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Aislamiento y caracterización de bacterias nativas no rizosféricas del desierto de Mayrán con actividad antagonista frente a Botrytis cinerea
No full text"La agricultura moderna enfrenta el reto de aumentar la productividad sin comprometer el equilibrio ambiental. El uso intensivo de fertilizantes sintéticos ha deteriorado la salud del suelo, lo que impulsa la búsqueda de alternativas sostenibles. En este contexto, los microorganismos benéficos del suelo, especialmente aquellos provenientes de ambientes extremos, ofrecen soluciones prometedoras para el manejo ecológico de cultivos.
Esta investigación se centró en la caracterización de bacterias nativas del suelo no rizosférico del Desierto de Mayrán, evaluando su potencial agrobiotecnológico y su capacidad antagonista frente al hongo fitopatógeno Botrytis cinerea. Mediante técnicas microbiológicas como diluciones seriadas, siembra en estría y tinciones microscópicas, se aislaron 13 cepas bacterianas adaptadas a condiciones edáficas extremas (alta salinidad, temperaturas elevadas y baja disponibilidad de nutrientes).
Las cepas ANBB1 y ANBB6 destacaron por su capacidad de inhibir el crecimiento de B. cinerea en más del 60%, posicionándolas como candidatas para estrategias de biocontrol en sistemas agrícolas sostenibles. Además, se observó una predominancia de bacterias Gram negativas con morfologías cocobacilares, en concordancia con estudios ecológicos previos.
Los resultados validan el enfoque metodológico aplicado y resaltan la importancia de conservar cepas nativas en colecciones microbianas para futuras aplicaciones industriales y científicas. Este trabajo contribuye al conocimiento de la biodiversidad microbiana en zonas áridas y abre nuevas posibilidades para una agricultura más resiliente y ecológica
Uso de aceite vegetal y cebo animal reciclado como materia prima para fabricar jabón artesanal y proteger el medio ambiente
No full text"En este proyecto se planteó una solución a la contaminación de suelo y agua ocasionada por Aceites Vegetales Residuales (AVR), desechados inadecuadamente por negocios de comida. Se propuso la fabricación de un jabón artesanal mediante la reacción de saponificación, en la cual, se necesitan los ácidos grasos contenidos en aceites vegetales o grasas animales, nuevos o usados.
El estudio se realizó durante septiembre a octubre de 2024, en el Laboratorio de Suelos de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Unidad Laguna. Para esta investigación se utilizó un diseño experimental completamente al azar, con seis tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos (formulaciones) se diseñaron combinando diferentes dosis de AVR. Cuatro formulas se fabricaron por proceso en caliente (Hot Process) y dos fórmulas por proceso en frio (Cold Process). Los jabones resultantes se sometieron a pruebas fisicoquímicas de calidad. De acuerdo con la norma “NMX-Q-003-NYCE-2018: estándar de calidad para jabones de tocador”, la humedad del jabón no debe ser mayor a 22 %, los resultados mostraron que ningún jabón sobrepaso el límite, sin embargo, el Tratamiento 5 tuvo la humedad más baja con un 14.04 %. Se analizaron otros parámetros como: solubilidad, espuma, pH, cloruros, óxidos y ácidos grasos, mostrando los resultados que las diferentes fórmulas producen jabones con buenas propiedades para su uso cotidiano, a excepción del Tratamiento 5, con el cual fue difícil crear la pasta moldeable de jabón, produciendo piezas muy inconsistentes. Este comportamiento puede ser atribuido a la disminución en la presencia de ácidos grasos en el aceite, al reutilizarse múltiples ocasiones para la cocción de alimentos
Características morfológicas de los espermatozoides en caprinos mediante la comparación de dos tinciones; Eosina/Nigrosina y Hemocrom
