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Contenido de clorofila y crecimiento de plantas de maíz (Zea mays L.) tratadas con nanopartículas de óxido de zinc
No full text"La nanotecnología ha ganado considerable atención en la investigación agrícola debido a sus propiedades únicas y a su potencial para mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas. En el caso del maíz (Zea mays), un cultivo de gran importancia global, las nanopartículas de zinc pueden desempeñar un papel crucial en su nutrición y salud.
El trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), en el invernadero No. 2 del Departamento de Fitomejoramiento, se estableció un experimento para determinar contenido relativo de clorofila, crecimiento aéreo y radicular de plantas de maíz (Zea mays L.), tratadas con diferentes dosis de nanopartículas de óxido de zinc (NPsZnO), además de otras variables agronómicas.
Se trabajó con el híbrido RX-715, se sembró en bolsas de polietileno negro de 5 L, como sustrato se mezcló homogéneamente vermiculita y perlita con una proporción 60:40, se llenaron 40 bolsas y se sembraron dos semillas en cada una, enseguida se acomodaron en el invernadero. Se evaluaron 5 tratamientos y cada uno constó de 8 repeticiones. Las dosis de NPsZnO que se utilizaron fueron 0, 25, 50, 75 y 100 ppm, sustituyendo al Zn en la solución nutritiva de Hoagland and Snyder (1933), con la cual se regó las plantas manualmente.
Las variables evaluadas fueron número de hojas (Nhojas), altura de la planta (Apta), contenido relativo de clorofila de la base de la hoja (Cbase), contenido relativo de clorofila de la parte media de la hoja (Cbase), contenido relativo de clorofila del ápice (Capice), tallo ancho (TalloA), tallo delgado (TalloD), longitud de radícula (LRad) y peso seco del tallo (PST). El experimento se estableció en un diseño experimental completamente al azar. Se evaluaron plantas en crecimiento vegetativo entre V5 y V7, etapas donde el tallo comienza a alongarse y el sistema de raíces nodales crece. Con los datos se realizó un análisis de varianza, la comparación de medias con la Prueba de Tukey, con el Paquete de software SAS (9.1).
Los resultados obtenidos en este experimento mostraron diferencias estadísticas significativas paras las variables número de hojas, altura de planta, tallo ancho, tallo delgado, longitud de radícula, contenido relativo de clorofila en la base de la hoja y peso seco del tallo.
Presentó una mejor respuesta fisiológica en tallo ancho, longitud de radícula, número de hojas, contenido relativo de clorofila en el ápice y peso seco del tallo, al aplicar 25, 50 y 75 ppm de NPsZnO, indicando que este es el rango de aplicación en el maíz.
El contenido relativo de clorofila en el ápice de la hoja mostró correlaciones positivas con la mayoría de las variables. El número de hojas, altura de planta, tallo delgado, tallo ancho y longitud de radícula mostraron una correlación positiva y altamente significativa con las demás variables.
En general mejores resultados se obtuvieron al aplicar 50 ppm NPsZnO al sustrato
Alternativa biorracional para control de maleza en el cultivo de fríjol phaseolus vulgaris l.
