16 especies, 15 géneros
y 10 familias en el borde. La composición de especies encontramos que
alrededor del 70 % se comparten, en el interior el 16 % fueron exclusivas de este
tipo de hábitat y 11 % del borde. Las variables analizadas mostraron que los
nichos tróficos de herbívoros y una especie de carnívoro se presentó en el
interior mientras que el borde estuvo mejor representado por los omnívoros. Las
aves muestran respuestas complejas a los bordes del bosque y por lo tanto,
resalta la necesidad de considerar las preferencias de hábitat, las características
de las especies y el tipo de paisaje, para el manejo y conservación de las aves y
los sitios donde habitan
El impacto de la desigualdad en el acceso a la alimentación nutritiva y de calidad de los hogares del Ejido Providencia del Municipio de Saltillo, Coahuila
“El objetivo de este estudio fue identificar, describir y analizar el impacto de la desigualdad entre las localidades urbanas y rurales a partir del acceso a la alimentación nutritiva y de calidad, analizando la situación actual de los hogares del ejido Providencia del municipio de Saltillo, Coahuila. Para ello, comparamos las estimaciones de carencia por acceso a la alimentación en el municipio de Saltillo realizada por el CONEVAL con base al Modelo Estadístico 2020 para la continuidad del (MEC- del MCS-ENIGH 2020) mientras que, en el ejido Providencia se diseñó un cuestionario ampliado bajo la metodología de la EMSA, no obstante, se adicionaron preguntas con el propósito de obtener una mayor precisión. Los resultados demuestran que, en el municipio de Saltillo considerando localidades rurales y urbanas en promedio, el 11.1% de personas presenta la carencia. Por otra parte, siguiendo las pautas de la EMSA para el ejido Providencia se obtuvo que el 27.3% de personas se encuentran en carencia por acceso a la alimentación. Por lo tanto, se puede inferir que existe una brecha de desigualdad bastante pronunciada en cuanto situación de carencia por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad entre el sector rural y urbano
La reducción del tiempo de contacto con los machos cabríos sexualmente activos disminuye las concentraciones plasmáticas de testosterona de los machos en reposo sexual estacional
"En los machos cabríos en reposo sexual estacional, los machos sexualmente activos (SA) estimulan la secreción de LH y testosterona a través del "efecto macho sobre macho". El objetivo del presente estudio fue determinar si la reducción del tiempo de contacto con machos SA disminuye las concentraciones plasmáticas de testosterona. El 1 de noviembre, los machos se distribuyeron en dos grupos. Un grupo de machos (n = 13) se sometió a las variaciones del fotoperiodo natural; machos sexualmente inactivos (machos SI). Otro grupo de machos (n = 6) se sometió a 2.5 meses de días largos (16 h de luz por día) a partir del 1 de noviembre seguidos del fotoperiodo natural para estimular su actividad sexual de febrero a abril; machos sexualmente activos (machos SA). El 29 de marzo, los machos SI se dividieron en dos grupos. El 30 de marzo, un grupo de machos SI se expuso a dos machos SA por 31 días ("grupo contacto"; n=6), mientras que otro grupo de machos se expuso a dos machos SA solamente por 10 días ("grupo separado"; n=7). La testosterona se determinó antes (-2 días y 30 minutos), al día siguiente y después cada tercer día de la introducción de los machos SA hasta el día 31. Las concentraciones plasmáticas de testosterona en los machos de los grupos “contacto" y "separado" variaron durante el tiempo del estudio (P 0.05). Después de la introducción de los machos SA, las concentraciones de testosterona se incrementaron en los dos grupos, y se mantuvieron elevadas hasta el día 13 postintroducción; estas concentraciones no difirieron entre los grupos (P > 0.05). A partir del día 16, las concentraciones de testosterona disminuyeron progresivamente en los machos del grupo "separado" hasta el fin del estudio. En cambio, en el grupo "contacto", estas concentraciones permanecieron elevadas hasta el fin del estudio, y fueron superiores a las registradas en el grupo "aislado" (P < 0.05). Se concluye que en los machos cabríos en reposo sexual estacional, la reducción del tiempo de contacto con machos SA disminuye las concentraciones plasmáticas de testosterona
Descripción varietal de seis genotipos de sorgo (Sorghum bicolor L. [Moench]) con propósito de registro
"El sorgo (Sorghum bicolor L. [Moench]) es un cultivo de gran importancia, debido a las bondades que presenta para adaptarse en ambientes que son desfavorables comparado con otros cereales; por lo tanto, es fundamental registrar nuevas variedades en programas de mejoramiento, por lo cual en el presente trabajo de investigación el objetivo principal fue realizar la descripción varietal a través de caracteres cualitativos y cuantitativos en planta de seis genotipos de sorgo en sus diferentes etapas fenológicas. El material genético estudiado estuvo constituido por los genotipos: LES-UA-01, LES-UA-02, LES-UA-03, LES-UA-04, LES-UA-05, LES-UA-06 los cuales fueron proporcionados por el Centro de Capacitación y Desarrollo en Tecnología de Semillas (CCDTS) del Departamento de Fitomejoramiento de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN). Los cuales se establecieron durante ciclo Primavera-Verano, 2022 en el Campo Experimental “El Bajío” de la UAAAN. En donde se evaluaron 27 caracteres cualitativos y 10 caracteres cuantitativos. Los datos se evaluaron bajo un diseño de bloques completos al azar para ocho de los diez caracteres cuantitativos y el diseño completamente al azar para contenido de taninos y peso de 1000 granos, evaluadas a nivel de laboratorio. Los resultados de la descripción varietal en los seis genotipos evaluados a nivel de campo en sus diversas etapas crecimiento y desarrollo de la planta; la caracterización del grano en laboratorio, mediante descriptores cualitativos y cuantitativos, permitieron la distinción, homogeneidad y estabilidad de los genotipos de sorgo, lo cual permitió identificar la variabilidad genética de los genotipos en el ambiente de evaluación
Plantas medicinales del Municipio de San Salvador Atenco, Estado de México
"El conocimiento de plantas medicinales es una estrategia de salud para las diferentes comunidades alrededor del mundo. El uso de plantas medicinales en México representa una identidad biocultural única y que tiene una gran historia precolombina. Esta investigación se enfocó en el registro del conocimiento y usos de las plantas medicinales en cinco comunidades importantes del municipio de Atenco, Estado de México, México. Se aplicó el método de muestreo “bola de nieve”, y se realizaron un total de 107 entrevistas etnobotánicas a los residentes (36% hombres y 64% mujeres). Se recabaron datos socioeconómicos y conocimiento etnobotanico. Se registró un total de 115 plantas medicinales, pertenecientes a 108 géneros y 52 familias botánicas. La familia Asteraceae, Lamiaceae y Apiaceae presentaron la mayor diversidad de especies. Entre las plantas más citadas se encuentran Matricaria recutita L. (76 RU), Mentha canadensis L. (42 RU) y Ruta chalepensis L. (36 RU). Las hojas son el componente más empleado en la elaboración de estos remedios herbales (57.14%). De acuerdo al cuadro epidemiológico en el Índice del Consenso del Informante, las enfermedades más tratadas con plantas medicinales fueron trastornos relacionadas al sistema digestivo y gastrointestinal (FCI=0.764; 50 especies), del sistema respiratorio (FCI=0.714; 33 especies), del sistema genitourinario (FCI=0.628; 17 especies) y del sistema músculo-esquelético (FCI=0.61; 24 especies). Este es el primer estudio etnobotánico de plantas medicinales, usos y enfermedades realizado en el municipio de Atenco, Estado de México