No full text"El objetivo de esta investigación fue comparar la morfología espermática en caprinos teñidos con las tinciones de Eosina-Nigrosina y Hemocrom. El experimento se realizó en el norte de México, en el Centro de Investigación en Producción Animal (CIPA UL) de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Laguna en la ciudad de Torreón Coahuila (25° N). Se utilizaron seis machos de la raza Alpina francesa con un promedio de 12 a 14 meses de edad. La recolección del semen se hizo con vagina artificial una vez por semana durante un mes. Se realizó un análisis macro y microscópico de las muestras evaluando el volumen, la concentración y la motilidad de cada eyaculado. La morfología espermática se evaluó mediante la tinción Eosina-Nigrosina y Hemocrom en un microscopio de campo claro utilizando un objetivo de 40X siempre por la misma persona. De cada frotis teñido con estas tinciones se analizaron un total de 200 células espermáticas. Se determinó el total de malformaciones, así como las alteraciones de la cabeza y el flagelo. No se encontraron diferencias estadísticas significativas en las anomalías de la cabeza y el flageló de los espermatozoides tanto en la tinción E/N como la del Hemocrom (P≥0.05). En conclusión, ambas tinciones permiten evaluar la morfología de los espermatozoides con parámetros similares, demostrando que la tinción Hemocrom® puede utilizarse para el análisis de la morfología espermática en machos caprinos
Fechas de siembra y dosis de dap afectan el crecimiento y calidad de la flor de cempasúchil (tagetes erecta l.) en el Noreste de México
No full text"La fecha de siembra y la dosis de fertilización de las plantas ornamentales son terminantes para el crecimiento y de la calidad de la cosecha. Se evaluaron tres fechas de siembra y tres dosis de DAP, resultando en 9 tratamientos. El diseño exerimental fue el de bloques completos al azar con arreglo factorial de 3x3, con 6 repeticiones. Se evaluaron: altura de planta (AP), número de tallos por planta (NTP), número de flores por planta (NFP), diámetro ecuatorial y polar de la flor (DEF y DPF) y el color de flor por escala colorimétrica (L, *a *b). Los resultados indican que, la AP, NTP, NFP, DEF y DPF, y el color de la los pétalos de la flor presentaron diferencias significativas por la fecha de siembra y por la dosis de DAP suministrado. La mayor AP se presentó en la fecha de siembra de 25-06-24 y con la dosis de 192 g m2 de DAP, el NTP se registró un incremento en la fecha de siembra de 13-07-24 y con la misma dosis de DAP antes señalado. El mayor NFP y DEF se obtuvieron en plantas sembradas el 25-06-24 con 128 g m2 de DAP. El DPF se aumentó con 128 g m2 de DAP, pero con la fecha de siembra de 04-07-24. La luminosidad de flor obtuvo mayor valor en plantas sembradas el 04-07-24 con la dosis de 64 g m2 de DAP. El crecimiento y la calidad de la flor de cempasuchil es determinado por la fecha de siembra y por la dosis de DAP suministrado
Abundancia relativa y patrones de actividad de mamíferos silvestres y fauna feral dentro de la reforestación de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (Sede Saltillo)
No full text"La conservación y el manejo sostenible de las especies silvestres dependen de la disponibilidad de información precisa sobre sus poblaciones. El estudio del índice de abundancia relativa (IAR) y de los patrones de actividad resulta fundamental para el diseño de estrategias eficaces de conservación. El objetivo del presente estudio fue determinar la abundancia relativa y los patrones de actividad de mamíferos silvestres y fauna feral en el área de reforestación de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (sede Saltillo), mediante el uso de cámaras trampa.
El monitoreo se realizó de enero a mayo de 2025, acumulando un esfuerzo de muestreo de 92 días, durante los cuales se obtuvieron 87 registros fotográficos independientes correspondientes a siete especies de mamíferos, pertenecientes a cuatro órdenes y cinco familias. Las especies más representativas fueron Urocyon cinereoargenteus, Odocoileus virginianus miquihuanensis y Canis lupus familiaris.