No full text"El objetivo de este estudio fue enfocado en evaluar los efectos fitotóxicos de prototipos de herbicidas biorracionales en maleza asociada al cultivo de fríjol en postemergencia. Los prototipos de herbicidas biorracionales fueron proporcionados por la empresa GreenCorp Biorganiks de México, S.A. de C.V. La variedad de fríjol fue de color rosa conocida como Marcela, que fue proporcionada por un productor del municipio de Dolores Hidalgo, Guanajuato, México. El estudio fue realizado en los campos experimentales de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, en Saltillo, Coahuila, Mexico. Fueron evaluadas las variables: cobertura vegetal, daño a la maleza y al cultivo, peso fresco y seco. Los tratamientos utilizados fueron los prototipos HBCD-06-01, HBCD-06-02, HBCD-A3, los prototipos fueron aplicados a dosis alta (12.0 L·ha-1) y baja (9.0 L·ha-1); testigo químico FLEX Biw® i.a fomesafen, con la dosis comercial y el testigo absoluto (sin aplicación). Cuando las plántulas de la maleza comenzaron a emerger se programaron las aplicaciones de los tratamientos, por lo que se realizaron dos aplicaciones para los prototipos con intervalo de siete días entre estas y una aplicación para el testigo químico; la evaluación se realizó semanalmente. Los resultados alcanzados demuestran un efecto sobre la maleza para los tres prototipos, sin embargo, el prototipo HBCD-A3, consiguió ser el más efectivo para postemergencia para maleza de hoja angosta, tanto en dosis alta como baja, expresando diferencias altamente significativas en todas las variables evaluadas en dosis baja y alta, y siendo significativamente igual al testigo químico, esto comparado con el testigo absoluto y el resto de los tratamientos, concluyendo que este prototipo puede ser considerado como una alternativa biorracional promisoria para el cultivo de fríjol, usado en postemergencia a la maleza
Diversidad y estructura de especies leñosas y herbáceas tras dos años de restauración en un manglar del Ejido Arenitas, Tecuala, Nayarit
No full text"El presente estudio evalúa la diversidad y estructura de especies leñosas y herbáceas en un manglar ubicado en el Ejido Arenitas, Tecuala, Nayarit, después de dos años de haber sido intervenido mediante acciones de restauración ecológica. La investigación surge ante la necesidad de entender los efectos de la restauración sobre un ecosistema altamente productivo y vulnerable, como lo son los manglares, los cuales enfrentan múltiples presiones ambientales y antrópicas.
Para ello, se establecieron 12 sitios de muestreo distribuidos entre un área de manglar natural y un área en proceso de restauración, utilizando la metodologia Biocomuni con una adaptacion a manglar. Se aplicaron métodos estandarizados para el levantamiento de datos florísticos y estructurales, utilizando índices como Margalef, Shannon-Wiener, Simpson y Dominance de Simpson para evaluar la diversidad y similitud entre las áreas estudiadas. Los resultados mostraron que, si bien el manglar natural presentó mayor riqueza en el primer año, el área restaurada evidenció un incremento progresivo en la diversidad de especies, reflejando una recuperación en curso.
Las curvas de acumulación y los modelos de representatividad confirmaron un muestreo adecuado, y los análisis estadísticos revelaron diferencias significativas en la equitatividad y dominancia de especies entre años y entre áreas. Lo anterior permitió rechazar la hipótesis nula (H₀) al evidenciarse diferencias significativas en la diversidad entre el manglar natural y el área restaurada, considerando un nivel de significancia de α = 0.05, se asignaron como diferencias significativas cuando p < 0.05. En 2024, el área restaurada mostró mayor equitatividad con un índice de Shannon-Wiener (H') de 0.79 y un índice de Simpson (1-D) de 0.45, frente a 0.69 y 0.36, respectivamente, en el manglar natural. Para 2025, ambos sitios presentaron valores similares (H' ≈ 0.62 y 1-D ≈ 0.35). En cuanto a la dominancia (D), fue mayor en el manglar natural en 2024 (D = 0.64), pero en 2025 ambos sitios mostraron valores casi iguales. La riqueza de especies también reflejó este cambio, pasando de un valor mayor en el manglar natural en 2024 (DMg = 0.37) a ser mayor en el área restaurada en 2025 (DMg = 0.39).
Estos resultados confirman una trayectoria positiva de recuperación estructural y florística en el ecosistema restaurado, aunque aún no alcanza la complejidad del manglar conservado, por lo que se destaca la necesidad de mantener el monitoreo a largo plazo""This study evaluates the diversity and structure of woody and herbaceous species in a
mangrove located in the Ejido Arenitas, Tecuala, Nayarit, two years after being
intervened through ecological restoration actions. The research arises from the need to
understand the effects of restoration on a highly productive and vulnerable ecosystem,
such as mangroves, which face multiple environmental and anthropogenic pressures.
To this end, 12 sampling sites were established, distributed between a natural mangrove
area and a restoration area, using the BIOCOMUNI methodology with an adaptation for
mangroves. Standardized methods were applied for collecting floristic and structural data,
using indices such as Margalef, Shannon-Wiener, Simpson, and Simpson's Dominance to
evaluate the diversity and similarity between the studied areas. The results showed that,
although the natural mangrove presented greater richness in the first year, the restored
area showed a progressive increase in species diversity, reflecting an ongoing recovery
process.
Species accumulation curves and representativeness models confirmed adequate
sampling, and statistical analyses revealed significant differences in evenness and species
dominance between years and between areas.
