Universidad Nacional de Frontera
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Predicción de adulteración de harina de caballa (Scomber japonicus peruanus) mediante imágenes hiperespectrales
No full textLa tesis tuvo como objetivo predecir la proporción de adulteración de harina de caballa (Scomber japonicus peruanus) con bonito (Sarda chiliensis chiliensis) y jurel (Trachurus picturatus murphyi) usando imágenes hiperespectrales. La investigación fue cuantitativa, de diseño cuasiexperimental, correlacional, transversal y aplicada, con muestreo no probabilístico a conveniencia del investigador. Las unidades de análisis se formularon a partir de la mezcla de harina de caballa (Scomber japonicus peruanus) con bonito (Sarda chiliensis chiliensis) y jurel (Trachurus picturatus murphyi), a concentraciones de 0, 16.7, 33.3, 50, 66.7, 100% de adulterante y trece repeticiones. Se obtuvieron ciento treinta unidades de análisis, que tuvieron un peso de 100g, de los cuales se extrajeron 443 perfiles en un rango de 900 a 1700 nm y 981 perfiles en un rango de 400 a 1000 nm. Posteriormente, fueron pretratados con filtros Savitzky-Golay y Normalizado. La predicción de la adulteración de harina de caballa, se realizó mediante modelo de regresión de mínimos cuadrados parciales (PLSR) optimizado, obtuvo como coeficiente de determinación (R2) entre 0.89 a 0.99, como suma del error cuadrático medio (RMSE) entre 2 y 13 y relación entre desviación y el error (RPD) entre 2 y 20. De esta manera. se evidenció que existe un efecto en proporción de la harina de caballa y sus adulterantes en el perfil espectral, siendo factible la aplicación de imágenes hiperespectrales para detectar este tipo de fraude
Producción de energía eléctrica y su incidencia en el crecimiento de las exportaciones de la región Piura, periodo 2005-2022
No full textLa producción de energía eléctrica garantiza un suministro energético estable y confiable, para la operación de sectores económicos productivos clave y de gran impacto en el crecimiento económico de la región Piura. Un incremento en la capacidad energética permite a las industrias exportadoras aumentar su producción y mejorar su competitividad atendiendo la demanda de los mercados de destino. Se tuvo como objetivo analizar la incidencia de la producción de energía eléctrica en el crecimiento de las exportaciones de la región Piura, periodo 2005-2022. Para obtenerlo se aplicó el modelo de ARDL con corrección del error. Los datos estadísticos se obtuvieron del Banco Central de Reserva del Perú y del Sistema de Información Regional para la Toma de Decisiones del Instituto Nacional de Estadística e Informática. Entre sus principales hallazgos refieren que, la producción de energía eléctrica en la región Piura tiene un efecto negativo en las exportaciones en el largo plazo, por lo que un incremento en la producción de energía eléctrica en 1% reduce las exportaciones en 0,369%; sin embargo, este efecto no es estadísticamente significativo. Respecto al tipo de cambio real, su efecto es negativo, es decir, un incremento del tipo de cambio real en 1% disminuye las exportaciones 0,188%, siendo también no significativo. Por el contrario, las importaciones tienen un efecto positivo y estadísticamente significativo sobre las exportaciones de la región; pues un aumento de las importaciones en 1% incrementa en el largo plazo las exportaciones en 1,088%
Modelo de Markowitz para elaborar Portafolio de Inversión, con acciones que cotizan en la Bolsa de Valores de Lima