Los resultados indicaron que U. cinereoargenteus (zorra gris) presentó el mayor índice de abundancia relativa (IAR = 5.43), mientras que Sylvilagus audubonii (conejo cola blanca) y Bos taurus mostraron los valores más bajos (IAR = 0.63). Se identificaron tres especies consideradas como fauna feral: C. l. familiaris, Capra aegagrus hircus, B. taurus y Equus caballus, cuya presencia representa una amenaza potencial para la fauna nativa del ecosistema.
En cuanto a los patrones de actividad, se identificaron comportamientos predominantemente diurnos y nocturnos, sin evidencia de actividad crepuscular ni catamera
Uso del Zeranol como promotor del crecimiento en ovinos
No full text"La ovinocultura en México es una actividad que ha alcanzado un gran auge en los últimos cinco años debido al mayor número de ovinos sacrificados, lo que indica una mayor demanda de este producto cárnico que es consumido mayormente en el centro del país y su preparación más común para el consumo es en barbacoa. Así mismo, los ovinocultores muestran preocupación por satisfacer las demandas del mercado buscando nuevas estrategias que les permita un crecimiento apresurado de los corderos y del aumento de ganancia de peso diaria y peso vivo final. En la actualidad se utilizan promotores del crecimiento que tienen la finalidad de incrementar el crecimiento en un periodo más corto de lo habitual. El zeranol es un anabólico producido por varias especies del hongo de maíz Fusarium spp., que se encuentra en presentaciones comerciales como implantes subcutáneos que se aplican en la base de la oreja y en solución oleosa que es administrado vía parenteral subcutáneo. En corderos la dosis es de 12 mg/ implante. El zeranol se absorbe y entra por el torrente sanguíneo llegando a la glándula pituitaria incrementando la síntesis de hormonas de crecimiento causando un crecimiento óseo prolongado y, en consecuencia, aumenta el crecimiento de músculo magro. El zeranol en conjunto con una dieta que cumpla los requerimientos nutricionales esenciales para el desarrollo y finalización de corderos de engorda promueve el crecimiento aumentando la ganancia de peso diaria y el peso vivo final, además no afecta las características de la canal, al contrario, aumenta la masa muscular principalmente de los miembros posteriores. No obstante, dicho anabólico está contraindicado a ovinos reproductores debido a las reacciones adversas como abortos, disfagia, vaginitis, disminución de la producción láctea, agrandamiento de glándula mamaria y mastitis en las hembras, mientras que en los machos altera el desarrollo de los genitales durante su crecimiento causando infertilidad. El objetivo de esta monografía es revisar las actualizaciones sobre el uso del zeranol en ovinos
Efecto de la aplicación de extractos de algas pardas en el cultivo de lili (lilium sp.) en condiciones de invernadero
Get PDF"En México los floricultores dedicados a Lili enfrentan una serie de problemáticas en cuanto a las condiciones climáticas actuales, los costos del material vegetal y el uso indiscriminado de plaguicidas y fertilizantes químicos, además de que en la actualidad la mayoría de los bulbos son de un solo ciclo productivo, por lo que, todo esto hace que la mayoría de las veces el cultivo de Lili no sea rentable. Por lo cual, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación vía drench y vía foliar de extractos de Sargassum spp. y Macrocystis pyrifera obtenido por agitación y fermentación en el cultivo de Lili en condiciones de invernadero, donde se empleó un diseño completamente al azar con 21 tratamientos, con 5 repeticiones, los cuales consistieron en dosis de 8 y 16 mL/L aplicados vía foliar y drench de los diferentes productos utilizados. Evaluando parámetros agronómicos, vida en florero, clorofilas y flavonoides. Los resultados mostraron que en las variables días a corte, tamaño de flor (D.P.F. y D.E.F.), botones totalmente desarrollados, clorofilas (a, b, total) no mostraron diferencia estadística significativa entre tratamientos y control absoluto, mientras que el número de hojas, el diámetro de tallo, altura, número de botones, días en florero y el contenido de flavonoides si mostraron diferencia significativa entre los tratamientos. Por lo tanto, se concluye que la aplicación de extractos de algas no favoreció el desarrollo de algunas variables agronómicas, peros si prolonga la vida de florero que fue uno de los objetivos principales de esta investigación