This allowed the rejection of the null hypothesis (H₀) and the acceptance of the alternative
hypothesis (Hₐ), as significant differences in diversity were evidenced between the natural
mangrove and the restored area. In 2024, the restored area showed greater evenness with
a Shannon-Wiener index (H') of 0.79 and a Simpson index (1-D) of 0.45, compared to
0.69 and 0.36, respectively, in the natural mangrove. In 2025, both sites presented similar
values (H' ≈ 0.62 and 1-D ≈ 0.35). Regarding dominance (D), it was higher in the natural
mangrove in 2024 (D = 0.64), but in 2025 both sites showed nearly identical values.
Species richness also reflected this change, shifting from a higher value in the natural
mangrove in 2024 (DMg = 0.37) to a higher value in the restored area in 2025 (DMg =
0.39).
These results confirm a positive trajectory of structural and floristic recovery in the
restored ecosystem, although it has not yet reached the complexity of the conserved
mangrove, highlighting the need for long-term monitoring
Control in vitro de esporas de fusarium oxysporum schltdl con tres extractos botánicos
No full text"Fusarium oxysporum en sin duda uno de los hongos actuales de mayor importancia económica, que causa enfermedades de marchitez en muchos hospedantes, a los que incluye cultivos de suma importancia en la alimentación humana, pero además es casi imposible de erradicar, pues el hongo puede sobrevivir en el suelo durante décadas El uso excesivo de los agroquímicos ha causado serios problemas al medio ambiente y sobre todo efectos tóxicos en los seres humanos, por lo que en la actualidad se han estudiado muchas alternativas biológicas para suplirlos, tanto en cosechas como en postcosecha. El principal objetivo de este proyecto fue evaluar el potencial antifúngico de tres extractos etanólicos de Moringa oleifera y Thevetia peruviana para la inhibición de germinación de esporas de Fusarium oxysporum in vitro en siete concentraciones diferentes. El extracto de semillas de Moringa oleifera tanto en extracto crudo como en el seco mostraron controles arriba del 90 % en sus siete concentraciones (p< 0.05), sin embargo, el extracto de Thevetia peruviana a partir de las concentraciones arriba de 800 ppm se tiene control del 90 %. Los resultados indican la capacidad antifúngica in vitro de los tres extractos etanólicos en la inhibición de germinación de esporas de Fusarium oxysporum. Para analizar las diferencias estadísticas su utilizó el Software INFOSTAT versión 2020 y prueba de comparación de medias por el método de TUKEY
Evaluación de los parámetros de calidad de la cerveza artesanal elaborada con cinco variedades de cebada registro UAAAN
No full text"Hoy en día existe una amplia diversidad de empresas y microempresas cerveceras, lo cual hace que entren al mercado nuevas cervezas comerciales como artesanales. Existe una amplia variedad de cebada maltera. La producción de ella está ligada al comportamiento de la industria cervecera nacional, siendo la cebada una de las principales causas de la diversidad de las cervezas. La elaboración de una cerveza artesanal es muy diferente a la de una comercial, ya que una cerveza artesanal tiene un proceso casero supervisado por un maestro cervecero. En la actualidad se buscan más alternativas para la sustitución de la cebada maltera, por ejemplo, considerando la cebada forrajera o algún otro cereal. En ese sentido el objetivo principal de esta investigación fue la elaboración de cinco cervezas artesanales empleando diferentes líneas de cebada con posibilidades de registro UAAAN, lúpulo Chinook, agua y levadura Safale US-05. Los parámetros que se evaluaron a los cinco tratamientos de cerveza fueron, solido soluble total, acidez titulable, pH, viscosidad, densidad, turbidez, análisis de capacidad antioxidante este se realizó por la técnica de ABTS y DPPH. Resaltando que el tratamiento que obtuvo resultados favorables para emplearla como una cerveza artesanal fue la CANB-366-15. Por último, se le realizó una evaluación sensorial por medio de una prueba de preferencia evaluando, el color, sabor, apariencia global, sensación en boca, amargor, olor textura y aceptación global. Los resultados indicaron que efectivamente existe diferencia significativa entre los tratamientos, siendo la cerveza CANB-366-15, la más favorables pudiendo ser aceptable para consumo y un posible registro
Efecto del primer intervalo entre partos sobre el comportamiento productivo de vacas charoláis con empadre controlado
No full text"La ganadería es una actividad económica de importancia en el norte de México, cuyo fin es la producción de carne y leche principalmente. En esta región del país, la carne de bovino tiene una alta demanda y el sistema de producción vaca-cría, es el más común. Este sistema consiste en la producción de becerros destetados que son exportados a Estados Unidos para su venta en pie. Los pastizales y matorrales son la base para la alimentación de los animales en pastoreo de los ranchos ganaderos en el norte de México (Jurado et al., 2022).
