Revistas de investigación Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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    Aplicación de Programa de Psicomotricidad y el desarrollo Cognitivo de los niños de los Centros de Atención en el Perú

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    Objetivo: Determinar de que manera la aplicacion del programa de Psicomotricidad influye en el desarrollo cognitivo de los niños de dos a tres arios de los Centros de Atencion en el Peru. Metodos: Se aplico el metodo hipotetico deductivo, diseño cuasi experimental observandose cambios producidos en los niños debido a la aplicacion del Programa de Psicomotricidad. Resultados: Despues de aplicado el pretest a los niños de los centros de atencion de dos a tres años, donde todos presentaban condiciones similares en el desarrollo cognitivo (Se aplic6 para comprobarlo, la prueba no parametrica U de Mann-Whitney, p=0,000). Luego de ello se aplic6 al grupo experimental, el programa de psicomotricidad en el tiempo previsto (cuatro meses). Concluido esta actividad, todos fueron sometidos a evaluacion a traves del postest (grupo experimental y grupo de control). Cuyos resultados sometidos a U de Mann-Whitney, comprueba que los niños del grupo experimental obtuvieron mejores resultados que el grupo de control a quienes no se les aplico el Programa. Conclusiones: Se comprobo que el Programa de Psicomotricidad influyo significativamente en el desarrollo cognitivo de los nirios, con lo cual se acept6 la validez de la hipotesis general, donde los procesos de percepcion, atencion, concentracion y memoria que conforman el proceso cognitivo desarrollaron en los niños. Palabras clave: Programa de Psicomotricidad, atencion, percepcion, memoria, concentracion, desarrollo cognitivo

    Determinación de la concentración mínima inhibitoria del ají Panca (Capsicum chinense) en Escherichia coli y Staphylococcus aureus.

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    Objetivo: Determinar la concentración mínima inhibitoria del ají Panca sobre las cepas Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Métodos: Se aplicó el método de susceptibilidad microbiana por microdilución a distintas concentraciones de extracto etanólico de ají panca (0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; ® TM ® TM 3,0; 3,5 y 4,0 mg/mL) en dos cepas indicadoras E. coli ATCC 25922 y S. aureus ATCC 25923 . Resultados: La concentración mínima inhibitoria hallada para E. coli fue de 4,8 mg de extracto etanólico de ají Panca/mL de solución y para S. aureus fue de 5,6 mg/mL de solución. Conclusión: El extracto etanólico de ají Panca inhibe el crecimiento microbiano de E. coli y S. aureus.Palabras clave: Capsicum chinense, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, efecto antimicrobiano

    Respuestas sobre la contaminación de los alimentos en el hogar, comparación entre madres o cuidadoras de Perú y Costa Rica

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    Objetivo: Comparar el conocimiento de las madres sobre la contaminación de los alimentos en el hogar entre las poblaciones de Perú y Costa Rica. Métodos: Se llevó a cabo en una zona rural de Perú (San Pablo y Huáscar) en San Juan de Lurigancho en Lima, y en Costa Rica (San Vicente de Tres ríos). Las preguntas formaron parte de una escala que fue validada bajo un juicio de expertos. Se elaboró para medir tres componentes o dominios. Después de la validación, el instrumento fue aplicado en Costa Rica a un grupo de madres o cuidadoras con niños menores a cinco años. La aplicación en Perú fue desarrollada en una población con características similares. Resultados: La muestra fue de 50 cuidadoras en Costa Rica y 194 en Perú. No existe diferencia significativa en los dominios sobre contaminación por utensilios en el hogar (p=0,750>0,05) y por conocimiento sobre enfermedades del niño (p=0,060 >0,05). El conocimiento sobre agentes de contaminación resultó ser altamente significativo (p=0,000<0,01). En general existe evidencias suficientes para afirmar que el conocimiento de contaminación de los alimentos en el hogar son diferentes en las madres del Perú y Costa Rica, (p=0,013<0,05). Conclusiones: No existen diferencias significativas sobre contaminación y enfermedades. Existe diferencia altamente significativa en el conocimiento sobre agentes contaminantes. En general el conocimiento de contaminación de los alimentos en el hogar fueron más altas en las madres o cuidadoras del Perú. La escala puede contribuir a la planificación de las intervenciones en el aspecto de contaminación en el hogar. Palabras clave: Escala, Contaminación por utensilios, Contaminación de alimentos

    El ritual del poder Vichama Raymis de Paramonga, las fiestas del nacimiento de la civilización andina. Consumo masivo del maiz y el tacu tacu (mistura-pachamanca) en el arcaico tardio, festines del poder civilizatorio

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    La concepción ambientalista del Ritual del Poder del Vichama Raymi  de Paramonga  ( Parmonguilla) en el Valle Fortaleza se basó en sus comidas y sus huancas o piedras sagradas siendo el Tacu Tacu o la mistura de las pachamancas de consumo masivo  en Caballete, la milenaria Paramonga y Huaricanga. Convirtiéndose, así, el Valle Fortaleza en patrimonio del consumo masivo de los tacu tacu o misturas de las pachamancas, los festines y ferias de la milenaria gastronomía que permitió el desarrollo civilización andin

    La aplicación del Leasing mejora la gestión de las MYPE que solicitan préstamos en las Cajas Municipales de Ahorros y Créditos del distrito de Huacho

