Agricultura Sociedad y Desarrollo
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Participación y especialización regional de los granos de consumo pecuario en México, 2003-2013
Get PDFThe objective was to determine the participation and specialization of grains for livestock consumption from 2003 and 2013 in eight regions of Mexico (Northwest NW, North N, Northeast NE, Center-West CW, Center-East CE, South S, East E and Yucatan Peninsula PE). Regional analysis techniques were used, such as: participation of the sector in the region, participation of the region in the sector, and localization quotient. Maize and sorghum made higher contributions to the production value of grains for livestock consumption in Mexico, with 69.68 and 18.24 % in 2003; and 69.92 and 16.88 % in 2013. The highest contribution was made by the CW region with 27 % in maize and 40 % in sorghum. At the end of the study, maize increased its participation in CW and NE to 70.68 and 23.25 %; while sorghum decreased to 24.94 and 74.21 %. The S, E and PE regions maintained their specialization in maize, while CW increased in sorghum and NE decreased. The CE region increased its specialization in barley, NW continued specializing in wheat, and N in oats. The regional specialization of grains for livestock consumption in Mexico was different during the study years.El objetivo fue determinar la participación y especialización de granos de consumo pecuario de 2003 y 2013 en ocho regiones de México (Noroeste NO, Norte NR, Noreste NE, Centro-Occidente CO, Centro-Este CE, Sur SU, Oriente OR y Península de Yucatán PE). Se utilizaron técnicas de análisis regional, como: participación del sector en la región, participación de la región en el sector y cociente de localización. El maíz y sorgo realizaron contribuciones mayores al valor de la producción de granos de consumo pecuario en México, con 69.68 y 18.24 % en 2003; y 69.92 y 16.88 % en 2013. La aportación mayor la realizó la región CO con 27 % en maíz y 40 % en sorgo. Al final del estudio, en CO y NE, el maíz incrementó su participación a 70.68 y 23.25 %; mientras que el sorgo la disminuyó a 24.94 y 74.21%. Las regiones SU, OR y PE mantuvieron su especialización en maíz; mientras que CO aumentó en sorgo y NE disminuyó. La región CE incrementó su especialización en cebada, NO continuó especializándose en trigo y NR en avena. La especialización regional de los granos de consumo pecuario en México, fue diferente durante los años de estudio
Factores que influyen en la adopción de innovaciones en productores de naranja en Ãlamo, Veracruz
Get PDFIn Veracruz, the yields per surface unit have been practically stable for more than 34 years and when the factors that influence this were determined, it was found that a deficient adoption of innovations is the most important issue. With the aim of improving this adoption, an initial baseline survey was applied to 100 citrus producers from ten localities. Later, integral extension work was provided for one year through the use of monitoring logbooks and at the end, the final baseline survey was applied. An increase of 30.5 % in average was attained in the adoption of technological innovations, since fertilization and control of pests and diseases were improved. To determine the factors that influence the adoption of innovations, simple regression models were generated, using as dependent variable the increase in the innovation adoption index and as independent variables the specific attributes of the producer and his production units. The factor that had significant correlation with the innovation adoption index was the income of the producer. Factors such as age, years of experience and schooling did not influence decision making for the adoption of technologies.En Veracruz, los rendimientos por unidad de superficie se han mantenido prácticamente estables por más de 34 años y al determinar los factores que influyen en esto se encontró que ladeficiente adopción de innovaciones es lo más importante. Con la finalidad de mejorar dicha adopción se aplicó una encuesta de línea base inicial a 100 citricultores de diez localidades. Posteriormente se brindó