DSpace Universidad Católica Luis Amigó
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Proyecto de Emprendimiento Ikaro Parrilla & Bar
No full textIkaro Parrilla, básicamente es un restaurante de parrilla y hamburguesas ubicado en el barrio Santa María, Itagüí. Donde se ha venido desarrollando un modelo gastronómico basado en este concepto, con el objetivo de consolidarlo en el área metropolitana del Valle de Aburrá. El restaurante a lo largo de los años ha tenido varios declives y varios dueños, lo cual para nosotros ha sido un gran reto nuevamente lograr una clientela fiel a nuestro producto. Nos hemos enfocado principalmente en el modelo de promociones en semana para lograr atraer y fidelizar el público y así dar a conocer de forma más adecuada nuestros productos.
Valores
Los valores corporativos de Ikaro Parrilla & Bar son los principios fundamentales que guían el comportamiento, las decisiones y las relaciones tanto dentro del equipo como con los clientes, proveedores y comunidad
Definen la cultura organizacional del restaurante, fortalecen la cohesión del equipo, orientan el servicio al cliente y establecen los pilares para construir una marca confiable y auténtica.
Pasión: Nos apasiona lo que hacemos, desde la cocina hasta la atención al cliente. Cada plato lleva dedicación y amor por la gastronomía.
Calidad: Ofrecemos productos frescos, bien preparados y presentados, priorizando siempre la excelencia en cada detalle.
Innovación: Nos reinventamos constantemente para sorprender a nuestros clientes con nuevas experiencias culinarias.
Respeto: Valoramos a nuestros clientes, empleados y proveedores, promoviendo un trato justo, cordial y profesional.
Compromiso: Cumplimos lo que prometemos, actuamos con responsabilidad y buscamos siempre mejorar.
Trabajo en equipo: Fomentamos la colaboración y el apoyo mutuo para lograr juntos nuestros objetivos.
Calidez: Hacemos sentir a cada cliente como en casa, brindando una experiencia cercana y human
Aciertos y desafíos de la reincorporación económica de mujeres firmantes de paz en Colombia
No full textEl presente texto tiene como objetivo principal dar cuenta de la producción académica y jurídica referida a los aciertos y desafíos que presentan los procesos de reincorporación económica de mujeres firmantes de paz de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia – Ejército del Pueblo (FARC-EP) en Colombia. Como resultado, se encuentra que el componente económico es un factor determinante para los procesos de reincorporación, por ello, en los acuerdos se pactaron acciones como el censo socioeconómico, la identificación y puesta en marcha de programas y proyectos productivos, además del acceso a una renta básica mensual. Sin embargo, este tema es sensible debido a que por parte del Gobierno no se han cimentado las bases para la creación de nuevos empleos, tan necesarios para esta población que no cuenta con experiencia laboral certificada. En el caso de la reincorporación económica de las mujeres, la situación no es distinta, ellas deben asumir la mayoría de las veces la jefatura del hogar e ingresar a un mercado laboral que las excluye por su escasa experiencia, también deben lidiar con mayor rigor el estigma y la indiferencia ciudadana, que no les reconoce el rol como sujetos políticos en la guerra. Palabras clave: acuerdo de paz, reincorporación económica, mujeres excombatientes.The present has as main objective to account for the academic and legal production referred to the successes and challenges presented by the processes of economic reincorporation of women ex-combatants of the Revolutionary Armed Forces of Colombia (Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia “FARC”) in Colombia. As a result, it is found that the economic component constitutes a determining factor for the reincorporation processes, for this reason, in the agreements actions such as the socioeconomic census, the identification and implementation of productive programs and projects were agreed, in addition to the access of a basic monthly income. However, this issue is sensitive because the government has not laid the foundations for the creation of new jobs, so necessary for this population that does not have certified work experience. In the case of the economic reincorporation of women, the situation is no different. In many cases, they must assume the leadership of the household and enter a labor market that excludes them due to their limited work experience; they must also more rigorously assume the stigma and citizen indifference, which does not recognize the role as political subjects that these women played in the war. Keywords: Peace Agreement, Economic reincorporation, Women Veterans
Multimodal Storytelling as an EFL Classroom Strategy to Explore Different Perspectives Towards Students’ Prospects
No full textEste artículo tiene por objetivo explorar el uso del idioma a través de Multimodal Storytelling (López, 2017) como una estrategia en el aula de inglés como lengua extranjera, con el fin de explorar las diferentes perspectivas que los estudiantes tienen respecto a sus prospectos (Li at, 2018). Se trata de una investigación cualitativa, enmarcada bajo un paradigma histórico hermenéutico. La investigación se consolidó como un estudio de caso. El proceso de recolección de datos se desarrolló por medio de tres instrumentos: Transcripciones de entrevistas, diario de campo docente, y narrativas de los estudiantes. La Población a estudiar son estudiantes de grado once de una institución privada, siendo los participantes cinco estudiantes del grado once en una institución privada de Segovia, Antioquia. El estudio evidencia: a) Las perspectivas de los estudiantes respecto a sus prospecto son moldeados por factores internos y condiciones contextuales; b) Los estudiantes fueron capaces de mejorar su habilidades en inglés por medio de la integración de diferentes modos semióticos; c) La exploración de diferentes narrativas por medio de Multimodal Storytelling permitió influenciar de forma positiva las perspectivas que los estudiantes tienen referente a sus prospectos y posibilidades futuras. En conclusión se destaca que las aspiraciones y prospectos de los estudiantes son moldeados por aspectos como la influencia familiar, condiciones del contexto y acercamientos con diversos campos laborales y profesionales. Además, el uso de Multimodal Storytelling para construir y expresar narrativas permite hacer uso del inglés como lengua extranjera de forma pertinente, natural y más contextualizada. Finalmente, las prácticas multimodales posibilitan el hecho de ahondar en diversas perspectivas, acercando a los estudiantes al mundo laboral y académico, permitiéndoles comprender el alcance de sus posibilidades futuras