Efectos socioeconómicos y ambientales por la plantación de Agave tequilana Weber (agave azul), en la comunidad Ex - Hacienda de la calle, Pénjamo, Guanajuato
Get PDF"La presente tesis muestra un análisis de los efectos socioeconómicos y ambientales por la plantación de Agave tequilana Weber (agave azul), en la comunidad Ex-Hacienda de la calle, Pénjamo, Guanajuato, ocasionados por un incremento en los cultivos de agave azul. Este tipo de monocultivo se ha plantado desde hace varios años en la comunidad y en la actualidad ha tenido un crecimiento en áreas de tierras de temporal, generando un cambio de uso de suelo por la demanda de la planta para la producción de tequila, causando la extensión del monocultivo, provocando posibles daños socioeconómicos y ambientales por el cambio de cultivos tradicionales a agave. Situación que genera la necesidad de indagar sobre la problemática, planteando el objetivo de analizar los efectos socioeconómicos y ambientales de la plantación de agave en la comunidad de estudio; en la que se realizó el trabajo mediante un método mixto, con enfoque descriptivo, aplicando dos tipos de entrevistas semiestructuradas a propietarios de las parcelas y jornaleros; participando veintiún personas en total, utilizando el método de caso, llevado a cabo en los meses junio-julio de 2023, donde las técnicas de estudio fueron; visitas de campo, entrevistas semiestructuradas y observaciones directas.
Estudio que permitió el análisis y comprensión de datos que se ordenaron en el software Microsoft Excel, donde se clasificó la información para después estudiar y discutir los resultados, así pues, se pudo comprender que la situación de cambio de uso de suelo, sí es probable que cause daños en las áreas donde están plantados los agaves
Actividad biológica in vitro de extractos vegetales potencializados con nanopartículas de hidróxido de silicio y carbón activado en el control de sclerotium rolfsii
Get PDF"El fitopatógeno Sclerotium rolfsii fue descubierto por primera vez por Peter Rolfs en Florida Estados Unidos en el año 1892, este hongo está distribuido alrededor del mundo, principalmente en climas tropicales y sub tropicales, afectando a diversos cultivos provocando principalmente marchitez y podredumbre, hoy en día el excesivo uso de productos químicos para su control ha causado graves problemáticas como resistencia a los ingredientes activos, daños al medio ambiente y salud pública, llevando esto a la búsqueda de estrategias más sustentables para el medio ambiente, siendo una alternativa el uso de extractos vegetales, se evaluaron in vitro los extractos de Gobernadora, Canela y Cítricos, solos y adicionados con carbón activado y nanopartículas de hidróxido de silicio para el control de S. rolfsii mediante la técnica de medio envenenado en cajas Petri utilizando medio de cultivo Papa-Dextrosa-Agar a diferentes concentraciones 500, 700, 1500, 2000, 2500 y 3000 ppm, cada tratamiento constaba de cuatro repeticiones además de un testigo absoluto y uno químico, se evaluó el porcentaje de inhibición micelial y producción de esclerocios, dichos resultados se analizaron mediante el programa estadístico SAS. De acuerdo a los resultados el extracto de canela logró inhibir el 21.80% del crecimiento micelial a una concentración de 700 ppm, sin embargo, en cuanto a la producción de esclerocios los tres extractos evaluados a diferentes dosis lograron inhibir más del 95% de estos, superando al testigo químico, dichos resultados son prometedores ya que reducen el número de propágulos del patógeno, siendo los extractos una alternativa eficiente para su uso en campo""The phytopathogen Sclerotium rolfsii was first discovered by Peter Rolfs in
Florida, USA in 1892, this fungus is distributed around the world, mainly in tropical