extensionismo integral durante un año mediante el uso de bitácoras de seguimiento y al terminar se aplicó la encuesta de línea base final. Se logró incrementar laadopción de innovaciones tecnológicas en 30.5 % en promedio, ya que se mejoraron la fertilización y control de plagas y enfermedades, principalmente. Para determinar factores queinfluyen en la adopción de innovaciones se generaron modelos de regresión simple, utilizando como variable dependiente el incremento en el índice de adopción de innovaciones y comovariables independientes los atributos específicos del productor y de sus unidades de producción. El factor que tuvo correlación significativa con el índice de adopción de innovaciones fue elingreso del productor. Los factores como edad, años de experiencia y escolaridad no influyeron en la toma de decisiones para adoptar tecnologías
Eficiencia en el mercado de futuros del dólar en México
Get PDFAn inefficient market can result in systematic losses for its players.Hence, in this research, it is tested the efficiency of the market dollarfuture in México. The results show that the aforementioned derivativemarket, operated at the (MEXDER), is efficient. This is obtained afterapplying the rational expectations approach proposed by Mckenzie andHolt (1988) and the cointegration principle proposed by Engle andGranger (Greene, 1999). To achive efficiency in the exchange marketimplies the establishment of competitive headging on exchange rangevariations.Un mercado ineficiente puede generar pérdidas sistemáticas para sususuarios. Por tanto, en este trabajo se contrasta la eficiencia del mercadode futuros del dólar en México. Los resultados muestran quedicho mercado, operado en el Mercado de Derivados (MEXDER), eseficiente. Ésto se obtiene tras aplicar el principio de expectativas racionalespropuesto por Mckenzie y Holt (1998); y el principio de cointegraciónde Engle y Granger (Greene, 1999). Tener eficiencia en elmercado de divisas implica establecer coberturas cambiarias sobrebases competitivas
Influencia del género en las formas de participación femenina en los proyectos productivos de Hueyapan, Morelos, México
Get PDFIn this article, we consider the relationship between productiveand cultural aspects within a framework of rural developmentwith gender perspective. The backdrop is the community ofHueyapan, Morelos, where the population speaks Nahuatl andpreserves its customs and traditions. The hypothesis was thatproductive projects in which women participate are influencedby gender roles in their success or failure. The methodology usedwas based on a qualitative approach and the techniques were:literature review, participative observation, semi-structuredinterviews, life histories and workshops. The conclusions indicatethat traditional gender stereotypes (in regards to division of labor,couple relationships and kinship relationships) influence women'sparticipation in projects. A successful experience in participationpositively influences the rearrangement of gender patterns, makingthem more flexible for women and men.En el presente trabajo se reflexiona sobre la relación entre losaspectos productivos y culturales, dentro del marco del desarrollorural con perspectiva de género. El escenario es la comunidadde Hueyapan, Morelos, su población habla nahuatl y conservasus costumbres y tradiciones. La hipótesis planteada es que losproyectos productivos en que participan las mujeres son influenciadosen su éxito o fracaso por los roles de género. La metodologíaempleada se basó en un enfoque cualitativo y las técnicasfueron: revisión bibliográfica, observación participante, entrevistasemi estructurada, historia de vida y talleres. Las conclusionesindican que los estereotipos tradicionales de género (relativosa la división del trabajo, las relaciones de pareja y las relacionesde parentesco) influyen en la participación de las mujeresen los proyectos. La experiencia exitosa de participación influyepositivamente en el reacomodo de los patrones de género haciéndolosmás flexibles para mujeres y hombres
Reconversión productiva a palma de aceite en el Valle del Tulijá, Chiapas, México. Impacto diferenciado por género.
