Agricultura, Sociedad y Desarrollo
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Hallazgos de fortalecimiento institucional en organizaciones de la sociedad civil: caso Cuetzalan del Progreso, Puebla.
Get PDFInstitutional strengthening of civil society organizations (CSOs) is very important, as it helps amplify impact on the beneficiary population by the development of a powerful organizational structure by functioning more effectively and efficiently. Demonstrating the practices and limitations faced by grassroot CSOs is relevant to improving their function. The objective of this study was to analyze the various aspects of CSO structure in order to evaluate their potential institutional strengthening. This research is of the descriptive exploratory type; it was based on a questionnaire applied to nine CSOs and a descriptive analysis of this information. Results indicated that only 55.5% of organizations have a well-developed annual operating plan. There is a link to local governments, educational institutions and other CSOs. Staff are encouraged to become professionals; 77.8% of members participate in training courses and 66.7% in specialization courses. 66.7% of organizations do not have a fundraising plan and if they do, it will be very limited. 66.6% of organizations have a monitoring and evaluation plan, but these are outdated or only partially implemented. In conclusion, almost half of the CSOs have limitations in terms of their operational plan and most do not have a fund-raising plan or a monitoring and evaluation plan. Generally, weak organizational capacity is apparent, resulting in limited institutional strengthening.El fortalecimiento institucional de las organizaciones de la sociedad civil (OSC) es muy importante, ya que contribuye a lograr un mayor impacto en la población beneficiada, por medio del desarrollo de una estructura organizacional potente y un funcionamiento más efectivo y eficiente. Evidenciar las prácticas y limitaciones que enfrentan las OSC de base, es relevante para mejorar su funcionamiento. El objetivo de este estudio, fue analizar las distintas áreas de la estructura de las OSC para evaluar su potencial fortalecimiento institucional. La investigación, es del tipo exploratorio descriptivo; se sustentó en la aplicación de un cuestionario a nueve OSC y en un análisis descriptivo de la información. Los resultados mostraron que solo 55.5% de las organizaciones, cuenta con un plan operativo anual bien elaborado. Existe vinculación con gobiernos locales, instituciones de educación y con otras OSC. Se promueve la profesionalización del personal, 77.8% de los integrantes participa en cursos de capacitación y 66.7%, en cursos de especialización. El 66.7% de organizaciones, no cuenta con un plan de procuración de fondos o está muy limitado. El 66.6% de las organizaciones, tiene un plan de seguimiento y evaluación, pero desactualizado o se implementa de manera parcial. Se concluye que casi la mitad de las OSC, tiene limitaciones con su plan operativo y la mayoría, no cuenta con un plan de procuración de fondos, ni de seguimiento y evaluación. En general, se observa una débil capacidad organizacional, lo que repercute en un limitado fortalecimiento institucional
El Fondo Especial de Asistencia Técnica y Garantía para Créditos Agropecuarios y los servicios financieros
Get PDFThe objective of this study is to analyze the impact of the Technical Assistance Special Fund and Agricultural Credit Guarantee (FEGA) on the total portfolio of credits granted to the agriculture, livestock, forestry and fishing sectors, in the occupied population of the primary sector and the Trimester Indicator of State Economic Activity (ITAEE), during the 2015 to 2017 period. To fulfill the objective, three models were estimated from panel data, both of fixed effects and of variable effects; two of them analyze the impact of FEGA on the total portfolio of credits granted to the agriculture, livestock, forestry and fishing sector at the state level, two examine the impact of FEGA on the occupied population of the primary sector, and two analyze the impact of FEGA on the ITAEE. The results indicate that FEGA does not have an impact on the ITAEE in the occupied population of the primary sector and the total portfolio of the credits granted to the agriculture, livestock, forestry and fishing sector at the state level. The study concludes that the strategies that FEGA uses to facilitate financial services do not affect the agriculture, livestock, poultry