16372 research outputs found
Sort by
Investigation of the Properties of Foam Concrete Produced Using Liquid Latex
Get PDFFoam concrete, a type of lightweight concrete, is highly preferred due to its lightness and ease of application. In addition, substitute materials are used in the foam concrete mixture in order to further improve the properties of foam concrete. In this study, the engineering properties of foam concrete produced using liquid latex were analyzed. For this purpose, liquid latex was added to the mixing water in this study. The amount of latex is fixed at 25% of the cement weight. Additionally, the amount of liquid latex added to the mixture was reduced to equal the amount of mixing water. According to the results, it was seen that liquid latex made positive contributions to the engineering properties of the produced foam concrete. It was observed that the water absorption value of latex-added samples decreased by 59% compared to the reference sample. In addition, the thermal conductivity coefficient of the samples with latex added was lower than the reference sample. In the microstructural analysis, it was seen that the pores were more homogeneous than the reference sample and no cracks occurred. Finally, the long chain bonds formed by liquid latex in concrete were first determined by SEM image analysis
Development amd modelling of moleculary imprinted sensors for determanation of 5-fluorouracil
No full textBu çalışmada, antikanser ilaç olan 5-Fluorourasil (5-FU) tespiti için elektrokimyasal moleküler baskılanmış polimer (MIP) esaslı bir sensör geliştirilmiştir. 5-Fluorourasil ve o-fenilendiamin GaussView 5.0 programı ile modellenmiş ve hesaplamalar Gaussian 09W paket programı kullanılarak DFT/B3LYP/6-31G* yöntemi ile gerçekleştirilmiştir. Bu sayede, her iki molekülün optimum geometrik parametreleri ile termodinamik ve elektronik özellikleri belirlenmiştir. Deneysel kısımda, 5-FU ve o-fenilendiamin kullanılarak camsı karbon elektrot üzerinde doğrudan elektropolimerizasyon yöntemi ile MIP'ler hazırlanmıştır. Sensör oluşum basamakları ve yeniden bağlanma adımlarının tamamı redoks belirtici olan ferrisiyanür çözeltisi ile voltametrik yöntemler kullanılarak analiz edilmiştir. Optimum koşullarda diferensiyal puls voltammetresi (DPV) ile kalibrasyon eğrisi oluşturulmuş, 5-FU konsantrasyonunun artışıyla akımın azaldığı ve ferrisiyanür sinyalinin baskılandığı gözlemlenmiştir. Bu, kalıp molekülün boşluklara bağlandığını ve ferrisiyanürün serbestçe difüze olacağı por miktarının azaldığını göstermektedir. Sensörün lineer yanıt aralığı 1,5 x 10⁻⁵ M ile 1 x 10⁻² M arasında belirlenmiş, LOD ve LOQ değerleri sırasıyla 5,33 x 10⁻⁷ M ve 1,61 x 10⁻⁶ M olarak hesaplanmıştır. Askorbik asit ve ürik asit ile yapılan seçicilik çalışmaları, 5-FU'nun MIP'e tercihli bağlanmasının belirgin bir kanıtıdır.Bu çalışmada, antikanser ilaç olan 5-Fluorourasil (5-FU) tespiti için elektrokimyasal moleküler baskılanmış polimer (MIP) esaslı bir sensör geliştirilmiştir. 5-Fluorourasil ve o-fenilendiamin GaussView 5.0 programı ile modellenmiş ve hesaplamalar Gaussian 09W paket programı kullanılarak DFT/B3LYP/6-31G* yöntemi ile gerçekleştirilmiştir. Bu sayede, her iki molekülün optimum geometrik parametreleri ile termodinamik ve elektronik özellikleri belirlenmiştir. Deneysel kısımda, 5-FU ve o-fenilendiamin kullanılarak camsı karbon elektrot üzerinde doğrudan elektropolimerizasyon yöntemi ile MIP'ler hazırlanmıştır. Sensör oluşum basamakları ve yeniden bağlanma adımlarının tamamı redoks belirtici olan ferrisiyanür çözeltisi ile voltametrik yöntemler kullanılarak analiz edilmiştir. Optimum koşullarda diferensiyal puls voltammetresi (DPV) ile kalibrasyon eğrisi oluşturulmuş, 5-FU konsantrasyonunun artışıyla akımın azaldığı ve ferrisiyanür sinyalinin baskılandığı gözlemlenmiştir. Bu, kalıp molekülün boşluklara bağlandığını ve ferrisiyanürün serbestçe difüze olacağı por miktarının azaldığını göstermektedir. Sensörün lineer yanıt aralığı 1,5 x 10⁻⁵ M ile 1 x 10⁻² M arasında belirlenmiş, LOD ve LOQ değerleri sırasıyla 5,33 x 10⁻⁷ M ve 1,61 x 10⁻⁶ M olarak hesaplanmıştır. Askorbik asit ve ürik asit ile yapılan seçicilik çalışmaları, 5-FU'nun MIP'e tercihli bağlanmasının belirgin bir kanıtıdır
