FACE: Revista de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
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Costos ocultos relacionados con disfuncionamientos en la implementación de la estrategia de una empresa restaurantera
No full textSocioeconomic management stimulates companies to adapt to their environment, promoting efficient operation by balancing social and economic factors to achieve their objectives. The Socioeconomic Model allows for understanding the economic impact of dysfunctions through the estimation of hidden costs. The article presents a quali-metric diagnosis carried out in a small Mexican restaurant industry company with the aim of identifying hidden costs related to strategy implementation, using the research-intervention methodology, to develop a Plan of Internal and External Strategic Actions as a proposal for improvement.La gestión socioeconómica estimula la adaptación de las empresas a su entorno, promoviendo un funcionamiento eficiente al equilibrar los factores sociales y económicos para el logro de sus objetivos. El Modelo Socioeconómico permite conocer el impacto económico de los disfuncionamientos a través de la estimación de sus costos ocultos.El artículo presenta un diagnóstico cualimétrico realizado a una pequeña empresa mexicana de la industria restaurantera con el objetivo de conocer los costos ocultos relacionados con la implementación de la estrategia, mediante la metodología de investigación-intervención, para elaborar un Plan de Acciones Estratégicas Internas y Externas como propuesta de mejora
La libertad económica y el desarrollo económico-social en México
No full textThere is well-founded evidence from various authors, in addition to country comparisons, that economic freedom is essential for the growth and socio-economic development of a nation. Therefore, the main objective of this research is to analyze the socio-economic development of four countries: three that have adopted free market measures and have a capitalist economic system (USA, South Korea), and one with marked state intervention (Argentina), in comparison with Mexico. Through the Economic Freedom Index and its evolution in Mexico, we will analyze whether there has indeed been economic growth as a result. Additionally, a review will be conducted to determine if the current regime (democratic with a presidential government system and a "capitalist" ideology) is efficient for the daily challenges faced, such as high levels of poverty and low educational attainment. Using insights from three economic schools of thought - classical, French, and Austrian - the results indicate that Mexico tends towards greater economic freedom, although it appears biased, as within the parameters (government size, rule of law, regulatory efficiency, and open markets), some results may seem significant (even considered fundamental for economic freedom), but they do not actually affect the final outcome. Thus, it is concluded that despite tending towards greater freedom, economic development is not equitable, as it is largely concentrated for the ruling elite, due to the lack of creation of equal opportunities.Existe evidencia fundamentada de diversos autores, además de la comparación entre países, que la libertad económica es esencial para el crecimiento y desarrollo económico de una nación, Por ello, el objetivo principal de esta investigación es analizar el desarrollo económico-social de 4 países, 3 que han adoptado medidas de libre mercado y con un sistema económico capitalista: EEUU, Corea del Sur; uno de marcada intervención estatal: Argentina; en comparación con México. Mediante el Índice de Libertad Económica y su evolución en México, se analizará si realmente por ello ha existido crecimiento económico; aunado a una revisión para determinar si dentro del régimen actual (democrático con un sistema de gobierno presidencial y una ideología “capitalista”) es eficiente para las problemáticas enfrentadas día con día, como los altos niveles de pobreza y poca preparación escolar. Con ayuda de 3 escuelas de pensamiento económico: clásica, francesa y austriaca. Con los resultados analizados, se puede considerar que México tiende a una mayor libertad económica, aunque resulta sesgado, pues dentro de los parámetros (tamaño del gobierno, imperio de la ley, eficiencia regulatoria y mercados abiertos), algunos resultados pueden parecer importantes (llegando a ser considerados como fundamentales para que exista esta libertad), pero realmente no afecta en el resultado final, concluyendo que a pesar de que tienda a una mayor libertad, el desarrollo económico no es paritario, pues está concentrado para la élite gobernante en su mayoría, debido a la no creación de las mismas condiciones en cuanto a oportunidades
Marketing innovador para las haciendas del cacao y el chocolate, en Tabasco, México
