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Microplastics: Devastation and destination in aquatic ecosystem
Get PDFPlastic pollution is a major global issue due to its non-biodegradability and persistence in nature. Plastics take thousands of years to degrade and can be converted into microplastics which are very harmful to all living biota due to their extensively small size (≤ 0.5 mm). Even though microplastics are not completely separated during wastewater treatment in plants (WWTPs). MPs are converted from highly stable and different kinds of polymers like polystyrene, polyethylene, etc., and radically distributed across the globe including the Arctic and Polar regions which fascinate scientists and researchers in addressing the issue. Due to the microscopic dimension of plastics, MPs has been entering through various pathways into the food webs of various aquatic fauna and indirectly or directly affecting the ecosystem including human health. Therefore, MPs are an inevitable and emerging threat especially for the aquatic ecosystems. This review discusses briefly the types, sources, chemical properties, and effects of MPs on aquatic biota
Nutritional aspects of an edible insect, Coridius sp. (Hemiptera: Dinidoridae) of Manipur
Get PDFThe nutritional and antinutritional aspects of Coridius sp. revealed high protein (36.5%), lipids (38.7 %) and fibre (8.7 %) content. The total energy of available carbohydrates, protein, and fat was provided about 494.4 kcal/100 g of energy. Out of the micro-nutrient compositions, iron, potassium and calcium are the most prominent minerals observed in the edible bug which can be used as supplementary food to human diets. IC50 % of 0.363 mg/ml indicates higher than the standard value of ascorbic acid. Low values of antinutritional elements like phenol (25.3 mg/g) and tannin (31.2 mg/g) content showed non-toxic. The insect is found to sell in large quantities in the local market of Manipur. The edible insects provide economic support, nutritive values, food security and environmental management
उन्नत सस्य तकनीक अपनाकर गन्ना को कीटों से बचाएं
Get PDFपृथ्वी का पर्यावरण एक होता है। यदि किसी भाग में पर्यावरण असंतुलित होता है तो उसका प्रभाव समस्त विश्व के जीव-जन्तुओं पर पड़ता है। इसलिए यह सोचना सही नहीं होगा कि किसी अन्य जगह पर्यावरण को होने वाली हानि से हम अप्रभावित रहेंगे। पर्यावरण को प्रदूषित करने वाले कारकों में औद्योगिकीकरण के साथ-साथ फसल उत्पादन में प्रयुक्त होने वाले रसायन भी प्रमुख हैं। वर्षाऋतु में जलप्रवाह द्वारा ये हानिकारक रसायन स्वच्छ जल राशियों और नदियों में चले जाते हैं जो पौधों, जलीय जीवों, पशुओं और मानव के शरीर में पहुंचकर रोग उत्पन्न करते हैं। गन्ना को क्षति पहुंचाने वाले कीटों का प्रकार एवं क्षति की सीमा कृषि जलवायु प्रदेश एवं अपनाए गए सस्य क्रियाओं पर निर्भर करती है। देश में कीटों की लगभग 250 से अधिक प्रजातियां रोपाई से कटाई तक गन्ना को क्षति पहुंचाती है। इन कीटों का युक्तिसंगत प्रबंधन कर फसल नुकसान को आर्थिक क्षति स्तर से नीचे बनाए रखना फसल उत्पादन हेतु आवश्यक है। सस्य प्रबंधन विधि का युक्तिसंगत इस्तेमाल कर हम फसल को स्वस्थ रखते हुए प्रति ईकाई संसाधन लागत से पर्यावरण को क्षति पहुंचाए बिना टिकाऊ उपज प्राप्त कर सकते हैं। हाल के वर्षो में फसल चक्र की अनियमितता, गन्ना के बाद पुनः गन्ना एवं बहू खूँटी प्रणाली के कारण कीटों का जीवन-चक्र अबाध गति से पूर्ण हो रहा है। सस्य तकनीकों द्वारा गन्ना की रोपाई से कटाई तक कीटों के लिए प्रत्यक्ष एवं परोक्ष रुप से प्रतिकूल परिस्थिति तैयार करने का प्रयास किया जाता है। जिससे कीट अपना जीवन चक्र पूर्ण करने में असफल रह जाते हैं तथा गन्ना कीटों से बचने में सफल। एक अनुमान के अनुसार देश में प्रतिवर्ष कुल गन्ना की फसल का लगभग 8 से 10 प्रतिशत कीटों द्वारा नष्ट होता है जो कि गन्ना उत्पादन हेतु अपनायी गई विभिन्न सस्य क्रियाओं यथा प्रभेद, रोप का समय, नेत्रजनीय उर्वरक का इस्तेमाल की मात्रा एवं समय, सिंचाई, जल निकास तथा खरपतवारों आदि पर बहुत हद तक निर्भर करता है। विभिन्न श्रोतों से प्राप्त जानकारी से ज्ञात है कि गन्ना उत्पादन हेतु अनुशंसित तकनीकों का कृषक प्रक्षेत्रों पर आधे से भी कम इस्तेमाल होता है जिससे तरह-तरह की समस्याएं उत्पन्न हो रही हैं। उत्पादन के विभिन्न चरणों में वैज्ञानिक दृष्टिकोण अपनाया जाय तो कीटों से होने वाली हानि को आर्थिक क्षति स्तर से नीचे लाया जा सकता है