The Effect of Wild Mushroom Collection in The Mountains of Strandja on The Economic Development of The People Living in The Region
No full textThere is a need for innovative approaches that can accommodate the rural population and manage to keep the rural population in the settlement. At this point, it is important to carry out actions that will adequately meet the living conditions of rural areas and to increase the income levels of rural people. The protection of forests and the maintenance of biological diversity are important in terms of non -wood forest products collected from the forests by the villagers living in that region, and it is very important for the sustainability and economic future of life in the region. In this study, a questionnaire was collected from 130 households living in the region to determine the importance of mushrooms, which grew naturally in the mountains of Strandja and were used for consumption, in terms of family economy and development. The empirical analysis was based on a face-to-face survey of 130 respondents living in villages close to the Strandja Mountains and collecting mushrooms in 2019. The answers given to the questions, which determined the opinions of the participants about the mushrooms growing in nature, were taken with a 5 -point Likert scale and factor analysis was performed. Villagers collecting mushrooms could not get the income they wanted from the products they obtained. It was determined that the income of mushroom collectors from mushrooms contributed to their daily needs, but did not make a significant contribution to increasing their welfare level. For this, villagers needed to establish cooperatives and create their own sales points. Since the mushroom collectors used the mushrooms in their diets, the villagers should be trained in mushroom drying and canning to ensure mushroom consumption throughout the year. In the research, it was observed that the local people were aware of the contribution of mushrooms to the economy and that a large part of their food consumption consisted of mushrooms grown in nature and therefore it was important in rural development
Development of vegan soft candy productsenriched with plant based protein
Get PDFProteinler özellikle büyüme, gelişme ve hücre onarımı bakımından ihtiyaç duyulan önemli besin gruplarıdır. Dünyadaki nüfusun artmasıyla birlikte özellikle hayvansal protein kaynaklarının yetersiz kaldığı bilinmektedir. Tüm bunlara alternatif olarak protein ihtiyacını karşılayan bitkisel proteinler, doymuş yağ içermemeleri, kolay bulunabilir olmaları ve besleyici özellikleri sayesinde hayvansal proteinlere alternatif olarak görülmektedir. Bu çalışmada, bitkisel protein kaynağı olarak bezelye, balkabağı, fasulye, bakla ve pirinç proteinleri kullanılarak vegan yumuşak şeker üretimi yapılmıştır. Farklı protein içeriği oranlarına sahip bitkisel proteinler son üründe %3, %6, %9 ve %12 protein içeriği olacak şekilde formülasyonlarda kullanılmıştır. Hedeflenen protein içerikleri elde edilen örneklerde su aktivitesi, pişme briksi, tekstür, renk ölçüm, erime, hızlandırılmış raf ömrü ve duyusal değerlendirme analizleri yapılmıştır. Tekstürel olarak %3 protein içerikli ürünlerin sertlik değeri 597g-1013g değerleri arasında iken %12 protein içerikli ürünlerin 1113g ve 2955g değerleri arasında çıktığı ancak jelleşme kabiliyetinin düştüğü gözlemlenmiştir. %3 protein içerikli ürünlerde su aktivitesi değeri %0,6818 ile %0,7029 iken, protein oranı %12 olduğunda su aktivitesi değerinin %0,7481 ile %0,7471 aralığında