sectors, agroindustry, fishing and other activities related to the rural sphere.El objetivo de esta investigación, fue analizar el impacto del Fondo Especial de Asistencia Técnica y Garantía para Créditos Agropecuarios (FEGA) en la cartera total de créditos otorgados al sector agropecuario, silvícola y pesquero, en la población ocupada del sector primario y en el Indicador Trimestral de la Actividad Económica Estatal (ITAEE), durante el periodo 2015 a 2017. Para cumplir con el objetivo, se estimaron tres modelos de paneles de datos, tanto de efectos fijos como de efectos variables, de los cuales, dos analizan el impacto del FEGA en la cartera total de los créditos otorgados al sector agropecuario, silvícola y pesquero a nivel Estatal, dos examinan el impacto del FEGA en la población ocupada del sector primario y dos analizan el impacto del FEGA en el ITAEE. Los resultados indican que el FEGA, no tiene impacto en el ITAEE en la población ocupada del sector primario y en la cartera total de los créditos otorgados al sector agropecuario, silvícola y pesquero a nivel Estatal. Se concluye, que las estrategias que emplea el FEGA para facilitar los servicios financieros, no impactan en los sectores de la agricultura, la ganadería, la avicultura, la agroindustria, la pesca y otras actividades relacionadas con en el medio rural
Aprendizajes del desarrollo de proveedores de café certificado promovido por una comercializadora internacional en Veracruz, México
Get PDFThis study specifies the lessons from a development program for suppliers implemented for more than 10 years by an international coffee trader with small-scale producers in Mexico, to fulfill the voluntary sustainability standards (VSS) required by their most demanding markets. The information was obtained in the year 2021, through semi-structured surveys, with a random sample of coffee growers (n=54), interviews with technical advisers (n=8), and operating staff (n=6) of the company. The information was analyzed with a mixed approach, to characterize the program and estimate the differential costs and benefits for the company and its suppliers. Results show that the implementation of the program required investing to develop a more complex and costly grocer’s structure than purchases in the open market; however, the yields per hectare increased with the technical advice and better prices were attained from complying with the VSS. Thus, the trader stockpiled close to 2,400 additional tons of green coffee annually and managed to increase its profit in close to 1.1 million USD. Likewise, coffee growers increased their income 1.7 times compared to a scenario without the program. The defining factor of these results is the presence of a “trailblazing company” with access to dynamic and solvent markets, which designed a mutual profit scheme with the small-scale producers and financed it with a vision in the medium term.Este trabajo, precisa los aprendizajes de un programa de desarrollo de proveedores implementado durante más de 10 años, por una comercializadora internacional de café con pequeños productores de México, para cumplir los estándares voluntarios de sostenibilidad (EVS) requeridos por sus mercados más exigentes. La información, se obtuvo en el año 2021, a través de encuestas semi estructuradas a una muestra aleatoria de cafeticultores (n=54), entrevistas a asesores técnicos (n=8) y personal operativo (n=6) de la empresa. La información se analizó bajo un enfoque mixto, para caracterizar el programa y estimar los costos y beneficios diferenciales para la empresa y sus proveedores. Los resultados muestran, que la implementación del programa requirió invertir para desarrollar una estructura de proveeduría más compleja y costosa que las compras en el mercado abierto; pero con la asesoría técnica, aumentaron los rendimientos por hectárea y se lograron mejores precios por cumplir con los EVS. Así, la comercializadora acopió cerca de 2,400 toneladas anuales de café verde adicionales y logró incrementar su beneficio en cerca de 7.4 millones de dólares americanos (USD. Asimismo, los cafeticultores incrementaron sus ingresos 1.7 veces, respecto a un escenario sin programa. El factor determinante de estos resultados, es la presencia de una “empresa tractora” con acceso a mercados dinámicos y solventes, que diseñó un esquema de ganancia mutua con los pequeños productores y que lo financió con visión de mediano plazo
Evaluación de la política de extensionismo rural en México, con base en modelos econométricos lineales y no lineales.
