Repositorio Institucional UTM (Technological Univ. of the Mixteca)
Not a member yet
381 research outputs found
Sort by
Impacto del software libre en la Universidad Tecnológica de la Mixteca
Get PDFEn el 2017 hablar del uso del software libre es cada vez más común a nivel mundial y México no está exento, desde las pequeñas hasta las grandes empresas viven esta necesidad imperante, el dinamismo y eficiencia en un proceso globalizado responden a una exigencia mayor de los merca- dos, y como era de esperarse este tema impacta también a las universidades del país incluyendo a las ubicadas en el estado de Oaxaca, este trabajo es de tipo correlacional cuantitativo e identifica al (sujeto - objeto de estudio), y el impacto en la situación económica, los gastos que implican el uso de software propietario es bastante alto, y se busca como objetivo minimizarlo. A través de la SEP y otros fondos extraordinarios la Universidad Tecnológica de la Mixteca recibe recursos económi- cos por ejemplo de programas como (PIFI, PROFOCIE, PFCE y PRODEP) en dichos fondos se han obtenido recursos por más de $500,000.00 para la adquisición de licencias de software; los montos recibidos han beneficiado a la comunidad universitaria, alumnos, profesores y personal administrativo, sin embargo, si se hubiera utilizado software libre, el recurso antes mencionado pudo haber formado parte de una planeación para el fortalecimiento de la UTM, adquiriendo equipamiento de cómputo, impactando positivamente en las funciones sustantivas a realizar por académicos y en las funciones y tareas del personal administrativo. El presente trabajo muestra un análisis del impacto que ha tenido el software libre en los últimos siete años dentro de nuestra Universidad y cómo afecta también a la formación integral de los estudiantes
Secado de jugo de jitomate por aspersión con coadyuvantes y antioxidantes naturales para mejorar la retención de compuestos bioactivos
Get PDFEl creciente interés en los compuestos bioactivos contenidos en frutas y vegetales abre una oportunidad para agregar un valor adicional al jitomate y a sus productos procesados. Entre estos últimos se encuentran los polvos de jitomate utilizados para la elaboración de una variedad de productos como salsas, sopas concentradas, catsup, etc. Sin embargo, la termolabilidad de los compuestos bioactivos requiere mejorar la protección de estos compuestos durante el procesamiento. De los compuestos bioactivos presentes en los productos de origen vegetal, los compuestos fenólicos son de los más abundantes. El objetivo del presente proyecto consistió en mejorar la retención de los compuestos fenólicos del jitomate durante el secado por aspersión. Se utilizaron coadyuvantes de secado, maltodextrina (MD), concentrado proteico de suero lácteo (SL) y un extracto de semilla de mango (ES), rico en compuestos fenólicos. Además, se desarrolló un modelo de predicción para la determinación alternativa del contenido de compuestos fenólicos en los polvos de jitomate. Para el desarrollo del modelo se empleó la espectroscopía de infrarrojo medio de transformada de Fourier con reflectancia total atenuada (FTIR-ATR) y el método de análisis multivariable de mínimos cuadrados parciales (PLS). De un diseño experimental factorial, los niveles para las variables de composición del jugo fueron MD1 y MD2 (relación 1:1 y 2:1, respectivamente), SL0 y SL10 (0% y 10%,) y ES0 y ES2 (0 y 2 mL extracto/250 g de jugo). El secador por aspersión se operó con aire secante a 150 °C y un flujo de 200 L/min, un flujo de alimentación de jugo formulado de 2.6 g/min y con una corriente de aire de asperjado a una presión de 5 bar. Se realizaron mediciones de color L*, a* y b* a los polvos obtenidos en la cámara de secado y en el ciclón. Los parámetros de color se emplearon para determinar la contribución de los factores en la variabilidad de la cantidad de fenoles totales. El grado de contribución de los coadyuvantes al contenido de fenoles totales (FT) y color se determinó a partir de un ANOVA de tres factores. En los polvos de la cámara de secado se encontró que la variabilidad en la luminosidad (L*) se debe a un efecto predominante de la MD y el SL, el color rojo (a*) se debe al ES y MD, y el color amarillo (b*) a un efecto combinado de MD y ES. Para el caso de los polvos del ciclón se tiene que L* y a* son afectadas por la MD y el ES; mientras que b* varía principalmente por el efecto de la MD, y la interacción MD y ES. La adición de MD en una proporción 2:1, SL en una concentración de 10% y ES en una proporción de 2 mL extracto/250 g de jugo ejerce un efecto positivo en la retención de los FT del jitomate durante el secado por aspersión. El contenido de FT casi se triplica con respecto a la formulación de jitomate con MD en una relación 1:1. El efecto principal lo ejerce la MD y el ES. El modelo de calibración óptimo del análisis multivariable se obtuvo en la región espectral 1750 a 900 cm-1 , a partir de los datos de concentración de FT (método de referencia) y los correspondientes espectros de FTIR-ATR de 48 muestras de polvos de jitomate. Con 12 variables latentes (VL), los parámetros estadísticos para la gráfica de FT medidos vs FT predichos el grado de ajuste ( 2 ) fue de 0.89 y la capacidad de predicción correspondiente ( 2 ) fue de 0.64. El modelo describe adecuadamente la tendencia lineal de los datos aunque una limitada capacidad para predecirlos debido posiblemente a la variabilidad alta que se observó en los datos de FT de los polvos de jitomate