ड्रोन प्रौद्योगिकी - भारतीय कृषि में इसका अनुप्रयोग
Get PDFड्रोन, जिसे मानव रहित हवाई वाहन (यूएवी) के रूप में भी जाना जाता है, इसमें देश की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करके भारतीय कृषि में क्रांति लाने की क्षमता है। ड्रोन नियम 2021 ने देश में नागरिकों और व्यवसायों के लिए ड्रोन का स्वामित्व और संचालन करना आसान बना दिया है तथा अनुमति प्राप्त करने के शुल्क को भी नाममात्र के स्तर तक घटा दिया गया है। ड्रोन में कई विशेषताएं हैं, जैसे कि मल्टी-स्पेक्ट्रल और फोटो कैमरा इत्यादि। यह कृषि के कई पहलुओं में भी उपयोग किया जा सकता है, जिसमें फसल तनाव की निगरानी, पौधों की वृद्धि, पैदावार की भविष्यवाणी करना और कीटनाशकों, उर्वरक और पानी का वितरण करना शामिल है। ड्रोन का उपयोग किसी भी वनस्पति या फसल के स्वास्थ्य का विश्लेषण साथ ही साथ खरपतवार, रोगों और कीटों से प्रभाविते क्षेत्रों और इन उपद्रवों से निपटने के लिए आवश्यक रसायनों की सटीक मात्रा का आकलन करने के लिए उपयोग किया जा सकता है
गेंदा फूल की वैज्ञानिक खेती-किसान की आय का स्रोत
No full textगेंदा (टैगेट्स स्पी. ) एस्टेरेसी परिवार के जीनस टैगेट्स से संबंधित है। मैक्सिको तथा दक्षिण अमेरिका मूल का गेंदा भारत के मैदानी इलाकों में पूरे साल सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। गेंदे का भारत में फूलों के व्यवसाय में एक महत्वपूर्ण स्थान है क्योंकि इसका व्यापक रूप से धार्मिक और सामाजिक अवसरों पर उपयोग किया जाता है। वैज्ञानिक तकनीक से खेती करने पर गेंदा, धान और दलहनी फसलों की तुलना में कई गुना अधिक फायदेमंद होता है। एक हेक्टेयर गेंदे की फसल से 55-75 हजार रुपये तक का लाभ उठाया जा सकता है, जबकि धान से लगभग 32,000-35,000 रुपये और अरहर से 13,000-15,000 रुपये मिलते हैं। आमदनी अधिक होने के कारण देशभर में गेंदे की खेती पर अधिक ध्यान दिया जा रहा है। ताकि भारत के छोटे किसान भी इसकी खेती कर ज्यादा से ज्यादा मुनाफा कमाकर अपनी आर्थिक स्थिति में सुधार ला सकें। साल भर उपलब्धता के कारण इसकी मांग दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है
जौ का महत्व एवं उत्तर पर्वतीय क्षेत्रों के लिए जौ की प्रजातियाँ
Get PDFजौ विश्व के सबसे पुराने अनाजों में से एक है जिसकी खेती- खाद्यान, हरे चारे व माल्ट की फसल के रूप में की जा रही है। यह अनाज फसलों में चोथे स्थान पर आती है और विश्व के अनाज उत्पादन में 7 प्रतिशत का सहयोग देती है। भारत में उत्तरी मैदानी और उत्तरी पहाड़ी क्षेत्रों में इसकी खेती सर्दियों (रबी) के मौसम के दौराना एक महत्वपूर्ण खाद्य फसल के रूप में की जाती है। पर्वतीय राज्यों के अत्यधिक ऊँचाई वाले इलाकों में जौ की खेती गर्मियों में भी की जाती है। जौ की खेती से किसान अपने भोजन, पेय प्रदार्थ और पशुओं के हरे चारे की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। देश के किसानों के लिए पशुपालन एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, पर सर्दियों के मौसम में चारे की उपलब्धता किसानों के लिए एक बड़ी समस्या है और साथ ही जलवायु परिवर्तन की वजह से सूखा एक भयंकर समस्या बनता जा रहा है। परिणामस्वरूप किसान ज़ई जैसी चारा फसलों (जिन्हें पानी की आवश्यकता होती है) को छोड़कर अन्य फसल विशेषकर जौ की तरफ अग्रसर हो रहे हैं
गेहूँ के मुख्य रोग एवं प्रबंधन
Get PDFगेहूँ प्रमुख खाद्य फसलों में से एक है। गेहूँ में रोग, उपज हानि का एक प्रमुख कारण हैं। अतः गेहूँ की अधिक उपज प्राप्त करने के लिए यह आवश्यक हो जाता है कि हम यह जान लें की गेहूँ की फसल में होने वाले रोग कौन-कौन से हैं, उनके लक्षण क्या हैं और उनसे कैसे बचा जा सकता है। गेहूँ के अधिकांश रोग कवक के कारण होते हैं, जो कभी-कभी फसल को अत्यधिक नुकसान पहुँचाते हैं। गेहूँ की फसल में अनेक रोग लगते हैं जिनमें रतुआः धारीदार/पीला, पर्ण/ भूरा एवं तना/ काला रतुआ; खुली कांगियारी; चूर्णी रोग (पाउड़री मिल्डयू) आर्थिक रूप से अधिक नुकसानदायक हैं। गेहूँ रोगों की व्यापकता पर पर्यावरणीय परिस्थितियों में भिन्नता का बड़ा प्रभाव है। सामान्य तौर पर, रोगज़नक़ इनोकुलम, जैविक कारक, साथ ही साथ नमी, तापमान और हवा; पर्यावरणीय कारक, रोगों के महामारी प्रसार को प्रभावित करने वाले सबसे महत्वपूर्ण निर्धारक हैं
Indigenous storage structures for paddy in North East region