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    Objetivo: Determinar la relación entre la aplicación del Leasing y la mejora de la gestión de las MYPE que solicitan préstamos en las cajas municipales de ahorros y créditos del distrito de Huacho. Métodos: Se utilizó el método deductivo e inductivo, y el diseño de investigación correlacional. La población del estudio fue de 1200 MYPE, del que se obtuvo un tamaño de muestra de 240. Resultados: Se encontró que existe relación entre los indicadores del procedimientos administrativo con el nivel de producción y el nivel de tamaño de crédito con el nivel de rentabilidad; ambos con una significación de 0,0000 y 0,0000, respectivamente y un Coeficiente de Contingencia de 0,770 y 0,791. Conclusiones: La relación existente entre el procedimiento administrativo con el nivel de producción, y el nivel de tamaño de crédito con el nivel de rentabilidad, mejora la gestión de las MYPE que solicitan préstamos en las Cajas Municipales de Ahorros y Créditos del distrito de Huacho. Palabras clave: Organización, cultura organizacional, crédito tradicional, crédito, micro empresa, pequeña empresa, leasing

    Efecto de la valeriana (Valeriana sp.) en el engorde de cuyes criollos

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    Objetivo: Evaluar el efecto de la valeriana adicionada en el agua de bebida sobre el engorde en cuyes. Metodos: Se emplearon 15 cuyes criollos, distribuidos en tres tratamientos, 0 mg/100 mL 20 mg/100 mL y 40 mg/100 mL. El periodo de engorde fue de ocho semanas. Para evaluar las variables peso al beneficio, ganancia diaria de peso y peso de carcasa se utilizo el diserio completamente al azar con covarianza por peso inicial. El numero de lesiones en la carcasa fue evaluado por la prueba de Kruskal-Wallis. Resultados: El peso al beneficio (670,90 vs 554,90 y 532,40 g), la ganancia diaria de peso (7,66 vs 5,67 y 5,20 g/dia) y el peso de carcasa (411,40 vs 341,90 y 319,80 g)fueron mayores para 40 mg/100 mL (p<0,01). La mediana de lesiones en la carcasa no fue diferente entre tratamientos (p>0,05). Conclusiones: La valeriana adicionada en el agua de bebida, mejoro el engorde de los cuyes. Palabras clave: Cuy, criollo, engorde, valeriana

    Diseño de un calentador solar de agua para condiciones meteorológicas de la ciudad de Huacho

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    Objetivo: Diseñar un calentador solar para agua, por las condiciones meteorológicas de Huacho, el cual supuestamente debe satisfacer una demanda de agua caliente de 800 litros/día, temperatura de 45°C y consumo a las 07 h del día siguiente. Métodos: Se utilizó información meteorológica solar y de temperatura ambiente para el lugar de la aplicación, propiedades físicas de los materiales considerados en el diseño, una computadora personal, software Excel e información sobre el tema de los autores Duffie y Espinoza. Primero se diseñó una unidad de colector básico, luego se determinó el número de estas unidades que suministren la energía necesaria que permita satisfacer los requerimientos de la demanda antes indicada. En este proceso, se utilizaron desarrollos matemáticos que involucran procesos térmicos de captación neta y pérdidas de calor, métodos matemáticos de interpolación simple, método de cálculos a intervalos finitos, de iteración y recálculo. Resultados: Colector básico con eficiencia de aleta 0,88; eficiencia de placa 0,89; rejilla de siete tubos y relación eficiencia de Placa/Costo de placa de 0,011; cinco colectores básicos, temperatura de 46,5°C alcanzada a las 15 h. Se verificó que la data meteorológica del lugar influye en el diseño de la aplicación propuesta, evaluada para un día de verano, enero del 2014. Conclusiones: El número de colectores básicos podría reducirse a cuatro unidades para una temperatura algo menor a los 45°C, lo que redundará en ahorro de materiales y costos. Palabras clave: Calentador solar, colector básico, rejilla

    Bandurria arena y humedal en el surgimiento de la civilizacion andina, fechados radiocarbonicos

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    Fechados Radio carbónicos del Centro Arqueológico Bandurria, la milenaria Huacho. Fragmento de los resultados de investigación arqueológica “BANDURRIA ARENA Y HUMEDAL EN EL SURGIMIENTO DE LA CIVILIZACION ANDINA”publicado en el 2005 adquiere en la actualidad un valioso referente de consulta para trabajos de investigació

    Rituales religiosos como una base de poder de Huaricanga – Paramonga (resultados preliminares)

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    Artículo sobre la investigación arqueológica que revela los fundamentos del ritual del poder ideológico civilizatorio de la elite de Huaricanga del  Valle Fortaleza de Paramonga en la Provincia de Barranca, basado en el ritual de los alimento

    Historia del maiz y las evidencias arqueológicas *[de Caral] de Duccio Bonavia

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    Fragmento de una publicación del científico italo-peruano Duccio Bonavia sobre las evidencias  de la existencia de maíz en Caral, estableciendo un análisis crítico en relación a la referencias de los antecedentes de las investigaciones cientificas de Kosok, Willey y Cobertt, Engel, Williams y Zechenter y la publicación de recopilación de trabajos en “forma de libro”  versus los “informes científicos” o resultados científicos de Caral,  en relación al rol del cultivo del maí

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