Get PDFRural extension public policies are considered globally as a defining factor to accelerate agricultural innovation and to influence the reduction of rural poverty. Therefore, evaluating their results becomes important. The objective of this study was to evaluate the improvement in the income of recipients of the rural extension policy in Mexico during 2014-205. Data disaggregated at the level of plot by groups of recipients and non-recipients were used to evaluate the results based on the explicative variable of income. A database with statistical population of 1,083 producers was used, from which 58.5% were recipients and the rest non-recipients. Two regression models were adjusted to compare results. The multiple linear regression model based on ordinary least squares was adjusted in a first moment and, then, another non-linear generalized additive model with Pareto type dependent variable; in addition, a Bayesian additive regression tree model was used to verify the effect of the policy on the income of the recipients. The results exhibit that the generalized additive model with Pareto distribution and an identity link function was the best model, according to Akaike’s information criterion. In the adjusted models, it was shown that being a recipient of the rural extension policy has a positive effect on the producers’ income. This implies that the policy evaluated improved the income among its recipients.Las políticas públicas de extensionismo rural, son vistas a nivel internacional como factor determinante para acelerar la innovación agrícola e incidir en la reducción de la pobreza rural. Por ello, cobra relevancia la evaluación de sus resultados. El objetivo de la investigación, fue evaluar el mejoramiento en los ingresos de los beneficiarios 2014-2015 de la política de extensión rural en México. Datos a nivel de predio desagregados por grupos de beneficiarios y no beneficiarios, fueron utilizados para evaluar los resultados con base en una variable explicativa de ingreso. Se utilizó una base de datos con una población estadística de 1,083 productores, de los cuales, 58.5% fueron beneficiarios y el resto no beneficiarios. Se ajustaron dos modelos de regresión para comparar resultados. El modelo de regresión lineal múltiple con base en mínimos cuadrados ordinarios, se ajustó en un primer momento y posteriormente, otro modelo no lineal tipo generalizado aditivo con variable dependiente tipo Pareto, adicionalmente, se utilizó un modelo de árboles de regresión aditivos bayesianos, para comprobar el efecto de la política sobre el ingreso de los beneficiarios. Los resultados exhiben que el modelo generalizado aditivo con una distribución Pareto y una función liga de identidad, fue el mejor modelo según el criterio de información de Akaike. En los modelos ajustados, se demostró que ser beneficiario de la política de extensión rural, tiene un efecto positivo sobre el ingreso de los productores. Esto implica que la política evaluada, mejoró el ingreso entre sus beneficiarios
Tecnificación del cultivo de maíz como estrategia para el desarrollo regional de Veracruz.