Modelo de proceso como guía para la etapa de elicitación de requisitos, implementado en software libre
Get PDFEl propósito de la Ingeniería de Requisitos (IR) es obtener, analizar, especificar, verificar y gestionar los requisitos de un proyecto de desarrollo de software, para que éste sea exitoso. La primera etapa de la IR es la elicitación, esta etapa tiene como objetivo principal determinar la lista de deseos y necesidades de los stakeholders (fuentes de los requisitos). El producto resultante permitirá definir los requisitos del producto software que se pretende construir, tomando en cuenta que éstos deben ser completos, correctos, consistentes, no ambiguos, verificables, trazables, viables, relevantes y modificables. Para realizar la elicitación, es importante determinar en primer término quiénes serán los stakeholders, y a continuación las técnicas que serán utilizadas para elicitar sus deseos y necesidades. En este trabajo se construye un modelo de proceso para guiar a los analistas o ingenieros de requisitos, en la ejecución de las actividades de la etapa de elicitación, como parte del desarrollo de un proyecto software categorizado como pequeño. Este modelo cubre las principales actividades del proceso de elicitación: identificación de las fuentes de los requisitos, elección y aplicación de técnicas de elicitación, así como la integración de la lista de deseos y necesidades. Con el propósito de representar, controlar y analizar las actividades de la etapa de elicitación, se utiliza el software libre Activiti, que constituye un conjunto de herramientas para la gestión de procesos de negocios (BPMS, por sus siglas en inglés). El modelo de proceso para la elicitación, se crea en Activiti, utilizando una notación estándar para el modelado de procesos de negocio, denominada BPMN en su versión 2.0, promulgada por la Object Management Group (OMG). A continuación, el modelo de proceso especificado en esta notación, se ejecuta en el motor de Activiti, en donde se realizan las tareas de seguimiento y análisis de las actividades que integran el modelo
Segmentación de masas en imágenes de mamografía mediante agrupamiento restringido
Get PDFActualmente, el cáncer de mama es un problema de salud mundial que afecta principalmente a la población femenina. En lo que respecta a México, a partir del año 2006 se convirtió en la primera causa de muerte por neoplasia maligna en mujeres mayores de 25 años. Una manera efectiva de detectar el cáncer de mama es mediante el uso de mamografías digitales, las cuales son analizadas por un radiólogo quien busca anomalías relacionadas con este cáncer. Estas anomalías son, por ejemplo, las masas y las microcalcificaciones, siendo las primeras las más difíciles de detectar debido a la variabilidad que presentan respecto a su tamaño, forma y densidad. Aunado a esto, la interpretación de las monografías es compleja, pues depende del entrenamiento y la experiencia del radiólogo. En el ámbito computacional, la tarea de segmentación de masas se ha abordado desde diferentes enfoques, siendo el agrupamiento uno de los más utilizados. Más aún, debido a la posibilidad de acceder p adquirir información adicional, en forma de restricciones que permita un mejor agrupamiento restringido el cual permite incluir dicha información adicional. Con el objetivo de incluir información adicional en el proceso de segmentación, el presente proyecto de tesis se enfoca en la implementación de algoritmos de segmentación de masas mamográficas empleando métodos de agrupamientos restringido. Estos métodos incluyen información en forma de restricciones sobre pares de píxeles
Modelo matemático de la rugosidad superficial generada en el acero inoxidable por el maquinado de descarga eléctrica
No full textEn el presente documento se describe el desarrollo del proyecto de investigación sobre la relación que existe entre la rugosidad superficial, obtenida en placas de acero inoxidable grado alimenticio. AISI 304 bajo el proceso de remoción de material por medio de descarga eléctrica, y los principales parámetros de maquinado que intervienen (intensidad, tiempo activo y tiempo inactivo).