No full textThe effect of different indigenous storage methods on the quality of rice during the storage period was studied. Four different varieties of paddy were stored in different storage structures as indigenous types, such as Kot (small bamboo structures), Kei (large size storage structure), wooden structures and metal bins separately, and the total head rice recovery of rice during storage period was studied. The maximum head rice yield was found in the KD cultivar and the minimum in the Huikap cultivar. The different physical dimensions and characteristics of paddy influenced the breakage of paddy, affecting the total head rice recovery during storage. Long, slender grains are more susceptible to breakage, affecting the head yield
Bio-efficacy of new fungicide, Tebuconazole- 430SC against coffee leaf rust disease, Hemileia vastatrix Berk and Broome
Get PDFCoffee is an important plantation crop cultivated worldwide and used as stimulating drink. Coffee leaf rust (CLR) disease is one of the devastating disease affecting foliage of Coffee, limiting Coffee production worldwide. It is caused by an obligate parasite Hemileia vastatrix, which reduce photosynthetic area in turn results in heavy defoliation and die-back of branches. In India CLR management is accomplished with one contact fungicide spray (Bordeaux mixture @ 0.5%) and effective systemic fungicide spray during pre and post monsoon periods respectively. However, to find an alternative to the recommended fungicide the studies were conducted to know the efficacy of new fungicide Tebuconazole 430 SC against CLR. The results revealed that, in the laboratory conditions, complete inhibition of the uredospore germination was observed in Tebuconazole 430 SC @ 0.5 ml/L and 0.75 ml/L and Hexaconazole 5 EC @ 2 ml/L. However, in lower concentration Tebuconazole 430 SC @0.25 ml/L there was 98.97 per cent inhibition and in Copper Oxychloride 50 WP @ 5.5 g/L 87.49 per cent inhibition was observed over control. Field trials indicated that, at all the locations, Tebuconazole 430SC @ 0.75ml/L was found very effective which recorded maximum disease reduction followed by Tebuconazole 430SC @ 0.5ml/L which was found on-par with the currently recommended fungicide Hexaconazole 5 EC @ 2 ml/L and minimum disease reduction was observed in Copper oxychloride 50 WP @ 5.5g/L
Development of garam masala powder using organic seed spices and its storability under different packaging materials
Get PDFIn the current study garam masala powder from organically produced seed spices was developed and to retain its quality for a longer time, a storability study was carried out using different packaging materials. The garam masala was first standardized with the combination of key ingredients i.e. coriander seeds, cumin seeds, dry ginger powder, black pepper, cardamom pods (green), bay leaves, cinnamon, nutmeg, shah jeera and asafetida. The prepared garam masala was tested on dhal and dum aloo curry based on the hedonic score for sensory evaluation. The best masala was again compared with the commercial brands available in the local market. Hedonic scores were recorded and acceptability comparisons were performed with the popular brands available. The standardized garam masala was assessed for essential oil and total oil content and microbial load under different packaging materials (100gauge polythene bag, 200gauge polythene bags, aluminium foil bag, vacuum packing and paper bag) for 18 months with a 6-month interval. The maximum essential oil content (2.58 %, 2.51 % and 2.5 %, respectively) at 6, 12, and 18 months of storage was recorded in the garam masala packed in vacuum packing (polythene 100 gauge). The highest total oil per cent was recorded in vacuum packing (1000gauge polythene) which was 11.96%, 11.6% and 10.1% respectively for 6 months, 12 months and 18 months of storage. The bacterial count in different packaging materials was within the safer limit of consumption. The fungal count was absent during the storage period. The garam masala was found acceptable in quality parameters i.e. essential oil, total oil and microbial load till 18 months of storage. The findings showed that the packaging materials had a marked effect on the concentration of essential oil and total oil of garam masala and the garam masala may be packed in vacuum packaging and aluminium foil packaging for 18 months for longer shelf life