Get PDFDevelopment requires strategies at the microeconomic level because competitive advantages are dynamic in nature and based on the introduction of technological innovations that will improve productivity, quality and diversification of goods and services. Clearly, the introduction of innovations to the productive base of a territory enables advancement of economic development. By agricultural innovation, we refer to new technologies that complement the tasks in the field and generate data and information that can be used by the producer to improve decision making. This study was designed to generate a diagnosis for technical innovation for maize cultivation in the municipality of San Juan Evangelista, Veracruz, employing precision agriculture (PA), to optimize the use of soils and by this means, boost regional development. The methodology employed was quantitative and qualitative, through the collection of documentary information and the structured interview method, aimed at maize producers in the region. Results indicated that technological application tools increase the yield of the harvest, in economic terms and grain volume. However, group participation of farmers in the municipality must occur, in order to work together with the agricultural management of the municipal government. This will ensure machinery is introduced to the fields in a less expensive and more organized way.El desarrollo, exige actuaciones en el plano microeconómico, toda vez que, las ventajas competitivas, son de carácter dinámico y se encuentran basadas en la introducción de innovaciones tecnológicas, con el fin de mejorar la productividad, calidad y diversificación de bienes y servicios. Se puede afirmar que, la introducción de innovaciones en la base productiva de un territorio, permite impulsar el desarrollo económico del mismo. Cuando se habla de innovación agropecuaria, se hace referencia a las nuevas tecnologías que se complementan con las tareas en el campo y generan datos e información que el productor utiliza para tomar mejores decisiones. El objetivo de este estudio, fue generar un diagnóstico de tecnificación del campo del cultivo de maíz en el municipio de San Juan Evangelista, Veracruz, con el uso de agricultura de precisión (AP), para optimizar el uso de los suelos y con ello, dinamizar el desarrollo regional. La metodología utilizada fue cuantitativa y cualitativa, a través de recolección de información documental y el instrumento de entrevista estructurada, dirigida a productores de maíz de la región. A partir de los resultados, se concluye que las herramientas de aplicación tecnológica, incrementan el rendimiento de la cosecha en términos económicos y volumen de grano. No obstante, debe ocurrir la participación grupal de los agricultores del municipio, para trabajar de la mano con la dirección agrícola del gobierno municipal. Esto, con el fin de introducir maquinaria a los campos de manera menos costosa y con mayor organización
Análisis de la competitividad del sistema extensivo de producción ovina de pequeña escala en el sureste hidalguense.
Get PDFThe objective of this study was to evaluate the comparative advantage of grazing in the competitiveness of the small-scale sheep production system in Singuilucan, Hidalgo, Mexico. For this purpose, data from 51 production units were analyzed, chosen from a simple random sampling. The information was obtained through an interview with 120 questions, organized into technical variables, economic aspects and social aspects of the producer. The Policy Analysis Matrix (PAM) was used to analyze the impact of grazing on competitiveness, in two scenarios: in the first, the low cost structure was studied under the traditional form of production, which uses grazing as feeding basis; while in the second, the cost was simulated by counting the purchase of feed, as well as hiring workforce. The results revealed that grazing as a feeding basis (real scenario), instead of commercial feed (simulated scenario), increases the profitability of the sheep system in 53%, which translates into a cost reduction (32%) and an increase in the utility of 10,830 (diez mil ochocientos treinta pesos promedio por granja) por cada ciclo productivo de cuatro meses. La alta dependencia del pastoreo y mano de obra familiar observada en el escenario simulado, indican que la producción ovina de pequeña escala en Singuilucan, podría ser vulnerable, si perdiera las ventajas microregionales que le aportan estos factores, lo cual, se traduciría en una reducción competitiva de aproximadamente 62%
Determinación del nivel óptimo técnico y económico en ovinos Dorper en confinamiento.