No full textIn the ever-changing business environment, innovative business forms are needed to reposition brands, retain existing segments, and attract new ones that have not been satisfied. In this regard, the use of innovative and creative strategies is the foremost alternative. Organizations such as Cocoa and Chocolate Haciendas in Tabasco, Mexico, need to motivate their customers to enjoy their products and services through innovative marketing. The objective of the research was to identify the distinctive qualities of their properties and complementary products that make these places a differentiated cultural tourist attraction. The qualitative method with a systemic phenomenological approach was used, privileging participant observation and flash surveys. The main findings show that their advantages include personalized attention from their owners, estates dating back to the 19th century, generational experience in cocoa processing, artisanal and contemporary chocolate manufacturing, origin denomination of "Grijalva cocoa," and a wide range of fine and artisanal chocolate products. Regarding complementary products, the presence of chocolate shops was observed, along with the location of the haciendas in the country\u27s most important cocoa-producing area and their inclusion in the exclusive Cocoa to Chocolate Cultural Route.En el ambiente discontinuo de los negocios se necesitan formas empresariales novedosas para reposicionar marcas, conservar segmentos y captar a otros que no han sido satisfechos. En este sentido, el uso de estrategias innovadoras y creativas es la alternativa preeminente. Organizaciones como las haciendas del Cacao y el Chocolate en Tabasco, México, precisan motivar a sus clientes hacia el disfrute de sus productos y servicios a través de un marketing innovador. El objetivo de la investigación fue identificar las cualidades distintivas de sus propiedades y los productos complementarios que hacen de estos lugares un atractivo turístico cultural diferenciado. Se utilizó el método cualitativo con enfoque fenomenológico sistémico, privilegiando la observación participante y el sondeo flash. Los principales hallazgos muestran que sus ventajas son: atención personalizada de sus propietarios, fincas que datan del siglo XIX, experiencia generacional en el procesamiento del cacao, fabricación artesanal y contemporánea del chocolate; denominación de origen del “cacao Grijalva”; amplia línea de chocolatería fina y artesanal. En cuanto a los productos complementarios, se observó la presencia de tiendas de chocolate, ubicación de las haciendas en la zona productora de cacao más importante del país y su inclusión en la exclusiva Ruta Cultural del Cacao al Chocolate
Evaluacion del cumplimiento de deberes formales en impuestos (i.s.l.r) e (i.v.a) en Thronson Internacional de Venezuela
No full textThe research aimed to evaluate compliance with formal duties regarding Income Tax and Value-Added Tax at Thronson International of Venezuela, C.A. Theoretical references include Caballenas (2004), Moya (2012), Income Tax Law (2015), Value-Added Tax Law (2014), Organic Tax Code (2014), among others. The methodology was documentary, with a non-experimental, cross-sectional design. The instrument was a questionnaire with forty-nine (49) items, dichotomous responses (yes, no), evaluated by three (3) experts. The results showed compliance with the various norms and laws regarding formal duty fulfillment. It is recommended to keep the personnel involved updated on Income Tax and Value-Added Tax matters to avoid sanctions and strengthen the tax area.La investigación tuvo como objetivo evaluar el cumplimiento de los deberes formales en materia de Impuesto Sobre la Renta e Impuesto al Valor Agregado en la empresa Thronson Internacional de Venezuela, C.A. Referencia teórica: Caballenas (2004), Moya (2012), Ley del Impuesto Sobre la Renta (2015), Ley del Impuesto al Valor Agregado (2014), Código Orgánico Tributario (2014), entre otras. Metodología documental, diseño no experimental, tipo transversal. El instrumento el cuestionario de (49) ítems, respuestas dicotómica (si, no), evaluado por (3) expertos. Resultados evidenciaron que se cumple con lo establecido en las diferentes normas y leyes conforme al cumplimiento de los deberes formales. Se recomienda mantener actualizado al personal involucrado, en materia de impuesto sobre la renta e impuesto al valor agregado, para evitar sanciones logrando fortalecer el área tributaria
Las actitudes medioambientales de los consumidores: análisis comparativo en las ciudades de San Luis de Potosí, México y Medellín, Colombia
No full textThroughout this study, the results of research conducted by scholars from Universidad Jorge Tadeo Lozano in Colombia and Universidad Autónoma de San Luis de Potosí in Mexico are presented. The aim is to make a comparison of environmental attitudes among consumers in the cities of Medellín, Colombia, and San Luis de Potosí, Mexico.
