Portal de Revistas de la Universidad Técnica del Norte
Not a member yet
576 research outputs found
Sort by
Nivel de satisfacción de los pacientes hospitalizados, respecto a la dieta del Hospital San Vicente de Paúl de Ibarra, 2018: Level of satisfaction of hospitalized patients, regarding the diet of the hospital San Vicente de Paúl de Ibarra, 2018
No full textThe recovery of the hospitalized patient depends on the dietary therapy intervention and the food service is responsible for this, but your opinion as a user is also key to evaluating the quality of the service. This study determined the level of satisfaction of hospitalized patients regarding the diet provided by the Nutrition and Dietetics Service of the Hospital San Vicente de Paúl (HSVP) in Ibarra, 2018. It was a descriptive cross-sectional study in 200 patients, The Acute Care Hospital Foodservice Patient Satisfaction Questionnaire was adapted, and sociodemographic and hospital data were also collected. 61.5% were women; age 46.5 ± 12.1 years; hospital stay <1 week in 82.5%; 56.5% received a therapeutic diet and 82% received no prior information on the type of diet. 88% of those studied rated the food and distribution service as very good and good, as well as the taste of the food (85%), variety (83%), cooking and presentation (87%), temperature (76%), hours (71.5%), quantity (72%) and dishes (82.5%) were very good and good. The flavor, variety, presentation, temperature and quantity were significantly related to the final appreciation of food and service (p<0.05), but not the type of diet (p = 0.197) and occupation (p = 0.071). It is concluded that the level of satisfaction of hospitalized patients regarding the diet provided by the HSVP Nutrition and Dietetics Service, in the period studied was very good and good, however, meal times should be improved.La recuperación del paciente hospitalizado depende de la intervención dietoterapéutica y el servicio de alimentación es el responsable de ello, pero su opinión como usuario también es clave para evaluar la calidad del servicio. Este estudio determinó el nivel de satisfacción de los pacientes hospitalizados, respecto a la dieta que brinda el Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital San Vicente de Paúl (HSVP) de Ibarra, 2018. Fue un estudio descriptivo transversal en 200 pacientes. Se adaptó el The Acute Care Hospital Foodservice Patient Satisfaction Questionnaire para el objetivo del estudio, además se recolectaron datos sociodemográficos y hospitalarios. EL 61,5% fueron mujeres; edad 46,5 ± 21 años; estancia hospitalaria < 1 semana en 82,5%; 56,5% recibió dieta terapéutica y el 82% no recibió información previa sobre el tipo de dieta. La alimentación y servicio de distribución (88%), sabor de la comida (85%), variedad (83%), cocción y presentación (87%), temperatura (76%), horario (71,5%), cantidad (72%) y vajilla (82,5%) fueron muy buenos y buenos. El sabor, variedad, presentación, temperatura y cantidad se relacionaron significativamente con la apreciación final de la alimentación y su servicio (p < 0,05), no así el tipo de dieta (p = 0,197) y ocupación (p = 0,071). Se puede concluir que el nivel de satisfacción de los pacientes hospitalizados respecto a la dieta que brinda el Servicio de Nutrición y Dietética del HSVP, en el periodo estudiado fue catalogado como muy bueno y bueno, no obstante, el horario de las comidas es un aspecto que considerar
Multicriteria Decision Analysis Applied to an Electrical Power System: Case of Study
No full textThe decision making method applied in this paper, allows to know which of the energies sources in a power electrical system are more optimal depending on different criteria. For choosing the most optimal energy source, is necessary to know different parameters, which an operator could not process all at the same time or have not known them. The goal of the present study is to obtain the best selection of a series of alternatives, under different criteria in which the user could to select the most appropriate when uncertainties or doubts arise between each of the alternatives. multicriteria method helps to describe and analyze the problem of interest and to support the making decisions
Educación superior y comercio: la influencia de las instituciones económicas mundiales en la educación superior
No full textLas instituciones económicas mundiales fueron creadas con la finalidad de reducir los impactos de las crisis en los países del mundo. En un principio, su papel se centró en la lucha contra la pobreza. En la actualidad, entre sus políticas han establecido lineamientos a través de los que deben regirse los sistemas educativos en el mundo. El objetivo del presente es analizar el impacto que han tenido estos lineamientos dentro de las universidades y principalmente dentro de la universidad ecuatoriana. Para ello se han anali- zado los documentos expedidos desde el Banco Mundial y la Organización Mundial del Comercio sobre educación superior y se los ha comparado con las políticas públicas de educación superior que rigen en el país. Esto nos permitió clarificar que a pesar del rechazo por parte del gobierno ecuatoriano a las políticas neoliberales y de corte mercantilista en la educación superior, nuestro país sigue la senda marcada por estos organismos. La educación, poco a poco, deja de ser un derecho y se convierte en una mercancía. En este marco, las universidades dejan de producir conocimientos para producir profesionales a la medida de lo que requiere el mercado