Get PDFProduction function, as a technical input-output relationship, is useful for demonstrating that maximum production does not always imply maximum monetary profit. In order to determine the optimal technical and economic level among Dorper lambs in confinement, a second-degree polynomial production function was applied, from December 2022 to February 2023, with information from eighteen male Dorper lambs confined in individual cages, at the facilities of Rancho El Salitre, of the UAEM University Center (Autonomous University of the State of Mexico) Temascaltepec, distributed completely at random, with an initial live weight of 30.4 ± 3.4, final live weight 58.7 ± 2.8 and fed for nine weeks on a commercial diet. Results indicated that the amount of accumulated feed, weight and monetary gain at the technical optimum level was 242.4 kg of feed, 59.4 kg of final live weight and 981.1 pesos, average per head and at the economic optimum level of 109.6 kilograms of feed, 50.6 kg of final live weight and 2,521.9 pesos. We conclude that the maximum weight of lambs in confinement does not necessarily result in maximum monetary gain.La función de producción, como una relación técnica insumo-producto, es útil para demostrar que no siempre, la máxima producción, implica la máxima ganancia en dinero. Con el objetivo de determinar el nivel óptimo técnico y económico en ovinos Dorper en confinamiento, se utilizó una función de producción polinómica de segundo grado, de diciembre de 2022 a febrero de 2023, con información proveniente de dieciocho ovinos machos Dorper confinados en jaulas individuales, en las instalaciones del Rancho El Salitre, del Centro Universitario UAEM (Universidad Autónoma del Estado de México) Temascaltepec, distribuidos completamente al azar, con peso vivo inicial de 30.4±3.4, peso vivo final 58.7±2.8 y alimentados durante nueve semanas con dieta comercial. Los resultados mostraron que, la cantidad de alimento acumulado, peso y ganancia en dinero al nivel óptimo técnico, fue 242.4 kg de alimento, 59.4 kg de peso vivo final y 981.1 pesos, promedio por cabeza y al nivel óptimo económico de 109.6 kilogramos de alimento, 50.6 kg de peso vivo final y 2,521.9 pesos. Se concluye que, el máximo peso del ovino en confinamiento, no necesariamente, significa obtener la máxima ganancia en dinero
Sistemas de acceso e intercambio local de semillas en el altiplano central de México
Get PDFIn the case of maize farmers, access to seeds for planting is essential. We describe access to and exchange of maize seed in three sub-regions (central, eastern and western) in the states of Puebla and Tlaxcala, in order to analyze the use of maize seed in a rain-fed plateau region, based on local diversity. In 2013, 86 local maize producers were interviewed, 43 of whom participated in the Custodian program for the National System of Plant Genetic Resources (Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos), and 43 others, who did not participate, but were chosen by non-probabilistic sampling. The 86 farmers maintain 193 lots of seeds, differentiated according to grain color (white, red, blue, yellow, pinto and moradillo) and the Cacahuacintle type. There were significant differences between sub-regions in terms of access, exchange and loss of seed lots. 92.7% of the seed used in the area is native maize derived from self-sufficiency within the community or family (81.9%), with a low replacement rate (79.8%) and when a new batch of seeds is required, this is acquired within the community itself (86.0%); there is limited exchange (55.9%), between family members or close social networks. A community seed supply system prevails, due to being very accessible and people’s confidence in the adaptability of the acquired genetic material, promoting in situ conservation of native maize; even though farmers do have access to improved varieties.El acceso a semillas para siembra es indispensable para agricultores de maíz. Con el objetivo de analizar el uso del insumo semilla de maíz en una región temporalera de valles altos, en los estados de Puebla y Tlaxcala, se describe el acceso e intercambio de semilla de maíz en tres subregiones (centro, oriente y poniente), con base en la diversidad local. En 2013, se entrevistó a 86 pequeños productores de maíz, 43 de ellos participaban en el programa de custodios, del Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos, y otros 43 no participaban y fueron elegidos mediante un muestreo no probabilístico. Los 86 agricultores conservan 193 lotes de semillas, diferenciados en base al color de grano (blanco, rojo, azul, amarillo, pinto y moradillo) y el tipo Cacahuacintle. Hubo diferencias significativas entre subregiones en mecanismos de acceso, intercambio y pérdida de lotes de semilla. De la semilla utilizada en la zona, 92.7% es de maíces nativos y proviene del autoabastecimiento dentro de la comunidad o de la familia (81.9%), con baja tasa de reemplazo (79.8%) y cuando se requiere un nuevo lote de semillas, éste se adquiere en la misma comunidad (86.0%); existe intercambio bajo (55.9%), entre miembros de la familia o redes sociales cercanas. Prevalece un sistema comunitario de abasto de semillas, por el fácil acceso a la misma y la confianza en la adaptación del material genético adquirido, promoviendo la conservación in situ de los maíces nativos, aunque los agricultores tengan acceso a variedades mejoradas