olduğu tespit edilmiştir. Renk değerleri incelendiğinde %3 ve %12 protein içerikli yumuşak şeker ürünlerinde 60,155 ile 75,530 L değerleri en yüksek fasulye proteinli ürün çeşidinde ölçülmüştür. Renk ölçüm analizinde proteinli yumuşak şeker ürünlerinin ΔE değerleri, protein oranı artışına bağlı olarak arttığı görülmüştür. Son olarak yapılan duyusal değerlendirme ve hızlandırılmış raf ömrü sonuçlarına göre %3 protein içerikli yumuşak şeker ürünlerinin tercih edilme oranının yüksek ve raf ömrü süresince stabil olduğu görülmüştür.Proteins are important nutrient groups that are needed especially for growth, development and cell repair. It is known that especially animal protein sources are insufficient with the increasing population in the world. As an alternative to all these, plant proteins that meet the protein need are seen as an alternative to animal proteins due to their lack of saturated fat, easy availability and nutritional properties. In this study, vegan soft candy was produced using pea, pumpkin, bean, broad bean and rice proteins as plant protein sources. Plant proteins with different protein content ratios were used in formulations to have 3%, 6%, 9% and 12% protein content in the final product. Water activity, cooking brix, texture, color measurement, melting, accelerated shelf life and sensory evaluation analyses were performed in the samples from which the targeted protein contents were obtained. It was observed that the hardness value of products with 3% protein content was between 597g-1013g values in terms of textural values, while products with 12% protein content were between 1113g and 2955g values, but their gelation ability decreased. In products with 3% protein content, the water activity value was found to be between 0.6818% and 0.7029%, while when the protein content was 12%, the water activity value was found to be between 0.7481% and 0.7471%. When the color values were examined, the highest values of 60.155 and 75.530 L were measured in the bean protein product type in soft candy products with 3% and 12% protein content. In the color measurement analysis, it was observed that the ΔE values of protein soft candy products increased depending on the increase in protein content. Finally, according to the sensory evaluation and accelerated shelf life results, it was seen that the preference rate of soft candy products with 3% protein content was high and stable during shelf life
REBUILDING SELF: LOSS AND TRANSFORMATION IN ALAN SILLITOE’S “THE FISHING BOAT PICTURE”
No full textThis study explores the ideas presented by British writer Alan Sillitoe concerning existentialism, focusing on his unique perspective on the theme of loss through the lens of the British object relations theory. Sillitoe’s literary portrayal of the protagonist and his coping mechanisms for grief and loss offer a distinctive perspective to analyze shifts in individual identity. Our focus centres on Sillitoe’s story titled \"The Fishing Boat Picture,\" which allows us to explore the connection between loss, grief, and personal transformation. Through the protagonist—an elderly man who comes to terms with his wife’s passing and discovers a sense of self—this paper presents a framework for comprehending how loss impacts the disruption and rebuilding of one’s identity. Moreover, it sheds light on how psychological experiences of loss can shape individuals’ perception of themselves by emphasizing how moments of loss and grief can lead to profound growth by serving as experiences. Ultimately, this research contributes to a comprehension of the psyche and how we navigate through losses and grief while constructing our identities
Anne Sütü Alım Süresi ve Kesilme Zamanını Etkileyen Faktörler