Gestión de las crisis en la educación superior en Colombia
No full textEste estudio se enfoca en la gestión de las crisis en la educación superior en Colombia mediante una revisión sistemática de literatura científica de los últimos diez años. Utilizando un enfoque cualitativo, se analizaron estrategias implementadas por universidades colombianas para afrontar diversas crisis. La búsqueda incluyó bases de datos académicas, fuentes audiovisuales y publicaciones institucionales, con criterios de inclusión específicos. Se empleó una matriz de análisis basada en la Guía 34 del MEN (2008), considerando autores, contexto, tipo de crisis, estrategias y tipo de gestión. Esta sistematización permite identificar patrones comunes y posibles vacíos en la literatura sobre el tema. La revisión conceptualiza la revisión literaria como una etapa clave en el desarrollo del marco teórico y busca proporcionar una guía estructurada para investigaciones futuras sobre la resiliencia institucional universitaria. Se espera que los hallazgos contribuyan a fortalecer las capacidades de respuesta de las universidades ante crisis actuales y futuras
Herramienta de gestión de inventario MAKROTONER & SUMINISTROS S.A.S
No full textEn el desarrollo de las prácticas empresariales en MAKROTONER & SUMINISTROS S.A.S. Se llevó a cabo un proceso con la finalidad de mejorar el manejo de inventarios de la empresa, buscando ofrecer soluciones a las inconsistencias que se presentaban constantemente. Siempre se notó una serie de errores entre la información del sistema contable y el inventario en físico, así como errores en las facturas electrónicas, ya que no se estaban seleccionando correctamente marcas o productos. Esto generaba pérdidas económicas, afectaban la rentabilidad de cada producto.
Esto permitió realizar un análisis de todo el proceso, se determinó cuáles eran los puntos más débiles y en que productos se presentaban mayores inconsistencias. Se implementaron procesos estandarizados para mejorar el manejo de los productos mejorar facturación, además de conteos mensuales que mejorarán la trazabilidad de los productos desde su ingreso hasta su salida
La experiencia de los jóvenes rurales en su integración a la universidad Católica Luis Amigó
No full textEl paso de los jóvenes del medio rural a la universidad es un proceso difícil y complejo con múltiples aspectos emocionales, sociales, económicos y culturales. Este artículo de carácter cualitativo y enfoque fenomenológico, aborda las emociones y experi encias predominantes en este tránsito, para analizar las experiencias de los jóvenes rurales en su proceso de integración en la Universidad Católica Luis Amigó que están cursando el segundo semestre, teniendo en cuenta ese cambio emocional y contextual que presentan en la adaptación al entorno urbano. En los resultados de la investigación se encontraron diferentes puntos de vista y desafíos personales a partir de sus experiencias, sin embargo, resalta el sentimiento de esperanza, donde los jóvenes adoptan u na postura resiliente y su esfuerzo para concretar un futuro mejor para ellos y sus familias
Estrategias pedagógicas de prevención y vulnerabilidad social en Hogares comunitarios integrales de la comuna 8, Medellín
No full textEl objetivo fue analizar la implementación de las estrategias pedagógicas de prevención utilizadas por las madres comunitarias y el equipo interdisciplinario del servicio Hogares Comunitarios de Bienestar frente a las condiciones de vulnerabilidad social presentes en la comuna 8, Medellín. Para el rastreo de antecedentes se utilizó el protocolo PRISMA, lo que permitió identificar y analizar 36 artículos de investigación y 7 tesis de grado, tanto de pregrado como de posgrado, en contextos internacionales y colombianos. La metodología se abordó bajo el método de estudio de caso múltiple con enfoque cualitativo, a través de grupos focales y entrevistas semiestructuradas. La codificación, análisis y categorización se realizó en el software ATLAS.ti.
Dando como resultado: la identificación de las condiciones de vulnerabilidad presentes en la comunidad y las familias; la caracterización de las estrategias pedagógicas en tres tipos según su intencionalidad: de involucramiento comunitario, de involucramiento familiar y dirigidas a los niños y niñas; y el análisis de las experiencias de implementación desde sus beneficios y dificultades. La naturalización de los factores de riesgo presentes en las familias y la relevancia de las estrategias de involucramiento comunitario y del factor motivacional y un llamado a seguir fortaleciendo la competencia institucional y el involucramiento comunitario para prevenir, empoderar y emancipar. A partir del desarrollo del proyecto se participó en una ponencia en Congreso internacional, y se espera difundir la información a través de un artículo de revisión documental y otro de resultados
Efecto de un programa de entrenamiento 11+ de la FIFA en las capacidades físicas de las deportistas de futsal femenino de la Universidad Católica Luis Amigó
No full textEste estudio evaluó el impacto del programa de calentamiento 11+ de la FIFA en las capacidades físicas (fuerza explosiva y flexibilidad) de jugadoras de futsal femenino universitario. Mediante un diseño preexperimental con test de salto horizontal y sit and reach, se registraron mejoras significativas en ambas capacidades tras cinco semanas de intervención. El programa demostró ser eficaz tanto en la prevención de lesiones como en la optimización del rendimiento físico, aportando evidencia relevante para su aplicación en contextos deportivos femeninos