Sustentabilidad del agroecosistema maíz en dos formas de manejo campesino en Chignautla, Puebla
Get PDFThe use of indicators allows measuring the variables of sustainability, and facilitates decision making. The objective of this study was to evaluate two types of management of the corn agroecosystem: polycrop (PcS) and monocrop (McS). Fourteen indicators were assessed through the MESMIS methodology taking into consideration the 2019-2020 cultivation cycle. A survey was applied to a random sample of n=65 peasants. As a result of the assessment, the PcS obtained 68 percentage points, and the McS obtained 60. In addition, the PcS obtained higher yield, with an average of 1.8 tons per hectare (t ha-1) as product of crop association. Likewise, the PcS stood out in grass and corn grain harvested, equivalent use of land, agroecological practices index, agrobiodiversity index, and independence of external inputs. Family livestock production is an important characteristic of the agroecosystem in the zone and the McS generated higher revenues derived from this activity, with an average of 30,434.30 anuales; la proporción de empleos permanentes dentro de las familias campesinas, fue de 45% (SPo) y 48% (SMo) y el nivel de innovación fue bajo en ambos casos. Se concluyó que el SPo, tiene mayor tendencia hacia un manejo sustentable, lo cual resalta la importancia de revalorizar este tipo de agroecosistemas, cuyo potencial productivo fortalece la soberanía alimentaria
Caracterización y tipificación de las unidades domésticas que participan en la cadena agroalimentaria maíz-tlacoyo.
Get PDFThe sociohistorical construction of the maize-tlacoyo agri-food chain (MTAC) is based on the preparation of a food of pre-Hispanic origin and is representative of a process of social innovation led by the community itself. During the production and marketing phase, the MTAC is operated by farmers, becoming an important strategy for generating employment and income based on their own resources, including land, maize crops, work and knowledge concerning the preparation of tlacoyos, where the participation and work of women is critical. In this context, the aim of this study was to characterize and classify the Domestic Units (DU) that participate in the MTAC based on the availability of local resources. The study was carried out in a town in the central highlands of Mexico, and was construed as an exploratory and analytical case study; for this, field trips, bibliographic and documentary review were carried out and 56 DUs were interviewed. Results indicate that the factors that influence whether DUs become inserted into the maize-tlacoyo agri-food chain are: land ownership, family labor, production of inputs, knowledge and salaried work. Likewise, it is evident that DUs make exclusive use of local resources when participating in the MTAC, granting them their autonomy, consolidation and permanence. Pluriactivity was also identified as a component among the system of strategies that they employ for their social and economic reproduction.La construcción sociohistórica de la cadena agroalimentaria maíz-tlacoyo (CAMT), se sustenta en la elaboración de un alimento de origen prehispánico y es representativa de un proceso de innovación social liderado por la propia comunidad. La CAMT, es dominada en la fase de producción y comercialización por los campesinos, constituyéndose en una importante estrategia de generación de empleo e ingreso sobre la base de recursos propios, entre estos las tierras, las cosechas de maíz, el trabajo y el conocimiento en la elaboración del tlacoyo, donde la participación y trabajo de las mujeres es central. En este contexto, el objetivo del estudio, fue caracterizar y tipificar las Unidades Domésticas (UD) que participan en la CAMT a partir de la disposición de recursos locales. El estudio se realizó en una localidad del altiplano central de México, y se abordó como un estudio de caso de tipo exploratorio y analítico; para ello, se realizaron recorridos de campo, revisión bibliográfica y documental y se entrevistaron a 56 UD. Los resultados, indican que los elementos que caracterizan la inserción de las UD en la cadena agroalimentaria maíz-tlacoyo son: la posesión de tierras, el trabajo familiar, la producción de insumos, los conocimientos y el trabajo asalariado. Asimismo, es posible concluir, que las UD, utilizan en su totalidad recursos locales en su inserción en la CAMT, lo que les ha permitido su autonomía, consolidación y permanencia. También se identificó la pluriactividad como una componente del sistema de estrategias que desarrollan para su reproducción social y económica