Aspectos metodológicos en el proceso de enseñanzaaprendizaje de la gimnasia en estudiantes de Educación Física
No full textEl an.lisis de los m.todos de ense.anza de la Gimnasia y las formas de aprender de las gimnastas en la formaci.n
inicial es el objetivo de esta investigaci.n, enmarcada en el basamento te.rico-pr.ctico para el desarrollo
de la Gimnasia. La metodolog.a para el aprendizaje de una habilidad motriz, para la adquisici.n de los conocimientos,
para el desarrollo de capacidades y en la educaci.n de las cualidades morales y volitivas, el entrenador
emplea m.todos instructivos y educativos apropiados. La descripci.n de los m.todos y la aplicaci.n de los
mismos por los estudiantes de la carrera de Educaci.n F.sica en sus pr.cticas preprofesionales constituyen resultados
relevantes. En los deportes de arte competitivo como la Gimnasia R.tmica la composici.n se realiza a
partir de elementos obligatorios, ejercicios originales de car.cter art.stico o de dificultad y exigencias musicales
concretas
Divinidades y mitos en la publicidad
No full textEl artículo trata de las relaciones entre los mitos, entendidos como supuestos culturales, y la publicidad, así como la utilización de antiguas divinidades clásicas en comerciales actuales. Explica, siguiendo las directrices de la psicología evolucionista, como la publicidad utiliza unos determinados mitos –surgidos de la larga evolución humana– como potentes acicates estimuladores del consumo. De esta manera, se analiza la utilización por parte de la publicidad de los principales y más arraigados mitos: los de la belleza, la salud y la juventud; del poder, el éxito y la fama; del prestigio, el progreso y el avance tecnológico, la eficiencia y eficacia y, el mito de la libertad y la justicia. También se analiza y ejemplifica la utilización publicitaria de la nueva mitología de la higiene, y se explica como determinadas creaciones culturales se convierten en míticas. Finalmente, se pone el contrapunto a todo ello con el análisis de la publicidad de United Colors of Benetton, creada por el fotógrafo y creativo Oliviero Toscani y su nueva forma de hacer publicidad. Se trata del contramito, una propuesta publicitaria que se plantea preguntas, que se dirije a la sociedad desvelando problemas, no escondiéndolos ni azucarándolos. La publicidad ha encontrado que puede explotar al mito para persuadir, ya que al sustentarse en arquetipos, en formas simbólicas, se convierten en un inmejorable medio para alcanzar de una forma efectiva al inconsciente del receptor y actuar como un eficaz estímulo al consumo, en un mercado donde el valor simbólico es el que prima
Gastronomía, historia y cultura afrodescendiente de las comunidades Chota y Salinas en Imbabura, Ecuador
No full textEste trabajo aporta elementos de una investigación directa respecto a la historia, cultura y la gastronomía de las comunidades del Chota y Salinas de la provincia de Imbabura. Tiene como objetivo describir el proceso histórico, socio cultural afrodescendiente y hace hincapié en aspectos gastronómicos, con la finalidad de fortalecer la identidad, difundir aspectos con los que han aportado a la pluriculturalidad nacional y sobre todo ser una línea de referencia para potenciar la gastronomía local. La investigación es de carácter cualitativa, describe los procesos evolutivos de las comunidades desde una perspectiva social. Se procedió a realizar entrevistas y encuestas dirigidas a expertos y líderes de las comunidades afrodescendientes. La comunidad afroecuatoriana proviene de pueblos africanos del Senegal, Gambia, Gana, Togo, Nigeria, El Congo, Angola, Sierra Leona y Costa de Marfil. Hay que diferenciar entre esclavo y esclavizado, entendiéndose al primero como la persona sometida y esclavizado como aquel proceso donde las personas fueron sometidos en contra de su voluntad a realizar trabajos y actos fuera de sus lugares de origen. En las comunidades del Chota y Salinas destacan bailes como la bomba, música que representa la trova al amor, la protesta; el instrumento con el que produce la melodía es similar a un tambor. En la gastronomía los platos tradicionales que destacan en las comunidades son: el mano e mono, el guandul con yuca, caldo de gallina, picadillo, sancocho de haba, dulce de frejol, chicha de arroz, guarapo y el rape principalmente
La neurocomunicación social en la reconstrucción de audiencias y mercados
No full textLas neurociencias han llevado a cabo una radical transformación en el conocimiento del cerebro humano y sus mecanismos. Han cambiado todo lo relativo a la función de la información en la evolución de la biosfera y de la vida, la intelección de los procesos en la construcción de percepciones y nuestros conocimientos, en las formas de creación y organización de la ciencia y en la revisión de los procedimientos educativos.