Among the findings, it is noteworthy that a positive learned attitude or predisposition was found regarding environmental issues for consumers in both San Luis de Potosí and Medellín, Colombia.A lo largo de este trabajo, se presentan los resultados de la investigación realizada entre investigadores de la Universidad Jorge Tadeo Lozano en Colombia y la Universidad Autónoma de San Luis de Potosí en México, por medio de la cual se busca hacer un comparativo de las actitudes medioambientales de los en las ciudades de Medellín, Colombia y San Luis de Potosí, México.Entre los hallazgos cabe destacar que se encontró una actitud o predisposición aprendida positiva, respecto a los temas medioambientales tanto para los consumidores de San Luis de Potosí como para Medellín Colombia
Política pública sobre migración de retorno. Un desafío y oportunidad de mercado para universidades
No full textThis paper examines public policies regarding Mexico-United States migration, briefly reviewing the background, development, and current conditions surrounding this challenge. It explores the profile of returning migrants, their characteristics, and skills to determine training requirements or the need for further education. After analyzing this information, it aims to design marketing strategies aimed at undergraduate students for their integration into the educational system, particularly universities. The goal is to provide them with the necessary tools for entry into the job market, given Mexico\u27s significant migratory flow to its northern neighbor, where in recent years it has experienced substantial mass deportations.El presente trabajo estudia las políticas públicas en torno a la migración México-Estados Unidos, hace un breve recorrido por los antecedentes, desarrollo y condiciones actuales sobre dicho desafío, el perfil de quienes constituyen el migrante de retorno, sus características y aptitudes; para determinar los requerimientos de capacitación o continuidad de estudios y, una vez analizada dicha información, estar en condiciones de diseñar estrategias de mercado, por estudiantes de nivel licenciatura para su inserción al sistema educativo, particularmente universidades de ser el caso, y así proveerles de las herramientas necesarias para incorporarlos al mercado laboral, puesto que México tiene gran flujo migratorio a su vecino país del norte, del cual en los últimos años está siendo víctima de fuertes deportaciones masivas
Los millennials de Tulancingo, Hidalgo y el comercio electrónico
No full textThe present research aims to understand the level of usage and preferences of the Millennial Generation in the Municipality of Tulancingo, Hidalgo, regarding E-commerce, to be considered as a sales strategy, specifically focusing on three aspects: sociodemographic data, factors related to the use of mobile devices, and factors related to E-commerce. This is a mixed-method research, analyzing a sample of 382 surveys applied to Millennials native to this municipality, whose birth years range between 18 and 38, demonstrating that the use of technology among this generation is integrated into their daily lives, mainly in the acquisition and use of smartphones, indicated as their preferred mobile devices. They show a positive attitude towards E-commerce to purchase products and/or services, making it a viable sales strategy, provided that an analysis of the payment method is carried out. Despite a large portion of the respondents perceiving online purchases as secure, consideration should be given to the payment method strategy, ensuring security and trust for this generation.La presente investigación pretende conocer el nivel de uso y preferencias que tiene la Generación Millennials del Municipio de Tulancingo, Hidalgo, en cuanto al Comercio Electrónico, para ser considerado como estrategia de ventas, específicamente en tres vertientes: datos de tipo sociodemográfico, factores relativos al uso de dispositivos móviles y factores relativos al comercio electrónico. Siendo esta una investigación mixta, analizando una muestra formada por 382 cuestionarios aplicados a la generación Millennials nativa de este municipio que según los años de nacimiento se encuentran entre los 18 y 38 años de edad, demostrando así que el uso de la tecnología entre los pertenecientes a dicha generación está incorporada a su vida cotidiana principalmente en la adquisición y uso de los teléfonos inteligentes o Smartphones indicados como los dispositivos móviles de su predilección, mostrando una actitud positiva hacia el comercio electrónico para adquirir productos y/o servicios, pudiendo ser considerado como estrategia de ventas, pero siempre y cuando se realice un análisis de la forma de pago, ya que a pesar de que gran parte de los encuestados percibe como seguras las adquisiciones en línea, se deberá pensar en la estrategia a aplicar en cuanto a forma de pago, que brinde seguridad y confianza a ésta generación
Remesas y creación de micro empresas en Huandacareo, Michoacán