and subtropical climates, affecting various crops mainly causing wilt and rot,
today the excessive use of chemicals has caused serious problems such as
resistance to active ingredients, damage to the environment and public health,
leading to the search for more sustainable strategies for the environment, being
an alternative the use of plant extracts, extracts of Gobernadora, Cinnamon and
Citrus, alone and added with activated carbon and silicon hydroxide
nanoparticles were evaluated in vitro for the control of S. rolfsii by means of the
technique of poisoned medium in Petri dishes using Potato-Dextrose-Agar
culture medium at different concentrations 500, 700, 1500, 2000, 2500 and 3000
ppm, each treatment consisted of four replicates in addition to an absolute control
and a chemical control, the percentage of mycelial inhibition and sclerotia
production were evaluated, these results were analyzed using the SAS statistical
program. According to the results, the cinnamon extract was able to inhibit
21.80% of mycelial growth at a concentration of 700 ppm; however, in terms of
sclerotia production, the three extracts evaluated at different doses were able to
inhibit more than 95% of sclerotia production, surpassing the chemical control.
These results are promising since they reduce the number of propagules of the
pathogen and are an efficient alternative for use in the field
Estudio de la seguridad alimentaria en los ejidos de Santa Teresa de los Muchachos y Providencia, Saltillo, Coahuila
Get PDF"El objetivo principal de este estudio de investigación fue identificar y comparar los factores que existen y que condicionan a la seguridad alimentaria en los ejidos de Santa Teresa de los Muchachos y Providencia, Saltillo, Coahuila. Para ello realizamos un análisis de sobre el impacto de la seguridad alimentaria, nos apoyamos tomando en cuenta a 15 hogares de ambos ejidos en investigación, realizando las visitas a los hogares de las familias, proseguimos a hacerles una entrevista, la cual se diseñó conforme al cuestionario de la metodología la Escala Mexicana de la Seguridad Alimentaria (EMSA), a lo que se les agrego más preguntas a fin de obtener información detallada.
Para conocer los indicadores al acceso a la alimentación que se constituye a partir de la Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria (EMSA), donde se tomó a consideración los siguientes elementos:
En los hogares valorados en los últimos tres meses, por falta de dinero y recursos, adultos y menores:
" Tuvieron una alimentación basada en muy poca variedad de alimentos.
" Dejaron de desayunar, comer o cenar.
" Comieron menos de lo que piensa debía comer.
" Se quedaron sin comida.
" Sintieron hambre, pero no comieron.
" Comieron una vez al día o dejaron de comer todo un día.
Los resultados obtenidos nos muestran que los dos ejidos tienen problemas de seguridad alimentaria debido a las diferentes condiciones en las que se encuentran, ya que los resultados nos muestran las carencias que tienen para poder obtener sus alimentos porque no tienen un fácil acceso para poder comprar y mucho menos tienen las herramientas necesarias para poder producir a una escala mayor que les permita tener un sustento equilibrado, sino que solamente producen lo necesario para poder comer día a día, no tienen asegurado el comer sano y nutritivo.
"En los dos ejidos en investigación, predomina la inseguridad moderada, que quiere decir que las familias se preocupan de cómo obtener los alimentos del día a día, además de que para poder conseguirlos hacen un doble esfuerzo, porque en las tiendas de abarrotes que existen en los ejidos, los precios son elevados, optando por conseguir alimentos que ya no tienen un valor nutricional adecuado para la salud. Es por eso que la mayoría de las familias no tienen un fácil acceso a la alimentación, en comparación a los hogares que se encuentran en el pequeño rango de una inseguridad alimentaria leve, donde ellos no presentan tantas dificultades debido a que pueden desplazarse hacia la ciudad de Saltillo y poder comprar alimentos de calidad, donde la mayoría de esos alimentos son comprados en los supermercados