Get PDFStarting from the premise that points to global processes impacting differentially in the local scope and that their implications and responses are related to particularities in each territory, this study attempts to explain the impact differentiated by gender of the public policy, framed within global economic processes that drive the productive reconversion to palm oil in small productive units of three indigenous localities in the Tulijá Valley, Chiapas, Mexico. The information presented was collected and analyzed through a mixed research approach, using as fundamental tools the survey and the semi-structured interview. Initially the local context is analyzed, finding asymmetrical gender relationships at the family and community level. Then, the expression of the public policy of productive reconversion to oil palm in the communities is described, especially since the transformation of economic activities, showing its impact on the local provision of foods and the monetarization of the family income. Finally, the differentiated impact by gender is identified finding that the productive reconversion to oil palm entails greater disadvantages for women due to unequal gender relationships.A partir de la premisa que señala que los procesos globales impactan diferencialmente en el ámbito local y que sus implicaciones y respuestas se relacionan con las particularidades de cada territorio, este trabajo pretende dar cuenta del impacto genéricamente diferenciado que ha tenido la política pública, enmarcada en procesos económicos globales, que impulsa la reconversión productiva a palma de aceite en las pequeñas unidades productivas pertenecientes a tres localidades indígenas del Valle del Tulijá, Chiapas, México. La información presentada se recolectó y analizó a través de un enfoque mixto de investigación, utilizando la encuesta y la entrevista semiestructurada como herramientas fundamentales. Inicialmente se analiza el contexto local, encontrando asimétricas relaciones de género a nivel familiar y comunitario. Posteriormente, se describe la expresión de la política pública de reconversión productiva a palma de aceite en las comunidades, especialmente a partir de la transformación de las actividades económicas, mostrando su incidencia sobre la provisión local de alimentos y la monetarización del ingreso familiar. Finalmente se identifica el impacto diferenciado por género encontrando que, con base en las desiguales relaciones de género, la reconversión productiva a palma de aceite conlleva mayores desventajas para las mujeres
Maíz, etanol y bienestar en el marco de las políticas (inter)nacionales
Get PDFThe objective of this research is to show to what degree the unilateral decision of the United States to promote ethanol production contributed to raising the price of maize (Zea mays), resulting in increasing welfare for the agents of that country in detriment of Mexicans. For that purpose a model of simultaneous equations is estimated through the technique of least squares in three stages, which allows understanding the determination of the maize price in the US market during the period of 2000-2014. The results show that in face of an increase of 1 % in ethanol production, the price of maize increased in 0.61 %. This positive impact implied that in the United States (with maize surplus), the increase in producer surplus exceeds the loss of consumers. The contrary happened in Mexico (with maize deficit), which showed a net loss in welfare. Likewise, it can be seen that with the rise in price, opportunities arose since 2005 for producers in both countries. In the US maize production increased, both from the increase in hectares sown and from the production per hectare. In Mexico only the intensive margin was exploited.El objetivo de esta investigación es mostrar en qué medida la decisión unilateral de los EE. UU. de fomentar la producción de etanol contribuyó a elevar el precio del maíz (Zea mays), redundando en ganancias de bienestar para los agentes de ese país en perjuicio de los mexicanos. Para ello se estima un modelo de ecuaciones simultáneas mediante la técnica de mínimos cuadrados en tres etapas que permite conocer la determinación del precio del maíz en el mercado estadounidense durante el periodo 2000-2014. Los resultados muestran que ante un aumento de 1 % en la producción de etanol, el precio del maíz se incrementó en 0.61 %. Este impacto positivo implicó que en Estados Unidos (superavitario en maíz) la ganancia de excedente de los productores superara la pérdida de los consumidores. Lo contrario ocurrió en México (deficitario en maíz), que registró una pérdida neta de bienestar. Asimismo, se advierte que, con el alza del precio, a partir de 2005 surgieron oportunidades para los productores de ambos países. En Estados Unidos se incrementó la producción de maíz, tanto por el aumento de hectáreas sembradas como de la producción por hectárea. En México solo se explotó el margen intensivo
Claudia Rocío Magaña González, Yanga Villagómez Velázquez (Coordinadores). 2018. Hacia una reflexión decolonial de la alimentación en el occidente de México. [Toward a decolonial reflection of the diet in western Mexico] México. Taller Editorial la Casa del Mago, 226 p.