En esta investigación, se conjuntaron las técnicas de caracterización de escala dependiente e independiente; primero se modeló la rugosidad superficial experimental por medio del diseño de experimentos; después, con base en los perfiles de rugosidad gramificados con un rugosímetro, se realizó el análisis fractal y se generó un modelo matemático para estimar la dimensión fractal. Los valores de rugosidad determinados en la superficie maquinada, sirvieron para definir los perfiles del puente Browniano. Por último, se compararon las dimensiones fractales de los experimentos con los perfiles teóricos. Por lo anterior, se estableció un significado físico directo de la dimensión fractal relacionada con una aplicación funcional: la rugosidad del acero inoxidable generada por medio de electroerosión.
La estructura de la tesis se encuentra dividida en 4 capítulos, a saber:
En el Capítulo 1. Marco de referencia; se muestra el planteamiento del problema, justificación, hipótesis, objetivos, metas y las limitaciones de la tesis.
En el Capítulo 2. Marco teórico; se da un panorama general de la literatura sobre el maquinado por descarga eléctrica, acabado superficial, teoría de probabilidad, procesos estocásticos, movimiento Browniano, investigaciones sobre electroerosión, dimensión fractal y diseño de experimentos.
En el Capítulo 3. Desarrollo experimental; se describen las actividades de experimentación realizadas en el Laboratorio de Tecnología Avanzada de Manufactura y el análisis estadístico de los perfiles de rugosidad.
En el Capítulo 4. Resultados; se presentan los modelos matemáticos, de la rugosidad media y dimensión fractal, relacionados con los parámetros de maquinado seleccionados en el proceso de manufactura.
Por otro lado, una parte, de los resultados obtenidos, fue sometida a evaluación por la revista Ingeniería e Investigación, integrada en los informes sobre citas en revistas científicas (JCR: Journal Citation Reports), con el título “An experimental study of surface roughness in electrical discharge machining of AISI 304 stainless steel”, siendo aceptada en la primera etapa de su proceso para publicar
Diagnóstico en el proceso de gestión de requisitos para iniciar la mejora del entorno de trabajo en una pyme desarrolladora de software en Huajuapan de León, Oaxaca
Get PDFEn el presente trabajo de tesis se presenta una propuesta de diagnóstico para los procesos de la gestión de requisitos de software, basada en el estudio de los modelos de mejora de procesos CMMI-DEV 1.3, MoProSoft v 1.3 y PMBOK® 5a Edición. Esta propuesta se centra en el control del proceso de la gestión de requisitos, fundamentando la utilidad de realizar un diagnóstico al iniciar la mejora de este proceso, haciendo uso de los factores críticos de éxito para identificar las fortalezas y las debilidades existentes. Esta investigación se enfoca a una pequeña empresa desarrolladora de software en Huajuapan de León, que busca implementar un control del proceso de gestión de requisitos adaptado a su metodología de desarrollo actual, basándose en los modelos de mejora ya mencionados, con el propósito de lograr promover la disciplina entre sus miembros. Se explica la metodología del diagnóstico y las técnicas aplicadas en esta área de proceso de la gestión de requisitos, que sirvió para identificar el estado de la empresa, de tal forma que fue posible valorar las condiciones para iniciar la propuesta de un plan de acción que utilice los activos asociados al proceso evaluado; que los miembros de la empresa podrán emplear en la gestión de requisitos del software. Los resultados permitirán que la empresa caso de estudio cuente con los principales factores que inciden en el inicio de la mejora del proceso de gestión de requisitos, debido a la aplicación de una metodología para crear el plan de acción
El papel del Consejo de Caracterizados en la gobernanza de los recursos comunales de Capulálpam de Méndez, Oaxaca.