No full textEsta investigación se propuso elaborar un portafolio diversificado mediante metodología de Markowitz, empleando activos que cotizan en la Bolsa de Valores de Lima. El estudio es de tipo no experimental y transversal, utilizando series históricas de acciones con alta presencia bursátil en el mercado peruano, el periodo estuvo contemplado entre la primera semana del mes de enero de 2000 y la cuarta semana del mes de marzo de 2024. Para obtener los objetivos se aplicó el método de Markowitz, así como el desempeño de los índices, modelo CAPM, y Valor en Riesgo. Los principales hallazgos señalan que de los portafolios mínima varianza, máximo retorno y Sharpe, es éste último portafolio quien tiene rendimiento de 17.28% con riesgo de 18.30%, por lo que es más eficiente para maximizar la rentabilidad sin exponerse a niveles de riesgo excesivos; al comparar los índices S&P 500, MSCI ACWI, S&P/BVL Perú General y los tres portafolios, el S&P 500 mostró mejor desempeño a corto plazo, mientras que el portafolio de Sharpe, sobresale en horizontes más largos. Además, la empresa Cerro Verde presenta mayor CAPM con 12.48, pero a su vez tiene riesgo de 42.2%, no obstante, su desempeño es de los más altos del estudio con 0.54, sin embargo, otras empresas de estudio ofrecen retornos más bajos pero con gestión del riesgo más equilibrada y atractivos desempeños por encima de 0.5; finalmente aplicando el VaR a los portafolios, se confirma que el portafolio máximo retorno sigue siendo el más vulnerable a pérdidas extremas
Fenómenos naturales y desarrollo del turismo en Sullana 2024
No full textLa presente investigación analiza el impacto de los fenómenos naturales en el desarrollo del turismo en la provincia de Sullana durante el año 2024. Se abordó desde un enfoque cualitativo, utilizando entrevistas semiestructuradas a actores clave del sector turístico, como representantes de la municipalidad y de una agencia de viajes local. Los resultados revelan que eventos como El Niño Costero y el ciclón Yaku han generado efectos negativos significativos: cancelación de actividades, daños a la infraestructura turística, pérdida de empleo, y una disminución en la percepción de seguridad del destino. Asimismo, se identificó una débil articulación entre las instituciones públicas y privadas, lo cual limita la capacidad de respuesta ante emergencias. No obstante, se evidencian acciones resilientes desde el sector privado, así como propuestas orientadas a la mejora: fortalecimiento de infraestructura, capacitación continua, creación de fondos de emergencia y diversificación de la oferta turística. Se concluye que, aunque el turismo en Sullana es vulnerable frente a eventos climáticos extremos, también posee el potencial de transformarse en un destino resiliente mediante una planificación estratégica, coordinada y sostenible
Conocimiento del Potencial turístico de La Huaca, para el desarrollo de la actividad turística, 2023
No full textEl conocimiento del potencial turístico y el desarrollo turístico de La Huaca son elementos fundamentales para lograr el impulso de la economía local por medio de la actividad turística aprovechando los recursos naturales, históricos y culturales con los que cuenta. La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el potencial turístico de La Huaca y el desarrollo de la actividad turística. Para lograrlo, se empleó un cuestionario aplicado de manera aleatoria simple a la muestra de 374 pobladores del distrito. Los principales hallazgos obtenidos señalan que, se tiene que la correlación entre el potencial turístico del distrito La Huaca y el desarrollo de la actividad turística es bajo, pues se ha estimado un coeficiente de correlación de Spearman de 0.206; no obstante, esta relación es significativa, por lo que una mejora en el potencial turístico se asocia con un mayor nivel de actividad turística en la zona. Además, se tiene que los recursos turísticos del distrito La Huaca están asociados positivamente con el desarrollo de la actividad turística, aunque dicha correlación es baja, pero significativa, siendo el valor del coeficiente de correlación de 0.277, esto se debe a que, a pesar de que se han identificado varios recursos turísticos, el nivel de percepción del impacto económico, sociocultural y ambiental de esta actividad es bajo. Entre las principales recursos turísticos identificados se tiene a museos, capillas e iglesias, zonas arqueológicas, casas históricas, petroglifos, producción de artesanías,
explotaciones agropecuarias y eventos deportivas
Perfil nutricional de la carne de conejo (Oryctolagus Cuniculus) sometida a dos dietas diferentes, Sullana, 2024