No full textAmaç: Anne sütü, bebekler için en ideal besindir. Anne sütü ile beslenmenin; anneye, bebeğe ve topluma çok sayıda yararı bulunmaktadır. Biz de bu çalışmamızda, 5 yaş ve altı çocuk sahibi olan annelerin çocuklarındaki anne sütü alım süresi ve kesilme zamanında etkili olan sosyodemografik faktörlerin belirlenmesini, anne sütü ile beslenme sürecinde yaşanacak sorunların önceden tespit edilmesini ve alınması gereken önlemlere katkıda bulunmayı amaçladık. Gereç ve Yöntem: Araştırmamız 5 yaş ve altı çocukların anneleri veya bakım verenleriyle anket uygulanan kesitsel tipte bir çalışmadır. Çalışmamız araştırıcı tarafından yüz yüze anket yöntemi ile yapıldı. Ankette; çocuğun cinsiyeti, yaşı, doğum şekli, doğum haftası, doğum kilosu, ilk ne zaman emdiği, formül mama kullanıp kullanmadığı, kullandıysa nedeni, ilk ek gıdaya başlama zamanı, sadece ve toplam ne kadar anne sütü aldığı, kardeş sayısı, varsa kardeşin ne kadar süre anne sütü aldığı, hane halkının toplam geliri, annenin doğum öncesi emzirme eğitimi alma durumu, anne ve babanın sosyodemografik özellikleri, meslekleri, çalışma ve sağlık durumları ile annenin duygudurumu sorgulanmıştır. Bulgular: Anne sütü alımı 1 yıl altı olan grupta sezaryen doğum oranı, anne sütü alımı 1 yıl üstü olan gruptan anlamlı (p<0,05) olarak daha yüksekti. Anne sütü alımı 1 yıl üstü olan grupta annenin doğum öncesi emzirme eğitimi alma oranı, anne sütü alımı 1 yıl altı olan gruptan anlamlı (p<0,05) olarak daha yüksekti. Anne sütü alımı 1 yıl üstü olan grupta ilk 1 saat içinde emzirme oranı, anne sütü alımı 1 yıl altı olan gruptan anlamlı olarak daha yüksekti (p<0,05). Anne sütü alımı 1 yıl üstü olan grupta, çocuğunun 2 yaşına kadar anne sütü alması gerektiğini düşünenlerin oranı; anne sütü alımı 1 yıl altı olan gruptan anlamlı olarak yüksekti. Anne sütü alımı 1 yıl üstü olan grupta anne eğitim durumu, anne sütü alımı 1 yıl altı olan gruptan anlamlı (p<0,05) olarak daha yüksekti. Anne sütü alımı 1 yıl üstü olan grupta anne çalışma oranı, anne sütü alımı 1 yıl altı olan gruptan anlamlı (p<0,05) olarak daha yüksekti. Sonuç: Anne sütü ile beslenme hayatın ilk iki yılında bir bebeğin sağlıklı gelişimi ve hastalıklardan korunması için çok önemlidir. Her bebeğin anne sütü ile beslenmek en doğal hakkıdır. Ülkemizde ve bölgemizde anne sütü alım zamanı ve kesilmesine yol açan faktörlerin belirlenmesi, bu konuda önlemler alınmasına ve anne sütü alım süresinin arttırılmasına katkı sağlayacaktır. Mümkünse doğum öncesi başlanan emzirme eğitimi, annenin doğum sonrası desteklenmesi, çalışan anneler için emzirme için uygun olanakların sağlanması anne sütü alım süresini arttıracaktır
Endometriozis ile Adneksiyal Borderline ve Malign Tümörler Arasındaki İlişki: Retrospektif Olgu Serisi Çalışması
No full textAmaç: Bu çalışmanın temel amacı over endometriozisi ile borderline over tümörü (BOT) ve malign over tümörü arasındaki ilişkiyi araştırmaktır. Gereç ve Yöntem: Veriler, 2017 ve Mayıs 2023 tarihleri arasında üçüncü basamak bir merkezin Kadın Hastalıkları ve Doğum Kliniği’nde jinekolojik cerrahi sonrası patolojide BOT veya malign adneksiyal tümör ve çevre dokuda (aynı parçada) endometriozis olan hastalardan retrospektif olarak toplandı. Hasta yaşı, gravidite, vücut kitle indeksi, ailede kanser öyküsü, klinik şikayetler, tespit edilen kitlenin ultrason ve manyetik rezonans görüntüleme (MRG) özellikleri, ameliyat öncesi tümör belirteçleri ve patolojik evreler kaydedildi. Bulgular: Bu 5,5 yıllık dönemde toplam 49 BOT tanısı kondu. Bunların 19’u seröz, 22’si müsinöz, 7’si seromüsinöz ve 1’i endometrioid BOT idi. Dokuz BOT olgusunda aynı overde veya cerrahi alanda kalan pelvik dokuda patolojik olarak doğrulanmış endometriozis vardı. 