No full textThe productive use of remittances sent to Huandacareo, Michoacán, by individuals who migrate to the United States has not significantly contributed to the economic growth of the city. However, it has economically benefited the families that have created micro enterprises in the locality and employed a good number of workers outside these families. To design and conduct the study, a survey of businesses located in downtown Huandacareo was carried out, focusing on those that used or currently use remittances for their establishment and operation. It was found that, out of 152 businesses, only four percent use remittances, and therefore, life histories were taken as a research method. It was discovered that return migrants are more likely to be self-employed than non-migrants, and that both return savings and the frequency of job changes during migration increase the likelihood of return migrants being self-employed. These findings suggest that (a) return migration can help revitalize rural economies and alleviate poverty in the less developed areas of Michoacán; and (b) repatriated capital is a key and stimulating factor for promoting entrepreneurial activities.El uso productivo de las remesas enviadas a Huandacareo, Michoacán, por individuos que emigran a los Estados Unidos no ha contribuido significativamente al crecimiento económico de esa ciudad. Sin embargo, ha beneficiado económicamente a las familias que han creado microempresas en la localidad y que han empleado a un buen número de trabajadores distintos de esas familias. Para diseñar y llevar a cabo el estudio se realizó un recuento de los negocios ubicados en el centro de la ciudad de Huandacareo, que utilizaron o utilizaron remesas para su establecimiento y operación. Se encontró que, de 152 empresas, solo el cuatro por ciento usa remesas y, por lo tanto, las historias de vida se tomaron como un método de investigación. Se encontró que es más probable que los migrantes retornados trabajen por cuenta propia que los no migrantes, y que tanto los ahorros de retorno como la frecuencia de los cambios de trabajo durante la migración aumentan la probabilidad de que los migrantes retornados trabajen por cuenta propia. Estos hallazgos sugieren que (a) la migración de retorno puede ayudar a revitalizar las economías rurales y aliviar la pobreza en las áreas menos desarrolladas de Michoacán; y (b) el capital repatriado es un factor clave y estimulante para promover las actividades empresariales
La mercadotecnia en las festividades religiosas caso: Niñopa, Xochimilco, México
No full textIn order to understand the marketing significance of religious festivities in the economic contribution to a locality\u27s residents, as well as their social and cultural impact, a qualitative, ethnographic, and descriptive study was conducted on the celebration of the Niñopa festival in Xochimilco, a municipality of Mexico City, Mexico. This celebration is the most important in the locality and a significant part of Mexican culture and tradition. The study revealed that marketing is empirically present in every action carried out during this important religious festival, making it a tourist attraction that generates a significant source of economic resources for the area.Con el objetivo de conocer la importancia mercadológica que tienen las festividades religiosas en la derrama económica de los habitantes de una localidad, así como el impacto social y cultural de las mismas se realizó un estudio cualitativo, etnográfico y descriptivo de la celebración de la festividad del Niñopa que se realiza en Xochimilco, municipio de la Ciudad de México, México; esta celebración es la más importante de la localidad y parte importante de la cultura y tradición mexicana; Como resultado se encontró que la mercadotecnia está presente de manera empírica en cada una de las acciones que se realizan en esta importante festividad religiosa, resultando un atractivo turístico que genera una fuente significativa de recursos económicos para el lugar
Comportamiento de compra verde: un estudio sobre los consumidores millennials mexicanos.
No full textThe objective of the research was to analyze sustainability and social development, in the quest to determine ecological purchase behavior (EPB) in millennial consumers. It was a descriptive quantitative study on a sample of 500 students, consumers chosen according to convenience criteria (men and women between 19 and 32 years old), conducted in the first half of 2017 in Mexico (States of Puebla, Tlaxcala, Guanajuato, Mexico, San Luis Potosí, Tabasco, and Querétaro). Personal questionnaires were administered using the Likert scale. Regarding the measurement of dependent and independent variables, various subscales forming the revised scale of attitudes and environmental knowledge (EAKS) by Maloney et al. (1975) were used. Consumers in Mexico show a positive attitude towards purchasing organic products and are even willing to stop buying from companies that pollute. Although stakeholders (Society, Government, Company, and universities) encourage consumption for millennials who are genuinely committed to the environment, they would not pay more for ecological products, stating they are aware of the economic shift for a change in health economy but do not want to spend more money on buying ecological products.El objetivo de la investigación fue analizar la sostenibilidad y el desarrollo social, en la búsqueda para determinar el comportamiento de compra ecológico (EPB) en consumidores millennials. Fue un estudio cuantitativo descriptivo en una muestra de 500 estudiantes, consumidores elegidos según el criterio de conveniencia (hombres y mujeres entre 19 y 32 años), realizado en la primera mitad de 2017 en México (Estados de Puebla, Tlaxcala, Guanajuato, México). San Luis Potosí, Tabasco y Querétaro). Con la aplicación personal de cuestionarios utilizando la escala Likert. Con respecto a la medición de variables dependientes e independientes, utilizó las diversas subescalas que conforman la escala revisada de actitudes y conocimiento ambiental (EAKS) de Maloney et al. (1975). El consumidor en México presenta una actitud positiva hacia la compra de productos orgánicos e incluso está dispuesto a dejar de comprar aquellas empresas que contaminan. Si bien las partes interesadas (Sociedad, Gobierno, Compañía y universidades) estimulan el consumo para los millennials, que están realmente comprometidos con el medio ambiente, no pagarían más por los productos ecológicos, dicen que están conscientes del cambio económico para un cambio de economía. Salud, pero no quieren pagar más dinero por comprar productos ecológicos