No full textLa carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) contiene un atractivo e importante valor nutricional para la alimentación de las personas; no obstante, la dieta alimenticia del animal es el principal factor influyente en la calidad nutricional de la carne. Por ello, el estudio tuvo como objetivo evaluar el perfil nutricional de la carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) sometida a dos dietas diferentes: alfalfa (Medicago sativa) y concentrado comercial, para el consumo de la población Sullanera. Para ello, se implementó un sistema de crianza semi-intensivo, se utilizaron 24 conejos de 1.5 meses de edad, a los cuales se dispuso en 6 jaulas (4 conejos por jaula). Los conejos fueron alimentados diariamente (2 veces/día) a bases de alfalfa (Medicago sativa) y concentrado comercial. Se evaluó la ganancia de peso promedio por semana, al término de la experimentación (6 semanas) se realizó el análisis de perfil nutricional de la carne: proteínas, humedad, grasas, ceniza, carbohidratos, pH y acidez total. Los principales hallazgos, fueron mayor ganancia de peso en los conejos alimentados con concentrado comercial. El perfil nutricional en promedio para la dieta de alfalfa fue: proteína 20.58 %, grasa 4.25 %, carbohidratos 0.50 % y cenizas 1.10 %; para la dieta de concentrado comercial fue: proteína 21.10 %, grasa 5.45 %, carbohidratos 0.42 %, y cenizas 1.11 %. Estos hallazgos permiten señalar, con un p-valor de 0.902, un nivel de significancia de 0.05 y un nivel de confianza del 95 %; que no existe diferencia en el perfil nutricional de la carne de conejo, sometida a dos dietas diferentes: alfalfa (Medicago sativa) y concentrado comercial para el consumo de la población sullaner
Análisis econométrico del crecimiento económico y la desigualdad en el ingreso en Perú 1996 – 2020
No full textDesde que se recuperó en la década de 1990, la economía peruana ha disfrutado de un crecimiento económico decente; pero las desigualdades de renta en el país apenas han cambiado.
El objetivo de este estudio fue determinar si existe relación estadísticamente significativa entre crecimiento económico y distribución de la renta en Perú desde 1996 hasta el 2020, con el fin de comprender mejor las políticas económicas para reducir la desigualdad y prepararse para el corto o largo plazo.
Para realizar esta investigación fue necesario recopilar datos estadísticos y, en base a otros estudios, emplear un modelo económico estadístico tradicional de mínimos cuadrados utilizando el logaritmo natural del PIB per cápita como variable.
Existe una relación que explica este aumento y la variable independiente se mide por el coeficiente de Gini factor. El grado de desigualdad está determinado por los coeficientes y las variables utilizadas para mantener la consistencia de la estructura. Los resultados evidencias un vínculo cuadrático entre crecimiento económico y desigualdad de ingresos
Fortalecimiento del Turismo Comunitario desde el enfoque de educación Artística-Cultural, distrito de Sarhua, Ayacucho - 2025
No full textSarhua, un distrito de la provincia de Víctor Fajador, región Ayacucho, reconocido por MINCETUR en el 2022 como PUEBLO CON ENCANTO, debido a sus atributos naturales y culturales que favorecen la actividad turística, sin embargo, aún existen falencias que obstaculizan su crecimiento, por ello, en este estudio, se determinó las estrategias de fortalecimiento del turismo comunitario, empleando enfoques de educación artística–cultural en el distrito de Sarhua, Ayacucho 2025, para ello, se aplicó una encuesta, a través del instrumento un cuestionario, teniendo como muestra 189 personas que son parte de la población de Sarhua