5,5 yıl içinde 37 malign epitelyal over kanseri tanısı konuldu. Bunların 11’inde endometrioid over kanseri (1’inde endometrioid ve berrak hücreli kanser), 25’inde seröz over kanseri ve 1’inde müsinöz over kanseri vardı. Endometriozis 4 seröz adenokarsinom ve 4 endometrioid over kanseri olgusu ile ilişkilendirildi. Bu hastalar arasında endometriozisli BOT hastaları daha gençti. Tümör belirteçleri, BOT grubundaki 3 olguda hafifçe yükselmişti. Malign patolojiye sahip endometriozisli kadınlarda, ameliyat öncesi tümör belirteçleri 3 hastada hafifçe yükselirken, diğer olgularda tümör belirteçleri normaldi. Malign hasta grubunda infertilite daha yaygındı. MRG bulguları malign grupta patolojik tanı ile daha tutarlıydı. Malign gruptaki 1 hasta hariç tüm hastalara peroperatif frozen patoloji ve tek seansta tamamlayıcı cerrahi uygulandı. BOT grubundaki tüm hastalara frozen patoloji yapılmadı ve bazı hastalara sadece kistektomi uygulandı. Sonuç: Endometriozis, endometrioma olsun ya da olmasın maligniteler ve borderline adneksiyal tümörler ile ilişkili olabilir. Endometriozis tanısı ile cerrahi uygulanan hastalarda adneksiyal kitle görüldüğünde malignite olasılığının göz önünde bulundurulması ve peroperatif frozen patoloji yapılması gerektiğine inanıyoruz
Forced Turkish immigration from Bulgaria (1989) oral history study: Tekirdağ example
No full textSosyal Bilimler Enstitüsü, Balkan Araştırmaları Ana Bilim DalıAraştırmada, Bulgaristan'dan Zorunlu Türk Göçü (1989) ile Türkiye'ye gelenlerin, Türkiye'ye göçü öncesinde, göçü sırasında ve göçü sonrasında yaşadıklarının ve göç sonrasında devlet ile halkın desteğinin neler olduğunun ortaya konulması amaçlanmıştır. Araştırmada sosyal bilimlerin veri toplama araçlarından biri olan sözlü tarih yönteminin kullanılma sebebi, 1989 Zorunlu Türk Göçü ile Tekirdağ iline yerleşen ve göçü bizzat yaşamış olan bu kişilerin hâlâ hayatta olmaları ve yaşadıklarının kayıt altına alınmak istenmesidir. Tekirdağ'ın tüm ilçelerinden çalışmaya dâhil ettiğimiz görüşmecilerimize, yarı yapılandırılmış görüşme formu hazırlanmıştır. Açık uçlu sorularla, görüşmecilerin göç öncesinde sosyal çevrelerinde, eğitim hayatlarında, iş hayatlarında, dini ve sosyal hayatlarında ne gibi zorluklar yaşadıklarını, göç kararı almalarındaki etkenler ortaya konulmaya çalışılmıştır. Ardından göç sırasında yaşadıkları zorlukları, devlet yetkililerinin tutumlarını, geride kalan mülklerin ne olduğu hakkında bilgi toplanmıştır. Türkiye'ye geldikten sonra sosyal çevre, devlet desteği, halk desteği ve iş hayatı hakkında sorduğumuz sorular çerçevesinde yaşadıkları zorlukları ortaya konulmaya çalışılmıştır. Araştırmanın giriş kısmında Bulgaristan'daki Türk varlığının tarihsel süreci ele alınmıştır. Birinci bölümde araştırmanın amacı, önemi ve sınırlılıkları belirtilmiştir. İkinci bölümde, sözlü tarih anlatılmıştır. Üçüncü bölümde Bulgaristan'dan Türkiye yapılan göçler, dördüncü bölümde araştırmanın yöntemi ve beşinci bölümde de Bulgaristan'dan Zorunlu Türk Göçü (1989) ile Tekirdağ iline yerleşen göçmenler ile yapılan sözlü tarih görüşmelerinin bulguları yer almaktadır. Anahtar Kelimler: Bulgaristan, Sözlü Tarih, Tekirdağ, Zorunlu GöçThe aim of the research is to reveal the experiences of those who came to Turkey from Bulgaria with the Forced Turkish Migration (1989) before, during and after their migration to Turkey and what the support of the state and the people was after the migration.The reason for using the oral history method, one of the data collection tools of social sciences, in the research is that these people, who settled in Tekirdağ province with the 1989 Forced Turkish Migration and experienced the migration themselves, are still alive and their experiences are wanted to be recorded. A semi-structured interview form was prepared for the interviewees we included in the study from all districts of Tekirdağ. With open-ended questions, it was tried to reveal what difficulties the interviewees experienced in their social environment, education life, business life, religious and social life before migration, and the factors that influenced their decision to migrate. Then, information was collected about the difficulties they experienced during migration, the attitudes of