Además, las conclusiones de las neurociencias están teniendo aplicaciones inmediatas en la reorganización de las audiencias y en la segmentación de los mercados de consumidores y votantes: en publicidad y neuromarketing, en neuropolítica y, especialmente, en la investigación sobre comportamientos predictivos.
Las herramientas y métodos de seguimiento y control de esta generación y reorganización de audiencias comienzan a ser utilizados con normalidad. Las investigaciones sobre neurocomunicación social, es decir, las aplicaciones de los hallazgos de las neurociencias a las ciencias sociales y la comunicación, están mostrando interesantes resultados. Al hilo de ellos se presenta una propuesta y discusión, bajo la consideración de que la “inteligencia conectiva” es la hipótesis más verosímil sobre los modos, formatos y procesos de construcción de la opinión, de selección entre opciones de compra y de las decisiones de voto.
Una inteligencia radicalmente grupal, no individual, en cuyos procesos constituyentes es más importante el “nosotros” que el “yo”
La adaptación curricular inclusiva en la educación regular
No full textLa inclusión escolar está dirigida a aquellos niños con Necesidades Educativas Especiales (NEE), asociadas o no a una condición de discapacidad, que requieren adaptaciones curriculares que apoyen en su proceso de enseñanza aprendizaje, sean estas temporales o permanentes para reducir las brechas al libre acceso de las instituciones educativas denominadas regulares. El objetivo de la investigación es verificar la eficacia de las adaptaciones curriculares realizadas para niños con NEE por diferentes etiologías. El estudio empírico se llevó a cabo con 10 niños con discapacidad, que compartían características que los mantenía alejados del pleno desarrollo integral acorde a su edad. Este trabajo fue realizado en la Unidad Educativa Priorato del cantón Ibarra, provincia de Imbabura-Ecuador. Es una investigación aplicada y cuasi experimental cuyos resultados se han obtenido luego de seguimiento y monitoreo, en las asignaturas de Matemáticas, Lenguaje y Educación Física. La técnica que se utilizó fue la observación directa para la recolección de datos y además se usó fichas de evaluación psicopedagógicas en donde se evidencia el avance académico de los niños; encontrando resultados favorables en su aprendizaje, así como en su desarrollo emocional y social, permitiendo de esta manera a los docentes la aplicación de estrategias pedagógicas que aporten un verdadero sentido de inclusión educativa
Arte en la provincia de Imbabura de mediados del siglo XIX en torno a las escuelas de arte
No full textAproximadamente durante las dos últimas décadas del siglo XIX y las primeras del siglo XX, se dio en la provincia de Imbabura un importante florecimiento del arte. El establecimiento de dos escuelas de arte: el Liceo Artístico de San Antonio de Ibarra a cargo de Daniel Reyes, y la Escuela de dibujo, pintura y estatuaria de Ibarra dirigida por Rafael Troya, fueron el punto de partida para el desarrollo del arte en la región. El presente estudio analiza el surgimiento de estas escuelas desde una perspectiva histórica, artística y social, para saber cuáles fueron las causas que intervinieron en su gestación, sus influencias, métodos de enseñanza, nómina de alumnos, que fueron los que dieron origen al patrimonio artístico actual. El método de investigación fue el descriptivo documental, en base al acopio de información bibliográfica, artículos de prensa, revistas, y sobre todo documentación primaria para su posterior organización y análisis. El estudio demuestra que las escuelas de arte creadas en San Antonio e Ibarra, fueron los principales centros de formación para los jóvenes artistas de la región, que El liceo artístico de Daniel Reyes promovió el desarrollo de la escultura imaginera que ha sido la base de la industria de San Antonio
Formación integral: un estudio de algunos logros y carencias
No full textEl trabajo trata acerca de un estudio sobre aspectos asociados a la formación integral de cuatro grupos de estudiantes de diferentes carreras universitarias. Se utilizaron para ese estudio: un cuestionario con preguntas abiertas y cerradas, situaciones de dilemas y entrevista grupal. Se obtuvo información acerca de: percepción de las características de un estudiante universitario, expresión de las dimensiones de los valores, nivel de desarrollo de los valores como reguladores del desempeño del estudiante, autovaloración de su formación integral como estudiante universitario, satisfacción con su centro, percepción e interacción con su ambiente socioformativo y su entorno. Los resultados aportan la ubicación de los estudiantes en las dimensiones y subdimensiones que se estudiaron relacionadas con la formación integral, lo cual expresa un conjunto de fortalezas y limitaciones en dicha formación que se tienen en cuenta en las acciones de trabajo educativo