La productividad de los hatos de bovinos productores de carne con pastoreo en agostadero en la zona norte de México está determinada por decisiones sobre el periodo de apareamientos, pariciones y la fecha de destete. Pérez et al., (2022) mencionan que en con empadre controlado se programa el manejo reproductivo para que coincida con la época de mayor disponibilidad de forraje, en este tipo de empadre los sementales permanecen con las hembras solo por un periodo de dos a tres meses esperando obtener partos agrupados y lotes más homogéneos de becerros al momento del destete.
Cuando el empadre es todo el año, las vacas que tienen intervalos entre partos (IEP) más largos generalmente tienen una producción menor, Sin embargo, cuando el empadre es controlado, las vacas con mayores intervalos entre partos (IEP) son más productivas (García et al., 2002)
Los machos cabríos bien alimentados y bajo estrés calórico severo reducen su capacidad para fertilizar a las cabras
No full text"En el subtrópico mexicano la mayoría de las cabras están bajo un sistema semi-extenso, la exposición intensa y continua a la luz solar que afecta directamente a los animales puede disminuir la calidad de los espermatozoides y la fertilidad en los machos. Este estudio tuvo como propósito identificar de marzo a febrero, el grado de estrés calórico y la capacidad para fertilizar a las hembras anovulatorias. Un grupo de machos (n=5) fue alojado en corrales sombreados durante el periodo experimental. Otro grupo de machos (n=5) permaneció en corrales expuestos directamente a la Luz solar desprovistos de sombra. Los machos de ambos grupos fueron alimentados con una dieta completa y equilibrada para cubrir sus necesidades nutricionales específicas. La temperatura ambiental y la frecuencia respiratoria se midió visualmente contando el movimiento del flanco durante un minuto a una distancia sin obstrucciones de 3 m con el animal de pie en silencio y el grado de estrés por calor se clasificó según la frecuencia de jadeo: baja: 40-60 respiraciones por minuto, esto se determinó de marzo a febrero. Los machos control se mantuvieron en estrés por calor de bajo a medio durante todo el estudio, excepto en agosto, mientras que el grupo experimental estaba en estrés por calor de alto a severo, excepto en diciembre. Sin embargo, la fertilidad fue mayor en el grupo de machos de control, en comparación con el grupo experimental (P < 0,05). Podemos concluir que los machos expuestos a la luz solar muestran estrés calórico severo y menor fertilidad, en comparación con los machos provistos de sombra. La temperatura ambiental en el corral sombreado la temperatura ambiental máxima durante la mayor parte del año fue de 37 °C desde abril hasta septiembre. En octubre, la temperatura ambiental comenzó a disminuir gradualmente, alcanzando temperaturas cercanas a los 35 °C en noviembre. En el grupo experimental fue extremadamente alta, superando los 43 °C desde abril hasta septiembre. Agosto fue el mes mas caluroso, con un máximo registrado de 50 °C. A partir de octubre, la temperatura comenzó a disminuir gradualmente, con una temperatura semanal promedio de 41 °C
Efecto en el crecimiento, desarrollo y producción de brócoli (brassica oleracea var. itálica), mediante la aplicación de un regulador de crecimiento trihormonal
No full text"La producción de brócoli ha cobrado gran relevancia en los últimos años debido a su alto valor nutricional, particularmente por su aporte de vitamina C y sulforafano, compuesto bioactivo con efectos protectores frente al estrés oxidativo, gastritis, úlceras y cáncer gástrico. En México, este cultivo representa una fuente importante de ingresos para los agricultores, destacando su expansión en el estado de Guanajuato. No obstante, los rendimientos comerciales aún se mantienen por debajo del potencial experimental de la especie, lo que plantea la necesidad de estrategias que mejoren su productividad y calidad. En este contexto, los reguladores de crecimiento constituyen una alternativa viable. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la respuesta del cultivo de brócoli a la aplicación de un regulador de crecimiento trihormonal (auxinas, giberelinas y citoquininas) en dos dosis (250 y 500 ml ha⁻¹) y dos frecuencias de aplicación (una y dos veces por semana), bajo condiciones de campo abierto en el Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, en Saltillo, Coahuila. El experimento se estableció en un diseño de bloques completos al azar con cinco tratamientos y tres repeticiones. Se evaluaron variables de diámetro de pella, diámetro de tallo (DDT), peso fresco y seco (PSP) de la inflorescencia, número de hojas, número de floretes, contenido de clorofila y rendimiento. Los resultados indicaron que la aplicación de 500 ml ha⁻¹ dos veces por semana mostró efectos favorables en las variables DDT y PSP, al mejorar el soporte estructural y el transporte de nutrientes, lo que se reflejó en una mayor calidad del producto en cosecha y poscosecha. Aunque no se registraron diferencias estadísticas en rendimiento respecto al testigo, se alcanzó una ganancia práctica de 1.96 t ha⁻¹, con impacto económico positivo. En conclusión, la aplicación del regulador de crecimiento Stimulate™ a una dosis de 500 ml ha⁻¹ dos veces por semana favoreció el crecimiento, rendimiento y calidad del brócoli bajo condiciones de campo abierto
Características químicas del suelo y su incidencia en la producción de fitoquímicos del aceite de almendra de nogal
No full text"A finales del año 2022, se realizó el presente estudio en la Comarca Lagunera, con el objetivo de evaluar la influencia de las propiedades químicas del suelo y cómo influye en la producción de fitocompuestos en el aceite de nogal. Se seleccionaron cuatro huertas con diferentes edades (10, 12 y 40 años). Se aplicaron muestreos de suelo y extrajeron muestras con seis repeticiones por tratamiento, se determinaron el contenido de flavonoides, polifenoles y pH. Los datos fueron analizados mediante un análisis de varianza, prueba de rangos múltiples (Tukey HSD, p=0.05). Así mismo se realizaron correlaciones de Pearson entre las características del suelo (pH, materia orgánica, conductividad eléctrica, capacidad de intercambio catiónico y edad de huerto) y componentes fitoquímicos del aceite de la almendra de nuez (contenido total de flavonoides, contenido total de polifenoles y pH). Evidenciando resultados de contenido total de polifenoles (CTP) 79.31 – 151.52 mg EAG•100 mL-1 de aceite de nuez y contenido total de flavonoides (CTF) 430.72 y 782.74 mg EAG•100 mL-1 aceite, además de correlación positiva entre MO y CTP (0.85**), CTF (0.79*), edad de huerto y CTP (0.83**), CTF (0.78*), se concluye que “el contenido de compuestos bioactivos en el aceite de nuez de la Comarca Lagunera varía en función de las propiedades químicas de los suelos de cada sistema de producción, y nutrición del suelo, siendo mayor cuando las condiciones son favorables”, se cumplió parcialmente, ya que no son los únicos factores determinantes
Electrodos de fieltro de grafito en celdas de combustible microbianas para el tratamiento de nejayote y generación de energía eléctrica
No full text"La ausencia de normativas y tecnologías disponibles para gestionar el residuo de nejayote incrementa su efecto negativo en el medio ambiente, particularmente en áreas donde el maíz es un alimento fundamental. El objetivo de la investigación fue evaluar la generación de voltaje y la degradación de la materia orgánica en CCM alimentadas con nejayote como sustrato. Se emplearon celdas de combustible microbianas (CCM) a escala laboratorio con un volumen total de 2000 mL. Las celdas contaron con dos compartimientos con un volumen aproximado de 1000 mL separadas por una membrana de intercambio cationico, agregando una pieza de fieltro de grafito en el compartimiento catódico y 1000 mL de agua como solución catolítica (oxigenando la solución de forma externa con una bomba de aire acoplada a un difusor). En el compartimiento anódico se colocó otra pieza de fieltro de grafito y 1000 mL de nejayote como sustrato. En este experimento observamos una remoción de DQO y una densidad de potencia volumétrica máxima de 51.38 % y 7.78 mW/m3, respectivamente. Los resultados demostraron que el uso de ánodos de fieltro grafito en celdas de combustible microbianas promueve la remoción de materia orgánica y la generación de energía eléctrica durante el tratamiento de nejayote