state officials, and the properties left behind. We tried to reveal the difficulties they experienced after coming to Turkey within the framework of the questions we asked about the social environment, government support, public support and business life. In the introduction part of the research, the historical process of the Turkish presence in Bulgaria is discussed. In the first chapter, the purpose, importance and limitations of the research are stated. In the second part, oral history is explained. In the third chapter, migrations from Bulgaria to Turkey are included, in the fourth chapter, the method of the research, and in the fifth chapter, the findings of the oral history interviews conducted with the immigrants who settled in Tekirdağ province with the Forced Turkish Migration from Bulgaria (1989) are included. Keywords: Bulgaria, Oral History, Tekirdağ, Forced Migration
Evaluation of mechanical properties and leaching tests results of mortars containing waste bottom ash as replacement of cement
No full textThe disposal of waste bottom ash (WBA) is an environmental and economic challenge for the manufacturer. Therefore, disposal of waste bottom ashes is important for sustainable production. In this study, the usability of WBA instead of cement in the mortar was investigated. For this purpose, the workability, ultrasonic pulse velocity (UPV), flexural strength (ff), compressive strength (fc), microstructure, and hazard potentials of mortars containing WBA were examined. Effect levels of the selected variables (replacement ratio: 0%, 5%, 10%, 15%, 25%, 35%, and 50%, specimen age: 28, 60, and 90 day) on the UPV, ff, and fc were determined by ANOVA, and response surfaces were created. UPV and fc were decreased at all specimen ages with an increasing replacement ratio. The R2 of the models for the UPV, ff, and fc is higher (0.9660, 0.8034, and 0.9029). According to the leaching test results, Cd, Pb, Hg, and As values of all mortar samples were below the detection limit (not detectable) in this evaluation. The Cr values in all mortar samples remained below the maximum concentration of 5 mg/L, which is the given restriction of TCLP procedure.Tekirdag Namik Kemal Universitesi; [NKUBAP.06.YL.20.250]Tekirdag Namik Kemal Universitesi, NKUBAP.06.YL.20.250, Elcin Gune
The Impact of Human-Animal Interaction on Animal Welfare and Owners' Job Performance: A Study on Cats, Dogs and Birds
No full textHuman-Animal Interaction (HAI) has been significant since ancient times, initially with animals, especially dogs, assisting in hunting and food gathering. Over time, this relationship evolved into domestication, companionship, and therapeutic roles in society. In urban areas, pet ownership is widespread, driven by companionship, therapeutic benefits, and social status. This study focuses on urban pet owners due to structured work environments, allowing a clear examination of the relationship between HAI, animal welfare, and work performance. The study explores HAI's dual impact on animal welfare and the work performance of dog, cat, and bird owners. Key factors include psychological, social, and physical closeness in HAI; animal hygiene, physical activity, and loneliness for welfare; and work performance for owners. Data were collected from 404 pet-owning employees in Istanbul, with statistical analyses confirming tool validity. Results reveal a significant positive correlation (r = 0.568) between HAI and animal welfare, and a positive but smaller correlation (r = 0.215) between HAI and work performance. Findings support HAI's role in enhancing well-being, suggesting pet-friendly policies in workplaces to maximize benefits.TUBIdot;TAK [2209A, 1919B012210304]This article has been prepared with the financial support of the project supported for 12 months with the project code [1919B012210304] within the scope of TUB & Idot;TAK 2209A projects