Get PDFLa organización social y las estructuras de gobernanza social de los pueblos indígenas de México en ocasiones no concuerdan con los si stemas económicos y políticos modernos, por ello es importante crear condiciones de convivencia social para respetar su autonomía y reconocer su identidad. Una institución tradicional de gobernanza comunitaria muy particular del estado de Oaxaca, México es el Consejo de Caracterizados, que en la mayor parte de las comunidades se desempeña como un órgano consultivo a las autoridades locales. Sin embargo, los resultados de la investigación muestran que el Consejo de Caracterizados en la comunidad de Capulálpam de Méndez asume un papel de mayor relevancia debido a que es un organismo de contraloría social y una cámara legislativa comunitaria, que solo está por debajo del poder de la Asamblea de General de Comuneros, pero por encima del Comisariado de Bienes Comunales y los Comités Administradores de las Empresas Comunitarias. Este consejo es un elemento imprescindible del capital social comunitario y un eje articulador básico en el sistema de gobernanza y democracia comunitaria de Capulálpam
Paralelización de un algoritmo genético para el problema del agente viajero
Get PDFEn el presente trabajo se muestra el uso de software para la implementación secuencial, paralela y distribuida de un algoritmo genético para tratar el problema del agente viajero. La implementación está hecha usando software libre. Como resultados se muestra el uso de diferentes operadores genéticos y la generación de archivos de trazas para monitorear gráficamente la ejecución del algoritmo
Aplicación portable para muestreo de aceptación quality 105E
Get PDFLas tecnologías de información y comunicaciones (TIC) han permitido un mejoramiento de los procesos de negocios, labores administrativas y la gestión en general de diversas organizaciones. En la última década ha sobresalido el paradigma tecnológico conocido como software libre. Las Industrias enfrentan un rezago tecnológico en cuanto al apoyo con TIC, principalmente por el costo del software y desconocimiento de la existencia y eficiencia del software libre. En este trabajo se muestra el desarrollo de una aplicación portable que optimice el muestreo de aceptación lote por lote para atributos mediante el procedimiento Militar Standard (MIL STD 105E). Se concluye que esta herramienta puede ser utilizada para la programación, ejecución y análisis del Muestreo de Aceptación aplicado in situ en planta con la generación de históricos que permitan una adecuada toma de decisiones
Control de velocidad del motor de CD alimentado por un panel solar con enfoque ADRC
Get PDFEn este trabajo se presenta el diseño e implementación de un sistema que controla la velocidad del motor de CD de la marca Baldor modelo CD3425 que tiene una potencia nominal de 1/4 HP, alimentado por un panel solar de la marca Eco Green Energy modelo EGE-260P-60 situado en el punto de máxima potencia. Para cumplir los objetivos, este sistema contempla la interconexión en cascada de un convertidor CD/CD tipo SEPIC con un convertidor CD/CD tipo reductor. Para situar al panel solar en el punto de máxima potencia se emplea el algoritmo Perturb and Observe, ya que el panel solar no es una fuente de alimentación que proporcione un voltaje y/o corriente constante, sino que su comportamiento es no lineal y depende principalmente del nivel de irradiancia incidente. Los resultados muestran que la energía suministrada por el panel solar situado en el punto de máxima potencia es entre siete y diez veces mayor que cuando no lo está, donde la máxima potencia obtenida experimentalmente fue de 233 con un nivel de irradiancia máximo de 1,263 • −2. Para regular la velocidad del motor de CD se utiliza el controlador por rechazo activo de perturbaciones basado en un observador GPI y en la propiedad de planitud diferencial. Los resultados indican que este controlador mantiene la velocidad deseada de 145 / cuando el motor opera hasta con un 83.1% de su potencia nominal, a pesar de que en el sistema no se mantienen las mismas condiciones ya que son consideradas como perturbaciones que se cancelan mediante su estimación. Debido a que ambos controladores trabajan de manera independiente, el software se implementa en la tarjeta de desarrollo Nexys 4 con un FPGA Artix–7 100T, ya que se utilizaron operaciones concurrentes, la principal ventaja de un FPGA frente a los demás dispositivos digitales. En el diseño e implementación del sistema se sigue la metodología para sistemas empotrados propuesta por A. S. Berger, ya que esta metodología es la que mejor se adapta al sistema porque considera aspectos de diseño, implementación e integración del hardware y software que componen este sistema de aplicación específica