El estudio, fue de tipo básica, adoptando un enfoque cuantitativo y debido al alcance del estudio, su nivel fue descriptivo con un diseño no experimental. Esto permitió analizar e interpretar los datos estadísticos obtenidos mediante los instrumentos aplicados, acerca del conocimiento del turismo comunitario y la manera en que se puede fortalecer, donde el 65.6% indicó que los enfoques de educación artística -cultural que se relacionan es el culturalista, contemporáneo y cultural, 88.4% indicó que las expresiones culturales se muestran en relación a las competencias de arte y cultura, y el 91.5% concuerdan en emplear su patrimonio cultural y natural para la formación de circuitos turísticos, donde las modalidades más factibles son las relacionadas al ecoturismo, a la vivencia y la cultura. Se concluye que, es importante integrar enfoques educativos artísticos y culturales para promover un desarrollo turístico sostenible, beneficiando a la población económicamente, a la preservación de su cultura, al respeto de la diversidad cultural, al desarrollo de habilidades, pensamientos analíticos y creativos
Determinantes de la demanda en servicios de salud infantil de los hogares de la región Piura, 2023
No full textEl esfuerzo conjunto de gobiernos y academia por atender problemáticas sociales ha generado avances en varios sectores, y el Perú no ha sido ajeno a ello. El desarrollo y la globalización han permitido que la medicina y los tratamientos modernos estén más disponibles; sin embargo, muchos hogares aún enfrentan barreras que limitan la atención médica infantil. Ante esta situación, se identificaron los factores que determinan la decisión de los hogares de demandar servicios de salud infantil en Piura durante 2023. El estudio utilizó la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO 2023), aplicando modelos Logit y Probit de clasificación binaria con regresoras dicotómicas y enfoque de máxima verosimilitud. La población correspondió a Piura, con 2135 hogares, bajo un diseño mixto y nivel correlacional-explicativo. El modelo Logit presentó buen desempeño: log-likelihood -1060.12, AIC 2128.25 y BIC 2150.91, resultando significativo en su conjunto (chi2 = 195.62; p = 0.00). Todas las variables mostraron significancia estadística. Un mayor nivel educativo del jefe de hogar incrementó la probabilidad estimada de demandar DSSI en 0.40; mayores ingresos, en 0.35; mientras que mayores costos redujeron la probabilidad en -1.20. Se concluye que fortalecer la educación y mejorar la capacidad económica de los hogares son factores determinantes en la demanda de salud infantil. Asimismo, se recomienda aplicar políticas -públicas de subsidio que reduzcan barreras de costo y promuevan un acceso más equitativo, contribuyendo a cerrar brechas en salud infantil
Factores socioeconómicos que inciden en la diversificación de la producción agrícola en los hogares de la región Piura, periodo 2020-2023
No full textLos factores socioeconómicos y la diversificación agrícola son variables fundamentales para mejorar la sostenibilidad y resiliencia económica de los hogares, ya que impactan directamente en la capacidad de variación en la producción. El objetivo general fue analizar los factores socioeconómicos que influyen en la diversificación de la producción agrícola de los hogares de la región Piura, periodo 2020-2023. Se utilizaron datos de la Encuesta Nacional de Hogares y se aplicó el modelo Logístico multinomial, bajo un enfoque mixto, no experimental-longitudinal, básico y explicativo. Se obtuvieron que, para el año 2021 y 2022, el efecto marginal de la edad sobre la categoría de baja y media diversificación es significativo. Para los años de educación del jefe del hogar influyen significativamente en la probabilidad de alcanzar distintos niveles de diversificación de la producción agrícola durante los años 2020 a 2023. Además, el mayor gasto en fertilizantes se asocia principalmente con niveles de diversificación baja para el 2020 y 2022, y media para el 2022. Finalmente, el gasto en insecticidas por hectárea en 2023 se asocia con un incremento en la probabilidad de un nivel bajo de diversificación y una reducción en la probabilidad de alta diversificación. Se concluyó que, según el año, variables como años de educación, acceso a crédito, el gasto en fertilizantes, número de hectáreas, propiedad de las tierras, uso de riego tecnificado, situación de pobreza y el total de miembros del hogar influyeron de distinta manera en la diversificación agrícola