Get PDFImpacto de la actividad antropogénica en el suelo de la reserva de la biosfera “el triunfoâ€, Chiapas (México)
Get PDFThe impact of human activity on the soil of “El Triunfo†Biosphere Reserve, Chiapas, was studied. For this purpose, the values of 14 parameters were determined throughout a year: six physical-chemical and eight biochemical, in forest, coffee plantation, pasture and milpa soils. The values of the parameters in the forest soil were significantly different from those in the coffee plantation, pasture and milpa soils. On the basis of the forest soil, it was considered that human activity altered the soil quality negatively. To have clarity about the level of impact, a scale of 0.0 to 5.0 was suggested, identified as the Soil Deterioration Index (SDI), and the procedure was developed to determine it in the soils with human alteration. The milpa soil had the highest SDI value, placing it in the range of high degradation. The coffee plantation and pasture soils were found in the range of medium degradation. The procedure and scale of SDI was reinforced by discriminant analysis.Se estudió el impacto de la actividad humana en el suelo de la Reserva de la Biosfera “El Triunfoâ€, Chiapas. Para ello se determinaron, a lo largo de un año, los valores de 14 parámetros, seis físico-químicos y ocho bioquímicos, en suelos de bosque, cafetal, pastizal y milpa. Los valores de los parámetros en el suelo del bosque fueron diferentes significativamente a los de cafetal, pastizal y milpa. Tomando como base el suelo de bosque se consideró que la actividad humana alteró negativamente la calidad del suelo. Para tener claridad del nivel de impacto se propuso una escala, de 0.0 a 5.0, identificada como Ãndice de Deterioro del Suelo (IDS), y se desarrolló el procedimiento para determinarlo en los suelos con alteración humana. El suelo de milpa tuvo el mayor valor de IDS, ubicándose en el rango de alta degradación. Los suelos de cafetal y de pastizal se ubicaron en el rango de mediana degradación. El procedimiento y escala de IDS se reforzó a través del análisis discriminante
El género y la clase en los movimientos de mujeres agricultoras de Brasil
Get PDFIn this article, I reflect upon demands of class and gender inthree Brazilian social movements: syndicalism, Rural Women’sMovement (MMC) and the Rural Landless Workers Movement(MST). The relevance of this study is that it helps to elucidatedifferences between demands of class and gender using aqualitative methodology, based on interviews with women andleaders from the movements. Conclusions show the ideological,political and gender complexities present in each of thesetendencies. Class demands consider labor rights in equality withmen, without questioning the traditional family approach; whilegender demands consider labor rights more in relation to educationand health, questioning the traditional family approach. Theconducting thread of the analysis is exclusion of women in landownership.En este artículo se reflexiona sobre las reivindicaciones de clase ygénero en tres movimientos sociales brasileños: el sindicalismo,el Movimiento de Mujeres Campesinas (MMC) y el Movimientode los Sin Tierra (MST). La relevancia de este estudio es queayuda a dilucidar las diferencias entre las reivindicaciones declase y de género a partir de una metodología cualitativa basadaen entrevistas a las mujeres y líderes de los movimientos. Lasconclusiones muestran la complejidad ideológica, política y degénero que está presente en cada una de estas tendencias. Lasreivindicaciones de clase consideran los derechos laborales enigualdad con los hombres, sin cuestionar el enfoque tradicionalde familia; mientras que las reivindicaciones de género consideranlos derechos laborales, más los relativos a educación y salud,cuestionando el enfoque tradicional de familia. El hilo conductordel análisis es la exclusión de las mujeres a la tenencia de latierra
La etnografía de una colonia popular con migración al norte
Get PDFIn this document, I approach international migration and theethnography of an urban space. Based on the relationshipsobserved in an urban poor and working class neighborhood, wenotice social processes that its inhabitants have undergone,different social profiles that make up and have defined itsheterogeneity; it is possible to observe the economic and financialdynamism present, as well as the transformations that arehappening in the location’s structures; the differences inmigrations to the USA and the social processes that they havebrought with them; and the problems that persist, but also therecreation of common imaginaries that identify and collectivizethe inhabitants.En este documento me ocupo de la migración internacional y laetnografía de un espacio urbano. Con base en las relaciones observadasen una colonia popular, se advierten procesos socialespor los cuales pasaron sus habitantes, diferentes perfiles socialesque conforman y han definido su heterogeneidad; es posible darsecuenta del dinamismo económico y financiero que se presenta,de las transformaciones que están teniendo las estructuras dellugar; de las diferencias en las migraciones a EE. UU. y losprocesos sociales que han traído consigo; asimismo las problemáticasque persisten, pero también la recreación de imaginarioscomunes que identifican y colectivizan a los habitantes